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春分養(yǎng)生的3原則
今天正是24節(jié)氣之春分,春分意味著春回大地,從今天起天氣將越來越暖和、真正的春天就開始降臨了。那么在春分時(shí)節(jié),養(yǎng)生要注意些什么呢?春分養(yǎng)生有哪些禁忌?春分進(jìn)補(bǔ)食療又有什么呢?
把握保健好時(shí)機(jī) 春分養(yǎng)生3原則
古言云:“春分者,陰陽相半也,故晝夜均而寒暑平”。中醫(yī)認(rèn)為在春分時(shí)節(jié)正是調(diào)理體內(nèi)陰陽平衡,協(xié)調(diào)機(jī)體功能的重要時(shí)機(jī),因此我們要注意餐飲,把握好養(yǎng)生的好時(shí)機(jī)。不過,當(dāng)人體新陳代謝不協(xié)調(diào)時(shí),體內(nèi)會(huì)出現(xiàn)某些元素的不平衡狀態(tài),致使早衰和疾病的發(fā)生。
一是注意養(yǎng)肝
傳統(tǒng)中醫(yī)理論認(rèn)為,春應(yīng)于肝、夏應(yīng)于心、長夏應(yīng)于脾、秋應(yīng)于肺、冬應(yīng)于腎。春季是肝病的高發(fā)季節(jié),需要注意養(yǎng)肝,協(xié)調(diào)肝的陰陽平衡。甘味食物能補(bǔ)肝益腎,如枸杞、核桃、花生、大棗、桂圓等。而酒會(huì)傷肝,春季更不宜飲酒。泡點(diǎn)菊花茶、薄荷水能起到清除肝熱的作用,或是飲用電解質(zhì)豐富的飲料,如寶礦力水特,也是春季的佳飲。
二是食物的陰陽互補(bǔ)
食物分寒、熱、溫、涼、平五種屬性。如在烹調(diào)魚、蝦、蟹等寒性食物時(shí),需要添加蔥、姜、酒、醋類溫性調(diào)料,以防止菜肴性寒偏涼;又如在食用韭菜、大蒜、木瓜等助陽類菜肴,配上蛋類等滋陰食材,達(dá)到陰陽互補(bǔ)之目的。
三是多吃時(shí)令菜
每個(gè)季節(jié)都有符合其氣候條件而生長的時(shí)令菜,得天地之精氣,營養(yǎng)價(jià)值高。吃有養(yǎng)陽功效的韭菜,可增強(qiáng)人體脾胃之氣;豆芽、豆苗、萵苣等食材,有助于活化身體生長機(jī)能;而食用桑椹、櫻桃、草莓等營養(yǎng)豐富的晚春水果,則能潤肺生津,滋補(bǔ)養(yǎng)肝。
當(dāng)然,除了注意膳食外,養(yǎng)生的關(guān)鍵還是提高自身免疫力。在思想上要保持輕松愉快,樂觀向上的精神狀態(tài)。在起居方面要堅(jiān)持適當(dāng)鍛煉,保持正常睡眠時(shí)間。注意補(bǔ)充水分和電解質(zhì),以促進(jìn)血液系統(tǒng)循環(huán)幫助維持機(jī)體平衡,達(dá)到養(yǎng)生的最佳效果。
春分保健有哪些禁忌
春分屬仲春,此時(shí)肝氣旺,腎氣微,故在飲食方面要戒酸增辛,助腎補(bǔ)肝;同時(shí),要注意健運(yùn)脾胃,健脾祛濕?偟脑瓌t是忌大熱大寒,力求中和,可根據(jù)自己的實(shí)際情況,選擇能夠保持機(jī)體功能協(xié)調(diào)平衡的膳食。如在烹調(diào)魚、蝦、蟹等寒性食物時(shí),應(yīng)佐以蔥、姜、酒、醋類溫性調(diào)料,防止因此類菜肴性寒偏涼,食后有損脾胃而引起脘腹不舒;而在食用韭菜、大蒜、木瓜等助陽類菜肴時(shí),應(yīng)配以蛋類滋陰之品,以達(dá)到陰陽互補(bǔ)的目的。白燒鱔魚、杜仲腰花、大蒜燒茄子等,有補(bǔ)虛損、降血壓、涼血止血的功效;春筍性味甘寒,具有滋陰益血、化痰、消食、去煩、利尿等功效,都是春分宜食之品。
忌大喜大悲
春天不僅是萬物復(fù)蘇的季節(jié),也是精神疾患多發(fā)的時(shí)候,因而春分時(shí)節(jié)切忌大喜大悲,否則不利于肝氣的疏泄。可利用春光明媚時(shí)多做戶外活動(dòng),或與好友結(jié)伴郊游,以保持身心平衡,此外,春天應(yīng)順應(yīng)陽氣升發(fā)的自然規(guī)律,使肝氣順暢,同時(shí)保證睡眠質(zhì)量,為一年的健康打下基礎(chǔ)。
宜定時(shí)用餐,適當(dāng)鍛煉
由于春分冷暖交替、乍暖還寒,人很容易出現(xiàn)高血壓、月經(jīng)失調(diào)、過敏性疾病等。要特別注意定時(shí)睡眠,定量用餐,以達(dá)陰陽互補(bǔ)?芍饾u開始晨練,以散步、慢跑、打太極為宜。春分后雖然天氣日漸暖和,但日夜溫差較大,按照“勿極寒,勿太熱”的原則,早晚要適時(shí)添加衣物,平日多曬太陽。
春分時(shí)節(jié) 9種不同體質(zhì)養(yǎng)生注意事項(xiàng)
春分是一年四季中陰陽平衡、晝夜均等、寒溫各半的時(shí)期,所謂“春分者,陰陽相半也,故晝夜均而寒暑平!
針對中醫(yī)劃分的9種不同體質(zhì),春分養(yǎng)生應(yīng)該分別注意如下:
平和體質(zhì)
就是人們說的正常體質(zhì),春分養(yǎng)生只要注意飲食搭配合理就可以了。
氣虛體質(zhì)
表現(xiàn)為虛弱,感到疲勞,常出虛汗,容易感冒。除了飲食上調(diào)養(yǎng),還應(yīng)適量多運(yùn)動(dòng),因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)對補(bǔ)氣有作用。
陽虛體質(zhì)
表現(xiàn)為手腳怕冷,胃部怕冷。春分本來應(yīng)是陰陽平衡的時(shí)期,但陽虛之體,陽弱不能與陰平衡,容易發(fā)生腹瀉,應(yīng)該科學(xué)膳食,注意溫補(bǔ)。
陰虛體質(zhì)
表現(xiàn)為皮膚干燥,手腳心發(fā)熱,臉潮紅,眼睛干澀,口易渴,大便易干結(jié)?啥喑渣c(diǎn)鴨肉蓮藕湯、百合、芝麻。
瘀血體質(zhì)
表現(xiàn)為有黑眼圈,女性痛經(jīng),年齡大的人血液黏稠,皮膚易出現(xiàn)瘀血斑點(diǎn)。適合吃一些紫菜、海藻、黑豆、柚子、山楂。
濕熱體質(zhì)
表現(xiàn)為易生粉刺和暗瘡,有口臭,小便黃。可適量吃冬瓜、西瓜、芥菜、黃瓜、苦瓜、通心菜。
氣郁體質(zhì)
表現(xiàn)為情緒低落,易失眠?梢院刃〔窈鷾、黃花菜雞蛋湯、麥片牛奶。春分時(shí)節(jié),郊游踏春很有效果。
痰濕體質(zhì)
表現(xiàn)為人較肥胖,感覺肢體困重。該體質(zhì)的人應(yīng)多吃點(diǎn)冬瓜、蘿卜、海藻、海帶和薏米。
過敏體質(zhì)
易起蕁麻疹,易過敏,皮膚一抓就紅。這種體質(zhì)的人應(yīng)該少吃海鮮與辛辣刺激之物,少飲白酒。
春分養(yǎng)生 9大進(jìn)補(bǔ)食療方
1、燕窩燉冰糖(1人分量)
材料:燕窩10克、冰糖15克。
做法:先用溫水浸泡燕窩,待燕窩泡軟后,可用鑷子清理其中的細(xì)小燕毛等雜物,將泡好的燕窩瀝干水,加入適量的清水,倒入燉盅,加入冰糖,隔水小火燉1小時(shí)即可。
功效:燕窩具有養(yǎng)陰潤燥、益氣補(bǔ)中的功效,冰糖具有養(yǎng)陰生津,潤肺止咳的功效。燕窩燉冰糖不僅能養(yǎng)陰潤燥,還有養(yǎng)顏潤膚的作用。若不喜歡吃甜食,市民還可用瘦肉湯、雞湯等燉燕窩,也具有同樣的功效。
2、鮑魚龍眼麥冬湯(3人分量)
材料:鮮鮑魚250克、龍眼肉30克、麥冬30克、甘蔗250克。
做法:先把鮑魚洗凈,放入龍眼肉、麥冬、切片甘蔗,加入瘦肉湯、適量食鹽、隔水小火燉1小時(shí)即可。
功效:鮑魚能滋陰益腎、平肝潛陽、鎮(zhèn)靜安神;麥冬養(yǎng)陰潤肺;龍眼肉補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血安神;甘蔗生津潤澡、清熱利尿。此湯對于五臟體虛、勞熱咳嗽、心煩失眠、頭暈?zāi)垦U呔恕?/p>
3、參芪白蓮粥
原料:人參6克,黃芪25克,大棗15枚,白蓮肉(去心)50克,粳米50~80克。
制作:先將人參、黃芪用清水1000毫升,文火煎取濃汁200毫升左右,去渣后將藥汁與去核之大棗、蓮肉、粳米伺人沙鍋,再加水適量,慢熬成粥。
用法:每日早、晚溫?zé)岱场?/p>
功效:益氣、補(bǔ)血、健脾。
應(yīng)用:氣血虧虛、脾虛失運(yùn)所致的神疲氣短、心悸不寧、失眠多夢、動(dòng)則喘促、常自汗出、食欲不振、腹脹便溏、月經(jīng)先期、質(zhì)稀色淡、氣墜腹痛等。
4、山藥蓮子湯
原料:淮山藥30克,蓮子35克,薏苡仁30克,白砂糖適量。
制作:將蓮子去皮去芯,與淮山藥、薏苡仁一起洗干凈,共入沙罐中,加水量,以文火煮至熟爛,放入白糖即成。
用法:每日早、晚溫服。
功效:益氣健脾、除濕止帶。
應(yīng)用:脾氣虧虛、運(yùn)化失常所致的精神疲倦、困重乏力、食欲不振、大便溏瀉、兩足浮腫,以及帶下色白,或淡黃無臭,如涕如唾,連綿不盡等。
5、紅棗燉兔肉
原料:紅棗50克,鮮兔肉200克,味精、精鹽各適量。
制作:選色紅、個(gè)大、肉質(zhì)厚實(shí)的紅棗,洗干凈備用,將兔肉洗凈,切成小塊,與紅棗一起放瓦鍋內(nèi),加水燉熟即成。
用法:佐餐食用,適量。
功效:健脾益氣、補(bǔ)血強(qiáng)身。
應(yīng)用:脾氣虧虛、陰血不足所致的形體瘦弱、不思飲食、口淡無味、食后飽脹、面色萎黃、頭暈眼花,以及營養(yǎng)不良性貧血、血小板減少性紫癜等而屬氣虛血虧者。
6、豬肝枸杞雞蛋湯
原料:鮮豬肝150克,枸杞子20克,雞蛋1個(gè),生姜、味精、精鹽各適量。
制作:將豬肝洗凈,切成片;枸杞子、生姜分別洗干凈,姜切碎備用。將鍋內(nèi)水燒開,放入少量姜、精鹽,先煮枸杞子,約10分鐘后,下入豬肝片,待水再開時(shí),放人攪散的雞蛋,調(diào)入味精即成。
用法:佐餐食用,適量。
功效:補(bǔ)血養(yǎng)肝明目。
應(yīng)用:肝血虧虛所致的頭暈頭痛、眼花干澀、視物模糊、視力下降、迎風(fēng)流淚,以及夜盲癥、貧血而屬肝血虛者。
7、燉蜜川貝
原料:蜂蜜20克,川貝母lO克。
制作:將川貝放于蜂蜜中,隔水蒸燉服食。
用法:佐餐食用,適量。
功效:滋陰潤肺、化痰止咳。
應(yīng)用:肺陰虧虛所致的久咳不止、干咳痰少而質(zhì)地粘稠、咽喉干燥,以及肺結(jié)核、慢性支氣管炎等而屬陰虛有痰者。
8、白燒鱔魚
原料:鱔魚500克,黃酒、蔥白、生姜、食鹽、胡椒粉、植物油各適量。
制作:鱔魚去骨及內(nèi)臟,洗凈切成寸段備用,鍋內(nèi)到人植物油,燒至七成熱時(shí),放入鱔魚、蔥、姜,略炒后加入黃酒、食鹽、少量清水,小火燒至熟透撒入胡椒粉即成。
用法:佐餐食用,適量。
功效:補(bǔ)虛損、止便血。
應(yīng)用:對于產(chǎn)后虛贏、痔瘡出血、下痢膿血、臟腑耗損效果尤其為好。
注意:無論以何種方法烹飪鱔魚,都不可忘記佐以胡椒。
9、杜仲腰花
原料:杜仲12克,豬腎250克,蔥、姜、蒜、花椒、醋、醬油、紹酒、干淀粉、鹽、白砂糖、植物油、味精各適量。
制作:杜仲清水煎濃汁50毫升,加淀粉、紹酒、味精、醬油、鹽、白砂糖,兌成芡汁分成三份備用。豬腰片去腰臊筋膜,切成腰花,浸人一份芡汁內(nèi),蔥、姜、蒜洗凈切段、片待用。炒鍋大火燒熱,倒入植物油燒至八成熱,放人花椒,待香味出來,投入腰花、蔥、姜、蒜快速炒散加入芡汁,繼續(xù)翻炒幾分鐘,加入另一份芡汁和醋翻炒均勻,起鍋即成。
用法:佐餐食用,適量。
功效:壯筋骨、降血壓。
應(yīng)用:藥食合用,有補(bǔ)腎、健骨、降壓之功。無病食之,亦可強(qiáng)健筋骨。
春分養(yǎng)生按摩什么穴位
神門穴
神門穴位于手腕內(nèi)側(cè)(掌心一側(cè)),小指延伸至手腕關(guān)節(jié)與手掌相連的一側(cè),是針灸經(jīng)常取用的穴位之一。對于心慌心悸以及失眠都有很好的保健作用。
天樞穴
天樞是大腸的“募穴”,所謂募穴就是集中了五臟六腑之氣的胸腹部穴位。因?yàn)榕c臟腑是“近鄰”,所以內(nèi)外的病邪侵犯,天樞都會(huì)出現(xiàn)異常反應(yīng),起著臟腑疾病“信號(hào)燈”的作用。從位置上看,天樞正好對應(yīng)著腸道,因此對此穴的按揉,必然會(huì)促進(jìn)腸道的良性蠕動(dòng),增強(qiáng)胃動(dòng)力。
在具體按揉時(shí),可以采用大拇指按揉的方法,力度稍大,以產(chǎn)生酸脹感為佳。
列缺穴
很多時(shí)候,我們會(huì)因?yàn)榕几酗L(fēng)寒而引起難以名狀的頭痛,這時(shí)就可以通過按揉列缺穴來疏衛(wèi)解表,此外,還可以結(jié)合熱毛巾敷額頭的方式一起進(jìn)行。
列缺穴補(bǔ)肺益腎的功效還來源于其與任脈連接,任脈本身就是“陽脈之!保梢匝a(bǔ)肺腎之陰虛。因此,列缺穴也沿襲了任脈的作用,對于腎陰不足引起的糖尿病、耳鳴、眼睛干澀等癥有很好的調(diào)節(jié)作用。
委中穴
屈腿時(shí),膝關(guān)節(jié)后側(cè)也就是窩的位置出現(xiàn)橫紋,而橫紋的中點(diǎn)處即是委中穴。在針灸的“四總穴歌”里提到“腰背委中求”,可見,委中是治療腰背病癥的要穴。
對于委中應(yīng)采取點(diǎn)按的方法,一點(diǎn)一放,同時(shí)與腿部的屈伸相配合。這樣做不僅可以治腰痛,還能有效解除腿部的酸麻和疼痛,對一些下肢疾病都有很好的保健護(hù)理作用。
尺澤穴
手心朝上,尺澤穴位于肘內(nèi)側(cè)橫紋上偏外側(cè)一個(gè)拇指寬的凹陷處。這個(gè)穴位的主要作用是瀉熱,因此對于肺經(jīng)熱引起的咳嗽氣喘、胸部脹痛等病癥是有效的。
此外,因?yàn)槌邼裳ń咏哦^肌的肌腱,而肱二頭肌作用是屈肘,因此此穴也能夠緩解和治療肘關(guān)節(jié)的痙攣。
血海穴
血海位于大腿內(nèi)側(cè),坐在椅子上,將腿繃直,在膝蓋內(nèi)側(cè)會(huì)出現(xiàn)一個(gè)凹陷下去的地方,在凹陷的上方則有一塊隆起的肌肉,順著這塊肌肉摸上去,頂端即是血海穴。在古代,人們不經(jīng)意間發(fā)現(xiàn)刺破這個(gè)地方就可以祛除人體內(nèi)的淤血,因此用它來治療體內(nèi)淤血的病癥。它不僅能祛淤血,還能促生新血,因此才給它起名叫“血!。
每天上午的9~11點(diǎn),如果你可以拿出點(diǎn)時(shí)間來,那么做一次舒舒服服的按揉吧。這個(gè)時(shí)辰是脾經(jīng)經(jīng)氣運(yùn)行最旺盛的時(shí)候,人體的陽氣也正處于上升趨勢,所以直接進(jìn)行按揉就好了。每一側(cè)3分鐘,要掌握好力道,不宜大力,只要能感覺到穴位有微微的酸脹感即可。
內(nèi)關(guān)穴
伸開手臂,掌心向上,然后握拳并抬起手腕,可以看到手臂中間有兩條筋,心包經(jīng)上的內(nèi)關(guān)穴就在離手腕第一橫紋上兩寸的兩條筋之間。內(nèi)關(guān)穴有寧心安神、理氣止痛等作用,因此經(jīng)常成為中醫(yī)醫(yī)治心臟系統(tǒng)疾病以及胃腸不適等病癥的首選大穴。
因?yàn)閮?nèi)關(guān)穴十分好找,所以可以作為日常按揉的穴位,無論是走路還是閉目養(yǎng)神,都可以操作,對于調(diào)節(jié)心律失常有良好作用。需要注意的是,按揉此穴不必太大力氣,稍微有酸脹感即可。
春分養(yǎng)生吃什么:適宜食物
1、宜吃的中藥材有西洋參、沙參、決明子、白菊花、首烏粉、百合、大棗、山藥等中藥材。
2、宜吃富含硒的食物,像蘆筍、蘑菇、紫薯、包心菜、油菜、牡蠣等。最好是配合硒維康片一起服用,補(bǔ)硒可以增強(qiáng)體質(zhì),抵抗春季眾多細(xì)菌的入侵,。
3、宜食粳米、糯米、赤小豆、金針菜、胡蘿卜、蘿卜、平菇、黑木耳、銀耳、蓮子、蓮藕、花生、芋頭、菠菜、薺菜、豆腐、竹筍、油菜、雞肉、牛肉、鵪鶉肉、鱔魚等
春分養(yǎng)生吃什么:禁忌食物
1、總的原則是忌大熱大寒、而力求中和。如吃寒性食物,則佐以濕熱之品;如服益陽之品,則配以滋陰之物,以達(dá)陰陽平衡。
2、忌過咸之物,如咸魚、咸肉、榨菜、咸蛋等。此類食物可使體內(nèi)水鈉潴留,易使高血壓病患者加重癥狀。
3、忌各種生冷瓜果、冰淇淋、冰凍飲料等。這類冷食有礙脾胃。對水濕運(yùn)化不利,可聚濕生痰.
4、忌辛辣刺激性食物、辛香濕燥之品,如辣椒、咖喱、胡椒、羊肉、狗肉、大蔥、白酒等。此類食物易于化燥,增加痰液黏度,可傷及肺陰。
春分養(yǎng)生吃什么小貼士
飲食方面要省酸增甘,助腎補(bǔ)肝,禁忌偏熱、偏寒、偏升、偏降的飲食誤區(qū)。同時(shí)要注意健運(yùn)脾胃,健脾祛濕。 食物分寒、熱、溫、涼、平五種屬性,總的原則要禁忌大熱、大寒的食物,保持寒熱均衡。
春分時(shí)節(jié)最大的特點(diǎn)便是多風(fēng)干燥,很多人常被咽喉疼痛、口臭、便秘等上火癥狀困擾。對此則應(yīng)適當(dāng)多吃點(diǎn)養(yǎng)陰潤燥的食物,如蜂蜜、梨、香蕉、百合、冰糖、甘蔗、白蘿卜等,可對防干燥起到一定的緩解作用。
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