紫砂壺泡什么茶最好

　　在平凡的生活當(dāng)中，相信大家有時候會泡茶喝，以此達(dá)到陶冶情操的目的，大多數(shù)人都會用紫砂壺，那么泡什么茶好呢？下面是小編給大家整理的關(guān)于紫砂壺泡什么茶最好，歡迎閱讀！

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　　1、紫砂壺泡茶，一般是壺音頻率較高者，適宜配泡重香氣的茶葉，如清茶;壺音稍低者較宜配泡重滋味的茶，如烏龍、鐵觀音。

　　2、容量在200ml以下的平矮紫砂壺最適合喝鐵觀音，因?yàn)椴鑹乜梢栽谒查g達(dá)到高溫，正好滿足了鐵觀音的沖泡要求。(如書扁、合歡等)

　　3、普洱茶、紅茶要求保溫時間長，用較高深、窄長的250ml左右的紫砂壺飲普洱茶、紅茶的最佳(如石瓢、西施壺等)。

　　4、250ml左右的廣口紫砂壺是泡綠茶的較好選擇，因?yàn)榫G茶不適宜長時間的高溫浸泡，它要求茶具必須盡快散熱(如仿古壺、井欄壺等)。

　　紫砂壺泡茶好處多多，用紫砂壺泡茶，香味醇和保溫性好無熟湯味，能保茶真髓，用來泡臺灣的烏龍茶，鐵觀音等半發(fā)酵茶最能展現(xiàn)茶味特色了。

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　　一、方形紫砂壺

　　方形紫砂壺在制作程序上的關(guān)鍵，在于泥料要練得非常勻稱，在片接時的困難度與失敗率高。方形器的內(nèi)部角度，使茶葉不易滾動，水流容易被阻塞;但方形的外觀在造形上引人注目，因此她的美觀可以認(rèn)為是大于實(shí)用功能。用方形紫砂壺來泡普洱熟茶，能使普洱的陳味盡出，非常之適合。

　　二、扁形紫砂壺

　　扁形紫砂壺，適合泡條索狀的武夷茶。舉一個例子：一把段泥紫砂壺，用來泡飲經(jīng)過焙火的武夷茶，這把紫砂壺總能掩飾焙火的燥味，而盡情表現(xiàn)茶所應(yīng)有的風(fēng)韻。

　　宜興紫砂壺制成扁形壺的比率較低。原因是此一壺形的燒結(jié)成功率(就是所謂的“良率”)較低，這壺身較扁平的壺形，具有十足的穩(wěn)定感，能夠讓條索狀的茶葉沉穩(wěn)地在壺里，安心地釋出一身的香醇。當(dāng)注水時，由于扁形壺的壺壁較短，水流自然有了緩沖，加上壺內(nèi)空間狹小，茶葉更容易不溫不火浸潤于水中，溫和地吐盡精華。扁平壺的空間不容一點(diǎn)私茍，正給了武夷茶巖韻精實(shí)發(fā)揮所在。因此，泡武夷陳年老茶，或是想要借由壺降低茶葉焙火味，那么扁形紫砂壺最適合。

　　三、圓形紫砂壺

　　根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，圓形紫砂壺最適合泡烏龍茶。為什么呢?因?yàn)闉觚埐璨韪沙示砬驙�，圓形壺提供了足夠的空間，可讓半球狀的茶葉完全舒展。若你愛喝烏龍茶，買圓形紫砂壺最實(shí)在，原因是：圓形紫砂壺泡茶注水之后，圓形的器壁可讓水在壺里順流而轉(zhuǎn)，更能溫潤地將水與茶葉做緊密結(jié)合，有利發(fā)茶。

　　用圓形紫砂壺適合泡烏龍茶，接下來可進(jìn)一步考慮圓形壺所用的的材質(zhì)，因?yàn)橥�一把圓形壺所采用的材質(zhì)不同，也會影響泡茶效果。唯有全面地了解，才能買到實(shí)用的圓形壺，不再“壺”里“壺”涂!

　　用原礦紫砂制壺一般是買壺者最基本的要求，但哪一種泥料的發(fā)茶性最佳?朱泥?段泥?經(jīng)過總結(jié)：朱泥傳導(dǎo)性最好，但不一定能將高山烏龍茶的香味表現(xiàn)得最好!重要的是你必須親身泡茶實(shí)證，才能抓到茶與壺的對位，才能知道泥料與發(fā)茶性的關(guān)系，才能回歸到壺以茶為本的原點(diǎn)。

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　　1、普洱茶

　　紫砂壺可以用來沖泡普洱茶，沖泡生茶建議使用段泥紫砂壺，以便于茶葉舒展，內(nèi)質(zhì)充分溶解。沖泡熟茶建議使用質(zhì)地比較粗老的紫砂壺，泡出來的口感會更純正。

　　2、老白茶

　　紫砂壺可以用來沖泡老白茶，建議選擇壺腹飽滿，口蓋大的段泥紫砂壺，因?yàn)槎文嘧仙皦負(fù)碛辛己玫耐笟庑�，能促使外界空氣和壺�?nèi)茶湯有更好地呼吸交融，讓老白茶的滋味更加香醇。

　　3、黑茶

　　紫砂壺可以用來沖泡黑茶，建議選擇顏色深的紫砂壺，用紫砂壺來沖泡黑茶，能夠有效的去除黑茶中的異雜味，讓黑茶口感變得更加香醇，同時也便于清理。

　　4、烏龍茶

　　紫砂壺可以用來沖泡烏龍茶，建議選擇肚扁的朱泥紫砂壺，能夠充分發(fā)揮烏龍茶香高氣揚(yáng)的特點(diǎn)，同時也能把完美顯得留住烏龍茶的香氣。

　　5、紅茶

　　紫砂壺可以用來沖泡紅茶，建議選擇底槽青紫砂壺，由于紅茶發(fā)酵程度高，色澤紅褐的緣故，用來養(yǎng)底槽青紫砂壺能將其色澤養(yǎng)得油光锃亮，古樸大方。