(精華)關(guān)于年糕的作文8篇

　　在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無(wú)主題。那么問(wèn)題來(lái)了，到底應(yīng)如何寫(xiě)一篇優(yōu)秀的作文呢？下面是小編幫大家整理的關(guān)于年糕的作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

關(guān)于年糕的作文1

　　中國(guó)著名的傳統(tǒng)美食年糕，它口感軟滑，有嚼勁，又諧音“年高”的吉祥寓意，寄托著人們“年年高升”的美好心愿。

　　年糕的吃法太多了，讓人數(shù)也數(shù)不清，可以蒸著吃、炒著吃、煮著吃、炸著吃、烤著吃。

　　在農(nóng)村里，年前制作的年糕是要吃好幾個(gè)月的，家家戶戶會(huì)早早準(zhǔn)備幾十斤甚至百斤糯米和粳米，放在大盆里浸泡數(shù)天。做年糕當(dāng)天，村民們一般都早早出發(fā)過(guò)去排隊(duì)，跟上節(jié)奏，一起做年糕了。

　　做年糕正式開(kāi)始了。首先，將浸好的米打成粉，加入少許鹽攪拌均勻，再上蒸籠蒸。蒸汽模糊了大家的臉龐，卻遮不住人們那歡快的勁兒。接著，將蒸熟的粉倒入年糕機(jī)，擠出一條長(zhǎng)長(zhǎng)的.年糕，然后將長(zhǎng)年糕重新放入年糕機(jī)。最后，待成型的年糕出來(lái)后，用刀將年糕切成一小段一小段的，馬上晾干。剛出來(lái)的年糕白白的、胖胖的，像一個(gè)個(gè)小娃娃。這時(shí)候，整個(gè)做年糕的工序差不多結(jié)束了。只見(jiàn)大爺大媽大叔大嬸們，穿著圍裙，戴著手套，忙碌的身影穿梭在白霧里，飛快地往長(zhǎng)木桌上晾年糕，等待裝袋。

　　開(kāi)吃了，小孩子們也終于等來(lái)了最開(kāi)心的時(shí)刻。吃著新做的年糕，還將大人們提前準(zhǔn)備好的紅糖裹在年糕里，聞著清香四溢，咬一口細(xì)軟滑嫩，嚼勁十足，美味極了。

　　這就是中國(guó)傳統(tǒng)的美食——年糕，也是我最喜愛(ài)的美食之一。

關(guān)于年糕的作文2

　　上星期五，我來(lái)到媽媽同事小陳阿姨家做年糕。

　　來(lái)到年糕坊，只見(jiàn)熱騰騰的蒸氣充滿了不大的年糕坊，熊熊烈火在爐里跳躍著，發(fā)出木材、竹筒“嘭嘭砰砰”的爆裂聲。坊內(nèi)，人們滿頭大汗地干著、笑著，不時(shí)用嘴吹吹因傳年糕、壘年糕而燙得通紅的'雙手，每個(gè)人的臉上都洋溢著豐收的喜悅。

　　輪到我們啦！一位師傅熟練地將打好、蒸好的米粉倒進(jìn)機(jī)器，另一位則用刀認(rèn)真地將超長(zhǎng)的年糕條切成年糕段，再扔給我們。這下可有得忙啦！這頭，我“奮戰(zhàn)在第一線”，不顧手上的燙痛，紅撲撲的臉上面粉、米粉和汗水?dāng)囋谝黄�，糊滿了臉上每個(gè)角落，仍將年糕一排排碼好，送到“大后方”。

　　那頭，老媽和阿姨可就輕松多了。她們只需將碼好的年糕搬到車?yán)锞托辛�，剩下就是吃！心靈手巧的老媽將年糕拍成一個(gè)“大餅”，夾上小菜，再用手細(xì)細(xì)地將“大餅”包成一個(gè)球，以此類推，便成了人手一個(gè)的——當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)——大年糕團(tuán)！

　　既然如此，我又開(kāi)始采訪其他陣地。只見(jiàn)村民們面色紅潤(rùn)，干得汗水飛流直下三千尺；而老爸居然左右手各一個(gè)年糕團(tuán)，吧幾吧幾吃得歡。真可謂“村人汗流浹背，市民肚皮溜圓”哪！

　　玩盡興，吃盡興，看盡興，做年糕真讓我快活了一把，也讓我體驗(yàn)到農(nóng)民生產(chǎn)食物的辛苦與勞累，教育我懂得了“誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦”的深切含義。

關(guān)于年糕的作文3

　　記得年二十六，我和外公、外婆一起興高采烈地去年糕廠做年糕。

　　年糕廠里很寬敞，人山人海，熱鬧極了！人們都在忙碌著：有些人把家里浸泡好的米搬進(jìn)來(lái)，耐心地等待著，大人們?cè)诹奶�，小孩們�(cè)谕嫠�，每個(gè)人的臉上都洋溢著歡快的笑容；有些人把浸好的米倒進(jìn)磨粉機(jī)，機(jī)器下面不斷地冒出雪白的粉；有的則把磨好的粉倒進(jìn)蒸桶里蒸成香噴噴的糕花；有些人趁熱把蒸熟的糕花端出來(lái)倒進(jìn)機(jī)器里加工，接著滑溜溜的年糕像小朋友玩滑滑梯一樣飛快地滑出來(lái)，十分有趣！一位叔叔用菜刀把年糕切成一段一段的，切得十分整齊，他一定是一位刀工精湛的超級(jí)廚師吧？我趕緊趁熱拿了一根年糕，狼吞虎咽地吃起來(lái)。接著我和小伙伴們還一起來(lái)比賽，看誰(shuí)做的年糕有創(chuàng)意。他們有的把年糕做成了狡猾的小老鼠，有的.做成了胖嘟嘟的小豬，還有的做成了活潑可愛(ài)的小兔子……

　　我一邊津津有味地吃著小動(dòng)物年糕，一邊想：過(guò)年，為什么要做年糕呢？于是，好奇地問(wèn)外公。外公笑呵呵地告訴我：“年糕年糕，年年長(zhǎng)高��！祝我的好外孫吃了年糕，越長(zhǎng)越高！”

關(guān)于年糕的作文4

　　早晨，我吃完早飯去奶奶家玩。

　　到了奶奶家，我看見(jiàn)奶奶在洗棗，我問(wèn)奶奶：“你為什么要洗棗？”奶奶回答：“我要準(zhǔn)備做年糕�！蔽乙宦�(tīng)做年糕特別高興。想到好吃的年糕，我流下了口水，我問(wèn)奶奶：“我可以幫您做年糕嗎？”奶奶回答：“當(dāng)然可以了�！�

　　奶奶說(shuō)：“先把洗干凈的棗放到鍋里蒸，大約在30分鐘左右，看到一顆顆棗都挺起大肚子就可以了，然后，奶奶拿出黃色和白色的糕面，再把蒸好的棗放到糕面里攪拌，在慢慢地往里面倒水，一邊攪拌，一邊倒水，等到面和棗攥球體，再用食指和中指在手心里旋轉(zhuǎn)，等到成一個(gè)三角體形狀時(shí)年糕做成了。然后，放到鍋里蒸，大約蒸45分鐘就行了。

　　等到蒸好糕以后，掀開(kāi)鍋蓋以后，有白的，有黃的.糕，我就忍不住拿了一個(gè)吃，吃到我親手做的糕，我心里很高興，味道又香又甜又好吃，吃的時(shí)候還很粘，都快把我的牙粘下來(lái)了，我吃到棗的時(shí)候又香又甜又好吃，比沒(méi)蒸的棗好吃得很。等我吃完了以后還想吃一個(gè)，剩下的年糕已經(jīng)都涼了，吃起來(lái)就不那么粘牙了，我吃飽了，把剩下的年糕放倒兩個(gè)袋子里，提著回家了，大家吃了都覺(jué)得很好吃，我開(kāi)心的笑了。

關(guān)于年糕的作文5

　　快過(guò)年啦，奶奶家忙著準(zhǔn)備各種年貨，這其中當(dāng)然少不了年糕。

　　這吃年糕的風(fēng)俗到底是怎么來(lái)的呢？傳說(shuō)，有一個(gè)叫“年的”怪物，住在山林里。它常常吃飛禽走獸，冬天，大家都很少出門(mén)，“年”便下山吃人。山下有一個(gè)聰明的部落，把糯米切成一條一條，一。塊塊給“年”吃，其它人也跟著一起做。“年”下山以后，沒(méi)有人可以吃，饑不擇食，便把那些糯米，吞下了肚子，久而久之“年”下山那天，家家戶戶都吃年糕了。

　　每當(dāng)奶奶做年糕時(shí)，我都興奮地在旁邊看著。先把上好的糯米洗干凈，用水泡脹，然后放進(jìn)鍋里，蒸8到9分鐘，然后倒進(jìn)石頭容器里，用搟面杖，用力搗熟了的糯米飯，一定要用力，直到搗成粘糊，攪不動(dòng)了，切成一條一條，一塊塊，再冷卻就可以了。我也試著做過(guò)一個(gè)小鳥(niǎo)形狀的`呢！我把“小鳥(niǎo)”吞下肚子，希望可以在考試中一飛沖天。

　　小時(shí)候喜歡吃年糕，長(zhǎng)大了，還愛(ài)吃，這家鄉(xiāng)的味道總是那么令為人難忘。

關(guān)于年糕的作文6

　　星期天，我們?nèi)�家去上虞做年糕�?/p>

　　到了那里，我看到院子里和屋里都放著許多圓圓的一個(gè)個(gè)大袋子，被壓的偏偏的像一塊塊大餅堆積在一起。我問(wèn)做年糕的老爺爺：“這是什么東西�。俊崩蠣敔斝�呵呵地說(shuō)：“這是用米碾成的粉裝在袋子里用重的東西壓一天一夜，就能用來(lái)做年糕了。”“做年糕開(kāi)始了！”媽媽對(duì)我喊著。我一看，果然兩個(gè)灶上的圓木桶飄起了熱騰騰的白煙，老爺爺又說(shuō)這是用來(lái)把米粉蒸熟。接著，他把蒸熟的米粉放進(jìn)另一個(gè)正方形的大木桶里。大木桶下面有二個(gè)輪子，還用皮帶連接著一個(gè)發(fā)動(dòng)機(jī)。

　　正中間有一個(gè)孔，發(fā)動(dòng)機(jī)一開(kāi)，老爺爺把蒸熟的米粉用棍子塞進(jìn)那個(gè)孔里面。馬上木桶右邊下角一條白色的`“大面條”就不斷地出來(lái)了。他把這“大面條”拿到桌上，就有很多人分工合作做起年糕來(lái)了。只見(jiàn)一位老伯把面團(tuán)揉啊揉，然后搓成一條條再扯成一個(gè)個(gè)小年糕團(tuán)扔給下面一位叔叔，那位叔叔又馬上用二只手把年糕團(tuán)搓了搓再拉成小長(zhǎng)條用手指在上面輕輕地一按，一根香噴噴、熱騰騰的年糕就出爐了。我和媽媽迫不急待地各拿了一個(gè)年糕團(tuán)塞進(jìn)嘴里，“好香，好軟，好糯��！”我們異口同聲地喊道。

關(guān)于年糕的作文7

　　“吧唧——吧唧——”真好吃。我們義烏有個(gè)習(xí)俗，是吃年糕。吃年糕，年年高。

　　“做年糕了！”奶奶大叫，我就像狂風(fēng)一樣飛到奶奶身旁，觀察奶奶是怎樣做年糕的。只見(jiàn)奶奶把糯米拿出來(lái)，放在水里泡。等糯米像個(gè)白色的大娃娃的時(shí)候，就可以不泡了。

　　“奶奶，我看不清你了！”這時(shí)廚房里熱氣騰騰，白氣娃娃在跟我玩“蒙眼睛”的`游戲。原來(lái)，奶奶在蒸糯米，過(guò)了一會(huì)，糯米變的透明無(wú)暇，變得更白了，還流著“汗”呢！真是越來(lái)越可愛(ài)了。

　　接著，是碾碎糯米，從漏斗上倒下來(lái)，“白娃娃”爭(zhēng)先恐后地從漏斗上掉下來(lái)，飛進(jìn)大機(jī)器的肚子里，不一會(huì)兒，變成了“粉身碎骨”，“白娃娃”好像在說(shuō)：“粉身碎骨渾不怕，要留清白在人間！”哈哈！可愛(ài)的年糕，我來(lái)了！

　　“老頭子，快來(lái)幫忙！”奶奶大聲地說(shuō)，爺爺正在曬太陽(yáng)，被嚇了一跳，險(xiǎn)些從躺椅上滾下來(lái)，說(shuō)：“好好好，我來(lái)了。”只見(jiàn)爺爺拿來(lái)了大鐵錘，奶奶連忙把糯米放到搗臼里，爺爺抬起大鐵錘，用力砸了下去，奶奶又把糯米翻了個(gè)身。就這樣，糯米被砸得好慘。

　　糯米像一個(gè)個(gè)身受重傷的士兵�？矗￠W亮的大刀又來(lái)了，�。　笆勘�”被切得一片片的。

　　哇！好香�。≌婧贸�。我迫不及待地沖向年糕，真美味！

關(guān)于年糕的作文8

　　今天老師布置了一道作業(yè)讓我們回家給媽媽做一道菜，不知道為什么聽(tīng)完老師的作業(yè)后，我腦海中立馬浮現(xiàn)出平時(shí)媽媽總是給我做我最愛(ài)吃的梭子蟹炒年糕，于是我便決定這次我也要給媽媽做梭子蟹炒年糕。放學(xué)回家的時(shí)候，我腦子里還是一片空白，因?yàn)槲也粫?huì)做啊，于是我想了想，我還是去姥姥家吧，讓姥姥教給我做梭子蟹炒年糕，相信媽媽下班回家以后看到我給她做的菜一定會(huì)很高興，真是想想就很興奮啊，于是我快步走去姥姥家!

　　梭子蟹炒年糕 制服螃蟹

　　到了姥姥家以后，我給姥姥說(shuō)了我的想法，姥姥非常的高興，正好告訴我，今天剛剛從菜市場(chǎng)買(mǎi)回來(lái)了螃蟹，于是我便決定擔(dān)任洗螃蟹的小能手，可是這些螃蟹們張牙舞爪，雖然有點(diǎn)可怕，但是我一想到平時(shí)媽媽也是這樣給我做飯時(shí)，我就感覺(jué)我一定要打敗這些螃蟹，于是我拿起剪刀，把他們的鉗子全都剪掉了，這樣，它們?cè)僖矝](méi)法對(duì)我張牙舞爪。

　　梭子蟹炒年糕 親手為媽媽做菜

　　后來(lái)姥姥告訴我，把蟹肉摳出，然后把蔥和一塊塊的'年糕準(zhǔn)備好后，在鍋里倒上一點(diǎn)油，等油熱了以后，把蟹肉和螃蟹都放進(jìn)鍋里后突然冒起了白煙，把我嚇一跳，可是姥姥卻說(shuō)沒(méi)事，于是我又倒入一點(diǎn)點(diǎn)的水和醬油，然后把年糕也放進(jìn)去，等到水干了以后，姥姥說(shuō)可以出鍋了，看到我辛辛苦苦做的梭子蟹炒年糕，口水都要流出來(lái)了，相信媽媽看到這道菜也一定會(huì)非常的高興。

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