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功能性寡糖的研究進(jìn)展與應(yīng)用

時(shí)間:2023-04-27 21:33:12 生物醫(yī)學(xué)論文 我要投稿
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功能性寡糖的研究進(jìn)展與應(yīng)用

論述了國(guó)內(nèi)外功能性寡糖的研究進(jìn)展和應(yīng)用.討論了寡糖的主要生理功能及其提取、分離純化和結(jié)構(gòu)分析的方法,介紹了近年來其在食品、飼料工業(yè)、農(nóng)業(yè)及醫(yī)藥上的應(yīng)用及開發(fā)前景.

功能性寡糖的研究進(jìn)展與應(yīng)用

作 者: 郝林華 王曉濱 陳靠山 李光友 Hao Linhua Wang Xiaobin Chen Kaoshan Li Guangyou   作者單位: 郝林華,李光友,Hao Linhua,Li Guangyou(國(guó)家海洋局一所海洋生物活性物質(zhì)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,副研究員,博士,266061,青島)

王曉濱,Wang Xiaobin(青島市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所)

陳靠山,Chen Kaoshan(山東大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院) 

刊 名: 飼料工業(yè)  ISTIC PKU 英文刊名: FEED INDUSTRY  年,卷(期): 2005 26(12)  分類號(hào): Q7  關(guān)鍵詞: 功能性寡糖   應(yīng)用   研究進(jìn)展  

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