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西紅柿炒蛋作文

時(shí)間:2023-09-12 14:55:47 好文 我要投稿

西紅柿炒蛋作文(實(shí)用15篇)

  在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都經(jīng)常看到作文的身影吧,作文一定要做到主題集中,圍繞同一主題作深入闡述,切忌東拉西扯,主題渙散甚至無(wú)主題。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢?下面是小編收集整理的西紅柿炒蛋作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。

西紅柿炒蛋作文(實(shí)用15篇)

西紅柿炒蛋作文1

  春節(jié)到了,媽媽教我炒一道我很喜歡吃的菜——西紅柿炒蛋。

  那天,媽媽帶我上街買了一些西紅柿和雞蛋。回家以后,媽媽教了我怎么去做,于是,我就在媽媽的.指導(dǎo)下,首先把西紅柿洗干凈,再把它切成圓片,因?yàn)閶寢屨f(shuō)切圓片比較簡(jiǎn)單,接著,我拿來(lái)兩只雞蛋敲碎,用筷子攪拌均勻,然后打開(kāi)火,在鍋里放了點(diǎn)兒油,按媽媽說(shuō)的先煎雞蛋,雞蛋一下鍋,馬上就鋪開(kāi)了花,媽媽叫我當(dāng)心別被油燙到,我小心翼翼地把雞蛋翻了個(gè)身,再用鏟子把雞蛋割成一塊一塊的盛到盤子里,下面就是炒西紅柿了,西紅柿剛在鍋里翻了幾個(gè)跟頭,我就倒入雞蛋,和它們匯合,最后放些鹽、糖和雞精,哈哈,一盤美味的西紅柿炒雞蛋就大功告成了!我嘗了一口,酸溜溜、甜津津的,不過(guò)好像有點(diǎn)咸。

  雖然我在炒菜的過(guò)程中有些手忙腳亂的,味道也沒(méi)有媽媽的好,但這畢竟是我第一次炒菜啊!爸爸媽媽還夸我炒得挺不錯(cuò)的呢!我暗暗地下了決心,下次一定要炒得更好吃!

西紅柿炒蛋作文2

  星期天的中午,媽媽在做飯,我來(lái)到廚房說(shuō):“媽媽,我已經(jīng)長(zhǎng)大了,讓我向您學(xué)習(xí)做飯吧。”

  媽媽說(shuō):“好啊,我們就來(lái)做你最喜歡的西紅柿炒雞蛋吧。”

  “好啊,好!”說(shuō)著我就打開(kāi)冰箱分別拿出了兩個(gè)西紅柿和兩個(gè)雞蛋。在媽媽的幫助下把西紅柿切成一塊一塊的.盛進(jìn)盤子里,接著我學(xué)著媽媽平時(shí)打雞蛋的樣子把雞蛋在碗邊上使勁磕了一下,看到蛋殼破了,就用兩手掰開(kāi),蛋清和蛋黃頓時(shí)一起流到碗里。我在雞蛋里撒了一些鹽,把它們攪拌均勻后便倒進(jìn)燒熱的油鍋里,“刺啦”一聲,只見(jiàn)雞蛋遇到油馬上像充了氣一樣膨脹起來(lái),鍋里的雞蛋好像一朵綻放的大黃花。我把雞蛋炒到八分熟的時(shí)候,把切好的西紅柿和一些蒜苗段倒進(jìn)鍋里,又加入一些鹽、味精、糖等調(diào)料,翻炒了一小會(huì)兒。媽媽說(shuō):“可以出鍋了!蔽荫R上關(guān)上火,看到媽媽把菜盛入盤子,只見(jiàn)紅黃綠互相搭配著,真好看。

  “嘖嘖嘖……”我饞得口水都快流出來(lái)了,我和媽媽都嘗了一口,真鮮!媽媽只夸我真棒!

西紅柿炒蛋作文3

  前幾天,媽媽做了西紅柿炒蛋給我吃。我嘗了一口,說(shuō):“好好吃呀。”然后,我叫媽媽教我做……

  我自己一個(gè)人在家里,過(guò)了一會(huì)兒,就到了中午飯時(shí)間,我的肚子說(shuō):“好餓呀!蔽蚁肓讼耄蚁氲轿铱梢宰錾弦淮螊寢尳涛易鑫骷t柿炒蛋。我馬上跑到廚房,打開(kāi)火,火說(shuō):“小心呀!比缓,我把鍋放在火上,鍋說(shuō):“好燙呀!卑彦仧岷昧,我拿出了油、西紅柿、雞蛋、白砂糖。我似乎聽(tīng)它們?cè)谡f(shuō):“救命呀,我快要沒(méi)命啦。”說(shuō)完,我拿出刀和切菜的板子,我把西紅柿切成一片片。

  接著,我拿出一個(gè)碗,把雞蛋打在里面我把油倒在鍋里,把西紅柿倒下去再把雞蛋倒下去。我把白砂糖拿了過(guò)來(lái),灑了進(jìn)去,記住不要加太多。最后蓋上鍋蓋,把西紅柿炒蛋燜一下。

  過(guò)了一會(huì)兒,我打開(kāi)鍋蓋,聞到了一股飛一般的香味。我把西紅柿裝在盤子里,我把西紅柿端了出去,放在桌子上。我一邊吃一邊看外面的云朝我的.西紅柿炒蛋飛來(lái),說(shuō):“好想吃呀。”

  那一天,我非常開(kāi)心,尤其是吃西紅柿的那個(gè)時(shí)候,吃起來(lái)特別有成就感。

西紅柿炒蛋作文4

  自從媽媽教我做飯后,幾乎每個(gè)周末的飯都是我做的。有一個(gè)周末爸爸不在家,媽媽便教我炒菜。

  媽媽先教我炒西紅柿炒蛋。剛開(kāi)始媽媽怕我控制不了油量,便幫我倒好了油。我先開(kāi)火,拿著鍋搖一下讓油散到周圍去,只聽(tīng)

  “ 啪啦啪啦”的響,油便像一個(gè)個(gè)金黃色的`小人在那跳舞,小人跳得越來(lái)越起勁,有的居然跳到了我的臉上,我被燙的

  急忙縮回手去,鍋也差點(diǎn)兒就要翻了,幸好媽媽拿住了鍋。我急忙搓著手和臉,想緩解一點(diǎn)疼痛。過(guò)了一會(huì)兒我重新倒油,這次我小心翼翼

  地把蛋倒到鍋里,雞蛋馬上散開(kāi),像一朵金黃色的花兒,金燦燦的,我把蛋分成了幾塊,然后關(guān)火,放在碗里。

  開(kāi)始炒西紅柿了,我把西紅柿放入鍋里,翻炒著西紅柿,再把蛋倒到鍋里,翻炒著西紅柿,再放入鹽,翻炒幾遍就大功告成了!媽媽吃了

  一塊,半天說(shuō)不出話來(lái),我迫不及待地問(wèn):“好吃嗎?”媽媽回答說(shuō):“就是蛋太咸了。”我很失望。媽媽鼓勵(lì)我說(shuō):“第一次沒(méi)關(guān)系,再炒

  一次試試!”

  步驟和前面一樣,這次我放了適量的鹽,媽媽說(shuō)很好吃,我開(kāi)心地跳了起來(lái)。

  經(jīng)過(guò)這件事,我知道了,做事情要學(xué)會(huì)嘗試,不能氣餒,要堅(jiān)持下去。今天我也學(xué)會(huì)了一樣新本領(lǐng)————炒西紅柿炒蛋!

西紅柿炒蛋作文5

  我特別愛(ài)吃爸爸做的西紅柿炒蛋,所以也想學(xué)著做一做。

  一進(jìn)廚房,我就把西紅柿、蛋放在了鍋?zhàn)拥呐赃。我先拿好一個(gè)蛋,在灶沿上敲開(kāi)一個(gè)小口,兩手的大拇指輕輕地放在剛敲的小口上,使勁一掰,蛋清、蛋黃就全溜進(jìn)了盆子里,再給蛋里放少許鹽,我拿起筷子攪了攪,蛋液就做成了。我心想:原來(lái)制作蛋液這么簡(jiǎn)單呀!

  接著該洗西紅柿了,我先把西紅柿的帽子摘掉,再放入清水中,用手在西紅柿光滑的皮膚上摩擦,給它洗了個(gè)冷水澡,西紅柿就變得干干凈凈了。

  現(xiàn)在我把洗好的西紅柿放在切菜板上。我小心翼翼地拿起菜刀,把它架在西紅柿上,我的手伸得直直的,身體離菜板遠(yuǎn)遠(yuǎn)的,我拿著菜刀左擺右擺,就是不敢往下切。我便向爸爸求助:“爸爸,您能幫我切下西紅柿嗎?我可不想切到手指頭呀!”爸爸寵溺地看著我,笑著說(shuō):“寶貝,你不要怕,大膽地做,我相信你一定能行的。”我定了定神,壯著膽子再次拿起菜刀,把它架在西紅柿上,慢慢地往下切,生怕切了自己的手指頭!敖K于切完了”,我高興地大叫道,這時(shí)候我的手還在顫抖。

  該炒菜了,等油熱了,我就把蛋液倒進(jìn)鍋里,可是倒蛋液的.時(shí)候,碗舉得太高,弄得油飛四濺,鍋里還發(fā)出“吱吱、吱吱”的聲音,這可把我嚇壞了,我連忙后退了幾步,等我反應(yīng)過(guò)來(lái),回到鍋前,雞蛋變成“非洲人”了。爸爸過(guò)來(lái)看了看,搖了搖頭說(shuō)道:“女兒,煎蛋是要掌握火候的呀!”聽(tīng)了這深?yuàn)W的話,懵懂的我問(wèn)道:“爸爸,什么是掌握火候?”爸爸說(shuō):女兒,煎蛋時(shí)的火候要適中,過(guò)大過(guò)小都不行,就像你打羽毛球,用力過(guò)猛會(huì)出界,過(guò)小則會(huì)下網(wǎng)!迸,原來(lái)如此!

  第二次煎蛋我就有經(jīng)驗(yàn)了。我把蛋液倒進(jìn)鍋里,將大火調(diào)到中火,瞧,蛋液竟歡快地跳起了舞,一會(huì)兒,蛋液凝固起來(lái)了,散發(fā)出一股誘人的香味。我用鏟子把蛋切成一小塊一小塊的,鏟進(jìn)一個(gè)盤子里。接著我把西紅柿倒進(jìn)鍋里翻炒,慢慢地西紅柿變軟了,還滲出了一點(diǎn)紅紅的汁水。我就把蛋倒進(jìn)鍋里翻炒幾下,黃澄澄的雞蛋上裹上了一點(diǎn)紅通通的汁水,這蛋就是黃里透紅了呀。我把西紅柿炒蛋裝進(jìn)盤子里,撒上點(diǎn)蔥花,西紅柿炒蛋終于完成了。我抓起筷子夾了一塊西紅柿炒蛋,嚼了嚼,酸酸甜甜的,非常美味,我興奮極了!

  開(kāi)飯了,我和爸爸媽媽圍坐在餐桌前,一起品嘗這美味的西紅柿炒蛋,我懂得了:做任何事不要膽怯,要敢于嘗試!

西紅柿炒蛋作文6

  今天下午回到家,我對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,我來(lái)炒個(gè)菜吧!”媽媽聽(tīng)了,爽快地答應(yīng)了。

  我拿來(lái)兩個(gè)雞蛋和一個(gè)碗,把雞蛋在碗邊輕輕一敲,再用手在磕的印上一掰,雞蛋便滑進(jìn)碗里,再拿來(lái)一雙筷子開(kāi)始用力攪動(dòng)。雞蛋攪好后放在旁邊待用。我再拿來(lái)兩個(gè)西紅柿,在菜板上切成小塊兒,西紅柿切好了。然后我把鍋洗干凈了,放在煤氣灶上,打開(kāi)火,等鍋熱了,再把油倒在鍋里。油也熱了,我就把打好的雞蛋沿邊倒進(jìn)油鍋里。這時(shí),伴隨著“噼里啪啦”的`聲音,一股香味撲鼻而來(lái),我連忙拿起鏟子,捻碎了蛋,蛋也炒好了,我就把蛋給盛了出來(lái),放在旁邊。然后,我把切好的西紅柿放進(jìn)鍋里,再把炒好的蛋倒進(jìn)去,再放點(diǎn)鹽,翻動(dòng)幾下,最后再放上點(diǎn)蔥,一盤西紅柿炒蛋就做好了。

  我嘗了一口,啊!好香!通過(guò)這次做菜體驗(yàn),我感受到了自己的勞動(dòng)成果更香甜。

西紅柿炒蛋作文7

  今天,我在家里做了一回小廚師,做了一份西紅柿炒蛋。

  首先,媽媽教我西紅柿如何去皮:先西紅柿去柄,在背上劃個(gè)十字形,整個(gè)泡在熱開(kāi)水里。不一會(huì)兒,劃破皮的地方就開(kāi)始脫皮了,我很容易的把皮剝掉了。

  接著打蛋了,我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋,把雞蛋小心翼翼地磕開(kāi),我在蛋里放了一些調(diào)味料,用筷子把蛋打成發(fā)泡的蛋液。

  然后我把蛋液倒進(jìn)媽媽熱好的油鍋里,一下子,如水一樣的蛋液在油鍋里迅速成塊,并冒出一陣陣的蛋香味,香味撲鼻而來(lái)。

  當(dāng)?shù)皦K變成金黃色時(shí)出鍋,再在鍋里放油,等油熱時(shí)放入切好的西紅柿,這時(shí),鍋里像打仗一樣,鍋里油水四濺,我一見(jiàn)這架式就像兔子一樣逃到了廚房的另一邊,念叨著:“幸虧我逃得快,這油鍋里怎么像放鞭炮一樣,怪嚇人的'!眿寢屢贿厧臀曳次骷t柿,一邊對(duì)我說(shuō):“熱油碰上有水的東西就會(huì)亂跳跳!闭f(shuō)完媽媽麻利地在鍋里放好調(diào)料品說(shuō)可以拌炒了。

  “我來(lái),我來(lái)!”我一下子搶過(guò)媽媽手中的鍋鏟,把剛才炒好的蛋倒進(jìn)鍋里一下拌炒了一下。原來(lái)金黃色的蛋塊裹上了鮮紅西紅柿汁立馬變成一道誘人的菜。

  晚上我吃著自己炒的菜感覺(jué)特別美味。

西紅柿炒蛋作文8

  一個(gè)星期六,媽媽做了西紅柿炒蛋給我吃,我嘗了,感到美味極了,就下決心要學(xué)會(huì)做西紅柿炒蛋。

  第二天早上,我吃過(guò)早飯,就做起西紅柿炒蛋來(lái)。

  我先從冰箱里拿出一個(gè)沉甸甸的'雞蛋,輕輕一打,蛋殼毫無(wú)破損,我再打了一下,蛋還是沒(méi)有半點(diǎn)損傷,我生氣了,用力一打,整個(gè)蛋全碎了,蛋黃和蛋清滿桌都是,看來(lái)得重打了。

  這次我小心翼翼地拿著雞蛋朝桌邊一敲,再一掰,蛋黃和蛋清輕輕地落到了碗里,我拿起筷子攪拌,一會(huì)兒把蛋攪拌勻了。

  接著開(kāi)始切西紅柿,我洗了一個(gè)又大又紅的西紅柿,豎著切、橫著切、斜著切,西紅柿被切成了八塊。

  材料準(zhǔn)備好了,該真正開(kāi)始做了。開(kāi)了火,我先往鍋里放一點(diǎn)油,再把西紅柿放到鍋里,剛拿起鍋鏟,一滴油濺到了我手上,疼得我扔下了鍋鏟,剛想放棄,可轉(zhuǎn)念一想:“既然做一件事,就一定要把它做好,不能半途而廢,要不就前功盡棄了!庇谑,我拿好鍋鏟,左炒炒,右翻翻,然后把打好的蛋倒進(jìn)鍋里,翻炒幾下,滴了幾點(diǎn)酒,炒幾下,然后倒了一點(diǎn)水,把鍋蓋蓋上,過(guò)一會(huì)兒,我打開(kāi)鍋蓋,放了點(diǎn)鹽,翻幾下,把西紅柿盛到了盤子里,忍不住嘗了一下,美味極了。

  我想,做一件事,只要努力去做,堅(jiān)持去做,就能成功。

西紅柿炒蛋作文9

  西紅柿炒蛋是我最喜歡的一道菜,它美味又營(yíng)養(yǎng),并且有3種顏色,怪不得許多人都喜歡它。

  今天我就做西紅柿炒蛋吧!我拿出一個(gè)又大又紅的西紅柿,用刀把它們切成一瓣一瓣的。我又拿出一個(gè)又大又圓的`鵝蛋,把它打出一條裂縫,我又用吃奶的力把蛋撥成兩半,把蛋黃,蛋白倒入碗里,用筷子“合二為一”

  我小心翼翼地把油倒入鍋里,然后用微火燒著。過(guò)了一會(huì)兒,鍋里的油發(fā)出“吱吱”地叫聲,我便把蛋倒入鍋里,又加少量的鹽,只見(jiàn)蛋發(fā)出一個(gè)個(gè)小泡泡,你擠我,我擠你,可愛(ài)極了。我蓋上鍋蓋,用微火門了幾分鐘。等蛋結(jié)成一塊時(shí),我把它不停的翻滾,一陣陣香味撲鼻而來(lái)!斑@一定很好吃!”我在心里想。我便迫不及待地撕了一小塊嘗了嘗。!滿嘴洋溢著香味。我把蛋盛進(jìn)盤子里,又把西紅柿放到鍋里炒,然后把它盛到盤里和蛋睡在一起。

  當(dāng)我把菜端出去時(shí),整個(gè)屋子里都是“飛”著香味,爸爸媽媽也爭(zhēng)先恐后地?fù)屩,不一?huì)兒西紅柿炒蛋就被我們一掃而光。

西紅柿炒蛋作文10

  我是個(gè)多才多藝的女生,就是不會(huì)做飯!媽媽常對(duì)我說(shuō):“媽媽像你這么大的`時(shí)候,早就會(huì)做飯啦!”于是我下定決心要學(xué)會(huì)做飯。

  一天中午,我看見(jiàn)媽媽正在炒菜,就走過(guò)去對(duì)媽媽說(shuō)我想幫忙!沒(méi)想到媽媽答應(yīng)了!

  我說(shuō):“媽媽,我想做西紅柿炒雞蛋!”媽媽也答應(yīng)了。

  我從冰箱里拿出三個(gè)西紅柿,拿去洗干凈!媽媽切了一個(gè)西紅柿,然后遞給我一把小刀,讓我學(xué)著把西紅柿切成一塊一塊的。我有模有樣地切了起來(lái),還挺像的。

  之后,媽媽叫我把雞蛋打進(jìn)碗里。我照做了,然后學(xué)著媽媽平時(shí)那樣,把天然氣灶打開(kāi),把雞蛋放進(jìn)鍋里,翻炒了幾下,等雞蛋變成一塊一塊的,再把西紅柿倒進(jìn)鍋里又炒了幾下,放點(diǎn)鹽,再放點(diǎn)油,快炒幾下,我就把西紅柿炒蛋盛到碟子里來(lái)了!不過(guò)好像忘記加點(diǎn)水了!呵呵!

  那一天,我學(xué)會(huì)了做菜,學(xué)會(huì)了做西紅柿炒蛋!我看到,爸爸媽媽吃得津津有味,還露出了欣慰的笑容,我高興極了,他們還夸我做得好極了呢!我吃著自己親手做的這道菜,心里更是甜滋滋的!

西紅柿炒蛋作文11

  "今天是奶奶的生日,我想給奶奶一個(gè)驚喜。思來(lái)想去決定,當(dāng)一回小廚師,親自做一道番茄炒蛋。

  我進(jìn)入廚房,拿出番茄,打開(kāi)水龍頭,把番茄渾身上下,洗了個(gè)涼水澡。放到案板上,切成小塊兒,放入碗中備用。

  我又拿起了兩個(gè)雞蛋,對(duì)著碗邊一敲,“咔嚓”一聲,雞蛋殼裂開(kāi)口,我用力一掰,蛋液慢慢流了出來(lái)。我拿起一只筷子,“當(dāng)”的一聲,我的手腕兒快速地旋轉(zhuǎn)起來(lái)。轉(zhuǎn)了一會(huì)兒,我覺(jué)得手腕酸痛,雖然動(dòng)作不協(xié)調(diào),但是堅(jiān)持把蛋液打好,蛋液和蛋黃完全融合在一起,成了橙紅色時(shí),我才住手。

  萬(wàn)事俱備,只欠東風(fēng)。開(kāi)始點(diǎn)火,我往鍋里放了一些油,打開(kāi)煤氣灶,等到油散開(kāi)了,鍋里發(fā)出“噼里啪啦”的聲音,淡藍(lán)色的火苗舔著鍋底,我把蛋液倒入鍋里,蛋液變成了無(wú)數(shù)的.小泡泡,凝固之后,我把它翻了個(gè)身,等到完全凝固,把雞蛋放進(jìn)小碗兒里備用。

  我再往鍋里放了一勺油,把番茄和雞蛋一起放在鍋里,翻炒。放了幾勺鹽和糖,最后翻了幾遍,當(dāng)西紅柿和雞蛋完全混合在一起,散發(fā)著誘人的香味兒時(shí),我就大功告成了。

  晚上,全家人一起吃著我做的西紅柿炒蛋,都說(shuō)好吃,我的臉上洋溢著幸福的笑容。"

西紅柿炒蛋作文12

  暑假里的一天,我和哥哥、小姑姑一起來(lái)做西紅柿炒蛋。

  開(kāi)始做西紅柿炒蛋了。小姑姑首先把一個(gè)西紅柿切好,再拿起2個(gè)雞蛋打破殼,放入碗里,并把火點(diǎn)著了。哥哥拿出一瓶油,把油倒入鍋里,然后把雞蛋打碎,又用筷子攪了一會(huì),就倒進(jìn)鍋里了。

  “啪”的一聲,油濺了起來(lái),再看雞蛋一點(diǎn)點(diǎn)地熟了,姑姑連忙把已經(jīng)切好的'西紅柿倒進(jìn)鍋里和雞蛋一起炒。姑姑說(shuō):“小芝,快點(diǎn)去拿一些老酒和鹽吧!蔽疫B忙拿來(lái)一些老酒和鹽,倒入鍋里。一會(huì)兒功夫,西紅柿炒蛋做好了。

  我們把它盛在一個(gè)盤子里,每個(gè)人都迫不及待地嘗了一口!疤彀!這西紅柿炒蛋怎么這么甜呀?”我們?nèi)齻(gè)人異口同聲地說(shuō)。于是,我們連忙跑到廚房仔細(xì)一看,原來(lái)我剛才心急把白糖當(dāng)成鹽了。姑姑和哥哥都笑了,我也不好意思地笑了。

  一想到這件事,我懂了一個(gè)道理:做任何事都要仔細(xì),不能馬虎。

西紅柿炒蛋作文13

  今天是周末,我閑著在家無(wú)聊,于是叫媽媽教我做西紅柿炒蛋,媽媽很快就同意了。

  首先媽媽叫我從冰箱里拿出三個(gè)雞蛋和兩個(gè)西紅柿。先把雞蛋打入碗中,加入鹽巴攪拌到有小泡泡,再把西紅柿切成小塊小塊的,我切西紅柿切著起勁,一不小心就切到了手,媽媽看見(jiàn)了,趕快把創(chuàng)口貼給我貼到了手上。然后我們繼續(xù)做紅柿炒蛋。

  先把雞蛋倒入鍋中,把它炒熟,再把它倒出來(lái)放碗里,第二步就是炒西紅柿啦,最后一步就是把另一邊的蛋和鍋里的.西紅柿一起放在一起炒,放上點(diǎn)點(diǎn)的鹽和一點(diǎn)點(diǎn)的味精和一點(diǎn)點(diǎn)的糖,這樣才能讓它更入味,三分鐘過(guò)后撒上蔥,一盤美味的西紅柿炒蛋就炒好了。

  當(dāng)西紅柿炒蛋炒好的時(shí)候,我流了許多汗。這是我體會(huì)到了爸爸媽媽做飯菜不容易,我們要珍惜飯菜。

西紅柿炒蛋作文14

  我從小就愛(ài)吃炒雞蛋,西紅柿炒雞蛋更是我的最愛(ài),以前吃炒雞蛋都是媽媽給我做,現(xiàn)在,我決定自己學(xué)著做。

  我學(xué)著媽媽的樣子拿了一個(gè)碗,我拿著雞蛋小心翼翼地在碗邊上磕了一下,雞蛋殼中間露出了一條縫,我慢慢地打開(kāi)了蛋殼,只見(jiàn)蛋黃像個(gè)淘氣的娃娃在滑滑梯一樣一下子落入了碗中,放入少許的鹽,再用筷子攪勻了雞蛋,把它攪成糊狀,然后,我又去打開(kāi)火放上鍋,慢慢地倒入了油,油燒了一會(huì)兒,我又把雞蛋倒入了鍋里,只聽(tīng)見(jiàn)噼里啪啦的聲音,不停地有油跳出鍋外,嚇得我連連后退。我又鼓起勇氣前走,看見(jiàn)雞蛋像落到地上的泡泡,它們大的`像大棚,小的像泡沫。不一會(huì)兒,雞蛋就做好了。我又把雞蛋單獨(dú)鏟到碗里。我又拿了些蔥,姜,蒜和西紅柿,給它們洗了洗澡,我又切了切放入了鍋里。這時(shí)候,鍋里像開(kāi)聚會(huì)一樣,在鍋里歡蹦亂跳,有的翻著跟頭,有的打著滾,熱鬧極了,我又撒了些佐料,接著,我又把西紅柿放入了鍋里,鍋里的顏色太豐富了,紅的,黃的,綠的,白的……我又把雞蛋也倒入了鍋里,讓它們一起炒。色香味俱全的西紅柿炒雞蛋這樣子就做好了,那雞蛋香味撲鼻。

  通過(guò)炒雞蛋我知道了媽媽做飯也不容易,我以后要多為媽媽做事。

西紅柿炒蛋作文15

  今天中午將由我來(lái)做我最喜歡吃的菜——西紅柿炒蛋!

  我先把特意挑選的大半熟的西紅柿洗凈切成月牙形,然后拿三個(gè)蛋把再它們打在碗里再加點(diǎn)鹽打勻,接下來(lái)把鍋燒熱,等水分蒸發(fā)完(否則油會(huì)炸出來(lái)嚇得你不敢繼續(xù))在鍋里放相當(dāng)于蛋液三分之二的油,油七成熟時(shí)把鍋端起來(lái)轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),讓油涂抹到鍋的四周,這樣做菜時(shí)不容易糊,之后把蛋液往里面一倒,火候稍微調(diào)小一點(diǎn),注意觀察:等蛋呈金黃色時(shí),用鏟子把蛋輕輕翻過(guò)來(lái),等反面也熟了,再用鏟子把燒熟的'蛋切成一塊塊的,這時(shí)已經(jīng)聞到蛋的香味兒了,偷偷嘗一小塊,香!先盛起來(lái)放進(jìn)盆子里。第二步是再放少許油,油熱把西紅柿倒進(jìn)鍋里,炒到半熟時(shí)把做好的蛋放到鍋里一起再炒幾遍,最后放一點(diǎn)鹽,這時(shí)紅黃相間,西紅柿的汁和著蛋,那味道我最喜歡了。嘗一口,不錯(cuò)!

  可能西紅柿炒雞蛋每個(gè)人都會(huì),但要做到好吃并不是一件簡(jiǎn)單的事,要細(xì)心,注意火候,上次我就把蛋給弄糊了,很可惜。今天有進(jìn)步我已經(jīng)很開(kāi)心了?赡芟麓挝疫會(huì)做得更好。我想生活中我們只要帶著一顆謙虛的心,多注意觀察,多學(xué)習(xí),多思考,多實(shí)踐。我想日子定會(huì)像這盤番茄炒蛋一樣過(guò)得色香味俱全。

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