[熱門]舌尖上的美味作文15篇
在日常的學習、工作、生活中,大家都跟作文打過交道吧,作文根據(jù)寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。那么你有了解過作文嗎?下面是小編為大家收集的舌尖上的美味作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
舌尖上的美味作文1
上個周末在家,突然想起去年和程世龍一起烤紅薯的味道。那種帶著木炭味的烤紅薯,甜甜的,香香的。那種天然質樸的味道一直讓我無法忘懷。
立即打電話聯(lián)系好友于銘岱和張子怡,約他們在姥姥的菜地那碰頭。見了面,我們很快就找到了那一小塊的紅薯地。我拿出借老爸的挖蚯蚓的小工兵鏟,然后我們特別有經(jīng)驗的.專門找那些凸起的小土堆來挖,因為那可是被紅薯頂起的。很快,我們就挖出了四五個大紅薯。
紅薯有了,我們就開始找干枯的樹枝。為了提高效率,我們開始了撿樹枝比賽,誰撿的多,一會烤好的紅薯誰就吃的多。果然是個好辦法,大家撿樹枝的積極性特別高,一會會的功夫干樹枝就堆成了小山了。
第三步就是挖一個比籃球稍大的坑,然后將樹枝放到里面點著。等火燒一會再把紅薯放到火堆里。最后,再把挖坑的土蓋在火堆上面踩平。只要半個小時紅薯就被悶熟了。
然而,這半個小時過得好慢呀!我們?nèi)齻蹲在那里,手托著下巴,眼巴巴的盯著那個火坑!笆炝税!”“好長時間了!”“看著表呢,才三分鐘!”……“時間到了吧!我都聞到香味了!卑!——時間過得好慢呀!“再等等,烤熟了才好吃。”……
最終沒等到半個小時,我們急不可耐的用小木棍將紅薯拔了出來。紅薯烤的黑乎乎的,等稍稍涼了一點,我們一人一個,小心翼翼的剝掉皮,咬了一口,嗯!——真甜呀!我們邊吃邊互相的笑著:“哈哈哈!你的嘴黑的成了小花貓了!”“你的也是,還說我呢!”“哈哈哈!——”
烤紅薯真是人間美味呀!雖然烤的中間還不是很熟,但是,因為是自己親自烤的,所以,依然是回味無窮!
舌尖上的美味作文2
大年三十,我們?nèi)议_車去東陽,那是媽媽小時候生活過的地方。我的味蕾和我的心情一樣激動、興奮,想著期待已久的美食。我開始了踏上找“舌尖上的美味”之旅。
我們很快就到了外婆所在的村莊。整個村莊特別熱鬧,家家戶戶都點起了土灶臺,綾炊煙已經(jīng)把整個村莊都籠罩在美味的飯香中。外婆見我們來了,來不及脫下困裙就直奔過來抱了我一下。她塞給我一個壓歲紅包,然后就拉著我一起去看菜諳。外婆早就猜出我最想吃的是外婆燒的招牌菜一慢頭夫紅燒內(nèi)筍干油豆腐。今年我提議由我來燒這道菜。我告訴外婆我在家里也經(jīng)常燒些家常菜,外要有點不放心但還是欣然答應了。
灶臺上放著外婆準備好的一盤剛炸好的三角形油豆腐,黃燦燦的若千漫泡好的老筍干,一塊肥腹參半的土豬肉。外婆耐心地和我講了下燒這道菜的步驟,第一步是炒糖第二步待糖炒成紅色炒肉第三步“第六步是加油豆腐,再燉半小時。最后稍稍收收湯即可。
我和外婆分工合作,忙得不亦樂乎。我在土灶燒紅燒肉,外婆在旁邊的煤氣灶上炒其他菜。外婆一邊嫻熟地燒著每一道菜,一邊指導我燒燒肉。沒過多久,我們把香噴噴的年夜菜全部燒好了。我看著飄香四溢,吸收了紅燒肉的油水和作料香味的油豆腐,忍不住用筷子夾了一塊咬上一口,新嫩多汁,味道超簽!外婆遞給我一個饅頭,夾上紅燒內(nèi)和油豆網(wǎng),就更好吃了,比基的漢堡要更營更好吃。
我?guī)椭馄胚汉鹊溃骸按蠹铱靵沓燥埨,快快入座!贝蠹叶颊液梦恢萌胱Q贊我的廚藝。一大家子圍著圓桌,其樂融融地吃著經(jīng)典的家鄉(xiāng)菜!渡嗉馍系闹袊分v述的是從遠古時代賴以充饑的'自然谷物到如今人們餐桌上豐盛的、讓人垂涎欲滴的美食,而我心中“舌尖上的美味”是一道團圓菜,一道能把五湖四海在外工作、游學的子女和老家父母團聚在一起的美食。
隨著大人們的干杯聲,孩子們的歡笑聲,這實在是一個難忘的充滿新年味道的年夜飯。此時此刻我覺得我是真正找到了“舌尖上的美味”。
舌尖上的美味作文3
媽媽擅長于各種美食,它們的賣相五彩紛呈,味道也各不相同。其中,我最最喜歡吃的是那讓人垂涎三尺的紅燒排骨。
紅燒排骨可誘人啦!瞧,晶瑩剔透的青花瓷盤子里,濃稠發(fā)亮的醬汁,一身棕紅外衣的排骨,再配上點點黃色的.芝麻和翠綠的蔥花,且不說那撲鼻而來的香氣,但這外觀,就足以讓你“口水直流三千尺”了。
你一定想知道這么誘人的紅燒排骨怎么做的吧?聽好了,我把從媽媽那兒偷學來的悄悄告訴你。先把排骨放在清水里泡一泡,去除腥味,再焯水,重復以后,進行控水。接著,切適量生姜,放入蔥花、大蒜、油、花椒腌制幾分鐘。然后,架鍋開火,放入排骨,翻炒均勻,再放黃油蓋掉腥味,倒入生抽、老抽,再加入開水,蓋上鍋蓋,大火燒開改小火。40分鐘以后,香噴噴的紅燒排骨就熟了。這時候,撒上蔥花、芝麻就可以裝盤了。
紅燒排骨不僅看起來好看,吃起來更是“打嘴巴都不丟”。小心夾起一大塊排骨,放入嘴中,哇,香濃的醬汁不僅流進了我的嘴里,更流進了我的心里。那肉呢,肥而不膩,精而不硬,酸酸甜甜,松軟可口,吃了一塊忍不住又夾一塊。不一會兒,一盤紅燒排骨就給我消滅了一大半。不好意思再吃排骨了,我便把目光投向盤里的醬汁,這醬汁蘸上一點點在油炸豆腐上,可是別有一番風味。如果再撒上一點芝麻和椒鹽,這道菜又會增添幾分美味。吃起來,各種口感都有,真是地地道道的人間美味!
怎么樣,你是否已經(jīng)在吞咽口水了?那就趕緊嘗一嘗這道舌尖上的美味——紅燒排骨吧!
舌尖上的美味作文4
蘇州市吳中區(qū),這兒是片風水寶地,有許多美味,可我最愛吃的還是奶奶做的茭白肉餃子。
我每次去爺爺家,爺爺都會特地去地里打個幾根水靈靈的新鮮茭白回來,再去買點肉醬,買點餃子皮,準備好給我這個“乖孫子”包餃子吃。
我剛到,只見奶奶拿了一個小竹篩,把一只只像白天鵝一樣的餃子一個個放入事先燒開的水里,一只只“白天鵝”,在水里游來游去。
奶奶拿出一個大碗,知道我這個孫子最愛吃餃子了.盛好半碗熬了三四個小時的濃濃的骨頭湯,一陣撲鼻的香味頓時便迎面而來,把我肚子里的饞蟲都鉤了起來,這時,餃子鍋鍋邊冒出了一堆堆白色的泡沫蒸氣一個勁地向上躥,呵,期待已久的美味出爐了,一陣濃郁的香味裊裊地鉆入我的'鼻子.奶奶嫻熟地用漏勺將餃子撈入大碗中.
奶奶把一大碗餃子端到我面前,呵,真漂亮,看骨頭湯清澈見底,湯底的餃子個個挺著個大肚子,我再澆上辣油,一滴油滴下去,水里立刻綻放出一朵火紅火紅的花兒,我都快舍得吃了,
但是,我口水早已流了三千尺了,我迫不及待拿起筷子,將一個個餃子夾破,讓鮮美的骨頭湯流入餃子,再在里面抹些辣醬,開始吃了,我先將那都可以鮮掉舌頭的瘍汁吸掉,一邊吸還一邊叫燙,可我不會也不可能停下.我一口咬下去,肉餡的嫩,湯汁的鮮,茭白的甜,辣醬的辣融合在一起,要我說,那就是四個字,太好吃了,我吃一只餃子喝一口湯,不一會兒,一大碗餃子早已去了一半.奶奶取笑道“你啥時候能吃這么多米飯就好了.”爺爺則問“;:阿濤,你知道餃子里的茭白餡有什么菅養(yǎng)嗎?”“我反正知道它有很豐富的菅養(yǎng)就對了.”“它含有許多氨基酸茭白可以祛熱、止渴,甚至還能醒酒呢.”爺爺意味深長地說.
不一會兒,一大碗餃子便蕩然無存了,正準備叫奶奶再來點時才發(fā)現(xiàn),我早就挺起了個將軍肚了.奶奶做的茭白肉餃子真是太好吃了是我的最愛。
舌尖上的美味作文5
在校園食堂里,每日都供應著形形色色,多種多樣的鮮香美食。當中自然有許多十分符合我的口味,然而在這茫茫美食翰海中,我最為中意的還是那一層西側食堂“美式雞排”店家提供的墨西哥牛肉卷。
這種肉卷體積不大,搟面杖大小;外面用紙包裹著,仿佛一層面紗,在那之內(nèi)便是熱乎噴香的肉卷了。剝開包裝,首先映入眼簾的是肉卷的外皮兒——一層薄薄的面皮,卷兩圈,把內(nèi)瓤緊緊地裹挾住,只剩上頭余出一截,透露出幾根黃瓜,幾條牛排的“小腦袋”,仿佛是在吊人胃口一般,留下一絲懸念。這層面餅細膩柔軟,溫潤的蒸汽中還透著一絲甜意。往肉卷的末端輕輕小咬上一口,首先品到的便是這“表一層”,緩緩咀嚼,才能品出這“里一層”無窮的“奧秘”。
再深一點,牙齒“抓住”的一定是一片清新,一股來自植物組織的緊密口感。挺倔,揪出來一瞧——一片生菜葉。咬斷,葉兒上還透著莫名的香甜。入口慢咽,還不罷休地在齒間留下幾絲細細的殘余,不由得用舌去舔,好像故意叫你去仔細回味一番。當然,在這葉片當中,還混合夾雜著兩樣鮮香主料的味覺享受——當你輕咬一口時,定能隱隱聽聞一聲清脆的“咔嚓”聲,那便是黃瓜在輕吟進入嘴中,在上下齒間磨合的瞬間,不停地發(fā)出那清脆的音響,伴著清清的香意與汁水,鼻腔里蕩漾著、在口齒間滋潤著,簡直沁人心脾!另一樣便是那鮮嫩Q彈的牛排啦!肉質柔軟但頗有嚼勁,勁嚼至末,又是十分細密,還加雜著零星的.胡椒味——是的,這么多不同種的料材,各有各的味道,各有各的口感。此刻便需要這兩種醬料來穿針引線——一甜一辣,讓我們盡享酸甜的同時仍有微微火辣刺激著味覺——這便是我最愛的美食啦。
舌尖上的美味作文6
暑假的一天,我當“小小廚師”,做了一個美味的麻辣香鍋。想知道麻辣香鍋的做法,您接著往下瞧。
首先需要準備好食材和調料,一大早,我和媽媽在超市選購了蓮菜、胡蘿卜、菜花、香菇、土豆……然后又買了些火腿、蟹棒、魚豆腐,還有雞翅!爱敭敭敗,主角閃亮登場了,它就是麻辣香鍋調料;氐郊,系好圍裙,我儼然就是一個“小小廚師”。在“軍師”媽媽的指點下,我開始工作了。先用姜和料酒腌制雞翅,然后洗菜、切菜,分類裝盤,白色的藕片、黃色的蘿卜塊、褐色的小朵香菇、翠綠的芹菜,五彩斑斕,看上去好有食欲。我先把這些食材在開水里焯了一遍,然后開始煎雞翅。“哧啦”,雞翅跳入平底鍋歡快地舞蹈,我把它們一一翻過來,兩面都煎成了金黃色,再把土豆片也煎成兩面金黃,把花生米炸好備用。
一切準備就緒,最關鍵的時刻到了,炒制底料,它決定著麻辣香鍋的味道。鍋里先放油,油熱后我把花椒、八角、干辣椒、桂皮用小火炸成金黃色,撈出香料,放入麻辣香鍋調料炒出紅油,加入姜、蒜,頓時,整個廚房飄滿了火鍋料的香味,我的`饞蟲都被勾出來了。準備好的食材可以一一下鍋了,先把煎好的雞翅放下面,再依次加入火腿、蟹棒、魚豆腐,最上面放焯好的蔬菜,然后開始炒制。各種食材在鍋里發(fā)出“嗞嗞”的響聲,香味撲鼻而來,媽媽在一旁指點我要不停地翻炒,讓所有食材和調料充分接觸,均勻受熱。手忙腳亂中,蟹棒淘氣地跳到了鍋臺上,我顧不上管它。鍋里的溫度越來越高,噼哩啪啦的響聲此起彼伏,我滿頭大汗,揮動著鍋鏟,嘴里還不停地叫嚷著:“媽媽,好了嗎?媽媽,好燙啊……”
終于,“軍師”下令可以關火了,我才忙里偷閑擦了擦頭上的汗。盛出來后,我把準備好的花生米、香菜撒在上面,迫不及待地嘗了嘗,鮮香麻辣,舌尖上的美味!
舌尖上的美味作文7
“唉,假期宅在家里還吃不了涼皮,真是莫大的痛苦!我用手托著腦袋無力的說!皼]事,一會咱倆一起做,明天就讓你吃上涼皮!眿寢屆业哪樀罢f。
說干就干,先把面和好,讓它醒10分鐘。開始洗面,媽媽往面盆里倒水,我很納悶,面放在水里,不會一下子分解開嗎?拿出來還能吃嗎?媽媽像洗衣服一樣揉搓面團,一會兒水就變成了乳白色,好像牛奶。有好似白瓷器,表面閃著耀眼的光澤。正當我發(fā)呆時,媽媽用胳膊肘頂了一下,“別發(fā)呆了,我教你怎么洗面。趕快把面撈起來!惫徊怀鑫宜,那面一塊塊都分解開來,十分難撈,滑溜溜,好像一條條活潑的小魚。好不容易才撈完,我正準備把水倒掉,媽媽一下子攔住了我!澳阋堑沽耍瑳銎た删妥霾涣。”把“牛奶”單獨倒到一個盆中。接著洗面,洗了大概六七次,那面仿佛懂得團結了,一個個抱在一起,再也不松開,后來才知道這就是面筋。媽媽把洗面水過濾一下,用鍋蓋蓋好說:“沉淀一個晚上,把上面的水倒掉,剩下的面糊就可以做涼皮了”。
盼星星,盼月亮,終于盼到了明天中午,老媽把沉淀了一晚的面漿拿出來了,怎么變黃了么?把上面的水倒掉,下面還是一樣白生生的.。媽媽把面糊倒進平底盤里,左右擺動把面糊擺勻,放到鍋上蒸到盤底有鼓起的大泡,拿出來放到?jīng)鏊屗禍兀粡垱銎ぞ妥龊昧。把蒸好的面筋切成細條,把蒜搗成泥,黃瓜切絲,把他們放到切好的涼皮碗里,在放上香油、醋、麻汁和老媽秘制的辣椒醬一拌,那味道,嘖嘖!我們吃的大嘴不肯放。
媽媽,明天我還要吃涼皮。
舌尖上的美味作文8
一陣優(yōu)美的音樂傳來,這是某個初中的下課鈴。
同學們紛紛從教室里走出來,他們渾身穿的雖然都是學生裝,但都是名牌,甚至,有的同學渾身上下衣服的價格加起來超過5000。顯然,這是個貴族學校。突然,在人群中,飛快的閃過一個身影。這是一個13歲的男孩,家里雖不是特別貧苦,但為了供男孩上貴族學校,他的父母幾乎把全部家當賣了出去。每次見到他的時候,他都穿著一件藏藍色的運動衫,下面是一條黑色帶著黃條的褲子,雖然舊,但卻板板整整。一雙大大的運動鞋也是舊舊的、皺皺的,不知跟隨了他多少年。他在人群中顯得格外扎眼。
他總是捧著書本,架著一副高度近視鏡,但也不是書呆子,他經(jīng)常跟小貓小狗一起玩。當其他孩子去打籃球的時候,他就在教室里靜靜地看著,臉上的表情也會隨著球賽的激烈而緊張起來,好像他也加入了那場球賽似的。他不是不敢打,也不是不會打,只是不想跟這些家境富裕的同學打。因為,他們其中有很多同學總會嘲笑他一番。但是,他沒有自卑,而是在同學們的面前抬起頭、挺起胸。
到了午飯的時間,食堂內(nèi)涌滿了人。食堂里的飯桌是四人的,男孩和幾個同學不情愿的坐在一起。男孩默默地低頭吃著,他沒有說什么,也不想說什么。另外三個同學在討論平時他們在家里吃的大餐,“鮑魚”“龍蝦”“山珍海味”的字眼在他們口中出現(xiàn)。突然,在男孩旁邊的同學挑釁道:“喂,你平時吃的是什么呀?豬食嗎?”說完食堂里陷入了3秒鐘的`沉寂,接著是一片哄笑。等同學們笑的差不多了,男孩“砰”的一拍桌子,站了起來,說:“你們笑夠了,好,我告訴你們,我在家里吃的,比你們吃的要好成百上千倍!”“呦,是嗎,說說看啊!蓖瑢W們起哄道!半m然,我沒有吃萬元大餐,也沒有吃山珍海味,但是我吃的,是世界上最美味的食物——愛。我吃的每一頓飯里,都包含著父母的用心和愛心,而這些你們是體會不到的,更擁有不了!”有一陣沉寂,但接著,是一陣掌聲。
舌尖上的美味作文9
春節(jié)如約而至,男女老少都換上了新衣裳,就連大地也換上了五顏六色的新衣裳。在一片喜慶、祥和的景象中春節(jié)就拉開了序幕,于是,在辭舊迎新的那一天里“舌尖上的美味”佳肴就誕生了。
吃年夜飯就是圖一個團團圓圓、和和美美,所以在我們這里的除夕年夜飯的菜譜就有點講究了,肘子、魚、雞、八寶飯……都是在除夕年夜飯缺一不可的佳肴。
年夜飯的佳肴都有著好的象征。紅彤彤、色味具全的大肘子寓意著在過去的一年里,不開心的事情、與煩惱都結束了,即將開始的是新的一年。湖南的特產(chǎn)便是那香味撲鼻的臘肉了,這也是年夜飯必不可少的菜,把臘肉往嘴里一放,一股臘肉的清香從喉嚨直流到身體的每一個器官。一碗臘肉韻涵著古代人的智慧,也寓意著闔家歡樂。梅菜扣肉更是膾炙人口,那扣肉的'醇香、肥而不膩,梅菜的香濃,使人“望眼欲穿”宛如“珠翠之珍”,它寓意著蒸蒸日上。最后,有一道壓軸大菜,可謂是“五味俱全”足以與“山珍海味”媲美的八寶飯了,這道菜是配料最多的,糯米、蓮子、蜜棗、瓜子仁……一共有八種配料,而它的形狀就是半圓形的,吃起來糯糯的、甜甜的。
到了晚上守歲,媽媽總會端出一碟香香的餃子。望著這一碟的餃子,味蕾都在“蠢蠢欲動”。餃子的樣子就像金元寶,咬一口,鮮嫩的肉餡伴著濃郁的湯汁在口里“誘惑”著舌尖上的味蕾,然后就“混”在血管里流向身體的每一個細胞。
是時間成就了“舌尖上的美味”;在新的一年里“舌尖上的美味”也需要我們的創(chuàng)造。
舌尖上的美味作文10
我吃過小巧玲瓏的蝦,吃過鮮美可口的蟹肉,吃過里嫩外酥的烤鴨……但唯一讓我回味無窮的是濮陽的糟魚。
記得第一次吃糟魚是在范縣的黃河邊。說起魚,恐怕有不少人都有過被魚刺卡喉的親身體驗,而吃糟魚就不會了,它帶給你的是全新的、另一番獨特感受。
啊,一盤糟魚上桌了!青花盤,再配上金燦燦的魚肉,上面是綠色的蔥花和紅紅的辣椒,紅配綠,就像在金子上幾朵紅花與綠葉,魚的周圍是熬的很久的汁,散發(fā)著撲鼻而誘人的香氣,那香氣時濃時淡,似咸非咸,香氣中渾合著濃郁的魚香,交雜著蔥香與汁湯的高雅氣味。一上桌,筷子都不由自主的伸向那盤糟魚,而“冷落”了其它的.幾個菜。我夾了塊魚肉,把肚子上的骨頭都夾了過來,吃魚時,我小心地避開刺,但這時爸爸告訴我,魚刺也能吃,于是,我小心地咬了一口,啊,好酥呀!完全不是以前那種又干又硬,而是像酥餅一樣,那品味,真像是在吃小餅干一樣。我又夾起了一塊魚肉,細細地端祥:外面是一層金黃又偏深的魚皮,里面的魚肉淋滿了湯汁,哎呀!真是口水直流三千丈,不吃魚肉不罷休!放在嘴里,魚肉又鮮又嫩,一看就知道是經(jīng)過精心地加工而成的,仔細回味:好像暢游仙境,觀賞天界美景一般;還像在天宮的蟠桃園,盡情享用美味無窮的仙桃一般配;又仿佛游于水簾洞一般,整個世界好像只剩下你和糟魚,盡情享用無限的靜謐……
濮陽的糟魚是豫菜的經(jīng)典名肴,它以黃河鯉魚為原料,以雞的老湯,久熬形成很濃的鹵汁,魚用小火煨在汁中熬制了一天一夜,內(nèi)中骨肉早已酥爛,做工這么精細的魚怎么不美味呢?
外地人來到濮陽,一定要品嘗一下這百吃不厭的糟魚!
舌尖上的美味作文11
每個人都有自己喜歡吃的食物,我也不例外。我最喜歡吃的就是牛排啦!
一個陽光明媚的星期六,我和爸爸媽媽在公園里玩。快到中午,爸媽采納了我的提議,大家一起去吃牛排。耶!我又可以吃到心愛的牛排嘍!
哇!豪客來牛排店里賓客滿座,熱鬧非凡。找到座位坐下,點好了最愛的沙朗牛排,我便摩拳擦掌地不停向送餐口張望。沒過多長時間,一位服務員阿姨端著牛排朝我們走來,隔著銀光閃閃的蓋子,我仿佛看到了安然躺在里面的牛排君。揭開蓋子,哇!一大團霧氣從盤子里飛奔而出,好香。∫魂嚌鉂獾呐H庀阄稉浔嵌鴣。我聞著就垂涎三尺了。一塊棕色的牛排貼著鐵盤,“滋滋滋”地唱著歌,仿佛在召喚我:快來品嘗我呀!我可美味了。牛排是棕色的`,猶如一個平行四邊形。瞧!黃澄澄的玉米粒和雪白的土豆泥圍繞著鮮嫩的牛排,另外贈送一杯蘑菇湯和兩塊金黃的面包。
哈哈!看著這誘人的牛排,我等不及啦!迫不及待地開吃了!我右手拿著刀,左手拿著叉子,正準備切牛排,突然看到了一旁的番茄醬。哦!差點忘了,還要在牛排上倒一些番茄醬呢!我把番茄醬均勻地灑在牛排上。哇!這真是一道豐盛的大餐。我用刀小心翼翼地切下一小塊牛排,叉在刀叉上,塞入嘴中,一咬,!脆脆的,軟軟的,嫩嫩的,很有嚼勁,鮮嫩的牛肉和甜滋滋的番茄醬混合在一起,味道實在是太好了。接著,我又切了幾小塊,放入嘴中,差點把舌頭都一起吞下去了?晌矣X得這樣吃太慢了,于是把它全部切成小塊,狼吞虎咽地吃起來,不一會,牛排就被我吃得精光。接著,我又消滅了土豆泥、玉米粒、蘑菇湯和面包。哇!太飽了!我摸著圓鼓鼓的肚子,打著飽嗝,牛排的香味讓我回味無窮!
怎么樣?你是不是也流口水啦!下次有機會,大家也可以品嘗一下美味的牛排哦!
舌尖上的美味作文12
“民以食為天”,我就是一個貪吃鬼。家鄉(xiāng)樂山有許多美食,我吃過許多,如皮皮蝦、大龍蝦、抄手、水餃……但是要問我最喜歡吃什么,那非家鄉(xiāng)美味的牛肉面莫屬!
每當我餓的時候,就會想起那香噴噴的牛肉面。為了解饞,我會求媽媽給我煮上一碗美味的牛肉面,媽媽都會滿足我的要求。
她先買好牛肉和面條,首先把牛肉切片,再用她那靈巧的手,燒成美味的紅燒牛肉。接著煮面條了,煮面條也是挺講究技巧的:先把水燒開,然后把面條抖散放進鍋里。只見媽媽用筷子不停地攪拌,面條在水里忽上忽下,像是在跳舞似的,不一會兒全部浮出水面。媽媽把面條挑進碗里,再加上事先準備好的牛肉,和上一些作料,一碗香噴噴的牛肉面就大功告成了。
牛肉面端上餐桌,那淺棕色的牛肉,略帶一些紅色,散發(fā)出誘人的香味。我早已迫不及待了,口水都差不多要流出來了。趕緊用筷子夾上一塊牛肉放進嘴里,口感相當不錯,從我的嘴里一直舒服到胃里。
我攪拌起面條,大口大口地吃了起來,就像一只三天沒有進食的`餓狼,不一會兒,一大碗牛肉面就被我吃了個底朝天。我還不滿足,把碗里的湯汁一起喝完了。干干凈凈的碗里,還留下一股濃濃的牛肉味道。
媽媽說:“吃得這么干凈,都不用我洗碗了!
我聽了,臉紅了一下,不好意思地說:“媽媽,誰叫你做得這么好吃呢!”
牛肉面真是一道美味佳肴,吃了過后總是讓人回味無窮。
這就是家鄉(xiāng)的味道,散發(fā)出悠長的美味、清新的氣息,這味道深深地印在我的腦海中,久久不會散去。
舌尖上的美味作文13
今天晚上,我們?nèi)チ酥裆綐蚺赃叺男∥惭虺燥垼瑒傔M門就聞到了濃濃的羊膻味,讓我們情不自禁走了進去。準備開動了,那湯中的食物就像是一幅畫有紅有綠,那燒得滾燙的食物就像一朵花!
最有特色的就是它的體驗!一般火鍋烹調過程是被較簡單的,可是在小尾羊這里,你會感到燒火鍋的不容易,在別處,你只要花時間在燒和吃上就行了,根本不要花心思在調料上,可在這里,你要自己調配料,像我第一次來調東西調的很不好吃可爸爸調的很好吃,他來過好多次了!
這一鍋的東西聞起來香,吃起來更香,那豆腐、蘑菇之中吸足了湯汁,輕輕一咬,湯汁立刻流進我嘴里,香味立刻飄出來,那生菜、羊肉也飽含了湯汁的味道,美味極了,真是色香味俱全!我們不由分說,開始大塊朵頤!
不到一個半小時,一鍋的菜立刻就見到了底,好吃的連湯我們也盛了兩三碗喝了,舌尖上還留著羊肉的膻味,令我回味無窮。
今天晚上,我們?nèi)チ酥裆綐蚺赃叺男∥惭虺燥,剛進門就聞到了濃濃的羊膻味,讓我們情不自禁走了進去。準備開動了,那湯中的食物就像是一幅畫有紅有綠,那燒得滾燙的食物就像一朵花!
最有特色的就是它的體驗!一般火鍋烹調過程是被較簡單的,可是在小尾羊這里,你會感到燒火鍋的`不容易,在別處,你只要花時間在燒和吃上就行了,根本不要花心思在調料上,可在這里,你要自己調配料,像我第一次來調東西調的很不好吃可爸爸調的很好吃,他來過好多次了!
這一鍋的東西聞起來香,吃起來更香,那豆腐、蘑菇之中吸足了湯汁,輕輕一咬,湯汁立刻流進我嘴里,香味立刻飄出來,那生菜、羊肉也飽含了湯汁的味道,美味極了,真是色香味俱全!我們不由分說,開始大塊朵頤!
不到一個半小時,一鍋的菜立刻就見到了底,好吃的連湯我們也盛了兩三碗喝了,舌尖上還留著羊肉的膻味,令我回味無窮。
舌尖上的美味作文14
今天,我家要吃的是火鍋,那也正是我的最愛。
在路上,我已在心中悄悄勾勒了:先在餐桌上擺上一個電磁爐,而電磁爐上的炒鍋里,將會放著那些令我垂涎欲滴的美食——鴨血、羊肉、魚蝦、年糕、土豆絲……
離家不遠的時候,我就聞到了一股火鍋的味道——濃香中帶甜辣。一進家門,一幅鮮活的美食圖豁然出現(xiàn)于我眼前:
飯桌上的`炒鍋正興奮地“咕嚕咕!敝蓖喜煌5赝屡菖,圍著炒鍋有序地擺著:銀白色的帶魚片、翠綠的菠菜、橙黃的土豆片、暗紅的鴨血、雪白的年糕片、鮮紅的羊肉卷、活蹦亂跳的河蝦……
看到這樣的畫面,怎一個“饞”字描述得了!
“媽,我先嘗一口!”
我顧不上先洗手邊飛奔過去邊朝廚房喊,筷子一伸三片羊肉卷已被我投入沸騰的鍋里。霎時間,鮮紅鮮紅的羊肉卷變成了灰白色,眼疾手快的我迅速夾起往嘴里一送,輕咬一小口——羊肉q彈緊致、嫩滑鮮美,自帶羊肉本身特有的那種“野”味。好吃,真好吃!我邊張嘴吹熱氣邊囫圇吞棗地嚼幾下就吞下了肚。
只吃這幾片哪能過癮呢?意猶未盡的我左右開弓,把年糕、土豆片、蝦……一股腦兒地直往鍋里扔,順便把麻辣海鮮的佐料調好,現(xiàn)在萬事俱備只欠東風——坐等熟食嘍!
活蹦亂跳的河蝦,顯出一種半透明的紅色,橙黃的土豆片已變得發(fā)暗,雪白的年糕臃腫了許多,淡粉色的藕片顏色變深了,幾種不同顏色的丸子漂浮在其中……
看起來就已讓人食指大動,更別說那味道了……該出手時就出手!不等其他人動筷,我已站了起來,瞄準一只“紅”蝦——快,入我碗也!土豆,我來也!藕片、鴨血……
不一會兒,我面前的小碗已如小山。此時的我哪還注意什么淑女風范,衣袖一卷,“吱溜吱溜”地埋頭大吃特吃。滾燙燙的蝦肉一入口便火辣辣的直燙舌頭,再咬一口,便是鮮嫩無比,令人回味無窮,欲罷不休!
舌尖上的美味——火鍋,我之最愛!
舌尖上的美味作文15
說到我最喜歡吃的美食,那就是陜西岐山名小吃臊子干拌面了。雖然它的名字很普通,但在我看來,它可是比什么全聚德烤鴨、狗不理包子好吃多了。
岐山臊子干拌面的看相很好。一根根面條被辣子油染得紅紅的,挑起來看一看,每一根都自然彎曲,油光發(fā)亮,讓人食欲大開。但最讓人垂涎欲滴的還是面里的拌料,拌料里有黑色的木耳、黃色的卷心菜、紅色的胡蘿卜、白色的豆干,當然還有最重頭的臊子——褐色的肉丁,這些五顏六色的拌料讓人看著就賞心悅目,食欲大增。我想,即使是厭食癥患者,看到這樣的拌面,也會情不自禁地大快朵頤起來的.。
岐山臊子干拌面的味道也毫不遜色于看相。用筷子挑起幾根面條,放入嘴里,仔細咀嚼,慢慢品嘗,辣子油與老陳醋混合在一起的酸辣感會立即從舌尖蔓延到整個口腔,接著從口爽到心,那味兒真是絕了。再夾起一片黑木耳含在嘴里,嚼幾下,嘎嘣脆,那口感也是蓋了帽兒的!而胡蘿卜,是我平日里最不喜歡吃的菜,但放在干拌面里,它的味道卻完全變了,吃起來酸辣香甜,讓人回味無窮。還有黃色的卷心菜,味道也不一般,我特別喜歡用它蘸一點辣子油,先舔一舔,然后再一口吃掉,這樣滿嘴辣子味,真的很過癮,不信你也試試看。最重頭的臊子當然是最好吃的,整碗面的香濃肉味兒就是從臊子里散發(fā)而來的。肉的味道極好,雖然看相一般,但經(jīng)得起品味,夾起一塊來,嚼上幾口,滿嘴立刻就會彌漫開一股濃濃的肉香,那感覺真是太妙了!
嘿,朋友,看了我的介紹,你是不是垂涎欲滴了呀?如果你也想享受一下這一舌尖上的美味,那就來我們合肥洪崗路上的陜西面館嘗一嘗吧。如果你想品嘗更正宗的味道,那就請去陜西的岐山吧!
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