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風(fēng)味食品作文500字 美食記——“臭豆腐”
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，作文是通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。那要怎么寫好作文呢？下面是小編為大家整理的風(fēng)味食品作文500字 美食記——“臭豆腐”，希望能夠幫助到大家。
風(fēng)味食品作文500字 美食記——“臭豆腐”1
我國(guó)北方人有一種習(xí)俗，逢年過(guò)節(jié)，迎親待友，總要包頓餃子吃，尤其是大年三十，全家人拜大年后，就圍坐在一起邊包邊聊。
這樣好吃的餃子，步驟也自然有些多。首先，將蔬菜和肉切碎，拌在一起做成餡，有白菜豬肉餡、韭菜雞蛋餡和三鮮餡，但是我最喜歡的就是胡蘿卜羊肉餡了，因?yàn)樗鼱I(yíng)養(yǎng)豐富。然后和面，先把面餳一餳，到不軟不硬的程度，再切成長(zhǎng)條，分成一個(gè)個(gè)小面劑子，用搟面杖壓成一個(gè)個(gè)巴掌大小的圓皮，它中間厚兩邊薄，包時(shí)不容易破，一切準(zhǔn)備就緒，下面就要包了。
先用小勺盛餡放在面皮中間，再?gòu)闹虚g一捏角，依次從兩邊捏嚴(yán)，一個(gè)挨一個(gè)放在板上，像一支整齊的隊(duì)伍。我也包了一個(gè)，可是放在那里怎么也立不住，歪躺在那里，就好像生病了一樣。奶奶見了，急忙拿過(guò)餃子，做了一番修飾，給它整了整形，真神氣啊。接著就要煮了，先燒開水，然后把餃子順著鍋沿依次倒下鍋去煮，用鏟子推推，好讓它們不粘在一起，水再開時(shí)點(diǎn)涼水，反復(fù)三次，這時(shí)，餃子就從鍋底升到鍋面，圓鼓鼓、白胖胖的，十分引人喜愛。最后一步就是撈了，把一個(gè)個(gè)美味的'餃子撈在盤中，供全家一起享用，放些醋和香油等調(diào)料，聞起來(lái)就很香，咬上一大口，呵，真好吃。
這就是我最喜歡吃的餃子，因?yàn)樗扔腥獠擞钟忻�，營(yíng)養(yǎng)而又美味，全家人一起吃喜歡吃的飯，還能增加氣氛，不過(guò)最重要的是，它能讓我在實(shí)踐活動(dòng)中不斷成長(zhǎng)。
風(fēng)味食品作文500字 美食記——“臭豆腐”2
在我風(fēng)景優(yōu)美的家鄉(xiāng)——英德，有著數(shù)不勝數(shù)的風(fēng)味食品，如：糯米糍、九龍豆腐、椒鹽花生、腸粉……但我最喜歡吃的還是客家三釀之一的釀茄子。
最近中央臺(tái)播出的《舌尖上的中國(guó)》可謂是俘獲了廣大吃貨們的心呀。不得不說(shuō)人的嘴巴絕對(duì)是創(chuàng)新的高手，能把簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的茄子吃得花樣百出。能上的了菜譜的'就有一大串：土豆燉茄子、魚香茄子煲、肉沫燒茄子、手撕茄子、釀茄子……而釀茄子這一道菜，不僅選料精細(xì)，而且做此菜的人得有耐心。
做釀茄子首先需要把肉剁碎作為肉餡，剁完肉餡后再加入醬油、鹽、生粉攪拌，等肉餡入味十五分鐘后釀入切好的茄子里。對(duì)于茄子的切法是有講究的，一刀下去三分之二，兩片茄片還相連，茄片不能太厚，也不能太薄，厚了不易入味，薄了易煮爛。大火將鍋燒燃，加入油，把釀好的茄子放入鍋中，在茄子表皮上撒上鹽，加點(diǎn)水，蓋上蓋子，大伙煮十五到二十分鐘在掀蓋子，此時(shí)，茄子的表皮已是金黃色，用筷子小心地把茄子翻一個(gè)面。繼續(xù)小火煮七到八分鐘，此時(shí)，你會(huì)聞到一股茄香味直撲鼻子，讓人垂涎欲滴。打開鍋蓋，再用上好的紅薯粉勾好倒入鍋中，再煮一到兩分鐘，一味具家鄉(xiāng)的風(fēng)味食品——釀茄子即可出鍋啰。
這時(shí)，釀茄子那黃金色的表皮，那濃郁的汁，那香味，會(huì)讓你的食欲大增。輕輕咬上一口，那口感，讓你欲罷不能，俗話說(shuō)得好：家鄉(xiāng)的風(fēng)味食品，第一次不吃你的錯(cuò)，第二次不吃我的錯(cuò)。
忘不了美麗的家鄉(xiāng)，更忘不了那令人回味無(wú)窮的釀茄子！
風(fēng)味食品作文500字 美食記——“臭豆腐”3
我家這的風(fēng)味小吃可多了，有拉面、麻辣燙、過(guò)橋米線……雖然這些都很好吃，但卻都不是我最喜歡吃的。我最喜歡吃的是小餛飩，我對(duì)小餛飩情有獨(dú)鐘，幾乎每頓早餐都要去吃，因?yàn)槲覍?shí)在是抵擋不住小餛飩對(duì)我的誘惑。
剛來(lái)到店門口，一股香氣便撲鼻而來(lái)，讓你停不下叫不要走進(jìn)店里，聞著小餛飩濃濃的香味，便讓人食欲大增。終于，一碗熱騰騰的小餛飩上桌了！那皮似乎比紙還要薄，在皮上簡(jiǎn)直可以透出餡兒來(lái)，在這晶瑩剔透的皮內(nèi)包裹著粉紅色的肉，像一朵朵鮮花兒漂在湯汁了。湯汁上還撒著綠油油的蔥花，香噴噴紫菜，還有紅彤彤的蝦米，輕輕一吹，便飄香四溢。就像一位畫家畫的名畫一樣，美麗至極。
輕輕咬開滑滑的皮，里面一小團(tuán)肉陷是粉包的`。嚼著嚼著，一股美味直入肺腑，此時(shí)，再吸一口小餛飩中晶瑩剔透的湯汁，含在嘴里，細(xì)細(xì)品味，湯汁在舌頭上舞動(dòng)著，微辣的湯汁刺激著臺(tái)尖上的味蕾，只覺得舌尖上麻麻的，咽下去后，又覺得喉嚨口也有點(diǎn)麻麻的，但過(guò)一會(huì)兒，便覺得很清爽，忍不往吃下一個(gè)又一個(gè)。
因?yàn)閯偠松蟻?lái)的少餛飩會(huì)比較燙，我喜歡先撈出兩只放到勺子上，等涼了一會(huì)兒之后，吃掉其中一只，隨即再撈出一只，吃完后把那只涼了的再吃掉，這樣吃起來(lái)方便還不會(huì)太燙。簿直是人間美味��！
當(dāng)一整碗小餛飩吃完后，再次回味剛才的那份美味，心中總會(huì)有一種說(shuō)不出來(lái)的滿足感。
風(fēng)味食品作文500字 美食記——“臭豆腐”4
南京有許許多多的美食，有鴨血粉絲湯、小籠湯包、鹽水鴨、牛肉鍋貼等。其中，我最喜歡吃的就是小籠湯包。
小籠湯包看相很好。它小巧玲瓏，每籠都是八個(gè)湯包圍成一圈，你挨著我，我挨著你，好像春天那活潑可愛的小桃花。小籠湯包皮白白的，薄薄的.，很嬌嫩，像胖娃娃肥嘟嘟的小臉蛋，用筷子輕輕一戳就破了。這白白的皮里包著一些黃黃的湯汁，還包著一團(tuán)美味的肉餡。
小籠包做法很講究：先制餡：將豬肉剁碎，放在盆里，加入花椒水、花椒面、味精、醬油、精鹽拌勻，再把蔥花、香油放入肉餡盆內(nèi)拌勻。豬皮凍切成碎末，拌在肉里攪勻成餡。然后制面皮：先將面倒入盆內(nèi)，用水和起放在溫暖處發(fā)酵，再把面用水和成死面。然后把兩面合在一起，對(duì)上堿和好揉光，上案板關(guān)條，揪成30個(gè)劑子，摶圓按扁，制為面皮。最后，將餡放在面皮中，用左手托底，右手提起邊，邊推邊轉(zhuǎn)，捏十八個(gè)褶子，收住口，上籠蒸十分鐘左右，一籠色香味俱全的小籠包就做好了。
小籠湯包不僅看相好，味道也很好呢！俗話說(shuō)得好：“輕輕移，慢慢提，先開窗，后喝湯�！蔽蚁葘⑿』\湯包輕輕地、慢慢地夾到小碟子里，然后在邊沿上咬一個(gè)小口，將湯包里的汁吸掉，真鮮美呀！最后，我一口將剩下的小籠湯包吃掉，真是人間美味呀！有一次吃小籠湯包的時(shí)候，我吃得太急了，忘了湯包里的汁很燙，直接把整整一個(gè)湯包塞進(jìn)了嘴里。我一將小籠包咬破，湯包里的汁在我嘴里不停流淌，燙死我了！害得我差點(diǎn)把小籠包吐出來(lái)。
小籠湯包既好吃又實(shí)惠，我很喜歡吃它。
風(fēng)味食品作文500字 美食記——“臭豆腐”5
我的家鄉(xiāng)右玉，有許許多多美食。今天我就為大家介紹一種右玉的風(fēng)味美食----蒸油面。
莜面是由莜麥磨成的，它是一種粗糧，里面含有許多種膳食纖維，對(duì)我們的身體很有利
莜面是右玉人生活中必不可少的食物，三天兩頭就要吃一次，就是連正月初一也要吃，俗稱吃“錢串串”。
在右玉，莜面的做法有很多，我們可以把莜面搓成魚的樣子，或是搓成特別長(zhǎng)的條，還可以推成窩窩……我很喜歡吃條狀的莜面，先把面滲好，再和成面團(tuán)，取出一大塊兒來(lái)，用手把面團(tuán)搓得又細(xì)又長(zhǎng)。那莜面就像一條條蛇，蜿蜒著，足有十幾米長(zhǎng)。莜面搓好后就放到蒸籠里蒸，另外還要蒸一些土豆條。這時(shí)就可以調(diào)制蘸料了，先切些黃瓜絲，然后用湯匙舀一勺腌菜的汁水，夾些腌菜，最后和上一勺澆了熱油的韭菜段兒，蘸料就調(diào)好了。莜面與土豆蒸好出鍋了，熱氣騰騰，帶著莜面那特有的`香味。
我用筷子夾了一些莜面，在碗里蘸足了蘸料，往口中一送。莜面軟硬適中，黃瓜清爽的味道在口中散開，腌菜的酸味和咸味更是這道主食的點(diǎn)睛之筆，讓莜面原來(lái)的鮮香散發(fā)開來(lái)，嘴里充滿了莜面的香味。如果吃得有些膩，還可以配些土豆條。我狼吞虎咽，沒過(guò)幾分鐘，一碗油面就已吃完了。吃完飯后，我的肚子成了一面小鼓，一滴水也喝不進(jìn)去了。
我愛蒸油面這道家鄉(xiāng)的風(fēng)味美食。
風(fēng)味食品作文500字 美食記——“臭豆腐”6
臭豆腐是中國(guó)漢族的特色小吃之一，在各地的制作方法以及食用方法均有相當(dāng)大的差異。不過(guò)在臭豆腐界中最飄臭十里的，非長(zhǎng)沙臭豆腐莫屬。
長(zhǎng)沙臭豆腐把所有臭豆腐的精華全集于一身，它的特點(diǎn)就是焦脆而不糊、細(xì)嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻、細(xì)嗅濃香誘人，具有白豆腐的新鮮爽，又有油炸臭豆腐的芳香松脆。臭豆腐外形看起來(lái)并不美觀，四四方方的，入鍋后就披上了黑夾克，身上唯一的色彩只有一小撮香菜。雖然身上總散發(fā)著臭臭的味道，不過(guò)味道卻是名副其實(shí)的地道。
臭豆腐的做法很簡(jiǎn)單，來(lái)了客人店主就馬上用筷子夾起幾塊雪白的豆腐，然后小心翼翼地放入黑得像墨水一樣的有油鍋了，立馬發(fā)出了噼哩啪啦的演奏聲，再用筷子撥幾下。過(guò)了一會(huì)兒，一股臭味便會(huì)迎面撲來(lái)，再仔細(xì)觀察一下臭豆腐，你會(huì)發(fā)現(xiàn)它的`表面上起了一些小泡泡，待外皮變成黑色，就可以大飽口福啦!
吃臭豆腐時(shí)也挺有意思的。先看著色香味俱全的臭豆腐，聞一聞這奇特的香味，打開食欲，這樣吃起來(lái)才更有味道。我喜歡先把臭豆腐上的一層甜面醬舔進(jìn)肚子里，然后把這美味整個(gè)放進(jìn)嘴里，開始細(xì)細(xì)地咀嚼，細(xì)細(xì)地品嘗它帶來(lái)的奇妙滋味。
雖然臭豆腐聞起來(lái)臭臭的，可味道絕不普通，如果想來(lái)一嘗究竟，那就快來(lái)試一試吧，保證讓你口有余香，終身難忘。
風(fēng)味食品作文500字 美食記——“臭豆腐”7
說(shuō)起風(fēng)味食品，大家一定很熟悉。像洛陽(yáng)的水席、牡丹燕菜、長(zhǎng)沙的臭豆腐等等，都是很著名的風(fēng)味食品。在其中，我最喜歡的風(fēng)味食品是又酸又辣的酸辣粉。
酸辣粉甚至可以追溯到三國(guó)時(shí)期。當(dāng)時(shí)是三國(guó)時(shí)期的.劉備、關(guān)羽、張飛在桃園三人結(jié)義后，桃園的主人專門為他們做的飯菜。桃源的主人選了當(dāng)時(shí)比較為人喜歡的紅苕粉做主料，寓意著三個(gè)人的友情像這紅苕粉一樣綿長(zhǎng)。劉備又特別加了一種特別辣的小尖椒，與老壇酸菜以及紅糖與黃連在里面，劉備的意思是讓三人明白酸甜苦辣都不怕。我覺得古人真是非常有智慧，寓意深遠(yuǎn)。從此，酸辣粉就由此演變而來(lái)，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)至今。
現(xiàn)在，酸辣粉是四川著名的傳統(tǒng)小吃之一，長(zhǎng)期以來(lái)一直受人喜愛。酸辣粉主要由紅薯粉加工而成的，顏色是棕色或黑色，吃起來(lái)滑溜溜的，又酸又辣，在周圍還有一些黑黑的海帶與綠色的生菜葉子，就光看上去就讓人食欲大增，吃起來(lái)簡(jiǎn)直是人間美味。
在吃酸辣粉的時(shí)候，一定要多放醋，多放辣椒，這樣吃起來(lái)才更好吃。
記得有一次，我去小店里吃酸辣粉，我特意告訴老板多放辣椒。我“哧溜哧溜”的埋頭大吃，最后還意猶未盡的喝了一大口濃濃的湯。因?yàn)樘募绷�，所以我被辣的大汗淋漓，脖子里像冒了火，臉與辣椒一樣紅，老板在一邊笑了起來(lái)，我不好意思的擦擦嘴，急忙走了出去。
直到現(xiàn)在，我在吃酸辣粉的時(shí)候還會(huì)覺得十分爽口、過(guò)癮。并且一直都會(huì)喜歡下去。
風(fēng)味食品作文500字 美食記——“臭豆腐”8
周村的大酥燒餅是淄博市的名吃，只要是來(lái)到周村來(lái)的人，沒有不品嘗周村燒餅的。
周村區(qū)高塘鎮(zhèn)王家莊是目前民間生產(chǎn)周村燒餅最多的村莊之一。該村一位老人告訴記者，周村燒餅正是因?yàn)橐晃幻泄讫埖?師傅的發(fā)展，最終才形成了如今的特色。郭師傅在烤制當(dāng)初厚厚的大酥燒餅時(shí)，偶然發(fā)現(xiàn)餅上面鼓起來(lái)的部分薄而香脆，加上芝麻，吃起來(lái)香而不膩。于是他大膽試制新品，果然深受大家喜愛。于是，不經(jīng)意間便推而廣之。l880年后，郭家首先啟用紙包裝，最終產(chǎn)品大都以印花紙包裝，久藏不變質(zhì)，故而沿襲至今。
周村燒餅的制作過(guò)程是：先把小麥粉和白砂糖制成的小球似的面團(tuán)放到像圓柱一樣的一個(gè)小平臺(tái)上攤成圓餅，然后放到晃盤里沾上芝麻，再謹(jǐn)慎地把燒餅粘到烤箱上，這樣，燒餅一會(huì)兒就烤熟了，烤箱上就會(huì)有一個(gè)鏟子似的東西把燒餅產(chǎn)下來(lái)下來(lái)，這樣，香酥可口的燒餅就做成了。
燒餅有咸、甜兩味，甜的香甜可口，久食不厭；咸的開人食欲，會(huì)讓人愛不釋手。再細(xì)點(diǎn)分，有甜、五香、奶油、海鮮、麻辣、蔬菜等多個(gè)系列品種。蔬菜系列的產(chǎn)品異常新鮮，蔬菜的含量20%，營(yíng)養(yǎng)豐富，口味純正。是旅游充饑和饋贈(zèng)親友之佳品。
周村燒餅還有很多特點(diǎn)，說(shuō)也說(shuō)不完，希望沒有吃過(guò)周村燒餅的人盡快吃到這又香又酥的大燒餅！
風(fēng)味食品作文500字 美食記——“臭豆腐”9
蘑菇包子，如果你以為它是蘑菇餡兒的包子，那可就大錯(cuò)特錯(cuò)了。它是一種用面做成蘑菇形狀的食物，圓滾滾的“蘑菇”上撒著紅豆粉，“蘑菇”里面包裹著的是各種餡料。捧著熱乎乎的蘑菇包，第一口咬下去，那味道美味極了！既有面團(tuán)的清香，又有餡料的香味，回味中，所有味道都在味蕾上跳著美妙的交際舞。
每當(dāng)老板把一個(gè)個(gè)飽滿的蘑菇包從蒸籠里取下時(shí)，冒著熱熱白氣的蘑菇包帶著熱熱的體溫，好似青年的`沸騰熱血，燙得人心頭火熱。一個(gè)蘑菇包安靜地躺在碗中，圓潤(rùn)晶瑩，還散發(fā)著一縷縷誘人的熱氣，好似沉思的將軍一般，思考著如何進(jìn)行下一場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)。
一口咬下去，餡料會(huì)很不自覺的一下子流出來(lái)，溢的滿口都是，好似能直接流進(jìn)一個(gè)人的心田。再一口咬下去，你就會(huì)很不自覺的咬下第三口，一會(huì)兒就吃完了，吃完了還忍不住舔干凈手指。它的餡兒一點(diǎn)都不油膩，清甜的面團(tuán)沖淡了油，和甜醬融合在一起，真是無(wú)與倫比的美味。
每個(gè)秋天微涼的清晨，買兩個(gè)熱乎乎的蘑菇包，捧在手中熱氣騰騰，手也熱乎乎的。小伙伴看見總是會(huì)議論紛紛：“啊，吃那么大的蘑菇�。 蔽业男睦镆蚕沧套痰�，熱乎乎的，這可是媽媽給我買的最新款的包子呢，你們沒吃過(guò)吧？每天清晨吃一個(gè)蘑菇包，整個(gè)身心都暖和了起來(lái)，一整天都讓人神采奕奕。
風(fēng)味食品作文500字 美食記——“臭豆腐”10
在我的家鄉(xiāng)陜西省澄城縣，有一種富有地方特色的美食叫麥子泡。凡是外地來(lái)我們這兒品嘗過(guò)它的人，沒有不嘖嘖稱贊的。
制作麥子泡的原料有大麥仁、豆腐、涼粉、大肉、豬血、豬下水、丸子、木耳等。具體做法為：先用上好的骨頭，經(jīng)過(guò)高溫，使骨頭里的營(yíng)養(yǎng)在短時(shí)間內(nèi)溶解于湯中；再將大麥仁等原料放在熬好的骨湯里熬煮，然后加入事先熬好的大油辣子。這樣，一道看起來(lái)紅艷艷，聞起來(lái)噴香的美味佳肴就做好了。再在上面撒上些許香菜和蔥花，吃起來(lái)就更加美味了。
吃麥子泡時(shí)，可將它盛在大品碗里，就著剛剛出鍋的白面饅頭吃。你若覺得還不過(guò)癮的話，也可將饅頭掰碎，泡在里面吃。吃時(shí)莫要狼吞虎咽，要細(xì)嚼慢咽。這時(shí)，麥子泡那鮮美、香辣、醇厚的`滋味便會(huì)浸入你的五臟六腑，讓你有神仙一般的享受。
在我們這兒招待客人的第一頓飯一定是麥子泡。逢年過(guò)節(jié)或者誰(shuí)家有紅白喜事，麥子泡也是非吃不可的，寓示日子紅紅火火，和和美美。
麥子泡之所以名氣很大，是因?yàn)樗c唐太宗李世民和漢光武帝劉秀有關(guān)。傳說(shuō)當(dāng)年李世民在黃龍山下他的行宮品嘗過(guò)我的家鄉(xiāng)的麥子泡，贊不絕口，將它列入宮廷食譜。那年，劉秀落難時(shí)又饑又渴，村姑殷梨花去給家人送麥子泡餑餑，遇到了他，便將麥子泡讓給他吃。結(jié)果，倆人的麥子泡竟被劉秀一人吃得精光。后來(lái)，劉秀當(dāng)上了皇帝，還始終不忘曾經(jīng)吃過(guò)的麥子泡。
麥子泡的確是我的家鄉(xiāng)獨(dú)具風(fēng)味的美食！如果有機(jī)會(huì)的話，你不妨來(lái)我的家鄉(xiāng)品嘗一回，包你滿意得豎起大拇指。哎，不說(shuō)了，我的口水就要流下來(lái)了，得趕緊去吃麥子泡了，拜拜！
風(fēng)味食品作文500字 美食記——“臭豆腐”11
我的家鄉(xiāng)在宜城，宜城是一個(gè)有特色的城市，有許多讓我回味無(wú)窮的小吃。
宜城大蝦是近年來(lái)興起的風(fēng)味小吃，大有風(fēng)靡整個(gè)襄樊地區(qū)之勢(shì)。
宜城大蝦的吃法可鹵、可炒、可煮，最好吃的還是炒蝦。要先把大蝦的外殼用刷子刷干凈，再用清水浸泡，然后把蝦子尾巴中間的小片小尾巴用手指一掐往后一拉，就會(huì)看見一條像繩子一樣的腸子，在用水把蝦子清洗一遍。將洗凈的.大蝦放入一口大鍋里干炒，然后放入胡椒、花椒、辣椒、醬油等各種調(diào)料，猛火鹵煮。那香噴噴，使人直流口水的大蝦就出鍋了，揭開鍋蓋一眼望去，真是一片片紅彤彤的水果展現(xiàn)在眼前。宜城大蝦的吃法也是有講究的，先把大蝦的腦殼掀開就是黃燦燦的蝦黃，吃了以后是對(duì)人的身體很有營(yíng)養(yǎng)的，再把蝦殼撥開那就是可口的蝦肉了。宜城大蝦個(gè)大肉多，鮮嫩爽口，吃起來(lái)一麻二辣三香。特別是夏令時(shí)節(jié)，街頭巷尾蝦口飄香，老少皆喜食之。
盤鱔是將不能動(dòng)刀剖肚的豇豆鱔魚放入燒熱的鐵鍋內(nèi)，讓它們自蹦身亡，除去粘液后，用清水洗凈，再入鍋放上麻油，微火反復(fù)煎之，待鱔魚由硬變軟成卷時(shí)，放入鹽、花椒、姜蒜、紅辣椒絲及麻辣醬等調(diào)料，干煸成焦黃色，熟到香氣撲鼻，盛盤食之。
吃盤鱔，食有訣：用筷夾著頭，順頸去下口，撕下腸和頭，嘴里龍擺尾，連骨咽下喉。從醫(yī)學(xué)上講，這種食法滋補(bǔ)性大。
吃了我們宜城的小吃，會(huì)讓你吃了還想吃，終身難忘！
風(fēng)味食品作文500字 美食記——“臭豆腐”12
我的家鄉(xiāng)湖南的風(fēng)味小吃有很多，如口味蝦、臭豆腐、麻仁香酥鴨麻辣子雞糖油糍粑。但我最喜歡的就是家鄉(xiāng)的口味蝦了。
暑假的時(shí)候，我們一家三口回湖南玩。在大姑家里的時(shí)候，我的堂姐——萍萍姐姐帶我去附近的一個(gè)小店吃口味蝦。萍萍姐姐點(diǎn)了一份口味蝦，過(guò)了一會(huì)兒，口味蝦就被端了上來(lái)。碗里張牙舞爪的小龍蝦已經(jīng)被燒得通紅，一看就知道是不可多得的美味佳肴：濃郁的鮮湯“咕嚕咕�！钡胤褐菖�，“嘶嘶”地冒著熱氣，還有幾只鮮紅的辣椒在湯里上下翻滾著，真是色、香、味俱全，令我饞涎欲滴。
看到這么一盆美味的`口味蝦，我不顧燙手，迅速?gòu)呐枥镒コ鲆恢唬炔患按匕阉胚M(jìn)嘴里。一咬，口味蝦特有的肉香充滿了整個(gè)口腔�？墒沁@口味蝦太辣了，才吃兩只口味蝦就把我辣得直冒汗。“�。『美�！”我不停地吐著舌頭，抓起旁邊的一瓶礦泉水，喝了幾口，又繼續(xù)吃起來(lái)。這回我一手一只口味蝦，大吃特吃起來(lái)�！昂艉�！好辣呀！”我一邊不停地吸著涼氣，一邊說(shuō)，“還有沒有礦泉水？我的礦泉水喝光了！”“這里還有一瓶礦泉水�！逼计冀憬隳弥黄康V泉水對(duì)我說(shuō)。我像抓到了救命稻草一樣，連忙扭開礦泉水的蓋子，大口大口地喝了下去。
當(dāng)我吃完那一整碗口味蝦后后，嘴唇全都是油，被辣的發(fā)紅，手也全沾滿了油。我情不自禁地說(shuō)：“哇！真是太好吃啦！”
口味蝦味道好極了！不信？那你就去湖南嘗嘗吧！
風(fēng)味食品作文500字 美食記——“臭豆腐”13
蜜汁叉燒肉，說(shuō)起這個(gè)詞，我就忍不住吞起口水來(lái)。
在家中每到吃飯時(shí)，我總不忘仰天長(zhǎng)嘯，大喊一句：“我想吃叉燒肉！”晚飯時(shí)就會(huì)看到桌上多了一個(gè)潔白的碟子，里面排列著滿滿的一列蜜汁叉燒，焦褐酥脆的外皮包裹著里面鮮嫩粉紅的肉，像櫻花瓣一樣誘人。香濃的醬汁均勻抹在肉上，順著肉慢慢滑下來(lái)，落在碟子上，緩緩開出一朵花。輕輕夾起一塊紅彤彤粉嫩嫩的肉往盤里醬汁一蘸，粘稠的汁水隨之帶入口中。輕輕一咬，細(xì)細(xì)一嚼，外甜里嫩，由內(nèi)而外溢出一絲甜甜的肉香，流出滿嘴細(xì)膩的油滑。甜后變咸，活像一只會(huì)變味的變味龍，在口中打鬧嬉戲，真是妙不可言！
吃完后，在舌尖上留下最后一絲余韻縈繞，讓人不停咂吧，越回味越有滋味，久久不能忘懷。
一盤肉被我掃光后，盤子上只剩下繚亂的粘稠醬汁，這可不能浪費(fèi)！趕緊添上一碗白米飯，拌上香甜濃稠的醬汁，霎時(shí)晶瑩潔白的米飯被染得金黃，米飯的.清甜混著醬汁的香濃，輕輕攪一下，吃一口，滿嘴都是膩滑般的甜蜜香濃，美味得無(wú)與倫比，超越了任何山珍海味的奢華，掠過(guò)我的心田，給我一束美味的溫暖。
因?yàn)椴荒苊刻斐缘讲鏌猓晕铱偟胗浿墙^世的美味，每吃完一次，舌尖與心上，很久很久總會(huì)留下這甜甜的味道。
而每當(dāng)看到爸爸在廚房中切肉片的忙碌身影時(shí)，我口中叉燒肉的香濃便思思縷縷深深滲透進(jìn)我的心窩。這種甜蜜讓叉燒肉的美味更加放大了無(wú)數(shù)倍，從口到心，都是被包裹進(jìn)這絕妙的享受中。
叉燒肉，成為了我記憶中最美的一道美食。
風(fēng)味食品作文500字 美食記——“臭豆腐”14
那年的一個(gè)周日，闔家散步，途中偶見老北京烤鴨店五個(gè)金黃的大字，召我駐足。吃烤鴨的欲望令我垂涎欲滴。
我提議前去品嘗一下，媽媽贊道：“好主意！”走進(jìn)店堂選址落座。服務(wù)員為我們上了茶，我心想，烤鴨店開在上海，能正宗嗎？我靈機(jī)一動(dòng)，大模大樣的問道：“請(qǐng)問服務(wù)員姐姐，這店正宗嗎？”她莞爾一笑，忙自己的工作去了……
片刻，有只一絲不掛，油光發(fā)亮的古銅色肥鴨，乘專車而來(lái)。說(shuō)時(shí)遲，那時(shí)快。一把單刀在廚師手中飛快的舞動(dòng)起來(lái)。頃刻間，剛才還是那么威武的肥鴨，現(xiàn)在只剩下了可憐的骨架。鴨肉被削成了均勻的薄片，放入鴨型磁盤中，美食美器相得益彰。鴨胸脯部位的薄皮被單獨(dú)放入一小瓷盤里，其色猶如琥珀。我學(xué)著大人的樣子，卷好美美地吃了起來(lái)。身旁的`外婆一指那小盤說(shuō)：“寶貝嘗嘗這個(gè)�！蔽医乐喥�，不禁搖頭晃腦地贊道：“此酥此香，孰能比耶！”
香氣撲鼻的鴨架湯來(lái)了，服務(wù)員先為我盛了一碗，我恭恭敬敬地雙手遞給了外婆說(shuō)：“您先喝�！蓖馄牌穱L后，贊許道：“還蠻地道的�！甭牥�，服務(wù)員頗有雅興地介紹到：“這鴨子的特點(diǎn)是：第一，選材精良，一定要選四川樂山的填鴨，重要在三斤七兩至四斤三兩之間；第二，做功講究，外烤內(nèi)煮，才能外焦里嫩；第三，是物美價(jià)廉，一只鴨的價(jià)格是一百二十八元，若人少吃上半只僅需七十元……”
服務(wù)員見我吃的如此愜意，便機(jī)智地將話題一轉(zhuǎn)，問我道：“小同學(xué)，你來(lái)評(píng)一評(píng)這鴨子正宗嗎？”
我生怕嘴中的鴨肉掉出，連忙豎起大拇指，齒閉唇張地贊道：“味道……好……極了！”
風(fēng)味食品作文500字 美食記——“臭豆腐”15
世界上有許多不同的菜系，不同的菜系里又有許多不同的菜。
在杭州，有一種叫做“松子桂魚”的美食，它可是我的最愛��！每次到外面的酒店、飯店里去吃飯，這道菜可是必點(diǎn)哦！沒有了這一道菜，好像其他再好吃的.菜，都變得沒有味道了。在很久以前，因?yàn)楸霍~刺刺到了喉嚨，所以那時(shí)的我可是不吃魚的，別說(shuō)一塊了，一“滴”都不可能。
可就在那時(shí)，桌上出現(xiàn)了一道黃澄澄的菜，在燈光的照耀下，好像還閃閃發(fā)光呢！我一下子就被這道外形靚麗的菜所吸引了。瞧，旁邊還有些兒點(diǎn)綴的小星星——松子呢！這可是讓我大開眼界了。
我稍微夾了一小塊，發(fā)現(xiàn)在那層黃澄澄的皮的里面，竟然是這么潔白，給人感覺又嫩嫩的肉��！我毫不猶豫就把它往嘴里送。
含在嘴里的時(shí)候，有一股濃濃的味道糊上了我的心上。那味道，甜里帶了點(diǎn)酸味，酸里又帶了點(diǎn)甜味，真是讓人回味無(wú)窮��！我輕輕地咬了一口。嗯，外面酥酥的，味道濃濃的，又好象是脆脆的�？傊�，就是美味極了。
而里面，我已開始還擔(dān)心那肉會(huì)沒有味道，讓人難以下咽呢�？沙粤讼氯ィ胖涝瓉�(lái)那肉不僅又嫩又滑，該有的味道，一點(diǎn)兒也沒有少啊，甜甜的，酸酸的，真是吃了一塊還不夠，還想要再來(lái)一塊呢！那點(diǎn)綴的小星星——松子，不僅又脆又小，味道十足，外面，好像也包裹了一層濃濃的松子鮭魚的味道。
品嘗完，我簡(jiǎn)直不敢相信這是魚，竟然有這么入味，這么好看，這么美味，這么完美的魚！我對(duì)這道菜的評(píng)價(jià)只有一個(gè)字，那就是——贊！
這可真不愧是我最喜歡的一道菜��！
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