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做菜的作文錦集（14篇）
無論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中，大家都跟作文打過交道吧，作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。你寫作文時總是無從下筆？下面是小編整理的做菜的作文，希望能夠幫助到大家。
做菜的作文 篇1
今天，爺爺教我做一道菜，是板栗燒雞湯，這道菜非常有營養(yǎng)。我很高興，因為我終于可以學(xué)做菜了。
首先，爺爺買了一只雞和一些圓圓的板栗，還準(zhǔn)備了其他的配料，如鹽、料酒、蔥段和姜片。
我先將雞用水洗干凈，去除掉雜物，然后把雞切成一塊一塊的，放在一旁備用。我又把板栗放進鍋里煮一下，這樣是為了方便去殼。接著，重要的'環(huán)節(jié)來了，要正式“開燒”了。我把油倒入鍋中，燒熱后放入雞和板栗，一起努力地翻炒，香味立即就出來了，“肉香”味特別地好聞，隨即放入料酒、蔥段、姜片……加入水，然后蓋上鍋蓋，用大火燒“滾”后，小火再燉40分鐘，最后加入鹽，就可以出鍋了。
我一打開鍋蓋，頓時，一股香味撲鼻而來，我的腦中一片空白，只有一個字“香”！于是，我盛了一碗喝喝，腦中還是一個字“香”！真解饞啊！
這次在爺爺?shù)貛椭�，做成功了，下次我還要努力，做出更好的。
做菜的作文 篇2
在生活中，有許多第一次，如第一次坐飛機，第一次坐火車，第一次走夜路……而第一次做菜卻給我留下深刻的印象。
那一天，我回家的時候，媽媽不在家，我就準(zhǔn)備自己做幾盤菜，最拿手的就是西紅炒雞蛋。首先，我把雞蛋打碎放入碗里，然后把西紅柿切成小塊，我照著媽媽的樣子把火打開，把鍋里的水烤干，然后把小塊西紅柿放在鍋里和雞蛋一起炒，炒了一會兒該放佐料了，我不知道怎么放就隨便放了點佐料，先放了一些鹽和一點點醋，再炒了一下，我嘗了一下又咸又酸，我就放了一點水。因為我看媽媽炒菜都放水煮一會兒的'，我又嘗了一下覺得味道很一般，心想說不定煮一會味道會好些，我就讓它們在鍋里煮著，去看會電視，過了一會兒，我聞到一股糊味，我連忙跑去廚房，我的西紅柿炒雞蛋已經(jīng)糊得快見底了！我趕快關(guān)掉火，“咕咚”一碗水放進鍋里，直接成了西紅柿雞蛋湯。我驚魂未定地拿起筷子嘗了一下，咦，盡然還不錯！哈哈，這算是歪打正著嗎？
這就是我第一次做菜的經(jīng)歷，有趣又有料。也讓我明白，有些事情實際上并沒有看起來那么糟糕！
做菜的作文 篇3
我做過的嘗試數(shù)不勝數(shù)，炒菜是最失敗的一次了。星期天的早上，我早早的就起床了，只是為了給爸媽做一頓營養(yǎng)早餐。
我躡手躡腳來到廚房，輕輕地關(guān)上房門，我要開始我的“秘密計劃”。我拿出平底鍋放在灶臺上，打開抽油煙機，我決定給爸媽一個大大的`驚喜，讓他們知道我長大了也會幫大人分擔(dān)一些家務(wù)了。
我首先從冰箱里拿出了兩個雞蛋和一些青菜，我要做一些青菜雞蛋，我來到灶臺邊就傻眼了，我竟然不知道怎么去打開這個奇怪的東西，東找找西瞧瞧，在我快要失望的時候，終于功夫不負有心人，不知道我碰了什么開關(guān)，“希望之火”點燃了。我給鍋里倒了一些油，然后迅速把兩個雞蛋拿出來，用我笨拙的手把它們打進鍋里，接著把洗干凈的青菜也扔進鍋里，又放了一些大蒜調(diào)味。就在這一瞬間雞蛋好似被我惹怒了一樣，在鍋里“啪啪啪……”的一陣亂響，似乎在對我發(fā)出抗議。我非常怕把爸媽吵醒，心里如同一團火在燃燒，忐忑不安。于是又往里澆了一些醬油，本是為了平息一下雞蛋的“怒氣”，沒想到它卻變本加厲。也許是廚房動靜太大，爸媽好像被我吵醒了，我倉促的把雞蛋盛入盤中。媽媽循著氣味過來了，我充滿自信內(nèi)心卻有點忐忑地把我精心準(zhǔn)備的早飯端給給媽媽，很希望得到好評，沒想到卻被臭罵了一頓，真是沒有希望就沒有失望��！
生活就是這樣要學(xué)會勇敢嘗試！
做菜的作文 篇4
每天我看到媽媽做美味的菜給我吃，感覺很辛苦，我想我一定要學(xué)做一道才給媽媽嘗嘗。今天是星期天，早上，我和媽媽來到了菜市場。哇！紅的辣椒，綠的黃瓜，黃的韭黃……玲瑯滿目，看得我眼花繚亂啊。我們買了西紅柿，雞蛋，我準(zhǔn)備讓媽媽教我做西紅柿炒雞蛋給爸爸媽媽吃�；氐郊�，我們把西紅柿洗干凈，在媽媽的'輔導(dǎo)下，我將西紅柿切成小方塊。接著我將3只雞蛋打在小碗里，用筷子攪拌開來。一切準(zhǔn)備工作就緒，我把液化氣打開，先在鍋里倒入油，油開了我將雞蛋倒入鍋里。
只見油在翻滾，仿佛小金魚著泡泡，翻炒幾次后將西紅柿倒入鍋里，幾經(jīng)翻炒后，放入鹽，媽媽又讓我放了些糖，過來一會兒鍋里的西紅柿就像是番茄汁。最后我們又放了點雞精，我嘗了一下，味道好極了。我又拿來盤子，把炒好的西紅柿倒入盤子里。我把盤子端到桌上給爸爸媽媽嘗了紅，他們都豎起大拇指。我也開心得笑了。
做菜的作文 篇5
有一天，我在奶奶家學(xué)會了蔥爆羊肉。
我先準(zhǔn)備了羊肉和大蔥，然后我把大蔥的一層皮剝了，再把蔥放籃子里，用開水把蔥放在里面翻來翻去把土和小蟲子都沖掉，接著把羊肉切成一片一片的'，再把鍋子放上去，火一次跳了出來就像火山里的巖漿噴了出來，把我嚇得大叫。
后來，把油放進去，油就像煙花一樣飛了出來，打到了我的手上，我放聲大叫一聲，我的手甩來甩去很燙。
最后，我把菜放進去，現(xiàn)在終于平安無事了，我的心終于平靜下來了，等了會兒，我把雞精和鹽放了進去，我把菜翻炒了一下，過了會兒，菜好了。我把盤子放在桌子上，把鍋翻過來，菜就到了盤子上。
奶奶嘗了嘗，開心的說：“真好吃！”聽到奶奶的表揚，我的心里比吃了蜜還甜。
做菜的作文 篇6
今天，是老媽的生日。給老媽送點什么禮物呢？“有了！”給媽媽做道菜吧！
我翻看菜譜，一個個念頭在我腦中閃現(xiàn)，又被推翻。原因無外乎時間太長，或者操作太難。最終我選定了——番茄炒雞蛋。
首先要打蛋。我拿起一個雞蛋，猛地一磕，在蛋黃和蛋清流入碗里時，我身邊傳來一聲慘叫。原來有幾滴蛋清見到了哥哥身上，但還是得繼續(xù)啊！
我往鍋里倒油，油一進鍋就發(fā)出“哧啦啦”的響聲，嚇得我心驚膽戰(zhàn)。我把蛋清和蛋黃的混合液倒入鍋里，許多汁液像在黑色的蹦床上蹦跳的小黃人。“啊---！”我身邊又發(fā)出了一聲慘叫。原來是在旁邊看熱鬧的哥哥被濺出的油燙著了。一會兒功夫，鍋里原本的液體就凝成了一個蛋餅。我馬上按照菜譜上寫的一樣，把蛋餅用鏟子切成塊，再放點鹽。
煎好蛋后，我把蛋塊盛入碗里。再去切番茄，這下沒遇到什么難題，哥哥也沒再遭什么殃。我快刀斬亂麻，麻利地把那可憐的番茄，切成幾瓣。放進鍋里翻炒，再把之前的蛋塊倒入鍋里，加點鹽和糖，再炒會兒就出鍋了。我把紅黃相間的番茄炒雞蛋杰作盛到盤子里，就這樣我的杰作就誕生了。
我嘗了一口！哇——！真好吃！色、香、味俱全！但我抑制住了再吃一口的'沖動，畢竟這是給老媽的禮物啊！
俗話說得好，自己種的瓜甜，自己的勞動果實比五星級大廚做的，還要有滋味。
做菜的作文 篇7
今天是1月20日。媽媽，哥哥和我來到了我很久都沒有來的外公家了。
一來到外公家里，我就開始尋找外公，正在我尋找外公的時候，外公從外面回來了。我問外公干嘛去，外公用急急忙忙地說：“我現(xiàn)在要出去工作了，回來再跟你說清楚�！蔽液蛬寢尩攘�1個小時，外公終于回來了。我急急忙忙地玩外公：“外公，你剛才去那里了��？”外公笑著對我說：“我現(xiàn)在是這個村子的村長，我要為人民服務(wù)呀！”我和媽媽現(xiàn)在才明白外公剛才為什么急急忙忙地向門外沖去了。說著說著，我和媽媽的肚子就餓了。我就叫媽媽帶我和外公去飯店吃飯�？墒峭夤f他會做飯，讓我們嘗一嘗他做的飯。于是我們就留了下來。等了30分鐘以后，外公的飯終于做好了。我和媽媽也終于餓扁了。于是我和媽媽立馬吃起了外公給我做得紅燒魚和給媽媽做得芹菜。吃了外公做得飯以后，我和媽媽不約而同地說了一句話：“真是太好吃了！”聽了這句話后的'外公笑了。
啊，外公做得菜可真是令我流連忘返��！
做菜的作文 篇8
星期日早上六點多我就早早的起床了，今天的早餐由我來當(dāng)大廚。第一次做菜，我心里的'高興勁兒就別提了。
今天我要做豆角炒火腿腸和蒸南瓜。
首先，我要把南瓜切成小塊。哎，南瓜可真硬！我費了九牛二虎之力才把南瓜切開，我把南瓜整齊的擺在盤子里，然后把它放進了蒸鍋，開始蒸了。
趁著這個時間我開始擇菜，開始擇時我一直使勁去扯豆角，不一會兒手就疼得受不了了，后來我想到了可以用剪刀把它的頭和尾給剪掉，這下我的速度很快就提上來了。接著開始洗菜，我特意挑來一個大碗，準(zhǔn)備把豆角放進碗里，可是豆角太長了，怎么都放不下了。媽媽說：“正好可以利用剪刀，你把它剪開不就行了嗎？”這個真是個好辦法。我順利地把豆角剪開了，并洗干凈了，媽媽還加了兩三根兒線椒，一些大蒜和一些火腿腸。我把豆角碼整齊，然后一刀切下去，按照這樣的順序很快就切好了而且還不會亂糟糟的，非常有序。然后切火腿腸、線椒還有蒜。切完了，在油鍋里倒油，油八成熱的時候，我先倒入配菜翻炒了幾下，果然蒜香味兒就飄了出來，好像�。∥也痪o不慢地把豆角也放了進去，然后順次加入鹽和十三香，繼續(xù)翻炒。過了一會兒，豆角變色了。媽媽說菜已經(jīng)熟了，可以出鍋了。我趕緊把菜盛到盤子里。這時南瓜也蒸熟了。
菜都做好了，我立刻狼吞虎咽的吃了起來，自己做的味道就是不一樣！我一下吃了兩碗飯呢！
做菜的作文 篇9
今天我對媽媽說：“我想學(xué)著做一盤菜，炒土豆�！眿寢屢宦犨B忙答應(yīng)了。
行動開始了。媽媽說：“先要把土豆刷干凈后在削皮�！蔽医又f：“好的，長官！”于是我把土豆洗干凈后，就開始削起皮來�？晌也恢涝趺聪髌�。媽媽在旁邊說到：“很簡單就像削梨子那樣�！蔽尹c了點頭。我把削好的土豆放到菜板上，用小刀很小心的切著，生怕切著手。慢慢的我終于把土豆切完了。然后我把油倒進鍋里。媽媽見了說：“一定要等油冒煙了才能把土豆倒進鍋里。”“嗯。”沒過一會兒，油果然冒煙了，這時我把土豆倒進鍋里。土豆的.顏色由白變黃，我趕忙把鹽放入鍋中，我學(xué)著媽媽的樣，不停的翻炒這土豆，接著我又在鍋里放了少許的糖。��！一股股香噴噴的味道從我的鼻子里鉆了進來。我拿了一個漂亮的盤子，把炒好的土豆放了進去。我又拿出一把勺子，品嘗著美味的土豆。
這真是一份來之不易的土豆啊！
做菜的作文 篇10
在家里，我也算得上是“一流”的做菜高手。這不，今天是周末，寫完作業(yè)后，我又要大顯身手了。
首先，我要準(zhǔn)備好配料：西紅柿、白糖。你們大概已經(jīng)猜出我要做什么菜了吧？那就是赫赫有名的糖拌西紅柿！
我擰開水龍頭，準(zhǔn)備把西紅柿洗干凈。哎呀！不好，水噴到我了。幸虧我有先見之明，提前系好了圍裙，否則菜沒洗好，倒先把自己洗了。
接下來，我就要動刀了�？次业拇奘系斗ǎ∫坏断氯�，西紅柿里的果肉果汁一涌而出，噴了我一臉，搞得我哭笑不得。我費了九牛二虎之力，總算把西紅柿切好了，不過自己也成了小花貓。我把西紅柿放到盤子里，撒上白糖，這樣就OK了。我還給它取了一個非常有個性的`名字：火上雪！
做這樣一道簡單的菜就費了我這么多力氣，使我不禁體會到爸爸媽媽平時的辛苦。當(dāng)我把菜端到桌上，請爸爸媽媽品嘗，看到他們滿足的笑容時，我的心里美滋滋的。以后，我一定要努力多學(xué)幾樣菜，做給爸爸媽媽吃，盡一份做兒女的孝心！
做菜的作文 篇11
說起做菜，什么螞蟻上樹、魚香肉絲、可樂雞翅、紅燒肉，我基本算得上是樣樣精通，這一切都歸功于我的姥姥。暑假時，她經(jīng)常傳授給我做菜秘訣，如今，我就有了兩個拿手好菜：螞蟻上樹和番茄炒雞蛋。
一天放學(xué)后，我連蹦帶跳的跑回家里，卻發(fā)現(xiàn)爸爸媽媽都不在家，心里暗暗高興：天助我也，是時候讓我大顯身手，展現(xiàn)我的拿手好菜了！說干就干，先做個番茄炒雞蛋吧，于是，我準(zhǔn)備好雞蛋和番茄，先將番茄洗凈切好，然后將雞蛋打散，起火倒入燒好的油鍋中，接著把切好的番茄倒進去，翻炒的過程中依次放入調(diào)味料、鹽，再翻炒，最后出鍋裝盤�？粗S燦燦的雞蛋和紅彤彤的番茄汁混合在一起，真是讓人垂涎欲滴��！接著，我又備好粉條和肉末，按著姥姥教我的方法，又成功的做出了一盤螞蟻上樹，看著肉末和粉條在盤子里絲絲環(huán)繞，真是嘆服人們給這道菜所取的名字，聽著這個名字就讓人有想吃的沖動。
當(dāng)我把做好的菜端上桌后，媽媽正好回來了，她看到我做的菜后，不禁受寵若驚，贊嘆我突然長大了，會幫助媽媽分擔(dān)家務(wù)了。我急忙讓她坐下嘗嘗，此時，我的心里猶如十五個吊桶打水——七上八下的`，看著媽媽將菜放入口中，慢慢的細嚼完之后，對我說：“嗯，不錯不錯，做的太好吃了！這真是你的拿手好菜�！边@時我的心里美滋滋的。緊接著，媽媽又品嘗了第二道菜——番茄炒雞蛋，沉浸在喜悅中的我已無法自拔，誰料媽媽喊了一聲：“哎喲喲，鹽放多了！”此時，我的心如從山頂?shù)搅斯鹊祝�，我的好戲演砸了�?/p>
做菜的作文 篇12
我第一次做菜是在三年級，那時媽媽說我已經(jīng)長大了，必須獨立，肚子餓了必須自己做菜來吃。
媽媽教我的第一道菜是煮面，要先等水滾了，在放面，在放調(diào)味料，加蛋要在快好了的時候加，中途雖有一點燙傷，不過媽說：“做菜前，一定要做好心理準(zhǔn)備�！�
當(dāng)我技術(shù)越來越好，媽媽又教我一道炒飯，要先煮白飯，等白飯好了，加一點油在鍋子上，等油吱吱響，先炒蛋，接著放入適量的白飯，炒到一半的時，加入少許 的.醬油，炒好了，我才加入蘿卜丁、小豆子、玉米�！龋恢皇墙】担�有裝飾效果呢！讓我食欲大大的增加了，媽媽說：“做菜時，要心平氣和，不要太激動，也不要太心急，更不要東張西望�！边@樣自己才不會受傷，才能煮出一盤盤好菜。
因為媽媽溫柔的教我，我才能煮出美味可口的菜，下次我的技術(shù)更熟練，我就要請媽媽吃我煮的菜。
做菜的作文 篇13
今天，外婆教我學(xué)做一道我最愛吃的菜——花菜炒肉片。
外婆告訴我這道菜需要一個花菜和一小塊豬肉。外婆教我先把花菜泡在水里浸十分鐘，洗干凈，再切成一朵一朵，就像一顆顆小樹。外婆說：“還是我來切吧，我怕你那小巧的手被刀給切了！”我再照外婆的指令把肉切成一片一片的，放在一個小碗里，倒上料酒、生抽，放上一些生粉，攪拌一下。我把花菜放入水中煮，開鍋后，再煮五分鐘。隨后，我把花菜盛到盤子里。把鍋中的水倒掉，放兩勺油，將腌好的肉倒入鍋中。只聽見“噼噼啪啪”的聲音，我被嚇得直往后退�！霸俜础蓖馄耪f道，“將花菜倒進鍋里，放一些生抽，然后再翻炒，最后裝盤�！蔽艺諛幼觯�(dāng)我拿起鍋鏟，又放了下來，我說：“鍋鏟好重啊，外婆，還是你來吧！”外婆一把拿過鏟子，手把手教我裝盤。過了一會兒，一股香味彌漫在廚房。
我對外婆說：“我發(fā)現(xiàn)豬肉沒熟的`時候是紅色的，但炒熟后的豬肉變成了淡棕色的，真是神奇！這是為什么呢？”外婆回答：“我也不知道�！庇谑牵液屯馄派暇W(wǎng)查了百度，上面說：因為溫度升高，脂肪溶解，蛋白質(zhì)變質(zhì)，酶失去了活性，所以豬肉就變色了。我答到：“原來如此！”
現(xiàn)在，我累得滿頭大汗，對外婆說：“燒菜真累！你每天都要燒菜，一定很辛苦。”外婆說：“只要悠悠吃得開心，這么多付出也是值得的�！�
做菜的作文 篇14
媽媽是我家公認的“大廚”，只要是媽媽做的菜，都會被一掃而光。都說越簡單的菜越能顯出水平，用在媽媽身上是最貼切不過了。單是媽媽做的番茄雞蛋飯，就是我吃過最好吃的。
周末媽媽在家，笑呵呵地問我想吃什么，我毫不猶豫地回答：“番茄雞蛋飯！”媽媽聽了，說：“好，你愛吃的老媽都給你做�！�
說干就干，媽媽拿出買好的番茄和雞蛋，把雞蛋敲了敲，一剝，雞蛋聽話地溜到了碗里，媽媽再把番茄浸入渾渾的水中�？次乙荒樢苫螅瑡寢屆φf：“這是淘米水，洗菜比較干凈，農(nóng)藥容易洗掉�！倍昼姾螅瑡寢尠逊涯贸鰜�，用水重過后放在了一邊。
媽媽打開了煤氣灶，藍瑩瑩的火苗舔著鍋底，鍋里的'水很快干了。等火苗把鍋的水完全燒干了，媽媽就往鍋里倒了點油。接著，她把打好的雞蛋倒進鍋里，“嗞——”一股刺耳的聲音傳入了我耳朵里，鍋底里冒出了青煙，雞蛋上鼓起了小泡，蛋白和蛋黃凝結(jié)到了一起，像一朵黃色的小花靠在白色的欄桿上。突然，媽媽把鍋在半空中搖了一下，幫雞蛋翻了個身，雞蛋變樣了，有些地方棕了一點，像燒糊了一樣，但那個地方才是最美味的呢。
雞蛋倒是大功告成了，可番茄還沒切呢，于是媽媽拿起一把刀“咔嚓”幾下就切好了，把番茄放入鍋里后，水珠蹦跳了起來，媽媽把番茄翻炒幾下，這道菜新鮮出爐嘍！
我垂涎三尺迫不及待地嘗了一口，無與倫比的美味！
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