液相色譜在多肽物質(zhì)分離分析上的應(yīng)用

多肽物質(zhì)以其獨(dú)特的吸收機(jī)制和極強(qiáng)的活性及多樣性成為國內(nèi)外研究的熱點(diǎn),它的分離與分析技術(shù)是生物技術(shù)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化的關(guān)鍵.液相色譜以其大量制備的優(yōu)勢已發(fā)展成為實(shí)驗(yàn)室和工業(yè)生產(chǎn)上分離分析及制備生物大分子的最有效和常用的方法.本文主要介紹了液相色譜技術(shù)在多肽類物質(zhì)分離分析上的應(yīng)用.

作 者： 張曉峰 陳慶森 龐廣昌 ZHANG Xiao-feng CHEN Qing-sen PANG Guang-chang   作者單位： 天津市食品生物技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,天津商學(xué)院生物工程系,天津,300134  刊 名： 食品科學(xué)  ISTIC PKU 英文刊名： FOOD SCIENCE  年，卷(期)： 2006 27(3)  分類號： Q514.3  關(guān)鍵詞： 多肽   分離   分析   液相色譜  

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