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第一次炒菜作文【優(yōu)】
在學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都嘗試過寫作文吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無結(jié)尾作文的出現(xiàn)。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？以下是小編收集整理的第一次炒菜作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
第一次炒菜作文1
在我的成長道路上，經(jīng)歷了許多個(gè)第一次。第一次騎自行車，第一次溜冰，第一次上舞臺(tái)……讓我記憶最深刻的是我第一次炒菜，那真是驚心動(dòng)魄呀！
記得今年暑假里的一天，是媽媽的生日。我想給媽媽一個(gè)驚喜，親手做一道媽媽最喜歡吃的菜——西紅柿炒蛋。
說干就干，我從冰箱里拿出兩個(gè)土雞蛋和一個(gè)又大又紅的西紅柿。我學(xué)著媽媽平時(shí)炒菜的.樣子，先把兩個(gè)雞蛋輕輕一碰，蛋液流進(jìn)碗里，接著用筷子攪拌均勻，再把西紅柿洗凈，切成一瓣兒一瓣兒的。
一切準(zhǔn)備就緒，就開始炒菜了。第一次炒菜，我還是有點(diǎn)緊張，先把平時(shí)媽媽炒菜的動(dòng)作從頭至尾回憶了一遍，接著把鍋洗凈，把火點(diǎn)燃，等鍋里水分干了，再把菜油緩緩倒進(jìn)鍋里。大約過了30秒鐘，油開了，冒煙了，但我遲遲不敢把蛋液倒進(jìn)鍋里，害怕油濺起來把我燙傷。就在我遲疑時(shí)，“轟”的一聲，鍋里著火了，看著熊熊火舌，我心急如焚：怎么辦呀？怎么辦呀？突然，我靈機(jī)一動(dòng)，想到一個(gè)好辦法：用鍋蓋把鍋蓋住，再把燃?xì)怅P(guān)了。
處理好這個(gè)險(xiǎn)情，我已經(jīng)汗流浹背，沮喪地想：我怎么這么笨呀，平時(shí)媽媽炒菜，看著挺輕松的呀，不炒了，還是等媽媽下班回來炒吧。可是，另一個(gè)聲音告訴我：不行，媽媽上班那么辛苦，我這么大了，應(yīng)該學(xué)著幫媽媽分擔(dān)家務(wù)。
想到這里，我又把火點(diǎn)燃，開始小心翼翼地炒起菜來。這次我吸取了先前的教訓(xùn)，看到油熱了，我就把火關(guān)小點(diǎn)，接著把蛋液倒進(jìn)鍋里，等蛋液變成了蛋餅，再用鏟子把蛋餅切成塊兒，最后把西紅柿倒進(jìn)鍋里翻炒，放進(jìn)調(diào)料。不一會(huì)兒，就聞到了酸溜溜的香味兒，一盤美味的西紅柿炒蛋出鍋了。
這時(shí)，媽媽也到家了，我迫不及待地請媽媽品嘗�！昂贸裕 眿寢寭崦业念^說，“這是媽媽收到的最好的生日禮物！”
第一次炒菜作文2
上周六下午，我吃著自制的煎雞蛋，忽然想起了第一次炒菜的時(shí)候。那天，我突然心血來潮，想自己試著炒菜，我想了一會(huì)要不要去做。但還是按耐不住想要去試試的心情。還是去了廚房里。“炒雞蛋應(yīng)該是最簡單的吧！”我自言自語道。于是呢！我就從冰箱里拿出了一個(gè)比較小的雞蛋想試試“水”。我先把雞蛋里的蛋液打出來。再用筷子把它攪拌均勻。做好準(zhǔn)備工作以后。我先用勺子倒了一點(diǎn)食用油，加熱。然后把打好的蛋液倒進(jìn)去。用勺子翻炒。加鹽。我突然想:不如炒雞蛋加點(diǎn)蔥花說不定味道更好吃呢！我從冰箱里拿了根蔥，切成小蔥花，馬上加進(jìn)鍋里�？墒呛苓z憾，我忘記了關(guān)火。煎蛋的背面已經(jīng)糊了。我用勺子盛出來。還好沒有完全糊掉。吃了一小口，“哎呀！好難吃。也好咸。趕緊倒掉�！蔽倚睦锵耄⒖贪彦伬锏膭倓傋鍪〉摹昂谏侠怼钡惯M(jìn)了垃圾桶里。不知從哪里來的不服輸?shù)木袷刮覐男抡褡髌饋怼?/p>
這一次。我吸取了上次失敗的教訓(xùn)。（其實(shí)也沒受到太大的打擊）。準(zhǔn)備工作做的'很充分。身上穿著圍裙，手上戴著橡膠手套。我還戴上了媽媽騎車時(shí)戴的頭盔。這樣油就濺不到身上了�！拔以趺茨敲绰斆髂�！”我心想。我按照上次的方法，把雞蛋攪拌均勻。把蔥花切好，連那一小勺鹽都準(zhǔn)備好了。于是我再次按照上次的方法把油加熱，把金黃的蛋液倒進(jìn)去。在蛋液開始凝固的時(shí)候撒上鹽，再放上蔥花，翻炒。差不多幾分鐘以后，一盆金黃的炒雞蛋出鍋了，上面還嵌著翠綠的蔥花。
我吃著自制的家常菜--炒雞蛋。雖然味道不是很好，可我從心底里覺得這是我吃過的世界上最好吃的東西了。我從這次炒雞蛋體會(huì)到了一句話--勞動(dòng)最光榮。
第一次炒菜作文3
第一次嘗試炒菜，結(jié)果不盡如意。
這是周末的中午，原本是媽媽想弄午飯的。但是我跟隨著媽媽一起進(jìn)了廚房，并且還對媽媽說今天中午，我也想來漏一手。媽媽先讓我站在廚房看看她是如何炒菜的，等到要炒最后一個(gè)菜的時(shí)候，媽媽說就讓我來上手。
我認(rèn)同媽媽的安排，所以我就站在一旁看著媽媽炒菜，并且在心里默默的將這些炒菜的步驟記住。媽媽炒了三個(gè)菜，在一旁觀看的我早就已經(jīng)將這些炒菜的步驟給記熟了。等輪到我上場，我興致沖沖，且無比自信的認(rèn)為我能夠炒出一盤美味誘人的菜來。
這是我第一次嘗試著炒菜，我炒的菜是一碗青菜。等到鍋?zhàn)訜t之后，我就將青菜全都放在了鍋中，等到我將青菜放到了鍋里后，我這才反應(yīng)過來，我還沒有往鍋?zhàn)永锓庞偷摹Ｎ矣每粘鰜淼哪侵皇峙牧伺淖约旱哪X袋，明明剛剛就已經(jīng)將步驟記在心里了，結(jié)果一實(shí)踐起來，我居然忘了個(gè)精光。
一旁的.媽媽看著我的這個(gè)動(dòng)作，接著取笑起我來。媽媽說：“我剛剛就說要注意點(diǎn)吧，你還說絕對沒問題，我待會(huì)得嘗嘗你炒出來的菜是個(gè)什么味道的�！�
我沒有反駁媽媽的話，畢竟我正手忙腳亂呢，往鍋里又放油，又放鹽的，還放了不少的調(diào)料。鍋里的青菜被我翻炒著，時(shí)間一點(diǎn)點(diǎn)過去了，可我卻把握不準(zhǔn)鍋里的菜熟了沒有。我想問媽媽吧，但是又拉不下臉，畢竟在炒這碗菜之前，我可是對媽媽說了全程不需要媽媽提供幫助的。于是，等到我硬著頭皮將鍋?zhàn)永锏那嗖顺闯鰜砗�，我都有些不好意思了，原本帶著青翠綠的青菜被我這么一番折騰變成了焉黃焉黃的，一瞧就口感不好。
我第一次嘗試炒菜，當(dāng)真失敗。
第一次炒菜作文4
近日來，爸爸媽媽的工作很忙。我放學(xué)回家總要等好久，媽媽才回來做飯。一天中午，我放學(xué)回家，閑著沒事干，就拿起《科技小報(bào)》看了起來。真巧，上面有一段介紹怎么妙白菜的小文章，看著看著，我產(chǎn)生了一個(gè)念頭：爸爸媽媽工作忙，我要學(xué)會(huì)炒菜，不就可以減輕他們一點(diǎn)負(fù)擔(dān)嗎？
想到這兒，我放下小報(bào)，動(dòng)手干了起來。我先把白菜洗干凈，把葉子的`水甩了甩，放在菜板上，拿起刀切了起來，菜刀好象有意跟我作對，我想切條，它偏成塊。萊刀越不聽使喚，我越急，越切越不成樣子。一不小心，菜刀從左手中指滑過，割了一道口子。我放下菜刀，找了塊白布包上。傷口痛得我直掉眼淚。我想：等媽媽回來再說吧。
就在這時(shí)，我想起媽媽常說的一句話：失敗是成功之母。是啊，不管做什么事，都要有耐心學(xué)，要決心學(xué)會(huì)。我咬了咬牙，重新切起來，費(fèi)了好大的勁，總算把白菜切好了。我又切了些蔥，把鋁鍋放在煤爐上，倒了點(diǎn)油。我只記得下一步該放蔥，是不是和鹽一起放，心里卻沒準(zhǔn)，便趕緊去看報(bào)。等看完報(bào)，油已經(jīng)冒煙，我抓了一把鹽和蔥一起放進(jìn)去，只聽“沙”的一聲，我嚇了一跳，忙將白菜倒進(jìn)鍋里，又按照報(bào)上說的，加了醬油，放了胡椒面，用鏟子翻了翻。
菜終于做好了，我正在往外舀，媽媽回來了，我忙把鍋蓋蓋上，故意不讓她知道。媽媽進(jìn)來正要做飯，我說：“我做好了。”媽媽不信，掀開了鍋蓋，一股熱氣撲過來，她驚喜地說：“這是你做的？”我點(diǎn)點(diǎn)頭。蔥雖然炒黑了，可我吃起來特別香，因?yàn)檫@是我自己做的。
第一次炒菜作文5
每每想起第一次炒菜的情景，我總會(huì)偷偷地笑出聲來。
那天，爸爸媽媽都出去了，晚飯讓我們?nèi)愕茏约鹤�。我就爭著要炒菜，�?dāng)時(shí)兩個(gè)姐姐都向我投來了懷疑的目光。我便笑了，說:“誰說我不會(huì)炒菜?我做得可棒了!”嘴里這么說，可是心里卻沒有底。我走進(jìn)廚房，心里想:該做什么菜呢?要不做雞蛋餅，可是難度太大了;要不做粉絲湯，可是太復(fù)雜了;要不就把南瓜餅熱一熱，可是我不會(huì)用微波爐。最簡單的?對，就做它——炒青菜。
于是我便從冰箱里拿出半袋青菜，洗了洗，準(zhǔn)備好了。其實(shí)我并不會(huì)炒菜，只是見外婆炒過。
我往鍋里倒了些油，等油熱了，我就把菜放進(jìn)去，不停地翻炒。我的心怦怦直跳，我非常期待我的第一盤菜出爐:該是什么樣的呢?應(yīng)該也是像外婆做的那樣新鮮嫩綠、美味可口吧。這樣想著，我心里開始得意起來，手里也炒得更歡了�！斑赀�，當(dāng)當(dāng)……”鍋里的響聲仿佛也在為我能做出第一碗完美的`青菜而提前慶賀了——我都忘乎所以了。
菜終于上桌了，“請品嘗吧!”我非常紳士地邀請姐姐們品嘗一下，并等著她們的夸獎(jiǎng)�！邦伾惯�不錯(cuò)!”小姐姐說著拿起筷子夾了一小片菜葉放進(jìn)嘴里，“嗯?”她看看我。“不錯(cuò)吧?”我趕緊補(bǔ)充。“怎么這么淡?”啊!我好像什么調(diào)料都沒有放，只顧翻炒了。“哈哈……”第一次炒菜以失敗告終。
這件事情過去很久了，每每想起，總會(huì)讓我忍俊不禁。其實(shí)人生也是一樣，反反復(fù)復(fù)地過著每一天，這樣只會(huì)讓自己的人生變得非�？菰锲椒�，沒有什么味道。只有在過每一天的時(shí)候?yàn)槿兆佣嗵砑右恍┚�，那人生才�?huì)是盤好吃的菜，色、香、味俱全。不要等人生結(jié)束了，你才發(fā)現(xiàn)在你的人生中缺少了精彩，到了那個(gè)時(shí)候，你就會(huì)后悔莫及了。
第一次炒菜作文6
今天是星期天，晚上媽媽在廚房里忙進(jìn)忙出、汗流浹背，我決定學(xué)習(xí)炒菜，幫媽媽分擔(dān)一下家務(wù)。
當(dāng)我把這個(gè)決定公布時(shí)，家里頓時(shí)變成了炸開的油鍋：
“唉，就你，算了吧”爸爸立刻皺起眉頭說。
“我的小祖宗啊，你呀，還是乖乖去看電視吧”奶奶也應(yīng)和道。
“唉呀，兒子長大了，你一定行的.�！眿寢屌牧伺奈业募绨�，夸獎(jiǎng)我說。
我選擇了一道還算簡單的菜——湯煮小白菜。
第一步肯定是洗菜啦，這次的白菜挺好，我讓水槽先積一點(diǎn)水，在水流沖射下，搓掉臟的地方，再在水里洗洗，然后沖干凈，放在筐里，用水洗，攪一下白菜，終于洗干凈了。
既然是做白菜嘛，洗完菜，摘掉頭，當(dāng)然要準(zhǔn)備調(diào)味，咋說，加些蒜頭就得了，不過蒜頭去皮可真難呀，掰不了，揉碎來掰又不順手，媽媽就教我用菜刀拍幾下這個(gè)蒜頭，一試，哎，真好掰，三下兩下——搞掂！
煮湯，準(zhǔn)備了一鍋水，加上料，攪勻，倒掉一半，用一些彩頁去浸，就做好準(zhǔn)備了。
差不多了，我調(diào)好爐子，倒了一些油，噼里啪啦！燒起來了，我趕緊倒入白菜，炒，炒上三下兩下，估摸著也超不多了，就把菜用盤子托出，把半熟的白菜倒進(jìn)先前的菜湯內(nèi)，煲，把控好火候，過了許久，關(guān)掉火，嗯，��！真香，菜湯味夠濃，味道也不錯(cuò)，呃，就是成色差點(diǎn)，有點(diǎn)黃，畢竟第一次嘛，下次多努力就行了。
有了這次經(jīng)歷，我突然覺得主婦們做飯真辛苦，我炒時(shí)那熱氣弄得我的手那叫一個(gè)燙的，只能說——做菜真不容易啊，我們應(yīng)珍惜身邊人每一次為自己的付出！
第一次炒菜作文7
星期天，老爸老媽都出去了，給我留下20元。我一個(gè)人在家，想想平時(shí)大人忙里忙外，挺辛苦的，我便產(chǎn)生了一個(gè)大膽的想法：今天，我來當(dāng)‘煮婦’，給爸爸媽媽炒幾個(gè)小菜，讓他們好好享受享受。
我先拿著爸媽給我的20元錢跑向菜市場買了一顆大白菜。
回到家我把大白菜放進(jìn)盆里。把大白菜洗干凈。大白菜洗干凈后，我把砧板放在桌上，再把大白菜放上去，我拿起菜刀，開始切菜了。由于我不知道怎么切，所以大白菜不時(shí)掉下一片，不時(shí)又掉下一片。不久，大白菜讓我全部給切下去了�？粗蟀撞艘黄忠黄柯湎�，地上又有灰塵。我只好把大白菜一片一片地?fù)斓脚枥�，重新又洗了一遍。這次，我小心翼翼地將它們放上去。然后，我右手拿起菜刀，左手則用力地壓著白菜的一端。不一會(huì)兒，白菜切好了。
開始炒菜了，我平時(shí)看到媽媽炒菜總是會(huì)先洗洗鍋?zhàn)�。于是，我向鍋�(zhàn)永锏沽艘槐彦佔(zhàn)酉锤蓛�。洗完后我發(fā)現(xiàn)鍋里有點(diǎn)水。我心想：不就是有點(diǎn)水嗎？不礙事。于是，我往鍋里放了一勺油。沒想到油在鍋?zhàn)永镉直挠痔Ｓ械挠捅脑谧雷由�；有的油跳到了地板上；有的油弄到我手上，臟死了；有的'油竟跳到了我的臉上。這些油可真調(diào)皮呀、接著，我往菜里放了一勺鹽。心想：菜這么多，而我只放了一勺鹽，肯定不夠。于是，我又放了一勺鹽。鹽放好后，我嘗了一口，好咸呀，我想起媽媽以前說過，太咸了可以放點(diǎn)水。于是，我把滿滿的一碗水倒了進(jìn)去。水倒完后，我把鍋蓋蓋上。大約5分鐘后，我把鍋蓋打開香氣撲面而來，我嘗了嘗，覺得很好吃。于是，我拿出一個(gè)盤子，把菜裝進(jìn)去。
幾分鐘后，爸爸媽媽回來了，看到我已經(jīng)把菜做好了。他們既驚訝又高興。媽媽更是迫不及待地嘗了起來。我歪著頭問：味道怎么樣？很好，媽媽回答�？粗约旱谝淮蝿趧�(dòng)的成果，我心里樂開了花。
第一次炒菜作文8
勞動(dòng)是什么？勞動(dòng)是水彩，讓生活變得更加美麗；勞動(dòng)是魔法，讓生命變得更有意義；勞動(dòng)是恩賜，讓靈魂變得更加充實(shí)……而我曾經(jīng)也第一次“挑過大梁”——做菜。
雖然這件事情已經(jīng)過去很久了，但我到現(xiàn)在也依然記憶猶新。首先我學(xué)著奶奶的樣子專心致志地煲好了飯，然后就馬不停蹄地“開工”了——我拿出一個(gè)大塑料勺，裝好水，小心地把豆角放進(jìn)去，再把青菜拿出來洗。我切去了菜根，挑去了黃葉，一葉一葉地漂洗起青菜來。菜梗頭部最臟，我就使勁去搓，仔細(xì)地搓干凈上面的泥巴……好不容易把青菜與豆角給洗得水靈靈的，真是讓人不忍心丟進(jìn)油鍋里去呢。
估摸著爺爺奶奶馬上就要回來了，我也不會(huì)浪費(fèi)一丁點(diǎn)兒時(shí)間，馬上把電磁爐打開，爐子把鍋燒得“嗞嗞”響，我心里一慌，手上一抖，呀！不好！油倒多了，該怎么辦呀？不怕，人家大廚師燒的菜都是“油光滿面”的，我這個(gè)“小廚師”也可以學(xué)著大廚師的樣子燒一個(gè)油光光的菜呀！于是，我把青菜往鍋里一倒，“哧——”的.一下，鍋里被丟了個(gè)“炸彈”，嚇得我往后退了好幾步。這一忒可是壞了大事——青菜要焦了！顧不得多想，我抓起鏟子一頓左翻右炒，往鍋里面放了些水，這才讓青菜給出了鍋。我拿起筷子，正想品嘗自己做的第一道菜，放進(jìn)嘴巴里，咦？糟糕，沒放鹽！我把青菜倒回鍋里，又是一陣手忙腳亂……呼，可算是“大功告成”了！而有了青菜的“前車之鑒”，炒豆角也是輕松了許多。
只有素，沒有葷，怎么能夠讓人心悅誠服呢？奶奶做菜時(shí)，數(shù)煎雞蛋我看得最仔細(xì)了，對，就做這道菜！一寸光陰一寸金，我火速找來三個(gè)雞蛋一個(gè)碗，小心翼翼地把雞蛋打入碗中，用筷子把雞蛋攪勻。鍋燒好了，油開了，該煎雞蛋了�！爸ɡ病彪u蛋倒入鍋里，立刻鼓起了泡泡。由于怕它變成“焦蛋”，我馬上把火候調(diào)小了。底面差不多熟了，我把它翻過來繼續(xù)煎。沒過多久，蛋熟了，我倒點(diǎn)醬油，一盆雞蛋就順利上桌啦！
真是難忘的第一次做菜！
第一次炒菜作文9
母親節(jié)那天，在這個(gè)屬于母親的節(jié)日里，我為媽媽做了一道她最愛吃的菜——西紅柿炒雞蛋。
中午，我從冰箱里拿出雞蛋、西紅柿，我選了兩個(gè)又紅又大的西紅柿，用力給它們洗了一個(gè)舒服爽快的“澡”，洗好后放在砧板上，隨后，我的左手拿著西紅柿，右手拿著菜刀，小心翼翼的學(xué)著媽媽平時(shí)的樣子切了下去。
我把切好的西紅柿放進(jìn)盤子里，隨后，我拿起一個(gè)雞蛋往碗里敲去，連續(xù)敲了幾下雞蛋就是沒有反映，我又敲了幾下雞蛋終于開了，可是蛋殼也隨之落到了碗里，我忙把他用筷子把它挑上來。當(dāng)我打天第二個(gè)雞蛋時(shí)，我敲得比較重，沒想到蛋殼里的蛋清濺了我滿臉，我立刻放下雞蛋，拿毛巾把臉擦洗干凈。這時(shí)我嘆了口氣，想，唉還是放棄吧，等媽媽回來再做吧。我想媽媽平時(shí)就是這樣做的，我怎么就做不好呢？我想了想，不能回心，于是我又拿起一個(gè)雞蛋，吸取前兩個(gè)的教訓(xùn)，敲雞蛋不能太輕也不能太重，速度一定要快，雞蛋敲好了，我又拿起筷子把它攪拌均勻。
一切準(zhǔn)備就緒，我打開氣灶，開到中火，往鍋里倒了一些色拉油，燒了一會(huì)兒，油開始冒煙了，我忙把拌好的雞蛋慢慢的轉(zhuǎn)著圈倒進(jìn)鍋里。炒了一會(huì)兒，把西紅柿放進(jìn)去，用鍋鏟不停地翻炒，然后撒了少許的`鹽，加了點(diǎn)水，大約過了兩分鐘，用筷子夾了一塊雞蛋嘗了嘗，“嗯，味道不錯(cuò)。”于是我就把火關(guān)上。開飯了，我把我的“作品”放在桌上，開心的笑了，媽媽摸著我的頭也笑了。
雖然這個(gè)母親節(jié)送給媽媽的禮物很簡單，很普通，但我從自己第一次學(xué)炒菜的經(jīng)歷中感受到了媽媽平時(shí)的艱辛和勞累。我以后會(huì)經(jīng)常幫媽媽做些家務(wù)，讓她多休息一會(huì)兒，盡做女兒的孝心。
第一次炒菜作文10
今天是星期天，媽媽外出干農(nóng)活了�？熘形缌�，我的肚子早向我提出抗議了，可媽媽還沒回來，咋辦呢？對了，幾天前老師教育我們要多為父母分擔(dān)家務(wù)，我何不乘此機(jī)會(huì)幫媽媽做頓飯？
說做就做，我找來幾個(gè)馬鈴薯，好不容易去了皮，并且洗干凈了。
切馬鈴薯了，我學(xué)著媽媽的樣子掄起菜刀，可菜刀在我手上卻不聽使喚，我往東它偏往西。再看看馬鈴薯，也好像故意跟我作對，在菜板上滾過來滾過去。我定了定神，握緊菜刀，按住馬鈴薯，小心的切起來。這會(huì)兒，它們好像聽話了一點(diǎn)，我一片一片地切著，心里樂滋滋的`。
一切準(zhǔn)備就緒，該炒馬鈴薯了。我先打著火，然后座上鍋，往鍋里倒了點(diǎn)油。等油熱了，我趕緊把馬鈴薯推進(jìn)鍋里，頓時(shí)，一股油煙撲面而來，嗆得我直流眼淚。我一邊抹眼淚，一邊打著“退堂鼓”：咳，早知如此，何必當(dāng)初。可轉(zhuǎn)念想起老師幾天前的話，又打消了剛才的想法�！斑�，哪來的焦味？不好，馬鈴薯糊了�！蔽也倨痂F鏟胡亂的鏟起來，只見馬鈴薯在鍋里跳起了“迪斯科”，忽上忽下，忽左忽右，還有好幾片跳出了鍋。盡管我炒得大汗淋漓，可馬鈴薯糊鍋卻越來越厲害，我只好往鍋里添了一小瓢水，蓋上蓋，燜起來。大約過了五、六分鐘，我揭開鍋蓋一看，還好，焦得并不厲害，我暗自慶幸。
接下來，我又做了幾個(gè)菜，還有一個(gè)雞蛋湯呢！
我一邊哼著小曲，一邊將菜端上桌，等媽媽回來。
媽媽終于回來了，我急切地將她迎上桌，拉著她吃我做的菜。媽媽夸了我一番后，拿起筷子“品嘗”起來，我美滋滋的看著媽媽。突然媽媽眉頭一皺，我一怔，趕忙問：“怎么啦？”媽媽繼而一笑，說：“好吃，好吃！”我伸出筷子一試，“��！
馬鈴薯又焦又淡�！蔽沂纳炝松焐囝^，不好意思的望著媽媽。媽媽見狀，安慰我說：“第一次能燒成這樣，很不簡單了，不要難過。”聽了媽媽的話，我覺得自己平時(shí)缺乏鍛煉，還要多下功夫，多為父母分擔(dān)家務(wù)。
第一次炒菜作文11
星期六下午我學(xué)完畫畫，媽媽接我回家并順便從菜市場買了兩支絲瓜。路上我跟媽媽說：“媽媽，我想學(xué)做菜�！睕]想到媽媽很爽快的就答應(yīng)了。
回到家，媽媽站在一旁耐心地指點(diǎn)著我，首先削皮，我拿過削皮刀小心翼翼的從絲瓜的中間往下削，看著絲瓜皮一條一條的散落在菜板上，我手中的絲瓜也漸漸的變的又白又嫩，雖然削皮的時(shí)間長了一 些，但我的心里可高興了。接下來我改用菜刀，把白嫩的長長的'絲瓜肉一劈兩半，用手從中間摳出絲瓜瓤和絲瓜種子來，再用水沖洗干凈，這時(shí)有的絲瓜肉就從中間斷了，不過媽媽說沒關(guān)系。最后我把 一條條長短不一的絲瓜肉切成了小段。這時(shí)媽媽在一旁已經(jīng)幫我扒好了蒜，并洗好了三個(gè)雞蛋，我把蒜切成了小片，然后把雞蛋打進(jìn)一個(gè)碗里，雞蛋黃在蛋清的包圍中顯得晶瑩透亮，我看了半天才戀戀 不舍地用筷子把雞蛋打勻了。
這時(shí)媽媽已經(jīng)打開了煤氣并放上了炒鍋，媽媽又把油倒進(jìn)鍋里，并用蒜熗鍋，這時(shí)我有點(diǎn)害怕要求媽媽把火關(guān)小一點(diǎn)，我搬來了我的小板凳，我站在上面，這樣我感覺舒服 多了。我把打勻了的雞蛋倒進(jìn)鍋里，拿起長把的鐵勺很費(fèi)力的在鍋里攪拌，等把雞蛋炒成一塊一塊的時(shí)候，媽媽在我的鐵勺里倒進(jìn)了一點(diǎn)醬油，媽媽說醬油可以去除雞蛋的腥味，我把醬油倒進(jìn)鍋里，鍋 里發(fā)出了很響的聲音并冒出了一股濃濃的香味，我把切好的絲瓜倒進(jìn)鍋里，更加費(fèi)力的在鍋里攪拌，過了一會(huì)兒媽媽遞給我一把盛有鹽的小勺，本來我想像媽媽說的一樣把鹽均勻的灑在鍋里，可我一下 子就把鹽倒在一個(gè)地方了，媽媽說沒關(guān)系多攪拌幾下就是了，最后媽媽把火關(guān)掉，我把炒好的菜一勺一勺的舀進(jìn)盤子里，我的菜就這樣做好了。
媽媽夸我做的菜非常好吃，我自己還吃了一大碗米飯呢。
第一次炒菜作文12
炒菜對于我來說是一次陌生又新鮮的體驗(yàn)，星期六中午，我就在家嘗試了這樣一次“冒險(xiǎn)之旅”。
一大早，我對爸爸說：“爸爸，今天我要自己炒菜。”爸爸很懷疑地問：“真的？你想做什么菜呢？”“我想做絲瓜炒雞蛋！”我興奮地回答。說干就干，我們?nèi)ゲ藞鲑I來絲瓜和雞蛋。
快到中午的時(shí)候，我開始洗菜了。我把絲瓜放在了洗菜的盆子里，絲瓜好像一個(gè)小寶寶在水里游泳。外面洗干凈了，然后，我拿起刨刀用力地削了起來，一不小心絲瓜斷成了兩段。這時(shí)，爸爸在一旁說：“削絲瓜不能太用力�！辈⒔虝�(huì)了我正確的方法。我拿起絲瓜學(xué)著爸爸的動(dòng)作小心翼翼地削了起來。接著，我拿起沉重的大白刀，開始切菜，我左手摁住絲瓜，右手拿起大白刀，先把絲瓜切成兩半，再從每一半中間切開，最后再切成一段一段的`。然后，我開始打蛋，第一次，我輕輕地一敲蛋并沒有碎，第二次，我又用力敲了一下，蛋碎了，我終于把蛋打好了。
最后，開始炒菜了。煤氣灶我從來沒有用過，我不禁有點(diǎn)緊張，但還是在爸爸的指導(dǎo)下點(diǎn)著了火。鍋很快就熱了，我拿起油慢慢地倒進(jìn)鍋里。突然，油濺了出來，我往后倒退了幾步，這時(shí)，爸爸給了我一個(gè)鍋蓋“盾牌”，幫我擋住了油，我把攪拌的像玉米汁的雞蛋倒進(jìn)了鍋里，用鏟刀炒了起來。等到雞蛋成型了，我又把絲瓜倒了進(jìn)去，加了點(diǎn)鹽，繼續(xù)炒了幾下，然后加了水蓋上鍋蓋。大約過了三、四分鐘，我掀開鍋蓋，加了點(diǎn)雞精，絲瓜炒雞蛋終于大功告成了！
這是我第一次做菜，也是我十分難忘的一次經(jīng)歷。
第一次炒菜作文13
每次看到奶奶炒菜的時(shí)候，我都很想去幫忙，但很多時(shí)候奶奶都會(huì)以各種理由拒絕我——切菜時(shí)會(huì)弄傷手，熱水的蒸汽會(huì)燙到手，炒菜的時(shí)候油會(huì)彈到臉上……讓我感到非常的失望。但今天在媽媽的應(yīng)允下，我第一次真正“走進(jìn)”了廚房。
大清早，我就和媽媽來到菜市場，菜市場熱鬧非凡，人頭攢動(dòng)，菜品琳瑯滿目，還不時(shí)發(fā)出撲鼻的香味。走著走著，突然，一股魚腥味撲面而來，讓我不禁捂住鼻子，原來我們來到了一個(gè)賣魚的檔口。媽媽知道我平時(shí)最喜歡吃白倉魚，她決定幫我圓第一次做香煎白倉魚的夢。
首先，我們把魚洗干凈，放在一邊讓它風(fēng)干表皮。媽媽說，只有魚身是干的煎起來才不易掉皮。接著媽媽讓我把蔥洗干凈切成條，把姜切成片。一切準(zhǔn)備就緒，我內(nèi)心開始翻涌，既緊張又充滿期待。
開始煎魚了，我先把鍋洗干凈，接著開火，等鍋里發(fā)出吱吱的`響聲，我就學(xué)著平時(shí)奶奶做菜的樣子，把油直接倒下去，哇！油像受驚了一樣，到處亂濺，噼里啪啦響個(gè)不停，跳個(gè)不�！瓔寢岏R上讓我走開，并把火關(guān)了。此時(shí)此刻，我竟站在那里不知所措，一動(dòng)也不敢動(dòng)。媽媽看到我呆若木雞的樣子，就拉著我手，微笑著說：“孩子，不要急，我們再來一次�！�
媽媽溫柔的目光再次點(diǎn)燃了我的信心。我決定重新嘗試一次。這一次我先擦干鍋里的水，再開火把鍋燒熱，媽媽讓我嘗試把手靠近鍋里，哎呀！我害怕極了，怕給手都燙熟了，壓根不敢望灶邊靠。媽媽猜到我的心思，拉起我的手和我一起來，這時(shí)候，我感到鍋里有點(diǎn)“烤手”了，便把油放下去；等油開始“叫”了，我再輕輕地放下白倉魚。煎著煎著，魚的顏色由白變黃了，魚皮也翹動(dòng)起來了，一陣陣香味撲鼻而來。就這樣，我的香煎白倉魚大功告成。
做菜真是件既有趣又有學(xué)問的事情，我以后要多嘗試，學(xué)做一個(gè)名副其實(shí)的“廚娘”。
第一次炒菜作文14
我今天要學(xué)做的菜是黃瓜炒蛋。
首先，媽媽讓我把黃瓜洗干凈，我用力的搓這黃瓜，恨不得把皮都給搓干凈。洗完后，媽媽又讓我把黃瓜的頭和尾給切掉，媽媽告訴要把黃瓜切成一半半的，我愣住了，心想：黃瓜不要削皮嗎？媽媽以我我不敢切黃瓜，就手把手的教我切，這時(shí)我就滿臉疑惑的對媽媽說：媽媽，黃瓜不用削皮嗎？黃瓜皮很有營養(yǎng)嗎？媽媽一邊握住我手切黃瓜，一邊親切的對說：黃瓜皮是很有營養(yǎng)，但是要洗干凈哦，有些人也會(huì)削皮，不過這要根據(jù)個(gè)人的喜好決定！我長嘆了個(gè)哦字，然后我又繼續(xù)切了起來，切成幾半以后，媽媽又讓我斜著去切，。我頓時(shí)腦子里又都裝滿了問號(hào)，媽媽一看我的表情就笑著來幫我，她先示范如何斜著切，又讓我來嘗試著切，可我還是把握不準(zhǔn)厚度，我學(xué)著媽媽那樣切了一刀，差點(diǎn)就氣切到我的手了，唉，還是要多學(xué)多練才有真功夫��！
媽媽讓我把黃瓜放在一個(gè)碗里，然后讓我刷鍋，鍋好重呀，我費(fèi)了九牛二虎之力才拿起來，我定睛往里一瞧，里面真的挺臟的，媽媽看我費(fèi)力的樣子，就幫我往鍋里倒了些水，我又費(fèi)力的'把鍋放回煤氣灶上，把火打開，只聽砰的一聲火苗突然往上一冒，嚇得我連連往后退，頭上豆大的露珠涮涮往下滴。媽媽告訴我可以將火調(diào)小一些，這樣就沒那么嚇人了。接著我就拿起刷子開始刷鍋，然后又刷了幾回，終于刷干凈了。我把水倒掉后，又將油倒入鍋中，鍋就不知道為什么開始炸，我怕的不敢上前繼續(xù)操作了媽媽微笑著說：別怕，只有把水燒干了，才能放油，要不然油會(huì)炸鍋的。過了一小會(huì)兒，水燒干了，我把適當(dāng)?shù)挠偷惯M(jìn)鍋里，弄均勻，打了幾個(gè)雞蛋，又少放了些鹽。不過雞蛋不怎么聽我這個(gè)新手的話，敲了幾次才敲碎，我趕緊倒進(jìn)鍋里，翻來翻去，快要熟時(shí)，我趕緊把黃瓜倒入鍋中炒，放一點(diǎn)點(diǎn)雞精，再炒了一會(huì)兒就出鍋了，我將它盛到碗里，聞到了香味，清新的香。
我自己做的黃瓜炒蛋，太香了，感覺比媽媽做的還要好吃呢！
第一次炒菜作文15
今天是個(gè)晴朗的天氣，我想今天天氣這么好，我一定要給爸爸媽媽、爺爺奶奶做一次菜。
做什么菜呢？想了半天我決定就炒一道美味土豆絲！說干就干，我從櫥柜下面的袋子里挑了四個(gè)大大的土豆，認(rèn)真地削起了皮，削好之后又把他們放在水龍頭下面沖干凈，然后我又拿了幾只辣椒洗干凈。該切菜了，我先把辣椒切成一小塊一小塊的，很快就切完了，我不禁想：切菜還挺容易的�？墒呛芸�，切土豆卻把我難住了，一切一滑，特別費(fèi)力，還好幾次差點(diǎn)切到了手指。好不容易切完了，我疲憊地放下菜刀，長長地舒了口氣。
低頭一看，我切的哪是土豆絲啊，分明是板凳腿，長的長、短的短、粗的粗、細(xì)的'細(xì)……哎。
準(zhǔn)備就緒后，我把火一打，油一倒，火急火燎地把菜和辣椒倒了進(jìn)去，拿著鏟子學(xué)著媽媽平時(shí)炒菜的樣子翻了起來，土豆絲和辣椒在幾個(gè)回合之后呈現(xiàn)出了亮黃色，我心想，炒好了一定很好吃，就一邊翻菜一邊美滋滋地唱起了歌。沒想到，一滴油一下子蹦進(jìn)我的嘴里，把我燙得齜牙咧嘴，趕緊丟下鏟子跑到外面喝了好幾口冷水，這才好點(diǎn)。突然，我聞到了一股怪味，遭了！我的菜！我連忙跑到廚房，用鏟子把菜了翻了兩下，就發(fā)現(xiàn)有一部分已經(jīng)黑了。我又趕緊手忙腳亂的放上了各種調(diào)料，然后拿筷子嘗了一根，太淡，我又加了一勺鹽翻了兩下把火關(guān)掉，小心翼翼地把菜盛到盤子里。
我把菜端到餐桌上，就滿心歡喜地等待著爸爸媽媽、爺爺奶奶回家。很快，他們陸陸續(xù)續(xù)地回到了家，我把炒菜的事情告訴了他們，他們都夸我懂事，我得意地對他們說：“來，嘗一嘗我的手藝吧！”可是沒想到他們吃了一根以后都異口同聲地說：“太咸了！”聽了這話，我一下像個(gè)泄了氣的氣球。
第一次炒菜，雖然不成功，但畢竟是自己的勞動(dòng)成功，我依然很開心。這次炒菜，我也體會(huì)到了媽媽照顧我們一家的辛苦。
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