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第一次炒菜作文集錦(15篇)
無論是身處學(xué)校還是步入社會(huì),大家都跟作文打過交道吧,借助作文可以宣泄心中的情感,調(diào)節(jié)自己的心情。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢?下面是小編為大家整理的第一次炒菜作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
第一次炒菜作文1
人的一生有許多的第一次,它們就像海灘上的貝殼,有的是美麗的、有的是丑陋的、有的是完好無損的、有的是支離破碎的、有的被海浪沖上岸、有的被細(xì)沙深埋。其中有一個(gè)是獨(dú)一無二的,被我珍藏在心里,時(shí)不時(shí)地看上幾眼。
記得那天,陽光明媚,風(fēng),輕輕地在臉上拂過,溫柔的像一位美麗的少女在你臉上輕輕地落下一個(gè)吻。這樣的好天氣真令人神清氣爽!于是我突發(fā)奇想:平時(shí)都是爸爸媽媽給我做菜吃,要不我今天也做一道菜給他們?cè)囋。好,說做就做。我走進(jìn)廚房,從冰箱里拿出西紅柿和雞蛋,因?yàn)槲乙鼍褪俏骷t柿炒雞蛋。
首先,我把西紅柿洗干凈,然后,再把它們切成一塊塊。我把西紅柿放在桌上后,亮出菜刀,準(zhǔn)備切時(shí),平時(shí)在媽媽手上很聽話的它們,現(xiàn)在卻變得十分頑皮,像泥鰍似的滑來滑去。我就不相信我還搞不定這小小的`西紅柿,看我的絕招,我切、我切、我切切。最終,我把西紅柿切好了。心想:小樣的,西紅柿你最終還是被我切開了。
接著,我打開煤氣,往鍋里倒了一些油,像媽媽那樣,炒菜之前,想把鍋熱了。打開火后,鍋里的油一會(huì)兒就噼里啪啦地響了起來,油也開始向外濺,還像在比誰跳得更高,更遠(yuǎn)似的。我連忙拿起切好的西紅柿放到鍋里,終于,鍋里的油也沒跳了。突然,我想起我還沒放雞蛋呢!于是,我趕緊拿起雞蛋往鍋邊一磕,雞蛋殼碎了,里面的蛋液不停地流出來,不一會(huì)兒,我拿起鍋鏟往里面翻了翻,再放下適量的鹽。一會(huì)兒,一盤美味的西紅柿炒雞蛋新鮮出爐。
“嗯?怎么這么香。 眿寢審臉巧舷聛碚f道。我高興地說:“這可是我做的第一道菜,你快來嘗嘗!”媽媽嘗了一口,說:“不錯(cuò),不錯(cuò),第一次做菜就能做到這樣,你已經(jīng)很棒了。下次繼續(xù)努力!甭犃诉@話,我的心像吃了蜜一樣甜。
第一次炒菜,讓我學(xué)會(huì)了勇于嘗試;第一次炒菜,讓我受益匪淺;第一次炒菜,讓我記憶深刻。我為我第一次炒菜感到驕傲。
第一次炒菜作文2
今天,由我來為爸爸媽媽準(zhǔn)備一頓美味可口的飯菜。
說做就做,我找來幾個(gè)胡蘿卜,洗了干凈。
該切胡蘿卜了,我學(xué)著媽媽的樣子拿起菜刀準(zhǔn)備切?刹说对谑稚显趺匆膊宦犖业氖箚荆易屗鶘|,它偏往西。胡蘿卜也好像故意在和我作對(duì),在切才板上滾來滾去。我定了定神,握緊了菜刀,按住胡蘿卜,小心的切了起來。這會(huì)兒,他們好像聽話了一些,我一片一片的切著,心里美滋滋的。
一切準(zhǔn)備就緒,該炒胡蘿卜了。我先打開了火,然后放上鍋里到了些油。油熱了,我趕緊吧胡蘿卜放進(jìn)了鍋里。頓時(shí),一般油煙撲面而來,嗆得我直流眼淚。我一邊抹眼淚,一邊打著“退堂鼓”;咳,早知如此,當(dāng)初就不該做!可轉(zhuǎn)念想起來老師說的話,我又打消了退卻的.想法!斑,哪來的焦味?毀了;胡蘿卜糊了”。我拿起來鏟子胡亂地鏟起來,只見胡蘿卜在鍋里跳起了“迪斯科”,忽上忽下,忽左忽右,還有好幾片跳出了鍋。盡管我大漢淋漓,可胡蘿卜糊的卻越來越厲害,我只好往鍋里添了一小瓢水,蓋上蓋,燜了起來,過了一會(huì)兒,我揭開鍋蓋一看,還好,焦的不厲害,我暗自慶幸。
接下來,我又做了幾道菜,還有一個(gè)雞蛋呢!我一邊唱著歌,也將菜端上桌,等著媽媽回來。
媽媽終于回來了我急切地將她迎上桌,拉著她吃我做的菜。媽媽夸了我一番后,拿起了筷子“品嘗”起來,我美滋滋的看著媽媽。突然媽媽一皺眉頭,我一怔,趕忙說:“怎么了?”媽媽繼續(xù)一笑,說:“好吃好吃!”我伸出來筷子夾了一片一嘗,啊!胡蘿卜又焦又淡。我失望的伸了伸舌頭,不好意思的說:“第一次能炒成這樣,不簡(jiǎn)單,不要難過。”
通過這次炒菜,我深深體會(huì)到媽媽平時(shí)做菜的辛苦,所以我以后吃飯?jiān)僖膊荒芴羧龗牧。要學(xué)會(huì)尊重別人,更要尊重別人的勞動(dòng)成果。今后,我要努力幫媽媽分擔(dān)力所能及的事,媽媽就不會(huì)太辛苦了!
第一次炒菜作文3
今天中午,我閑來無事,趁著媽媽上班還沒回來,我決定學(xué)一學(xué)媽媽炒菜,慰勞一下平時(shí)辛苦的媽媽,給她一份驚喜。
我先插上電飯煲煮飯(米是媽媽早上浸好的),我把家里的菜都找出來:有包菜、大蒜葉、五花肉。我想了想,決定做手撕包菜和大蒜炒肉。
先做我最喜歡吃的手撕包菜吧。我仔細(xì)地洗好包菜,再一片一片把包菜撕開,然后再小心翼翼地把它們均勻地撕成餅干大小。接著我插上電磁爐,把鍋熱一熱,然后倒上適量的油,等油加熱好后,我就學(xué)著媽媽的樣子把撕好的包菜一股腦地倒進(jìn)油鍋里,只聽“啪嘶”一聲,油沫一下子飛濺了出來,嚇得我連忙往后退,但還是被一個(gè)油沫燙了一下。但是我不氣餒,繼續(xù)抓起鐵鏟小心地翻動(dòng)包菜,防止油因?yàn)槭軣岵痪鶆蚨蝗槐ㄩ_來,而后我又草草地放了一點(diǎn)醋和鹽,關(guān)了電源,一道手撕包菜總算大功告成了。
我提起信心開始做大蒜炒肉。我先把大蒜上的黃葉子摘了,然后把摘好了蒜葉清洗干凈,接著把它擺在砧板上,對(duì)著它們用菜刀猛切起來,不一會(huì)兒青青的'蒜葉就被我砍成了好幾段。我用盤子把它們裝好備用,又拿起五花肉擺放在砧板上,對(duì)著它使勁剁起來。不一會(huì)兒,肉就被我剁成了大大小小的好幾塊。我洗好鍋,放好油,看看時(shí)間可能不多了,于是不管三七二十一,把切好的大蒜和肉丁一下全倒進(jìn)油鍋里,可沒過多久,大蒜就全燒焦了,原本青翠的蒜葉變得軟塌塌的,肉也炒得黑不溜秋的。我趕緊關(guān)掉電磁爐,連鹽都來不及放就慌慌張張把菜倒進(jìn)了盤子里。
我擺好碗筷,媽媽回來了,看見桌子上擺著的兩道熱騰騰的菜和一地的大蒜葉子,微笑著對(duì)我說:“兒子,這是你做的菜?”我點(diǎn)點(diǎn)頭,媽媽拿起筷子嘗了嘗:“嗯,味道不錯(cuò)!沒想到你第一次燒菜就能燒得這么好吃!”我嘗了一口自己親手做的菜,雖然有點(diǎn)糊了,但看到媽媽開心的笑臉,我的心里也樂開了花。
第一次炒菜作文4
每次看到奶奶炒菜的時(shí)候,我都很想去幫忙,但很多時(shí)候奶奶都會(huì)以各種理由拒絕我——切菜時(shí)會(huì)弄傷手,熱水的蒸汽會(huì)燙到手,炒菜的時(shí)候油會(huì)彈到臉上……讓我感到非常的失望。但今天在媽媽的應(yīng)允下,我第一次真正“走進(jìn)”了廚房。
大清早,我就和媽媽來到菜市場(chǎng),菜市場(chǎng)熱鬧非凡,人頭攢動(dòng),菜品琳瑯滿目,還不時(shí)發(fā)出撲鼻的香味。走著走著,突然,一股魚腥味撲面而來,讓我不禁捂住鼻子,原來我們來到了一個(gè)賣魚的檔口。媽媽知道我平時(shí)最喜歡吃白倉魚,她決定幫我圓第一次做香煎白倉魚的夢(mèng)。
首先,我們把魚洗干凈,放在一邊讓它風(fēng)干表皮。媽媽說,只有魚身是干的.煎起來才不易掉皮。接著媽媽讓我把蔥洗干凈切成條,把姜切成片。一切準(zhǔn)備就緒,我內(nèi)心開始翻涌,既緊張又充滿期待。
開始煎魚了,我先把鍋洗干凈,接著開火,等鍋里發(fā)出吱吱的響聲,我就學(xué)著平時(shí)奶奶做菜的樣子,把油直接倒下去,哇!油像受驚了一樣,到處亂濺,噼里啪啦響個(gè)不停,跳個(gè)不停……媽媽馬上讓我走開,并把火關(guān)了。此時(shí)此刻,我竟站在那里不知所措,一動(dòng)也不敢動(dòng)。媽媽看到我呆若木雞的樣子,就拉著我手,微笑著說:“孩子,不要急,我們?cè)賮硪淮巍!?/p>
媽媽溫柔的目光再次點(diǎn)燃了我的信心。我決定重新嘗試一次。這一次我先擦干鍋里的水,再開火把鍋燒熱,媽媽讓我嘗試把手靠近鍋里,哎呀!我害怕極了,怕給手都燙熟了,壓根不敢望灶邊靠。媽媽猜到我的心思,拉起我的手和我一起來,這時(shí)候,我感到鍋里有點(diǎn)“烤手”了,便把油放下去;等油開始“叫”了,我再輕輕地放下白倉魚。煎著煎著,魚的顏色由白變黃了,魚皮也翹動(dòng)起來了,一陣陣香味撲鼻而來。就這樣,我的香煎白倉魚大功告成。
做菜真是件既有趣又有學(xué)問的事情,我以后要多嘗試,學(xué)做一個(gè)名副其實(shí)的“廚娘”。
第一次炒菜作文5
很久以來,我對(duì)于做飯,都有一種期待--因?yàn)槲沂趾闷鎷寢屖窃趺窗咽巢淖兂擅牢兜牟穗。他們一直說我太小,操作不了廚房的這些高級(jí)設(shè)備。今天,在我的強(qiáng)烈要求下,媽媽終于答應(yīng)可以讓我大展身手了。也告訴你一個(gè)小秘密:這也是因?yàn)槲覀兊陌嘀魅螐埨蠋煵贾媒o了我們一個(gè)特殊的作業(yè)--要利用周末,學(xué)會(huì)做一道菜。
于是,我決定做一個(gè)經(jīng)常在餐桌上看到并且全家都愛吃的小炒四季豆。
小炒四季豆,在我印象中,像走路一樣簡(jiǎn)單,只有三道工序:擇、洗、炒。哈哈,想想都是振奮人心的事啊,太簡(jiǎn)單了!
我從廚房中找來一袋四季豆,一個(gè)菜籃,開始第一道工序擇菜。又綠又長的四季豆像一個(gè)平躺著睡覺的一字。先把它的兩頭撕掉,再把它折成小段,一根大約可以折成三到四段。這是一個(gè)很順手的活兒!不一會(huì)就完成了。連在一旁觀戰(zhàn)的媽媽都夸我做事麻利。我心里也十分得意。
現(xiàn)在要開始第二道工序洗菜。我找了一個(gè)大大的.不銹鋼盆子,接了三分之一的水,把四季豆倒里面,浸泡了大約二十分鐘。瞧!這時(shí),浮在水面上的四季豆就像一只只細(xì)小的、綠油油的、迷你小渡船了呢!真是太可愛了!
洗干凈之后,肯定就要開始第三道工序,這也是最考驗(yàn)我的時(shí)候了。爸爸幫我打開了液化氣灶,這是幫我度過了一個(gè)小難關(guān)?吹藉伒兹?xì)獾乃{(lán)色火苗,我的心緊張得怦怦直跳,有點(diǎn)忐忑不安:我會(huì)做好人生中的第一道菜嗎?希望它不要讓我,不要讓爸爸媽媽,更加不要讓妹妹失望。鍋里的水很快就被燒干了,我趕緊往鍋里倒入油,等到油燒熱了,就把準(zhǔn)備好的四季豆倒入進(jìn)去,然后拿著鍋鏟,一刻不停地翻炒著,它們漸漸地變成了深綠色。爸爸提醒我可以放鹽了,我連忙放了一小勺鹽,繼續(xù)翻炒。此時(shí),媽媽走過來,告訴我,四季豆一定要煮熟啊,不然會(huì)中毒的。我連忙請(qǐng)教了一下媽媽,怎樣才可以讓四季豆很快炒熟。然后按照媽媽的指導(dǎo),加了一點(diǎn)水在鍋里,蓋上鍋蓋,讓它們燜上一會(huì)。
不久,一陣熟悉的香味傳來。我揭開鍋蓋,翻炒幾下之后,就裝盤上桌了?吹轿叶松系乃募径,大家都拿著筷子,有點(diǎn)舉棋不定。還是妹妹給力啊,她果斷夾起一根,大咬一口,然后很開心地告訴我,好吃!那一刻,誰知道這兩個(gè)字,對(duì)于我來說,真的猶如天籟之音。頓時(shí),我就放心了。爸爸媽媽也開始和我一起吃了起來,我們有說有笑,其樂融融。
說真的,炒菜,不難,但是也并不簡(jiǎn)單。之前我認(rèn)為最簡(jiǎn)單的清炒四季豆,原來也是蘊(yùn)含了技巧和經(jīng)驗(yàn)的。由此可見,生活,處處都是學(xué)問!
第一次炒菜作文6
今天,爸爸出差了,媽媽一早就出去辦事?斓街形绲臅r(shí)候,還不見媽媽回來,我的肚子開始“咕嚕咕嚕”地叫起來。
媽媽 什么時(shí)候回來呢?我心里想。正在這時(shí),媽媽發(fā)來了短信,叫我把飯蒸好,她回來炒菜。我忙放下手里的書,向廚房奔去。我電飯煲的內(nèi)膽,在里面放了一些米,然后把米淘洗了幾次,放了一些水后,蓋上蓋子,就插上電源離開了。
我回到客廳里準(zhǔn)備看電視的時(shí)候,心里突然想:“我的肚子餓了,那媽媽的肚子也肯定餓了,我把菜炒好的.話,媽媽回來就可以吃飯了!毕氲竭@里,我就開始行動(dòng)了。
我打開冰箱,看了看里面有韭黃、雞蛋,還有些葉子菜,我想到爸爸炒的韭黃炒雞蛋挺好吃,也決定炒一回。
我把雞蛋和韭黃拿出來,先把雞蛋打在碗里,用筷子用力地?cái)嚢枇艘粫?huì)兒,把蛋黃和蛋清攪混在一起,就把韭黃切成一寸長的小段。然后打開火,在鍋里放了一點(diǎn)油,等油燒起來了,我就把攪好的雞蛋放到鍋里,只聽到“吱吱”的聲音。我趕緊用鍋鏟翻炒著雞蛋,一會(huì)兒雞蛋就成了小塊小塊的金黃色,這時(shí),我趕緊把切好的韭黃放下鍋里用力的翻炒,過一會(huì),放了一些鹽,就關(guān)了火。可是我可能 炒的時(shí)間太長了,雞蛋和韭黃都有些糊。但我心里還是很高興。我把它們裝在盤子里,端上桌子等媽媽回來吃。
一會(huì)兒,媽媽回來 了。她一開門,先是一驚,接著笑著問我說:“是你炒的?”我點(diǎn)點(diǎn)頭。“不錯(cuò)嘛!還會(huì)炒菜了!”媽媽笑得合不攏嘴。我拿來碗筷,媽媽迫不及待地嘗了一下,笑著說:“嗯,不錯(cuò),第一次炒菜,不咸不淡剛剛好,就是炒糊了點(diǎn),沒關(guān)系,第一次嘛,以后多炒幾次就不會(huì)了!
聽了媽媽的話,我也美滋滋地吃了起來。我邊吃邊聊自己做菜的過程。這時(shí)媽媽問我:“韭黃洗了嗎?”我心里暗想:韭黃還用洗呀!冰箱里面的還用洗嗎?媽媽接著說,菜買回來就放冰箱里,沒洗過,肯定要洗的。我這回傻眼了!沒想到媽媽還是喜笑顏開地對(duì)我說:“沒關(guān)系,這菜我們就不吃了,你第一次做嘛,以后就知道了!
今天做的菜雖然不好,但我的收獲還是不小的。心里像吃了蜜一樣的甜。
第一次炒菜作文7
今天是媽媽的生日,我該給媽媽一個(gè)什么樣的生日禮物呢?我想媽媽每天下班回來都已經(jīng)很累了,還要到廚房里站著做菜做飯給爸爸和我吃,我覺得媽媽太辛苦了,所以我終于決定了,要給爸爸媽媽做一頓飯。
我把我的決定跟爸爸媽媽宣布了。媽媽的臉上出現(xiàn)了幸福的笑容,還對(duì)我豎起了大拇指,爸爸和媽媽正好相反,臉上的表情極度的不屑,還把雙手抄在自己胸前看我,好像在懷疑我的能力。
我準(zhǔn)備做的菜是番茄炒雞蛋,我感覺我的心中好緊張呀!可再緊張也要邁出第一步啊!我先把一串串的西紅柿一個(gè)個(gè)扒開,把上面的葉子丟掉,洗干凈之后就開始切了,我一共切了十八刀,每片是每個(gè)番茄的六分之一。準(zhǔn)備材料的`最后一個(gè)步驟就是——打和攪拌雞蛋液,我在碗里打了三個(gè)雞蛋,用筷子攪拌了幾下,“很輕松嘛!”我得意著,可是媽媽走過來說:“不對(duì),你這樣空氣進(jìn)不到雞蛋液里的!闭f完后示范給我看。我立馬學(xué)會(huì)了,可是打了幾下后,我覺得手臂都是酸的,原來打雞蛋也可以這么累啊!
接下來是炒了,我把打好的雞蛋沿著邊緣一點(diǎn)點(diǎn)地倒在事先加好油的鍋里。由于害怕,我離得稍遠(yuǎn)地翻炒了幾下,后來我發(fā)現(xiàn)已經(jīng)沒事了,才靠近鍋去炒。炒菜中間要放鹽了,我抓了一些鹽,正要丟時(shí),我想:如果一下放的話,不是會(huì)有的咸有的淡嗎?所以我準(zhǔn)備平均地撒鹽,再繼續(xù)翻炒。
最后炒完了,我用鍋鏟把番茄雞蛋舀起來,自己先嘗了嘗,真不錯(cuò),我端去桌上,給媽媽過了一個(gè)快樂的生日,我明白了:只有努力地嘗試才能知道結(jié)果。
第一次炒菜作文8
有一天恰巧是周末,爸爸沒在家,中午媽媽要出去買菜,于是我就陪媽媽去了,我忽然腦子里有了一個(gè)想法,就是自己炒一盤菜,我把這個(gè)想法告訴了媽媽,媽媽連聲說“好啊,好!”于是我決定做炒土豆!
我先從冰箱里拿出媽媽剛買的豬肉,放在一個(gè)碗里,然后開始準(zhǔn)備削土豆,削的時(shí)候要往外削,要不然就削到手的,然后用菜刀尾部的角挖沒削完的'皮。土豆有小洞,皮削不到地方可以挖走,再用自來水將土豆洗干凈,要用清水洗,然后用盆子盛點(diǎn)水,可以開始切土豆了,我把左手放在土豆上,右手握緊菜刀,小心翼翼地切起來,一刀切一片,然后把壓住土豆手指往后退。忽然,土豆一滾“?”我嚇的大叫起來“怎么啦?”媽媽擔(dān)心的問我。好險(xiǎn)!刀差一點(diǎn)就切到我的手指了,我趕緊把土豆重新抓牢,更加小心的切,我花了九牛二虎之力,終于把土豆切完了,一切還算順利!根據(jù)書上,我把切好的土豆泡在水里,接著洗辣椒,洗干凈后,把辣椒蒂摘掉,辣椒要放上一個(gè)就夠了,太多會(huì)很辣!洗一下解凍的肉,把肥肉和瘦肉先后放入鍋里,然后放油不能放鹽,在放瘦肉的時(shí)候再放油和鹽,十五秒后盛進(jìn)盤子里,再倒入土豆,翻炒一下,放點(diǎn)水,在放水前不能放鹽,否則土豆不容易煮熟,用小鏟子不停的翻動(dòng)土豆,只炒到有一點(diǎn)水時(shí)候,然后切辣椒,切得時(shí)候,不能用手摸眼睛的,也不能把眼睛睜得太大,否則,眼睛會(huì)很辣。放辣椒,等辣椒熟了,辣椒的味道都能滲入土豆中去,在加點(diǎn)鹽進(jìn)去,然后倒入炒好的肉,一起輕輕地翻翻出鍋了!大功告成!
第一次炒菜真開心!
第一次炒菜作文9
人生有無數(shù)個(gè)第一次,這些伴隨著我成長的第一次,就像一串糖葫蘆,酸酸甜甜的味道讓我回味無窮,讓我難忘。
一天,爸爸媽媽很晚還沒回來,我的肚子“咕嚕咕!钡亟衅饋。我產(chǎn)生了一個(gè)念頭:炒一道爸爸媽媽最愛吃的'菜——土豆絲。
說干就干,我找了兩個(gè)圓圓的土豆,打開水龍頭洗了洗,削去皮,然后開始切片。咦!真奇怪,平常在媽媽手中都那么好用的刀,如今在我手中怎么這么不聽使喚呢?我右手緊握菜刀,左手緊按土豆,盡量使刀平穩(wěn),然后小心翼翼地切起來。突然,土豆一滾,刀失去了控制!鞍 蔽覈樀么蠼衅饋。好險(xiǎn)!刀從我手背上掠過,只蹭破了一點(diǎn)兒皮。就這樣,我費(fèi)了九牛二虎之力,終于把土豆切完了,但擺在我面前的哪里是土豆絲,分明是一堆又粗又長的土豆棍兒。
準(zhǔn)備工作做好了,接下來開始炒菜了。我把鍋放在灶臺(tái)上,開氣打火,等到鍋熱了,再放些植物油。只聽“嗞嗞”一聲,鍋里的油像一群小豆子一樣活蹦亂跳,我嚇得連忙后退,我又小心翼翼地向前走了一步,手拍著胸口長噓一口氣:“真是嚇?biāo)缹殞毩!”做菜原來這么可怕。隨后,我把土豆絲倒入鍋中,又是一陣“嗞嗞”聲,翻炒一陣后,該放調(diào)料了,這可是個(gè)頭疼的事,我不知道要放多少鹽。正當(dāng)我猶豫不決時(shí),糟了!有些土豆燒焦了,我笨手笨腳地放了一些鹽、雞精,再翻炒了一兩分鐘,就這樣,一盤土豆絲出鍋了。
爸爸媽媽回來了,我為了給他們一個(gè)驚喜,故意不讓他們知道。蓋上鍋,媽媽正要進(jìn)廚房,一打開鍋,一股香氣撲鼻而來,她驚喜地說:“這是你做的?”我點(diǎn)點(diǎn)頭,媽媽開心地說:“看來你已經(jīng)長大了!”雖然有點(diǎn)燒焦了,咸了點(diǎn),可是嘗到自己第一次辛苦做出的菜,我吃起來特別香,媽媽也夸我做得不錯(cuò)。
經(jīng)過這次炒菜,我體會(huì)到了勞動(dòng)的滋味。
第一次炒菜作文10
今天是星期天,我早早地起床了。媽媽還在睡覺,她已經(jīng)勞累了一周了,今天休息。她可得好好睡個(gè)飽覺了。我想:我還從來沒有做過菜,不如今天就讓我來大顯身手,做一道美味的菜肴吧!
爸爸起床了,看見了我 ,并知道我要做菜的時(shí)候,他滿臉的驚訝,說:“你今天炒菜呀!看來真是長大了,又懂事了,知道幫家長干活了。”說完,他又去睡了。
我打開冰箱,嗬,還挺豐富的`,有雞蛋、肉、西紅柿、茄子、蘑菇等。今天第一次炒菜,就做個(gè)簡(jiǎn)單的西紅柿炒雞蛋吧。我想像電視里演的廚神一樣,把西紅柿拋向空中,在空中橫一刀,豎一刀,斜一 刀,便把西紅柿切成大小均勻的小塊,可惜我失敗了。西紅柿啪的一聲掉到地了上,摔裂了。我只好撿起來重新洗好,放在案板上,一只手按住西紅柿,一只手拿刀,慢慢的一刀一刀的切成小塊,放在 碗里。把雞蛋磕在碗里,用打蛋器打散。
一切材料準(zhǔn)備好后,我把炒鍋放在爐灶上,打開煤氣,待鍋中的水耗干后,放入一點(diǎn)油,把油燒熱。先放入蔥姜蒜煸香,再放入雞蛋,雞蛋炒至金黃后攪碎,翻炒,雞蛋出香味后倒入西紅柿,西紅柿炒 出汁放入一小勺鹽,然后翻炒兩下,關(guān)火。最后放入一小勺白糖提鮮出鍋,盛盤。聞一聞,啊——好香!
剛把菜放到桌子上,媽媽就循著香味緩緩走來?吹阶雷由系牟,萬分驚喜:“啊,好香啊!這應(yīng)該是世界上最好吃的菜了吧!”我笑著遞上筷子,讓媽媽品嘗,媽媽吃一口陶醉一分。
看著媽媽那幸福的笑容、陶醉的神情,我的心里甜滋滋的。
第一次炒菜作文11
今天,我第一次做菜。做菜之前,我有點(diǎn)兒興奮、又有點(diǎn)緊張,緊張的是我竟要和火緊密接觸。于是,送懷著忐忑不安的心情走進(jìn)了廚房。
我今天要做的菜是煎雞蛋。媽媽幫我系上圍裙,扶我站上小凳子,把火點(diǎn)上,倒上一點(diǎn)油,就該到我大顯身手的時(shí)候了。我先把雞蛋在鍋的邊緣敲到碎成一條縫。接著,我把蛋殼靠近鍋里,用力摳開,只見那蛋白和蛋黃以閃電般的速度直瀉下來,又聽鍋里“呲呲”的一聲,蛋白和蛋黃已落在了鍋里,紋絲不動(dòng),但這“啪”的一聲卻把我給嚇壞了。我緊接著往鍋里仔細(xì)一看,蛋黃像一輪圓圓的月亮,蛋白的邊緣冒出了許多透明的.小泡泡。然后,我用鏟子壓了壓雞蛋,又鏟了鏟雞蛋底部,以防黏鍋。等那一面已經(jīng)凝固的時(shí)候,我用鏟子伸到雞蛋身下,以迅雷不及掩耳之勢(shì)把雞蛋騰空而起翻過來了,嘴中還念念有詞地說:“金鉤倒掛!”然后,雞蛋穩(wěn)穩(wěn)地落在鍋里了。最后,等兩面都金黃的時(shí)候,我就鏟起了雞蛋,嫻熟的放到盤子里。因?yàn)槲业谝淮渭宓,太好玩了,太新奇了,我一連煎了5個(gè)雞蛋,要求爸爸媽媽每人都要吃兩個(gè)。
媽媽告訴我,水遇到熱的油就會(huì)發(fā)出“嘩、噼啪、呲呲”的聲音,接著,媽媽邀請(qǐng)我看更加火爆的炒木耳,并且讓我站得遠(yuǎn)一點(diǎn)。媽媽告訴我木耳很“吃”油,而且會(huì)有怪怪的聲音,媽媽這次把油放的很多,一口氣把木耳倒了進(jìn)去,只聽到更大的“嘩”的一聲。我嚇得尖叫了一聲?呻S后更加意想不到的事情發(fā)生了,木耳在鍋里不停的發(fā)出“噼里啪啦”的聲音,還不約而同的向外跳,有兩個(gè)頑皮的木耳竟然跳出了鍋,我看到這個(gè)情景,立即撒腿就跑,一邊跑還一邊喊:“我以后再也不炒木耳了!”
吃飯時(shí),我驕傲地對(duì)爸爸說:“你真幸運(yùn)呀!能夠吃到名揚(yáng)中外的郭大廚給你做的煎雞蛋,真是你人生的一大幸福呀!”爸爸也十分的驕傲,因?yàn)檫@是我第一次親手給家人做飯吃,爸爸說我真的已經(jīng)是大孩子了,以后餓不死了!
第一次炒菜作文12
童年,是五彩繽紛的,就像海邊漂亮的貝殼;童年,是無憂無慮的,就像整天嬉戲的浪娃娃;童年,是純真甜美的,就像山溪中清亮的泉水。說起童年使我情不自禁的想起了我第一次做飯時(shí)的樣子,它就像沙灘上一顆閃亮的貝殼,深深的印在我的腦海中。
平時(shí)看姥爺做西紅柿炒雞蛋、酸辣土豆絲……很簡(jiǎn)單,我早就想試試了。
因?yàn)槔褷斉挛仪械绞,所以?zhǔn)備工作都是姥爺做的。我就負(fù)責(zé)炒菜。炒菜開始了,我洗好鍋,小心翼翼的打開天然氣灶,就憑著自己的記憶開始炒了。我先在鍋中放入水,等水開后,放入切好的土豆絲焯一下,焯好后撈出把水控了控,放在一邊待用。在鍋中倒入少許的油,過了一會(huì)兒,油熱了,我把蔥花和切好的`辣椒放進(jìn)去,然后把焯好的土豆絲放到鍋中,土豆絲碰到油“噼里啪啦”的響了起來,把我嚇了一跳,心想:這可真像放鞭炮啊!我瑟瑟發(fā)抖的把醋倒入鍋中,聲音越來越輕,我的心漸漸的平靜下來,拿起鏟子開始翻炒,可是土豆絲好像故意和我的鏟子作對(duì),姥爺走過來,看出了我的心思,奪過我手中的鏟子,說:“你看,要這樣從鍋底往上翻土豆絲!蔽疫吢犨厞Z過姥爺手中的鏟子,翻炒起來,慢慢的,我就熟練了。我感覺土豆絲炒的差不多了,就把鹽、味精放到鍋里,再翻炒幾下,就出鍋了。我把土豆絲倒在盤子中,聞了聞,啊,好香!我趕緊把土豆絲端上了桌,請(qǐng)姥姥、姥爺品嘗。
只見姥姥、姥爺皺了下眉頭,然后笑著說:“你快嘗嘗吧!蔽遗苓^去,拿起筷子,夾了一點(diǎn),放在嘴里,“啊,好咸!”哦,原來是炒菜時(shí)急急忙忙的把鹽放多了。
通過這次炒菜,我深深地體會(huì)到姥爺平時(shí)做飯的辛苦,我以后吃飯?jiān)僖膊荒芴羧龗牧。要學(xué)會(huì)尊重別人,更要尊重別人的勞動(dòng)成果。今后,我要努力幫姥爺分擔(dān)力所能及的事,姥爺就不會(huì)太辛苦了!
第一次炒菜作文13
周末的早上,我看見媽媽在給我做西紅柿炒雞蛋,我嘗了嘗味道不錯(cuò),媽媽把菜端上桌了。
晚上,我學(xué)著媽媽早上的動(dòng)作有模有樣地做起飯來,我從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋磕了幾下打進(jìn)碗里去,一不小心連殼都打進(jìn)去了,我只好拿筷子揀了。“終于揀完了,累死我了!笨呻y免還是會(huì)有些殼。我把雞蛋攪了攪,把西紅柿洗了洗切成小塊,然后把西紅柿放入鍋里炒,放入雞蛋炒三四分鐘,放入味精和鹽,我因?yàn)榈谝淮巫,一個(gè)手抖不小心把鹽倒了很多“應(yīng)該沒事吧?”我自言自語道,接著就抄好啦。
我看了看我的菜覺得不錯(cuò),便嘗了嘗,“好咸!”隨后我吃到一個(gè)蛋殼,硬邦邦的,我感覺呸呸的把它給吐了,然后搖著頭:“哎,我怎么這么笨呢,怎么就做不好呢,媽媽做的多好啊。”
門前突然傳來一陣腳步聲和笑聲,我趕緊扭頭一看,原來是媽媽呀。我扭扭捏捏的過去問:“媽媽,那個(gè),我不會(huì)做,您能教我做嗎?”媽媽不慌不忙地說:“做西紅柿炒雞蛋不能這樣做嗎,首先你打雞蛋的時(shí)候要按住蛋殼的兩邊,不能按住中間,不然雞蛋咋出來?”我隨即不好意思地又去拿了一個(gè)雞蛋,這次怕浪費(fèi),我小心翼翼地磕了幾下,然后按媽媽說的做,不出意外,果然讓它順利“出生”。接著,媽媽又繼續(xù)說道:“然后攪拌均勻,把西紅柿洗干凈,還要去皮切成小塊。把雞蛋放入油鍋里炒,再放入西紅柿!蔽易雒恳徊阶龅男⌒囊硪淼',怕一個(gè)不小心又將蔬菜浪費(fèi)了。“把這些都做完了后,炒三分鐘,放一點(diǎn)鹽,一點(diǎn)味精!蔽乙稽c(diǎn)一點(diǎn)的謹(jǐn)慎地去做,果然做出來色香味俱全。
人的一生有許許多多的第一次,可能成功也可能失敗,但我知道,只要堅(jiān)持,你一定行,第一次果然不平凡!
第一次炒菜作文14
人生有太多第一次,第一次走路,第一次上學(xué),第一次登臺(tái)表演……這些第一次,有可能成功,也有可能失敗。但都是我們的成長足跡。而對(duì)我來說,第一次炒菜是我難忘。
“媽媽!我可以跟你學(xué)炒菜嗎?”我自告奮勇地對(duì)媽媽說,媽媽用疑惑的眼神看著我說:“你行嗎?”我說:“我當(dāng)然可以!”媽媽沒辦法只好答應(yīng)了我。首先,我想了想今天吃什么,對(duì)了!我要做“西紅柿炒雞蛋”我從柜子里拿了幾個(gè)西紅柿,我把西紅柿洗干凈后并切起來,剛開始我切的有厚有薄的,我想:媽媽切的時(shí)候都是一樣厚薄。于是我從新切了起來,我切的比剛才好多了。然后,我拿了兩個(gè)雞蛋,在碗邊一磕,黃黃的蛋液從殼里流了出來,我趕快把蛋液倒入碗里。
萬事俱備,只欠東風(fēng)。我拿雙筷子攪勻,再起鍋燒油,等油熱后倒入蛋液。用鏟子攪了攪,不一會(huì)兒雞蛋就炒成了金黃色。再把雞蛋鏟出來備用,再往鍋里澆點(diǎn)油,油在高溫下發(fā)出了“哧啦、哧啦”的聲音,把切好的西紅柿、蔥和蒜放入鍋中用鏟子來回翻炒,在媽媽的指導(dǎo)下,我又把雞蛋倒入鍋中翻炒幾下。在開始往鍋里加各種各樣的調(diào)料!鞍!好香呀!”黃的是雞蛋,紅的是西紅柿,綠的是蔥。最后,我關(guān)了火,叫爸爸媽媽嘗一嘗。
爸爸伸出了大拇指說:“味道不錯(cuò),下次還讓你來炒菜!眿寢屢残χ湮业膹N藝好。聽了他們的話,我心里像吃了蜜一樣甜。下次我一定繼續(xù)努力,爭(zhēng)取把飯菜做的`更好吃,更可口。
通過這件事,使我明白了要仔細(xì)觀察身邊的每一件事,要是我平時(shí)不觀察媽媽做飯,那我今天就不會(huì)做出這么好吃的飯菜。
所以不要小看生活中每一件小事情,有可能它是你的一個(gè)鍛煉的機(jī)會(huì)。
第一次炒菜作文15
勞動(dòng)是什么?勞動(dòng)是水彩,讓生活變得更加美麗;勞動(dòng)是魔法,讓生命變得更有意義;勞動(dòng)是恩賜,讓靈魂變得更加充實(shí)……而我曾經(jīng)也第一次挑過大梁——做菜。
雖然這件事情已經(jīng)過去很久了,但我到現(xiàn)在也依然記憶猶新。首先我學(xué)著奶奶的樣子專心致志地煲好了飯,然后就馬不停蹄地開工了——我拿出一個(gè)大塑料勺,裝好水,小心地把豆角放進(jìn)去,再把青菜拿出來洗。我切去了菜根,挑去了黃葉,一葉一葉地漂洗起青菜來。菜梗頭部最臟,我就使勁去搓,仔細(xì)地搓干凈上面的泥巴……好不容易把青菜與豆角給洗得水靈靈的,真是讓人不忍心丟進(jìn)油鍋里去呢。
估摸著爺爺奶奶馬上就要回來了,我也不會(huì)浪費(fèi)一丁點(diǎn)兒時(shí)間,馬上把電磁爐打開,爐子把鍋燒得嗞嗞響,我心里一慌,手上一抖,呀!不好!油倒多了,該怎么辦呀?不怕,人家大廚師燒的菜都是油光滿面的,我這個(gè)小廚師也可以學(xué)著大廚師的樣子燒一個(gè)油光光的`菜呀!于是,我把青菜往鍋里一倒,哧——的一下,鍋里被丟了個(gè)炸彈,嚇得我往后退了好幾步。這一忒可是壞了大事——青菜要焦了!顧不得多想,我抓起鏟子一頓左翻右炒,往鍋里面放了些水,這才讓青菜給出了鍋。我拿起筷子,正想品嘗自己做的第一道菜,放進(jìn)嘴巴里,咦?糟糕,沒放鹽!我把青菜倒回鍋里,又是一陣手忙腳亂……呼,可算是大功告成了!而有了青菜的前車之鑒,炒豆角也是輕松了許多。
只有素,沒有葷,怎么能夠讓人心悅誠服呢?奶奶做菜時(shí),數(shù)煎雞蛋我看得最仔細(xì)了,對(duì),就做這道菜!一寸光陰一寸金,我火速找來三個(gè)雞蛋一個(gè)碗,小心翼翼地把雞蛋打入碗中,用筷子把雞蛋攪勻。鍋燒好了,油開了,該煎雞蛋了。吱啦——雞蛋倒入鍋里,立刻鼓起了泡泡。由于怕它變成焦蛋,我馬上把火候調(diào)小了。底面差不多熟了,我把它翻過來繼續(xù)煎。沒過多久,蛋熟了,我倒點(diǎn)醬油,一盆雞蛋就順利上桌啦!
真是難忘的第一次做菜!
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