生物量濃度實時在線檢測方法的研究

微生物的存在會改變發(fā)酵液的電特性,發(fā)酵液在無線電頻率范圍內(nèi)的電容率增量是測量頻率和生物量濃度的函數(shù).基于對發(fā)酵液電容率分布的研究,提出了測量生物量濃度的新方法.用此方法不用取樣就能對發(fā)酵液中的生物量進行實時在線測量,而且測得的是活的生物量濃度.制作的電極直接插入發(fā)酵器中并滿足高溫蒸氣滅菌條件.此方法在生化制藥、食品發(fā)酵、啤酒釀造、污水檢測等工業(yè)領域里有很好的推廣應用前景.

作 者： 王貽俊 樊育 L.OLSSON J.NIELSEN WANG Yi-Jun FAN Yu L.OLSSON J.NIELSEN   作者單位： 王貽俊,樊育,WANG Yi-Jun,FAN Yu(山東輕工業(yè)學院自動化系,濟南,250100)

L.OLSSON,J.NIELSEN,L.OLSSON,J.NIELSEN(Department of Biotechnology, Technical University of Denmark, DK-2800 Lyngby, Denmark) 

刊 名： 生物化學與生物物理進展  ISTIC SCI PKU 英文刊名： PROGRESS IN BIOCHEMISTRY AND BIOPHYSICS  年，卷(期)： 2000 27(4)  分類號： Q93-338  關鍵詞： 發(fā)酵液   生物量濃度   實時在線檢測   電容率分布   高溫滅菌  

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