王不留行的功效及食用方法
簡介
種子含多種皂甙，其中王不留行皂甙由棉根皂甙元、葡萄糖醛酸、葡萄糖、木糖、阿拉伯糖、巖藻糖、鼠李糖組成。另含異肥皂草甙，酸解時(shí)其甙元肥皂草素一部分脫水而生成牡荊素。又含棉子糖及一種化合物，水解得葡萄糖。此外，王不留行含淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)、灰分;預(yù)測有生物堿和香豆精類的反應(yīng)。
做法與步驟
王不留行的功效與作用
1.血瘀經(jīng)閉、痛經(jīng)等癥：本品善于通利血脈，行而不住，有活血通絡(luò)之功，常配當(dāng)歸、川芎、紅花等同用。
2.產(chǎn)后乳汁不下及乳癰等癥。本品走血分，歸肝、胃經(jīng)，能行血脈，通乳汁，治產(chǎn)后乳汁不通；若產(chǎn)后氣血虧虛，乳汁稀少者，則配黃芪、當(dāng)歸或配當(dāng)歸、豬蹄，補(bǔ)氣血以增加乳汁的'分泌。治乳癰，本品苦能宣通，能活血消癰，常配栝樓，蒲公英等同用。
3.熱淋、血淋、石淋等癥。本品有利尿通淋作用。常配石韋、瞿麥等相須而用。近年治前列腺炎，亦常用本品，配紅花、敗醬草等同用。
王不留行的應(yīng)用
1．用于婦女血瘀痛經(jīng)，經(jīng)閉。若為肝郁氣滯，沖任不調(diào)而致經(jīng)行腹痛或經(jīng)閉，常與柴胡、郁金、香附等同用；若瘀血阻滯而致痛經(jīng)，經(jīng)來不暢，量少色暗或經(jīng)閉，當(dāng)配桃仁、紅花、當(dāng)歸等同用。
2．用于產(chǎn)后乳汁不暢或乳少。若肝郁氣滯而致乳汁不通，乳房脹痛，常與柴胡、青皮、川芎等同用；若因氣血不足而致乳汁稀少，可用本品與豬蹄同煮食，或配人參、黃芪、當(dāng)歸等同煎服。
3．用于乳癰，疔瘡初起。產(chǎn)后乳汁不暢，常變生乳癰，可配蒲公英、瓜蔞、當(dāng)歸、漏蘆等同用；治疔瘡，單味研末服，或與其他清熱解毒藥物配用。
4．用于熱淋，血淋，石淋，常配冬葵子、瞿麥、石葦、滑石等同用�，F(xiàn)常與桃仁、紅花、澤瀉、敗醬草同用，治療前列腺炎，可取得明顯療效。
王不留行的食用方法
王不留行地黃粥
[原料]王不留行20克，熟地黃20克，丹參15克，桃仁10克，白糖30克，粳米100克。
[做法]將王不留行等4味中藥水煎取藥汁備用;洗凈粳米，置于沙鍋之中，加藥汁，文火爆粥，粥成時(shí)加入白糖，拌勻。每日服I劑，當(dāng)早餐趁熱1次吃完;每15劑為1個(gè)療程，間隔5日后可以服下1個(gè)療程。
[作用]補(bǔ)血豐肌、化瘀生新。久服，有抗皮膚皺紋及延緩衰老、減少皮膚黑斑等作用。適于患有慢性前列腺炎的中老年男子，健康的老年男子。
炮制研究
現(xiàn)在臨床上王不留行均以炒用為主，目的是為了提高煎出效果。炒制的質(zhì)量要求是多數(shù)爆花。實(shí)驗(yàn)證明，水溶物的增加與爆花程度有關(guān)，爆花率越高，水溶性浸出物也愈高，完全爆花者較生品增加1.1倍。
具體炮制工藝要求：宜用中火或中火至武火之間的火炒制，易爆花。若用文火炒，種子變 “僵”，爆花率低。也有的將王不留行先用水濕潤，再用中火炒制，爆花率可達(dá)95％以上。若采用紅外線烘箱烤制法，其成品爆花率可達(dá)98％。
王不留行與油菜籽的簡易鑒別
取王不留行若干，置于鍋中用文火炒到大多數(shù)爆成白花，出鍋放涼，揀取沒有爆花的部分置乳缽中研碎，如其斷面呈黃色，并富有油性，放到白紙上搓揉現(xiàn)擴(kuò)散的油跡，聞之有菜籽油的香味乍則可證明其中摻有菜籽；如研碎后斷面都為白色，無油性，放到紙上搓揉無擴(kuò)散油跡，則可證明為王不留行，無摻雜。
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