榛子葉片營(yíng)養(yǎng)成分的研究

對(duì)野生榛子葉片中幾種營(yíng)養(yǎng)成分含量進(jìn)行研究,采用常見(jiàn)的化學(xué)分析方法進(jìn)行測(cè)定.結(jié)果,榛子在春季和夏季粗蛋白質(zhì)、粗纖維、粗脂肪、總糖、淀粉、粗灰分、黃酮含量分別為:(15.9%,13.88%)、(18.95%,13.39%)、(6.84%,6.54%)、(36.95%,32.65%)、(9.75%,7.97%)、(8.39%、7.04%)、(0.68%,0.60%).結(jié)論,榛子葉片營(yíng)養(yǎng)成分比較合理,春季比夏季營(yíng)養(yǎng)成分高;粗蛋白質(zhì)的含量屬樹(shù)葉飼料中的中上等,粗纖維平均含量稍高于一般飼料,粗脂肪含量中等、總糖和淀粉含量比較高,粗灰分的主要成分已達(dá)到優(yōu)良飼草的標(biāo)準(zhǔn),黃酮含量較高,能滿足禽畜類對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求,所以是一種可供開(kāi)發(fā)利用的良好動(dòng)物飼料.

作 者： 袁麗環(huán) 魏學(xué)智 Yuan Lihuan Wei Xuezhi   作者單位： 山西師范大學(xué),生命科學(xué)學(xué)院,山西,臨汾,041004  刊 名： 中國(guó)野生植物資源  英文刊名： CHINESE WILD PLANT RESOURCES  年，卷(期)： 2009 28(1)  分類號(hào)： Q949.751.9  關(guān)鍵詞： 榛子葉   營(yíng)養(yǎng)成分   測(cè)定   動(dòng)物飼料  

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