動(dòng)物產(chǎn)品生物源性污染及其快速檢測(cè)技術(shù)研究進(jìn)展

在獸醫(yī)領(lǐng)域,有許多致病菌可引起嚴(yán)重的人畜共患病,其中一些還是當(dāng)今世界引起食物中毒的重要病原體,因而在公共衛(wèi)生領(lǐng)域具有重要意義.伴隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,動(dòng)物產(chǎn)品的消費(fèi)量在增加,隨之而來(lái)的因動(dòng)物產(chǎn)品所引起的食物中毒病例也不斷增加,嚴(yán)重地威脅著人們的身體健康.因此,建立一套快速、準(zhǔn)確、簡(jiǎn)便的檢測(cè)動(dòng)物產(chǎn)品中致病菌的方法已成為我國(guó)衛(wèi)生部門(mén)的當(dāng)務(wù)之急.

作 者： 劉茂軍 蘇國(guó)東 周勇岐 丁美娟 邵國(guó)青   作者單位： 劉茂軍(江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院獸醫(yī)研究所,江蘇,南京,210014;江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院江蘇省畜禽產(chǎn)品安全性研究重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,江蘇,南京,210014)

蘇國(guó)東,邵國(guó)青(江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院獸醫(yī)研究所,江蘇,南京,210014)

周勇岐,丁美娟(南京天邦生物科技有限公司,江蘇,南京,211102) 

刊 名： 江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)  ISTIC PKU 英文刊名： JIANGSU AGRICULTURAL SCIENCES  年，卷(期)： 2006 ""(6)  分類(lèi)號(hào)： X5  關(guān)鍵詞： 動(dòng)物產(chǎn)品   食源性病原體   快速檢測(cè)技術(shù)  

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