學(xué)包餃子作文[優(yōu)]

　　無論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。為了讓您在寫作文時(shí)更加簡單方便，以下是小編幫大家整理的學(xué)包餃子作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

學(xué)包餃子作文1

　　每到大年三十吃年夜飯，餃子是桌上必不可少的。聽媽媽說吃餃子是用來紀(jì)念名醫(yī)張仲景的。今天媽媽要包餃子了，我也想包，媽媽笑了笑，答應(yīng)了。

　　只見媽媽拿出鮮肉、白菜和胡蘿卜，把它們都剁碎切細(xì)了，加上調(diào)味料攪拌了一下，餡準(zhǔn)備好了，我聞了聞，好香��！媽媽又從廚房里拿出了面皮，要開始包餃子了。

　　我先把手洗干凈，又看了看媽媽，只見媽媽老練地操起一張餃子皮，在手里捏了幾下就做出了一個(gè)月牙似的餃子。我心想：原來包餃子這么簡單的。我依樣畫葫蘆，隨手拿起一張面皮，放了點(diǎn)餡，把旁邊合攏，餃子便包好了�？墒俏野�的這個(gè)餃子立也立不起來，而且看來看去也不像餃子，倒像把扇子。媽媽說：“不是這樣包的'�！闭f著她給我仔細(xì)示范了一遍。第二次我小心翼翼地操起一張面皮放在左手心里，舀了兩小勺肉餡，放在面皮中心，在面皮的周圍抹上水，把面皮對折，用左手握著，右手伸出大拇指和食指，先把餃子的右端捏住，再用拇指固定內(nèi)側(cè)的面皮，食指將外側(cè)的皮形成褶子，再用拇指捏緊，重復(fù)著直到左角捏牢�？墒俏腋吲d得太早了，我用力過猛，把餃子皮捏破了。我生氣極了，便不想包了。媽媽似乎看穿了我的心思說：“世上無難事，只要肯登攀。你用力太猛，面皮當(dāng)然會(huì)破啦�！蔽衣犎×藡寢尩囊庖�，第三次包時(shí)餡放得不多不少，力度掌握地剛好，真的和媽媽包得一樣好了，我高興地歡蹦亂跳。接著包了第四個(gè)，第五個(gè)……

　　開始煮餃子了，媽媽說：“等水開了，把餃子輕輕地放進(jìn)鍋里，燒開了澆點(diǎn)冷水，這樣滾三下餃子才能煮透。餃子煮好了，一個(gè)個(gè)像頑皮的小娃娃浮在水面上。

　　吃著香噴噴的餃子，我心里美滋滋的，因?yàn)槠渲幸灿形业膭趧?dòng)成果。

學(xué)包餃子作文2

　　老師說：快到元旦了，我們來舉行一個(gè)活動(dòng)，就是包水餃，元旦的時(shí)候，每個(gè)人都要會(huì)包水餃。剛宣布完，同學(xué)們嘩的一陣歡呼，有的興高采烈，手舞足蹈，可是還有的人不會(huì)�。∥揖褪瞧渲械囊粋�(gè)，唉聲嘆氣，坐臥不寧，我心里像壓了塊石頭。

　　踢完足球回家，母親就問我：老師讓你們學(xué)包餃子？

　　聽到這話，我倒吸了一口冷氣，心想：這消息也不會(huì)這么靈通吧。所以一時(shí)語塞，沒答話。母親又說：你姥爺包的餃子可好了，讓他教你吧。這話就像救星一樣進(jìn)入了我的耳朵，我頓時(shí)歡呼起來。事不宜遲，我和母親馬上打電話給姥爺定好星期六去學(xué)包餃子。

　　就這樣姥爺開始教我，首先把包子皮小頭朝前，抹上適當(dāng)?shù)酿W料，卷兩圈，剩下一點(diǎn)邊，然后捏緊兩邊，我發(fā)現(xiàn)，這時(shí)水餃非常像一塊咖啡糖，然后捏兩頭，把兩頭并在一起捏緊，一個(gè)像元寶模樣的'水餃誕生了。然后我開始自己包，第一個(gè)，包了個(gè)四不像，第二個(gè)我下定決心一定能包好，結(jié)果竹籃打水一場空，第二個(gè)用力過猛把包子皮給撕碎了。把我鬧了個(gè)臉紅脖子粗，真氣死我也，再來，第三個(gè)我如愿以償，終于包好了一個(gè)

　　不一會(huì)兒，一大摞面皮都包完了，我很高興，因?yàn)榻裉煳矣謱W(xué)到了一個(gè)技能，嘗到了自己包的餃子，真好吃，真應(yīng)了那句話了，自己做的才是最好的。

學(xué)包餃子作文3

　　春節(jié)快到了，外面一片繁華景象，十分熱鬧，人們都說春節(jié)吃餃子最吉利，我們“全家總動(dòng)員”又開始行動(dòng)了。

　　第一步是垛陷，我還不會(huì)包餃子，目前只能旁觀，只見爸爸把蔥切成碎片，然后把韭菜和煎好的雞蛋也切碎，把它們放進(jìn)盆里，放上調(diào)料，最后攪拌勻稱后，就進(jìn)行下一步工作了。

　　第二步我開始參與其中，媽媽教我說“把面粉加水和成面，然后把面搓成細(xì)長條，再把細(xì)長條切成一小塊一小塊的，把它搟成餃子皮，包上陷就成了。特別注意，陷不能多也不能少，要把邊捏緊�！蔽矣涀×藡寢尩脑挘�開始行動(dòng)，媽媽搟皮，我包陷，剛一開始我就遇到了困難，我手一拿皮，皮就沾在我手上，原來我之前沾了水，沒涂面粉，才出現(xiàn)了這種情況，解決了第一道困難后又開始前進(jìn)了，好不容易包成一個(gè)，可是看起來又扁又丑，真像唐老鴨的嘴��！媽媽說是因?yàn)槲曳诺南萏�少了，吸取教�?xùn)，又開始了第三輪進(jìn)攻，可是把陷放進(jìn)去以后，陷就是不聽話，總想把頭探出來，我連忙把多余的陷擦去，可是還沒等我捏，餃子皮就破了，我看到我的“杰作”，就象泄了氣的皮球一樣頓時(shí)沒了精神。媽媽似乎看出了我的'心思，語重心長地說：“做任何事都不能輕言放棄，堅(jiān)持就是勝利，要經(jīng)得起挫折�！蔽倚幕乙饫涞男脑僖淮伪还膭�(lì)的話語點(diǎn)燃了，媽媽開始手把手教我，在媽媽的耐心指導(dǎo)下，我第一個(gè)成功的餃子終于出爐了。于是趁勝追擊，我越來越有成就感，心中也充滿了自豪！后來我還在一個(gè)餃子里包了五角錢，誰吃到了今年就會(huì)有好運(yùn)喲！

　　餃子終于出鍋了，我吃著得噴噴的餃子，心里甭提有多高興了。這件事讓我明白了，做任何事都不能半途而廢，堅(jiān)持到底就是勝利！

學(xué)包餃子作文4

　　春節(jié)包餃子是中國的傳統(tǒng)習(xí)俗。今天，我也不知道是怎么回事，突然就有了包餃子的興趣。

　　這天，媽媽要包餃子了，我興致勃勃的來到媽媽身邊，對媽媽說：“媽，我想學(xué)包餃子，您教教我唄？”“行，但是首先你要去洗手。”“好。”我快速跑到洗手間去洗手，認(rèn)真的洗了手就去學(xué)包餃子了。我看見媽媽在搟面皮，就過去說：“我也要搟面皮�！闭f完就拿著搟面杖搟起了面皮。左一下，右一下。搟的面皮歪七扭八，一點(diǎn)也不圓，再看看媽媽搟的面皮，簡直一個(gè)天上，一個(gè)地下。媽媽看了我搟的面皮就對我說：“搟面皮時(shí)，不能就那么隨意，要注意面皮的厚度，認(rèn)真的搟面皮�！蔽尹c(diǎn)了點(diǎn)頭，繼續(xù)搟起面皮來。雖然我搟的'面皮沒那么好，但是比起之前搟的面皮，已經(jīng)算好的了。我繼續(xù)搟起面皮，看見媽媽包起餃子，我也跑過去包餃子。我拿起筷子，往里面夾了一些餡兒，我開始包起餃子，我左捏一下，右捏一下。結(jié)果餡兒太多了，露出來了。我又嘗試了一次，餃子餡兒又太少了，而且也沒捏好。我就請教媽媽，媽媽告訴我：“包餃子時(shí)，夾的餡兒不要太多，也不要太少。捏的時(shí)候要從一邊開始捏，從頭捏到尾�！蔽议_始包起餃子來，一個(gè)，兩個(gè)，三個(gè)……臉上弄了好多面粉，像個(gè)小花貓。媽媽看見了，哈哈大笑起來。

　　包餃子真有趣，也讓我知道了怎么包餃子，怎么搟面皮。

學(xué)包餃子作文5

　　沒有做過什么也不會(huì)做，只有經(jīng)過實(shí)踐，付出努力，才知道你會(huì)不會(huì)做，“實(shí)踐出真知”就是這個(gè)道理。

　　記得暑假的一天，姥姥讓我學(xué)包餃子，我聽后說：“行”。說干就干，我把姥姥準(zhǔn)備包餃子的東西一一擺在面前，按著姥姥的吩咐就干了起來。

　　我先把肉餡房子準(zhǔn)備好的盆里，放上油、鹽、味精。花椒面等一些東西，然后攪拌均勻，放上蔥花。這時(shí)該切韭菜了，姥姥說：“你切不好，我來切吧�！蔽艺f：“我試試吧。”切了幾下，果然切的長一段短一段的。姥姥看了說：“不行。”在姥姥的`指導(dǎo)下，我勉強(qiáng)的切了，雖然切的不太好，但是也可以了。

　　接下來是和面，我把面放到盆里，拿來水，在姥姥的指導(dǎo)下和完了面。下面就開始包餃子了，姥姥說：“你搟皮，我來包�！蔽艺f：“我先學(xué)學(xué)怎么搟皮�！崩牙呀涛覔{了一個(gè)，看起來挺簡單的，我就是搟不圓，連續(xù)搟了幾個(gè)，才看出點(diǎn)樣子來。包餃子就更不好包啊，我也像姥姥那樣，把餡放上，可是包起來的餃子歪歪扭扭的，但是我沒有灰心，經(jīng)過反復(fù)試驗(yàn)，終于學(xué)會(huì)包餃子了。以后再包餃子我也能幫助姥姥包了，也能減輕姥姥的負(fù)擔(dān)。

　　經(jīng)過暑假的這次學(xué)包餃子，使我深深懂得，“世上無難事，只怕有心人”。沒有學(xué)不會(huì)的東西，不動(dòng)手嘗試，怎么能成功呢？所以我們無論做什么事情，遇到什么困難，一定要堅(jiān)持到底，才能取得最后的勝利。

學(xué)包餃子作文6

　　以前，我看著媽媽包餃子，覺得很有意思，于是我對媽媽說，媽媽，今天中午可以教我包餃子嗎？

　　媽媽二話沒說就很爽快的答應(yīng)了。

　　八點(diǎn)中媽媽就叫上我去菜市場買包餃子所需要的材料，有芹菜，肉，蔥，姜還有餃子皮，回到家我把材料清洗干凈，媽媽把它剁成餡，不一會(huì)兒媽媽把餃餡作好了，我們開始包餃子，媽媽先包了一個(gè)給我看看，媽媽先拿走一張餃子皮，然后把餃餡放在皮中間對折一捏一個(gè)餃子包好了，媽媽包的餃子像小元寶，圓溜溜的好看極了，我學(xué)著媽媽的樣子，拿一張餃子皮放在手心，小心翼翼的.把餃餡放在餃皮中間，可是在對折一捏的過程中，餃餡全部跑了出來，我來回捏了好幾次還是這樣，我很生氣的一扔說：“不包了”。

　　媽媽提醒我說：你的餃餡放多了，所以才在捏的過程中餃餡才會(huì)跑出來，在媽媽的提醒下我學(xué)著包第二個(gè)餃子，果然在媽媽的指導(dǎo)下完成了我包的第一個(gè)餃子，雖然我包的不好看，扁扁的，像一個(gè)我小時(shí)候用的小枕頭，媽媽沒有說我包的很難看，但是我自己在想，為什么媽媽包的那么好看，我怎么就包的扁扁的，很難看呢？我很不好意思的問媽媽，媽媽看了看，笑著對我說：方法存在一點(diǎn)小問題，于是媽媽又邊示范邊講解給我聽，我也邊聽邊動(dòng)手包起來，漸漸的我學(xué)會(huì)了包餃子的要領(lǐng)，我越包越好看了，我看著自己的勞動(dòng)成果，心里有說不出的開心。

　　這一次我不僅學(xué)會(huì)了包餃子，也懂得了無論做什么事情，不能遇到困難就想放棄，困難是暫時(shí)的，學(xué)會(huì)本領(lǐng)是自己的。

學(xué)包餃子作文7

　　除夕夜，家家戶戶都在包餃子，我們家也當(dāng)然也不例外。

　　首先，媽媽先把面和好，放到桌子上，用勺子盛了一碗面粉，把餃子餡準(zhǔn)備好，便開始了包餃子之旅。媽媽把和好的面拿出來，滾成一個(gè)圓柱體，長長的，圓圓的，又切成了一個(gè)個(gè)矮墩墩的圓柱體，撒上面粉，拍了又拍，并說這樣搟面會(huì)又快又好。我們一家圍在桌子旁，各有各的活兒，爸爸、爺爺和我包餃子，媽媽、奶奶哥哥搟面，誰也不能放松！媽媽飛快地抓起一個(gè)矮墩墩的小面團(tuán)，用手拍打，再拿起搟面杖，左右手配合，左手捏住面團(tuán)的邊緣，轉(zhuǎn)動(dòng)了一下，右手接著搟，搟的不超過面團(tuán)的一半，否則中間薄，邊上后，吃起來不勁道。該我包餃子了，我先把一張餃子皮張開，平鋪在左手手心，然后用湯勺將餡兒放在面皮兒中間，然后將餃子皮對折，用手把餃子皮周圍捏成一條條的`褶，這樣，即好吃，又漂亮。以前我學(xué)包餃子，咋學(xué)也學(xué)不會(huì)，盡管媽媽再三鼓勵(lì)我，說什么一邊生；二遍熟；三遍就成老師傅，可我就是把兩邊的角給忘了，這樣包餃子，下鍋時(shí)容易爛，浪費(fèi)了。我還記得第一次包餃子時(shí)，餡太多，最終被我包成了個(gè)“大包子”！第二次我的餃子太少了，捏得邊像扇子一樣又長又扁，但經(jīng)過反復(fù)嘗試，終于成功了。

　　雖然我吃著香噴噴的餃子，但我心里還在想：人生道路坎坷多，必須嘗試才能成功！

學(xué)包餃子作文8

　　星期天的上午，老媽對我說：“好久沒吃餃子了，我們今天中午就來吃餃子吧！”我一聽便高興地跳了起來�？墒抢蠇寘s說：“你先別高興得太早，你也得包。否則，就不讓你吃！”這下我可犯難了，但我一想起那香噴噴的餃子，簡直要流口水，于是不得不爽快地答應(yīng)了。

　　我來到面板前，準(zhǔn)備和老媽一起包餃子。我拿起餃子皮，在皮的中間放點(diǎn)餡，然后把皮向中間合攏。誰知，包餃子還真不是一件容易的事。捏住這邊的餡，那邊的餡冒了出來；捏住那邊的.餡，這邊的餡又冒了出來，真是煩死我了！我索性用兩只手捏，沒想到，兩邊沒漏餡，而餃子的“肚子”卻破了。怎么辦呢？我只得再拿一張面皮把它破了的“肚子”補(bǔ)上。瞧老媽包的餃子，像一個(gè)挺著肚子的“大將軍”，而我的餃子卻像個(gè)“傷兵”�？粗�“怪樣”的餃子，我真有點(diǎn)兒不想包了。老媽似乎看出了我的心思，邊包邊對我說：“做事可不能半途而廢呀！”我也心想：是啊！如果連餃子都包不好，那我還能干什么呢？

　　“唉，還得好好地學(xué)一學(xué)呢！”我自言自語道。于是，我仔細(xì)地觀察著老媽是怎樣包的，特別是老媽手指包餃子的動(dòng)作：把餃子皮放在掌尖，餡放得不多也不少，手順著餃子皮的邊沿慢慢收攏，直到封口。我也按照老媽的方法做，雖然這次餃子包得時(shí)間長一些，但我還是成功了。

　　啊，我終于學(xué)會(huì)了包餃子，心里甭提有多高興了！中午吃著自己親手包的餃子，我覺得這頓餃子特別香……

學(xué)包餃子作文9

　　昨天，我去鄰居家玩，突然看見他們在包餃子。我覺得挺有趣的，像做手工藝術(shù)一樣。既有得吃，又有得玩，真是一舉兩得。

　　所以，今天我一大早便跟媽媽說要包餃子吃，媽媽便爽快地答應(yīng)了。不一會(huì)兒，媽媽從市場里買來了餃子皮，冬菇，瘦肉，香蔥。然后，把泡好的.冬菇，瘦肉，香蔥一起剁爛，放到一個(gè)盆子里，加上油，鹽等調(diào)味料，再用筷子攪拌均勻，這樣就做成餡了。

　　于是媽媽開始教我包餃子了。媽媽先小心翼翼地把餃子皮放到五指合攏的手指上放平，再用筷子夾一些餡，中指稍微挪下一點(diǎn)，形成一個(gè)長方形，再往中間塞餡，壓平。長方形的兩邊大概要留一厘米的空位，方便等一下重合。然后把那一條肉餡作為對稱軸，兩邊圓上重合，形成一個(gè)半圓，再把兩邊按緊。然后，把邊一疊一疊地粘緊。這樣，一個(gè)餃子就完成了。

　　一開始我覺得很簡單。結(jié)果，我包地不是破了，就是餡多了，像一堆爛泥，可真麻煩。于是，我便向媽媽請教，媽媽做了好幾次示范，可我還是不熟練。媽媽說：“一開始學(xué)是這樣的，不過包餃子一定要專心，細(xì)心，只要做到這兩點(diǎn)，你每次都會(huì)有很大的進(jìn)步�！�

　　餃子做完了。媽媽把事先準(zhǔn)備好的上湯放進(jìn)餃子，再煮十多分鐘，就聞到撲鼻而來香噴噴的餃子。再點(diǎn)番茄沙司和辣椒醬，可好吃了。我真希望以后學(xué)會(huì)煮餃子，自己親自煮一餐給媽媽吃。

學(xué)包餃子作文10

　　每當(dāng)看到餃子，我就會(huì)想起包餃子的情景。

　　放學(xué)了，我便加快腳步向家里奔去，今天奶奶說要包餃子，我一想到這里便快速地走向家里。到了家里，我就看到奶奶正坐客廳的椅子上包著餃子，看著那么漂亮的餃子，我的好奇心又犯了。

　　我左手拿餃子皮，右手拿筷子夾起一點(diǎn)肉餡放進(jìn)餃子皮里，然后在拿右手食指和大拇指各沾了一些水，沾在餃子皮對稱的地方，在把餃子皮對折，捏一下，一個(gè)餃子誕生了。我把它放在面板上，可是它一下子就懶洋洋的鋪在案板上。我問奶奶怎么回事，奶奶說：“肉餡太少了。

　　這次，我放了許多肉餡，到最后，我輕輕的捏了一下，可是，我才剛捏，它就像泥鰍一樣，砰的'一聲，餃子裂開了，怎么也合不上嘴。

　　餃子好像跟我說：“真笨，連餃子都包不成。我聽了，生氣的把餃子扔到垃圾桶里，我生氣的說：“不學(xué)了。”我開始有點(diǎn)沮喪了，想放棄掉。這時(shí)，奶奶說：“你那么聰明怎么不會(huì)包呢？”聽了奶奶的話，我鼓起勇氣又開始包，在奶奶的指導(dǎo)下，這次我包的不多不少，跟奶奶包的很神氣的騎士一樣的餃子一樣，就這樣，一個(gè)漂亮的餃子誕生了。過了一會(huì)，餃子從鍋里出來了，我聞著香噴噴的餃子，我看到了拿起手拿了一個(gè)餃子放進(jìn)嘴里，真好吃呀！

　　突然，我想起了父母和奶奶的辛苦，于是，我便跑到廚房給三人各盛了一碗，我相信爸媽奶奶肯定會(huì)明白我的孝心和愛，想到這里，我蹦三千尺高。

　　爸媽和奶奶異口同聲的說：“你真棒，你長大了，孩子！”我聽了奶奶的夸獎(jiǎng)，開心地笑了。

學(xué)包餃子作文11

　　今天元旦，我的家人都在包餃子，就我坐在旁邊看著，因?yàn)槲也粫?huì)包餃子，也不會(huì)搟皮。之后奶奶就告訴我讓我試一試。因?yàn)榉彩露加械谝淮巍?/p>

　　我用香皂反復(fù)洗了幾遍手，然后就開始學(xué)習(xí)包餃子。

　　起初我是先自己模仿的包包了有7、8個(gè)，但是包的餃子真是奇形怪狀，有的餡兒多，有的包的餡兒還有的露餡兒了，沒包結(jié)實(shí)。奶奶看了看我包的餃子，笑笑說，"在包餃子的過程中，你肯定在想什么都別的東西。"于是我說："的確"。奶奶告訴我說："在包餃子的'過程中不要去想別的事情，只要你把精力用到包餃子上你就可以包好了。"聽了奶奶的話，我又試了一遍，果然包的比上一回好點(diǎn)兒了，但還是有點(diǎn)兒不理想。奶奶此時(shí)又告訴了我一個(gè)道理："做一件事要一心一意的去做才可以做好。如果你三心二意的去做，不但這件事情做不好，還會(huì)讓你什么也做不完。"聽了奶奶的話，我就明白了，于是我按照奶奶的方法去做，果然餃子包的一次比一次好，最終，我學(xué)會(huì)了包餃子。

　　第一次學(xué)做包餃子，我明白了一個(gè)道理：無論是學(xué)習(xí)還是在生活中，我們做事情都要一心一意。否則什么事情也做不好，什么事情也做不完。

學(xué)包餃子作文12

　　今天，媽媽買了一些面粉，說是來自己包餃子吃，也好讓我學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)餃子是怎樣做的。

　　媽媽買了一些廋肉和咸菜，叫我把面粉揉好，自己在一邊弄餃子餡。我毛手毛腳的把面粉弄了一地找作文網(wǎng)，我想媽媽定是很生氣吧，可卻出乎了我的意料，媽媽不但不生氣還說：“只要要你盡力了，努力了，就會(huì)達(dá)到你想要的境界�！眿寢屵@句話對我感觸很深，過了一會(huì)，媽媽把餃子餡切好了，我揉的面粉雖然是第一次……但媽媽說也還可以。

　　媽媽做起了我的老師，首先學(xué)搟餃子皮，看起來很簡單，要做起來，還真是有一些難度，媽媽搟出來的餃子皮又大又圓，還中間厚兩邊薄呢，看著真讓我羨慕不已。但那一系列動(dòng)作在我手里就僵化了，搟出來的皮不是薄了就是厚了。媽媽說：“你這樣的'餃子下到鍋里只會(huì)不生不熟，這樣的餃子能吃嗎？”聽了媽媽的話我謙虛的去請教媽媽教我，學(xué)的雖然不順手但比剛開始是好多了，成功的動(dòng)力讓我興趣大增，經(jīng)過一番再接再厲后，我的水平大漲，終于檊出了一個(gè)個(gè)自認(rèn)為很不錯(cuò)的餃子皮。

　　檊好了餃子皮后，就是包餃子了，媽媽把切好的餃子餡包子皮里面，倆手一合，餃子就包好了，我也學(xué)著媽媽的樣子認(rèn)真的做，經(jīng)過一番刻苦后，我終于學(xué)會(huì)了�？粗�一個(gè)個(gè)自己包的餃子下鍋，讓全家人享受心里美滋滋的。

學(xué)包餃子作文13

　　今天，奶奶又要包餃子了，我懇求奶奶教我包餃子。在我的強(qiáng)烈要求下，奶奶總算答應(yīng)教我包餃子了。

　　奶奶先給我做示范，我看著奶奶包餃子一會(huì)兒就包好了，我覺得包餃子很簡單，于是拿起一張皮學(xué)著奶奶的樣子包起來，可是才包了兩個(gè)，就都漏了餡，我有一點(diǎn)氣餒了。但我又仔細(xì)觀察奶奶的手法，我發(fā)現(xiàn)，餡不能放的太多，還要放在中間，這樣才不會(huì)漏餡。我又試著包了兩個(gè)，沒想到我攥的'不緊，還是漏了餡，我急忙修改，沒想到有把餃子包成了小籠包，媽媽說：“你這是包包子還是包餃子呀？”奶奶有些哭笑不得。

　　我又包了幾個(gè)個(gè)，這一次我吸取了前面的教訓(xùn)，認(rèn)認(rèn)真真地包，再也沒發(fā)生漏餡的狀況。我總算學(xué)會(huì)了包餃子。在大年三十的時(shí)候，媽媽要包餃子，我既想包，但又害怕包的不好，在媽媽的鼓勵(lì)下，我終于鼓起勇氣，下定決心去包。

　　剛開始包餃子，我的心里又高興，但又很擔(dān)心，高興的是我學(xué)會(huì)包餃子后，可以經(jīng)常幫媽媽包餃子，擔(dān)心的是，我第一次包餃子，怕包的不好。果然，我的擔(dān)心實(shí)現(xiàn)了。我包的餃子，個(gè)個(gè)東倒西歪，有的像“大肚將軍”；有的“笑破了肚皮”；還有的“咧開了嘴”。后來，媽媽告訴了我包餃子的技巧，媽媽說，餃子餡要放的合適，不要太多，也不要太少；餃子邊兒要按緊，不然放進(jìn)水里會(huì)裂開的。我掌握了技巧后，又開始包，這次，越包越好看，一個(gè)賽一個(gè)的漂亮，媽媽說，我都快要趕上她了，我非常高興。

　　這次包餃子，使我懂得了許多道理：有些事情看起來簡單做起來難；沒有試過，怎么知道自己不行；我們在平時(shí)要多幫媽媽干活兒，做一些自己力所能及的事情。

學(xué)包餃子作文14

　　年三十家家戶戶忙著包餃子，這不我和媽媽也開始忙活起來了，我先洗干凈小手媽媽幫我穿上圍裙，這身打扮立刻讓我變成了一位小廚師。

　　媽媽先把和好的面放在盆里醒一醒，利用醒面的時(shí)間媽媽開始調(diào)餡。媽媽把切好的蔥、姜、白菜、十三香、醬油、香油、鹽放進(jìn)肉餡里攪拌均勻。媽媽告訴我一個(gè)小訣竅：鹽到油香，意思是說鹽味到了肉餡自然就香噴噴的。

　　開始包餃子了媽媽先讓我從搟皮學(xué)起，我拿起一個(gè)小面團(tuán)照著媽媽的樣子按扁搟了起來，面團(tuán)和搟面杖好像天生就是好朋友，面團(tuán)老粘在搟面杖上死活都搟不成。媽媽告訴我：“像這樣的情況就要撒上一些干面�！惫�然如此再搟起來就輕松多了。可是新的問題又出來了，我搟的皮里薄外厚根本沒法包。媽媽告訴我手上要有巧勁才能搟出好皮，包出的餃子才不爛�！肮Ψ虿回�(fù)有心人”終于我搟出的餃子皮又圓又好。

　　學(xué)會(huì)了搟皮媽媽開始教我包餃子，吸取搟皮的失敗經(jīng)驗(yàn)，我這次讓媽媽手把手的教我。我學(xué)著媽媽的樣子拿出一個(gè)餃子皮放在左手的手心里，用筷子夾起一團(tuán)肉餡放在皮上，肉餡放的太多會(huì)撐破肚皮，肉餡放得太少包出的'餃子像一個(gè)發(fā)育不良的嬰兒，所以放的餡要適中。把餡放在皮中間用筷子往下按一按，拿起皮的邊對折把餃子皮捏緊，就這樣一個(gè)小貝殼就誕生了。經(jīng)過反復(fù)的練習(xí)我越包越好，越包越漂亮！把我累得腰酸背疼。

　　通過包餃子使我明白了一個(gè)道理：看起來不起眼的小事也是一門功夫，要經(jīng)過一番認(rèn)真學(xué)習(xí)才能成功！

學(xué)包餃子作文15

　　大年初三，我和爸爸、媽媽一起到姥姥家包餃子吃，我學(xué)會(huì)了包餃子。

　　包餃子首先要做餃子餡。我們做了白菜肉餡。需要的材料有：豬肉、白菜。爸爸把白菜切成丁、豬肉剁成肉末后，放進(jìn)菜盆里攪拌，再放些鹽、佐料，餃子餡就做好了。

　　然后就是用餃子皮包餃子。我拿了一個(gè)餃子皮，學(xué)著媽媽的樣子，把肉餡放到餃子皮中間，然后把皮卷起來，用手指蘸一點(diǎn)水，抹在餃子皮邊緣，繞一個(gè)半圓把餃子兩邊連接起來，用力捏緊，餃子就做好了�？墒俏业娘溩釉趺粗虚g通洞了？餃子餡都漏了出來。怎么辦？我趕緊去捏通洞的地方，可是怎么越捏洞越大呀？急的我哇哇大叫：“救命！”媽媽在旁邊笑著說：“你的餡太多了，餃子都撐破了！”沒辦法，我只好重新包一個(gè)。

　　這一次，我心里想著，一定要少放點(diǎn)餡，發(fā)現(xiàn)果然要好包些了，我的餃子也沒有再通洞，可是包出來的餃子怎么扁扁的，像個(gè)扇子，而媽媽的'餃子就像一個(gè)金元寶，可好看了。什么原因呢？我仔細(xì)再看一遍媽媽包餃子，發(fā)現(xiàn)她放的餃子餡沒有我第一次包的那么多，也沒有我第二次包的那么少。原來是這樣呀，這下我明白了。哈哈，我終于學(xué)會(huì)包餃子了！我的第三個(gè)、第四個(gè)餃子越包越漂亮了，姥姥夸我真聰明。

　　通過學(xué)習(xí)包餃子，讓我明白了，一定要認(rèn)真、細(xì)心，才能做好每一件事情。

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