中國裸燕麥β-葡聚糖含量的鑒定研究

對來源于中國13個省(區(qū))1010份和國外引進的4份裸燕麥品種(系)進行了β-葡聚糖含量的鑒定研究.結果表明,中國裸燕麥β-葡聚糖含量為2.0%～7.5%,其中含量＜3.00%的占6.61%,3.00%～4.99%的占86.4%,5.00%～5.99%的占5.72%,≥6.00%的占1.18%.按品種類型劃分,地方品種的含量低于育成品種(系).按來源地劃分,河北、山西、內蒙古的含量較高,云南、貴州、四川的含量較低,而陜西的含量最低.同年不同地點或相同地點不同年份種植的相同品種(系),含量有一定的變化(0.27%～0.83%).在鑒定中篩選出一批高β-葡聚糖品種(系).本研究不僅為燕麥高β-葡聚糖育種提供了理論依據和物質基礎,而且為降脂燕麥保健片的生產提供了優(yōu)良品種.

作 者： 鄭殿升 呂耀昌 田長葉 趙偉 ZHENG Dian-sheng LU Yao-chang TIAN Chang-ye ZHAO Wei   作者單位： 鄭殿升,呂耀昌,趙偉,ZHENG Dian-sheng,LU Yao-chang,ZHAO Wei(中國農業(yè)科學院作物科學研究所,北京,100081)

田長葉,TIAN Chang-ye(河北省張家口地區(qū)農業(yè)科學研究所,張北,076450) 

刊 名： 植物遺傳資源學報  ISTIC PKU 英文刊名： JOURNAL OF PLANT GENETIC RESOURCES  年，卷(期)： 2006 7(1)  分類號： Q94  關鍵詞： 裸燕麥   β-葡聚糖   含量  

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