超臨界CO2流體提取車(chē)前子總黃酮的工藝優(yōu)化

通過(guò)正交實(shí)驗(yàn)研究,對(duì)超臨界CO2流體提取車(chē)前子中黃酮類(lèi)化合物的工藝進(jìn)行了優(yōu)化,實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明各因素對(duì)總黃酮提取率的影響程度由小到大依次為:提取溫度、夾帶劑用量、提取壓力、提取次數(shù).在提取時(shí)間為0.5 h的條件下,最佳提取工藝條件為:提取溫度45 ℃、壓力300 Bar、夾帶劑無(wú)水乙醇用量2.5 mL/g原料、提取2次.

作 者： 萬(wàn)茵 謝明勇 董歡歡 周超 WAN Yin XIE Ming-yong DONG Huan-huan Zhou Chao   作者單位： 南昌大學(xué),食品科學(xué)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,江西,南昌,330047  刊 名： 南昌大學(xué)學(xué)報(bào)（理科版）  ISTIC PKU 英文刊名： JOURNAL OF NANCHANG UNIVERSITY (NATURAL SCIENCE)  年，卷(期)： 2007 31(2)  分類(lèi)號(hào)： O69 R284.2  關(guān)鍵詞： 超臨界CO2流體提取   車(chē)前子   總黃酮  

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