【實(shí)用】包餛飩

包餛飩1

　　星期六上午，媽媽說(shuō)要包餛飩吃，我高興極了。平時(shí)我最愛(ài)吃餛飩了，但卻不會(huì)包餛飩。媽媽說(shuō)這回要教我包餛飩，下次看我能不能自己包著吃。我心想：餃子難包，但餃子卻比餛飩大得多，餛飩那么小一定很好包了。我便隨口說(shuō)出了大話：“媽媽，你信不信，我五分鐘就能學(xué)會(huì)，幫你包上十個(gè)八個(gè)�！�

　　媽媽見(jiàn)我口氣這么大，就說(shuō)：“不能光說(shuō)不做。”于是她開(kāi)始教我。媽媽拿出餛飩皮和已經(jīng)調(diào)好的餛飩餡，開(kāi)始包起來(lái)。我畢竟已經(jīng)說(shuō)下了大話，便專心致志地學(xué)起來(lái)。

　　首先，媽媽熟練地將餡夾到餛飩皮里，然后向?qū)�角線方向卷成一個(gè)小卷，最后再那么一扭、一捏，一個(gè)可愛(ài)的“小元寶”似的餛飩就包好了。哦，原來(lái)餛飩這么好包。我自信地拿起了餛飩皮，用筷子夾了很多餡放到皮里，“這樣我能吃到大大的餡，”我貪心地想。媽媽勸我少放餡，說(shuō)這樣容易把皮子擠破。我才不管三七二十一，便把餛飩皮卷了起來(lái)�？蓻](méi)想到真像媽媽說(shuō)的'那樣餡都被擠出來(lái)了，弄得我滿手粘糊糊的。當(dāng)我好不容易收拾好殘局，要捏緊皮子的時(shí)候，餛飩餡幾乎擠沒(méi)了，餛飩皮扁扁的粘在一起，“無(wú)精打采”的。望著它，我懊喪極了，沒(méi)想到小小的餛飩這么難包。

　　我不灰心，不氣餒，又包了起來(lái)。這回我放了很少的餡，小心翼翼地卷起來(lái)。本以為再像媽媽那樣一扭、一捏就行了，可沒(méi)想到我剛一捏， “淘氣”的餛飩餡又“撲哧”一下擠了出來(lái)。但是我不相信自己就包不好這么一個(gè)小東西，在媽媽手把手的指導(dǎo)下，我又試了好幾次，一次、二次、三次……功夫不負(fù)有心人，我終于包好了一個(gè)完整的雖然不是很好看的餛飩。

　　想起剛才說(shuō)過(guò)的大話，我不由得慚愧起來(lái)，生活中還有許多自己不會(huì)做的事情需要慢慢學(xué)習(xí)，做任何事情都馬虎不得，都需要多學(xué)、多練，“熟”方能“生巧”。

包餛飩2

　　國(guó)慶節(jié)那天，媽媽拌好了由青菜、豆子、雞蛋和肉末組成的餡，爸爸到超市買了一包餛飩皮，他們正忙著包餛飩。

　　我看見(jiàn)了，心里癢了起來(lái)，便對(duì)媽媽說(shuō)：“我也想包餛飩�！眿寢屨f(shuō)：“先去把手洗洗。”洗完手，我站在媽媽的旁邊，看著媽媽的動(dòng)作，看了一會(huì)，就開(kāi)始動(dòng)手了。

　　我拿了一張餛飩皮，把它攤在手掌上，只見(jiàn)它是一個(gè)梯形，白白的，把鼻子湊上去聞一聞，有一股奇特的怪味兒。我用勺子挖了一點(diǎn)餡兒，倒在皮上，然后就卷了起來(lái)，用了五分鐘時(shí)間才把第一個(gè)餛飩做成，可是和媽媽包的餛飩比較，我包的餛飩簡(jiǎn)直像個(gè)“三不像”，像餅不是餅，像餛飩不是餛飩，像包子不是包子的怪東西，搞得我很不好意思。媽媽看了看，說(shuō)：“這叫看事容易做事難，做事要講究細(xì)節(jié)和動(dòng)作要領(lǐng)，我來(lái)教你吧�！�

　　我又拿了一張餛飩皮，在媽媽的示范下，先把餛飩皮攤在手掌上，梯形的小頭朝手指方向，右手用勺子挖了一塊不大不小的餡，倒在距離小頭邊約2厘米的地方，接著，右手指捏著小頭邊把2厘米皮卷過(guò)來(lái)，蓋在餡上，再順著卷過(guò)半圈，卷到大頭邊剩下半厘米為止，然后在手指上沾一點(diǎn)水，在這個(gè)卷的兩頭的里面和一頭的`外面涂上一些水，然后左右手配合，把兩頭封起來(lái)，把外面涂過(guò)水的一個(gè)點(diǎn)疊在另一頭的上面，成為簸箕形，最后，我把封口和重疊處捏捏緊，一個(gè)餛飩便完成了。媽媽鼓勵(lì)道：“包得不錯(cuò)，繼續(xù)努力！”我受到了鼓勵(lì)，便再接再厲，包出了一個(gè)又一個(gè)餛飩，到最后，我包出了一個(gè)像模像樣的餛飩，媽媽一個(gè)勁地夸我：“真不錯(cuò)，包得真好看。”

　　受到了媽媽的表?yè)P(yáng)，我很開(kāi)心，同時(shí)也悟出了一個(gè)道理，無(wú)論做什么事情，只要你努力，就會(huì)越做越好。

包餛飩3

　　一大早，同學(xué)們便圍在一起七嘴八舌地討論著，我湊過(guò)去瞧瞧，哇！桌上擺著豐富的食材，今天的包餛飩活動(dòng)一定精彩極了！

　　“叮鈴鈴”，上課鈴響了，同學(xué)們異常興奮。老師一聲令下，大家便熱火朝天地干了起來(lái)！我們桌上擺滿了豐富的食材，有美味的雞蛋韭菜餡，白菜肉餡、純?nèi)怵W等，看著就讓人充滿了食欲。

　　我們組大多是女生，所以包餛飩應(yīng)該不在話下。我不太會(huì)包，所以只好請(qǐng)教周錦湫。只見(jiàn)周錦湫一手托著梯形的餛飩皮，一手將餡放在皮的最邊上，對(duì)我說(shuō)：“包餛飩不像包餃子，放的餡要多些，這樣包出來(lái)的.餛飩肚子圓滾滾的，整個(gè)餛飩才會(huì)美觀、飽滿。”說(shuō)著，她將放好餡的皮連折了三次，成為一個(gè)圓桶狀，再用手蘸點(diǎn)水，抹在圓筒的兩端，捏緊；再將兩端往中間一彎，再捏緊，這樣一個(gè)胖乎乎的小餛飩便做好了！看完后，我連忙拿著一個(gè)皮子嘗試了起來(lái)，經(jīng)過(guò)一番回憶與思考后，我順利地包完了第一個(gè)“小胖子”！緊接著，憑著我們的努力，很快包了一桌子。其它組也不賴，都包了許多呢！

　　該下鍋嘍！水燒開(kāi)后，我們沿著鍋邊將餛飩放了進(jìn)去，餛飩在水里漂蕩著，像一艘艘小船，更像一條條游魚，上下翻飛，可有趣了！出鍋后，同學(xué)們吃著自己做的餛飩，心里甜滋滋的！ 這次的包餛飩活動(dòng)可真有趣！

包餛飩4

　　早在上個(gè)星期，當(dāng)老師宣布本周三下午要去食堂舉行包餛飩的活動(dòng)時(shí)，大家就都抑制不住興奮，開(kāi)始期待起來(lái)。盼啊盼，星期三下午終于到啦。在老師的帶領(lǐng)下，同學(xué)們排著整齊的隊(duì)伍，興致勃勃地向食堂走去。

　　來(lái)到食堂，我們看到每個(gè)班的活動(dòng)區(qū)域已經(jīng)劃分好了，一些必需的材料也由各班的熱心家長(zhǎng)給我們準(zhǔn)備好了。洗好手，我們就迫不及待地開(kāi)始包起餛飩來(lái)。

　　雖說(shuō)在家里我已經(jīng)嘗試包過(guò)幾次餛飩了，但那都是在媽媽的指導(dǎo)下完成的。今天，要在那么多人面前檢驗(yàn)一下自己所學(xué)到的手藝，還真有點(diǎn)忐忑呢!可是我馬上轉(zhuǎn)念一想：既然活動(dòng)之前已經(jīng)在小組里向大家夸下了�？�，那無(wú)論如何都得拿出點(diǎn)真本事來(lái)呀!想到這，我先深深地吸了一口氣，讓自己鎮(zhèn)靜下來(lái)，然后裝作熟練的樣子迅速取下一張餛飩皮，接著把肉放進(jìn)皮子里面作為餡兒�？刹恢�是好久沒(méi)包了的緣故還是其他什么原因，這餡兒總是跟我作對(duì)，不是逃到左邊就是一下溜到了右邊，或者干脆在中間鼓出來(lái)，我怎么也不能把餛飩皮對(duì)折起來(lái)。后來(lái)，我一生氣，索性硬生生地把餛飩皮給折了過(guò)去，這下可好，餡兒全都從皮子縫里擠了出來(lái)，真的是露餡兒了呀!我頓時(shí)羞得滿臉通紅，思忖著該怎么收拾殘局才好。

　　好在我還算是反應(yīng)機(jī)靈的，我一邊回憶著媽媽教我的.方法一邊在手上飛快地做著改進(jìn)工作：把餡兒拿掉一點(diǎn)，然后稍微壓壓扁，均勻地?cái)傇陴Q飩皮中間，接下去對(duì)折，用一點(diǎn)清水把上面的口子也捏上，緊接著把兩側(cè)向下彎，讓它們?cè)谥醒氙B攏，最后在中間捏一下使其成型。這樣，一只漂亮的餛飩終于包好了，我也長(zhǎng)舒了一口氣，緊繃的嘴角也跟著舒展開(kāi)來(lái)了。用這樣的方法，我教會(huì)了好幾個(gè)同學(xué)，大家你一個(gè)我一個(gè)，很快就包了幾大盆。

　　餛飩燒好了，同學(xué)們蜂擁而上，迫不及待地想嘗一嘗鮮，大家把滿滿幾大盆熱騰騰、香噴噴的餛飩一掃而光。今天，我們嘗到了自己親手包的餛飩，心里真是比吃了蜜還甜!

包餛飩5

　　一天，我看見(jiàn)媽媽在廚房里準(zhǔn)備包我愛(ài)吃的餛飩，我心里就想：餛飩這么好吃，如果我學(xué)會(huì)了包餛飩和煮餛飩的話，那么爸爸媽媽不在家時(shí)，我就不用挨餓了。于是，我便和媽媽學(xué)起了包餛飩和煮餛飩。

　　包餛飩之前，首先要把肉餡和面皮準(zhǔn)備好。因?yàn)閶寢屩�道今天包餛飩，所以媽媽提前把肉陷和面皮準(zhǔn)備好了，肉陷和面皮準(zhǔn)備好了，那就可以直接包餛飩了。包餛飩的時(shí)候，媽媽先包好一個(gè)餛飩，然后我就照著媽媽的樣子包起了餛鈍，我先拿筷子把裝在盆里的肉餡夾出來(lái)一點(diǎn)兒，然后把夾出來(lái)的肉陷放到一張面皮的中間，接著把面皮對(duì)折成三角形，最后再把那個(gè)己經(jīng)被對(duì)折成三角形的`面皮的其中兩個(gè)角粘一起，一個(gè)餛飩就包好了。當(dāng)我剛包好一個(gè)餛純準(zhǔn)備拿下一張面皮包下一個(gè)餛飩的時(shí)候，那個(gè)我剛剛包好的餛鈍里的肉陷就從面皮里跑了出來(lái)，好奇的張望著這個(gè)新奇的世界，見(jiàn)到這個(gè)情況我急忙拿起了一張面皮堵住了那個(gè)地方，不料，那調(diào)皮的肉陷娃娃又像捉迷藏那樣從餛飩的另一頭竄了出來(lái)，我又拿起另一張面皮堵住了餛飩的另一頭，我就這樣湊湊合合的包好了一個(gè)“胖”餛飩。這時(shí)我心里就想，包餛飩原來(lái)這么難，早知道我就不學(xué)了。媽媽似乎看透了我的心思，便說(shuō)：“媽媽以前和你一樣，也不會(huì)包餛飩，但經(jīng)過(guò)不懈的努力，最終還是學(xué)會(huì)了包餛飩，你也一定能成功�！甭�(tīng)完媽媽的話之后，我便又學(xué)起了包餛飩。就這樣，直到還剩下最后一張面皮的時(shí)候，我終于學(xué)會(huì)了包餛飩。包完餛飩之后，就可以煮餛飩了，媽媽先把鍋放到電磁爐上，然后再在鍋里加上水，把火打開(kāi)，等水開(kāi)的時(shí)候，就可以下餛飩了。過(guò)了一會(huì)兒，一碗熱氣騰騰的餛飩就擺在了我的面前。

　　通過(guò)了這次學(xué)包餛飩讓我明白了不管干什么事，只有勤學(xué)苦練才能成功，而且要堅(jiān)特不懈地練。

包餛飩6

　　除夕夜，明顯有了喜慶節(jié)日氣氛。家家戶戶忙了起來(lái):有的貼春聯(lián)；有的大紅燈籠高高掛，還有的放鞭炮“——噼哩啪啦”響了一整天。奶奶買了餛飩皮，我們要包餛飩啦！

　　我和弟弟聽(tīng)到要包餛飩，自告奮勇地來(lái)參加。大人們連忙夸贊我們：”喲！要包餛飩呀！這么懂事！不得了！不得了！“我們忽然有了一種被棒在手心里的感覺(jué)。一股自豪感油然而生。當(dāng)拿起餛飩皮時(shí)，我們才想起來(lái)不對(duì)勁兒，慢吞吞的轉(zhuǎn)過(guò)頭來(lái)，綻開(kāi)一個(gè)笑臉問(wèn)：”請(qǐng)問(wèn)，餛飩怎么包呢？“姑姑頓時(shí)石化，奶奶臉上的笑凝住了，爺爺則大笑不已。

　　媽媽碰巧經(jīng)過(guò)廚房，聽(tīng)到我們的對(duì)話，立刻跳進(jìn)廚房，擺出超人的姿勢(shì)，說(shuō)：“要包餛飩就找我，我的水平可不一般！”說(shuō)著，便走到桌前，迅速地包了一個(gè)元寶似的餛飩。嗨，還真不賴！皮薄餡多，精神得很！弟弟立馬佩服得五體投地，說(shuō)要拜媽媽為師。媽媽的得瑟?jiǎng)庞謥?lái)了，要讓弟弟說(shuō)句讓她開(kāi)心的話。這時(shí)，我靈機(jī)一動(dòng)，來(lái)了一個(gè)激將法：“你不教拉倒，我讓姑姑教我們�！眿寢尲绷�，連忙說(shuō)：“教！當(dāng)然教！”

　　媽媽站在桌前，左手拿著餛飩皮鋪在掌心，右手用筷子夾餡放在皮中央，然后用手指點(diǎn)著清水潤(rùn)濕餛飩皮四周，并對(duì)折粘好。再輕輕對(duì)折一下，但不用粘，捏住餛飩皮的兩個(gè)角往外一翻，捏緊。一個(gè)漂亮的餛飩就誕生了！這不禁讓我癡癡地想：一兩年也不下廚煎個(gè)蛋的媽媽，怎么餛飩就會(huì)包得這么好？媽媽幸福的.說(shuō)：那是你外婆教我的，我現(xiàn)在傳給你！

　　哈哈，終于輪到我們動(dòng)手了。弟弟都已經(jīng)動(dòng)手做了起來(lái)，我也不能落下……拿皮、放餡、沾水……不一會(huì)兒，我的人生中第一個(gè)小餛飩就大功告成了！大家都對(duì)它嘖嘖贊嘆，夸我是個(gè)心靈手巧的孩子，我心里樂(lè)開(kāi)了花！弟弟雖然剛開(kāi)始做得不太好，但經(jīng)歷反復(fù)的研究嘗試，也成功了！最后，大家齊心協(xié)力包完了所有的餛飩。也許是自己的勞動(dòng)成果吧，中午吃餛飩時(shí)覺(jué)得格外的香甜。

包餛飩7

　　十月假期期間，我的表哥從他在外地讀大學(xué)的時(shí)候，百忙之中抽空回到松江，與我們團(tuán)聚。

　　在飛機(jī)場(chǎng)接他的時(shí)候，外婆說(shuō)哥哥瘦了，并心疼道：“煒煒，是不是那里的的飯菜不好吃？”“那里吃的都是些辣的東西，害得我臉上長(zhǎng)了不少痘痘，還拉過(guò)幾次肚子，所以吃得很少。自己回到宿舍自己包點(diǎn)餛飩吃的。”我想：“我還沒(méi)吃過(guò)表哥報(bào)的餛飩呢。”我對(duì)表哥說(shuō)：“哥哥能不能教我包餛飩��？”“沒(méi)問(wèn)題，晚上開(kāi)課。”表哥豪爽的答應(yīng)了我。

　　餛飩可是中國(guó)特有的美食，我很希望學(xué)會(huì)如何包餛飩。

　　終于等到了晚上，我與表哥來(lái)到廚房。他從冰箱里取出肉餡，面皮，和一小碗水。只見(jiàn)到哥哥說(shuō)道：“包餛飩的時(shí)候有幾點(diǎn)要注意：1、那面皮時(shí)，要把幾個(gè)手指上沾點(diǎn)水，才不容易粘。2、肉餡既不能多，也不能少。3、餛飩包的要嚴(yán)實(shí)，不能懶懶散散�！痹捯魟偮�，表哥就熟練的`包了起來(lái)，他先沾了點(diǎn)水，快速的把皮攤在他“巨大”的手上，用手指隨便捏了一兩下，一個(gè)餛飩就完成了。

　　我心里想這太容易了，誰(shuí)都會(huì)。我就模仿著哥哥的步驟，可我捏住餛飩的右邊，左邊就鼓了出來(lái)，捏住左邊，右邊出來(lái)，兩邊捏出了，下面卻破了肚。我想表哥求助：“他說(shuō)是因?yàn)槿怵W放多了�！北砀缱屛抑荒茉谕饷嬖侔�一層，還在一旁暗暗笑我。表哥已經(jīng)包了6個(gè)了，而我才剛包好1個(gè)，歸我還洋洋得意。

　　我又拿起了一張面皮，這次在包的時(shí)候，我謹(jǐn)慎的放了一勺不多不少的肉餡，小心翼翼的用手包了起來(lái)，終于包出了一個(gè)完美的餛飩。

　　最后，我和哥哥包的餛飩存入了冰箱，準(zhǔn)備過(guò)幾天全家人團(tuán)聚在一起下餛飩吃！

包餛飩8

　　星期六那天，媽媽說(shuō)要給我包括餛飩吃，我高興極了。平時(shí)我最愛(ài)吃餛飩了，但卻不會(huì)包餛飩。媽媽說(shuō)這回要教我包餛飩，下次看我能不能自己包著吃。我心想，雖說(shuō)餃子難包，但餃子卻比餛飩大得多，餛飩那么小一定很好包了。我便隨口說(shuō)出了大話：“媽媽，你信不信，我五分鐘就能學(xué)會(huì)，幫你包上十個(gè)八個(gè)。”

　　媽媽見(jiàn)我口氣這么大，就說(shuō)：“不能光說(shuō)不做。”于是她開(kāi)始教我。媽媽拿出餛飩皮和已經(jīng)和好的餛飩餡，開(kāi)始包起來(lái)。我畢竟已經(jīng)說(shuō)下了大話，便專心至致的看起來(lái)。

　　首先，她熟練的將餡夾到餛飩皮里，然后向?qū)�角線方向卷成一個(gè)小卷，最后再那么一扭、一捏，一個(gè)可愛(ài)的“小元寶”似的餛飩就包好了。我心想，原來(lái)餛飩這么好包，便拿起了餛飩皮，用筷子夾了很多餡放到皮里。媽媽勸我少放餡，說(shuō)這樣容易擠出來(lái)。我才不管三七二十一，便把餛飩皮卷了起來(lái)�？蓻](méi)想到真像媽媽說(shuō)的那樣都擠出來(lái)了，弄得我滿手粘乎乎的。當(dāng)我好不容易調(diào)整好，要捏的時(shí)候，餛飩餡已經(jīng)幾乎擠沒(méi)有了，餛飩皮扁扁的粘在一起，“無(wú)精打彩”的。望著它，我生氣極了。沒(méi)想到小小的餛飩這么難包。

　　我不灰心，不氣餒，又包了起來(lái)。這回我放了很少的餡，小心翼翼地卷起來(lái)。本以為再像媽媽那樣一扭、一捏就行了，可沒(méi)想到我剛一捏，“淘氣”的餛飩餡又撲哧一下擠了出來(lái)。但是我仍然不相信自己就包不好這么一個(gè)小東西，我又試了好幾次。一次、二次、三次……功夫不負(fù)有心人，我終于包好了一個(gè)完整的'雖然不是很好看的餛飩。

　　想起剛才說(shuō)過(guò)的大話，我不由得慚愧起來(lái)，原來(lái)生活中還有許多自己不會(huì)做的事情需要慢慢學(xué)習(xí)，做任何事情都馬虎不得，都需要多學(xué)、多練，“熟”方能“生巧”。

包餛飩9

　　一天，我跟媽媽去超市購(gòu)物。媽媽拿了包速凍餛飩，對(duì)我說(shuō)：“我們今天晚上吃餛飩!”我連忙搖搖頭，說(shuō)：“我要吃家里包的餛飩!”媽媽想了一會(huì)，說(shuō)：“好吧!正巧家里還有餛飩皮。那么，我們今天自己做!”

　　到家后，我和媽媽剁好肉餡，拿出餛飩皮，就開(kāi)始包了。我看著媽媽熟練地包著，不禁羨慕起來(lái)，心里油然升起了一個(gè)想法：我也來(lái)學(xué)學(xué)包餛飩吧!如果，爸爸媽媽吃到了我親手包的餛飩，一定會(huì)非常高興的`!“媽媽，我要學(xué)包餛飩，來(lái)幫你分擔(dān)一點(diǎn)兒!”我對(duì)媽媽說(shuō)道。媽媽聽(tīng)后，笑得連嘴都合不攏，說(shuō)：“好啊，好啊!”

　　起先，媽媽包了一個(gè)餛飩給我看，然后手把手地教著我。我也慢慢地知道了步驟：先把一張餛飩皮平放在手上，再用筷子夾一點(diǎn)兒肉餡，放在正中心，然后，把餛飩皮對(duì)折在對(duì)折，把兩角往中間一折，再用力一捏一個(gè)餛飩就成型了。知道了步驟以后，我急忙掙脫媽媽的手，自己包了起來(lái)。起來(lái)，我第一個(gè)包的餛飩?cè)馓�多了。把餛飩皮折了再折的時(shí)候，肉餡逃了出來(lái)。不過(guò)，我沒(méi)有泄氣，反正“失敗是成功之母”嘛!接著，我把肉餡拿出來(lái)了一點(diǎn)點(diǎn)兒，可是，等到馬上就要大功告成的時(shí)候，我卻太用力了，把兩角捏斷了。這次，我有些不耐煩了，拋下餛飩，沒(méi)好氣地對(duì)媽媽說(shuō)：“我不包餛飩了，太難了，我做不到!”媽媽聽(tīng)后，便對(duì)我說(shuō)：“你如果做每件事都半途而廢的話，那么你就一樣?xùn)|西都學(xué)不好了。”我聽(tīng)懂了媽媽說(shuō)的話，就繼續(xù)包起餛飩來(lái)。漸漸地，我掌握了其中的訣竅。我包的一個(gè)比一個(gè)好。晚餐時(shí)，我看著爸爸媽媽吃的樣子，心里美滋滋的。

　　我學(xué)會(huì)了包餛飩，雖然只有一個(gè)下午，但是我非常開(kāi)心

包餛飩10

　　今天下午，我們班要舉行一次包餛飩、吃餛飩活動(dòng)。我心情十分激動(dòng)，連中午吃飯也沒(méi)吃幾口，留著肚子吃餛飩。

　　我等呀等，盼啊盼，包餛飩活動(dòng)終于到來(lái)了！同學(xué)們以小組為單位，每個(gè)小組由一名家長(zhǎng)義工一起參加本次活動(dòng)。

　　大家鋪好桌布，拿出皮和餡，端端正正地坐在位子上�，F(xiàn)在萬(wàn)事具備，只欠許老師發(fā)令了�！艾F(xiàn)在開(kāi)始！”許老師用她那“天籟之音”在同學(xué)間高喊一聲，同學(xué)們就熱火朝天地干了起來(lái)。

　　攤開(kāi)一張皮，放上適量的餡，前兩步大家都做得非常熟練，可接下來(lái)就未免能這樣了�！斑祝�究竟是對(duì)折再對(duì)折呢，還是對(duì)折后直接搭起來(lái)？”哈，大家興奮得都不記得到底該怎么包了。“快看，我包好了！”說(shuō)完，一名同學(xué)便把餛飩舉得高高的，其他同學(xué)都一窩蜂地圍了過(guò)去，嚷著要那名同學(xué)教自己怎么包�！斑@有什么了不起的，我比他包得更好！”隨著不服氣的'聲音響起，另一名同學(xué)把餛飩舉得更高了，同學(xué)們的視線又轉(zhuǎn)移到了那名同學(xué)的餛飩上了。“哇！你包得可真漂亮！”說(shuō)著，不由得為他豎起了大拇指，連許老師也給他拍了好幾張照片。

　　我們小組的一名同學(xué)帶了餃子皮，餛飩包熟練了，大家就一起研究餃子該怎么包。我不大擅長(zhǎng)包餃子，包了一遍，餡露出來(lái)了，再來(lái)一遍，可皮子又戳破了。無(wú)奈之下，我只好請(qǐng)教家長(zhǎng)義工了。看了一遍示范，聽(tīng)了講解要領(lǐng)，改進(jìn)了原來(lái)的方法，嘿，成了！我覺(jué)得包餃子還是挺簡(jiǎn)單的，一下子包了許多。

　　等到每組的餛飩和餃子都像神氣的士兵一樣排起整齊的長(zhǎng)隊(duì)時(shí)，老師就把餛飩和餃子收起來(lái)，放入鍋里煮。不一會(huì)兒，餛飩和餃子都出鍋了，我迫不及待地盛了一碗，竟吃到了一個(gè)元寶形的！其他同學(xué)吃到了一些奇形怪狀的餛飩和餃子：包子形的、魚形的……有趣極了！

　　吃著自己包的餛飩和餃子，感覺(jué)是世界上最美味的。自己動(dòng)手做的感覺(jué)真棒！

包餛飩11

　　今天中午我們吃的是餛飩，不過(guò)這次吃的餛飩和平時(shí)的可是有點(diǎn)不一樣噢，因?yàn)檫@里邊還有我的功勞呢！請(qǐng)你聽(tīng)我說(shuō)一說(shuō)吧。

　　上午我畫完畫媽媽接我回家時(shí)，問(wèn)我中午想吃什么飯，我想了想告訴媽媽我想吃餛飩，媽媽同意了。于是我們?nèi)コ�市�?gòu)買包餛飩所需要的材料：肉餡、餛飩皮、大蔥、五香粉。回到家里媽媽調(diào)好肉餡后就開(kāi)始包餛飩了。看著一個(gè)個(gè)的小餛飩在媽媽的巧手之下完成，我的心里也是癢癢的想試一試，媽媽表示很樂(lè)意做我的師傅。媽媽告訴我包餛飩時(shí)要先在餛飩皮的一角放好肉餡，再沿著這個(gè)角卷一圈，然后用手在兩頭使勁捏一下，防止跑餡，最后沾點(diǎn)水把三個(gè)角捏起來(lái)粘緊，就大功告成了。在觀察了媽媽包的幾個(gè)之后，我就按照媽媽的樣子開(kāi)始了，可是包成知后完全沒(méi)有餛飩的樣子，干癟干癟的，很難看。我又試了一個(gè)還是不行，頓時(shí)生氣地說(shuō)“包餛飩太難了，我不學(xué)了”。媽媽聽(tīng)了之后說(shuō)“這點(diǎn)小挫折就把你打敗了，不經(jīng)歷失敗的痛苦，怎能體會(huì)到成功的快樂(lè)呢！只要用心學(xué)，沒(méi)有干不好的'事”。

　　在媽媽的指導(dǎo)和幫助下，我又重新學(xué)了起來(lái)，這次學(xué)的格外認(rèn)真，觀察的也特別仔細(xì)。在經(jīng)歷了幾個(gè)不成功的例子之后，我的手法漸漸熟練了起來(lái)，包不好的原因也被我找到了。原來(lái)在用手捏的時(shí)候，一定要把手捏在面皮上，把肉餡往中間擠一點(diǎn)，不能捏在肉餡的身上。終于，一個(gè)漂亮的小餛飩在我的手中出現(xiàn)了，我越包越起勁，一會(huì)功夫就和媽媽把所有的餛飩?cè)�包好了�?/p>

　　看著剛剛出鍋的熱氣騰騰的餛飩端上來(lái)，我迫不及待地夾了一個(gè)放在了嘴里，“真香呀”！可能有了自己的辛苦在里邊，感覺(jué)今天的餛飩格外的好吃。以后我要多幫媽媽干些力所能及的事情，這樣不但能減輕媽媽的負(fù)擔(dān)，而且還能鍛煉自己，真的是一舉兩得呀！

包餛飩12

　　今天，我要和媽媽學(xué)習(xí)包餛飩。

　　俗話說(shuō)的好“餃子好吃全在餡”，餛飩也是一樣的。

　　包餛飩之前我先要調(diào)制一個(gè)五味俱全的肉餡。首先把適量的鹽放入剁好的肉餡中并攪拌均勻，一定要沿著一個(gè)方向攪拌，越均勻越好。

　　再把姜、蔥和蒜搗碎成糊狀，依次加入料酒，耗油、醬油、十三香等調(diào)味品。把調(diào)好的汁液加入肉餡中，繼續(xù)攪拌均勻，這樣調(diào)好的餡料不僅味道鮮美，而且還沒(méi)有腥味；攪拌均勻的豬肉餡要放在那里靜置一會(huì)，這樣會(huì)使豬肉餡更好的入味。

　　然后我把洗凈的茄子切成小丁放入另一個(gè)盆中，加入一勺鹽，把茄子攪拌一下，靜置一會(huì)。放鹽是為了讓茄子中的水分出來(lái)。靜止一會(huì)，撈出它，擠干茄子中的水后，再放入肉中，加入一大勺油和適量的雞精攪拌均勻，這樣茄子菜的肉餡就做好了。

　　終于開(kāi)始要包餛飩了。我左手拿餛飩皮，右手拿勺子，挖一勺餡放到皮三分之一處，抹平然后把抹上餡的皮折兩下，在右邊抹上一點(diǎn)水，左邊搭右邊然后一捏。一個(gè)餛飩就問(wèn)世了。

　　可是，它太小了干巴巴的'，像個(gè)沒(méi)飯吃的“瘦猴子”。媽媽說(shuō)：“它也太小了，吃起來(lái)不美味，你要多放點(diǎn)餡。皮放在左手的時(shí)候，要把左手指彎曲一下，形成一個(gè)小窩，把餡正好放到窩里，你再試試看�！�

　　我這一回挖了一大勺放進(jìn)去，一包，皮破了。我十分沮喪，把破了的皮扔到面板上，又拿了一張皮繼續(xù)包，這一次，我吸取前兩次的經(jīng)驗(yàn)，按照媽媽說(shuō)的方法放餡，終于包出了挺著園肚子的大餛飩。

　　“耶，我成功了！”剩下的餡，我一邊哼著歌一邊繼續(xù)包，不一會(huì)就包滿了一托盤。

　　煮好的餛飩，皮薄薄的、餡大大的，湯里還撒了一把下蔥花，咬一口，美味極了。

　　吃著自己包的餛飩，心里比吃了蜜還甜呢！

包餛飩13

　　“哈哈，露餡了，露餡了……”咦，什么聲音？嘻嘻，是我們武進(jìn)區(qū)花園小學(xué)舉行了五年級(jí)家長(zhǎng)開(kāi)放日活動(dòng)。在活動(dòng)的最后，我們舉行了激烈的包餛飩比賽呢！

　　上個(gè)星期五，馬老師就告訴了我們這個(gè)消息。這可急壞了我，因?yàn)槲覐膩?lái)沒(méi)有包過(guò)餛飩。整整一個(gè)星期，我都在練習(xí)。媽媽給我準(zhǔn)備的餡兒是肉的，里面加了一個(gè)雞蛋，還有剁得碎碎的蔥和姜，到時(shí)候吃起來(lái)肯定很香。盼星星，盼月亮，終于盼到了周五。雖然包餛飩比賽之前的表演都很精彩，但我無(wú)心觀看，因?yàn)槲业男脑缇惋h到餛飩那里去了。

　　終于可以出發(fā)了！剛進(jìn)入食堂，我便拿出材料，迫不及待地包了起來(lái)�？衫蠋熣f(shuō)比賽還沒(méi)有開(kāi)始，不能計(jì)入成績(jī)。唉，費(fèi)了我這么大的勁，這下好，全都白費(fèi)了！眼看著一筐餛飩“嘩”地倒進(jìn)了籃子里，我的心都在滴血。不是心疼皮和餡，是心疼我的努力。聽(tīng)，有哨子聲！比賽應(yīng)該開(kāi)始了吧？我又手忙腳亂地包了起來(lái)，誰(shuí)知，這次又是一個(gè)小朋友在搗亂，真是氣死我了！又有哨子聲了，一定又是小朋友在搗亂，哼，我才不上當(dāng)呢！可這次比賽竟然真的'開(kāi)始了，把我急得像熱鍋上的螞蟻——團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)�？蓯旱男∨笥眩瑝牧宋业拇笫�！這還不算壞，媽媽又在我旁邊嘮嘮叨叨，指手畫腳。幸好，我不受她的影響，拿起皮子，放上餡兒，抹上水，一折，再一繞，一按，一個(gè)漂亮的餛飩就包好了。兩個(gè)，三個(gè)，四個(gè)……我忘情地包著，直到響起“嘟”的哨聲。數(shù)一數(shù)，竟有16個(gè)！這可是我的歷史新高啊！再問(wèn)一問(wèn)，哇，我是全組第一！其他組員表現(xiàn)得也很好，統(tǒng)計(jì)結(jié)束，我們總共有106個(gè)餛飩呢！馬老師把餛飩端走，讓食堂的工作人員煮好。哇，端上來(lái)了，端上來(lái)了！真香呀！我?jiàn)A了四個(gè)到碗里，可我看到一位同學(xué)只有兩個(gè)，便分了他一個(gè)，然后夾一個(gè)放進(jìn)媽媽的嘴里，再把剩下的兩個(gè)塞進(jìn)自己的嘴里。嗯，嗯！真是太好吃了，媽媽的臉上也洋溢著笑容。

　　這次包餛飩比賽不僅讓我們嘗到了美味，更鍛煉了動(dòng)手能力呢！

包餛飩14

　　成功，大家也許都有過(guò)吧，那成功的喜悅對(duì)每個(gè)人來(lái)說(shuō)都很珍貴，都很難得。

　　也許對(duì)你們來(lái)說(shuō)成功都很艱難，當(dāng)然，我今天說(shuō)的不是別的，而是關(guān)于包餛飩，說(shuō)到餛飩大家一定會(huì)說(shuō)這有什么難的，可是你們可別小瞧了它，包餛飩可是個(gè)技術(shù)活。

　　記得三年級(jí)一次星期天，奶奶買了一些餛飩皮，對(duì)我說(shuō)要吃餛飩，聽(tīng)到這句話我可高興壞了。小時(shí)候，奶奶每次包餛飩，我都要纏著奶奶教我包，可是每次奶奶都說(shuō)：“你還太小，等你長(zhǎng)大了，我再教你包�！边@回我一定要學(xué)會(huì)包餛飩。只見(jiàn)奶奶先搬來(lái)一個(gè)桌子，再把餛飩皮、一碗肉、半碗水放上去，我奇怪地問(wèn)：“奶奶，你要半碗水做什么？”奶奶笑了笑說(shuō)：“等會(huì)兒你就知道了。”

　　一切準(zhǔn)備就緒，開(kāi)始包餛飩了，我看著奶奶的樣子，照著做，先把餛飩皮放在手掌上，然后用筷子夾些肉放在中間。我想：“肉一定要多點(diǎn)，這樣才好吃�！庇谑潜愣鄪A了一些，之后，我學(xué)著奶奶的樣子，將餛飩皮對(duì)折再對(duì)折，然后把皮的一角粘住，不知道為什么，我越是要把它們粘住，它就偏偏和我作對(duì)，我按了好幾下，也沒(méi)有粘住。這時(shí)奶奶看見(jiàn)了，便說(shuō)：“餛飩皮不能這樣粘�！薄澳且�怎么粘呀？”我問(wèn)道，“你要把它們的角上沾點(diǎn)水，這樣才能粘住�！边@下子我終于明白那碗水的`作用了，我試著奶奶教我的方法，果然很管用。正當(dāng)我得意時(shí)，剛剛粘上的餛飩皮的“肚子”卻破了，真是禍不單行呀！于是，我再次請(qǐng)教了“專家”，奶奶看了看說(shuō)：“你怎么包這么多的餡��？”哦，原來(lái)是餡包的太多了，我又重新包了起來(lái)。第二次，我可不像上次那樣了，我是小心小心再小心，終于在我的手下，一個(gè)個(gè)餛飩包完了。“嘿！我成功了，我終于成功了！”

　　包餛飩雖然是一件小事，卻讓我收獲了成功的喜悅。

包餛飩15

　　我特別喜歡吃餛飩。不論何時(shí)何地，只要聞到餛飩的香味，我都會(huì)饞得“口水流下三千尺”，恨不得馬上買來(lái)，三口兩口吃下肚。但是我卻不會(huì)包餛飩，于是趁著星期天休息，我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，今天我跟你學(xué)包餛飩吧？”“行啊。”媽媽一口答應(yīng)了。

　　說(shuō)干就干，我們先去市場(chǎng)買了肉餡和餛飩皮，回到家里，媽媽往肉餡里放了雞蛋、鹽、姜、味精、十三香等調(diào)味料調(diào)好，然后我們就開(kāi)始包。媽媽先給我做示范，她的動(dòng)作非常嫻熟，我只覺(jué)得眼前一花，一個(gè)漂亮的餛飩就已經(jīng)擺在了我的面前�！斑@么快，原來(lái)餛飩這么好包嗎？”我也拿了一張餛飩皮放在手里，用筷子挑了一點(diǎn)餡抹在上面，可是是怎么把它捏上的呢？我急得抓耳撓腮，冥思苦想半天也不得要領(lǐng)，沒(méi)辦法，我干脆拿著沒(méi)包好的餛飩皮猛得攥了下拳頭，行了，一個(gè)難看至極的餛飩就讓我給“包”出來(lái)了，羞得我面紅耳赤，真恨不得找個(gè)地縫鉆進(jìn)去。

　　重來(lái)！這回我仔細(xì)地回憶媽媽的動(dòng)作，先拿一塊餛飩皮放在手心里，讓它一個(gè)角朝上，然后往皮中間抹上一點(diǎn)餡，餡千萬(wàn)不能多，不然不容易熟，接著就把上面的角折到下面來(lái)，跟下面的角并排，中間稍微錯(cuò)開(kāi)一點(diǎn)，然后把餡周圍的面皮壓一壓，最后再把左右兩個(gè)角壓在一起，行了，一個(gè)比剛才不知漂亮多少倍的餛飩就包好了，跟媽媽包的擺在一起，雖然還稍有不足，但已經(jīng)像模像樣了。接著我又包了第二個(gè)、第三個(gè)。我包得越來(lái)越快，越來(lái)越好，越來(lái)越起勁，完全陶醉在了勞動(dòng)的喜悅之中，自己居然還創(chuàng)造了幾個(gè)新式樣。

　　這邊，媽媽已經(jīng)用事先準(zhǔn)備好的雞湯給我下了一碗，紅紅的榨菜、綠綠的香菜、黑黑的紫菜、黃黃的.蝦仁，再加上白得透明的餛飩，點(diǎn)上幾滴香油，那誘人的香味隨著綿綿上升的熱氣直往我的鼻子里鉆，撩得我的五臟六腑都跟著不安分起來(lái)，我想那傳說(shuō)中的“龍肉”也不過(guò)如此吧！

　　你們的饞蟲還沒(méi)被我勾出來(lái)嗎？那還等什么，快到我家來(lái)嘗嘗吧！

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