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炒蛋炒飯作文集錦(15篇)
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達(dá)一個主題意義的記敘方法。寫起作文來就毫無頭緒？下面是小編為大家收集的炒蛋炒飯作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
炒蛋炒飯作文1
世上無難事，只怕有心人！字當(dāng)我聽到盛老師讓我們回家去做蛋炒飯時，我興奮得一蹦三尺高，終于可以在廚房大顯身手了。
一到家，我就直奔廚房開始準(zhǔn)備佐料：雞蛋、香腸、綠蔥、胡蘿卜、米飯和青豆，學(xué)著奶奶的樣子，我把兩個雞蛋在小碗邊一敲，可是用力過猛，幾個調(diào)皮的“搗亂分子”跑進了蛋清的肚子里，我只好用筷子把“搗亂分子”夾進“監(jiān)獄”。接著，用筷子攪拌雞蛋，直到它們被攪拌成蛋糊為止。然后我左一刀，右一刀把香腸、胡蘿卜切成丁，把綠蔥切成蔥花和蔥根。佐料準(zhǔn)備完畢。
我把鍋擦干后放在爐子上，往左擰開火，藍(lán)色的火焰在不斷地親吻著鍋底，發(fā)出“噼里啪啦”的聲音，像是在唱歌，真好聽！過了一會兒油冒煙了，我立刻把蔥根撒進鍋里，哎呀！油汁兒濺到我手上了，可我不顧疼痛又依次放入其他佐料。瞧，那青豆在鍋里正眨著明亮的.小眼睛，那胡蘿卜像似一位害羞的小姑娘，“臉”可紅了。接著我把米飯倒入鍋中，用鏟子使勁地翻炒，很快，蛋炒飯炒熟了，從米白色外衣?lián)Q成了穿金衣的小娃娃，有的還調(diào)皮地在鍋里蹦蹦跳跳。最后，再撒上綠油油的蔥花，加上少許味精。一盆香噴噴的蛋炒飯就大功告成了。
滿頭大汗的我看著紅綠相間的蛋炒飯，還真覺得有點餓了，吃著自己做的蛋炒飯，心里比吃了蜜還要甜。家人們對我炒的蛋炒飯豎起了大拇指。媽媽說我初次掌廚便像“半夜里放鞭炮——一鳴驚人”，我覺得自己是真正的大廚啦！嘻嘻！
炒蛋炒飯作文2
今天晚上，我心血來潮，央求著媽媽讓我炒菜。“這……”媽媽猶豫了半天，“好吧，但是你只能炒蛋炒飯。”媽媽終于答應(yīng)了下來。這使我激動得一蹦三尺高。
我先從冰箱里拿出胡蘿卜、青椒、雞蛋、小蔥，并打開水龍頭，水“嘩嘩”地往盆里流，不一會兒就接了滿盆水。我把配菜一個個放進水里，“撲通、撲通”，濺出了一小片水花。不一會兒，就全洗干凈了。再把胡蘿卜的皮削掉。只見我用大拇指和中指撐在兩旁，用食指托住，便“唰唰唰”地削皮。然后把配菜切好準(zhǔn)備好，便開始炒菜了。
我把火開到最大，熱鍋。先加了3勺半的油，鍋里發(fā)出“滋滋”的聲音，還時不時濺出一點小油污。再把拌好的蛋液倒入鍋內(nèi)，蛋液變成了淡黃色的`雞蛋塊發(fā)出“滋拉滋拉”的聲音，嚇了我一大跳。之后，便可以出鍋了。把青椒倒進鍋里，鍋里“噼里啪啦”地炸開了。我拿著鏟子在鍋里翻炒幾下，就差不多熟了。然后倒入胡蘿卜絲，隨著青椒來回炒動，炒均勻，再把飯和雞蛋都加進去，放入少許鹽，蛋炒飯就做好了。
做好后，我感到手臂上一陣酸疼，原來炒菜這么不容易呀！媽媽給我燒了這么多年飯，我怎么沒有體會到媽媽的辛苦呢？我“啊嗚”一大口吃了一勺飯，嗯，味道真不錯！媽媽也夸我炒得好。
我以后還要炒蛋炒飯！
炒蛋炒飯作文3
星期六晚上，我突然想：明天是星期日了，何不在這周末的最后一天，露一手讓媽媽表揚我呢？我覺得這個想法太妙了，既能鍛煉我的廚藝，又能收到夸獎，真是一舉兩得！可是，要炒什么呢？我苦思冥想，終于想到了一盤好吃又好做的“菜”——蛋炒飯。我有過兩次成功煮飯的經(jīng)驗，所以要做蛋炒飯應(yīng)該不難。好，明天中午就做！
第二天上午十點半，我去了超市買了一根香腸。，然后又拿出了五株大蔥和三個雞蛋，以及一碗“蔥頭油（這是我們本地的叫法）”，放在桌子上。然后，我把米放進鍋里煮。這時我突然忘了怎么做蛋炒飯了，于是去問媽媽，媽媽把做法告訴了我。十一點十分，飯熟了，我準(zhǔn)備了一下，然后走向廚房，準(zhǔn)備“大干一場”。
終于要開始做了，我開了煤氣，然后往鍋內(nèi)倒了一些油。十幾秒后，我立馬把雞蛋、大蔥等一口氣倒入鍋內(nèi)，結(jié)果我的手被燙了一大下，好痛！我趕緊關(guān)掉火，不讓油“猖狂”。再次開火時，我開了小火，就沒再燙到了。接著，我把煮好的飯倒入鍋里，這回我是小心翼翼地倒的。最后，我把鹽和雞精倒入鍋中，一碗美味的蛋炒飯正式做好！
我嘗了一口，恩，不錯。中午十二點，媽媽回家了，也品嘗了一口，對我豎起了大拇指：“做得不錯，就是鹽和雞精放得不太均衡�！苯�(jīng)過媽媽的'“復(fù)炒”后，這盤蛋炒飯成為了“極品中的極品”，超級好吃！吃完后，媽媽還表揚了我：“你今天做蛋炒飯，我本來以為很難吃，沒想到還真挺好吃的�！笔艿綃寢尡頁P，我非常高興！下次我還要再自己炒蛋炒飯。
炒蛋炒飯作文4
世界上有很多的美食，而我對蛋炒飯卻情有獨鐘�？墒�，我不會做。于是，我決定向奶奶請教如何做蛋炒飯，奶奶爽快地答應(yīng)了。
終于等到了星期六，奶奶笑著對我說：“反正今天沒事，我來教你做蛋炒飯吧！”我一聽，激動得跳起來了，嘴里還喊著：“奶奶萬歲！奶奶萬歲！”
我和奶奶來到廚房。在奶奶的指導(dǎo)下，我先把雞蛋在碗旁邊一磕，再兩手向外一掰。呀，只見一個圓圓的雞蛋黃和蛋液一股腦就出現(xiàn)在我的小碗里，多可愛呀！我往碗里放了一點鹽，并用筷子把雞蛋液攪拌均勻。還差點什么呢？對了，是我最喜歡吃的火腿腸，這一樣可不能少。我趕緊拿出火腿腸，把它們切成小丁。奶奶也幫我準(zhǔn)備好了蔥花。
一切準(zhǔn)備就緒，正式進入做蛋炒飯的環(huán)節(jié)。我擰開火，等鍋燒熱后，放入油，只聽“刺啦”一聲，鍋里冒起了許多小泡炮，油開始冒煙，我立馬把蛋液倒進鍋里。蛋液一下子炸開了花。奶奶讓我趕緊用鏟子用力翻炒。我手忙腳亂地在鍋里一陣亂戳。雞蛋液總算是變成蛋花了。我又把米飯和火腿丁倒入鍋里，翻炒了幾下，米飯竟然乖乖散開了。我又翻炒了一會兒，一陣陣香味撲鼻而來。奶奶告訴我蛋炒飯要炒好了。于是，我加入少許生抽和少量的鹽，不停地翻炒，沒過一會兒，雞蛋飯就炒好了。
可是，鍋太重了，我費了九牛二虎之力才能把鍋輕輕挪動一下。于是，我只好請奶奶幫我把飯裝到盤子里。看來，做廚師還要有很大的'力氣呀！
我迫不及待地嘗了一口，“好燙、好燙”，慢慢咀嚼后發(fā)現(xiàn)鹽稍微放多了一點。不過，還是香噴噴，美味十足的。下次我一定會把握好調(diào)味品的用量，做出更美味的飯菜。
通過今天學(xué)做蛋炒飯，我深深感受到家人平時做家務(wù)的辛苦，看起來很簡單的一件事，做起來并沒那么簡單。
炒蛋炒飯作文5
今天，我一個人在家，爸爸媽媽都出去上班了，我的肚子咕咕直叫，唱起了空城計，所以，我決定，自己炒蛋炒飯吃。
首先，我從冰箱里拿出兩個雞蛋，在門口的地上摘幾根小蔥，再拿一碗昨晚吃剩的米飯。我先找來一個碗，將雞蛋靠著碗邊輕輕一敲，雞蛋裂開了一條縫，好像脹破了肚皮，輕輕一刨，蛋黃“哧溜”一下流進了碗里，那是圓溜溜，黃澄澄的。我拿起一雙筷子，卷了卷袖口，開始攪拌蛋黃�？墒�，攪拌得輕，蛋黃和蛋清像仇人似的，總合不起來;攪拌得重，蛋黃四處亂濺。我只好使出巧勁，適當(dāng)?shù)赜昧嚢琛＿^了一會，我感覺到我的手好酸啊!簡直不是拿著一雙筷子，而是抓著一塊千斤重的石頭。
我打開煤氣，小心翼翼地倒了點油。開始，油在鍋里安安靜靜的，仿佛睡著了。漸漸地，它變得不安分了，開始冒出一些小泡泡，發(fā)出“滋滋”的響聲。最后，小泡泡越來越多，它們跳起了舞，仿佛開起了演唱會，發(fā)出“噼里啪啦”的聲音，好像在放鞭炮。后來，這些油有些調(diào)皮，不停地往我身上蹦，我被燙得直吸涼氣，眼淚都快掉了下來。我硬著頭皮，跑到水池前，將油沖去。我對自己說要堅持。
于是，我便繼續(xù)炒飯。開始，我先將雞蛋糊倒入鍋中，在鍋中熱了幾下，凝結(jié)成了蛋餅，好像一朵大黃花。我想將雞蛋翻個身，可又怕被搗碎。于是，我就慢慢地?fù)v。經(jīng)過了一段時間，我終于將雞蛋翻了個身子。我又將飯倒入鍋中，再把作料倒下去，然后不停的翻炒了幾下。終于，大功告成了!我將這碗美味的飯放在桌子上，那米飯金黃金黃的.，小蔥綠油油的，碗是雪白雪白的，散發(fā)出一股誘人的香味，“啊!還滿香的呢!看來我的廚藝還不錯哦!”
看著自己的雙手滿是傷口，我不禁感到家務(wù)活真難啊!看來，家長們都好辛苦啊!
炒蛋炒飯作文6
一天晚上，我肚子餓了，想吃蛋炒飯。媽媽對我說：“要吃？得自已燒哦”。
我打開冰箱，先在家里尋找做蛋炒飯的“原料”：米飯、蛋（雞蛋或鴨蛋）、榨菜、蝦仁等。我先打蛋，將蛋液放在碗里，然后再用筷子進行攪拌，攪拌均勻后，我開始切一些輔料，比如香蔥，一點一點切成細(xì)細(xì)的末，榨菜切成細(xì)絲，蝦仁切成丁，一一放在小碗里備用，嗯，感覺真不錯，紅、黃、綠各種輔料，不僅色澤鮮艷，而且香味濃郁，我想，等一會燒熟了，味道也一定很不錯。
等一切準(zhǔn)備齊全，我開始熱鍋，我把鍋放到灶具上，點著火，再倒一點兒菜油，等油七成熱了以后，我把攪好的雞蛋倒進去，“嘶——嘶……”雞蛋在鍋里瞬間變成焦黃的蛋餅，我用鈔子將蛋餅弄碎，盛起來放進碟子里，雞蛋飄著縷縷的香氣，直撲我的`鼻孔，好香�。∥业目谒家蜗聛砹�。
緊接著，我又起油鍋，把米飯倒進去，加幾滴水，燜一小會，然后進行翻炒，當(dāng)飯變成金黃色的時候，就可以把炒好的雞蛋、香蔥與蝦仁等輔料倒進去，繼續(xù)翻炒，當(dāng)炒得差不多的時候，就可以加入醬油、味精等調(diào)味料，再翻炒一兩分鐘，香噴噴的蛋炒飯就可以出鍋了。
白白的米飯上有碧綠的蔥花，鮮紅的蝦仁以及金黃的榨菜，色澤艷麗，香味誘人，我等不及喊媽媽出來觀看，立馬大口大口地吃起來，心想：原來自已燒得真好吃呀！
這次親身實踐，讓我體會到了勞動的快樂，同時，心底里還有一種成功的自豪：只要愿意做，原來自己也可以的！
炒蛋炒飯作文7
今天是周末，都八點了，爸爸媽媽還懶洋洋地在睡大覺。我覺得平時他們工作都很辛苦，我想給他們一個小小的驚喜�？墒墙o什么呢？我冥思苦想，終于想出了給他們做飯，做媽媽最喜歡吃的炒蛋飯。于是我行動起來了！
首先，我把雞蛋、百合、調(diào)味品等東西都準(zhǔn)備好了。小心翼翼地敲破雞蛋，輕輕地掰開，圓圓的蛋黃和白白的蛋清就掉到碗里，怎么蛋黃旁邊還有一條白白的東西，那能不能吃呢？我想呀想，跑到書房，找出營養(yǎng)書，原來那白白的吃多了對身體有害。于是我把它挑出來。下一步是打蛋，一會兒，蛋黃和蛋清就攪到一起了，變成了金黃色的。我按下電源開關(guān)，在鍋里倒了油，油起煙了，我把雞蛋倒入鍋里，并向鍋里放了準(zhǔn)備好的百合，一下子那又香又好吃的雞蛋百合就做好了。接著我把米飯倒入鍋里，用鍋鏟把米飯打散，把雞蛋百合、米飯混在一起炒，并加點調(diào)料，撒上一點蔥。一碗好吃又好看的炒蛋飯就做成了。于是我又做了一碗酸甜可口的西紅柿蛋湯。我寫了一張紙放在桌上，上面寫著“祝爸爸媽媽周末愉快！你們的`女兒陳瑩！”
也許是聽到外面有響動，爸爸媽媽起床了，我連忙跑進我的房間，假裝津津有味地看書，爸爸媽媽看到我做的飯及紙條，爸爸用手指了一下我的額頭，說：“你這個小鬼頭，什么時候?qū)W會做飯了？”爸爸還親了我一下。我望著爸爸說：“是我平時看媽媽奶奶做飯偷學(xué)來的�！�
炒蛋炒飯作文8
在我成長的道路上我經(jīng)歷過很多很多第一次，第一次回答問題，第一次得100分，第一次單獨回家，在這些事中我一次又一次的成長，但是讓我感悟最深的還是第一次炒蛋炒飯。
這是在一個晴朗的星期六早上，我早早的起了床對媽媽說：”媽，我要自己做一次飯行嗎?”媽媽考慮了一會兒用不放心的語氣說：“好吧”。我高興的一蹦三尺高，來到廚房，我想想要炒什么東西，哦，那我就炒蛋炒飯吧。我打開了煤氣的開關(guān)點了火，把鍋放上去，看見了鍋里的小水珠被火給蒸發(fā)了，我把油倒進鍋里，突然鍋里冒出了濃濃的白煙油發(fā)出了一陣又一陣茲茲的響聲，我連忙往后退，心想這可把我嚇壞了，算了，還是繼續(xù)炒吧!我靠近了一些。一顆油點又飛了出來，如同樹葉落下一般，一沒注意油點飛到了我手上，我痛得就差點在地上打轉(zhuǎn)了。言歸正傳，我拿了兩個雞蛋在桌上輕輕打了一下，一點蛋清流了出來，我急忙拿碗去接。蛋黃隨著蛋清流進了碗里，真像一個金燦燦的太陽，我拿著攪拌棒在碗里攪拌雞蛋，終于雞蛋好啦，油也燒的差不多啦，我把攪拌好的`雞蛋倒進鍋里，鍋里又一次發(fā)出了“滋滋”的聲音，但是我沒那么害怕了，雞蛋炒好了，我把飯放進去。又炒了一下，終于我的辛苦沒有白費，蛋炒飯炒好了。
我吃著自己炒的蛋炒飯。心里美滋滋的!
炒蛋炒飯作文9
我拿來了材料，開始炒了起來。我要炒飯，應(yīng)該先打雞蛋，我拿出兩個雞蛋。第一個雞蛋我順利地打進了鍋里，第二個雞蛋我一不小心打在了外面，太可惜了！看著真讓人心疼，我不想再干了。
真沒有想到，看媽媽做起來那么簡單的炒雞蛋飯，我學(xué)著做起來怎么就這么難呢？連個雞蛋都很難打好？媽媽看我打雞蛋失敗了，鼓勵說：“做什么事情都有失敗的時候，但是失敗是成功之母。只要你失敗后不放棄，能用心堅持下去，最后就一定能夠成功！”聽了媽媽的話，我又學(xué)著炒了第二次、第三次。
我又拿來了材料，開始第二次學(xué)炒飯。我先把飯炒好了，該打雞蛋的了，雖然我十分的小心，但還是沒有成功。奶奶看著弄壞了的雞蛋，心疼地說：“你這樣實在太浪費了，你想吃，就還是讓我來做吧！”我說：“奶奶，剛才媽媽說了，失敗就是成功之母，您就讓我做吧，這幾只打壞了的雞蛋就當(dāng)給我們交了學(xué)費的，好不好？”
于是，我又開始了第三次的`學(xué)習(xí)。這一次，我吸取了前兩次失敗的經(jīng)驗，注意力高度集中，特別是在打雞蛋的時候，我先是輕輕地打了一下雞蛋，然后又小心翼翼地掰開蛋殼，最后對準(zhǔn)碗，“啪”的一聲，成功地打好了兩個雞蛋……不一會兒，鍋里飄出誘人的香味。媽媽嘗了一口之后是贊不絕口，夸我很能干，炒得太好吃了。
聽著媽媽的夸獎，我心里可開心了，簡直是比吃了蜜還要甜。因為我今天不僅學(xué)會了炒蛋炒飯，而且還從中弄明白一個道理：做什么事情都有失敗的時候，但是只要堅持下去，就一定可以取得成功。
炒蛋炒飯作文10
同學(xué)們，你們從上小學(xué)開始，一定學(xué)會了不少事吧。比如疊被子、穿衣服……下面我就來給你們講一下我學(xué)會的其中之一，那就是——炒蛋炒飯啦！
炒蛋炒飯需要準(zhǔn)備的材料有：一根火腿腸、蔥、米飯，還有一個雞蛋。先把火腿腸切成扇形的丁狀，放入碗中備用，再把蔥切成蔥花，最后把雞蛋敲入碗中，用筷子把碗中的雞蛋攪拌均勻，攪拌好的雞蛋全體為黃色。三個盛有蔥、火腿腸和雞蛋的`碗放在鍋的旁邊，就好了。
終于可以開始炒飯了，我打開火，那紅中帶藍(lán)的火苗像火舌一樣著鍋底。媽媽嚇了一跳，趕快把火調(diào)小，對我說：“如果火太大，會有危險�！卞仧崃耍掖蜷_油瓶，倒了許多油，媽媽一邊把油用勺子盛到碗里，一邊對我說：“炒蛋炒飯不要放太多油，不然太油，不好吃�！蔽宜贫嵌攸c了點頭。接著把火腿腸放入鍋中煎一會兒，因為媽媽說這樣更好吃。煎好之后，把雞蛋放入鍋中和火腿腸一起翻炒，炒至雞蛋被分成許多塊白色狀時，加入飯翻炒，用鍋鏟把飯向下用勁壓壓，媽媽在一旁對我：“這樣可以使飯均勻的散開。”當(dāng)炒了接近2分鐘的時候，加入鹽和蔥花，翻炒均勻。一碗香噴噴的蛋炒飯就出鍋了。我吃著自己炒的蛋炒飯，覺得比平時的更好吃了呢！
這就是我學(xué)會的炒蛋炒飯，聽了我的講述，你們是不是也想去試一試呢？
炒蛋炒飯作文11
下周五，我們班要舉行一場蛋炒飯比賽。今天，我卻提前學(xué)會了做蛋炒飯。
做蛋炒飯是一件很簡單的事，可是被我搞得一塌糊涂。爸爸和媽媽先讓我打雞蛋和攪拌雞蛋。嘿！這個雞蛋可真淘氣，一會兒“跳”到東，一下子又“跳”到了西，害得我在打蛋的時候，一不小心手一滑，只聽“啪嗒”一聲，雞蛋掉在了地上，摔得一塌糊涂，我收拾了了好久。媽媽又讓我重新打了一個。這一次，只見媽媽先把雞蛋殼“嗒嗒”兩下敲破，再用兩個大拇指扣住敲破了的地方，輕輕往兩邊掰，只聽“咔嚓”一聲，里面的`雞蛋聽話地流進了碗里。
然后，爸爸又拿起筷子快速攪動起來。這次我總算有了經(jīng)驗，學(xué)著爸媽的樣子去做，才把蛋攪好。在爸爸媽媽的指導(dǎo)下，我先把油倒進鍋里燒熱，接著就把雞蛋倒進鍋里�？墒莿偟惯M去，就聽見“滋”一聲，這可把我嚇了一大跳，我連忙后退，可爸媽說：“放心，它不會燙著你的”。聽了這話，我才滿懷信心地走到鍋前，然后我把雞蛋翻了個身。
隨后，爸爸讓我把雞蛋切成小塊，為了使炒的更有味，我們還加了醬油，然后，我把雞蛋打上來。我把飯倒進了鍋里，我的心“咚咚咚”地跳，手忙腳亂的。爸爸媽媽見了笑得前仰后翻，我假裝生氣，爸媽見我生氣了，就不再笑了，但我知道他們說里還在笑。
在我們的共同努力下，蛋炒飯終于做好了。吃著金燦燦的蛋炒飯，我感到無比的美味。我還明白了：無論做什么事情，都要有耐心。只有一心一意，才能取得成功。
炒蛋炒飯作文12
今天爸爸媽媽都不在家，我的晚飯自然也沒了著落。忽然，靈光一閃，我想到了媽媽上次給我做的蛋炒飯，那色澤和那味道讓我回味無窮，就做這個蛋炒飯，一想到這里，我的口水都要流出來了。
說干就干，我從冰箱里拿出兩個雞蛋，還把電飯煲里中午吃剩的米飯也拿了出來。雖然開始的.我信心十足，但是，在做的過程中，我?guī)缀跻バ判牧�，因為每�?dāng)我打雞蛋的時候，雞蛋都會不爭氣的掉到了桌子上，一連兩個雞蛋都是還沒等我把手伸到碗的正上方，蛋清就已經(jīng)從碰裂的蛋殼孔里流了出來，害得我把廚房搞的一片狼籍。在我用了九牛二虎之力后終于攪好了雞蛋，接著，我又在雞蛋里加了些蔥花、黃酒和鹽，用筷子攪拌均勻。
準(zhǔn)備工作好后就要開始炒飯了。我回憶著媽媽炒飯時的樣子，先打開火，然后往鍋里倒上油，只見油一下鍋便聽到噼里啪啦的聲音了，我嚇的趕忙把鍋蓋蓋上。油燒開后，我把飯倒進鍋內(nèi)，先是翻炒幾遍，再把碗里的蛋倒進去，只見剛才還是液體的蛋馬上就變成了我最愛吃的炒雞蛋的樣子了。接下來，我開始翻炒雞蛋和飯，先放鹽，再加水。不一會，一碗香噴噴的蛋炒飯便做好了，看著自己親手做的蛋炒飯，我心里高興極了！
雖然我用的時間是媽媽的兩倍，但是，我認(rèn)為非常值得，因為這說明我長大了、獨立了，可以自食其力了，用自己的努力換來了這頓美味的晚餐，我覺得無比自豪。
炒蛋炒飯作文13
我是個“飯來張口，衣來伸手”的小男孩，平時懶得做家務(wù)。真是“不是冤家不碰頭”。王老師偏偏出了個“我學(xué)會了XXX”的題目，這可傷了我的腦筋，只好去請教我的媽媽，讓她教我怎么做蛋炒飯。
媽媽剛開始教我做蛋炒飯了。她非常專注，熟練地把油倒在鍋里，拿來一個雞蛋，猛地一敲，倒入碗中，用筷子攪拌均勻，放點鹽，倒入鍋中……簡直象放電影一樣的快，使我眼花繚亂。
過了一會兒，媽媽對我說：“油放在鍋里加熱一定的溫度，然后倒入雞蛋……”
我開始做蛋炒飯。我原來想炒點飯肯定很簡單，想不到碰了一鼻子的灰。
開始時，我先把油倒入鍋里，等油“吱吱”響起，冒著白煙, 嚇 的我急忙拿起一個雞蛋，在碗邊敲碎，把蛋清連同蛋黃倒進碗里，胡亂的攪拌一下，雞蛋黃和蛋清合在一起，象一對形隱不離的好朋友，即可我沒心觀察，抓了一點鹽，就一股腦兒倒進鍋里，誰知，碗里有水，油在碗里“噼里啪啦”地爆開了，油星四處亂飛，嚇的我不知所措。幸虧我急中生智把火關(guān)掉，這才止住了一場水與油的斗爭。再看看鍋里的雞蛋，還好沒焦。接著，我把飯倒入鍋里，翻炒幾下，在倒入醬油，頓時，雪白的米飯變成了通紅的米飯，象一塊紅地毯，再放進一點蔥以后，象在紅地毯上點綴著一條條綠色的'花紋，美麗極了。
我聞了聞剛炒好的蛋炒飯，一股香氣便滲入我的肺腑之中，我迫不及待地吃了一口：“啊，真好吃！”這樣的蛋炒飯，真是色、香、味，樣樣都齊全。
我大口大口的吃著自己做的飯，覺得非常香。
炒蛋炒飯作文14
今天的蛋炒飯可真好吃，因為這是我做的呀！那我就和大家分享一下我做的蛋炒飯的過程吧！
我先拿出一根蔥和一個雞蛋，我把雞蛋在碗沿邊輕輕一敲，只聽“啪”的`一聲，雞蛋殼凹了進去，裂開了幾道縫。我把雞蛋放到碗中央，把蛋殼往兩邊一拉，蛋黃和蛋清便落了下來。蛋黃金黃黃的，是橢圓形，像一個小太陽。蛋清是透明的，圍繞在蛋黃旁邊，就像是太陽發(fā)散的道道亮光。媽媽叫我用筷子把雞蛋弄均勻，但我舍不得把這可愛的太陽破壞掉，只用筷子輕輕地碰了一下。誰知狠心的媽媽抓住我的手就向下壓，太陽一下子被戳破了。我只好繼續(xù)攪拌，直到把蛋清蛋黃攪勻。
接著我小心翼翼地拿起刀切蔥。切蔥時，我總是慢慢地，生怕切著手。可有一截小蔥十分淘氣，總是和我作對，我怎么切它都不斷，最后還是媽媽戰(zhàn)勝了它！
一切準(zhǔn)備就緒，開火！我把半勺油倒在了鍋里，鍋頓時沸騰了。過了一會兒，油煮熟了，我就把雞蛋倒入鍋里，用鍋鏟把雞蛋弄散。雞蛋的一面很快煎熟了，我又用鍋鏟使勁地把雞蛋翻面。鍋鏟重重地敲擊著鍋底，發(fā)出“砰砰”的聲音。媽媽嘲笑著說：“你快要把鍋給打壞了！”我便小心了點，但那“砰砰”聲還是響個不停，媽媽無可奈何地嘆口氣，不再說話。我看蛋煎好了，又把冷飯倒進鍋里，努力把飯弄散了，和蛋翻炒均勻。接著，我把切好的蔥倒進鍋里，又撒了少量鹽，翻炒了幾下，蛋炒飯就大功告成啦！
我把蛋炒飯盛到盤子里，媽媽嘗了一口，笑瞇瞇地說：“嗯，味道好極啦！”我高興極了，津津有味地吃了起來。
炒蛋炒飯作文15
每個人都有自己的童年，而我的童年是難忘，是回憶。在我童年的回憶中令我最難忘的一件事就是第一次炒蛋炒飯。
我記得我第一次炒蛋炒飯是這樣的。那是一個陽光明媚的早晨，我早早的起了床，突然我腦子里出現(xiàn)了一個念頭，爸爸媽媽都在睡覺，如果我去給他們做早飯一會他們醒來不知道有多高興。想著想著我就來到了廚房，我從冰箱里拿出了一碗剩飯和兩個雞蛋，準(zhǔn)備炒蛋炒飯。我學(xué)著媽媽的樣子把雞蛋打到碗里，可是我剛剛才把雞蛋殼打碎，蛋清就一下子全流了出來，我連忙拿碗接住。接下來是開火倒油，我把油剛往那燒熱的鐵鍋里一倒，只聽見一聲噼里啪啦的聲音，把我嚇了一大跳，連忙往后跳了一步，結(jié)果油撒了一地，我趕緊拿拖布來拖了。等到油不再響了，我就把蛋倒了進去，又聽見了一陣陣的噼里啪啦聲，幸好我早有防備。我拿起鍋蓋就蓋了上去，等到我把鍋蓋揭開的時候雞蛋已經(jīng)被煎老了，接著我把飯倒了下去，再用那鍋鏟去炒。這次還算好沒有發(fā)生什么事，就在我剛把蛋炒飯鏟起來時媽媽就進來了，見了我的那碗蛋炒飯后說：呀！我的女兒長大了，還知道炒飯了而且還是蛋炒飯，來，讓我嘗嘗！我很高興的端去給媽媽吃，開始媽媽剛吃一口就對我說：我說，乖女兒呀！你是不是忘記放什么東西了？我說：沒有呀！該放的'都放了，油、蛋、飯突然我大叫：噢，我居然忘記放鹽了。后來媽媽教了我應(yīng)該怎樣炒蛋炒飯，我又試了一次，這一次果然好多了。
��！童年就像那碗蛋炒飯，開心時是美味的，傷心時是無味的！而我的童年正是這樣。
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