包餃子記作文

　　在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中，許多人都寫過作文吧，作文是經(jīng)過人的思想考慮和語(yǔ)言組織，通過文字來表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？下面是小編精心整理的包餃子記作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

包餃子記作文1

　　餃子是中國(guó)特色食品，又稱水餃，是民間主食和地方小吃，也是年節(jié)食品，有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過年”。今天，我就和媽媽包餃子了。

　　第一步，把肉的皮去掉，再把肉放在熱水里洗干凈。

　　第二步，把肉切成一小塊一小塊，再用刀不停地剁，直到把肉剁的很碎，再把青菜切碎放在肉里一起剁，直到餡有點(diǎn)粘刀的時(shí)候，這時(shí)餡就剁好了。

　　第三步，做餃子皮，先把面粉倒進(jìn)一個(gè)干凈的容器里，倒入水，然后用手使勁地揉，直到把面團(tuán)揉均勻，再把面放到菜板上揉成長(zhǎng)條，然后用刀切成一塊一塊的.，最后用搟面杖搟成圓形的面皮。

　　現(xiàn)在開始包餃子了，左手先拿起一個(gè)餃子皮，然后用筷子夾一些餡，把餡放到餃子皮上，然后兩面對(duì)折，把餃子皮捏到一塊，一個(gè)餃子就完成了，包出來的餃子真像一個(gè)月牙�。∥液蛬寢屢黄鸢�了好多個(gè)漂亮的餃子。

　　最后就該下鍋了，先燒開一些熱水，再把餃子一一放入鍋里，中間的時(shí)候還要放兩次冷水。不一會(huì)餃子就出鍋了，一盤餃子呈現(xiàn)在了桌上，我嘗了一口，香噴噴的，可好吃了。我看著自己的勞動(dòng)成果，心里別提有多高興了。

包餃子記作文2

　　星期天中午，媽媽對(duì)我說：“好久沒有吃餃子了。今天中午就吃餃子吧�！蔽乙宦牨愀吲d的跳了起來，可媽媽卻說：“先別高興，這回餃子你也得包，要不就不讓你吃。”這下我可犯難了，可是，想到了那香噴噴的餃子，我還是爽快的答應(yīng)了。

　　我來到面板前，和媽媽一起包起餃子來。誰(shuí)知，包餃子也不是一件容易的事，捏住這邊，那邊的餡又冒出來，捏住那邊，那邊的餡又冒出來。我索性用兩個(gè)手捏，沒想到，兩邊沒有漏餡，餃子的“肚子”卻破了。我趕緊拿一張面皮，把它的“肚子”補(bǔ)上。

　　我把餃子放在面板上，去跟媽媽包的比，媽媽包的餃子像一個(gè)挺著肚子的“大將軍”，而我的.餃子就像一個(gè)“傷兵”。看著難看的餃子，我真得不想包了。媽媽好像看出了我的心思，邊包邊說：“做事不能半途而廢呀！”我心想：如果連餃子都包不好，還能干什么呢？我仔細(xì)看著媽媽包餃子的動(dòng)作，學(xué)著媽媽的樣子，把皮放在掌尖，餡放得不多不少，順著皮的邊慢慢地捏著，直到封口。雖然這次包的餃子長(zhǎng)了點(diǎn)，但是成功了。我又連續(xù)包了幾個(gè)，越包越好，越包越好看。

　　吃飯時(shí)，我覺得這頓餃子特別香。

包餃子記作文3

　　我非常喜歡吃餃子，當(dāng)然也喜歡包餃子。

　　我們家人人都喜歡吃我包的餃子，我包的餃子有時(shí)比老媽包的還要好呢。記得有一次，老媽包的餃子都露餡了，而我包的餃子非常堅(jiān)固，也非常有形，沒露一點(diǎn)餡。

　　要包出這么好吃的餃子，還得從練習(xí)開始。

　　以前，我連搟面都搟不好，要不是一邊小，就是一邊方。后來看著老媽怎么搟，我就怎么搟，一直不斷練習(xí)，終于讓我搟出了幾片像樣的餃子皮。

　　接著我就開始學(xué)爸爸包餃子，我還以為只要把餡放進(jìn)餃子皮中間就行了，沒料到，事情卻不是想象那么容易。不知要夾多少餡到餃子皮上，包的餃子不是多餡了，就是少餡了，沒一個(gè)是自己滿意的。老媽看著我總在搖頭，嘆氣，就跟我認(rèn)真講解，說：“把餡放進(jìn)餃子皮中間，要放合適的`餡才行，要不然，包的餃子就不好看了�！�

　　老媽瞧我還是不明白的樣子，就打比方說：“餡只能像象棋里的棋子般大小。然后放完餡要把餃子皮兩邊壓緊，這樣煮熟的時(shí)候餡才不會(huì)漏出來�！蔽疫B忙點(diǎn)頭，說：“知道了，知道了�！闭罩�老媽說的方法，果真包岀了完整的餃子。哈！哈！越練越熟，居然還有獨(dú)創(chuàng)，餃子奇形怪狀，什么樣的都有：有的像扇子，有的像耳朵，有的像肉餅，還有的像包子呢！

　　水開了煮熟了之后，我迫不及待地先嘗了一個(gè)，味道真好，真是人間美味。吃在嘴里，喜在心里！

　　通過包餃子讓我明白了一個(gè)道理，不管多難只要用心去學(xué)，下功夫后一定會(huì)收獲到滿滿的驚喜。

包餃子記作文4

　　我們經(jīng)過幾十個(gè)小時(shí)的長(zhǎng)途跋涉，終于來到了家鄉(xiāng)——四川宜賓。

　　我們正要去奶奶家，可開心了�？墒牵�要到奶奶家，必須得經(jīng)過一個(gè)“泥潭”。果真，我們踩著泥濘的道路。因?yàn)閯傁逻^雨，路自然不好走。

　　“奶奶，開門！”我叫道。只聽到里面有拖鞋走動(dòng)的聲音。門開了，我看見了一張慈祥的臉，正是奶奶，老人家忙招呼我們進(jìn)去坐。剛把行李放下，“咕嚕嚕……”肚子鬧鐘便響了起來。奶奶笑呵呵地說：“餓了吧，來，進(jìn)來吃點(diǎn)稀飯！”沒等奶奶說完，我便跑了過去。老媽在后面說：“小饞貓，跑慢點(diǎn)，小心摔倒！”肚子餓了，什么都好吃，我津津有味地吃著。

　　第二天，早飯一吃好，我和老媽就要包餃子，因?yàn)槌燥溩涌墒沁^年的傳統(tǒng)。

　　老媽先做餃子里的`餡�！班�嗒嗒”，菜刀不斷剁著細(xì)肉。好一會(huì)兒，刀下細(xì)肉成了肉泥。肉泥放到一個(gè)碗里，再打幾個(gè)蛋，弄?jiǎng)騺�，餡就做好了。

　　終于開始包餃子了。我先把手洗干凈，然后拿起一張餃子皮，放于手心，用勺子盛了一點(diǎn)肉餡，就小心翼翼地包了起來。包好一看，形狀不美。再看老媽那熟練的手，不出一會(huì)兒工夫，包好了好多個(gè)。拿起其中一個(gè)仔細(xì)觀察，老媽包的餃子就像胖娃娃，煞是可愛。

　　學(xué)著老媽的樣子包了一個(gè)，包得還是難看。瞧瞧老媽包的，又看看自己的，嘆了一口氣，說：“老媽，你怎么包得那么好呢！”老媽和藹地回答：“只要你用心包，肯定能包得很好的�！闭罩�老媽的話去做，功夫不負(fù)有心人，包出的餃子比起先的好多了。端詳著自己的“作品”，我甜甜地笑了。

　　吃著自己包的餃子，愜意極了。同時(shí)，我明白了一個(gè)道理：只要認(rèn)真做一件事，就一定會(huì)成功。

包餃子記作文5

　　星期五下午，我們082班舉行了別開生面的包餃子活動(dòng)。這一天，同學(xué)們可高興了，我們?cè)诶蠋熀图议L(zhǎng)的陪同下，一路興高采烈，歡聲笑語(yǔ)的來到了學(xué)校實(shí)驗(yàn)樓的四樓勞技室。

　　傳統(tǒng)做餃子的方法是先和面搟餃子皮和剁餃子餡，再包餃子，最后煮餃子和吃餃子。我們的餃子皮是市場(chǎng)上買的，餃子餡也是家長(zhǎng)們事先準(zhǔn)備好的，有韭菜雞蛋餡和豬肉紅蘿卜白菜餡。接下來就是我們大顯身手地包餃子了。

　　我們擺好桌子，分?jǐn)偤蔑溩悠ず惋溩羽W，洗凈手后包餃子。剛開始我按照家長(zhǎng)示范的方法包餃子�？墒俏业氖趾芙┯�，包出的餃子樣子也很難看，奇形怪狀的。有的餃子還張開小嘴，露出“小舌頭”朝我做鬼臉，仿佛在笑我“看事容易做事難吧”。我再看老師和家長(zhǎng)們包的餃子，裝有肉餡的肚子鼓鼓的，餃子的邊就像一朵朵漂亮的雞冠花，可漂亮啦。我又向身邊的家長(zhǎng)請(qǐng)教了一番。原來包餃子的要領(lǐng)是這樣的：“肉餡要適中，多了包不住會(huì)露餡；少了不好看，也不好吃。包餃子捏邊時(shí)要雙手協(xié)調(diào)配合，兩手指向上捧握，中指托頂住餃子，雙手拇指和食指在餃子兩邊用力一捏就可以了�！蔽以囍�用家長(zhǎng)教我的`方法包餃子，包出的餃子真的好看多了，也有模有樣了�？蛇�是沒有家長(zhǎng)們包的餃子好看。一旁的家長(zhǎng)看到后安慰我說：“不著急！方法對(duì)了慢慢練，包多了，自然也就熟能生巧。”

　　受到鼓勵(lì)后，我又認(rèn)真地包了幾個(gè)餃子。漸漸地包餃子的速度快了起來，包的餃子也一個(gè)更比一個(gè)漂亮了。我一口氣包了十多個(gè)，手都酸了。

　　終于可以煮餃子。媽媽早就教導(dǎo)過我，煮餃子要添三次涼水才能熟：第一次是煮皮，第二次煮餡兒，第三次水開了餃子就可以出鍋了。我小心翼翼地把餃子放進(jìn)鍋里，學(xué)著媽媽的樣子，用漏勺讓水轉(zhuǎn)動(dòng)起來，餃子就跟著轉(zhuǎn)了起了，慢慢地漂了起來。點(diǎn)了三次涼水后，撈出一個(gè)嘗嘗，還真熟了。

　　吃著自己包的餃子，覺得比哪一次都香。沒想到這小小的餃子，做起來一點(diǎn)兒也不容易。通過這次勞動(dòng)體驗(yàn)，我又一次體會(huì)到了媽媽照料家人的艱辛。同時(shí)包餃子的經(jīng)歷也讓我明白，做任何事情不但要掌握正確的方法，而且還要勤奮地練習(xí)，才能把事情做好。

包餃子記作文6

　　每當(dāng)爸爸媽媽包餃子時(shí)，我就會(huì)情不自禁地想起小時(shí)候我學(xué)包餃子的那件事，就想笑。到底是怎么回事呢？哈哈，聽我慢慢道來吧！

　　在我8歲的時(shí)候，是一個(gè)寒假，我寫作業(yè)寫累了，便把手中的筆放下，到廚房，看看爸爸媽媽在干什么。我剛進(jìn)門就看到爸爸媽媽在包餃子，看著那熟悉的動(dòng)作，那一個(gè)個(gè)包的'支棱棱的大餃子，讓我看的心里癢癢的，終于，我開了口：“爸爸媽媽，我也要學(xué)包餃子！”媽媽答應(yīng)了，說：“好啊，你先這樣包……”媽媽的話還沒說完，我便插嘴：“我會(huì)我會(huì)，看你們包那么多遍了！我已經(jīng)會(huì)包啦！”說著，我拿起一張餃子皮，挖了一大勺餡，一股腦兒地倒在餃子皮的中央，然后把兩頭餃子皮裹在一起，再把“卷”好的“餃子卷”的兩邊用力一擠，“咕�！币宦�，餡全都擠出來了。

　　我不管三七二十一，又拿了一張餃子皮，在露餡的地方重新裹了一下�？粗�我包的“迷你餃子肉包”，又看看爸爸媽媽包的“美人餃”，我哭笑不得。爸爸媽媽見了，既生氣又好笑，最后爸爸媽媽只能手把手地教我。首先拿一張餃子皮，挖一小勺餡放在較短的一邊，大拇指輕輕地按著餡，慢慢卷起來，然后將左右兩頭捏緊，然后再捏著兩頭往后粘，把兩頭的皮粘在一起，一個(gè)餃子就包好啦�？粗�爸爸媽媽包的支棱棱的大餃子，再看看自己包的“大耳朵餛飩”真是讓我哭笑不得。雖然包的不太好，但是我又堅(jiān)持包了幾個(gè)，而且一個(gè)比一個(gè)包的好。

　　這件事令我記憶猶新，雖然那時(shí)包的不好，可我現(xiàn)在已經(jīng)可以包的很好了！

包餃子記作文7

　　在噼里嘩啦的爆竹聲中我們迎來了中國(guó)人的傳統(tǒng)節(jié)日之一的-------春節(jié)。大街小巷到處都掛著鮮艷喜慶的紅燈籠，到處都人頭攢動(dòng)人流如潮，一派欣欣向榮的好景象。

　　吃餃子是我們中國(guó)人過春節(jié)必不可少可的一部分，這不，今天媽媽就去菜場(chǎng)買了潔白的.餃子皮和新鮮的餃子餡，準(zhǔn)備包餃子。萬(wàn)事俱備只欠東風(fēng)的時(shí)候，媽媽就很熟練的揭下一張完整的餃子皮，再在上面放了一些餃子皮，然后再把餃子皮的邊緣粘在了一起，這時(shí)，一個(gè)亭亭玉立的餃子便出現(xiàn)在了我的眼前。

　　我心想：“切，原來也不是很難嘛，既然媽媽能包，我也能包呀�！庇谑�，我便學(xué)著媽媽的模樣包了起來，可是各種大小問題便接踵而至。餃子皮的邊緣粘不起來，我便趕忙去詢問見多識(shí)廣的媽媽，媽媽說：“ 把一些水放在上面就可以了”。我連忙試了一下，嘿，還真的粘住了�？墒牵�盡管這樣在我手下出生的餃子都成了"胖子”和“瘦子”。

　　不一會(huì)，包餃子這道工序便完成了，雖然包的不怎么好，但還是別有一番姿態(tài)，爸爸把放餃子在滾燙的開水中“洗澡”，吃著我親手包的餃子，我的心中比喝了蜜還要甜。

　　通過包餃子這件事，我得到了一個(gè)道理：“不管是什么事情，不管你做得怎么樣，只要你去做了，你就成功了”

包餃子記作文8

　　俗話說，萬(wàn)事開關(guān)頭難。做任何事都有第一次。我的第一次，到現(xiàn)在我還是記憶猶新。

　　那是一個(gè)晴朗的秋天。我對(duì)媽媽說：“我想吃餃子，媽媽�！眿寢尨饝�(yīng)了。

　　第二天，媽媽買回一大包面粉。她把面粉倒進(jìn)碗里，加入水，過一會(huì)兒就用手揉了揉面粉。不一會(huì)兒，一大塊面團(tuán)就做成了。

　　媽媽把面團(tuán)切成小塊，再用搟面杖把小塊搟成了薄薄的皮。看著媽媽麻利的動(dòng)作，我也情不自禁地跑到媽媽身旁，學(xué)著媽媽的樣子搟起來。沒過多久，一大碗面團(tuán)就變成了一張張薄皮。

　　終于包餃子了。我首先看媽媽包餃子。媽媽端來一大碗肉餡，左手托著薄皮，右手用筷子夾起肉餡放到皮上，捏捏擠擠，就把一個(gè)可愛的餃子做好了。我看了媽媽做餃子后，心里癢癢的，也做了起來。

　　我先把餃子餡往皮上一放，再學(xué)著媽媽的樣子包了包，捏了捏，可那餡總是不聽話地往外跑，我又用了幾張餃子皮，終于把這個(gè)“胖餃兒”包好了。算了算，我包這外餃子用了 張皮。照這樣算，包100個(gè)餃子就要用100張皮，真是驚人呀！

　　媽媽見了，笑了笑，就耐心地教我包餃子。過了一會(huì)兒，我學(xué)會(huì)了包餃子。

　　時(shí)間一分一秒過去了，餃子包完了。桌子上可愛的`餃子是媽媽做的，丑陋不堪的餃子是我包的。

　　通過這件事，我懂得了：世上無難事，只怕有心人！

包餃子記作文9

　　清明節(jié)前幾天，學(xué)校組織了一次別開生面的春游，這次對(duì)于我來說，是以前春游中最好的一次它讓我很難忘。聽了這些話，你一定感到很奇怪，題目清清楚楚寫的是“包餃子”，怎么開頭就寫春游呢？原來這次春游的內(nèi)容是包餃子�，F(xiàn)在我就給你們分享一下吧！

　　我們的目的地是江南大峽谷，汽車一路顛簸，終于來到了江南大峽谷。我們首先來到了葡萄園，剛進(jìn)葡萄園，一陣清涼的氣息就撲鼻而來，哎呀，它在對(duì)我表示歡迎呢？可是，時(shí)機(jī)未到，葡萄還未成熟，只能等下次葡萄成熟再來了。漫步在園內(nèi)，仿佛走進(jìn)了仙境般，自由自在，隨心所欲。

　　走過園子，便是我們包餃子的地方，這里有很多張桌子和鍋，每班分別有兩張桌子和四張鍋，學(xué)校已經(jīng)為我們準(zhǔn)備好了醋、餃皮、肉餡等等。為了能夠讓餃子干凈下鍋，我們拿來潔凈的自來水把鍋洗了個(gè)冷水澡。

　　一切準(zhǔn)備就緒，我拿來餃子皮，用筷子夾出一大團(tuán)肉餡兒，再用誰(shuí)把兩邊粘起來。弄好以后，我展示自己的成果，一看，餡都露出來了，它還頂個(gè)“將軍肚”呢！沒事兒，再包一個(gè)我相信早晚有一天我會(huì)包出一個(gè)像樣的餃子的。我又拿來餃子皮，這次我可不行上次一樣，把它包成“將軍肚”，這次，我只夾了一點(diǎn)點(diǎn)，結(jié)果，它的肚子癟癟的，肯定不好吃。我又接著包了幾個(gè)，可它們個(gè)個(gè)都不像樣，我頓時(shí)像泄了氣的皮球，一屁股坐在地上，正當(dāng)我想放棄時(shí)，我想起了老師說的話：“困難像彈簧，你弱它就強(qiáng)。”于是，我一股作氣，總結(jié)了同學(xué)們的經(jīng)驗(yàn)，繼續(xù)包，經(jīng)過我的一番努力，終于包出了像樣的餃子。我把餃子放進(jìn)鍋里，它們像剛下水的鴨子，“撲騰，撲騰”，在水里歡快的游著。

　　趁著餃子在煮的時(shí)候，我去了旁邊的休閑樂場(chǎng)，那的.東西可多了，獨(dú)木橋、過吊橋……最刺激的就是高空鐵索橋了，它是一個(gè)網(wǎng)狀的橋，下面是河，我已看到河就嚇破膽了不敢爬上去了。過了一會(huì)兒，餃子煮熟了，我嘗了一口，嗯，真的是美味，自己親手做的就是不一樣。

　　這次的春游讓我永遠(yuǎn)無法忘懷。

包餃子記作文10

　　今天是大年三十兒，吃過年夜飯，全家圍在桌前準(zhǔn)備包餃子。

　　姥姥邊和餡邊問我：“宸宸，知道為什么在大年三十兒十二點(diǎn)要吃餃子嗎？”我搖搖頭，姥姥笑著說：“大年三十兒十二點(diǎn)過后就是新年的子時(shí)，新年舊年在子時(shí)交接，又叫‘交子’，人們把用面包著菜做成的食物來慶祝當(dāng)年的豐收。后來，這種食物就是今天吃的餃子。”“噢，原來餃子也有故事��！”我恍然大悟的說道。媽媽說：“我來?yè){皮！”“我來包餃子�！蔽易愿鎶^勇的說。我拿起一個(gè)皮，托在手心里，小心翼翼地把餡放在皮的中間，可這餡一點(diǎn)兒也不聽話，筷子剛一抬起，餡掉到皮的.邊上，我忙用筷子往中間弄，然后把皮的一面向上折，把并在一起的邊一點(diǎn)點(diǎn)捏緊。我把包好的餃子放在桌子上，咦？它怎么躺下了？我伸手把它扶起來，可還是立不住，“行！就躺著吧，一會(huì)兒煮的時(shí)候叫你�！蔽易匝宰哉Z(yǔ)道。我拿起第二個(gè)皮，“媽，皮太厚了�！蔽医械��！皨寢尩钠げ缓��！眿寢屝χ�說，“我來給它做個(gè)美容�！蔽疫呎f邊用手把皮往外拉，皮被拉大了�！斑@叫拉皮，東北風(fēng)味。”“哎，宸宸你的臉怎么了？”爸爸瞪著眼看著我。“我怎么啦？”我摸摸臉，姥爺一看我更是笑得前仰后合。我走到鏡子前一看，鏡中的我臉上左一道、右一道粘著白面，“好嘛，唱戲不用化妝了�！崩牙研χ�說。一家人說說笑笑，媽媽趁大家不注意，偷偷包了一個(gè)巧克力餡的餃子。

　　十二點(diǎn)的鐘聲敲響了，餃子也出鍋了，放在桌子上，我隨口道：“日照餃子生輕煙，遙看餃子掛嘴邊�？谒�流下三千尺，疑是餃子下心間�！薄澳线厑砹艘蝗葫Z，噼里啪啦跳下河。水中打了幾個(gè)滾，撈入盤中就解餓�！崩牙岩岔樋谡f了一個(gè)打油詩(shī)。

　　全家人聚在一起吃著熱氣騰騰的餃子，姥姥順手一夾，嘿！夾到媽媽包的巧克力餡的餃子，姥姥分了一半給我，說道：“吃到這個(gè)餃子的人一年都有福氣，我把我的分給你一半�！蔽艺f：“謝謝您，祝您笑口常開。”我在歡笑聲中迎來了新的一年。

包餃子記作文11

　　今天，是我回柳州過春節(jié)的第三天。姨媽說要教我包餃子。

　　買來了餃子皮、豬肉、胡蘿卜、馬蹄、粉絲，姨媽先把豬肉剁成肉末，再把胡蘿你卜、馬蹄切成小丁，粉絲切成小段，然后把它們攪拌均勻，這樣包餃子的肉餡就準(zhǔn)備好了。

　　接著我們就動(dòng)手包起來了。姨媽教我：先把食指放在清水里沾一下，然后抹在餃子皮的.四周。再把肉餡均勻抹在餃子皮上，最后包起來捏緊。姨媽包得又快又好，外形也很漂亮，像個(gè)金元寶，還有的像電話，都很好看。我包的第一個(gè)餃子樣子就很難看，可我的第二個(gè)餃子卻很好看，不過和姨媽包的餃子根本沒法比。我包的餃子一放到盤子里，就躺下“睡覺”了，總是直不起身子二大家看到都笑了起來：這也太奇怪了吧！失敗是成功之母！我不氣餒，繼續(xù)認(rèn)真地學(xué)著。終于，我包的餃子立起來啦！我高興極了！不過我已經(jīng)不想做了，姨媽就讓我在旁邊等一下。

　　“好吃的餃子馬上就來�！币虌屨f道。

　　過了一會(huì)兒，熱氣騰騰的餃子上來了，我左瞧右瞧：咦？包餃子時(shí)我以為餃子很小，煮熟的餃子看起來卻很大，原來這是熱脹冷縮的原理。我狼吞虎咽地吃起餃子來，一口氣連吃了兩碗。味道真是美��！

　　包餃子讓我懂得了做什么事都不容易，但是只要肯堅(jiān)持還是能夠做好的

包餃子記作文12

　　“爆竹聲一歲除”。一大早我被“噼嚦啪啦”的鞭炮聲吵醒了，再也睡不著了，我起了床，洗漱完畢后，爸爸讓我和哥哥去買菜、啤酒、飲料等。

　　回到家，爸爸在家門口已經(jīng)把春聯(lián)貼好了�！笆⑹例堯v賀新年，闔家幸福喜開顏”醒目的金字紅底對(duì)聯(lián)，傳遞的是喜慶與祝福！爸爸看著貼好的對(duì)聯(lián)喜笑盈腮�；氐椒孔永锩�，媽媽微笑著說“我們包餃子吧�！�

　　爸爸和面，媽媽洗完菜后切餡、拌餡。該搟餃子皮了，只見爸爸很熟練地拿起搟面杖，左手輕輕地挪動(dòng)著餃子皮，右手輕重有致地?fù){著皮兒，不一會(huì)一打餃子皮很快搟好了。我以前沒包過幾次餃子，我拿起一個(gè)餃子皮，攤在手心里，用筷子夾了一小團(tuán)肉餡放在上面。然后一折一捏，滿以為一個(gè)餃子包成了，沒有料到，那餡偏偏不聽使喚，像個(gè)頑皮的小孩，老往外鉆，弄得我滿手都是，黏糊糊的。第一個(gè)餃子沒有包成功！我不甘心，繼續(xù)包第二個(gè)餃子，結(jié)果包得歪歪扭扭，像一個(gè)個(gè)醉漢躺在那兒，難看極了！再看媽媽包的餃子鼓溜溜的`，像圓圓的兵乓球一樣厚實(shí)。我問：“媽媽怎樣才能包出好看的餃子？”媽媽笑著說：“你看——”只見媽媽拿起餃子皮放在左手上攤平。然后右手用筷子夾起一些餡，放在餃子皮上，兩手合起稍一用勁，松開手，一個(gè)鼓溜溜的餃子包好了。我學(xué)著媽媽的樣子，將餃子皮攤放在左手上，右手夾一些餡放在餃子皮上也雙手合起一用力，松開一看，餃子餡都從餃子皮中擠了出來。反復(fù)試了好多次，我才包出鼓溜溜的餃子。

　　吃著熱乎乎的餃子我們一家人圍坐在一起，訴說著自己的心愿和理想，聽媽媽講春節(jié)的來歷，屋子里充滿了歡聲笑語(yǔ)，其樂融融，無處不顯示出春節(jié)的熱鬧與喜慶。

包餃子記作文13

　　過去在我家只有過年的時(shí)候才能吃上餃子，而現(xiàn)在吃餃子卻已成了家常便飯�？墒�，以前我只會(huì)品嘗老媽的手藝，而現(xiàn)在的我學(xué)會(huì)了包餃子這項(xiàng)新本領(lǐng)！

　　那是一個(gè)星期六的下午，老媽在包餃子，只見老媽包出的餃子圓鼓鼓的，像一個(gè)個(gè)小元寶，我看了后躍躍欲試。于是我也湊上去學(xué)著包。我先取了個(gè)面團(tuán)，往桌子上摁了一下，面團(tuán)變扁了，然后用搟面杖把它搟成圓片，雖然不那么圓，但老媽卻表?yè)P(yáng)我說“真不錯(cuò)！起碼把面團(tuán)搟薄了！”我聽了后心里美滋滋的，于是我干得更起勁了。我左手托著餃子皮，右手拿著筷子夾餡，小心翼翼地把餡放在餃子皮上，并用筷子按了按，然后學(xué)著老媽的樣子，將餃子皮對(duì)折捏緊，先在中間捏一下，然后從兩端捏起，雖然我捏的花邊沒老媽捏的好看，可是我終于把第一個(gè)餃子包好了，心里別提多開心了！

　　晚上，老媽將餃子下鍋煮，當(dāng)餃子的`陣陣香氣飄到我的鼻孔時(shí)，我迫不及待地嘗了一個(gè)，我覺得這餃子吃起來真有滋味，因?yàn)檫@是我自己的勞動(dòng)果實(shí)！

包餃子記作文14

　　餃子這種食物深受人們的喜愛，過年過節(jié)人們都會(huì)包餃子吃，作為吃貨的我，當(dāng)然要學(xué)會(huì)包餃子這種技能啦！

　　在中秋節(jié)的.時(shí)候，我們家要包餃子。我早早起了床，洗漱完之后發(fā)現(xiàn)媽媽在準(zhǔn)備包餃子的肉餡，我便走上前去，要和她一起包。媽媽想起了前兩天我包湯圓的混亂場(chǎng)景，死活不同意，我就像一只樹懶一樣抱著媽媽央求她，媽媽被我鬧得沒有辦法，只好答應(yīng)了。

　　過了一會(huì)兒，媽媽準(zhǔn)備好了所有材料便開始包餃子了。我見媽媽三兩下就包好了一個(gè)，想：包餃子挺簡(jiǎn)單的嘛，說不定我比媽媽包得還好呢！

　　我先拿出一塊面團(tuán)，搓了搓，揉了揉，還是沒捏出一塊餃子皮。我把媽媽那塊剛搓好的餃子皮騙了過來，媽媽瞪了我一眼。我拿勺子舀了一團(tuán)肉餡，放在餃子皮中間，媽媽見了，說：多了多了。我不管她，覺得多點(diǎn)肉才好吃。

　　我開始給餃子封口。我把皮對(duì)折，用力一捏，餃子肚子竟然破了，我急忙捏住破開的口子，可邊上又裂開了。里面的肉餡快要掉出來了，我手忙腳亂，捏住了這頭又捏那頭，最后這餃子已經(jīng)不成樣子了。

　　媽媽見了，哭笑不得，來到我面前手把手地教我，在媽媽的指導(dǎo)下，我終于學(xué)會(huì)了包餃子。

　　晚上的時(shí)候，我們一家四口其樂融融地坐在餐桌旁，吃著香噴噴的餃子，開心極了。吃到自己的勞動(dòng)成果的時(shí)候，我心里特別滿足。

包餃子記作文15

　　星期五放學(xué)以后，我跟著媽媽坐車來到了一個(gè)志愿者叔叔的店里。

　　媽媽和我是志愿者，志愿者們要舉行聚餐。大家包餃子，煮餛飩。由于要吃餃子，所以要在大家來之前包好餃子�？吹綃寢屧诎�餃子，我也加入了包餃子的活動(dòng)。先拿一塊用面粉磨成的餅——餃子皮。先用手沾一點(diǎn)點(diǎn)水，把水在餃子皮的邊緣上抹上一圈。再用筷子把韭菜和肉拌成的餡放在餃子皮上，不要放太多。接下來，是包餃子的主要階段：把餃子皮的兩端重合，兩端不能捏的沒有空隙。用大拇指和食指捏著前端的`餃子皮，往上翻一下，再用大拇指和食指捏緊一點(diǎn)。就將這個(gè)動(dòng)作重復(fù)多次，一直做到餃子皮的末端。做好的餃子，上面呈波浪狀好，下面中間突，兩邊收，餃子還有點(diǎn)淡綠色。大家一起包好了餃子，就將一個(gè)個(gè)餃子放入鍋內(nèi)，待幾分鐘后，餃子就可以出鍋了。香噴噴的餃子引誘著大家。大家蜂擁而至，5分鐘以后，餃子就被大家吃的所剩無幾了。

　　深夜大家才散了，玩的很開心。雖然夜已經(jīng)深了，但自己和大家的內(nèi)心深處還處在剛才光明，快樂的聚餐上。

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