第一次包餃子作文5篇

　　在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，作文是通過文字來表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編幫大家整理的第一次包餃子作文，希望對大家有所幫助。

第一次包餃子作文1

　　周末，媽媽又準(zhǔn)備給我包餃子。以前都是媽媽把餃子包好煮熟了，我只知道吃，偶爾我也去看一下媽媽包，我從來沒有親自動(dòng)手幫媽媽包過。今天我決定跟媽媽從頭到尾學(xué)，想親身體驗(yàn)一下整個(gè)包餃子的過程，媽媽特別高興，笑一笑同意了。

　　于是，媽媽告訴我，先把面粉放入盆里，加上適量的溫水揉好。好家伙，這有啥難的呀？可是說起來簡單，揉起來就難了。我用手一攪面粉，剛往里加了一點(diǎn)水，面粉就粘得滿手白白的，這邊是濕漉漉的，那邊還有干干的面粉，我學(xué)著媽媽以前的樣子，一邊加水，一邊攪，一邊揉。哇塞！我使出了吃奶的勁兒，額頭上的汗水像是豆大的珍珠直往下滾，把衣都滴濕了，還是沒把面揉好。媽媽在旁邊鼓勵(lì)我說：“手上少蘸點(diǎn)水，用雙手努力翻揉。”說來也怪，那些面疙瘩在我不斷努力的翻揉下，手上和盆邊的面粉都凝聚成了一個(gè)大面餅。媽媽說要用濕毛巾蓋上，讓面餳一餳。接下來就要學(xué)做餃子餡兒了，媽媽教我把剁好的肉餡和姜末放在盆里，加上香油攪一攪，再加上一個(gè)雞蛋白拌均，然后把料酒、醬油、雞精、鹽、大蔥等調(diào)料拌入，最后把剁好的香菇和白菜加在一起順方向攪拌均勻，餃子餡兒就做好了。只見媽媽把餳好的面在盆里拉起來熟練地揉了幾下，放在面板上，搓成長條，揪成一個(gè)個(gè)小湯圓似的面劑子，媽媽教我按扁，搟成圓圓的面皮，我學(xué)著媽媽的樣子，左手拿著面劑子，右手拿著搟面杖，從外向內(nèi)一邊搟一邊轉(zhuǎn)。

　　不是搟到手指上疼得我直叫，就是把面團(tuán)搟成了長條。天哪，怎么這么難搟呀，我有些灰心了，急得直冒汗。媽媽便鼓勵(lì)我說：“世上無難事，只要肯做，多搟幾個(gè)就會(huì)了�！甭犃藡寢尩脑�，我改變了想法，心想，干什么事都不能半途而廢呀。然后又一個(gè)接一個(gè)地?fù){，終于把面皮搟圓了�？吹綃寢屄冻隽诵θ荩�我心里美滋滋的。媽媽拿起面皮，放上餡兒，雙手合攏一捏，一個(gè)個(gè)金元寶似的餃子就做成了。我心想，原來包餃子這么容易呀，比揉面和搟皮簡單多了，我也來包。我學(xué)著媽媽的樣子，拿起面皮放上餡兒，雙手合起一捏。心里正想：這下可好了，餃子包成了。誰知面皮破了個(gè)洞，餡兒鉆出來了。看來包餃子也不容易��！媽媽好像看透了我的.心思，用信任的目光看著我說：“沒關(guān)系，一個(gè)包不好再接著包，慢慢地多包幾個(gè)就學(xué)會(huì)了。”她讓我不要放太多餡兒，面皮要先合攏捏好粘在一起，又手把手地教我捏。我按照媽媽的方法包，果然好了很多，有媽媽的言傳身教和我的不斷努力，終于包出了合格的餃子。

　　媽媽把鍋里燒上水，她告訴我，等水開了，還要加一點(diǎn)鹽，然后才把包好的餃子一一放進(jìn)鍋里，蓋上鍋蓋沸騰后，往里加上一點(diǎn)冷水，如此再重復(fù)兩次，這樣煮出來的餃子又不粘又好吃。原來看似這么簡單的餃子里面包含著這么大的學(xué)問，我和媽媽吃著又鮮又香的餃子，心里高興極了。因?yàn)檫@里面有我的勞動(dòng)成果呀！

第一次包餃子作文2

　　唉，還別說， 兄弟，別看我那糗事拉。也不瞞你們說，我的糗事可多了，但是，讓我印象最深的是我第一次包餃子的時(shí)候捏。不信？請聽我慢慢道來。

　　一個(gè)風(fēng)和日麗的早上，我和“懶豬”老爸才從甜美的夢鄉(xiāng)中被老媽的“超大炸彈轟炸機(jī)”給驚醒了。唉，老媽可真所畏“孟姜女的二代”，不用哭也可以把整個(gè)世界都喊醒了！我和老爸只好乖乖“束手就擒”拉，剛剛一下床，老媽就神秘兮兮地說：“各位同志們，我軍決定食餐大開放，今天中午，我們包餃子吃！”我和老爸認(rèn)為這是假的，不由分說地把手指送到“血盤大口”旁，咬了一下，發(fā)現(xiàn)這不是在夢里耶，我們高興得一蹦三尺高，像兩只中了獎(jiǎng)的兔子。馬上行動(dòng)，下床以4秒鐘的記錄把水和牙膏準(zhǔn)備好后，馬上完成刷牙洗臉的任務(wù)。興沖沖地跑去廚房，幫老媽包餃子。

　　開始了，老媽拿來一大盤餡，又拿來了餃子皮，一切準(zhǔn)備工作完畢后，就開始為餃子皮們“變身”咯！我正要迫不及待地躍躍欲試，可老媽卻強(qiáng)先一步，好像爭著領(lǐng)獎(jiǎng)的大將軍，神氣十足。我和老爸這兩個(gè)“無名小卒”只好“也傍桑陰學(xué)種瓜”了�？�，老媽的動(dòng)作可真利落啊。她先把餃子皮小心翼翼地鋪在板上，再拿瓢羹把餡“毫不留情”地丟進(jìn)“地獄”里，再把兩邊的餃子皮一個(gè)一個(gè)捻上，一個(gè)飽滿的餃子就這樣“變身”拉。哼，這有什么？瞧我的，我心里暗暗得意。我學(xué)著老媽的一招一式，先把餃子皮“躺”在“手術(shù)床”上，可是，它好像不愿意“動(dòng)手術(shù)”一樣，皺巴巴的，像芭比娃娃沒有疊好的小被子。哼，第一次工作就這么“出師不利”， 我就不信餃子皮不會(huì)認(rèn)我做“皇后”，做我的“手下敗將”！于是，我鼓足了信心，把餃子皮“押”回“手術(shù)床”上，用手用力一“啪——啪——啪”地把它的“皺紋”給修養(yǎng)好后，就開始把餡給放進(jìn)“地獄”里陪餃子皮了，我怕放太多，只勺了一丁點(diǎn)放進(jìn)餃子皮里，就大功告成拉�？烧l知，老天跟我過不去，我剛一做好，老爸老媽就開始捧腹大笑起來，笑我這個(gè)餃子是什么的呀？哪來的一個(gè)“印度難民”呀？面對他們的冷嘲熱諷，我已不顧一屑了。馬上拿起了我做的.餃子與媽媽做的餃子比看看。呀，這簡直是一個(gè)天上，有個(gè)地下啊。瞧，老媽的這個(gè)餃子豐滿而有彈性，而我的呢？卻像是患了“營養(yǎng)不良癥”一樣，瘦瘦的。我下定決心，一定要把餃子給征服，于是我跟媽媽開始學(xué)了起來......

　　經(jīng)過了一個(gè)小時(shí)的奮斗，餃子終于敗下陣來。我終于學(xué)會(huì)包餃子拉。最終，我們一家其樂融融地吃著“勞動(dòng)成果”，心里比蜂蜜還甜......

　　第一次包餃子可畏是五味瓶啊，酸甜苦辣樣樣俱全呀。第一次包餃子讓我知道了個(gè)這樣的道理：做事一定要認(rèn)真細(xì)心，用認(rèn)真的態(tài)度去對待它，也不要半途而廢，否則，最終還不是“有志者——事竟成”這個(gè)收獲呵！

第一次包餃子作文3

　　人生總會(huì)有第一次，第一次騎自行車、第一次打掃衛(wèi)生、第一次做飯……在我看來，我最記憶猶新的是第一次包餃子。

　　那是我5歲時(shí)發(fā)生的一件事。那天正是除夕夜，媽媽把精心配制的餡料拿出來，然后拿來餃子皮，大伙圍在一起，準(zhǔn)備包餃子，而對于我這個(gè)什么都不會(huì)的小孩子，媽媽說：“你就去看電視吧，你喜歡看的動(dòng)畫片開始了，等我們包好了，就叫你。”那時(shí)候，我個(gè)性十分倔強(qiáng)，別人不讓我干，我偏要干。我說：“我也要包餃子。”媽媽帶著嘲諷的語氣說：“小小年紀(jì)，就要包餃子，等一下餃子被你弄得一塌糊涂怎么辦，你還是別來幫了，盡幫倒忙。”“你怎么知道我包不好餃子，我就要學(xué)！哼！”爸爸在一旁看不下去了，說：“好了好了，你過來，我教你�！蔽翌D時(shí)欣喜若狂，終于可以包餃子了。

　　爸爸把一張餃子皮放到手里，給我做示范：首先，把餡放在餃子皮的中央，然后把餃子皮捏緊，別讓它破了，破了里面的就都出來了�！芭叮�知道了�！蔽乙话褗Z回餃子皮，把里面的'餡料倒出了一半，然后把餃子皮撕下了半張……“你干什么呢，好好地餃子皮被你弄成這個(gè)樣子，快去看電視，別來這幫倒忙……”媽媽在一旁嚷嚷著。我說：“你不懂，等一下就知道了�！蔽野扬溩悠び盟�浸濕，等它像橡皮泥似的時(shí)候，我把餡倒進(jìn)里面，然后拼命地捏。不一會(huì)，一只狀如小狗但又不像小狗的“怪物”出現(xiàn)在我的面前。媽媽說：“這就是你的成品啊，看看，像什么樣子，等一下你吃，我們可不會(huì)吃�！薄拔页跃臀页�，不會(huì)毒死人就行�！薄邦D時(shí)，響起了一片哄笑聲。

　　我又拿起一塊餃子皮，在水里浸泡了一下，然后把餡倒進(jìn)去又像捏橡皮泥似的捏啊捏，這次，不是小狗，是一只大白兔，而且里面的肉都出來了，第三次，我總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，先把餃子皮做好形狀，然后再留一個(gè)小洞，把餡倒進(jìn)去，又找來了芝麻和花生，當(dāng)嘴巴和眼睛，這次被我做得惟妙惟肖，是一只小貓！在那呆板又千篇一律的餃子中，我做的“動(dòng)物餃子”十分顯眼。

　　就在我做第10個(gè)的時(shí)候，爸爸媽媽他們都已經(jīng)完工了，只剩下我一個(gè)，在倉促中，我又做了一只小瓢蟲。完工，就等出爐啦！

　　大約等了10分鐘，一爐熱氣騰騰的餃子就出爐了。我迫不及待得湊上前去，想看看我的“動(dòng)物餃子”哇，一個(gè)個(gè)在發(fā)光似的，我馬上拿來了碗，媽媽幫我配好了調(diào)料，我拿起筷子，一下子就把那10只餃子一掃而光，不到5分鐘，我就把那10只餃子全吃完了。那天晚上我胃口大開，一下子吃了20只餃子，從此以后，餃子變成了我最喜愛的美食。

　　第一次做餃子，雖然不是很成功，但我在從中能夠體會(huì)到了快樂！

第一次包餃子作文4

　　餃子是深受中國人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品，又稱水餃，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是我們過年時(shí)不可缺少的食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過年�！蔽揖头浅Ｏ矚g吃餃子，每逢過年過節(jié)，我一定要讓媽媽包最好吃的餃子！可我卻從來沒體驗(yàn)過自己包餃子……

　　昨天晚上，媽媽從冰箱里拿出了一個(gè)盆，我問：“媽媽，這是什么啊？”媽媽說：“這就是餃子餡兒！媽媽給你包餃子吃！”“媽媽媽媽，我也想包……”我急急忙忙的說�！斑@是細(xì)致活，你可干不了！”“好媽媽啦——我怎么干不了��？我都多大了……”就這樣，我和媽媽辯了好半天，媽媽才算是同意了！

　　我也加入了包餃子的行列……

　　首先，要和面，我用小碗兒舀出一碗面，媽媽給我放好水后，我就開始和面了！媽媽叮囑我：“包餃子的面一定要硬一點(diǎn)，因?yàn)檫@樣吃著口感好，如果很軟的話，餃子就會(huì)發(fā)粘，就不好吃了……”和面時(shí)我一直記著媽媽告訴我的話，總怕把面和軟了，經(jīng)過我九牛二虎之力這面總算是和好了！然后我把面切成一條一條的，然后再切成小塊的，最后用搟面杖把一塊塊的小面搟成小片，也就是搟記子！這活還真不好干，媽媽告訴我左手拿著記子，右手拿著搟面杖，左手轉(zhuǎn)著記子，右手拿著搟面杖搟。可是我還是沒有學(xué)會(huì)……我實(shí)在沒有辦法，只好讓媽媽幫我了！包餃子之前的工作一切準(zhǔn)備就緒，終于可以包了，這可是我最期待的呢！我左手拿起一個(gè)餃子皮，“我告訴你……”媽媽說。我很輕松地說：“這么簡單的事兒，不用你告訴我，我自己會(huì)的！”媽媽也沒再說什么。然后我用右手拿筷子夾餃子餡兒，還沒來得急放進(jìn)餃子里，餃子餡兒就長腿自己從空中飛下去了，我急得快哭了！媽媽還在我旁邊火上澆油：“怎么？不聽老人言吃虧在眼前了吧！你就不聽你老媽的話！我告訴你：這樣！然后這樣，然后再這樣！沒聽懂就自己看著辦吧……”我聽的一塌糊涂，可真是沒聽懂��！我第一個(gè)都比包子還難看，圓不圓，扁不扁，真是“四不像”��！我拿起第二張餃子皮，用筷子夾一些餃子餡兒，這次倒是沒有把餡兒漏掉，但是……我太用力了，擠破了餃子皮，餡兒冒了出來，我趕緊“急救”，這才把這個(gè)餃子的“肚子”補(bǔ)好！第三個(gè)就好多了，媽媽看見我會(huì)包餃子了，也欣慰的.笑了！

　　餃子包好了，要下鍋了，只見一個(gè)餃子在鍋里“游了泳”，一知道就是我包的，媽媽怎么會(huì)包成這樣呢？我羞愧極了，“撲哧”一下笑了出來……過了不一會(huì)兒，餃子出鍋啦！我趕緊盛了一碗兒，拿起筷子自己先吃上了！

　　那一瞬間，我真的覺得好幸福好幸福！真沒想到我自己包的餃子比媽媽包的還好吃！連爸爸也夸獎(jiǎng)我包的很好，雖然有的已經(jīng)破了……也許只是安慰、鼓勵(lì)我吧！

　　爸爸媽媽，你們的女兒長大了！如果你們愛我就讓我承擔(dān)吧！

第一次包餃子作文5

　　啦……啦……啦，今天，媽媽又要包我最喜歡吃的水餃了，我十分高興。

　　我想：“會(huì)吃餃子，不會(huì)包也不行呀？”于是我便要求媽媽讓我?guī)兔�。你別看餃子包好的樣子很簡單，其實(shí)它的制作工序還很復(fù)雜呢！餃子餡有很多種，有肉餡的，蔬菜餡的，三鮮餡的，還有糖的。今天，媽媽給我制作的蔬菜加肉的，首先你得先把菜洗干凈，切粹，然后把肉剁好，加入各種調(diào)味品調(diào)好餡。餡調(diào)好了，媽媽把面早已活好，醒了一會(huì)，面是有要求的，一定不能太硬和太軟，太硬了，水餃皮不容易捏在下起，太軟了，水餃容易粘在下起。噢，原來水餃皮也這么多的講究呀！

　　準(zhǔn)備工作做好了，開始搟皮了，媽媽先割下了一小塊面，在手里不時(shí)的揉，不一會(huì)，只見像一條繩子樣的面條就出來了，然后用刀割的一小塊一小塊，用手掌摁平，放到搟面杖下，一會(huì)就出來一片薄皮。看到面皮在媽媽的搟面杖下飛舞著，好羨慕媽媽一雙靈巧的手！

　　開始包餃子了，我先仔細(xì)的看著媽媽的雙手，只見媽媽拿起一張皮用手掌托著，用勺子挑了一點(diǎn)餡放在皮中央，兩邊相互捏在一起，打上幾個(gè)褶，一個(gè)漂亮的水餃就包好了，看到媽媽輕而易舉的包好了，我也有些著急了，準(zhǔn)備躍躍欲試。于是我拿起一張皮，穩(wěn)穩(wěn)地捧在手中，放上一大塊餡，把兩邊相互捏在一起，可是問題來了，不知怎么了，皮被我不小心弄破了，由是我又拿起一張皮，把它補(bǔ)在了外面，還是不行，餡又從邊逢擠出來了，我有點(diǎn)不耐煩了，嘟著嘴，不想包了，媽媽看到我的樣子，很細(xì)心對我說：“你不要什么事做了一次不成功，就覺得很難，不去做了，要堅(jiān)持，不要半途而廢，多試幾次，就會(huì)成功的�！蔽衣犃藡寢尩脑捄螅�感覺一下子又來了精神，我小心翼翼的，這一次，我沒有塞入太多的餡，心想：少一點(diǎn)可能會(huì)好的，兩只手并在一起，使勁一捏，中間露出了一個(gè)“小將軍肚”，沒想到，我的這一捏，居然成功了，我向媽媽炫了我的水餃，媽媽高興的說：“不錯(cuò)不錯(cuò)，這不就是一個(gè)漂亮的水餃嗎？繼續(xù)努力，你會(huì)包的更好�！蔽尹c(diǎn)點(diǎn)頭，心想：不論做什么事情，只要堅(jiān)持，就一定會(huì)成功的。

　　慢慢的，我們包好了一大盤，燒好水后，開始下水餃了，邊下水餃媽媽邊告訴我說，一定要讓水餃在水里沸騰的煮起來，并且一個(gè)個(gè)的就像吃飽飯的`小豬一樣，撐起肚來，就說明熟了。我好期待，我包好的水餃?zhǔn)炝艘院髸?huì)是什么樣子？

　　大約過了十幾分鐘后，媽媽趕忙招呼我，餃子熟了，太好了，終于可以吃到我自已親手的包的餃子了。媽媽用笊籬把餃子撈到盤里，我迫不及待的吃了起來，里面的餡松松軟軟，味道特別的香，我覺得用自已的勞動(dòng)，做出來的成果格外的香！

　　謝謝媽媽的鼓勵(lì)，我以后一定會(huì)努力，堅(jiān)持不懈的做好每一件事情！

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