蒸饅頭作文范例[15篇]

　　在學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。如何寫(xiě)一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編為大家收集的蒸饅頭作文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

蒸饅頭作文1

　　再過(guò)四天就是春節(jié)了，蒸饅頭，是我們這的風(fēng)俗。奶奶說(shuō);蒸饅頭能表示來(lái)年的日子蒸蒸日上；還能表示來(lái)年財(cái)源滾滾

　　一大清早，我奶奶就起了床，拿出了過(guò)年時(shí)就放在罐子里發(fā)酵的酵母，順便看一下大了多少。應(yīng)該是時(shí)間夠了，這酵母好像多了一半似的，將那一大個(gè)罐子，都給填得滿滿當(dāng)當(dāng)了。然后，又拿出了早就包好，展示放在冰箱里的一大碗糖丸子，準(zhǔn)備用來(lái)包甜饅頭。再接著，奶奶又捧了一大盆的豬肉餡，還在鍋里頭又揉又搓的弄了半個(gè)小孩子身體那么大的面團(tuán)。一切準(zhǔn)備就緒，不久之后，和奶奶約訂報(bào)饅頭的人也陸陸續(xù)續(xù)得到了，等他們各就各位，就開(kāi)工嘍。 開(kāi)始做了，奶奶最先掰下了一小團(tuán)面粉，在手心里捏來(lái)捏去，直到捏成了一個(gè)圓球，再用食指把球中間插一個(gè)小孔，用兩根手指把球得中間給捏空，捏大，直到捏出了個(gè)小碗的'形狀，再拿一顆糖丸子放進(jìn)去，用手把上頭的孔給捏平，多捏出一條小條兒，繞在頂上，一個(gè)甜饅頭就完成了。 我想：這也沒(méi)什么，連三歲小孩子都會(huì)。便馬上洗了手，拿了個(gè)面團(tuán)，中心捏空，我一看奶奶他們都比我快，馬上加緊趕上去。可是我這個(gè)新手，哪有奶奶他們包得又好又快呢？雖然我報(bào)的不是太圓，有點(diǎn)兒棱角，但是我也匆匆完成了我的饅頭，和奶奶他們做的放在一起，再過(guò)三十分鐘，就可以吃到自己親手做的饅頭了，吃著我親手做的饅頭，味道一定很不錯(cuò)。

蒸饅頭作文2

　　童年是一幅畫(huà)，畫(huà)里有我們五彩的生活；童年是一首歌，歌里有我們幸福和歡樂(lè)；童年是一個(gè)夢(mèng)，夢(mèng)里有我們的想象和憧憬；童年更是一頓飯，飯里充滿了酸、甜、苦、辣。童年更充滿了樂(lè)趣和幼稚！

　　五歲那年，我和爸媽去姥姥家做客，在做客的時(shí)候，我看見(jiàn)姥姥在蒸饅頭。于是，我也向姥姥提出我也蒸饅頭，但姥姥說(shuō)我太小，不讓我做。我心想：哼，不讓我做，我偏做。

　　于是，我找到了放面粉的袋子，我先用碗弄出了一點(diǎn)面粉，然后要放一些水。但我怎么也找不到水，哎！這桶水還挺特別的——黃色的水。（后來(lái)我才知道，那原來(lái)是“花生油”。）但那點(diǎn)面怎么也做不了一個(gè)饅頭，我生氣了，自言自語(yǔ)地說(shuō)：“哼，看我怎么蒸一個(gè)超級(jí)大饅頭讓你們瞧瞧！”

　　于是，我把所有的黃色的水都倒進(jìn)了面袋里。但是由于面是黃色水的二分之一，所以根本攪拌不了，我靈機(jī)一動(dòng)，把另一個(gè)桶里的.黃色的水也倒了進(jìn)去，這樣才剛剛好。問(wèn)題又來(lái)了，怎么做呢？對(duì)了，我把一個(gè)干凈的單子鋪在了地上，然后又把面倒了出來(lái)……終于成了一個(gè)饅頭型，但我想為什么不可以改一個(gè)另的形狀呢！我改了一個(gè)蘋(píng)果型，我找了一個(gè)跟紅色差不多的顏色——辣椒粉。

　　我把蘋(píng)果搬了出去，得意揚(yáng)揚(yáng)地說(shuō)：“這是我用一袋面粉，兩桶黃色的水，許多紅色的粉“組成的”超級(jí)大蘋(píng)果�！蔽依牙崖�(tīng)了以后，馬上“暈”了過(guò)去。

　　童年是一竄糖葫蘆，酸中帶甜，甜中帶酸；童年更像一葉小船，一去不返。

蒸饅頭作文3

　　是二十九號(hào)，家家戶戶都要做饅頭，我們也不例外。媽媽告訴我一起去買做饅頭的材料。

　　場(chǎng)里人山人海，到處是叫賣聲。媽媽先去買了紅豆沙后，再去買了些豬肉，叫賣豬肉的幫忙絞成肉餡�；氐郊液�，媽媽先把蔥洗好，切成小條拌在豬肉里，再加了些調(diào)味品攪拌均勻，這樣餡料就算弄好了。

　　來(lái)是揉面團(tuán)，只見(jiàn)媽媽把做饅頭的粉先倒在盆里，加上適量的清水后，將粉和水摻和在了一起，揉了幾下后，粉就成了個(gè)圓圓的面團(tuán)，媽媽看我在旁邊很想試試，就給了我一些。只見(jiàn)媽媽上揉揉，下揉揉，我也學(xué)著媽媽的樣子揉起來(lái)。可是沒(méi)見(jiàn)一會(huì)兒，面團(tuán)就牢牢的黏在桌面上。原來(lái)，是我沒(méi)有在桌面涂粉，導(dǎo)致面團(tuán)緊貼著桌面，媽媽把面團(tuán)給弄出來(lái)后，撒上粉，我就放心地揉起來(lái)，不一會(huì)兒，面就揉好了。

　　就是發(fā)酵和放餡了�？�，那小面團(tuán)在媽媽手中漂亮地轉(zhuǎn)了個(gè)圈后，媽媽把湯勺上的`紅豆沙餡包在了里頭，再把它加以擺弄，一個(gè)可愛(ài)的小包子就橫空出世了。我也學(xué)著做，可惜小面團(tuán)不讓我如意，掉在了地上。于是，我又重新拿了一個(gè)小面團(tuán)。這次，我可學(xué)乖了，我先在小面團(tuán)里挖個(gè)洞，再慢慢擴(kuò)大，最后放上紅豆沙餡�？墒丘W放得太多了，包不上，于是我用湯勺挖掉了一些，然后成功地捏好了一個(gè)饅頭，但是外形不夠美觀。后來(lái)我又認(rèn)真地做了好多個(gè)，發(fā)現(xiàn)自己做的包子比剛做的好多了，媽媽還夸獎(jiǎng)了我。

　　事告訴我凡事只要肯努力，肯堅(jiān)持就一定能成功。

蒸饅頭作文4

　　再過(guò)幾天就要過(guò)年了，家家戶戶都忙著蒸饅頭，我家也不例外。心里甭提多高興了。盡管天氣很冷，我還是一大早就起床了，準(zhǔn)備湊個(gè)熱鬧。

　　一大早奶奶就把早就準(zhǔn)備好的饅頭餡拿到了鄰居李奶奶家。我最喜歡吃老家的這種饅頭。奶奶和鄰居眭奶奶已經(jīng)快速地在做好吃的饅頭了，她們把發(fā)酵好的面團(tuán)分成大小相等的小面團(tuán)，然后把小面團(tuán)捏成圓盤(pán)形狀，再把饅頭餡放在中間，用手指抓住四邊一捏一圈，一個(gè)漂亮的小饅頭就做好了。不一會(huì)兒，就做好了一整籠的饅頭。開(kāi)始上灶蒸了，我和表弟盼望著美味的饅頭快點(diǎn)出來(lái)，眼睛一動(dòng)不動(dòng)的看著蒸籠，在一旁的奶奶們看出了我們的心思，都笑著說(shuō)：“不要著急，等蒸好了就可以吃了�！蔽液捅淼苈�(tīng)了都開(kāi)心的笑了。

　　終于，聞到了陣陣香味，饅頭可以出籠了。我們把早已準(zhǔn)備好的竹簾鋪好撒上水，這樣以免熱的.饅頭倒上去容易粘皮，而且要以最快的速度把饅頭迅速翻過(guò)來(lái)，我和媽媽，阿姨等人一起忙得不亦樂(lè)乎！就算再燙也能熬住。終于可以吃到饅頭了，我迫不及待地拿起一個(gè)，一口咬上去真是太軟了！太好吃了！一個(gè)字“香”！我狼吞虎咽地吃了第一個(gè)，李奶奶說(shuō)：“喜歡吃就多吃點(diǎn)。”我連忙又拿了第二個(gè)咬起來(lái)，大家都開(kāi)心地笑了過(guò)年真好呀！

　　新年快要到了，先祝大家新年快樂(lè)！以后的日子會(huì)蒸蒸日上，過(guò)的越來(lái)越好！

蒸饅頭作文5

　　一個(gè)星期天的旁晚，我獨(dú)自一人在家，我感到肚子餓，便溜進(jìn)廚房，嘿！一包饅頭擺在柜子上。

　　我把它從柜子上拿了下來(lái)，我把袋子一撕，幾個(gè)圓圓的小饅頭露了面。我挑了幾個(gè)放在碗里，在鍋里加了點(diǎn)水，再把架子擺了進(jìn)去，最后把盛著饅頭的`碗放上架子。端到電磁爐上，“嘀！”電線接上了。

　　我興高采烈地按下了開(kāi)關(guān)，咦？怎么按不了？生氣地拼命按著開(kāi)關(guān)，還是不行？我垂頭喪氣地把手搭在開(kāi)關(guān)上，心想：“哎，肯定做不成了。“嘀！”我心喜若狂地一轉(zhuǎn)頭，真是踏破鐵鞋無(wú)覓處，得來(lái)不費(fèi)真功夫�！拔沂�分鐘再來(lái)開(kāi)鍋蓋�！蔽易匝浴白哉Z(yǔ)道，說(shuō)著，我進(jìn)房間看書(shū)了。

　　“嘀！嘀！嘀！”好像緊急集合一樣，外面突然發(fā)出了一陣響聲，“誰(shuí)呀，真吵!”我起身去關(guān)門(mén)，就在關(guān)門(mén)的那一刻，我忽然想起了饅頭，我大聲喊到：”糟糕！饅頭！我飛快地推開(kāi)門(mén)，當(dāng)我氣喘喘吁吁地跑到廚房打開(kāi)鍋蓋一看：幾個(gè)饅頭挨挨擠擠地靠在一起，像一個(gè)個(gè)白白胖胖的娃娃。個(gè)個(gè)饅頭膨脹起來(lái)，仿佛在對(duì)我說(shuō)：“哎呀，你可來(lái)遲了�！�

　　當(dāng)我端著這一碗熱騰騰的饅頭，咬了一口，是說(shuō)不出的奶香。望著這一些小饅頭，我心里想：“做什么事，只要用心就能成功！”

蒸饅頭作文6

　　今天。爺爺教我蒸饅頭。我既興奮又緊張，擔(dān)心蒸成鐵疙瘩。爺爺看出了我的心思，笑著說(shuō)：“不要緊張，有我教你沒(méi)問(wèn)題�！甭�(tīng)到這話，我高興的和爺爺忙活了起來(lái)。

　　爺爺教我往盆中倒了大約兩斤面，把五分之一袋安琪倒入盛有涼白開(kāi)水的碗中，攪拌均勻。然后把碗中的'水慢慢地往面盆中一邊倒一邊攪，我不小心倒多了，面成了稀漿，爺爺叫我又舀了兩勺面，終于把面和在一起了，我松了一口氣，爺爺叫我用濕毛巾蓋好，等面發(fā)開(kāi)。

　　兩小時(shí)以后，我和爺爺去看面，只看見(jiàn)面膨脹了許多，像個(gè)大面包，上面還有許多小孔。爺爺說(shuō)：“面發(fā)好了，可以揉面了。”爺爺把面切成兩半，一半給我，一半給自己，一邊加生面一邊教我怎么揉。我按照爺爺教我地翻來(lái)覆去，使勁的揉，揉了大約十分鐘，最后揉成了圓柱形，切成四塊，爺爺說(shuō)：“等水燒開(kāi)就可以蒸了。”

　　水燒開(kāi)了，爺爺和我把切好的面團(tuán)放進(jìn)鍋里蒸了半個(gè)小時(shí)后爺爺叫我把饅頭拿了出來(lái)。

　　我看著白白胖胖的饅頭，咬一口又香又甜，心里樂(lè)開(kāi)了花。

蒸饅頭作文7

　　人生中有很多第一次，第一次走路、第一次買東西、第一次考一百分等等。

　　我這是第一次蒸饅頭，饅頭如何去蒸？剛開(kāi)始以為很難，學(xué)不會(huì)，所以就一直沒(méi)蒸過(guò)饅頭。沒(méi)有嘗試怎么會(huì)不知道會(huì)不會(huì)呢，所以一大早起來(lái)開(kāi)始和面、揉面團(tuán)、切成饅頭形狀等等，按照步驟開(kāi)始做，沒(méi)想到真的做成了。

　　第一步：和面。和面是需要技巧的，水不能多，面也不能多，讓兩者合二為一，正正好才行。有的人會(huì)面多了加水，水多了加面，這樣一直加下去，不知道最后會(huì)和多少面呢。

　　第二步：發(fā)面。我們要用一個(gè)東西把面盆蓋住，稍等會(huì)再打開(kāi)，這就叫發(fā)面。

　　第三步：揉面。我們把發(fā)好的面揉一揉，如果太軟可以加點(diǎn)面，但不要太硬，揉好之后就可以做饅頭了。

　　第四步：做饅頭。把揉好的`面團(tuán)，一點(diǎn)一點(diǎn)的做成饅頭的形狀。

　　第五步：醒饅頭。做好后要把饅頭放在有太陽(yáng)的地方，這叫醒饅頭。饅頭達(dá)到拿起了很輕就可以了。

　　第六步：上鍋。把水燒響，開(kāi)始放饅頭，開(kāi)火后蒸35分鐘左右就可以了�；痍P(guān)掉后等幾分鐘再把饅頭拿出來(lái)。

　　這是第一次做饅頭總結(jié)的六步，從這次蒸饅頭中，我也悟出了一個(gè)道理，世上無(wú)難事只怕有心人。

蒸饅頭作文8

　　在春節(jié)放假期間，我和媽媽一起做饅頭。

　　首先，我們把面粉放在盆子里，用溫水把酵母化開(kāi)，再把化過(guò)酵母的水倒到面粉里，并且要邊倒邊攪拌、揉壓，和成面團(tuán)。然后把面盆放在暖氣上，讓面發(fā)酵得更好。一個(gè)下午過(guò)去了，我想：“面也該發(fā)好了吧�！蔽蚁崎_(kāi)蓋子，只見(jiàn)面團(tuán)上已經(jīng)有許多小窟窿了，證明面發(fā)好了。

　　開(kāi)始動(dòng)手做了，我們把面揉成長(zhǎng)條形，用刀切成一節(jié)一節(jié)的。再把小面團(tuán)揉捏成半球狀，還在上面嵌上一個(gè)紅棗。就這樣我們做了一個(gè)又一個(gè)。我們做了一些只有面的，還做了幾個(gè)嵌著核桃仁的。最后還剩下些面，我想做個(gè)與眾不同的�！皩�(duì)啦，剛剛迎來(lái)了蛇年，就做個(gè)蛇吧�！毕胫�，我就把剩下的面揉成了長(zhǎng)條，我把它繞在一顆紅棗周圍，讓它盤(pán)旋而上，還給它捏出了眼睛、嘴巴。

　　水燒開(kāi)了，我們開(kāi)始蒸了。媽媽把饅頭擺放在蒸鍋里后，我不停地透過(guò)透明的鍋蓋看小饅頭在鍋里慢慢鼓了起來(lái)，二十分鐘后一籠饅頭就出鍋了�？吹侥且粋�(gè)個(gè)饅頭就像是被吹足了氣的球兒一樣，圓滾滾的，我迫不及待地拿起一個(gè)饅頭，吹了吹熱氣就大口咬了一口。啊，沒(méi)想到還真燙，差點(diǎn)把我的舌頭燙壞。真是心急吃不了熱豆腐呀！

　　我吃著自己動(dòng)手做出來(lái)的`香甜饅頭，心里非常開(kāi)心，因?yàn)檫@是自己的勞動(dòng)成果，而且是放心的，衛(wèi)生、健康的饅頭。

　　哈！我也成了小廚師了！

蒸饅頭作文9

　　今天，媽媽學(xué)會(huì)了做饅頭，我可也是一位小幫手。

　　做饅頭也有很多的學(xué)問(wèn)。第一步是發(fā)酵。媽媽根據(jù)單位同事阿姨的制作過(guò)程，取出了250克低筋粉、120克水、40克糖和3克泡打粉混合在一起，不停地搓擰，大約20分鐘。還真是奇怪。白白的粉，加上了這些東西之后，在媽媽巧手的作用下，這些分散的面粉變成了黃黃的一個(gè)面團(tuán)。你可別心急，它得發(fā)酵2、3個(gè)小時(shí)以后，才能包肉餡。

　　面團(tuán)在發(fā)酵的時(shí)候，媽媽可沒(méi)有浪費(fèi)時(shí)間。剛剛在這個(gè)時(shí)間段，媽媽要把對(duì)蝦的殼剝干凈，還要挑出它中間的那根黑乎乎的`肚腸。再把對(duì)蝦、肉和蔥放在一起，剁成香噴噴的肉餡。等到我們?nèi)ツ妹鎴F(tuán)來(lái)包的時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)面團(tuán)已經(jīng)增大了原來(lái)的一半。我問(wèn)媽媽：“咦，這面團(tuán)怎么加大了那么多呀？”媽媽說(shuō)：“發(fā)酵的時(shí)候，面團(tuán)會(huì)變松，所以體積增大了�！痹瓉�(lái)是這么一回事情呀！

　　發(fā)酵好了，我們開(kāi)始動(dòng)手包了起來(lái)。媽媽先給我們示范，我也學(xué)著媽媽的樣子包了起來(lái)。媽媽的包子包得很漂亮，可我包得像是哈巴狗，難看極了。不過(guò)，當(dāng)我吃著自己包的饅頭時(shí)，別提有多鮮美了。

　　下次，媽媽再包饅頭的時(shí)候，我也要學(xué)習(xí)媽媽，像她包得那么漂亮。

蒸饅頭作文10

　　天天看媽媽蒸饅頭，步驟早就了然于胸了，便躍躍欲試。正巧，那天媽媽趕著去地里干活兒。我便自告奮勇，媽媽說(shuō)：“好吧，那你試試吧，水多了你就加面，面多了你就加水�！眿寢尡慵贝掖业刈吡�，臨走前還不忘交代，你要是弄不好就把你爸叫起來(lái)。我趕緊答應(yīng)，生怕媽媽反悔。

　　媽媽一走，我就躡手躡腳的行動(dòng)，生怕驚動(dòng)午休的爸爸，自己親自動(dòng)了手，才知道并不像自己想象中的那么簡(jiǎn)單， 不過(guò)還是按照媽媽以前的樣子忙活起來(lái)，先放了些堿面兒，然后加水，攪拌均勻，然后使勁兒和面，面硬了就加水，水多了就加面，不知不覺(jué)間，忙活了兩個(gè)小時(shí)總算把面活好了。這面也比媽媽預(yù)計(jì)中的要多。

　　一個(gè)小時(shí)后，面餳好了，揉成饅頭，放進(jìn)鍋里，滿心期待，等開(kāi)鍋后，心里還不忘祈禱一番，可掀開(kāi)鍋蓋一看，竟都是石頭餅。別提多傷心了。

　　晚上媽媽回來(lái)，看到一籃子死面饅頭，既沒(méi)有嘲笑我，也沒(méi)有批評(píng)我，而是弄了蒜汁，讓大家蘸著吃。一邊吃一邊說(shuō)：“閨女長(zhǎng)大了，知道心疼媽媽了，這是她吃過(guò)的`最好吃的饅頭。

　　那天的饅頭不知道是否確實(shí)好吃，但我們每個(gè)人都吃了好多，吃得特別開(kāi)心。

蒸饅頭作文11

　　元旦放假，我去了河口姥姥家過(guò)了兩天。在那兒，我學(xué)會(huì)了做饅頭，我做了兩個(gè)很小很小的饅頭。

　　當(dāng)時(shí)，姥姥在揉面，我看見(jiàn)她放了很多面粉。我問(wèn)姥姥：為什么要放這么多的面粉呢？姥姥說(shuō)：因?yàn)榉诺拿娣鄱嗔�，饅頭就硬，有嚼勁。我也對(duì)揉饅頭提起了興趣。我就纏著姥姥趕快給我一個(gè)面團(tuán)吧。不管我怎么要，姥姥都不給我，怕我弄臟了衣服。我想：也不能不讓我學(xué)著干活呀？于是我把想法告訴了姥姥。姥姥終于同意了，給了我一個(gè)很小的面團(tuán)。雖然這個(gè)面團(tuán)很小，但我還是要把它揉好。

　　姥姥揉了一會(huì)兒就累了，把姥爺叫了過(guò)來(lái)，讓我跟姥爺學(xué)。只見(jiàn)姥爺拿起兩個(gè)面團(tuán)，左手放在前面，另一只手放在側(cè)面，不停地把兩只手同時(shí)轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去，感覺(jué)很輕松、很熟練的.樣子。我也學(xué)著姥爺把面團(tuán)掰成了兩半，使勁地揉著�？晌以趺慈喽几杏X(jué)很費(fèi)勁，不一會(huì)兒，我的身上粘滿了面粉，就連臉上也跟著沾了光。不知過(guò)了多長(zhǎng)時(shí)間，兩個(gè)小饅頭在我手中誕生了。看上去不是很像饅頭，但畢竟是我親手制作出來(lái)的作品呀！

　　做饅頭真好玩！這次雖然做的不好，但是我下次一定再接再厲！

蒸饅頭作文12

　　今天我的爺爺要蒸饅頭，我也當(dāng)了一次小廚師學(xué)會(huì)了做饅頭，并且從泡面頭到發(fā)面整個(gè)過(guò)程記錄下來(lái)，想不想知道饅頭是怎樣做成的，跟我來(lái)吧！

　　前天晚上把面頭掰開(kāi)用足夠蒸饅頭的水泡上，第一天早上看看面頭是不是泡軟了，如果泡軟了就根據(jù)所需要的饅頭量，把面粉和在水里，軟硬適度，蓋上蓋子，開(kāi)始發(fā)面。大約3個(gè)小時(shí)后面的體積增大了一半，表面有許多蜂窩狀的孔，并且伴有酸酸的味道，表示面發(fā)好了。

　　開(kāi)始和面了，我的爺爺先在面板上撒上干面粉和食用堿，食用堿可以起到消除酸味的作用，但要適量。我的爺爺把大盆面倒在面板上，用力揉，不一會(huì)面上小孔不見(jiàn)了，面結(jié)實(shí)而有勁，我的爺爺說(shuō)：“面揉到位，饅頭才好吃，”我的.爺爺把整塊面均勻分成25個(gè)，我感到好奇，我的爺爺說(shuō)：“每鍋蒸12個(gè)，兩鍋要24個(gè)。”我更好奇：“哪還剩一個(gè)怎么辦？”我的爺爺說(shuō)：“要把面頭留下，下次才有饅頭吃呀！”，我的爺爺想的真周到、細(xì)致、并且計(jì)劃性很好。聽(tīng)媽媽其實(shí)很多鄰居開(kāi)始用發(fā)酵粉做饅頭了，我們家堅(jiān)持用面頭，是因?yàn)楦杏X(jué)保持用天然是最好的。我開(kāi)始加入勞動(dòng)，把一個(gè)饅頭放在手里怎么揉也不圓，在我的爺爺耐心指導(dǎo)下終于揉成了一個(gè)，最后我做了兩個(gè)面動(dòng)動(dòng)物。

　　饅頭熟了我的面動(dòng)物格外好吃，品嘗自己勞動(dòng)成果，有一種小小的自豪感，真是一次有趣的生活體驗(yàn)。

蒸饅頭作文13

　　今天奶奶說(shuō)要發(fā)面蒸饃吃，我非常想學(xué)蒸饅頭，便對(duì)奶奶說(shuō)：“奶奶，我想跟你學(xué)蒸饅頭，您教教我行嗎？”奶奶說(shuō)：“好��！”于是奶奶開(kāi)始給我演講和示范怎么做饅頭，我在一邊聚精會(huì)神地聽(tīng)著，一邊一絲不茍地做著。

　　奶奶說(shuō)，首先把適量的面粉放入盆中，再把適量的發(fā)酵粉弄碎，攪拌在面里，然后將40℃左右的溫水加到面里，把面和成團(tuán)，面就算和好了。然后，用蓋子把面蓋住，放到溫暖的`地方，讓它自然發(fā)酵。

　　大概2個(gè)小時(shí)以后，面就發(fā)好了，用鼻子聞一聞面的酸度，放入適量的堿面，在面板上把堿面均勻地揉入面中，如果發(fā)面軟了，可以加入一些面粉，然后一直揉面，直到把面揉得有筋度、能做成饅頭面團(tuán)就可以了。

　　把揉好的面揉成長(zhǎng)條狀，根據(jù)情況，把面切成一個(gè)一個(gè)的饃狀，用籠布蓋上，放在面板上，讓它發(fā)上30分鐘左右，就可以放入鍋里去蒸了。

　　經(jīng)過(guò)30分鐘的大火蒸，饅頭熟了。奶奶打開(kāi)鍋一看，哇！滿鍋都是又白又胖的熱饅頭，看著就讓人有食欲，吃著自己參與蒸的饃，心里充滿了成就感。

　　以后我要好好地多練習(xí)，自己蒸饅頭，用自己的一點(diǎn)微薄之力，為家人減輕一點(diǎn)負(fù)擔(dān)。

蒸饅頭作文14

　　以前，家里的做饅頭，餃子都是媽媽做。因?yàn)閶寢尮钦哿�，這次，爸爸決定他來(lái)蒸饅頭。

　　看著容易，做起來(lái)很難。爸爸先問(wèn)媽媽：“怎么和面呢？”媽媽說(shuō)：“先量出3小碗面，再放一些酵母，最后用溫水和面，把面揉的柔軟一些，就可以放在陽(yáng)光下等著發(fā)了”。

　　媽媽的指導(dǎo)很到位。到了爸爸那就走了樣。爸爸用溫水把酵母化開(kāi)，又用小碗量了3碗面，在面盆里和起面來(lái)，遵照媽媽的叮囑，和好面后，要三光：手光，面盆光，面也看著是“光亮的”。和好的面爸爸放在了陽(yáng)光下，就收拾廚房里的白菜。

　　時(shí)間大約過(guò)了半個(gè)小時(shí)吧，我看見(jiàn)爸爸和的面都“溜達(dá)”盆外了。就喊媽媽：“媽媽，面生氣了，出來(lái)溜達(dá)了”。媽媽看見(jiàn)了，笑了起來(lái)，說(shuō)是面發(fā)的可以了，我喊爸爸回來(lái)蒸饅頭。

　　爸爸把面揉了揉，就按照媽媽平時(shí)的樣子，在和好的面里放了一點(diǎn)“小蘇打”。又揉了10鐘吧，就動(dòng)手做起饅頭來(lái)。爸爸的`媽媽比媽媽做的饅頭個(gè)大。爸爸的饅頭按在面板上，一個(gè)個(gè)有小碗那么大。我數(shù)了數(shù)，一共是10個(gè)饅頭。

　　打開(kāi)了煤氣，爸爸把饅頭放在了蒸鍋里，對(duì)我說(shuō)：“寶貝，大約20分鐘，你和你媽媽享受一下今天面點(diǎn)師的作品。”

　　20分鐘，似乎很長(zhǎng)，因?yàn)槲壹庇诔缘桨职肿龅酿z頭，所以，我就坐在廚房等著，時(shí)間一到，爸爸打開(kāi)了蒸鍋，傻眼了，按照媽媽叮囑的步驟蒸的饅頭怎么都成了“花臉”了呢？

　　媽媽看后，對(duì)爸爸說(shuō)：“是小蘇打沒(méi)有揉開(kāi)。”不過(guò)媽媽說(shuō)：“盡管如此，爸爸第一次蒸饅頭也要給予表?yè)P(yáng)。”

蒸饅頭作文15

　　蒸饅頭“陽(yáng)陽(yáng)，下來(lái)�！薄班�！”又有什么事？我已經(jīng)被喊了好幾次，上樓下樓不知跑了多少次了。我心里特別煩，但又不能違抗媽媽的命令，只好不情愿地下了樓。

　　“把饅頭拿回來(lái)，一個(gè)袋子裝20個(gè)�！眿寢屜逻_(dá)了新的命令�！班��！蔽医舆^(guò)一個(gè)個(gè)塑料袋，飛一般的向包子鋪跑去。原來(lái)我家新做了一批饅頭。我想早點(diǎn)拿完并寫(xiě)完今日作業(yè)。來(lái)到包來(lái)到包子鋪看見(jiàn)蒸籠堆得高高的，還一直冒著一縷縷熱氣，站在那里猶如騰云駕霧一般。

　　這時(shí)，店主大喊一聲：“饅頭出爐了！誰(shuí)家的.？”我隨口說(shuō)了句：“我家的�！痹捯魟偮�，他已經(jīng)麻利地把熱氣騰騰的籠格拿了下來(lái)，一串動(dòng)作一氣呵成。我在心里不由地贊嘆起來(lái)：“哇！這真是三百六十行，行行出狀元，厲害！”這時(shí)，我又想起還有作業(yè)要我又想起還有作業(yè)要寫(xiě)，變不管三七二十一用手抓了兩個(gè)我但與三往袋子裝，可是我過(guò)于心急把饅頭皮抓破了，汁水一下子奔涌而出。更慘的是，我手指抓到了肉餡里去了，燙得我直哆嗦。

　　接著，我學(xué)聰明了，先把手洗了洗，然后，用手把兩個(gè)饅頭快速地放進(jìn)袋子，梢微停了下，繼續(xù)重復(fù)這個(gè)動(dòng)作，嘴里數(shù)著：“二、四、六、八、十、”一袋裝完了，接下來(lái)是第二袋……第三……第四……呼，終于全裝完了，我看了看手上，全是油，在陽(yáng)光的照射下，黃燦燦。

　　收完一袋袋的饅頭，我便提著饅頭回家向媽媽報(bào)功了，可是，我的衣服上多出了幾油斑，被罵了一頓。但心里還是挺高興的。

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