白腐菌F-9過氧化物酶的酶學(xué)性質(zhì)研究

在白腐菌F-9產(chǎn)過氧化物酶條件及酶學(xué)性質(zhì)初步研究的基礎(chǔ)上,研究了溫度、pH值和無機離子對木質(zhì)素過氧化物酶(LiP)和錳依賴過氧化物酶(MnP)的酶活性的影響.研究表明最適作用溫度LiP為45 ℃、MnP為40 ℃;LiP和MnP均在45 ℃以下穩(wěn)定性較好;LiP的最適pH值為3.0,穩(wěn)定pH值2.6～5.0;MnP最適作用pH值4.6,穩(wěn)定pH值3.8～5.8.Fe3+對LiP和MnP都具有很強的抑制作用;Fe2+、Ca2+則對LiP和MnP表現(xiàn)出不同程度的促進(jìn)作用.

作 者： 索凡 朱啟忠 尚立國 宋炳紅 李文靜   作者單位： 山東大學(xué)威海分校海洋學(xué)院,山東威海,264209  刊 名： 江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)  ISTIC PKU 英文刊名： JIANGSU AGRICULTURAL SCIENCES  年，卷(期)： 2010 ""(3)  分類號： Q814  關(guān)鍵詞： 白腐菌   木質(zhì)素過氧化物酶   錳依賴過氧化物酶   酶學(xué)特性  

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