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年夜飯作文【實(shí)用】
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，大家對(duì)作文都不陌生吧，作文是一種言語活動(dòng)，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。怎么寫作文才能避免踩雷呢？以下是小編收集整理的年夜飯作文，希望能夠幫助到大家。
年夜飯作文1
過年，對(duì)我們孩子來說是一件很高興的事，可以拿得到一份豐厚的壓歲錢，還能吃到豐盛的年夜飯。
吃年夜飯，是除夕家家戶戶最熱鬧愉快的時(shí)候。大年夜.豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團(tuán)聚，圍坐桌旁，共吃團(tuán)圓飯，心頭的充實(shí)感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳肴盛饌，也是享受那份快樂的氣氛。
今天就是除夕，平日里，大人們忙于工作，孩子們整日上學(xué)，親朋好友相聚的機(jī)會(huì)實(shí)在太少，大年三十那頓溫馨的年夜飯就顯得非常難得。除夕之夜，無論相隔多遠(yuǎn)，工作有多忙，人們總希望回到自己家中，吃一頓團(tuán)團(tuán)圓圓的年夜飯。今年，在外地上班的叔叔回來了，遠(yuǎn)在德州上班的爸爸媽媽也回來了。當(dāng)我們購買年畫回來的時(shí)候，一進(jìn)門就看見了奶奶在廚房里忙活了起來，桌子上擺滿了各種美味佳肴，有雞，鴨，魚，肉，還有許多色香味俱全的菜肴，爺爺還拿出了兩瓶茅臺(tái)。
爸爸媽媽趕緊放下手中的東西，到廚房給奶奶幫忙。指針剛剛指向八點(diǎn)的時(shí)候，我們家的年夜飯就開始了，長輩們在飯桌上舉杯祝福，談天說地，我和妹妹則津津有味地吃著那些可口的飯菜。我們學(xué)著大人的樣子，舉著飲料祝福爺爺奶奶身體健康、萬事如意，還給爺爺奶奶倒酒，爺爺奶奶飽經(jīng)滄桑的臉上溢滿了幸福的笑容。后來，爺爺奶奶談著談著，就說到了他們小時(shí)候的.事情。爺爺說，他小的時(shí)候，家里很窮，平常頓頓吃糠咽菜，只有到過年的時(shí)候，才能吃到一小塊肉。哪像我們現(xiàn)在，頓頓吃的都是富含營養(yǎng)的飯菜，過年的時(shí)候還等吃到如此豐盛的年夜飯。我聽了，心中不禁感慨萬分：是啊，我們生活在這個(gè)時(shí)代是多么幸福啊!我們應(yīng)該好好學(xué)習(xí)，長大了報(bào)效祖國，讓祖國的明天更加美好。
我們一邊吃著年夜飯，一邊看著春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，一陣陣笑聲不時(shí)從我們家里傳出，這真是一頓難忘的年夜飯。
年夜飯作文2
今天是年三十，是二零一零年的最后一天，當(dāng)然會(huì)有很多重要的活動(dòng)啦！
過年是中國傳統(tǒng)文化之一，所以規(guī)矩、禮節(jié)和活動(dòng)都很多。比如年夜飯就是很重要的活動(dòng)之一。年夜飯雞、鴨、魚、肉，還有餃子，這幾樣菜飯可是必不可少的。聽說吃魚還有講究呢！在年三十晚上要做兩條魚，一條在年夜飯的時(shí)候吃，另一條要留到十二點(diǎn)以后再吃，就代表著連年有余（魚）。
年三十還有一個(gè)極為重要的活動(dòng)，就是在年夜飯的時(shí)候要一家人團(tuán)圓在一起吃，不管自己身在何處，都要回家和老人在一起，所以年前幾天坐火車、坐飛機(jī)和乘客車的`人非常多。
今天就是年三十，你有和家人一起吃飯嗎？今天我們家就特別的熱鬧，一家十幾口人圍坐在一起，敬酒、回敬、嘻嘻、哈哈、說笑等聲連續(xù)不斷，別有一番風(fēng)味。你和家人團(tuán)圓了嗎？如果還沒有的話，就快快行動(dòng)吧！
年夜飯作文3
盼星星，盼月亮，終于盼到“馬年”了。除夕夜吃年夜飯是中國人得傳統(tǒng)習(xí)俗，想想那些豐盛可口、香味誘人得年夜飯，我不禁口水直流。經(jīng)過家庭會(huì)議集體決定，今年除夕得年夜飯全家動(dòng)手，自己做出一桌豐富得年夜飯。
大年三十得早上，噼噼啪啪得鞭炮聲震耳欲聾，我從睡夢中醒過來，咦！家里怎么也有乒乒乓乓”得聲音，起來一看，哦！從不下廚得媽媽正在廚房里忙活呢！各式各樣得蔬菜、雞鴨魚肉等在廚房里已經(jīng)擺了一地，媽媽又是洗菜、又是揀菜、又是切菜，忙個(gè)不停�？吹竭@種情形，我連忙挽起袖子，自告奮勇地說：“媽媽，我來幫忙吧！”媽媽開心得說：“好呀！先把你自己得桌子收拾整齊，然后再過來幫媽媽揀菜，一起準(zhǔn)備今晚得年夜飯�！�
“知道了”！新春佳節(jié)到了心情也特別好，干什么都高興，我一邊哼著歌，一邊把茶幾、寫字臺(tái)收拾得整整齊齊。揀菜、揀蔥、洗菜、打雞蛋……看起來很簡單，可是做起來就不那么容易了，就說打雞蛋吧，我輕輕得磕了兩三下，雞蛋殼紋絲不動(dòng)，連個(gè)小小得隙縫也難以看見，那點(diǎn)兒小縫仿佛在嘲笑我呢！我一著急，在桌子沿邊重重得磕了一下，這下可慘了，雞蛋清順著我得手流到了地面，而蛋黃也流了一地，一個(gè)雞蛋就這樣犧牲了。我一邊收拾殘局，一邊氣呼呼得說：“你這個(gè)壞家伙，我告訴你，別以為我不行，我這就再打給你看看，哼……”打到第二個(gè)雞蛋得時(shí)候，我吸取了第一次得教訓(xùn)，終于順利得雞蛋打好了。
在緊張得勞動(dòng)中，時(shí)間飛快地過去，一看窗外，一個(gè)個(gè)紅紅得大燈籠已經(jīng)亮起來了，樹上得彩燈一閃一閃，零零星星得鞭炮聲也開始湊起了熱鬧。在看看我們家得大桌子上，媽媽這個(gè)大廚做成了一道道色、香、味俱全得美味菜肴。
看著這些豐盛得大餐，耳中好像傳來了若隱若現(xiàn)得新年鐘聲，而且離我們越來越近、越來越近，過年得氣氛也悠然間越來越濃、越來越濃，“馬年”終于來到了！我們?nèi)乙黄鹋e杯祝賀：“希望馬年馬上成功。”
年夜飯作文4
在大人們的忙忙碌碌中，在我們小孩子的急切期盼中，寒假生活過得可真是快，轉(zhuǎn)眼就趕到了二OXX年農(nóng)歷的最后一天，明天就是我國最隆重的節(jié)日—春節(jié)，那么今晚就是一年一度的除夕夜了。恭送舊的一年，喜迎新的一歲，在除夕夜，不管有什么事，家人都要團(tuán)聚在一起吃年夜飯。吃罷年夜飯，就是我們最開心的時(shí)候，大人們通常在歡樂的春節(jié)晚會(huì)中守歲，而我們要用鞭炮和煙火來迎接新年的到來。下面，就來看看我家除夕夜的'景象吧！
開始吃年夜飯了，一家人圍坐在一起，母親用大盤子端來了熱氣騰騰的餃子，然后分別盛了十個(gè)餃子放在每個(gè)人的碗里，大家都緊盯著自己的小碗，我心里也在默默地祈禱，你大概不知道這其中的秘密吧，原來每年的年夜飯的餃子中都要包上一枚喜錢，誰要是吃到了，就預(yù)示著今年運(yùn)氣大好，一順百順。其實(shí)都是一家人，誰吃住都是全家的福！我小心翼翼地吃著自己碗里的餃子，一個(gè)，又一個(gè)，我的眼不時(shí)悄悄地觀注著大家，大家誰也不作聲，唉，只剩下最后一個(gè)了，突然，“卡嘣”一聲，我的最后一個(gè)餃子給我?guī)砹四蟮南策\(yùn)，我高興極了，舉著碗向父母炫耀著，歡呼著，大家也向我表示了最美好的祝福，祝愿我來年身體健康，學(xué)習(xí)更上一層樓！
吃過年夜飯，就開始放煙火了。我拿出最大的“梨花鍋?zhàn)印迸d奮地來到大街上，用打火機(jī)點(diǎn)燃，剛一眨眼，只見，煙花直沖天空，伴隨年呼呼的響聲，煙花越來越高，那壯觀的景象，可真是火樹銀花不夜天��！
響亮的鞭炮聲打破了夜的寧靜，耀眼的禮花在空中閃閃爍爍，把天空襯得如此美麗。新的一年就要開始了，我祝愿人們在新一年里生活得更加幸福美滿！
年夜飯作文5
春節(jié)是一種期盼，一種不舍。
爺爺說，春節(jié)是一塊放在衣兜里久久舍不得吃的糖；爸爸說，春節(jié)是穿上一件帥氣的新衣服。我笑了，現(xiàn)在的生活條件越來越好了，我的春節(jié)呢——全家團(tuán)圓，在除夕夜吃一頓歡喜的年夜飯！喂，你可別小看了這頓年夜飯，它的來歷可不�。核浅ν砩系闹仡^戲，是全家團(tuán)圓、歡聚一堂的幸福時(shí)刻，是游子回家，互訴衷腸的開心時(shí)刻，是祝福滿滿，……更是我們中國長久以來的習(xí)俗。不管在天南海北都要回家吃的一頓飯。
大年三十，我和爸爸一大早就把爺爺、奶奶從鄉(xiāng)下接到了杭州，下午，全家歡聚在一起。爸爸下廚，媽媽打幫手，在廚房里忙的.不亦樂乎；爺爺和奶奶忙著幫和面包餃子，問我在干嘛？我可是最忙的，是萬能小幫手，一邊要布置家里的東西，一邊要擺放水果，一邊當(dāng)然是當(dāng)美食家嘍。跟著爸爸去廚房，他已經(jīng)開動(dòng)了。
先是清蒸甲魚，只見老爸把甲魚擺放在一個(gè)大盆里，配上火腿，生姜，倒入啤酒，撒上糖、鹽，放入蒸籠里，“卡時(shí)間，20分鐘”，我忙應(yīng)到：“好勒，開始”。我得去看看爺爺奶奶餃子包的怎么樣了，只見爺爺在搟皮，奶奶在包，瞧著老兩口配合的這么天衣無縫。媽媽把菜一個(gè)一個(gè)從廚房端出來，屋子里的香氣慢慢濃郁起來了，“哎呀，我得甲魚猛炒”，我趕緊跑進(jìn)廚房，一股濃香撲鼻而來，煙散去后，一只讓人垂涎欲滴的甲魚出鍋啦……
等到清蒸鱖魚上桌，終于開飯了，當(dāng)我剛想夾起一個(gè)我最喜歡的溫州魚丸，卻停住了，說了一聲：“爺爺，您最大，您先吃�！�
大家都笑了，年也笑了，年夜飯也跟著笑了……
年夜飯作文6
離除夕夜還有一天的時(shí)候，爸爸突然說要回老家過年。之所以說“突然”是因?yàn)榻衲瓯緵]有打算回老家過年的。而且爸爸還說要和爺爺奶奶一起吃個(gè)年夜飯，所以說一定要趕在除夕夜之前回去。
“什么？”一聽到這個(gè)消息后，媽媽氣得“火冒三丈”。原因不是因?yàn)閶寢尣幌牖厝ミ^年，是因?yàn)槲壹业哪曦浭裁吹亩紱]有買，更別說除夕夜要吃的飯菜了。而且連全家人的新衣服，新鞋子之類的都沒有買�，F(xiàn)在又說要回家，這可把我媽急壞了。但我爸呢，卻一點(diǎn)兒也不急，只是簡單地說一句：“這不是還有時(shí)間嗎，還來得急�！甭犕赀@一句話后，更把我媽氣得不知道說什么好。
但是著急歸著急，既然要回老家過年，那么就應(yīng)該打扮得漂漂亮亮的了。年貨什么的.也需要多買一點(diǎn)。于是，媽給了我一些錢，讓我和我弟去買自己喜歡的衣服和鞋子，我姐和我媽就去買菜和買一些年貨，可以說是兵分兩路。
一到街，街上那個(gè)熱鬧哇，可以說是人山人海。因?yàn)閾矶�，馬路上的車被堵成一條長長的“龍”。我和弟弟在街上逛了一會(huì)兒時(shí)候，就很快地買到了自己的東西，放回家后，便迅速去接應(yīng)老媽了。“拜托，才買這么一點(diǎn)，也太慢了吧”我和我弟嘆道�！皠e傻站著啊，”我媽著急地說。于是媽就給了我一些錢讓我去買瓜子和一些自己喜歡吃的東西。就這樣，我們四個(gè)人在街上逛了大半天總算把東西給買齊了，累得我們大汗淋漓，手和腳都酸了。而我爸呢，其實(shí)也沒閑著，因?yàn)榭蛙囁緳C(jī)都放假了，所以我爸呢要張羅著一輛車子。我們差不多等了半個(gè)小時(shí)，車子來了，這位司機(jī)是我爸的一個(gè)朋友，所以他才肯答應(yīng)送我們回家呢。就這樣，我和我的家人就踏上了回老家的路途。
車子上，我們有說有笑，似乎忘記了累，可能是因?yàn)榛乩霞业母吲d與激動(dòng)吧。
到老家的時(shí)候差不多是下午的五點(diǎn)鐘，那司機(jī)也趕回去了。我們沒閑著，洗菜、炒菜、端菜各忙各的事，不亦樂乎。
大約到晚上八點(diǎn)，我們才吃上了一頓溫馨的年夜飯，回老家年過的感覺真好。
年夜飯作文7
每逢除夕，家家戶戶都會(huì)貼春聯(lián)，掛燈籠，還有最關(guān)鍵的就是吃年夜飯，看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)，一家人開開心心地圍在一起，有說有笑地迎接新年的到來。
中國的百姓家庭對(duì)年夜飯極其重視，所以我家當(dāng)然也不例外。今天來我家的人特別多，我們家顯得格外熱鬧。姑姑，叔叔和我爸爸聊得熱火朝天，他們邊吃著小零食，邊滔滔不絕的聊著各種話題。表哥和小姨在房間逗寶寶開心，看著小寶寶的笑臉，他們別提有多開心了。而我和兩位表姐則更是“肆無忌憚”了。我們?nèi)艘粫?huì)兒玩玩電腦上的小游戲，一會(huì)兒又打開電視觀看喜劇節(jié)目，時(shí)不時(shí)傳出一陣爽朗的笑聲。媽媽，奶奶，爺爺則是在不亦樂乎地準(zhǔn)備著年夜飯，分工明確，媽媽包餃子。奶奶炒菜，爺爺則是在旁邊打下手干雜活兒。忙活了大半天，終于可以開飯了。
先上一道飯前甜點(diǎn)“蔬菜沙拉”開開胃。我們?nèi)齻�(gè)孩子立馬變成了吃貨，紛紛拿勺子一勺勺地舀著沙拉。姑姑見了忙笑說：“慢點(diǎn)吃，沒人跟你們搶�！边@時(shí)，第二道菜“年年有魚”上來了，色香味俱全，醬油的味道恰到好處，加上蔥花點(diǎn)綴，這道菜別提有多美了。魚上完了，緊接著就是清煮蝦仁了。這道菜清甜可口，配上一碗香醋，讓人垂誕欲滴。稍后又上了不少好菜，個(gè)個(gè)都是美食，今天真是有口福了。
正吃得熱火朝天時(shí)，奶奶不知從哪掏出三個(gè)大紅包，上面印著“狗”，寓意狗年旺旺旺，奶奶笑瞇瞇地遞給我們?nèi)�，說：“祝你們新年學(xué)習(xí)進(jìn)步！”我們也笑盈盈地收下，恭喜奶奶新年快樂，身體健康。
酒足飯飽后，春晚也差不多開始了，我們?nèi)繃谝黄穑竟献�，欣賞一個(gè)個(gè)精彩的'節(jié)目。
真是一個(gè)難忘的除夕夜，一頓難忘的年夜飯��！
年夜飯作文8
來到飯店，人都到齊了，菜也陸陸續(xù)續(xù)的上了一些，大家開始邊吃邊談。
舅舅說：“現(xiàn)在生意可真不好做，要是有個(gè)親戚是市長什么的，那可就方便多了。”這時(shí)，服務(wù)員走過來，說：“實(shí)在對(duì)不起，最近人太多了，飲料沒了，對(duì)不起�！本司苏f：“沒有就去外面買呀！”表妹見服務(wù)員走了，說：“像我們這樣挑剔的卑鄙小人，這家店的`人一定會(huì)說，這些人怎么這么挑剔的。”大家聽了，都哈哈大笑起來。
我夾起一個(gè)蚌殼，卻怎么也打不開，只好放一邊了。忽然，二舅說：“這蚌殼怎么還活著呀。我立刻跑過去看，果然，蚌殼忽開忽閉，我用牙簽一戳，又關(guān)上了，把我的牙簽也夾住了�，F(xiàn)在回想起來，剛才差點(diǎn)吃了一個(gè)活著的生物，真可怕呀！
今天，大家團(tuán)聚在一起，經(jīng)歷了一個(gè)有趣又新奇的一晚，真開心呀！
年夜飯作文9
快過年了，東北的家家戶戶都開始為過年做準(zhǔn)備了。而我家有一個(gè)習(xí)俗——祭祖。每年過年前，我家都要擺上香爐，插上香，以表示對(duì)祖宗的尊敬。
今年也不例外，我和父親媽媽一起回家祭了祖，然后和我姑父家一起吃晚飯。
晚飯時(shí)，我父親得知我姑父是一名優(yōu)秀教師后。立即請(qǐng)“謝老師”輔導(dǎo)我的語文。我聽了，一雙眼睛瞪著老爸。可他裝做沒看見。一個(gè)勁地問“謝老師”關(guān)于作文的問題。還讓我拜“謝老師”為師，我聽了這話心里一千個(gè)一萬個(gè)不愿意。但轉(zhuǎn)念又一想：如果他真的可以幫助我提高語文成績，那不是更好！于是我同意了父親的話。可事情沒有我想象中的.那么簡單，“謝老師”要求我每天寫一篇作文。
我沉默了，過了好久，我才艱難地、慢慢地說出了幾個(gè)字：“行，我同意！”
吃完飯后，父親送走了他們。望著他們，我仿佛看到了進(jìn)入“一中”的希望！
年夜飯作文10
“過大年了，過大年了！”新年的氣氛體現(xiàn)出來了，每個(gè)人精神煥發(fā)，換上新衣，準(zhǔn)備過大年！
“噼噼啪啪，噼噼啪啪。”放鞭炮是春節(jié)的習(xí)俗，而每年的春節(jié)，一聽見這聲音的我，耳朵就震耳欲聾，招架不住��！大年三十的晚上，老爸老媽忙過來忙過去，做了一桌我愛吃的菜，有做糊了的可樂雞翅，有放了糖的辣絲，還有撒著青蒜苗的豬皮凍，可多了，老爸喝了點(diǎn)小酒，我和媽媽喝了酸酸的七喜，老好喝了，不信你嘗嘗？開始猛吃了，做糊了的可樂雞翅，黑不溜秋的，有點(diǎn)像挖煤的……，一嘗，好吃帶苦，不過呢，里面嫩嫩的肉在我的嘴里被我嚼呀嚼，嚼的快沒味道了，才肯乖乖的竄入我的.肚中。辣絲雖叫辣絲，淡一點(diǎn)也不辣，涼絲絲的，嚼嚼便能吃出湯汁來，先慢慢的讓湯汁流入肚中，在細(xì)細(xì)的品嘗辣絲中的甘甜，是一種享受呢！涼涼的豬皮凍上澆著醬油醋和青蒜苗，清爽的感覺開始回蕩。
祝酒詞活動(dòng)開始了，奶奶的愿望是一家人平平安安，知我者，奶奶也呀，只要大家平平安安，才能在新的一年里更加努力地工作學(xué)習(xí)。老爸老媽的愿望則是財(cái)源滾滾，爭取讓老爸繼續(xù)留在濟(jì)南，讓媽媽的工作越來越棒，在新的學(xué)期里，我要取得更好的成績。我舉杯說：“在新的學(xué)期里，我要奮筆疾書，博覽群書，爭取考進(jìn)前三！”說完后，我就有點(diǎn)后悔了，要是考不進(jìn)前三，我不就丟臉了么！老媽發(fā)話了：“我不需要你奮筆疾書，博覽群書，你要扎實(shí)的學(xué)好每一樣?xùn)|西�！甭牶�，我若有所思的點(diǎn)了點(diǎn)頭。新學(xué)期，我要努力！
好期待明年的年夜飯呦，吃香噴噴的飯菜，說出新一年的愿望！
年夜飯作文11
盼星星，盼月亮，終于盼到“馬年”了。除夕之夜吃年夜飯是中國人的傳統(tǒng)習(xí)俗，想想那些豐盛可口、香味誘人的年夜飯，我不禁口水直流。經(jīng)過家庭會(huì)議集體決定，今年除夕的年夜飯全家動(dòng)手，自己做出一桌豐富的年夜飯。
大年三十的早上，噼噼啪啪的鞭炮聲震耳欲聾，我從睡夢中醒過來，咦！家里怎么也有乒乒乓乓”的聲音，起來一看，哦！從不下廚的媽媽正在廚房里忙活呢！各式各樣的蔬菜、雞鴨魚肉等在廚房里已經(jīng)擺了一地，媽媽又是洗菜、又是揀菜、又是切菜，忙個(gè)不停。看到這種情形，我連忙挽起袖子，自告奮勇地說：“媽媽，我來幫忙吧！”媽媽開心的說：“好呀！先把你自己的桌子收拾整齊，然后再過來幫媽媽揀菜，一起準(zhǔn)備今晚的年夜飯�！�
“知道了”！新春佳節(jié)到了心情也特別好，干什么都開心，我一邊哼著歌，一邊把茶幾、寫字臺(tái)收拾得整整齊齊。揀菜、揀蔥、洗菜、打雞蛋……看起來非常簡單，可是做起來就不那么容易了，就說打雞蛋吧，我輕輕的.磕了兩三下，雞蛋殼紋絲不動(dòng)，連個(gè)小小的隙縫也難以看見，那點(diǎn)兒小縫仿佛在嘲笑我呢！我一著急，在桌子沿邊重重的磕了一下，這下可慘了，雞蛋清順著我的手流到了地面，而蛋黃也流了一地，一個(gè)雞蛋就這樣犧牲了。我一邊收拾殘局，一邊氣呼呼的說：“你這個(gè)壞家伙，我告訴你，別以為我不行，我這就再打給你看看，哼……”打到第二個(gè)雞蛋的時(shí)候，我吸取了第一次的教訓(xùn)，終于順利的雞蛋打好了。
在緊張的勞動(dòng)中，時(shí)間飛快地過去，一看窗外，一個(gè)個(gè)紅紅的大燈籠已經(jīng)亮起來了，樹上的彩燈一閃一閃，零零星星的鞭炮聲也開始湊起了熱鬧。在看看我們家的大桌子上，媽媽這個(gè)大廚做成了一道道色、香、味俱全的美味菜肴。
看著這些豐盛的大餐，耳中好像傳來了若隱若現(xiàn)的新年鐘聲，而且離我們越來越近、越來越近，過年的氣氛也悠然間越來越濃、越來越濃，“馬年”終于來到了！我們?nèi)乙黄鹋e杯祝賀：“希望馬年馬上成功�！�
年夜飯作文12
今天是除夕大家都忙著準(zhǔn)備年夜飯。我家也不例外，當(dāng)老爸正準(zhǔn)備處理魚時(shí)，我腦內(nèi)靈光一閃，不如讓老爸教我做魚。春節(jié)嘛，大家都在忙就，我一個(gè)沒事干，那多難為情，我也要幫幫大家嘛。我把我的想法告訴給老爸。老爸聽后，說：“好啊，那你要做什么呢？”我想了想，我喜歡吃水煮魚，老爸正好要做魚，就做水煮魚吧�！袄习衷蹅冏鏊篝~吧。”“行。”老爸簡潔的答道。
說做就做。我先讓老爸幫我把魚處理好，之后我來切。起初切得一篇薄一片厚的`，之后老爸看見了，說我切得方法不對(duì)。要切成蝴蝶型，也就是一刀下去先不切斷，到第二刀下去再切斷。厚0.5厘米就好了。很快，我切好了，之后把魚平展在案板上。再把魚頭切成兩半備用。之后把魚頭，魚尾，魚骨放在一個(gè)碗里，切好的魚肉放在一個(gè)碗里，分別加入3克鹽，一個(gè)蛋清，15毫升料酒，15克生淀粉。
之后，我和老爸開始制作五香油。在鍋中倒入100毫升油，15克花椒，15克麻椒，八角，小茴香，桂皮，肉蔻，香葉，中小火加熱十分鐘。十分鐘后，轉(zhuǎn)小火，在放入一些干辣椒繼續(xù)加熱3-5分鐘。待辣椒變得微微焦糊撈出所有香料。
五香油做好后，就開始煮魚咯！先在鍋中少許油，放入5個(gè)干辣椒炒香鍋底，放入黃豆芽，加鹽炒熟，放入容器底部。然后鍋中加水燒開，燒開后，先把腌好的魚頭、魚骨、魚尾汆燙煮開，盛出后放在豆芽上面，再放入魚片汆燙變色后取出，放在魚骨上面，再在魚肉上面撒上一部分干辣椒，把余下的花椒和麻椒，放在之前煮好的五香油里，油溫8成熱時(shí)再加入一些的干辣椒，油開煮滾后，用漏勺隔著，把熱油淋在魚肉上。這樣，水煮魚就做好了。水煮魚做好后也到了吃飯的時(shí)間。吃飯的時(shí)候，吃著自己做的水煮魚，感覺比以往更加香甜。
年夜飯作文13
年夜飯又稱“團(tuán)年”是家家戶戶最熱鬧的時(shí)候，也是一家人團(tuán)聚的時(shí)候，許多遠(yuǎn)在外地的家庭成員，都要在年夜飯之前趕回家中，與家人共進(jìn)晚餐。
每逢春節(jié)大年夜，豐富的'菜肴擺滿了桌子，大家坐在桌旁，激動(dòng)的情緒難以表達(dá)。桌上有芹菜、蒜、生菜、豬手……芹菜代表勤快，蒜代表會(huì)計(jì)算，生菜代表生財(cái)……桌子上一般不能少兩個(gè)菜：魚、年糕，魚的寓意是年年有余，代表我們吃了魚就會(huì)豐收富足，年糕的寓意是年年高，代表在新的一年里我們一年長的比一年高。大家圍坐桌旁說說笑笑，談?wù)劷鼇淼纳钊な拢f說新年愿望。接下來就是發(fā)壓歲錢的時(shí)候了，外公拿出厚厚的紅包分給了我們，緊接著爺爺也拿出了紅包，我們爭先恐后，生怕晚點(diǎn)去紅包就沒了，媽媽見狀不禁哈哈大笑起來……和家人在一起的時(shí)光總是那么短暫，不知不覺已經(jīng)10點(diǎn)鐘了……
年夜飯就是這樣其樂融融！
年夜飯作文14
今天是新年第一天的晚上。我去我哥哥家吃飯。
不知不覺，已經(jīng)是晚上5: 30了，客人已經(jīng)到了，該吃晚飯了。
我哥哥和我坐在一起。孩子們總是需要飲料。我以為我一邊喝酒一邊吃東西，但是我哥哥說，“把它擦干！一次性解決！”我沒那么認(rèn)真。當(dāng)我哥哥喝了酒，我突然大笑起來，讓他吐出來！現(xiàn)在，我在等辣雞翅，這是我最喜歡的菜。上菜這么多，為什么你還沒有辣雞翅？我想得越多，就越焦慮。最后，在最后一道菜的時(shí)候，期待已久的辣雞翅來了！
時(shí)間過得太快了，我已經(jīng)喝了五口了。我的兄弟不比我差，但我們都受到了同樣的'懲罰。我的胃很冷！我冷得發(fā)抖，立即盛了一碗米飯。我哥哥好像喝醉了！
有一場比賽，這次吃得比任何人都快。我只選擇簡單和喜歡的菜吃，而我吃“華”和“華”。哥哥，他的臉上長滿了米粒。
半個(gè)小時(shí)過去了，也就是說，現(xiàn)在已經(jīng)六點(diǎn)鐘了，我和我哥哥已經(jīng)餓壞了。
今天的飯是我最豐盛最開心的一餐！
年夜飯作文15
今天是小年夜了，做好了作業(yè)，我和奶奶爺爺一起研究起了年夜飯的`菜譜。
我們先排出了8個(gè)冷盤，我都給它們起了個(gè)好聽的名字，叫油香海哲頭、香菜干絲、如意八寶菜、愛心水果拼盤、蘇式傳統(tǒng)熏魚、家鄉(xiāng)辣白菜、風(fēng)味鳳爪、芝麻拌木耳。
接著，我們又排熱炒。我一口氣報(bào)了4個(gè)葷菜，松鼠桂魚、紅燒肉、紅燒青魚尾巴和獅子頭。然后，大家再一個(gè)一個(gè)地排，一共排了10個(gè)熱菜，葷素搭配，色香味俱全，我也都給它們起上吉祥喜慶的好名字。
然后，我們又排出了5道點(diǎn)心和一個(gè)肯定會(huì)受到大家歡迎的十味草雞魚頭湯。我們花了將近1個(gè)小時(shí)，終于排出了一桌精美的菜肴。我們一邊研究，我一邊在電腦上打字，今年年夜飯菜譜從我手上誕生了！
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