美食作文9篇

　　美食，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃。一起來(lái)看看關(guān)于美食的作文，僅供大家參考！謝謝！

　　篇一：家鄉(xiāng)的美食

　　雖然離開青龍老家近二十年，居住環(huán)境與生活條件都發(fā)生了很大的變化，但飲食習(xí)慣與愛好卻未隨著時(shí)間與空間的變化而改變。下過(guò)無(wú)數(shù)次餐館、飯店，吃過(guò)各種風(fēng)味小吃，最喜愛的還是那些吃不夠的家鄉(xiāng)菜：大餡兒蒸餃、血腸、方塊肉、小河蝦、小河魚、涼糕……這些美食雖然大多數(shù)都是很普通的家常飯菜，卻又具有獨(dú)特的北方風(fēng)味，是家常與待客的經(jīng)典美食，勝過(guò)雞鴨魚肉，包含著濃濃的家鄉(xiāng)味道，讓我寫出來(lái)給大家分享一下吧。

　　大餡兒蒸餃——可能對(duì)每個(gè)人來(lái)講都不陌生，可是吃過(guò)好多蒸餃，各種餡料，自己家也做過(guò)好多次，感覺最好吃、最難忘的還是在老家吃的新鮮地道的大餡兒。地里新鮮的剛摘的大白瓜（沒(méi)見用那瓜做過(guò)別的菜，仿佛包餃子專用的），剛煉過(guò)的'油梭子加上一些新鮮的韭菜，最擅長(zhǎng)包大餡的大舅母一個(gè)人連和面帶搟皮、包好餃子、上鍋蒸，用白菜葉代替屜布（這么多年一直這個(gè)習(xí)慣，不知什么原因），這一整套步驟在我們?cè)绯窟�在夢(mèng)鄉(xiāng)的時(shí)候就會(huì)搞定，經(jīng)常會(huì)讓我們還未睜眼便已聞到陣陣蒸大餡兒的清香。

　　有時(shí)干脆就用新鮮的白菜加油梭子做餡兒，也很好吃，餡料鮮香，即使用很普通的白面，也會(huì)做出水靈靈的，使人吃不夠的大餡兒，味道和水餃大不同。

　　篇二：家鄉(xiāng)的美食

　　我的家鄉(xiāng)鳳陽(yáng)是一個(gè)美麗富饒的地方，這里的美食也有好多，例如：酸菜魚、椒麻雞、華清醬鴨······但我更愛的是花園湖的螃蟹了。它的味道十分的肥美，所以我喜歡。

　　現(xiàn)在正是金秋時(shí)節(jié)，螃蟹的蟹黃十分多，每一個(gè)菜市場(chǎng)上都會(huì)有螃蟹的身影。媽媽便給我買了幾只個(gè)我吃。螃蟹的做法很簡(jiǎn)單：

　　首先，用刷子把螃蟹給刷干凈，接著，用繩子把螃蟹給捆綁好，這是預(yù)防螃蟹不在鍋里掙扎而準(zhǔn)備的，然后，在鍋里倒上一些水，上面再放一個(gè)蒸東西的工具，等水燒開以后把螃蟹放進(jìn)去，再蒸的過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)螃蟹原本還是青綠色的，慢慢地，慢慢地變成了橘紅色，過(guò)了幾分鐘后，螃蟹熟了，盛出來(lái)后我拿了個(gè)螃蟹吃起來(lái)。

　　我先把腿上的.肉和夾子上的肉給吃完，接著，我又掀開蟹殼，只見里面有許多的蟹黃，我便用勺子挖著蟹黃慢慢品嘗起來(lái)，我吃了一口，“哇！好鮮美！”我驚嘆道，我恨不得吃上幾十個(gè)螃蟹。

　　這就是我家鄉(xiāng)的美食——花園湖螃蟹，它雖然肉和蟹黃不太多，但是十分的有營(yíng)養(yǎng)，我愛家鄉(xiāng)的花園湖螃蟹！

　　篇三：家鄉(xiāng)的美食

　　我的家鄉(xiāng)是美麗富饒的鶴鄉(xiāng)——齊齊哈爾，齊齊哈爾不但風(fēng)景宜人、物產(chǎn)豐富，而且各種風(fēng)味美食也多著吶，您要是吃了，保證就香得不愿意走了�，F(xiàn)在，讓我來(lái)給您做個(gè)介紹吧。

　　首先，烤肉是齊齊哈爾最具特色的美食�？救夥蛛娍竞吞靠緝煞N，它們只是加熱手段不同，制做步驟基本相同。第一步是將牛肉均勻地切成薄片，放入盆中加適量的油、鹽、花椒面等佐料，均勻地?cái)嚢�；第二步是將電鍋通電加熱或�(qū)⑻垮佒械哪咎奎c(diǎn)燃，在烤肉平盤上放上油；第三步是將拌好的`肉放在烤盤上，并不停地翻動(dòng)，大約五、六分鐘肉就烤熟了，即可食用。人們?yōu)榱藸I(yíng)養(yǎng)均衡，在烤肉的同時(shí)，還要烤一些蔬菜如：白菜、菠菜、地瓜……

　　其次，涮羊肉也是非常有特色的美食。涮羊肉是用開水煮著吃，煮肉的同時(shí)放入海鮮、蔬菜、粉絲、豆腐等各種涮品，使涮出來(lái)的肉更加鮮美，入口軟滑，是既美味又營(yíng)養(yǎng)的美食。

　　其實(shí)，我們家鄉(xiāng)的美食還有好多，如：鐵鍋燉魚、殺豬菜、狗肉……今天我主要介紹了烤肉和涮羊肉這兩種美食，等您到我的家鄉(xiāng)時(shí)，再一一品嘗哦。

　　篇四：家鄉(xiāng)的美食

　　我的家鄉(xiāng)在寧波。說(shuō)起寧波美食，我想到了《舌尖上的中國(guó)》里的寧波年糕。

　　我聽媽媽講過(guò)一個(gè)有關(guān)年糕的故事。古代有一次打仗的時(shí)候，因?yàn)榧Z食少，士兵們餓得沒(méi)力氣打仗，后來(lái)在寧波慈城的地下挖到村民們儲(chǔ)藏的`“城磚”年糕。士兵們吃了年糕，充滿力氣打了個(gè)大勝仗。哈哈！年糕是填飽肚子的好東西。

　　下面我來(lái)介紹一下年糕的做法。首先，把新鮮的粳米用水浸泡，然后，用石磨磨成粉，再上鍋蒸，米粉蒸熟后再搗成米團(tuán)，最后，用模具做成年糕條。一條條白色的年糕就這樣做好嘍！我們用這充滿米香的年糕能夠做出好多好吃的美食。有青菜炒年糕，螃蟹炒年糕，雪菜年糕湯…… 美味的年糕吃起來(lái)滑滑的，糯糯的，滿口一股米的清香，真是好吃啊！

　　在我們家鄉(xiāng)還有一句常用的新年祝語(yǔ)：“年糕年糕年年高，今年更比去年好。”

　　我們家鄉(xiāng)還有好多好吃的。有著名寧波湯圓，奉化水蜜桃，慈溪楊梅，還有鮮美的各種海鮮，想起來(lái)都要流口水。

　　我請(qǐng)您來(lái)寧波做客，品嘗美食，寧波歡迎您！

　　篇五：我家鄉(xiāng)的美食

　　俗話說(shuō)得好“民以食為天”，更何況是有五千年飲食文化的中國(guó)呢——你看，北京的烤鴨，內(nèi)蒙古的小肥羊，山西的刀削面，云南的過(guò)橋米線……幾乎每個(gè)地方都有自己的一道美食。我的家鄉(xiāng)如東也不例外，如東被譽(yù)為“海鮮之鄉(xiāng)”，顧名思義，當(dāng)然就是海鮮多嘍。所以，炒泥螺，紅燒比目魚，嗆蝦嗆蟹……幾乎成為每家每戶餐桌上必備的食物。

　　美味的文蛤加上營(yíng)養(yǎng)的雞蛋，這就成了一道色、香、味俱全的菜——文蛤燉蛋。文蛤燉蛋的做法很簡(jiǎn)單，先將蛋打碎，把蛋清蛋黃攪拌均勻，把事先準(zhǔn)備好的文蛤肉倒入攪拌好的蛋中，再撒入一些蔥花，放入適量的鹽、味精和油，最后放在微波爐中“�！鄙衔宸昼�，不一會(huì)兒就芳香四溢，小蔥和麻油的`香味混在一起，讓人聞了以后，就會(huì)不由自主的流口水！嫩黃的燉蛋上面點(diǎn)綴著翠綠的蔥花，這顏色可誘人了，看得人垂涎欲滴�。∵@文蛤燉蛋的外形就已經(jīng)夠賞心悅目了，吃一口更能令人陶醉其中，吃到嘴里的不僅有嫩滑的燉蛋，再嚼上一口，就能嚼到文蛤，鮮肥的汁水立即涌了出來(lái)，鮮美的滋味充滿了口腔，這細(xì)膩潤(rùn)滑的滋味真是令人回味無(wú)窮��！

　　告訴你們一個(gè)小秘密：有一次，我不小心用力過(guò)猛，還把汁水濺得滿臉都是，讓我狼狽不堪。

　　哈哈，這就是我家鄉(xiāng)的一道美食——文蛤燉蛋。你聽了我的介紹會(huì)不會(huì)已是垂涎三尺了呢？如果是，那就快來(lái)嘗嘗吧！

　　篇六：家鄉(xiāng)的美食

　　我的家鄉(xiāng)樂(lè)清，風(fēng)味小吃眾多，今天我就給大家講講番薯黃夾。

　　今天，媽媽帶我去柳市買有名的翁洋小吃——番薯黃夾。哇，剛出鍋的熱氣騰騰的番薯黃夾，正穿著半透明的黃綠色的外衣，在陽(yáng)光下金燦燦，好討人喜歡。我發(fā)現(xiàn)它有著餃子一樣的形狀，小拳頭那么大的個(gè)頭。站在那里，一陣陣香氣撲鼻而來(lái)，饞得我垂涎三尺。我連忙叫媽媽快點(diǎn)買幾個(gè)，呀，怎么那么便宜，2個(gè)只要1、5元錢，我咬了一口，有點(diǎn)辣又有點(diǎn)甜，黃澄澄的番薯皮入口即化，里面的餡肉香嫩可口，我仔細(xì)一看，里面夾著五花肉丁、酸咸菜、五香豆腐干、蝦皮和蔥花，真是好味道！

　　聽媽媽說(shuō)，番薯黃夾雖然便宜，但是做起來(lái)可麻煩了，要先炒餡料，再將紅心番薯去皮，切塊，燒熟，又不能煮的太爛，然后將番薯?yè)瞥鰜?lái)，用勺子搗成泥，再加入番薯粉，這糊狀的番薯粉揉多揉少可是大有講究的`，多了吧，沒(méi)韌性包不住餡料，而少了呢，又會(huì)甜味不足，而且要讓番薯黃夾吃起來(lái)有韌性又不失風(fēng)味，還得用力地揉，直到兩者的混合物沒(méi)有了白的粉粒、紅薯不再結(jié)塊才算合格，然后用手捏出乒乓球大小的一塊，放在掌心揉成比較規(guī)則的圓形，壓扁，包入內(nèi)餡，捏好邊緣，放入蒸籠里面，蒸十五分鐘后才能夠吃到又爽口又美味的番薯黃夾。

　　吃著這么滑嫩的翁垟小吃——番薯黃夾，我不禁為樂(lè)清人民的心靈手巧而自豪。

　　篇七：家鄉(xiāng)的美食

　　家鄉(xiāng)的炸糕油而不膩，不僅家鄉(xiāng)的人愛吃，外鄉(xiāng)的人來(lái)了也會(huì)愛上它。

　　炸糕是用家鄉(xiāng)的黃米面做的，先把面和成大顆粒狀，上籠屜蒸熟。蒸熟后再揣成一個(gè)大圓團(tuán)兒，然后揪成一個(gè)個(gè)雞蛋大小的糕，里面包上豆沙餡或紅糖餡，包完后就能夠直接吃，但如果要品嘗地道的炸糕，請(qǐng)你不要著急，還有最關(guān)鍵的一步，就是“炸”。

　　炸糕前要先把油燒熱，再將包好的糕依次放入鍋中，只見一個(gè)個(gè)糕團(tuán)兒一入油鍋，糕的`表面及周圍就泛出許多小泡泡，油煙中也飄散出陣陣糕香，當(dāng)糕被炸成黃中帶紅時(shí)，就能夠撈出了。

　　用筷子把炸糕夾到嘴里，小心燙呦，輕輕一咬，先感到脆脆的，再感到軟軟的、黏黏的，再咬一口，就感到甜絲絲的餡流到了嘴里。

　　每到過(guò)年或喜慶日子，家鄉(xiāng)的人們總會(huì)炸一些糕，聽奶奶說(shuō)糕的發(fā)音寓意著“步步高升”的意思，糕的形狀寓意著“團(tuán)團(tuán)圓圓”的意思。當(dāng)你來(lái)做客，如果熱情的主人用美味的炸糕來(lái)招待你，那你就是貴客啦。

　　歡迎你來(lái)到我們家鄉(xiāng)品嘗美食――炸糕。

　　篇八：我最喜歡吃的食物

　　小小的雞蛋是橢圓形的，身上還披著一件肉色的大衣，大衣外可能還有一些黑斑點(diǎn)。這就是那小巧玲瓏的雞蛋，怎么樣，很漂亮吧。而且，他吃起來(lái)，味道也很美。第一口下去，鮮嫩多汁，口感很是美味；第二口下去，還是那樣鮮嫩多汁，味道一點(diǎn)兒也沒(méi)變……

　　雞蛋的吃法那是數(shù)不勝數(shù)，一言難盡，請(qǐng)聽我細(xì)細(xì)道來(lái)。雞蛋能夠炒著吃、蒸著吃、煎著吃……其中，蒸著吃最好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值為100％，絲毫沒(méi)有破壞雞蛋原有的營(yíng)養(yǎng)；排名第二的是煎著吃，里面的蛋黃要煎嫩一點(diǎn)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值為98％；炒著吃排名第三，有97％的'營(yíng)養(yǎng)價(jià)值�？墒�，對(duì)于兒童和老人來(lái)說(shuō)，還是蒸蛋羹、蛋花湯最適合，因?yàn)檫@兩種做法能使蛋白質(zhì)松解，極易被消化吸收。

　　雞蛋還含有許多對(duì)人體有益的蛋白質(zhì)、卵磷脂等等。這些物質(zhì)能夠健腦益智，加強(qiáng)記憶力。對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)，能夠避免老年人記憶力衰退。而且，它還能防癌呢。因此，雞蛋被故人們成為“理想的營(yíng)養(yǎng)庫(kù)”，被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家成為“完全蛋白質(zhì)模式”。

　　怎么樣，看了這篇文章，你喜歡上雞蛋了嗎？

　　篇九：我最喜歡的一種食物

　　我喜歡的菜有好多，如：水煮魚、紅燒肉、糖醋排骨、小雞燉蘑菇……但在這其中我最愛媽媽做的“麻辣排骨”。

　　麻辣排骨的味道很好，你一旦吃上了，就舍不得停下來(lái)。雖然辣，但很有嚼勁，很Q彈哦！

　　其實(shí)，制作麻辣排骨的步驟還挺簡(jiǎn)單的呢！下面就讓我為大家講解一下吧！

　　首先，將買來(lái)的'排骨煮熟，然后用冷水冷卻，再起油鍋將已是半成品的排骨倒入鍋中，來(lái)回翻炒，然后將辣醬倒在排骨上就行了，接著就等它煮熟。

　　煮熟的麻辣排骨香味誘人，使人情不自禁有一種想吃的沖動(dòng)，再走近一聞，會(huì)使你全身酥酥的，隨即口水便飛流三千尺。而且，那顏色亮閃閃的，辣汁在上面不停地滾動(dòng)，實(shí)在是太誘人了。再夾起一塊，將它送入口中，那辣勁一下子在口中亂竄，滿嘴都是那排骨的味道，真是太好吃了，這會(huì)使你吃了一塊又一塊，永遠(yuǎn)停不下來(lái)。我最喜歡的一種食物 —— 大海 —— 快樂(lè)二班

　　這是我最愛的食物，那你呢？

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