纖維素金屬螯合親和膜用于蛋清中功能性蛋白質(zhì)的分離純化

以纖維素濾紙為載體,通過環(huán)氧氯丙烷交聯(lián)活化、亞氨基二乙酸偶聯(lián)、金屬離子螯合制備得到親和膜.應用該膜進行的蛋清蛋白純化試驗結(jié)果表明,Cu2+親和膜具有較好的吸附性能和純化效果,只需采用兩步洗脫的方式即可得到具有明顯純化效果的蛋清轉(zhuǎn)鐵蛋白和溶菌酶.

作 者： 張亞輝 楊嚴俊 ZHANG Ya-hui YANG Yan-jun   作者單位： 江南大學,食品學院,江蘇,無錫,214036  刊 名： 食品與生物技術(shù)學報  ISTIC PKU 英文刊名： JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND BIOTECHNOLOGY  年，卷(期)： 2006 25(2)  分類號： Q51  關(guān)鍵詞： 親和膜   纖維素   卵轉(zhuǎn)鐵蛋白   溶菌酶  

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