木聚糖酶產(chǎn)生菌XY1432液體發(fā)酵的響應(yīng)面法優(yōu)化

用響應(yīng)面法對(duì)短小芽孢桿菌XY1432液體發(fā)酵生產(chǎn)木聚糖酶的培養(yǎng)條件進(jìn)行了優(yōu)化,首先用單因素試驗(yàn),選出最佳的碳源為玉米芯+麩皮,氮源為碳酸銨,pH為8;然后用Plakett-Birman法對(duì)12個(gè)相關(guān)影響因素進(jìn)行了評(píng)價(jià),選出3個(gè)主要的影響因素碳源,硫酸鎂和磷酸二氫鉀做最陡爬坡試驗(yàn),逼近最大產(chǎn)酶區(qū)域;最后用響應(yīng)面法分析確定了主要影響因素的最佳條件,使酶活性由638IU提高到1882IU.

作 者： 崔月明 樊妙姬 韋莉莉 欒桂龍 童小國(guó) CUI Yue-ming FAN Miao-ji WEI Li-li LUAN Gui-long TONG Xiao-guo   作者單位： 崔月明,韋莉莉,欒桂龍,CUI Yue-ming,WEI Li-li,LUAN Gui-long(廣西大學(xué)動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院,廣西,南寧,530004)

樊妙姬,FAN Miao-ji(廣西大學(xué)生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院,廣西,南寧,530004)

童小國(guó),TONG Xiao-guo(珠海金錢飼料有限公司,廣西,南寧,530004) 

刊 名： 化工技術(shù)與開(kāi)發(fā)  英文刊名： TECHNOLOGY & DEVELOPMENT OF CHEMICAL INDUSTRY  年，卷(期)： 2008 37(11)  分類號(hào)： Q814  關(guān)鍵詞： 木聚糖酶   短小芽孢桿菌   Plackett-Burman法   響應(yīng)面法   優(yōu)化  

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