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固定化L-天門冬酰胺酶的性質(zhì)及其填充床反應(yīng)器的研究
利用海藻酸鈣包埋、戊二醛交聯(lián)的方法對L-天門冬酰胺酶進行固定化.研究了固定化L-天門冬酰胺酶的最適pH、最適溫度、米氏常數(shù)、半衰期等酶學(xué)性質(zhì),并考察了影響固定化酶柱式填充床反應(yīng)器轉(zhuǎn)化率的因素.結(jié)果表明:固定化酶最適pH值為8.5,最適溫度為67℃,固定化酶的米氏常數(shù)Km增大,固定化酶半衰期隨著溫度的增加而逐漸減小;溫度、反應(yīng)柱內(nèi)徑、底物溶液濃度、流速等因素對填充床反應(yīng)器轉(zhuǎn)化率均有顯著影響.
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