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米曲霉木聚糖酶生產(chǎn)菌的理性選育及發(fā)酵優(yōu)化
目的:米曲霉木聚糖酶生產(chǎn)菌的理性選育及發(fā)酵優(yōu)化.方法:以米曲霉FSO18為出發(fā)菌株,采用紫外和激光誘變先后處理3代,以抗高濃度葡萄糖阻遏效應(yīng)為篩選模型獲得一株高產(chǎn)木聚糖酶菌株FST036,并對(duì)該菌株的發(fā)酵培養(yǎng)基進(jìn)行了初步優(yōu)化.結(jié)果:突變株FST036產(chǎn)酶水平可達(dá)4 200.57U/mL,產(chǎn)酶水平比出發(fā)菌株提高了24%.對(duì)該菌株的發(fā)酵培養(yǎng)基初步優(yōu)化結(jié)果表明:培養(yǎng)基的最適氮源為牛肉膏;最適碳源為麩皮與玉米芯組合,總濃度為4%,二者最適比例為7:3;對(duì)該菌株的發(fā)酵條件初步優(yōu)化結(jié)果表明:最適接種量1%,初始pH6.78,250mL三角瓶裝液量為45mL,培養(yǎng)72h酶活可達(dá)5404.24U/mL.結(jié)論:反復(fù)多次誘變處理,并結(jié)合抗高濃度葡萄糖阻遏效應(yīng)作為一種理性篩選模型,為通過(guò)誘變育種來(lái)獲得曲霉木聚糖酶高產(chǎn)菌株提供了一條有效的途徑.
作 者： 石磊 鄭毅 葉海梅 韓科 張志國(guó) SHI Lei ZHENG Yi YE Hai-mei HAN Ke ZHANG Zhi-guo 作者單位： 福建師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院,福建,福州,350108 刊 名： 生物技術(shù) PKU 英文刊名： BIOTECHNOLOGY 年，卷(期)： 2007 17(6) 分類(lèi)號(hào)： Q933 關(guān)鍵詞： 木聚糖酶 米曲霉 誘變 抗葡萄糖阻遏 發(fā)酵條件【米曲霉木聚糖酶生產(chǎn)菌的理性選育及發(fā)酵優(yōu)化】相關(guān)文章：
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