包餃子作文【熱門】
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無結(jié)尾作文的出現(xiàn)。那要怎么寫好作文呢？下面是小編幫大家整理的包餃子作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
包餃子作文1
今天早上，外婆神神秘秘地對我說：“一會(huì)兒有驚喜！”我便一直想：會(huì)是什么呢？零食？不可能，剛發(fā)過燒了；玩具？也不可能，早超支了，我便焦急的等待著。
只見外婆提了一個(gè)袋子，包裝上寫著“全麥面筋粉”，我一看便大聲道：“包餃子！還要自己做皮！”外婆說：“沒錯(cuò)，還是我們家?guī)泿涀盥斆�！外婆要教你做餃子。”說著說著我就已經(jīng)沉浸在餃子的世界里了。
開始做皮了，只見外公一副‘久經(jīng)沙場’的樣子，不緊不慢地揉著面。我卻急了，說：“外公你快點(diǎn)呀！”外公說：“這可急不得，一急就不‘筋’道了。揉好還得放這發(fā)酵一會(huì)，等著吧。”我這才不急了。
大約一小時(shí)后，外公把餐桌收拾干凈灑上些干的面粉，再把面團(tuán)拿出來揉了一會(huì)，搓成長條形，用刀切成一個(gè)個(gè)小的面團(tuán)，然后用手壓平再拿來搟面杖，一下一下?lián){成薄薄圓圓的皮子。原來餃子皮是這么做出來的啦，外公真是太厲害了。
輪到外婆上場了，外婆把早上拌好的餃子餡拿出來，麻利地接過外公搟好的餃子皮，放在左手的手掌心五指攏起來，餃子皮中間就陷了下去，成了一個(gè)坑，右手舀了一調(diào)羹餡放進(jìn)去，再在餃子皮的邊沿上沾點(diǎn)水，然后兩邊合起來，右手指靈巧一捏一捏，一個(gè)穿著花邊裙子鼓鼓囊囊的胖餃子就做出來了，好看極了。我也照著外婆的樣子有模有樣的包了起來，可外婆包的很飽滿，我包的`卻扁扁的，好像肚子里沒貨。外婆看了說：“多加點(diǎn)餡，別著急，慢慢來，多包幾個(gè)就能包好了�！蓖馄乓徊揭徊街笇�(dǎo)我包，到后來我居然也包出花邊來了。我這才明白，包餃子也是有學(xué)問的，看時(shí)容易做時(shí)難。
最后，就是煮餃子了，把水燒開，放入包好的餃子。白白胖胖的餃子好像調(diào)皮的小孩在水里洗澡上下翻滾。不一會(huì)兒，香氣彌漫開來，熱騰騰的餃子就上桌啦，吃著自己包的餃子，感覺真幸福！
我現(xiàn)在才知道包餃子有這么多的工序，那么多技巧，我感受到了老人的生活智慧。
包餃子作文2
星期天，爸爸對我說：“今天我們包餃子吃好不好呀？”我高興的跳起來大喊：“好呀，好呀！”長這么大我只會(huì)吃餃子，還沒包過餃子呢，很想也學(xué)一學(xué)怎么包餃子。于是我就問爸爸：“我能不能也學(xué)一學(xué)包餃子呀？”爸爸聽了我的話一愣：“可以呀！”于是我們就開始忙了起來。
首先，我們就去菜市場去買肉，爸爸挑了一塊看上去很漂亮的瘦肉。然后我們就去賣餃皮的地方買了五元錢的餃皮。接下來我們又去買了一些香蔥。
回家后，爸爸就開始忙著做餃餡了，先把肉切成小塊，再把它剁成肉末�？粗职侄缛饽�，我也很想試試，結(jié)果沒剁兩下就覺得很累了，原來剁肉末看似輕松也是很累人的。剁好后爸爸把肉末放進(jìn)一個(gè)大的碗里，接著把洗干凈的香蔥也切成末，放在剁好的肉末一起，然后爸爸又打了兩人雞蛋在里面。接著爸爸就拿筷子把它們攪拌在一起。爸爸說一定要攪拌均勻才行。對了，別忘記放鹽、油和味精哦。好啦，餃餡我們做好啦。
接下來我們就開始包啦。先拿一塊餃皮，在中間放上肉餡，然后在餃皮的四周用手抹上一點(diǎn)點(diǎn)水，讓它更粘，然后將餃皮對折，再將邊上壓緊，爸爸告訴我如果不壓緊，煮的`時(shí)候就會(huì)進(jìn)水，這樣餃子就不好吃啦。就這樣一個(gè)餃子就大功告成啦。但晚我看我包的餃子還是沒爸爸的好看，爸爸包的餃子后面還有兩個(gè)皺兒，很漂亮，可我不會(huì)，嘿嘿。
餃子包好了，爸爸把餃子煮熟給我盛了一碗，吃著自己包的餃子，感覺好吃極了。爸爸問我吃自己的勞動(dòng)成果感覺如何？我開心的說：“好吃，好吃，太好吃啦！”
大家看我們包的餃子是不是也想自己動(dòng)手啦？快行動(dòng)吧！
包餃子作文3
寒假里有很多快樂的事，最令我感到幸福的一件事是我學(xué)會(huì)了包餃子。
那是在大年三十的晚上，爸爸媽媽正在為年夜飯做準(zhǔn)備，也就是正在包餃子，爸爸負(fù)責(zé)搟皮。不愧是爸爸，搟出來的`面皮又薄又圓，活像一張笑盈盈的小臉蛋看著爸爸；再看媽媽，用勺子挖了一大塊餡兒，放進(jìn)皮兒里，但是餡兒并沒有露出來，而是把皮兒撐得滿滿的，好像再差一點(diǎn)就到達(dá)極限了。我看得入了神，心想，媽媽是怎樣把握得這樣精準(zhǔn)呢？
我仔細(xì)觀察，才發(fā)現(xiàn)媽媽包餃子不露餡的秘訣：先放進(jìn)去一大把餡兒后，用筷子扎一扎，感覺可以后，再把餃子晃一晃，然后輕輕地把邊一捏，確定餡兒漏不出來之后再使勁一捏。媽媽的捏法很特別，總是會(huì)捏出一些小花邊，十分美觀。餃子好像也很聽媽媽的話，總是像一位位士兵，英姿颯爽站在面板上。
看著忙得不可開交的爸爸媽媽，我也想出來“露一手”，于是我對爸爸媽媽說：“咱們一起來干吧。”爸爸媽媽都舉手贊同，爸爸還說：“正愁沒個(gè)幫手呢！兒子一來，就“三全其美”了，哈哈！”我包第一個(gè)餃子的時(shí)候，還沒有完全掌握要領(lǐng)，雖然只加了一點(diǎn)餡兒，可還是露了出來，于是媽媽告訴我，你放的餡兒有點(diǎn)偏左，所以會(huì)露出來，你應(yīng)該……，媽媽又教了我好大一會(huì)兒，有經(jīng)我仔細(xì)觀察，終于可以和媽媽包得一樣好了，這時(shí)，爸爸向媽媽使了一個(gè)眼色，于是爸爸媽媽異口同聲地說：“我們累了，你自己包吧！”
我其實(shí)早就想自己做一次飯了，但我卻并沒有急于表現(xiàn)，只是平淡地“哦”了一聲，而心里卻是喜上眉梢，心花怒放了。爸爸媽媽片刻就成了“甩手掌柜”而我是辛勤的小蜜蜂，頓時(shí)有了頂梁柱的感覺，那天晚上吃的餃子感覺格外香。
通過這件事使我有了責(zé)任感，也讓我明白了以后要對家庭以及社會(huì)做出貢獻(xiàn)。
包餃子作文4
今天是冬至，都說冬至要吃餃子。這不，我跟爸媽購買好包餃子要用的食材，早早的回家準(zhǔn)備了。
首先要和面，我先將好多面粉倒入盆中，接著往里面不停加水，然后左手握住盆的邊緣，右手一直將面粉揉和，揉啊揉，總算是把面揉和的像樣了些。
接下來我們要拌餡了，先將豬肉剁成肉泥，再將白菜切成碎丁。然后加入醬油、油、鹽、蔥花等調(diào)料，攪拌均勻餡就拌好了。
終于可以包餃子了，我激動(dòng)不已，于是趕緊跟爸媽搶著搟面皮，我先從盆里拿出一團(tuán)面，搓成一個(gè)圓條，用刀切成小段，再拿出一些面粉均勻地撒在面板上，然后把一個(gè)個(gè)小段揉成圓球后壓扁，左手拿著面皮，右手拿著搟面杖，一邊搟皮一邊轉(zhuǎn)面皮，雖然我的確是這樣做的，但搟出來的皮外薄里厚，皮都粘到一起了。我不好意思的笑了笑，撇了撇嘴。
爸爸媽媽將皮搟好后就準(zhǔn)備包餃子了，我這時(shí)又開始羨慕包餃子的堂姐了，于是便自告奮勇包餃子，躍躍欲試，爸媽欣然同意了。我心急火燎地拿起一張餃子皮，用勺子挖了一些餡放在皮上，然后用手?jǐn)n了攏餡。可是餡還是那么多，我手忙腳亂，胡亂地將餃子皮捏了幾下，可捏最后一下時(shí)，餃子餡突然噴涌而出，撒了一地，我有些氣餒了。就在這時(shí)，堂姐對我說，別急，慢慢來，心急吃不了熱豆腐，熟能生巧，多包幾次就好了，聽了堂姐的.話我又嘗試了一次，這次我把餡放的很少很少，餃子也成功包好了，可是餃子卻又白又扁，像個(gè)彎彎的月牙。我想起了堂姐的話，自己慢慢地對自己說，沒問題，我一定行，于是我又包了十幾個(gè)餃子，現(xiàn)在一看我包的餃子，個(gè)個(gè)都是鼓鼓的，像一個(gè)個(gè)胖胖的大元寶。
我們把餃子下入鍋中，香氣撲鼻而來。吃著我自己包的餃子，我感到餃子比平時(shí)好吃一百倍，也感到了心底里由衷的自豪。
包餃子作文5
2020年的春節(jié)過得與以往不同，由于“新型冠狀病毒”，大家都不能出門了，但這并不影響我們過年。
瞧！我們正在包餃子呢——
首先要做的，就是搟面皮。我把一張張“小圓餅”壓扁，再拿起搟面杖，學(xué)著大人的樣子，一手滾動(dòng)著搟面杖，并使勁兒往下按，另一只手不停地旋轉(zhuǎn)著面皮。動(dòng)作是對了，“成品”就一言難盡了……不一會(huì)兒，一個(gè)面皮就做好了。
不過餃子可不能一次只吃一個(gè)，經(jīng)過全家人的努力，20多張面皮已經(jīng)搟好了。
接下來就是包餃子。我輕輕地用勺子，從一大盆餡料里小心翼翼地舀出一勺，放到面皮中心，將面皮前后兩處輕輕對折，再將其它角捏緊�？绅W料就像一只只不太聽話的小寶寶，到處亂跑，四周熬“游”，淘氣極了。我連忙把它們?nèi)厝�，重新“封”上角。這時(shí)，它們又變成了一個(gè)個(gè)小天使，楚楚可人。
包完餃子，就要開啟我們的.新征程——煮餃子了。媽媽負(fù)責(zé)煮餃子，她輕巧地將餃子一個(gè)個(gè)的放入鍋中，慢慢攪動(dòng)著手里的湯匙，無時(shí)無刻盯著鍋，盯著餃子，目不轉(zhuǎn)睛，十分認(rèn)真。但是，如果爸爸來負(fù)責(zé)煮餃子，不論水溢出來幾次，都是一句：餃子還沒熟呢！如果我負(fù)責(zé)煮餃子，我會(huì)搬著一個(gè)大大的凳子，時(shí)而坐在鍋旁邊，時(shí)而站在凳子上，“悠然自得”看著水已經(jīng)溢上來三次，我急得像熱鍋上的螞蟻，不停地叫：“媽媽，快來！餃子熟了！”媽媽快步走來，打開鍋蓋，看了看餃子，無奈地對我說：“還早著呢！這餃子還沒熟呢！”我尷尬一笑，繼續(xù)“看餃子”……
終于餃子煮熟了！一家人開開心心地吃起餃子，歡聲笑語過新年……
不能出門的春節(jié)，沒有煙花的春節(jié)，但一樣還是開心地吃餃子！不管生活有多“難”，笑著面對，靜待春暖花開吧！
作者：孟雪瑞，青島市南實(shí)驗(yàn)小學(xué)六年級
包餃子作文6
今天是星期天，我們?nèi)胰硕枷肜弥苣┖煤贸灶D餃子，我們的想法一拍即合。媽媽開始動(dòng)手做準(zhǔn)備工作，等準(zhǔn)備工作做好了，看著媽媽和好的又白又滑的大面團(tuán)，我很想摸一摸。見我對著面團(tuán)伸出“魔爪”，媽媽連忙對我說，要想玩面團(tuán)，必須要一起包餃子�？墒�，我以前從來沒包過，今天媽媽讓我包餃子，我能行嗎？我的心里沒底。
看著情緒低落的我，媽媽搟好面皮，沖我招招手說：“來，過來我教你包餃子�！蔽亿s緊走過去，驕傲地說：“看起來，包餃子并沒有多難，我不用學(xué)也能包好�！闭f著，我隨手拿起了一個(gè)皮兒，攤在左手手心里，右手用筷子夾了一些餡兒，放在餃子皮中間，隨手放下了筷子。我開始用右手把餃子邊兒一點(diǎn)一點(diǎn)往起捏，漸漸地兩邊的餃子皮被我捏起來了，粘在一起——餃子的雛形好了。“還有最后一道工序，那就是用雙手往中間送一下，然后再一捏就成了�！毕氲竭@里，我也把餃子皮，開始往中間一送，用力一壓。呀！不好，漏餡兒了。我趕忙拿起另一張餃子皮補(bǔ)上那個(gè)漏洞，大功告成。我剛要把我的.成果放下，沒想到餃子餡又從我的手指縫中流下來了，原來我包的餃子又有一處破了。我又隨手拿了一張皮補(bǔ)上，就這樣我用三、四張皮兒才包好了這個(gè)餃子。我掃了一眼媽媽包的餃子，很顯然，我包的餃子在餃子堆里簡直是餃子中的“另類”。我并沒有灰心，仔細(xì)觀察媽媽的動(dòng)作后，我又包了第二個(gè)，這次我沒敢多放餡子，也不敢用力去壓了，這回餃子皮倒沒破，可是我包的餃子太小了，連站也站不住。最后，沒辦法，我只好妥協(xié)，央求媽媽教我包餃子。在媽媽的指點(diǎn)下，終于一個(gè)個(gè)漂亮的餃子在我的手里“誕生”了。
其實(shí)包餃子一點(diǎn)也不難，只有用心去學(xué)，餃子一定能包好。
包餃子作文7
除夕之夜，飯桌上必不可少的一道菜就是——餃子。以前我們吃的餃子都是商店里買來的，而今天我就要親身體驗(yàn)一下包餃子的樂趣。
一大早，媽媽就去菜市場買來了餃子皮、豬肉和青菜。一回到家里我們一家人都開始忙活起來了，媽媽拿買回來的'豬肉和青菜用炸肉機(jī)粉碎，而我則在一旁當(dāng)媽媽的小助手，很快青菜肉陷就做好了，媽媽又把這些東西在鍋里炒了一炒，就這樣我們一家人開始包餃子了。
爸爸先示范了一下，先把餃子皮平平地放在手上，用筷子夾一小點(diǎn)兒肉餡，放在餃子皮的中央，然后將餃子皮慢慢地一層一層地包上，像是折扇子一樣，使我意外的是爸爸的動(dòng)作是那么地熟練，似乎絞子皮像他的乖寶寶，非常聽他的話。
看著爸爸做好餃子，我也好奇地拿起餃子皮，學(xué)著爸爸的模樣包起餃子來，結(jié)果，餃子皮在我手中到處跟我作對，像是調(diào)皮的娃娃，包上這邊，那邊就露出了餡，后來我問了問爸爸：“爸爸，您在哪兒學(xué)的，這么快就包完一個(gè)餃子，教教我吧!”爸爸帶著笑容說：“這是我當(dāng)兵時(shí)候在部隊(duì)里學(xué)的。”我再一次用懇求的目光看著爸爸，爸爸便爽快地答應(yīng)了。在爸爸的精心指導(dǎo)下，我終于包了一個(gè)和爸爸差不多一樣的餃子，爸爸對我說：“瀟尹，你包得真漂亮�！甭犃税职诌@句夸贊我的話，心里像吃了蜜一樣甜。我一個(gè)一個(gè)的包好餃子放在一旁，最后越包越好，俗話說得好：“熟能生巧，巧能生精”。
包好了餃子，被媽媽拿走了去煮熟，中午我們吃了一頓熱騰騰的佳肴——餃子。我吃著自己包的餃子，心里別提有多高興，自己的勞動(dòng)果實(shí)真甜啊!
包餃子作文8
今天是二十四節(jié)氣—冬至。說到冬至，自然少不了餃子�，F(xiàn)在，我都有些迫不及待地想吃餃子了。那就趕緊動(dòng)起來，開始做吧。
媽媽先把白菜切成小塊，讓我來剁碎。開始的時(shí)候，我的力道掌握不好，不是太輕，就是太重。菜跟飛鏢一樣亂飛，好多都跑到了案板外邊。后來，我逐漸找到方法，白菜就在我富有節(jié)奏的“當(dāng)、當(dāng)”聲中變碎了。
等我把菜剁好，配上肉，再放上蔥、姜、調(diào)料和油，攪拌在一起。白的，粉的，綠的，在油的`滋潤下，更亮了。肉味、菜味、調(diào)料的香味混合在一起，刺激著我的味蕾，我都要垂涎三尺了。
此時(shí)，媽媽和的面也醒好了。
開始搟皮，我把一個(gè)小面團(tuán)按成一個(gè)小圓餅。一只手捏著一邊，另一只手用搟面杖在面上滾。搟幾下，轉(zhuǎn)一下。搟搟、轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)、搟搟，幾次以后，一個(gè)薄薄的，圓圓的面皮就出來了。之后，我又依法炮制，制作出了很多餃皮。當(dāng)然，其中也有一些餃皮被我不熟練的技術(shù)變成了不規(guī)則圖形。
我包餃子時(shí)，媽媽給我定了一個(gè)要求——不破。我把餡放到面皮的中心位置，把面皮兩邊對折，緊接著把邊緣一點(diǎn)一點(diǎn)地捏到一起，餃皮就像加了個(gè)拉鏈一樣，把餡緊緊地包裹住。包緊后，再輕輕一攥，一個(gè)貝殼形的餃子成型了。我又在完成基本要求的基礎(chǔ)上，發(fā)揮我的想象，來個(gè)元寶形的、花朵形的、再包個(gè)小珍珠的。我又把各種餃子擺成了一個(gè)好看的圖形。看著我的餃子陣，此時(shí)，卻有些舍不得煮了。
抵擋不住肚子的抗議，這群小白鴨被我一個(gè)個(gè)趕到了鍋里，進(jìn)水后，它們一頭扎進(jìn)去，幾分鐘后，又全都浮到了水面。煮熟的鴨子要進(jìn)肚了。
慢慢地嚼著、品著，感覺今天地餃子格外地香。
包餃子作文9
臘月的腳步漸漸走近。雖然北風(fēng)呼嘯，冷得人直哆嗦，開心與幸福卻洋溢在大家的臉上，因?yàn)槠谂我丫玫男履昙磳⒌絹砹恕?/p>
新年到！大街小巷人流如潮，那些在外地打工的叔叔阿姨也陸續(xù)從外地趕了回來，只為了全家團(tuán)聚過一個(gè)開心的幸福年。最令我印象深刻的是新年的那一天，我在家包餃子。
早晨，我剛醒就聽見從廚房傳來“咚咚咚……”的聲音。于是好奇的我連忙穿好衣服來到廚房一看，是平時(shí)愛睡懶覺的媽媽正在準(zhǔn)備餃子餡兒。我連忙跑過去對媽媽說：“媽媽，媽媽，你教我包餃子好不好？”“好，不過得等等，你爸爸去買餃子皮了。”
不一會(huì)兒爸爸提著一口袋沉沉的餃子皮回來了。媽媽接過餃子皮，對我說：“來吧，我教你�！敝灰妺寢屜饶闷鹨粔K餃子皮放在手上，在用勺子舀起一勺餃子餡兒放在皮上，然后將餃子皮對折成一個(gè)半圓形，最后把餃子皮的.四周捏緊，一個(gè)個(gè)飽滿的餃子猶如白白胖胖的小娃娃。我觀察了一會(huì)兒便學(xué)著媽媽的樣子包了起來，我包的第一個(gè)餃子因?yàn)轲W兒太多，都裂開了。第二個(gè)又因?yàn)轲W兒太少，看起來只有一塊皮。第三個(gè)的餡兒很合適，可是我總是捏不緊。媽媽見了不緊不慢地對我說：“沒事兒，你才剛學(xué)，包的不熟練，自然也不會(huì)包得很好�！甭犃藡寢尩脑�，我又拿起餃子皮，開始練習(xí)……不一會(huì)兒，終于捏出了滿意的餃子，我高興地對媽媽說：“媽媽，媽媽，你快看！我包的多好呀！”我的臉上露出了燦爛的笑容，媽媽看了看我，也笑了。
我喜歡熱熱鬧鬧的春節(jié)，更喜歡節(jié)日里的快樂回憶。
包餃子作文10
冬至到了，餃子是必不可少的節(jié)日飯。有句民謠是“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”。所以，今天中午一放學(xué)，媽媽就說包餃子，并且牟星宇媽媽也一起過來包餃子。我高興的說：“我們也學(xué)包餃子，媽媽同意了。
我們先學(xué)第一步，媽媽教我們把面放在盆里，然后一邊往面粉里澆水，攪動(dòng)面粉和面，我照媽媽說的做，可是一會(huì)兒兩只手就被粘住了，媽媽往我手上撒了一些干面粉才把面弄干凈。原來看媽媽和面時(shí)覺得很簡單，現(xiàn)在覺得真難啊!在媽媽的指導(dǎo)下，我們笨拙的把面終于揉到一起。
第二步是切餡，今天的餡是藕和胡蘿卜的，我們先把藕和胡蘿卜插成細(xì)條，又剁成沫，然后阿姨放上較好的肉和佐料，餡就弄好了。
第三步是揉面和搟皮，首先媽媽在面板上把面揉勻，切成四小塊，又把一小塊面拉成長條，切成一小段一小段的，再把小段壓扁，搟成一個(gè)一個(gè)小面片。我們也學(xué)著媽媽的.樣子做起來，可一到我手上，它們就變得不聽話了，尤其是搟面片，我右手拿著搟面杖，左手拿著面餅，可是怎么搟也搟不圓，不是粘在面杖上，就是不聽使喚地?fù){成各種各樣的形狀。我說：“唉，真難”。媽媽和阿姨包著水餃說：“挺好，挺好”。聽著她們的鼓勵(lì)，真希望搟得一個(gè)比一個(gè)好。
第四步就是學(xué)包水餃了，我把面片放在手上，又用勺子弄了一點(diǎn)餃子餡，可是這邊捏好，那邊漏餡了。我想：我再包一個(gè)，要少放一點(diǎn)餡，我捏好一看，沒漏餡，可放在那，就像一個(gè)半圓的面餅，真難看。媽媽看我泄氣的樣子，就手把手教起來，他讓我拿起一個(gè)面片，放上餡，然后把皮合起來，先再中間一捏，在向兩邊一捏，直到?jīng)]有縫兒，我包了一個(gè)又一個(gè)，媽媽說我有進(jìn)步，我心里美滋滋的。
在我們共同努力下，餃子終于包好了。這時(shí)，鍋里的水也燒開了，我還學(xué)著大人的樣子煮水餃，一會(huì)功夫，一盤盤熱氣騰騰的餃子就端了上來，我吃了一個(gè)水餃，覺得今天的餃子格外香。我第一次包餃子，真開心啊!
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