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問:如何管理黃酒廠分析實驗室?
答:黃酒企業(yè)的發(fā)展水平參差不齊,有通過了ISO9000的大型企業(yè),也有家庭作坊式的小酒廠,使得黃酒的產(chǎn)品質(zhì)量差異較大.為了保證黃酒的產(chǎn)品質(zhì)量,分析實驗室的作用越來越重要.要提高產(chǎn)品質(zhì)量就要加強對分析實驗室的管理.
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