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30萬如何開始你的小生意
每個(gè)普通人都萌生過這個(gè)想法。開一個(gè)自己的小買賣--小到麻辣燙酸辣粉，大到服裝店和美容連鎖。這次《錢經(jīng)》找到的都是普通得不能再普通的人，他們的小買賣起步不過30萬左右，這筆錢足夠買三萬多份華夏大盤基金，或者十手貴州茅臺(tái)，但還遠(yuǎn)遠(yuǎn)夠不上買一份起步100萬的每年穩(wěn)定收益10%的信托，只不過，這門小生意做的好的話，會(huì)演化成一頭現(xiàn)金牛。
"我認(rèn)識(shí)一賣麻辣串的，平均每天賣1500串，6毛錢一串，毛利七成，一輛三輪車加上老婆幫忙，一年能營(yíng)業(yè)是一個(gè)月，幫他算算，一個(gè)月凈賺一萬五"，在《錢經(jīng)》的一次理財(cái)收益率的研討會(huì)，一位讀者笑言："一個(gè)麻辣燙的小攤這是不是比什么理財(cái)產(chǎn)品都好，我都想下班了去擺攤。"
開一個(gè)自己的小買賣--小到麻辣燙酸辣粉，大到服裝店、咖啡館和餐廳連鎖，這幾乎每個(gè)普通人都萌生過的想法。就在這個(gè)心思活絡(luò)的夏季，《錢經(jīng)》編輯部花了兩個(gè)月的時(shí)間調(diào)查了341位受訪者，在這次主題為"開始你的小生意"的讀者調(diào)查中，我們截取了一些關(guān)鍵的數(shù)字：
相比于金融理財(cái)產(chǎn)品，接近八成的人都對(duì)小生意感興趣，剩下的受訪者正在實(shí)施自己的創(chuàng)業(yè)大計(jì)；30萬，是61.6%的受訪者愿意拿出來開始自己的生意大計(jì)，理由是"這筆錢沒有太大壓力"，當(dāng)然，也有人表示"手上沒有200萬，什么事都干不了"；一半以上的受訪者希望這個(gè)生意是"工作之余的副業(yè)"或者"可以交給親戚打理"，最有代表性的想法是"做個(gè)小生意，相當(dāng)于家里多了1-N個(gè)人上班賺錢"，而理想的狀況則是"像養(yǎng)一頭現(xiàn)金奶牛那樣，每個(gè)月有正的現(xiàn)金流入"；在最熱門的生意選項(xiàng)中，"餐館、咖啡館、服裝店"居前三甲，"書店"、"首飾店"以及"加盟小食店(鴨脖子等)"緊跟其后，也有人對(duì)"成人用品店"表示濃厚興趣，原因是"很黃很暴利"；有人也坦露了自己的理想--當(dāng)一個(gè)"悠閑的餐館老板"、"包租婆"以及"睡到自然醒的個(gè)體戶"。
30萬，足夠買三萬多份華夏大盤基金，或者十手貴州茅臺(tái)(600519)，但還遠(yuǎn)遠(yuǎn)夠不上買一份起步100萬的每年穩(wěn)定收益10%的信托，相比于看起來復(fù)雜的金融產(chǎn)品，一門小生意看得見摸得著，甚至，嘗得出。如果做的好，的確會(huì)演化成一頭現(xiàn)金牛，如同下文中《錢經(jīng)》采訪到的一些拿30萬的啟動(dòng)資金開始生意的普通人。但在你的生意變成現(xiàn)金牛之前，當(dāng)老板意味銷售、工資、房租、突發(fā)狀況都跟你有關(guān)，準(zhǔn)備好了嗎？
23萬開家賺錢小面館
宋哥
39歲，山西人
項(xiàng)目經(jīng)理&面館老板
在面館運(yùn)營(yíng)一年多以后，2012年初，宋哥看店鋪已經(jīng)上了正軌，于是做起來甩手掌柜，承包給了面館的大師傅，每月固定拿3萬元的承包費(fèi)。
23萬開家賺錢小面館
如果用職場(chǎng)的薪酬體系衡量，月入三萬的可能是一家金融機(jī)構(gòu)的小主管、一個(gè)事業(yè)單位的技術(shù)高工，或者是某個(gè)媒體的高管層一個(gè)月的工資，無論職位高低，同為打工仔，月入三萬往往意味著三個(gè)字“不輕松”。已近不惑之年的宋哥也是每月凈入三萬一族，只不過這是他的工資之外的穩(wěn)定收入，輕松之至，原因無他，八小時(shí)之外的宋哥有個(gè)賺錢的小生意。
“甩手掌柜”宋哥擁有一家150多平米的山西面館，只18張桌子，最貴的牛肉面賣8塊，在把面館送上正軌之后，宋哥把店盤給了手藝精湛的大師傅，每個(gè)月上繳現(xiàn)金3萬。
紀(jì)錄片《舌尖上的中國》中滿溢著人類最原始的口腹之欲，餐飲行業(yè)充滿了煙火氣、麻煩、捆人，但不妨礙它是讀者調(diào)查中最熱門的生意。
一種面有百樣吃，如果非要對(duì)“面條”來個(gè)考證，可以追溯到兩千年前，東漢稱之為“煮餅”，南北朝叫“水引”，也是唐朝的“冷淘”。“早在13世紀(jì)，馬可波羅沿著絲綢之路，把面條從山西帶到了意大利”，宋哥是山西人，對(duì)面食滔滔不絕。跟大多數(shù)人的直覺一致，宋哥也是“不熟不做”。宋哥坐在自家小館“晉商老號(hào)”的桌子旁接受《錢經(jīng)》采訪，正是下午四五點(diǎn)的旺點(diǎn)。在朝陽區(qū)雙井橋附近的這個(gè)超過二十年的老社區(qū)里，宋哥接手這片鋪位之前這里也是飯館，開過N家店鋪，只是都沒開長(zhǎng)久，附近一位居民笑著說“家家關(guān)門家家短”。采訪當(dāng)日，有位食客叫了一份小碗豬肉刀削面，6塊，分量不小，客人對(duì)棒骨熬出來的面湯倒是很滿意。指著那碗刀削面，宋哥跟記者交底：“每碗面的純利潤(rùn)在20%左右，每月差不多能賺到4到5萬元�！�
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