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(熱)餛飩的作文
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中,說到作文,大家肯定都不陌生吧,作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應(yīng)用文、議論文。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢?以下是小編為大家收集的餛飩的作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。
餛飩的作文1
烈日當(dāng)空,汗流浹背的我,微微的聞到一股燒烤味,睜開眼睛一看,原來我們到了“野外篷”了。錢老師把我們領(lǐng)到了三張坐子前,把我以及小趙還有其他同學(xué)領(lǐng)到了第三做。在我們面前,有一個(gè)鍋,裾王老師說:“這是燒餛飩用的”。說到餛飩,餛飩就到。那潔白的餛飩皮,還有那黏黏的肉餡,不停的誘惑著我。
終于,聽到老師一聲令下:“開包”。十幾只“魔爪”一同伸向餛飩皮。嗨,不只是這餛飩皮活了,還是我們與餛飩皮心有臨樨,既然我們包出的餛飩會(huì)與自己身材完全符合:我,胖胖的,包出的餛飩鼓鼓的;小趙,高高的,包出的餛飩大大的';小劉,身材亭亭玉立,餛飩幾乎可以說一丁點(diǎn)肉餡也沒有。
王老師看著我們包的餛飩四不像,只好叫我們停下。她說:“包餛飩,肉餡不能多,她指著我包的餛飩說。也不能少,她指著小趙和小劉包的餛飩說。王老師拿起一塊皮,放了一點(diǎn)肉餡,沾點(diǎn)水,將它們對(duì)折又對(duì)折,再將餛飩兩角對(duì)貼,一個(gè)餛飩包完了”看完王老師的動(dòng)作,我們也動(dòng)起手來,不一會(huì)兒,十幾個(gè)餛飩包了出來,雖然沒王老師包的好,但進(jìn)步了許多。
餛飩包完了就要開始下鍋了。我和小趙那著鍋去洗,當(dāng)我們回來的時(shí)候,見小凡那著扇子用最大的力氣去燒火,火也沒燒旺。同學(xué)們紛紛脫下帽子,一同與小凡燒火,沒過一會(huì)兒,火就燒旺了。過了幾分鐘,餛飩燒熟了,我們盛進(jìn)碗里,慢慢的吃了起來。我和小劉坐在一起吃,她剛咬一口,就興奮的說:“!好美味!”聽了她的話,我也不得嘴饞起來,一下子把所有餛飩吃完了,吃的我口水都流了下來。
這次包餛飩的游戲令我大飽眼福,我永遠(yuǎn)不會(huì)忘記的!
餛飩的作文2
星期天,媽媽決定改善伙食——吃餛飩。她準(zhǔn)備好了菜餡和面皮,便喊我一起包餛飩。雖從沒經(jīng)驗(yàn),但我饒有興趣,再說包餛飩還用學(xué)嗎?我樂意地答應(yīng)了。
我是一個(gè)特自信的人,拿張面皮,攤在手上,大大咧咧地夾了一大筷子菜,立即包起來,動(dòng)作相當(dāng)快,眼看便要做好了。我得意洋洋對(duì)媽媽說:“看我做得多快!”老天好像要捉弄我一下,那餛飩是不是高興過了頭?還沒“竣工”,就把“肚皮”都給撐破了,里面的菜都“蹦”了出來。
媽媽笑著對(duì)我說:“心急吃不了熱豆腐,你看看,你看看!
媽媽把一張面皮平攤在手上,一邊慢慢地包,一邊對(duì)我說:“夾菜要適量,多了皮子包不下,少了就沒滋味……”
沒聽完媽媽的絮絮叨叨,我又躍躍欲試,立即在手掌里攤開面皮,拿起一雙筷子夾好菜,小心地卷、折、捏,第一件“作品”終于“完稿”,看上去和媽媽包的沒二樣。我將它親熱地挨著媽媽包的餛飩們,孤芳自賞片刻,不禁神采飛揚(yáng),自賣自夸。
可這“寶貝”卻不爭氣,沒會(huì)兒功夫,接頭處散開了,透過接頭處的'縫隙,零零星星的菜餡快溜出來了。
媽媽指著這餛飩說:“這餛飩太輕浮。》兴镆粷L,立馬分家,皮是皮,餡是餡!
這話中有話,我聽了如芒在背,不覺汗顏,忙虛心討教。
“把我教的都忘了,我再教你一次……為防止菜掉出來,在面皮兩邊要折出個(gè)小角……最后將面皮捏攏時(shí),注意一定要捏緊。”媽媽邊說邊包,說話間已包了三四個(gè)。這次,我留心地看,留心地聽,媽媽嫻熟的技藝讓我羨慕,對(duì)包餃子她竟能說出這么多道道來!
我決定“從頭再來”,一而再,再而三……終于,我包出的餛飩,個(gè)個(gè)挺胸凸肚,一副精神飽滿的樣子。
我不再自鳴得意,因?yàn)閶寢屨f得練個(gè)三年五載,技術(shù)才能“爐火純青”。
沒想到,留心處處有學(xué)問!
餛飩的作文3
“在教室里包餛飩?”沒聽錯(cuò)吧?老師怎么想到開展這樣的活動(dòng)?原來我們當(dāng)?shù)赜小岸掳,吃了餛飩病不發(fā)”之說。為了新學(xué)期取個(gè)好兆頭,更為了培養(yǎng)我們的實(shí)踐能力,老師決定開展一次“餛飩大會(huì)”。聽到這個(gè)消息,有的同學(xué)摩拳擦掌,準(zhǔn)備大顯身手;有的同學(xué)則垂頭喪氣,心事重重。
星期五那天,我早早地起了床。一路上,春風(fēng)拂過臉頰感覺特別舒服,嘰嘰喳喳的小鳥仿佛也在給我加油打氣!老師帶領(lǐng)著我們五個(gè)學(xué)生代表直奔菜場。只見菜市場上人頭攢動(dòng),各式各樣的菜琳瑯滿目。我們好不容易擠到了肉攤前,買了幾十斤新鮮的豬腿肉,然后慎重地挑選好生姜、雞蛋等輔助材料。為了吃上更美味的餛飩,我們一致決定,稱幾斤活蹦亂跳的大河蝦。
回學(xué)校嘍!我們和老師“哼哧哼哧”地提著“奇重?zé)o比”的原料走在大路上,只覺得骨頭都要散架了。可真是“櫻桃好吃樹難栽,餛飩好吃餡難弄”啊!但我們不能倒下,這只是前奏,好戲還在后頭呢!
下午第二節(jié)課,“餛飩大會(huì)”終于拉開帷幕。老師把買好的皮子和攪拌好的肉餡拿到了教室。這軟軟的皮子,還有那黏黏的肉餡,不停誘惑著我。終于,老師一聲令下:“開包!”幾十只“魔爪”立即伸了出去。這時(shí)不僅皮子活了,我們的`心也活了。我拿起筷子,夾了一點(diǎn)黏乎乎的餡,放在皮子邊緣,折一下,再折一下,把對(duì)角沾上水,倆角一粘,哎!一個(gè)“金元寶”就被我創(chuàng)造出來了。看著它,我特有成就感,越包越有勁,不一會(huì)兒,30多個(gè)“金元寶”就誕生在我的桌上。我伸了個(gè)懶腰,突然聽到一陣大喊:“丁一心,你教他吧,我不行了!呃……”我一看,只見徐杭愁容滿面,手里的“八爪魚”生氣地蠕動(dòng)著。為了讓“八爪魚”大人息怒,他使出渾自解數(shù),包春卷似的卷著皮子。而旁邊的“鄭老師”則是一臉的無奈!敖裉旆墙虝(huì)徐杭不可!”我一邊講述著包餛飩的步驟一邊示范,可徐杭好像缺根筋似的一點(diǎn)都沒聽懂。沒辦法,我只能手把手地教他。在我倆的不懈努力下,一只“白白胖胖”的餛飩終于包好了。那一刻,徐杭笑了,我也笑了!
“我好了!”“我也好了!”“瞧我的多漂亮!”組員們傳來了勝利的吶喊聲,不會(huì)包的同學(xué)再也不用對(duì)著皮子唱:“小青菜啊,手里黃了”。每個(gè)人收獲滿滿!
回到家,我把餛飩下好,給媽媽、奶奶各盛了一碗。她們直呼好吃,夸我能干。此刻,霞光照進(jìn)屋子,不僅照在我們祖孫三人身上,更照亮了我們這個(gè)充滿親情的大家庭。
餛飩的作文4
美術(shù)是生活中不可缺少的,品美食也是一種享受,今天,我和媽媽去三鮮美食城,享受美食。
剛走到三鮮美食城的門口,一股香味就撲面而來,它如一只大手,拉著我走進(jìn)美食城,我的眼睛如掃描器一般掃描著價(jià)目表,忽然“三鮮餛飩”這四個(gè)字引起了我的注意,我心想:這三鮮餛飩一定很鮮美,誰讓它是三鮮呢?于是,我點(diǎn)了碗三鮮餛飩。
沒過多久,服務(wù)員端來了一碗熱氣騰騰的三鮮餛飩。我細(xì)細(xì)端詳著這些白白胖胖的餛飩,它們?nèi)缫粋(gè)個(gè)大元寶一般,又像一個(gè)個(gè)胖娃娃似的親密地依靠在一起,它們的模樣很相似,像孿生兄弟一般。在它們的旁邊還有一些青青的蔥和白里透著淡淡黃色的蝦米,看上去十分悅目。湊近一聞,一股雞湯的濃香和青蔥的清香一起鉆進(jìn)了我的.鼻子,它們促使我趕緊拿起湯勺,舀起了一個(gè)餛飩。
我輕輕地咬了一口,餛飩皮軟軟的,滑滑的,而且很有嚼勁。我啜了一口餛飩里的湯汁,鮮美無比,我又咬了口里面的餡,又鮮又嫩。閉上眼睛細(xì)細(xì)品味,我品出了豬肉的鮮,雞湯的鮮和蝦米的鮮,怪不得稱“三鮮餛飩”呢,這滋味妙不可言。我向四周望去,只見許多食客都吃得津津有味,有位戴眼鏡的食客甚至放下了平時(shí)的斯文,狼吞虎咽。我也被三鮮餛飩的鮮美深深陶醉了,風(fēng)卷殘?jiān)瓢愕匕佯Q飩和清湯一掃而光。
回家的途中,聽媽媽說包餛飩很簡單,只要拿一張餛飩皮,然后舀一點(diǎn)餡放在皮子中間,接著對(duì)折再對(duì)折,再把對(duì)折過的皮子彎起來,最后把兩個(gè)角疊起來,用手一捏,一只餛飩便做好了。
怎么樣,餛飩好吃又好做,你可以自己包著吃,也可以去三鮮美食城吃,有人說:“不到長城不算去過北京。”可我卻覺得,不吃三鮮餛飩,就不算來過龍城——常州。
餛飩的作文5
炎熱的夏天里,想起她的時(shí)候,我總能感到一絲涼爽,露出一絲發(fā)自內(nèi)心的微笑。她既不是偉人也不是明星,只是一個(gè)簡簡單單、樸素真誠的一個(gè)人,她就是我的母親。
在我心中母親是一位慈母,她對(duì)我總是全心全意的付出,不求任何回報(bào)。
記得有一次,我也不知道為什么,心里特別煩躁,并一直任性著,還和父親大吵了一架,所以中午飯也沒有吃。晚上你回來時(shí),看到父親的臉色,就知道我和父親鬧矛盾了,你悄悄地走進(jìn)我的`房間,看到滿地的東西,什么也沒有說,開始整理我的房間。我覺得委屈極了,禁不住流下了眼淚。母親靜靜地走過來坐在我旁邊,一邊安慰我一邊幫我擦眼淚。
聽著媽媽溫潤的細(xì)語,我悶熱的心中好像吹進(jìn)了涼爽的風(fēng)一樣,雖然我依然在哭,可心中卻充滿了幸福,我緊緊抱住母親,不想讓“幸!边h(yuǎn)離我半步,持續(xù)了大約十分鐘,母親對(duì)我說:“餓了吧,想吃什么,我去給你買!比涡缘男睦砗孟襁沒有離開我,明明知道已經(jīng)很晚了,我還是說想吃餛飩。母親毫不猶豫地說走咱去買去,你想吃什么咱就買什么。
我們出了門你開著車帶我去賣餛飩的地方,可是去了好幾個(gè)地方都沒有開門,我開始失落起來,眼看要跑遍萊城區(qū)了,我開始體諒起母親來:“媽,我們不吃餛飩了,我們回家隨便吃點(diǎn)吧,你還沒吃飯呢。”媽媽好像滿臉不在乎,輕松地笑笑地說:“你連中午飯都沒吃呢,所以你現(xiàn)在沒資格和我談條件。我們就得吃餛飩,我記得前面不遠(yuǎn)處還有一家呢,我們?nèi)タ纯础!蔽尹c(diǎn)了點(diǎn)頭。
我們?nèi)チ四羌茵Q飩店,燈還亮著呢,我興奮地跑去看,心里特別高興。不是因?yàn)槟艹缘金Q飩,而是因?yàn)槟赣H可以休息一會(huì)兒了。終于吃上餛飩時(shí)我的眼淚止不住地往下流,連餛飩的味道也沒品嘗出來。吃完后,我夸張地打個(gè)飽嗝,我只想讓母親看到我的笑容。
這雖然是一件不起眼的小事,但是卻永遠(yuǎn)記在我的心里,因?yàn)槟赣H的愛猶如餛飩皮緊緊包住里面的餡一樣緊緊地抱住了我,讓我感到幸福。
餛飩的作文6
北方人過年吃餃子,我們南方人吃餛飩。我最愛吃青菜豬肉餡的餛飩,于是,今天我們?nèi)铱倓?dòng)員,準(zhǔn)備包餛飩。
餛飩餡做起來可講究了。只見奶奶先把青菜洗凈,放入水中煮熟,再用菜刀把青菜切碎。奶奶總是熟練地“左右開弓”——兩手各持一把菜刀有節(jié)奏地在砧板上“咚咚咚”地切著,像一首歡快的廚房樂曲。菜切好后,要擠去多余的水分,再拌入事先熬好的肉末,放上鹽、味精等佐料攪拌均勻,最后放入冰箱冷藏一下,香噴噴的餡就完成了。當(dāng)然,大家可以根據(jù)自己的口味做不同的餡料。
準(zhǔn)備好一碗清水就可以包餛飩了。一開始,我學(xué)著奶奶和媽媽的樣子,左手托著餛飩皮,右手用勺子挑了一些餡兒放在皮子中間,然后在餡兒的四周涂上清水,把皮卷成長條形,最后捏住兩頭往中間對(duì)折,一個(gè)餛飩就包好了。我興奮地捧起成品剛想炫耀,仔細(xì)一看,餛飩的肚子上竟然裂開了一道口子。我想,一定是吃的餡兒太多了才會(huì)撐破了肚皮,便連忙把這個(gè)失敗的餛飩藏了起來。
第二次我吸取了教訓(xùn),挑了少許餡料,結(jié)果捏了一個(gè)營養(yǎng)不良的丑八怪?纯醋郎稀蔷碌孟裥≡獙毸频酿Q飩是奶奶包的,那擺放整齊像小耳朵似的餛飩是媽媽包的,再看看我那兩只不成形的餛飩,我便一臉的不高興。正當(dāng)我垂頭喪氣的'時(shí)候,奶奶樂呵呵地對(duì)我說:“我小時(shí)候包得還不如你呢!熟練了就好了!闭f著,奶奶手把手地教我。在奶奶的幫助下,我成功地包好了一個(gè)像樣的餛飩。
接著,我越包越熟練,越包越有興致,還想到了一個(gè)絕妙的點(diǎn)子——在兩個(gè)餛飩里各放一個(gè)硬幣當(dāng)彩頭,誰吃到了誰就是“幸運(yùn)之王”。
吃餛飩啦!今天的餛飩特別香,特別好吃,因?yàn)槭俏野!最后,你們猜猜誰得到了那兩個(gè)彩頭呢?
教師點(diǎn)評(píng):欣賞你的這篇文章時(shí),好緊張、好激動(dòng),精妙的遣詞造句、恰如其分的比喻讓每一個(gè)讀文的人都仿佛跟著你一起體驗(yàn)了一把初次包餛飩時(shí)的小緊張、小沮喪、小興奮……看到你的文章跟你一起長大,真讓人高興!這歸功于你平時(shí)細(xì)致觀察、不斷練習(xí)、廣泛閱讀,才有今天這真實(shí)生動(dòng)的文章,繼續(xù)加油哦! 指導(dǎo)老師:周美華
餛飩的作文7
你一定嘗過美味的餛飩吧!我也嘗過一次不同尋常的餛飩。因?yàn)轲Q飩是我和同學(xué)一起包的,是不是很特別呢?
在十二月二十三日下午的一次中隊(duì)活動(dòng)中,我們開展了包餛飩活動(dòng)。你看,同學(xué)們興奮的勁,嘴角上洋溢著開心的笑容。皮和餡一放到班級(jí)里,班里就像炸開了鍋一樣熱鬧。每個(gè)人都躍躍欲試的想包餛飩。我們組拿到皮子和餡,很快行動(dòng)了起來。我拿起皮子攤在手心上,用筷子夾了一點(diǎn)肉放在皮子中間。蘸上一點(diǎn)水 涂在皮子四周。輕輕一折,再一折,然后輕輕一捏。一個(gè)餛飩就包好了。元寶似的角尖尖的,又有飛檐凌空的感覺,真漂亮!這可是我練習(xí)了好幾遍才成功的餛飩呢!旁邊的張思遠(yuǎn)的情況可就不怎么“樂觀”了。只見他的餛飩不是“將軍肚”就是“干癟嘴”還有“露出餡”和“張著嘴”。真是搞笑。一旁張匯的餛飩可就有水平了。雖然只包了一個(gè),卻十分精致像外面買來的一樣。有著“慢工出細(xì)活”的意思。再看看我的餛飩呢,餡漏出了一點(diǎn)點(diǎn)。沒有關(guān)系,第二個(gè)包好就行了。我心理安慰道。于是我更認(rèn)真地包起來,可惜肉放多了。雖然是一副“滿腹經(jīng)綸”的樣子,卻讓我很不滿意。我拿筷子挑掉一點(diǎn)肉餡,模樣才好看一些。我吸取了前兩次的教訓(xùn),包起了第三個(gè)餛飩?烧婧每矗莻(gè)真元寶的樣子。我再接再厲,十個(gè)大餛飩,猶如小山似的.堆在了我的面前。我覺得真開心呀!當(dāng)要交的時(shí)候,還真有點(diǎn)不舍得呢。
餛飩一會(huì)兒就下好了,我聞著香味,口水咽了又咽。一拿到餛飩我就迫不及待地嘗起來。味道可真香呀!我留了四個(gè),留給家人品嘗。
這次包餛飩的活動(dòng)不僅讓我嘗到了美食,更讓我感到了團(tuán)結(jié)的力量。
餛飩的作文8
國慶節(jié)那天,媽媽拌好了由青菜、豆子、雞蛋和肉末組成的餡,爸爸到超市買了一包餛飩皮,他們正忙著包餛飩。
我看見了,心里癢了起來,便對(duì)媽媽說:“我也想包餛飩。”媽媽說:“先去把手洗洗。”洗完手,我站在媽媽的旁邊,看著媽媽的動(dòng)作,看了一會(huì),就開始動(dòng)手了。
我拿了一張餛飩皮,把它攤在手掌上,只見它是一個(gè)梯形,白白的`,把鼻子湊上去聞一聞,有一股奇特的怪味兒。我用勺子挖了一點(diǎn)餡兒,倒在皮上,然后就卷了起來,用了五分鐘時(shí)間才把第一個(gè)餛飩做成,可是和媽媽包的餛飩比較,我包的餛飩簡直像個(gè)“三不像”,像餅不是餅,像餛飩不是餛飩,像包子不是包子的怪東西,搞得我很不好意思。媽媽看了看,說:“這叫看事容易做事難,做事要講究細(xì)節(jié)和動(dòng)作要領(lǐng),我來教你吧!
我又拿了一張餛飩皮,在媽媽的示范下,先把餛飩皮攤在手掌上,梯形的小頭朝手指方向,右手用勺子挖了一塊不大不小的餡,倒在距離小頭邊約2厘米的地方,接著,右手指捏著小頭邊把2厘米皮卷過來,蓋在餡上,再順著卷過半圈,卷到大頭邊剩下半厘米為止,然后在手指上沾一點(diǎn)水,在這個(gè)卷的兩頭的里面和一頭的外面涂上一些水,然后左右手配合,把兩頭封起來,把外面涂過水的一個(gè)點(diǎn)疊在另一頭的上面,成為簸箕形,最后,我把封口和重疊處捏捏緊,一個(gè)餛飩便完成了。媽媽鼓勵(lì)道:“包得不錯(cuò),繼續(xù)努力!”我受到了鼓勵(lì),便再接再厲,包出了一個(gè)又一個(gè)餛飩,到最后,我包出了一個(gè)像模像樣的餛飩,媽媽一個(gè)勁地夸我:“真不錯(cuò),包得真好看!
受到了媽媽的表揚(yáng),我很開心,同時(shí)也悟出了一個(gè)道理,無論做什么事情,只要你努力,就會(huì)越做越好。
餛飩的作文9
媽媽生病的這段時(shí)間,我心里非常難過,很想為媽媽做點(diǎn)啥,因?yàn)槊看挝疑〉臅r(shí)候,媽媽總是不辭辛苦地照顧我?墒怯欣牙言谡疹檵寢,沒有機(jī)會(huì)能讓我?guī)蜕厦Α?/p>
這天,我從外面玩回來,看到姥姥正在廚房包餛飩。突然,我眼珠一轉(zhuǎn),想出了一個(gè)好主意,我終于可以為媽媽做點(diǎn)事了。我開心地對(duì)媽媽說:“媽媽,今天我要讓你嘗嘗我為你包的餛飩,保證你吃了以后,病就好得快了!眿寢岄_心地答應(yīng)了。我像兔子一樣竄進(jìn)了廚房,學(xué)著姥姥的樣子包了起來。原以為很容易,可是等我包好一看,太難看了,還有點(diǎn)露餡,我有點(diǎn)泄氣了。姥姥在一旁鼓勵(lì)我,我想到了病中的媽媽,暗暗下決心一定要做好這件事。于是我向姥姥請(qǐng)教如何包的好看,姥姥告訴我,餡不能放得太多,要放在皮的一個(gè)角上,然后再把皮卷起來,再把這兩個(gè)角相交對(duì)捏起來,這樣包的就好看。我一邊照著姥姥的話做,一邊仔細(xì)地看著姥姥包。這樣我又包好了一個(gè),這回看起來漂亮多了,我很高興。就這樣我越包越好,很快的我就包了一盤子。為了不和姥姥包的混在一起,我特意讓姥姥先下我包的那盤,我在一邊監(jiān)工。我事先把碗準(zhǔn)備好,里面放上鹽、味精、香菜、蝦皮、蔥、醬油、香油,等餛飩煮好后放進(jìn)去。我把餛飩端到桌上,叫媽媽來吃。媽媽吃驚地看著我,她不敢相信這是我做的。我很得意,催著媽媽快吃。媽媽吃了一口,連連“太棒了,兒子。這是媽媽吃到的最好吃的餛飩,謝謝你,媽媽真開心有你這么好的.兒子!蔽乙埠芨吲d,笑著說:“媽媽,你吃了我包的餛飩,病一定會(huì)好的快一些。”看著媽媽津津有味地吃著,我暗暗祈禱:媽媽的病快點(diǎn)好起來,希望媽媽的身體健健康康。
我終于能為媽媽做事了,我太開心了。我相信:只要我努力、認(rèn)真地去做每一件事,我一定都會(huì)做好的。
餛飩的作文10
今天星期天,媽媽不上班,吃過早飯媽媽對(duì)我說:“今天我們包餛飩,我待會(huì)兒要去買8塊錢的餛飩皮,然后再去買了一些肉餡!甭犃诉@話,我高興極了,終于又要吃餛飩了!
回家后媽媽先將雞蛋打散放在肉餡里,又加了些鹽、醬油等調(diào)料后攪拌均勻。
所有的準(zhǔn)備工作做好后,我們就開始包餛飩了。媽媽先拿一張餛飩皮,然后用筷子夾一些肉餡放在餛飩皮中間,將餛飩皮上下的皮子捏緊對(duì)折,最后把它轉(zhuǎn)過來一捏。一個(gè)白白胖胖,可愛的“餛飩寶寶”就這么做好了。我看了媽媽的“表演”,暗想:這也太容易了,沒想到包餛飩是那么簡單的啊。就這樣,我也照著媽媽的樣子包起來,拿了一張餛飩皮,像模像樣地包了起來,一折再一捏,可這餡兒似乎和我作對(duì)似的,老是調(diào)皮地穿破皮,跑出來,餡兒粘得我滿手都是。第二次,我又少放了一點(diǎn)餡兒,這下包起來方便多了,可一放到盆子上,又像泄了氣的氣球一樣“癱倒”了下去。第三次丶第四次……終于有點(diǎn)像了。可我抬頭一看,媽媽竟然已經(jīng)包了三排了。就這樣,一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……“餛飩寶寶”在我和媽媽的手中一個(gè)個(gè)誕生了。望著滿滿一桌的餛飩,我的心里還很有自豪感的。
餛飩下鍋了,那散發(fā)出的誘人的香味調(diào)皮地鉆入我的'鼻子,引誘著我。餛飩下好了,它們一個(gè)個(gè)都十分飽滿,挺著大肚子,好像在說:“我很好吃哦,來吃我。 苯又倥渖虾贩、榨菜、雞精的餛飩,吃起來口感非常棒,皮子很糯滑,有嚼勁,餡也十分好吃,皮和餡的完美結(jié)合,終于形成了美味的“餛飩”。
沒過多久,餛飩就煮好了,媽媽盛出來給我吃。我吃著自己做的餛飩非常高興。哇!肉香四溢,味道鮮美。還夾雜著各種調(diào)料的香味……我越吃越愛,竟然吃了三碗,如果媽媽不讓我吃,我還要再吃三碗呢!
吃著美味的餛飩,媽媽也為我講了一個(gè)關(guān)干于餛飩的傳說:餃子原名“嬌耳”,在東漢時(shí)期,是醫(yī)圣張仲景首創(chuàng)。當(dāng)時(shí)的餛飩是藥用 ,張仲景用面皮包上一些藥物用來治病。 餃子一般要在年三十晚上12點(diǎn)以前包好,待到半夜子時(shí)吃,這時(shí)正是農(nóng)歷正月初一的伊始,吃餛飩更是取“更歲交子”之意 ,“子”為“子時(shí)”,“交”與“餃”諧音,有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”的意思 。
吃著美味的餛飩,聽著美好的故事。我突然覺得這餛飩不僅是一個(gè)可口的佳肴,更是一種古代人對(duì)生活的美好依賴。
餛飩的作文11
今天,我要和媽媽學(xué)習(xí)包餛飩。
俗話說的好“餃子好吃全在餡”,餛飩也是一樣的。
包餛飩之前我先要調(diào)制一個(gè)五味俱全的肉餡。首先把適量的鹽放入剁好的肉餡中并攪拌均勻,一定要沿著一個(gè)方向攪拌,越均勻越好。
再把姜、蔥和蒜搗碎成糊狀,依次加入料酒,耗油、醬油、十三香等調(diào)味品。把調(diào)好的汁液加入肉餡中,繼續(xù)攪拌均勻,這樣調(diào)好的餡料不僅味道鮮美,而且還沒有腥味;攪拌均勻的豬肉餡要放在那里靜置一會(huì),這樣會(huì)使豬肉餡更好的入味。
然后我把洗凈的茄子切成小丁放入另一個(gè)盆中,加入一勺鹽,把茄子攪拌一下,靜置一會(huì)。放鹽是為了讓茄子中的水分出來。靜止一會(huì),撈出它,擠干茄子中的水后,再放入肉中,加入一大勺油和適量的雞精攪拌均勻,這樣茄子菜的肉餡就做好了。
終于開始要包餛飩了。我左手拿餛飩皮,右手拿勺子,挖一勺餡放到皮三分之一處,抹平然后把抹上餡的皮折兩下,在右邊抹上一點(diǎn)水,左邊搭右邊然后一捏。一個(gè)餛飩就問世了。
可是,它太小了干巴巴的,像個(gè)沒飯吃的“瘦猴子”。媽媽說:“它也太小了,吃起來不美味,你要多放點(diǎn)餡。皮放在左手的時(shí)候,要把左手指彎曲一下,形成一個(gè)小窩,把餡正好放到窩里,你再試試看。”
我這一回挖了一大勺放進(jìn)去,一包,皮破了。我十分沮喪,把破了的皮扔到面板上,又拿了一張皮繼續(xù)包,這一次,我吸取前兩次的經(jīng)驗(yàn),按照媽媽說的方法放餡,終于包出了挺著園肚子的大餛飩。
“耶,我成功了!”剩下的`餡,我一邊哼著歌一邊繼續(xù)包,不一會(huì)就包滿了一托盤。
煮好的餛飩,皮薄薄的、餡大大的,湯里還撒了一把下蔥花,咬一口,美味極了。
吃著自己包的餛飩,心里比吃了蜜還甜呢!
餛飩的作文12
一個(gè)星期五的下午,三(9)班傳來一陣陣喧鬧聲,原來是在為迎接元旦舉辦了一個(gè)包餛飩的活動(dòng)。這是同學(xué)們期待已久的活動(dòng),難怪同學(xué)們個(gè)個(gè)興奮不已。
只見教室里本來排列成四排的桌椅被同學(xué)們重新組合,將幾張課桌拼在一起,分成七大組,并鋪上一次性桌布,桌上擺好了盆、碗、一次性筷子、飲料……咦,每個(gè)桌子中央還擺了一盆什么?仔細(xì)一看,原來是一大盆餡兒,旁邊還有一大摞餛飩皮。因?yàn)榻裉煲e行一次包餛飩活動(dòng),我們?nèi)嗤瑢W(xué)會(huì)分成七個(gè)戰(zhàn)隊(duì),看最后哪個(gè)戰(zhàn)隊(duì)包得最好。
同學(xué)們大都沒有包過餛飩,怎么辦呢?不用擔(dān)心,我爸爸有先見之明,特意請(qǐng)了一個(gè)專門從事包餛飩的專業(yè)人員,來我們班現(xiàn)場教同學(xué)們怎么包餛飩。她自我介紹叫楊秀,我們就叫她楊阿姨;顒(dòng)開始了楊阿姨先給我們示范如何包餛飩,只看見她的手動(dòng)了幾下,一個(gè)非常漂亮的餛飩就包好了,包的餛飩就像一朵白色的玫瑰,讓人看了忍不住就想咬一口。我一邊看著一邊心里暗暗做了一個(gè)決定,今天一定把這個(gè)手藝學(xué)會(huì)!
開始包餛飩了,我拿起一張餛飩皮,它居然是梯形的,怎么下手呢,我努力地回憶剛才楊阿姨包餛飩的畫面,學(xué)著她先把餛飩皮較窄的一頭放上餡兒,然后向里面卷,快卷到頭時(shí)留出一點(diǎn)兒的距離,接著向上卷一圈,我以為一個(gè)餛飩就包好了,每想到一松手餛飩散架了,我失望地看著手里的餛飩餡兒全部漏出來了,百思不得其解。楊阿姨看見了,便說:“餛飩皮不能這樣粘。”“那要怎么粘呀?”我問道,“你要把它們的角上沾點(diǎn)水,這樣才能粘住!睏畎⒁桃贿呏笇(dǎo)一邊還手把手地教我,這下子我終于明白那碗水的作用了,我試著阿姨教我的方法,把餛飩卷起來后在兩邊沾上水,然后用力按,把邊捏在一起,果然很管用,餛飩就不散架了。這樣,一個(gè)完美的`餛飩終于在我手里誕生了!
萬事開頭難,我越包越好,餛飩也越來越好看了,終于,我包得和楊阿姨包得一樣好了!老師同學(xué)們還直夸我呢,我得意極了!
大家把餛飩包好之后,我們迫不及待地把餛飩放到水里煮,看到白白胖胖的餛飩在水里不斷翻滾,同學(xué)們的心也在焦急地等待著,口水都要流出來了。終于聽到家長們說“餛飩熟嘍!”同學(xué)們津津有味地品嘗著自己親手包的餛飩,甭提多開心了!
這是一個(gè)非常有意義的活動(dòng),既豐富了我們的課余生活,又增長了我們的見識(shí),鍛煉了我們的動(dòng)手能力!
餛飩的作文13
巷口有一家小小的餛飩店。賣餛飩的是鄰村一位四十剛出頭的阿姨。她個(gè)子不高,穿得很樸素,渾身沒有一點(diǎn)鮮亮的顏色,看上去滄桑無比。阿姨為人很和善,每次看見我總是笑著一口一個(gè)“閨女”地叫著,有時(shí)還會(huì)伸出她那滿是凍瘡的手,拉著我,對(duì)我笑。我也會(huì)很親切地叫她阿姨,這時(shí),她就會(huì)特別高興。
阿姨年輕的時(shí)候不能生育,便收養(yǎng)了一個(gè)孩子,取名為“恩遠(yuǎn)”,希望他以后能知道報(bào)恩,能夠越走越遠(yuǎn)。大概因?yàn)樗荒苌脑虬,公婆每天都?huì)給她臉色看,一有什么雞毛蒜皮的小事就拿她開刀,尋她的`不是。每每提起這些,阿姨總是含著淚水,忍了又忍。阿姨的丈夫?qū)λ膊缓,后來丟下她離開了故鄉(xiāng),再也沒有回來過。后來隱約聽人說他在外面又有了家,有了孩子。
餛飩店雖然很小,可一個(gè)人料理起來也很忙碌。每天,阿姨總是起早貪黑、沒日沒夜地忙著。店里和家中的大事小事全部都是她一個(gè)人在做照顧孩子,伺候公婆,但她從不說一句怨言,只知埋頭工作,默默付出。
后來,恩遠(yuǎn)和我成為了好朋友,恩遠(yuǎn)常常讓我去他家吃餛飩,因?yàn)榘⒁套龅酿Q飩最好吃。阿姨做的餛飩不僅美味,而且吃起來很放心,從皮到餡都是她親自做的,食材干凈安全。店里忙時(shí),我也會(huì)給她打打下手,幫她包些餛飩。一次幫她包餛飩時(shí),我問她何必那么累呢?阿姨沒吱聲,過了半晌才說:“我不能陪恩遠(yuǎn)一輩子,我想多為他賺點(diǎn)錢。”我說:“那恩遠(yuǎn)以后可得孝敬您。”阿姨笑笑沒再作聲。
后來,有很長一段時(shí)間我們都不吃餛飩了,不是因?yàn)椴缓贸裕且驗(yàn)樽鲳Q飩的人不在了。阿姨勞苦了半輩子,只為了恩遠(yuǎn)一個(gè)人,而不到恩遠(yuǎn)成家立業(yè)的時(shí)候,她就走了。阿姨走時(shí),恩遠(yuǎn)對(duì)我說:“媽一生都在工作,現(xiàn)在可以休息了,但我還沒對(duì)她盡孝,她就走了……她養(yǎng)了我那么多年,我怎么對(duì)得起她!”
此后的我,偶爾經(jīng)過那家小店,就特別懷念賣餛飩的阿姨。她的一生似乎沒有多少亮色,更沒有什么動(dòng)人的輝煌和驚天動(dòng)地的偉業(yè),然而,她在苦悶的一生中,卻滿腔熱情、滿懷赤誠地對(duì)待身邊的每一個(gè)人。這樣的人,足以值得我們仰視了!
餛飩的作文14
餛飩!大家都不陌生把!可餛飩光吃不包是不行的!這不,我們班搞起了包餛飩“大比拼”,這可是我第一次在外面包餛飩,以往我都是在家里包的餛飩,嘿!還真別說,在外面包餛飩可就是不一樣!不過,這包餛飩足以讓我能大顯身手一番了,因?yàn)槲铱墒莻(gè)不折不扣的包餛飩“老手”哦!
我們的餛飩?cè)怵W兒可豐富了有肉,有豆腐,還有我們自己種的小青菜。紅、白、綠這三種艷麗的顏色看看都能讓人攙個(gè)夠!漫長的.等待著范馨給我們發(fā)餛飩皮。噢!終于有了,每人九片。我一拿到皮便迫不及待地包起來。一會(huì)兒功夫,我就包好五只了。看著旁邊的丁媛琪、何夢琪都才包了兩個(gè)、三個(gè)。哈哈!果真不是我的對(duì)手,我開始一旁沾沾自喜起來!
“哈哈哈哈!唉呦唉呦!我的肚子!”我捂著肚子狂笑起來,促使我狂笑的原因正是這餛飩。瞧瞧!這都包的是些什么嗎!分明就是在疊衣服、捏肉團(tuán)!唉!真可笑!我拿起一片餛飩皮包給丁媛琪看了一遍,只見丁嬡琪似懂非懂地也拿起一片皮照著我的樣子包了起來。這時(shí)候吳老師走過來,親切地對(duì)我們說:“來!我給你們做一個(gè)示范!”只見吳老師那修長的手指靈活地動(dòng)起來,她先拿起一片皮,熟練地放上一勺肉,手指輕輕地一捏、一翻、一轉(zhuǎn)、一按,看!這就一只漂亮小巧的餛飩展現(xiàn)在了我們面前。我們都學(xué)著吳老師的樣子包起來,越包越來勁,越包越漂亮!不一會(huì)兒,大家都包好了!
!終于下鍋嘍!我們將自己包的餛飩都倒到了鍋里,看著那一縷縷不停往上冒的熱氣,我們個(gè)個(gè)都抿唇擦嘴,迫不及待。一眨眼的時(shí)間,餛飩就熟了。雖然每人只有三只,但吃著自己包的餛飩心里卻是另一番風(fēng)味!
這次包餛飩活動(dòng)使我明白了做什么事都必須付出努力,這樣才會(huì)有好結(jié)果!
餛飩的作文15
在數(shù)不勝數(shù)的花樣小吃中,我雷打不動(dòng)最愛吃餛飩。也不知道為什么,從小就對(duì)餛飩特別饞,有的時(shí)候,每當(dāng)奶奶包好餛飩準(zhǔn)備下鍋的時(shí)候,我總要往廚房跑個(gè)兩三次,看看餛飩熟了沒。我對(duì)餛飩的喜愛,促使了我對(duì)包餛飩有了濃厚的興趣,總是想學(xué)一學(xué)。
這天,我一回到家,就看見家里人忙得熱火朝天。我不禁心想,這是在干什么呀?我走近一看,原來他們都在包混沌。我一下子興奮起來,飛快地跑到奶奶身邊,目不轉(zhuǎn)睛地看著奶奶包混沌。只見奶奶先拿一只小碗,里面倒點(diǎn)水,然后將一張方形的餛飩皮平攤在手中,再用筷子夾一些適量的肉餡兒放在皮的正中央,用手蘸一點(diǎn)兒水,粘到皮的兩邊。再把餛飩皮的兩邊對(duì)折,用雙手輕輕一捏,把餛飩皮的兩邊粘住,不讓肉餡兒露出來。最后把餛飩皮的上半部份用力一折,點(diǎn)水涂在餛飩皮的兩個(gè)角,粘一下,一個(gè)混沌就從奶奶的手中誕生了。
“奶奶,我也想包一下!蔽移炔患按亟舆^奶奶手中的混沌皮,試著開始包了。不一會(huì),我就按照奶奶的步驟,報(bào)了一個(gè)不是很像樣的混沌。奶奶看了,笑瞇瞇地對(duì)我說:“挺不錯(cuò)的,繼續(xù)包吧!蔽衣犃诉@話,別提有多開心了,我包了許多的混沌還不說,而且還越包越好看了,所以時(shí)不時(shí)就得到了奶奶的夸獎(jiǎng)。
混沌下了鍋,不一會(huì)便熟了。我看著碗里的混沌,卻也不急著品嘗。熱氣騰騰的混沌仿佛裹著白色的圍巾。小巧玲瓏的混沌被紫菜點(diǎn)綴著,別有一番風(fēng)味。我垂下頭,品嘗著混沌的美味。我又舀起一個(gè)混沌,似吹彈可破,卻又白里透紅。咬下一口,隨著薄皮兒破裂,帶有微咸味的.餡伴隨著作料充滿口腔,軟綿綿的口感讓整個(gè)身體都酥了,沉浸在餛飩的世界里,讓人有了一種吃了還想吃的感覺,令我欣喜連連。
我不知吃過了多少次的混沌,它,是我必不可少的風(fēng)味小吃。那淡淡的咸味沖去了煩惱。憂傷,那不變的口感總會(huì)給我?guī)砜鞓,給我的童年烙下了不可逝去的光彩。
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