（熱門）包餃子
包餃子1
寒假的生活就像一個(gè)萬花筒，的的確確是豐富多彩的，的的確確是有滋有味的，實(shí)實(shí)在在的令我難忘。
今天，媽媽高高興興地跟我說“晚上要包餃子吃”。于是，媽媽一大早就帶著我去菜市場(chǎng)啦。我們很快就來到了仁川鎮(zhèn)菜市場(chǎng)的肉攤前，買了兩斤最好的瘦肉。然后，又去買了一塊塊白嫩嫩的豆腐。此時(shí)此刻，我好奇地問：“媽媽，餃子里為什么要放豆腐呢？”媽媽笑了笑，告訴我：“餃子餡中放一些豆腐味道會(huì)更鮮美的”�！芭丁薄＝又覀冇秩ベI了蔥和芹菜。就這樣我們買好了包餃子的所有的材料。
接著，我和媽媽就興致勃勃的回到了家里，一到家，我就吵著要和媽媽一起包餃子，媽媽說：“包餃子首先要把餡兒配好才行”。說干就干，媽媽熟練地把瘦肉剁成一片嫩紅的肉末，然后將切好的蔥花拌著豆腐一起加入瘦肉末里拌勻。此時(shí)，我又迫不及待地問：“媽媽，現(xiàn)在可以開始包了嗎？”“等一下就好了。”媽媽一邊說一邊往餡兒里加入料酒、食鹽、味精、白糖等佐料。哦，原來包餃子也有這么多的工序啊！
終于可以開始包餃子啦，我興奮地拿起一張餃子皮，學(xué)著媽媽的`做法，將餃子皮攤在左手心里，舀了一勺香噴噴的餡兒，放在皮上，輕輕折幾下，再小心翼翼地將餃子皮捏起來。不一會(huì)兒，我的第一個(gè)餃子就誕生了。咦，我的餃子怎么扁扁的？再看看媽媽的，一個(gè)個(gè)都很飽滿，看起來特別精神抖擻。此時(shí)此刻，我又情不自禁的問媽媽。媽媽語重心長地對(duì)我說，你的餡兒放的太少了。于是，我又重新拿起一張餃子皮，放了一大勺餡兒，可調(diào)皮的肉餡偏偏和我作對(duì)，老是往外鉆。呀！餃子皮破了，餃子餡兒弄的我滿手都是，和著水，還黏糊糊的。看來，餡兒也不能放的太多呢。哦，原來包餃子也要有一定的技術(shù)��！
緊接著，我吸取了前兩次的教訓(xùn)，細(xì)心地包著餃子，捏著……終于一個(gè)個(gè)完美的餃子出爐啦！看著媽媽贊許的眼神，我的心里樂開了花！
包餃子2
春節(jié)終于到了，我一整天都沉浸在歡樂和愉快中，但最令我難忘的是在今天，我學(xué)會(huì)了包餃子。
清晨，我睜開眼，迷迷糊糊地看見爸爸媽媽在包餃子。我趕緊起床穿好衣服，向客廳走去坐下來后，我心里閃過了一個(gè)念頭：每次都是看媽媽包餃子，我為什么不自己親自體驗(yàn)一下其中的樂趣呢？我剛要張口，耳朵里似乎飛出兩只小精靈，黑色的小精靈說：“喂！你也太天真了，包餃子這種事情，一般人是做不好的。再說，就憑你那雙笨手，能包好才怪！”白色的小精靈急了，說：“你千萬別聽他的'！什么事只有親自體驗(yàn)一下，才能知道能不能做好。不動(dòng)手體驗(yàn)一下，又怎么能知道你能不能包好呢?”于是，我鼓起勇氣，把我的想法告訴了媽媽。媽媽讓我先坐下，把步驟全都講了一遍，又給我做了一次示范，就讓我自己包了。
我先拿起一張餃子皮，往里面放肉餡然后把餃子口包好，我的第一個(gè)餃子就包好了。可是，我發(fā)現(xiàn)我包的餃子跟面條一樣耷拉著腦袋，無精打采的，可我并沒有灰心。我又拿起一張餃子皮，放上菜餡然后再把餃子口包好。為了不再重演上一次的“悲劇”，我特意多放了一點(diǎn)餡，可是因?yàn)轲W放的太多，餃子口怎么也捏不上。當(dāng)我飛了九牛二虎之力終于把餃子口捏上時(shí)忽然感覺有一團(tuán)東西落在了我的褲子上，隨后又掉到了地上。我仔細(xì)一看，原來是之前包進(jìn)餃子里的餡��！這一個(gè)餃子又沒包好！我哭喪著臉，拿起了下一張餃子皮我吸取前兩次失敗的經(jīng)驗(yàn)，少放了一點(diǎn)餡，包好后，我的意洋洋地向媽媽展示自己的“作品”，媽媽說：“呀！怎么餡放的那么少？”聽到我包的餃子又一次不合格，我不禁灰心了起來。媽媽看到我垂頭喪氣的樣子，對(duì)我說：“別灰心，來，我來教你�！眿寢屨f完后，手把手地教我。經(jīng)過一番“訓(xùn)練”后，媽媽鼓勵(lì)我再包一個(gè)試試。這次我包的餃子并沒有像上次那樣無精打采，反而像一個(gè)稱職的哨兵那么有精神。
今天的餃子格外香！
包餃子3
“離家三里遠(yuǎn)，別是一鄉(xiāng)風(fēng)�！蔽覀兊淖鎳鶈T遼闊，民族眾多，每個(gè)地方都有自己的風(fēng)俗習(xí)慣。而我的家鄉(xiāng)的風(fēng)俗是除夕夜吃餃子。
正午時(shí)分，我看見媽媽忙東忙西。剛才還在廚房，突然就從房間里提著水壺出來了。我問媽媽：“媽，你今天怎么了，怎么跑來跑去，看得我頭疼。”媽媽急忙說：“今天是除夕夜，要包餃子吃，媽先不跟你說了，我先去忙了�！闭f完，頭也不回的跑進(jìn)廚房里。我心想：老師不是說除夕夜要吃湯圓，怎么吃餃子？我?guī)е苫髞淼綍坎檎屹Y料。原來在除夕夜不只是吃餃子和湯圓，還可以吃魚、年糕、腐竹、豬手、長年菜等。餃子也稱作扁食或煮餑餑。在日常生活中就能吃的一種美食，但是除夕時(shí)候吃的`餃子和平常是不同的，它代表了一種特殊的意義。
我恍然大悟，急忙放下手中的書去幫媽媽包餃子。我來到廚房掀起袖子幫媽媽洗了鍋，便去包餃子。我先把手粘濕，不然面粉會(huì)粘手上，拿勺子挖了一勺玉米餡放在餃子皮正中心，然后用手沾水在餃子皮周圍抹上，再包成一個(gè)餃子，最后放在盤子上就大功告成了。我跟媽媽包了好幾盤的餃子，準(zhǔn)備存著以后慢慢吃。
我和媽媽來到鍋前將幾個(gè)餃子陸續(xù)放入鍋中，過了一會(huì)兒，我看見整個(gè)鍋都在嘆氣。我往前一湊，看見了幾個(gè)餃子露了餡，讓我想起了一個(gè)歇后語：餃子破了皮——露餡了。
餃子香噴噴的放在桌上，我已經(jīng)迫不及待地想嘗嘗了，家人圍在桌邊吃著餃子，聊著天，我自言自語：“要是每天都是除夕的話，那每天就都能吃餃子了！”大家聽后哄堂大笑，都沉浸在這溫馨快樂的氣氛中。
包餃子4
周末我和爸爸媽媽一起看望奶奶，媽媽提議說“今天我們吃餃子吧!”大家都一致同意了。
于是我們開始了一次全家總動(dòng)員活動(dòng)--包餃子。媽媽說:“暢暢，你也來學(xué)包餃子吧!”我雖然嘴上興奮地說:“好啊，我一直想學(xué)呢!”但心里卻不以為然，想:包餃子有什么難的，不就是放點(diǎn)餡一捏的事嘛！沒什么大不了的。于是我不屑一顧地看了正在包餃子的`爸爸，就叉著腰說:“有什么大不了，我比你包的還好。不信?你們等著瞧!”
說著，我就拿起一個(gè)餃子皮，一股腦似的放了一大塊餡，使勁一捏，“呀，什么東西這么粘!”我皺著眉頭大聲喊道，還把大家都嚇了一跳。原來是我放的餡太多，把餃皮給弄破了。爸爸大笑起來，這時(shí)，我臉一下子就紅了，剛才那股神氣勁全沒了像泄了起的皮球，真是無地自容，如果有個(gè)地縫，我一定會(huì)鉆進(jìn)去的。
爸爸見此情景，忙給我解圍:“都不要笑，我們一教就會(huì)，是不是?”于是，我仔細(xì)看著爸爸的一招一式，只見爸爸左手呈半圓形，右手拿起餃皮放在左手上，然后拿起筷子放了一點(diǎn)餡，右手熟練地捏好皮。一個(gè)半圓形的餃子出現(xiàn)在爸爸手中。這時(shí)，爸爸說:“該你了”我緊張極了，爸爸叫我不要緊張，但是我心里還是忐忑不安，想:這次我能不能包好呢?如果我包不好，爸爸會(huì)不會(huì)尷尬呢、
爸爸好像看出了我的心思，語重心長地對(duì)我說:“沒關(guān)系，真的包不好可以再學(xué)嘛，誰一生下來就會(huì)呀!”爸爸的這句話使我勇氣倍增，我學(xué)著爸爸的樣子，在爸爸的指導(dǎo)下，我終于包出了一個(gè)餃子，我臉上笑開了花，心里比吃了蜜還甜。
我明白了，做什么事情，都要去嘗試，不能只靠理論。
包餃子5
“老師沒皮了！”哈哈，你知道我們?cè)诟墒裁磫�？嘻嘻，看你那么著急就告訴你吧!我們正在包餃子呢！我知道你也包過餃子，可你在課堂上也包過餃子嗎？我們正在課堂上包餃子，快看下去吧！ 看，我們正在移桌子，我們先把桌子移成一個(gè)長方形，接著我們圍坐在長方形的邊邊上，多像相親相愛的一家人��！接著我們便飛快地去洗手。接著老師說：“同學(xué)們，今天我們就來包餃子。包了餃子就自己拿回家去吃�！薄昂冒�，好�。 蔽覀兌计咦彀松嗟淖h論起來，都非常開心。接著老師給我們發(fā)了袋子，然后老師拿出三個(gè)碟子分別放在桌子上，再拿出一袋肉餡分別倒在碟子里。我聞到了淡淡的清香的韭菜味，真是清香撲鼻，后來餃子皮被分別放在碟子里。教室里依然像市場(chǎng)一樣熱鬧..開始包餃子了，我快活的拿起一塊餃子皮攤在手心，用手指夾了點(diǎn)肉餡放在餃子皮中間，再把餃子皮對(duì)折把餡包起來，兩頭捏的緊緊的，放到盤子里。第一個(gè)餃子包好了，我信心十足，繼續(xù)包了第二個(gè)，第三個(gè)...包完后我仔細(xì)一看，哎呀，這餃子還真的不像樣。你看，有的餡太多，已經(jīng)撐爆了；有的餡兒太少，像個(gè)骨瘦如柴的老人；有的沒捏緊，皮子都散了，活像個(gè)衣服破爛的`乞丐；有的還像手提袋似的。看來，包餃子也不是一件容易的事�。∥覀冞呅厡W(xué)，包著包著。我看碟子里的餃子皮沒有了，就大喊一聲：“老師，沒皮了！”“哈哈哈哈！”同學(xué)們都大笑起來，歡笑聲回蕩在教室上空，多讓人難忘啊！ 包餃子真好玩，特別是在課堂上包餃子更好玩！我真開心啊，真希望天天都能包餃子。
包餃子6
別人的課余生活五花八門，有打乒乓球的；有看書的；還有打籃球，而我喜歡包餃子。
一天中午，我們家要包餃子吃，我興高采烈的跳了起來。開始包餃子了，身為“吃貨”的我也加入了“包餃子團(tuán)隊(duì)”。我首先將餃子皮放在桌面上，用手指沾一些水，抹在它的邊上，再用勺子挖一小勺肉餡兒，放在餃子皮的'中間，接著，把餃子皮對(duì)折，再把沾了水的地方捏緊，最后，把餃子皮圍成一個(gè)“元寶”形。一個(gè)好看的餃子就包好了！我問外公這個(gè)餃子包的好不好，外公連聲夸贊道：“這個(gè)餃子包的可真好！”聽了外公的夸贊，這餃子仿佛不是餃子，而是一個(gè)金光閃閃的黃金元寶！
我瞬間來了一股力量。我又包了一個(gè)餃子，可這邊并沒有那么順利，我手上拿一張餃子皮，另一只手用勺子把餡兒挖到了餃子皮上。正打算包起來的時(shí)候，這些餡兒都變成了一個(gè)個(gè)活潑好動(dòng)的孩子，不是從左邊冒出來，就是從中間跳出來。我心想：哎！這些餡兒可真是不聽話。抬頭一看，外公和媽媽已經(jīng)包了許多餃子了，那些餃子形態(tài)各異，讓人看著就流口水，我看著媽媽包的餃子是那樣輕巧，我就對(duì)媽媽說：“媽媽，您還是教教我怎樣包餃子吧！”媽媽一邊示范，一邊對(duì)我講包餃子的方法和應(yīng)該注意的事項(xiàng)�！鞍溩樱W兒要適中，不能多也不能少，沾水不能沾多，不然下鍋會(huì)散……”我又重新拿起了一張餃子皮，按照媽媽的方法去做，果真奏效。不一會(huì)兒，我便包了十幾個(gè)餃子……
煮熟的餃子出鍋了，外公把餃子撈出來放進(jìn)了碗里，我吃著自己包的餃子，心里美滋滋的。
哈哈，我終于學(xué)會(huì)了包餃子。
包餃子7
新年到了，在過年前，我家就一直有個(gè)傳統(tǒng)，那就是包餃子。過年包餃子，這是有一個(gè)很好的寓意的，寓意一家人團(tuán)團(tuán)圓圓。
這一天，奶奶與媽媽去了菜市場(chǎng)，然后買了餃子皮回來。每年我家包餃子用的餃子皮都是在外面買回來的，不是因?yàn)榧依锏娜瞬粫?huì)做，而是我們做出來的餃子皮完全就沒有那么的好。總的來說，還是手藝問題，很久之前，家里人也自己動(dòng)手做過一次餃子皮，只不過結(jié)果堪憂，最終還是不得不去外面買跑餃子皮回來。從那次以后，家里包餃子的時(shí)候，餃子就全都是外面買回來的了。
好了，重頭戲開始了。一家人全上陣，我們圍坐在餐桌前，每一個(gè)人的手中全部拿著一片餃子皮，然后往餃子皮里面放餡。擺放在桌子上的餃子皮有很多種類，比如純?nèi)怵W的、玉米餡的、胡蘿卜粉絲餡的等等，有不下五種餃子餡。
過年包餃子，我家里會(huì)包幾百個(gè)來。自家人吃，同時(shí)的等到新年來臨，家里來客人的時(shí)候也要弄著吃。所以乍一聽好像很多，其實(shí)真正吃起來就會(huì)知道真的.一點(diǎn)兒都不多。并且我家的人都很會(huì)吃餃子，每一餐都能吃十幾個(gè)的餃子。就像是我就算吃了一碗飯了，但是我還是能夠吃上十幾個(gè)。餃子對(duì)我與我的家人可是完全吃不膩的。
包餃子的時(shí)候，我最歡往我手中的餃子皮里放肉餡，所以家里的肉餡餃子幾乎都是由我包出來的�？刹灰詾槭俏业募依锶朔至斯�，誰負(fù)責(zé)那個(gè)餡，可不是這樣的。我這么鐘愛肉餡，也不過是因?yàn)槲液芟矚g吃肉餡的餃子。尤其是煮出來的肉餡餃子，不油不膩，咬上一口讓人回味無窮。
要過年了，我家一家人都干勁十足的在包餃子了。你們呢？是不是也在準(zhǔn)備著包餃子了？
包餃子8
星期天，爸爸對(duì)我說：“今天我們包餃子吃好不好呀？”我高興的跳起來大喊：“好呀，好呀！”長這么大我只會(huì)吃餃子，還沒包過餃子呢，很想也學(xué)一學(xué)怎么包餃子。于是我就問爸爸：“我能不能也學(xué)一學(xué)包餃子呀？”爸爸聽了我的話一愣：“可以呀！”于是我們就開始忙了起來。
首先，我們就去菜市場(chǎng)去買肉，爸爸挑了一塊看上去很漂亮的瘦肉。然后我們就去賣餃皮的地方買了五元錢的餃皮。接下來我們又去買了一些香蔥。
回家后，爸爸就開始忙著做餃餡了，先把肉切成小塊，再把它剁成肉末�？粗职侄缛饽�，我也很想試試，結(jié)果沒剁兩下就覺得很累了，原來剁肉末看似輕松也是很累人的。剁好后爸爸把肉末放進(jìn)一個(gè)大的碗里，接著把洗干凈的香蔥也切成末，放在剁好的肉末一起，然后爸爸又打了兩人雞蛋在里面。接著爸爸就拿筷子把它們攪拌在一起。爸爸說一定要攪拌均勻才行。對(duì)了，別忘記放鹽、油和味精哦。好啦，餃餡我們做好啦。
接下來我們就開始包啦。先拿一塊餃皮，在中間放上肉餡，然后在餃皮的四周用手抹上一點(diǎn)點(diǎn)水，讓它更粘，然后將餃皮對(duì)折，再將邊上壓緊，爸爸告訴我如果不壓緊，煮的時(shí)候就會(huì)進(jìn)水，這樣餃子就不好吃啦。就這樣一個(gè)餃子就大功告成啦。但晚我看我包的餃子還是沒爸爸的好看，爸爸包的餃子后面還有兩個(gè)皺兒，很漂亮，可我不會(huì)，嘿嘿。
餃子包好了，爸爸把餃子煮熟給我盛了一碗，吃著自己包的'餃子，感覺好吃極了。爸爸問我吃自己的勞動(dòng)成果感覺如何？我開心的說：“好吃，好吃，太好吃啦！”
大家看我們包的餃子是不是也想自己動(dòng)手啦？快行動(dòng)吧！
包餃子9
俗話說得好：舒服不過躺著，好吃不過餃子。這不，又是一個(gè)紅紅火火的年。今天是除夕夜，我們家又開始包餃子了。
大人們都去廚房里包餃子了，把我和弟弟晾在一邊。我們只好回房間去玩了。突然，我心血來潮，也想包餃子。于是，我迫不及待地跑到衛(wèi)生間去洗手。洗完手，我又跑到媽媽的身邊問她：“媽媽，我可以包餃子嗎？”媽媽說：“當(dāng)然可以了�！蔽倚老踩f分拿起一張餃子皮，拿起筷子挑了一點(diǎn)兒餡兒。邊放邊想：“會(huì)不會(huì)放的太多了，還是放的太少了呢？”結(jié)果，是放的太多了。捏了左邊，餡兒又從右邊蹦出來了；捏了右邊，餡兒又從左邊蹦出來了；兩邊都捏住，餡兒又從中間給蹦出來了，真是氣死我了。我一生氣，用勁一捏，可是呢，餃子的`大肚子給裂開了，餃子餡濺我一身，這餃子就仿佛故意跟我作對(duì)似的。
我又拿起一張餃子皮，挑了點(diǎn)兒餡兒，這回我吸取了上次的教訓(xùn)，只挑一丁點(diǎn)兒餡，結(jié)果是皮捏住了，往面板上一放，就倒了。我看其它的餃子都像一個(gè)個(gè)精神飽滿的將軍，直挺挺地站在那，而我捏的餃子呢，像一個(gè)喝醉了酒的醉漢，怎么也站不起來。
我一下子泄氣了，像沒了氣的氣球一樣癱坐在地上，媽媽摸著我的頭說：“不要泄氣，要再接再厲�！蔽矣谑钦酒饋砼ΠK于包好了一個(gè)漂亮的餃子。我們就開始包花樣餃子：有向日葵餃子、有老鼠餃子、有小兔餃子……
媽媽把包好的餃子煮到鍋里，餃子就像一串串小銀魚別下到鍋里。餃子煮好了，我狼吞虎咽地吃完了餃子。
餃子真香啊，晚上睡覺時(shí)，還想著餃子，勞動(dòng)成果真有滋味！
包餃子10
我最喜歡吃餃子了，每次看到外婆包餃子時(shí)都感覺特別有趣，很想自己也嘗試一下。今天我終于可以學(xué)著如何包餃子了，心里興奮不已。
首先，外婆開始準(zhǔn)備餃子餡。她把粉條煮熟切碎，再把雞蛋煎好切碎，最后把韭菜切碎，然后把它們都放在盆里，撒上調(diào)料攪拌均勻，這樣韭菜雞蛋餡就做好了。接著，外婆開始和面，她把面粉倒進(jìn)碗里，加入一點(diǎn)兒水，用手揉來揉去，不一會(huì)兒，面粉就被揉成了團(tuán)。然后她拽下一小塊面團(tuán)，用手搓成了細(xì)長條，好似一條長蛇，她又用刀切成很多個(gè)小塊，再用搟面杖把小塊搟成薄薄的圓片，準(zhǔn)備工作便完成了。
我激動(dòng)地說：“外婆，快教我包餃子吧！我都迫不及待了�！敝灰娡馄拍闷鹨粋�(gè)餃子皮，舀了一勺餡兒放在上面，她先把中間捏緊，再把兩邊也捏緊，動(dòng)作非常熟練，很快一個(gè)餃子就大功告成了，這餃子的形狀可真像我的'耳朵呀！我看完后，心想：這也不太難嗎？簡直是小菜一碟。我自信地拿起餃子皮，舀了一勺餡兒放在皮上�？墒�，我在捏兩頭的時(shí)候，怎么捏都捏不緊，餡兒都露在外面，而且樣子扁扁的，看起來怎么也不像耳朵，倒像漏了氣的皮球。我疑惑地問外婆：“為什么我包的餃子看起來很扁�！蓖馄判α�，“那是因?yàn)槟惆酿W兒太少了，看上去不飽滿，樣子也不好看。所以你應(yīng)該多放點(diǎn)兒餡兒，用力把兩頭捏緊……”她一邊說一邊耐心地教我包餃子。不一會(huì)兒，我就學(xué)會(huì)了，而且捏得越來越熟練，越來越好看，真是熟能生巧��！后來我突發(fā)奇想，捏了很多奇形怪狀的餃子：有糖果形狀、圓球形狀、小魚形狀……
終于餃子包好了，開始煮餃子了，過了幾分鐘，新鮮的餃子出爐了。吃著香噴噴的餃子，我心里特別開心，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了包餃子。
包餃子11
今天是星期天，我們?nèi)胰硕枷肜弥苣┖煤贸灶D餃子，我們的想法一拍即合。媽媽開始動(dòng)手做準(zhǔn)備工作，等準(zhǔn)備工作做好了，看著媽媽和好的又白又滑的大面團(tuán)，我很想摸一摸。見我對(duì)著面團(tuán)伸出“魔爪”，媽媽連忙對(duì)我說，要想玩面團(tuán)，必須要一起包餃子�？墒�，我以前從來沒包過，今天媽媽讓我包餃子，我能行嗎？我的心里沒底。
看著情緒低落的'我，媽媽搟好面皮，沖我招招手說：“來，過來我教你包餃子�！蔽亿s緊走過去，驕傲地說：“看起來，包餃子并沒有多難，我不用學(xué)也能包好�！闭f著，我隨手拿起了一個(gè)皮兒，攤在左手手心里，右手用筷子夾了一些餡兒，放在餃子皮中間，隨手放下了筷子。我開始用右手把餃子邊兒一點(diǎn)一點(diǎn)往起捏，漸漸地兩邊的餃子皮被我捏起來了，粘在一起——餃子的雛形好了。“還有最后一道工序，那就是用雙手往中間送一下，然后再一捏就成了�！毕氲竭@里，我也把餃子皮，開始往中間一送，用力一壓。呀！不好，漏餡兒了。我趕忙拿起另一張餃子皮補(bǔ)上那個(gè)漏洞，大功告成。我剛要把我的成果放下，沒想到餃子餡又從我的手指縫中流下來了，原來我包的餃子又有一處破了。我又隨手拿了一張皮補(bǔ)上，就這樣我用三、四張皮兒才包好了這個(gè)餃子。我掃了一眼媽媽包的餃子，很顯然，我包的餃子在餃子堆里簡直是餃子中的“另類”。我并沒有灰心，仔細(xì)觀察媽媽的動(dòng)作后，我又包了第二個(gè)，這次我沒敢多放餡子，也不敢用力去壓了，這回餃子皮倒沒破，可是我包的餃子太小了，連站也站不住。最后，沒辦法，我只好妥協(xié)，央求媽媽教我包餃子。在媽媽的指點(diǎn)下，終于一個(gè)個(gè)漂亮的餃子在我的手里“誕生”了。
其實(shí)包餃子一點(diǎn)也不難，只有用心去學(xué)，餃子一定能包好。
包餃子12
春節(jié)期間，大家都有活動(dòng)，我也不例外。使我最記憶猶新的是三十晚上我們一家人在陽臺(tái)上包餃子。
天漸漸有些暗了，爸爸把和好的面和拌好的餡兒放到陽臺(tái)上，再把面板平放，招呼我和母親：“包餃子嘍！”我趕忙跑過去，爸爸已經(jīng)開始搟面皮了。我也趕緊洗手準(zhǔn)備包餃子。
我先把一張面片輕輕放在手上，另一只手再拿起勺子，把餡兒舀到面皮里，最后再把面皮捏緊，哈哈！一個(gè)餃子大功告成了！我越包越起勁，漸漸的，餡兒放的越來越少，餃子邊捏得越來越寬，一放到面板上就倒了。這時(shí)，母親對(duì)我說：“不要著急，慢慢來，心急吃不了熱豆腐。你看，先放一些餡兒，量要適中。還有，邊兒要捏得窄一些，像這樣�！蹦赣H一邊說，一邊給我做示范，我也學(xué)著母親的樣子做，果然，餃子立住了。我想：既然包餃子不能快，那就放餃子快些吧。于是，我包完就隨便往面板上一扔。母親說：“不要亂放餃子，這樣占得面積會(huì)很大，放不了幾個(gè)餃子就滿了，而且做事要認(rèn)認(rèn)真真，規(guī)規(guī)矩矩，不可以這么隨意的。”我聽后懂得了，放餃子和做人做事是一樣的。一會(huì)兒，我又遇到了新的.問題，餃子皮老是包不住。爸爸看了一下，說：“放餡兒應(yīng)該放在中間，放到邊上的話，菜里的湯會(huì)沾到邊上，就不容易捏住了�！薄霸瓉砣绱恕！蔽一腥淮笪�。
餃子包完了，爸爸把餃子放到滾開的水中，不大一會(huì)兒，一鍋香噴噴的餃子就上桌了。我發(fā)現(xiàn)里面有三、四個(gè)餃子煮“開花”了，原來是我沒有把邊兒捏緊的緣故。原來包餃子也有這么多的學(xué)問呀！
包餃子13
今天晚上，我們家打算吃餃子，你們肯定會(huì)問，吃餃子算什么呀，那不一樣，因?yàn)檫@可是我自己包的。
下午的時(shí)候，媽媽提議我們晚上吃餃子，并且買了餡打算自己做。我感到很興奮，有些躍躍欲試，迫不及待的就想開始上手。
媽媽洗了手坐在椅子上，捏起一張餃子皮，放上肉餡，給我示范了一遍怎么包，媽媽一推一捏，一個(gè)漂亮的花餃子就呈現(xiàn)在面前。我眼里亮星星的，用崇拜的眼神看著媽媽。我也捏起一張餃子皮，學(xué)著媽媽，放上肉餡，也是一推一捏，但是初學(xué)者的過程總是坎坷的，這第一個(gè)餃子沒有我想象中的那么美好，包得歪歪斜斜的.，活像一張完好的臉，被人打的鼻青臉腫，都看不出形狀了。我撅著嘴巴，看著媽媽漂亮的花餃子和我丑丑的歪餃子放在一起，簡直就是沒有對(duì)比就沒有傷害。我很不甘心，再包了一個(gè)，心里一急躁，手下的程序一亂，這餃子包的比上一個(gè)還難看。我頓時(shí)氣餒了，看來這方面的天賦我是真的沒有。
媽媽笑著搖了搖頭，溫和的說道：“寶貝，我們做事要一步一步的來，可不能操之過急呀！”本來想要放棄的我，聽到媽媽這句話，心里一下子就平靜了下來。心里熊熊的斗志又燃了起來，叫囂著要征服這個(gè)小小的餃子。我又捏起了一塊餃子皮，重新的做了起來。我輕輕的慢慢的捏著，心中充滿了對(duì)這個(gè)餃子的希望，然后放上肉餡，最重要的一步就是捏出花邊。我小心翼翼的操作著，慢慢的，一個(gè)還算可以看過去的餃子呈現(xiàn)在我的手上。包的比上一個(gè)好了！我激動(dòng)著想著，那么下一個(gè)一定會(huì)更好。媽媽滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭，看到我的進(jìn)步，很是欣慰。
到了最后，我已經(jīng)學(xué)會(huì)和媽媽包一樣漂亮的花餃子了！吃著自己親手做的餃子，我感覺到心中的幸福像是要溢出來一樣。
看來，做事情不一定就是要有天賦，后天的努力和不放棄才是最重要的。
包餃子14
冬至來臨，有這么一句諺語“冬至不端餃子碗，凍死耳朵沒人管”。餃子是中華傳統(tǒng)美食之一，歷史悠久，過節(jié)過年時(shí)家家戶戶都會(huì)吃餃子。我們學(xué)校開展了冬日風(fēng)情頌的大型活動(dòng)，活動(dòng)的有一個(gè)項(xiàng)目就是——包餃子！
今天，天空格外地藍(lán)，陽光格外的明媚，白云格外的柔軟，我們一聽老師說：“各班可以回教室包餃子了！”我們便高興地一蹦三尺高�；氐浇淌�，同學(xué)們洗完手后，就開始了包餃子。張老師先在講臺(tái)上示范，她先拿起一張餃子皮，平平地?cái)傇谑中纳�，然后夾起適量的肉餡放在餃子皮的中央，沾上水，捏了三兩下，一個(gè)餃子便成形了。這個(gè)餃子在地上立得穩(wěn)穩(wěn)地，好像一個(gè)金元寶。有同學(xué)拿了一張餃子皮試了一下，包出來的卻是一個(gè)像枕頭似的東西，立都立不住，跟張老師做的那個(gè)餃子簡直就是天壤之別。張老師一步一步地教我們，先把餃子皮攤在手中，舀一勺肉餡，在餃子皮的外圈抹上一層水，再將餃子皮對(duì)折，左邊向前面折一下，再折一下，右邊也按著剛才的方法做。我學(xué)著張老師的樣子做，先把餃子皮平攤在手中，舀了一勺的肉餡，放在中間，在餃子皮的邊沿抹上水，小心翼翼地折了幾下，沒有粘得很牢，我又使勁把餃子皮捏攏，一個(gè)餃子就做好了。我左看看右看看也不像個(gè)餃子，有修改了一下，交給了老師。后來，我越做越熟練，拿起餃子皮，放點(diǎn)餡，蘸上水，輕輕地捏了幾下，就可以做出一個(gè)餃子了，真可謂是熟能生巧！包餃子結(jié)束了，看看我們的餃子，有的長得十分好看，像個(gè)威風(fēng)凜凜的大將軍，有的'餡料加的不夠，像是泄了氣的皮球。
經(jīng)過一番時(shí)間的等待，餃子終于出鍋了。一層云霧繚繞在食堂里，陣陣香氣撲鼻而來，讓人垂涎三尺，聞著就很滿足。同學(xué)們爭(zhēng)先恐后的領(lǐng)餃子，自己做的餃子就是和平常的不一樣，分外的好吃！
這次的包餃子活動(dòng)，不僅讓我們嘗到了美食，感受到了動(dòng)手制作的樂趣，還讓我們知道了勞動(dòng)的快樂！
包餃子15
星期天，我一回到家，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就聞到了餃子餡的香味。原來我們家今天包餃子啦！
媽媽已經(jīng)把餃子皮和餡都準(zhǔn)備好了，餃子餡兒可真香呀，還沒吃呢，我就已經(jīng)垂涎三尺了。于是我就迫不及待地跑進(jìn)了廚房，和媽媽一起包起餃子來了。
媽媽邊拿餃子皮邊對(duì)我說：“浩天，你先看我包一個(gè)，你再包�！薄昂茫 蔽尹c(diǎn)點(diǎn)頭。只見媽媽先拿起了餃子皮，把它窩好，然后用勺子舀一勺餡兒放在皮上，最后把另一半餃子皮折成花兒，一個(gè)又大又圓的餃子就包好了。看完后，我就照著媽媽包的樣子慢慢包了起來，我左手拿著皮兒，右手用勺子舀餡，放到餃皮中間，再把皮給捏了起來�？晌以趺茨笠材蟛簧�，還滲出了一些汁來。我看了這情景，有點(diǎn)兒不知所措，就急忙拿給媽媽看。媽媽說：“孩子，你舀的餡兒太多了，餡多了就會(huì)擠出汁來，汁碰到了餃子皮，這皮可就沾不上了。孩子，別泄氣！我們?cè)賮戆粋�(gè)�！�
嘿！這包餃子還有不少竅門呢！我又拿了一張餃子皮，想了想媽媽包餃子的每個(gè)細(xì)節(jié)，然后非常認(rèn)真地把它的.每個(gè)部分都窩好了才放餡，放好后先給媽媽看，確認(rèn)沒有問題了，再把皮兒給捏起來，最后把餃子邊仔細(xì)捏嚴(yán)實(shí)，一個(gè)又白又胖的餃子就包好了。爸爸看著我包的餃子，開心地說：“這可真是‘嚴(yán)師出高徒’呀！”我聽了，心中比吃了蜜還甜呢。接著我又照樣子包了好多個(gè)，等全都包好了，我們就把這一個(gè)個(gè)又白又胖的“餃寶寶”下鍋了。我品嘗著自己親手包的餃子，覺得格外香，這一定就是勞動(dòng)的滋味吧——幸福而香甜！
通過這次包餃子，我懂得了一個(gè)道理：學(xué)什么都要虛心請(qǐng)教，要有耐心，才能學(xué)好。
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