我國食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及建議

全面分析了我國食用菌產(chǎn)業(yè)的栽培、產(chǎn)品開發(fā)、加工以及產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營現(xiàn)狀,展望了其發(fā)展前景,闡述了發(fā)展過程中存在的問題,并提出了5點(diǎn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展建議.

作 者： 胡清秀 曾希柏 王安   作者單位： 胡清秀,曾希柏(中國農(nóng)科院資源區(qū)劃所,北京,100081)

王安(中國農(nóng)科院國際合作與產(chǎn)業(yè)發(fā)展局,北京,100081) 

刊 名： 中國農(nóng)業(yè)資源與區(qū)劃  ISTIC PKU 英文刊名： JOURNAL OF CHINA AGRICULTURAL RESOURCES AND REGIONAL PLANNING  年，卷(期)： 2001 22(6)  分類號： F3  關(guān)鍵詞： 食用菌   產(chǎn)業(yè)化   前景   問題   建議  

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