風(fēng)味食品作文優(yōu)秀(15篇)
在平平淡淡的日常中，大家一定都接觸過(guò)作文吧，作文是由文字組成，經(jīng)過(guò)人的思想考慮，通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。那要怎么寫好作文呢？下面是小編幫大家整理的風(fēng)味食品作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
風(fēng)味食品作文1
周村的大酥燒餅是淄博市的名吃，只要是來(lái)到周村來(lái)的人，沒(méi)有不品嘗周村燒餅的。
周村區(qū)高塘鎮(zhèn)王家莊是目前民間生產(chǎn)周村燒餅最多的村莊之一。該村一位老人告訴記者，周村燒餅正是因?yàn)橐晃幻泄讫埖膸煾档陌l(fā)展，最終才形成了如今的特色。郭師傅在烤制當(dāng)初厚厚的大酥燒餅時(shí)，偶然發(fā)現(xiàn)餅上面鼓起來(lái)的部分薄而香脆，加上芝麻，吃起來(lái)香而不膩。于是他大膽試制新品，果然深受大家喜愛(ài)。于是，不經(jīng)意間便推而廣之。l880年后，郭家首先啟用紙包裝，最終產(chǎn)品大都以印花紙包裝，久藏不變質(zhì)，故而沿襲至今。
周村燒餅的'制作過(guò)程是：先把小麥粉和白砂糖制成的小球似的面團(tuán)放到像圓柱一樣的一個(gè)小平臺(tái)上攤成圓餅，然后放到晃盤里沾上芝麻，再謹(jǐn)慎地把燒餅粘到烤箱上，這樣，燒餅一會(huì)兒就烤熟了，烤箱上就會(huì)有一個(gè)鏟子似的東西把燒餅產(chǎn)下來(lái)下來(lái)，這樣，香酥可口的燒餅就做成了。
燒餅有咸、甜兩味，甜的香甜可口，久食不厭；咸的開(kāi)人食欲，會(huì)讓人愛(ài)不釋手。再細(xì)點(diǎn)分，有甜、五香、奶油、海鮮、麻辣、蔬菜等多個(gè)系列品種。蔬菜系列的產(chǎn)品異常新鮮，蔬菜的含量20%，營(yíng)養(yǎng)豐富，口味純正。是旅游充饑和饋贈(zèng)親友之佳品。
周村燒餅還有很多特點(diǎn)，說(shuō)也說(shuō)不完，希望沒(méi)有吃過(guò)周村燒餅的人盡快吃到這又香又酥的大燒餅！
風(fēng)味食品作文2
家鄉(xiāng)風(fēng)味就是我們所說(shuō)的特產(chǎn)，也就是自己家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，而我的家鄉(xiāng)——紹興，也有很多的特產(chǎn)。比如：臭豆腐、烏干菜、茴香豆……其中最有名的要數(shù)茴香豆了，在國(guó)內(nèi)外享有盛名。
茴香豆是紹興酒店常有的一種下酒菜。首先用干蠶豆浸泡后瀝干，與茴香、桂皮、食鹽和食用山柰入鍋，放上適量的水，當(dāng)水基本蒸發(fā)完時(shí)，便揭鍋使其冷卻，即成美味的'茴香豆。這種茴香豆呈青黃色，表皮起皺，像一位年老的人。茴香豆韌軟耐嚼，清香味甘，非常好吃。
茴香豆之所以出名，是因?yàn)轸斞赶壬男≌f(shuō)《孔乙己》——“孔乙己一邊就著茴香豆，一邊喝著紹興老酒，還跟伙計(jì)比畫(huà)‘回’字有四種寫法……”小說(shuō)蜚聲國(guó)內(nèi)外，紹興茴香豆自然也聲名遠(yuǎn)播了�，F(xiàn)在，這種普普通通的食品已一躍成為各地來(lái)紹興旅游的“紀(jì)念品”，許多旅游者在參觀了魯迅紀(jì)念館以后，無(wú)不慕名趕到附近的酒店，要一碗酒，買一碟茴香豆，細(xì)細(xì)品嘗，體驗(yàn)當(dāng)年孔乙己的生活。臨走時(shí)還不忘買幾袋饋贈(zèng)親朋好友，共享漫游魯迅故鄉(xiāng)的樂(lè)趣。
我家有兩個(gè)土生土長(zhǎng)的“酒仙”——爺爺和爸爸。家里的車庫(kù)里除了酒還是酒，兩個(gè)“酒仙”餐餐離不了酒，看著他倆有滋有味抿上一口酒，再剝顆茴香豆扔進(jìn)嘴里，那自得其樂(lè)的樣子，令人好生羨慕，我總會(huì)趁機(jī)抓一把解解饞，或干脆抓一把放進(jìn)口袋跑到外面細(xì)細(xì)品嘗！
家鄉(xiāng)的風(fēng)味——紹興茴香豆，讓人回味無(wú)窮，讓人垂涎欲滴！
風(fēng)味食品作文3
那年的一個(gè)周日，闔家散步，途中偶見(jiàn)老北京烤鴨店五個(gè)金黃的大字，召我駐足。吃烤鴨的欲望令我垂涎欲滴。
我提議前去品嘗一下，媽媽贊道：“好主意！”走進(jìn)店堂選址落座。服務(wù)員為我們上了茶，我心想，烤鴨店開(kāi)在上海，能正宗嗎？我靈機(jī)一動(dòng)，大模大樣的問(wèn)道：“請(qǐng)問(wèn)服務(wù)員姐姐，這店正宗嗎？”她莞爾一笑，忙自己的工作去了……
片刻，有只一絲不掛，油光發(fā)亮的古銅色肥鴨，乘專車而來(lái)。說(shuō)時(shí)遲，那時(shí)快。一把單刀在廚師手中飛快的舞動(dòng)起來(lái)。頃刻間，剛才還是那么威武的肥鴨，現(xiàn)在只剩下了可憐的骨架。鴨肉被削成了均勻的薄片，放入鴨型磁盤中，美食美器相得益彰。鴨胸脯部位的薄皮被單獨(dú)放入一小瓷盤里，其色猶如琥珀。我學(xué)著大人的樣子，卷好美美地吃了起來(lái)。身旁的外婆一指那小盤說(shuō)：“寶貝嘗嘗這個(gè)。”我嚼著鴨皮，不禁搖頭晃腦地贊道：“此酥此香，孰能比耶！”
香氣撲鼻的鴨架湯來(lái)了，服務(wù)員先為我盛了一碗，我恭恭敬敬地雙手遞給了外婆說(shuō)：“您先喝�！蓖馄牌穱L后，贊許道：“還蠻地道的�！甭�(tīng)吧，服務(wù)員頗有雅興地介紹到：“這鴨子的'特點(diǎn)是：第一，選材精良，一定要選四川樂(lè)山的填鴨，重要在三斤七兩至四斤三兩之間；第二，做功講究，外烤內(nèi)煮，才能外焦里嫩；第三，是物美價(jià)廉，一只鴨的價(jià)格是一百二十八元，若人少吃上半只僅需七十元……”
服務(wù)員見(jiàn)我吃的如此愜意，便機(jī)智地將話題一轉(zhuǎn)，問(wèn)我道：“小同學(xué)，你來(lái)評(píng)一評(píng)這鴨子正宗嗎？”
我生怕嘴中的鴨肉掉出，連忙豎起大拇指，齒閉唇張地贊道：“味道……好……極了！”
風(fēng)味食品作文4
我自幼喜愛(ài)吃面食，特別是媽媽做的涼面，那冰涼可口的面條，香脆爽口的黃瓜，甘甜松軟的素雞，對(duì)了，還有微辣的湯汁組合在一起的奇妙的味道，無(wú)時(shí)無(wú)刻不縈繞在我心頭。
夏天傍晚，當(dāng)我滿身疲憊的回到家時(shí)，媽媽就會(huì)會(huì)心一笑，讓我稍坐片刻，從冰箱里拿出冰透了的面條，然后也不知怎的，變魔術(shù)似的變出了一碗涼面來(lái)，讓我吃去一身疲勞，涼面看上去十分誘人，細(xì)而且白的似乎透明的面條浸在漂著星星油花的褐色湯汁里，還灑上了青綠的蔥花，翠綠的黃瓜，乳白色的素雞，還可以澆上一勺紅紅的.辣椒醬，真的是十分誘人，十分美味。
后來(lái)，我終于知道涼面的做法了，也知道了在媽媽那雙巧手下一碗涼面如何誕生。
媽媽先拿出冰透了的面條，放進(jìn)一只透明玻璃盆里，又拿出了她的廚房四寶：芝麻油、醬油、醋以及香油，然后熟練地倒入這些調(diào)料，這時(shí)，媽媽又想起了什么，噢，原來(lái)是刨黃瓜絲呀！她放入黃瓜后，拿出一雙筷子開(kāi)始攪拌，那樣子，可真像大廚師呢！當(dāng)她攪拌完畢，一碗涼面也差不多完成了，接下來(lái)倒入碗中，灑進(jìn)切好的蔥花、素雞，在拌上紅紅的辣椒油，一碗涼面就做成啦！
涼面味道也十分美，入口先是辣椒醬的辣味，然后是面條的清香、黃瓜的甘甜、還有蔥花的蔥香……十分可口。記得那一次，我太貪嘴了，吃了許多涼面，結(jié)果在夜里肚子里的五臟六腑大鬧天宮，肚子疼的翻江倒海，廁所上了一次又一次，媽媽只能在一邊苦笑，而爸爸則幸災(zāi)樂(lè)禍，一個(gè)勁兒嗔罵我貪吃。
我還是那么喜歡涼面，還時(shí)不時(shí)讓媽媽給我做一份，而家里的冰箱里面也常常有面條。我知道，那可口的面條里，蘊(yùn)含了媽媽的味道。 -
風(fēng)味食品作文5
不同的地方都有不同的風(fēng)味食品。即使是同一種食品，在不同的地方，吃法和做法也會(huì)有所不同。普寧豆干是我家鄉(xiāng)最具風(fēng)味的小吃之一，也是我最喜歡的風(fēng)味食品。
聽(tīng)祖母說(shuō)，很久以前有一個(gè)潮汕女孩長(zhǎng)相十分丑陋，父母早逝，跟著哥哥嫂嫂過(guò)著窮苦的日子，她每天都去山上放牛，村里的人都叫她放牛女。有一天，皇帝選親的隊(duì)伍來(lái)到放牛女的村子。放牛女一回到家就匆匆拿起一塊豆干去看選秀，她的嫂子還奚落她：“就你這樣，還想去選秀。”放牛女去到選秀的地方，那里早就人山人海，而放牛女身材矮小，什么也看不到，只好爬山身邊的大石鼓，高高遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看。突然，國(guó)師手指一點(diǎn)：“那就是娘娘。”放牛女嚇得暈了過(guò)去，等到她醒來(lái)，她已經(jīng)變成了一個(gè)絕色佳麗，手里還拿著那塊完整的豆干。從此，人們把豆干看做富貴當(dāng)官的象征，祭祀時(shí)要擺上豆干，小孩上學(xué)要吃塊豆干……
其實(shí)，普寧豆干的制作原料十分簡(jiǎn)單。用大豆做主要原料，再摻入薯粉、石膏、鹵水就可以制作出一塊塊令人垂涎欲滴的普寧豆干了。
普寧豆干最好的吃法莫過(guò)于油炸豆干。熱油后，將豆干切成四小塊，放進(jìn)油鍋里炸，豆干就像活了一般，滋滋作響，冒出泡泡，似乎在舉行一場(chǎng)盛大的宴會(huì)。等豆干在滾油里炸成赤黃色時(shí)，再用鍋鏟把它放到一個(gè)盤子里。這個(gè)時(shí)候的'豆干色澤橙黃，發(fā)出誘人的香味，讓人看了就想流口水。這個(gè)時(shí)候，用筷子夾起一塊豆干，蘸上生蒜頭、蔥花鹽水或加上辣椒的鹵咸汁，放進(jìn)嘴里一咬，外脆內(nèi)嫩，讓人忍不住贊嘆普寧豆干不愧是農(nóng)家里的“山珍海味”。
朋友，聽(tīng)到我介紹的普寧豆干，是不是也會(huì)忍不住咽咽口水想嘗上一口呢？如果有機(jī)會(huì)來(lái)潮汕，一定要嘗嘗普寧豆干哦！
風(fēng)味食品作文6
我們臨海有很多風(fēng)味小吃：蛋清羊尾、食餅筒、糟羮、梅花糕等。雖然風(fēng)味小吃有許多，也各自有各自的美味，可我最喜歡吃食餅筒。
食餅筒樣子也不錯(cuò)哦！要說(shuō)里面的餡呀！更是五花八門，里面放著細(xì)長(zhǎng)的海帶、美味的紅燒肉、金黃的土豆絲、松軟的炒面、晶瑩剔透的豆面……數(shù)也數(shù)不清！如果把食餅筒放到鍋里炸一下：霹靂啪啦，噼里啪啦……沒(méi)過(guò)多久，就變成金黃色了，再輕輕地咬上一口，��！簡(jiǎn)直神仙也吃不到的美味！
每年吃年夜飯時(shí)，我家都要吃食餅筒，到那時(shí)，我就會(huì)高興得一蹦三尺高！我為什么高興呢？給你們講講吧！因?yàn)槌允筹炌矔r(shí)，我都要自己放餡，而且把它豎起來(lái)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去像一個(gè)個(gè)白色的竹筒，可漂亮了！再告訴你們一個(gè)小知識(shí)：包食餅筒時(shí)，餡放太多，它會(huì)破的，如果放太少，它看起來(lái)會(huì)很“瘦”哦！所以，餡要放得不多不少，看起來(lái)又好看又美味。
小小的.食餅筒里還藏著許多的傳說(shuō)，下面聽(tīng)我講講其中一個(gè)吧：
話說(shuō)有一天，一個(gè)個(gè)戰(zhàn)士們?cè)趹?zhàn)場(chǎng)上勇敢地戰(zhàn)斗著，殺死了不少敵人。村里的居民十分感激，決定做一桌桌好菜招呼他們，可是士兵們十分忙活，根本沒(méi)有時(shí)間去吃，村民們十分著急，后來(lái)，有一個(gè)聰明人想了一個(gè)好辦法，他說(shuō)：“我們用面粉做成皮，再把每種東西都放一點(diǎn)進(jìn)去，讓他們帶著在路上吃吧！”于是，他先做了個(gè)給大家看，大家喜笑顏開(kāi)，士兵們也很高興。
我愛(ài)食餅筒，更愛(ài)食餅筒中的傳說(shuō)。
風(fēng)味食品作文7
在中國(guó)，美食一直占有很高的地位，在中央九臺(tái)上播出的《舌尖上的中國(guó)》讓全球的吃貨口水流下三千尺。在這琳瑯滿目的美食中，我最喜歡令人垂涎欲滴的川菜。
川菜以善用麻辣著稱，并以其別具一格的烹調(diào)方法和濃郁的地方風(fēng)味，在中國(guó)的八大菜系中，川菜可以說(shuō)是首屈。其中的六大名菜是：魚(yú)香肉絲，宮保雞丁，夫妻肺片，麻婆豆腐，回鍋肉，東坡肘子。
而我最鐘愛(ài)與魚(yú)香肉絲。特別是奶奶炒的。那天，我在旁邊看著奶奶做。奶奶把買來(lái)的瘦肉，木耳，胡蘿卜，玉蘭片和調(diào)料拿出來(lái)，然后把菜和肉一一切成絲兒;在肉絲兒上放些淀粉和料酒，把胡羅卜絲在油鍋里炒一下，然后取出盛盤待用，再把肉絲放進(jìn)鍋里;等肉熟了，奶奶把一袋調(diào)料放進(jìn)鍋，頓時(shí)，廚房里彌漫著香味。最后把切好的`木耳和玉蘭片放入，開(kāi)大火，翻炒到全部都熟了后，放胡蘿卜絲;最后一步翻炒均勻，裝盤即可。
“嗯——，真香啊�！蔽移炔患按闷鹂曜樱瑠A起一簇，放入嘴中：香濃的魚(yú)味，還甜甜的，肉絲滑嫩，素材香脆。真不愧是名菜，我慢慢享受著佳肴。
魚(yú)香肉絲將永遠(yuǎn)在川菜菜譜上熠熠發(fā)光，它將永遠(yuǎn)是我不變的選擇。
風(fēng)味食品作文8
俗話說(shuō)的好：“民為食為天�！蔽蚁矚g的風(fēng)味食品非常之多：有小籠包、烤鴨、羊肉泡饃……但最讓我念念不忘的卻是我外婆做的糯米糍。
每逢過(guò)節(jié)，婚嫁喜慶，吃完糯米糍可以取一個(gè)圓滿吉祥的好意頭，所以無(wú)論是客家人還是本地人，都離不開(kāi)糯米糍，他們都喜歡做上一籃子糯米糍。糯米糍圓圓潤(rùn)潤(rùn)，老老少少都喜歡吃。這天，外婆有開(kāi)始做糯米糍了。先準(zhǔn)備好材料：糯米粉、澄粉、水、紅豆沙、椰蓉。便可以開(kāi)始制作了，先將糯米飯和澄粉倒入一個(gè)大腕，再放入水，攪拌均勻，然后將糯米面糊，倒入刷過(guò)油的保鮮膜中，再放入盤中。接著把盤子放在蒸籠上蒸二十分鐘左右。再將蒸好的糯米糍?gòu)恼艋\中取出，倒入鋪好椰蓉的案板上，分成若干份，把每份都搟薄。紅豆沙也同樣分成若干份，包入糯米糍里。最后再揉成圓形，香噴噴的糯米糍就出爐了。
我迫不及待地抓起一個(gè)就要吃，外婆卻先開(kāi)口阻止我：“等等，粘點(diǎn)椰蓉更好吃！”還邊遞給我一盤椰蓉。我點(diǎn)點(diǎn)頭，將手中的'糯米糍在椰蓉里翻滾了一圈，直到都粘上了椰蓉，才滿意地拿起來(lái)品嘗。哇！首先入口的便是甜而不膩的椰蓉，隨后便一口咬上了富有彈性、軟軟糯糯的糯米糍，最后一股濃郁的紅豆沙味，便襲來(lái)，讓人久久回味。
你想吃到讓人垂涎欲滴的糯米糍嗎？歡迎你按照步驟仿做，同時(shí)也歡迎你來(lái)我家做客。
風(fēng)味食品作文9
南京有許許多多的美食，有鴨血粉絲湯、小籠湯包、鹽水鴨、牛肉鍋貼等。其中，我最喜歡吃的就是小籠湯包。
小籠湯包看相很好。它小巧玲瓏，每籠都是八個(gè)湯包圍成一圈，你挨著我，我挨著你，好像春天那活潑可愛(ài)的小桃花。小籠湯包皮白白的，薄薄的，很嬌嫩，像胖娃娃肥嘟嘟的小臉蛋，用筷子輕輕一戳就破了。這白白的皮里包著一些黃黃的湯汁，還包著一團(tuán)美味的肉餡。
小籠包做法很講究：先制餡：將豬肉剁碎，放在盆里，加入花椒水、花椒面、味精、醬油、精鹽拌勻，再把蔥花、香油放入肉餡盆內(nèi)拌勻。豬皮凍切成碎末，拌在肉里攪勻成餡。然后制面皮：先將面倒入盆內(nèi)，用水和起放在溫暖處發(fā)酵，再把面用水和成死面。然后把兩面合在一起，對(duì)上堿和好揉光，上案板關(guān)條，揪成30個(gè)劑子，摶圓按扁，制為面皮。最后，將餡放在面皮中，用左手托底，右手提起邊，邊推邊轉(zhuǎn)，捏十八個(gè)褶子，收住口，上籠蒸十分鐘左右，一籠色香味俱全的'小籠包就做好了。
小籠湯包不僅看相好，味道也很好呢！俗話說(shuō)得好：“輕輕移，慢慢提，先開(kāi)窗，后喝湯�！蔽蚁葘⑿』\湯包輕輕地、慢慢地夾到小碟子里，然后在邊沿上咬一個(gè)小口，將湯包里的汁吸掉，真鮮美呀！最后，我一口將剩下的小籠湯包吃掉，真是人間美味呀！有一次吃小籠湯包的時(shí)候，我吃得太急了，忘了湯包里的汁很燙，直接把整整一個(gè)湯包塞進(jìn)了嘴里。我一將小籠包咬破，湯包里的汁在我嘴里不停流淌，燙死我了！害得我差點(diǎn)把小籠包吐出來(lái)。
小籠湯包既好吃又實(shí)惠，我很喜歡吃它。
風(fēng)味食品作文10
“您的包子來(lái)啦！”只見(jiàn)籠屜的蓋兒一揭，白色的霧氣傾瀉而出，混著一股淡淡的蔥香味兒，再看那灌湯包薄薄的皮兒，十分透亮、晶瑩剔透，好似水晶做的，包子皮兒上一圈圈微微漲起的皺紋，如同一朵菊花盛開(kāi)在仙霧之中。
輕輕捏住包子皮兒，慢慢提起來(lái)，湯汁和餡兒便連滾帶爬地?cái)D向一邊，用筷子一戳，湯汁便四溢而出，流進(jìn)早已等候多時(shí)迫不及待的.嘴。微微帶著余熱的湯汁兒從舌尖蔓延開(kāi)來(lái)，一抿嘴，細(xì)細(xì)品之，鮮味便如靈丹妙藥般讓我陶醉其中，仿佛掉進(jìn)了“咕嘰咕嘰”微微冒泡的乳白色的鮮魚(yú)湯，湯汁劃過(guò)我的喉嚨，稠稠的，好似一塊絨布包住了我的味蕾，又仿佛掉進(jìn)了醬香排骨那濃濃的湯汁里了，真的是讓人無(wú)法描述！總而言之，這是一次令人愉悅享受的旅程！
精華食罷，那剩下的小包則被我一口吞之，入口那一瞬，卻還是被驚艷到了，微微的透明的包子順滑可口，并不粘牙。繼續(xù)進(jìn)入，包子里的那一個(gè)小肉團(tuán)便滾入我的口中，細(xì)細(xì)嚼之，餡料里混著湯汁的濃香，還有微微發(fā)稠、大小不一、富有嚼勁兒的肉粒，都在極度興奮的口腔里流轉(zhuǎn)醞釀。
一個(gè)飽嗝宣告了這一切的結(jié)束！抬起頭來(lái)，發(fā)現(xiàn)這店中的每個(gè)人的五官無(wú)不極享受的攢在一起，雙眼微微瞇起，嘴角呈45度翹起。看罷，不禁慨然：這樣一家包子店，打廣告真乃多余之舉！
風(fēng)味食品作文11
我國(guó)北方人有一種習(xí)俗，逢年過(guò)節(jié)，迎親待友，總要包頓餃子吃，尤其是大年三十，全家人拜大年后，就圍坐在一起邊包邊聊。
這樣好吃的餃子，步驟也自然有些多。首先，將蔬菜和肉切碎，拌在一起做成餡，有白菜豬肉餡、韭菜雞蛋餡和三鮮餡，但是我最喜歡的就是胡蘿卜羊肉餡了，因?yàn)樗鼱I(yíng)養(yǎng)豐富。然后和面，先把面餳一餳，到不軟不硬的`程度，再切成長(zhǎng)條，分成一個(gè)個(gè)小面劑子，用搟面杖壓成一個(gè)個(gè)巴掌大小的圓皮，它中間厚兩邊薄，包時(shí)不容易破，一切準(zhǔn)備就緒，下面就要包了。
先用小勺盛餡放在面皮中間，再?gòu)闹虚g一捏角，依次從兩邊捏嚴(yán)，一個(gè)挨一個(gè)放在板上，像一支整齊的隊(duì)伍。我也包了一個(gè)，可是放在那里怎么也立不住，歪躺在那里，就好像生病了一樣。奶奶見(jiàn)了，急忙拿過(guò)餃子，做了一番修飾，給它整了整形，真神氣啊。接著就要煮了，先燒開(kāi)水，然后把餃子順著鍋沿依次倒下鍋去煮，用鏟子推推，好讓它們不粘在一起，水再開(kāi)時(shí)點(diǎn)涼水，反復(fù)三次，這時(shí)，餃子就從鍋底升到鍋面，圓鼓鼓、白胖胖的，十分引人喜愛(ài)。最后一步就是撈了，把一個(gè)個(gè)美味的餃子撈在盤中，供全家一起享用，放些醋和香油等調(diào)料，聞起來(lái)就很香，咬上一大口，呵，真好吃。
這就是我最喜歡吃的餃子，因?yàn)樗扔腥獠擞钟忻�，營(yíng)養(yǎng)而又美味，全家人一起吃喜歡吃的飯，還能增加氣氛，不過(guò)最重要的是，它能讓我在實(shí)踐活動(dòng)中不斷成長(zhǎng)。
風(fēng)味食品作文12
我家這的風(fēng)味小吃可多了，有拉面、麻辣燙、過(guò)橋米線……雖然這些都很好吃，但卻都不是我最喜歡吃的。我最喜歡吃的是小餛飩，我對(duì)小餛飩情有獨(dú)鐘，幾乎每頓早餐都要去吃，因?yàn)槲覍?shí)在是抵擋不住小餛飩對(duì)我的誘惑。
剛來(lái)到店門口，一股香氣便撲鼻而來(lái)，讓你停不下叫不要走進(jìn)店里，聞著小餛飩濃濃的香味，便讓人食欲大增。終于，一碗熱騰騰的小餛飩上桌了！那皮似乎比紙還要薄，在皮上簡(jiǎn)直可以透出餡兒來(lái)，在這晶瑩剔透的皮內(nèi)包裹著粉紅色的肉，像一朵朵鮮花兒漂在湯汁了。湯汁上還撒著綠油油的蔥花，香噴噴紫菜，還有紅彤彤的蝦米，輕輕一吹，便飄香四溢。就像一位畫(huà)家畫(huà)的名畫(huà)一樣，美麗至極。
輕輕咬開(kāi)滑滑的皮，里面一小團(tuán)肉陷是粉包的。嚼著嚼著，一股美味直入肺腑，此時(shí)，再吸一口小餛飩中晶瑩剔透的'湯汁，含在嘴里，細(xì)細(xì)品味，湯汁在舌頭上舞動(dòng)著，微辣的湯汁刺激著臺(tái)尖上的味蕾，只覺(jué)得舌尖上麻麻的，咽下去后，又覺(jué)得喉嚨口也有點(diǎn)麻麻的，但過(guò)一會(huì)兒，便覺(jué)得很清爽，忍不往吃下一個(gè)又一個(gè)。
因?yàn)閯偠松蟻?lái)的少餛飩會(huì)比較燙，我喜歡先撈出兩只放到勺子上，等涼了一會(huì)兒之后，吃掉其中一只，隨即再撈出一只，吃完后把那只涼了的再吃掉，這樣吃起來(lái)方便還不會(huì)太燙。簿直是人間美味�。�
當(dāng)一整碗小餛飩吃完后，再次回味剛才的那份美味，心中總會(huì)有一種說(shuō)不出來(lái)的滿足感。
風(fēng)味食品作文13
我的家鄉(xiāng)在宜城，宜城是一個(gè)有特色的城市，有許多讓我回味無(wú)窮的小吃。
宜城大蝦是近年來(lái)興起的風(fēng)味小吃，大有風(fēng)靡整個(gè)襄樊地區(qū)之勢(shì)。
宜城大蝦的吃法可鹵、可炒、可煮，最好吃的還是炒蝦。要先把大蝦的外殼用刷子刷干凈，再用清水浸泡，然后把蝦子尾巴中間的'小片小尾巴用手指一掐往后一拉，就會(huì)看見(jiàn)一條像繩子一樣的腸子，在用水把蝦子清洗一遍。將洗凈的大蝦放入一口大鍋里干炒，然后放入胡椒、花椒、辣椒、醬油等各種調(diào)料，猛火鹵煮。那香噴噴，使人直流口水的大蝦就出鍋了，揭開(kāi)鍋蓋一眼望去，真是一片片紅彤彤的水果展現(xiàn)在眼前。宜城大蝦的吃法也是有講究的，先把大蝦的腦殼掀開(kāi)就是黃燦燦的蝦黃，吃了以后是對(duì)人的身體很有營(yíng)養(yǎng)的，再把蝦殼撥開(kāi)那就是可口的蝦肉了。宜城大蝦個(gè)大肉多，鮮嫩爽口，吃起來(lái)一麻二辣三香。特別是夏令時(shí)節(jié)，街頭巷尾蝦口飄香，老少皆喜食之。
盤鱔是將不能動(dòng)刀剖肚的豇豆鱔魚(yú)放入燒熱的鐵鍋內(nèi)，讓它們自蹦身亡，除去粘液后，用清水洗凈，再入鍋放上麻油，微火反復(fù)煎之，待鱔魚(yú)由硬變軟成卷時(shí)，放入鹽、花椒、姜蒜、紅辣椒絲及麻辣醬等調(diào)料，干煸成焦黃色，熟到香氣撲鼻，盛盤食之。
吃盤鱔，食有訣：用筷夾著頭，順頸去下口，撕下腸和頭，嘴里龍擺尾，連骨咽下喉。從醫(yī)學(xué)上講，這種食法滋補(bǔ)性大。
吃了我們宜城的小吃，會(huì)讓你吃了還想吃，終身難忘！
風(fēng)味食品作文14
臭豆腐是中國(guó)漢族的特色小吃之一，在各地的制作方法以及食用方法均有相當(dāng)大的差異。不過(guò)在臭豆腐界中最飄“臭”十里的，非長(zhǎng)沙臭豆腐莫屬。
長(zhǎng)沙臭豆腐把所有臭豆腐的精華全集于一身，它的特點(diǎn)就是焦脆而不糊、細(xì)嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻、細(xì)嗅濃香誘人，具有白豆腐的“新鮮爽”，又有油炸臭豆腐的芳香松脆。臭豆腐外形看起來(lái)并不美觀，四四方方的`，入鍋后就披上了黑夾克，身上唯一的色彩只有一小撮香菜。雖然身上總散發(fā)著臭臭的味道，不過(guò)味道卻是名副其實(shí)的地道。
臭豆腐的做法很簡(jiǎn)單，來(lái)了客人店主就馬上用筷子夾起幾塊雪白的豆腐，然后小心翼翼地放入黑得像墨水一樣的有油鍋了，立馬發(fā)出了“噼哩啪啦”的演奏聲，再用筷子撥幾下。過(guò)了一會(huì)兒，一股臭味便會(huì)迎面撲來(lái)，再仔細(xì)觀察一下臭豆腐，你會(huì)發(fā)現(xiàn)它的表面上起了一些小泡泡，待外皮變成黑色，就可以大飽“口”福啦!
吃臭豆腐時(shí)也挺有意思的。先看著色香味俱全的臭豆腐，聞一聞這奇特的“香味“，打開(kāi)食欲，這樣吃起來(lái)才更有味道。我喜歡先把臭豆腐上的一層甜面醬舔進(jìn)肚子里，然后把這美味整個(gè)放進(jìn)嘴里，開(kāi)始細(xì)細(xì)地咀嚼，細(xì)細(xì)地品嘗它帶來(lái)的奇妙滋味。
雖然臭豆腐聞起來(lái)臭臭的，可味道絕不普通，如果想來(lái)一嘗究竟，那就快來(lái)試一試吧，保證讓你口有余“香”，終身難忘。
風(fēng)味食品作文15
每個(gè)人都有自己喜歡的一種風(fēng)味食品，我也不例外，我喜歡的風(fēng)味食品是潮汕牛肉丸。
在我們潮汕地區(qū)，潮汕牛肉丸是最有名的風(fēng)味食品之一。它圓溜溜的，大如湯勺，丸味香滑，細(xì)嫩松脆。其實(shí)想吃到香噴噴的牛肉丸，就要準(zhǔn)備好材料：牛霖，肥肉、魚(yú)露、潮州薯粉，蝦米，金銀蒜，沙茶醬，胡椒粉，麻油各適量。再將牛肉，肥肉切小塊，蝦米洗凈發(fā)好，切碎，將所有原料倒入高速攪拌機(jī)中打成肉膠，唧成丸裝，入70度開(kāi)水中，慢火煮至水開(kāi)，丸即熟，新鮮牛肉丸就會(huì)使你垂涎欲滴。
其中我最喜歡吃的是牛肉湯。首先準(zhǔn)備好材料：牛肉丸、生菜、香芹、蒜頭油、胡椒粉、魚(yú)露、香油、食用油、精鹽、雞精。然后牛肉丸和牛筋丸放進(jìn)燒開(kāi)水的`鍋里煮。在煮的過(guò)程中，把生菜洗凈；香芹切成粒備用。在碗里先調(diào)入一些配料：適量的精鹽、雞精、食用油、魚(yú)露、香芹。最后用湯勺調(diào)入適量的湯到碗里，攪勻湯配料�？吹脚Ｈ馔韪≡谒妫驼f(shuō)明牛肉丸煮好了。用漏勺把牛肉丸撈起，放進(jìn)調(diào)好料的湯碗里。往剛才煮牛肉丸的湯鍋加少許精鹽，把生菜放進(jìn)去。生菜燙一下就可撈起，不可太久，放進(jìn)牛肉丸湯碗里，撒上胡椒粉，蒜頭油，攪拌即可開(kāi)吃了。
瞧！這就是我最喜歡的風(fēng)味食品——潮汕牛肉丸！
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