包餃子作文【經(jīng)典】
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家最不陌生的就是作文了吧,借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。那要怎么寫(xiě)好作文呢?以下是小編為大家收集的包餃子作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
包餃子作文1
中午,媽媽問(wèn):“今天我們吃餃子行嗎?”我高興地說(shuō):“行,我來(lái)包餃子!
媽媽先和好面,讓面餳著,一會(huì)兒好搟,然后剁餡,餡剁好后,又在餡里放了些調(diào)料拌了拌,這樣餃子餡就盤(pán)好了。
開(kāi)始包餃子了,媽媽搟好了餃子皮,我來(lái)包餃子。一開(kāi)始包餃子時(shí),我包的餃子總是把餡露在外面,包好的餃子個(gè)個(gè)象被打垮的兵一樣趴在拍子上,又扇又難看。怎么樣才能把餃子包得既好看又飽滿呢?我認(rèn)真地想了想,終于想明白了。再包時(shí),我把餃子皮里多放一點(diǎn)餡,這樣餃子看起來(lái)就飽滿了,然后又仔細(xì)地把餃子皮緊緊捏在一起,餡兒也不再不聽(tīng)話的往外跑了。剛開(kāi)始包得慢,包著包著,就得心應(yīng)手起來(lái),一個(gè)個(gè)餃子像隨時(shí)準(zhǔn)備征戰(zhàn)的.士兵一樣精神抖擻地站在拍子上。在我和媽媽的默契配合下,餃子終于包完了。
吃著自己包的餃子,我覺(jué)得今天的餃子特別香,因?yàn)槲覐闹懈惺艿搅顺晒Φ南矏。通過(guò)包餃子使我明白了:不管做什么事情,遇到困難都不要放棄,只要努力,困難肯定會(huì)迎刃而解的。
包餃子作文2
俗話說(shuō):“誰(shuí)家過(guò)年不吃頓餃子。”這不,今天是20xx年的元旦,媽媽邀請(qǐng)阿姨一家三口來(lái)我家包餃子。
一大早,阿姨他們還沒(méi)來(lái)時(shí),媽媽在廚房忙活了好長(zhǎng)時(shí)間,最后端出來(lái)放著面團(tuán)的大盆,還有兩種餡,一種是北方人都愛(ài)吃的豬肉酸菜,一種是媽媽第一次嘗試做的香菇木耳餡。我把手洗干凈,準(zhǔn)備包餃子了。開(kāi)始揉面,只見(jiàn)媽媽用靈巧的雙手把一個(gè)胖乎乎的面團(tuán)搓成一個(gè)瘦瘦的圓圓的長(zhǎng)面條。接下來(lái)揪箕子了,媽媽教我把一只手輕按在面條的頂端,用另一只手的大拇指和食指用力往下一揪就是一個(gè)完美的面箕子。可是我一揪競(jìng)揪成了長(zhǎng)長(zhǎng)的面塊子,看見(jiàn)這樣不成形的面箕子我和媽媽笑得前仰后合。媽媽又給我演示了一遍,可是不管我怎么樣都揪不成一個(gè)好樣的。媽媽說(shuō):“你揪不好箕子,還是揉箕子吧!本瓦@樣,媽媽揪箕子,我揉箕子。這時(shí),阿姨一家三口來(lái)到了,阿姨和小妹也加入包餃子大戰(zhàn)了。媽媽負(fù)責(zé)搟餅,我們包餃子。我學(xué)著阿姨的`樣子把面餅放在手上,然后把餡放進(jìn)去,一定要放在中間,用筷子壓成橢圓形,最后把面餅對(duì)折,先捏中間,再捏兩邊,一個(gè)餃子成型了。可是我的餃子根本站不起來(lái)。這時(shí)阿姨也包出一個(gè)餃子,媽媽又給我示范一次,只見(jiàn)她上一下,左一下右一下,一個(gè)元寶形的餃子從媽媽手里走了出來(lái)。當(dāng)我們看到各自包的餃子時(shí)哈哈大笑起來(lái)。因?yàn)槲覀儼l(fā)現(xiàn)媽媽包的餃子圓鼓鼓的,就像她那樣胖乎乎的;阿姨包的餃子又瘦又長(zhǎng),就像阿姨那樣苗條:我包的餃子躺下了,像我一樣懶洋洋的。我們還把許多愿望包進(jìn)餃子里我包了硬幣的,小妹包了大棗的。媽媽把餃子擺在蓋簾上,端進(jìn)廚房,倒進(jìn)滾燙的鍋里,不一會(huì)兒媽媽把盛滿餃子的盤(pán)子端了上來(lái),桌上已經(jīng)擺上了爸爸的拿手菜——鐵板鯽魚(yú)、鴨肉燉土豆干。大家坐下來(lái),爸爸和叔叔倒上了啤酒,我和小妹也裝模作樣的擺上了酸奶。大家品嘗餃子,討論是豬肉酸菜的好吃還是香菇木耳餡的好吃,我覺(jué)得不管什么餡的,只要是自己包的就是格外好吃。
我喜歡吃餃子,也喜歡包餃子,喜歡大家聚在一起吃吃喝喝的熱鬧,這是一個(gè)快樂(lè)的元旦。
包餃子作文3
“前邊來(lái)了一群鵝,撲通撲通跳下河,等到潮水漲三次,一股腦兒趕上坡。”你們猜猜這是什么?對(duì)了,是我們最喜歡吃的餃子。
今天我們就學(xué)包餃子了,首先我們先洗手,洗完手后,教室桌子上已經(jīng)放好了肉餡和面粉。老師先給我們做示范,老師先拿餃子皮放在手上,然后用勺子盛了一點(diǎn)餡兒,放在餃子皮中間,再對(duì)折。最后使勁的捏緊。
老師示范完以后,我覺(jué)得很簡(jiǎn)單就自己去做,就拿起一張餃子皮,放上餡,再把皮對(duì)折捏起來(lái),老師說(shuō):“包的`時(shí)候皮一定要捏嚴(yán),否則可就要喝面湯了!”所以我用力為它捏呀捏,呀!不好了!餃子餡從“肚子”里擠了出來(lái),我急忙拿起來(lái)另一張皮,蓋了上去,接著捏呀捏,就這樣湊合地包上這個(gè)餃子。吸取了第一次的教訓(xùn),第二次終于包好了,我很高興。
包餃子大賽結(jié)束了,我們每人都端了一盒餃子,回家可以讓媽媽煮著吃了。
包餃子作文4
星期五,我和哥哥還有奶奶準(zhǔn)備在家里一起包餃子。奶奶先把蔥和肉末放在一起做成餃子餡,并把面粉和好了。這時(shí),奶奶大聲地喊道:"兩個(gè)小家伙快過(guò)來(lái)包餃子吧!"
我和哥哥趕緊把電腦關(guān)了,沖到奶奶身邊。奶奶一邊把面切成小塊,一邊吩咐我們:"快找東西來(lái)?yè){餃子皮吧。""好嘞!"我們異口同聲地回答。我耍了點(diǎn)小聰明,順手把弟弟的奶瓶當(dāng)作了搟面杖,沒(méi)想到哥哥居然也找了一個(gè)啤酒瓶,還得意地說(shuō):"嘿嘿,這個(gè)當(dāng)搟面杖也不錯(cuò)呀!"說(shuō)著,我們開(kāi)始了新鮮又有趣的搟面皮工作。不一會(huì)兒,我們搟出了好多餃子皮,雖然技術(shù)不怎么嫻熟,有的大,有的小,有的圓,有的扁,但奶奶還是不停的夸我們搟得好,于是我們搟得更起勁了。
終于,包餃子的重要時(shí)刻來(lái)了。我左手托著一塊餃子皮,右手用勺子舀了一大勺餡兒放在餃子皮上,這時(shí),我覺(jué)得手粘乎乎的,怪不舒服。仔細(xì)一看,原來(lái),餡兒多皮小,餡兒漏到了我的手上,我趕緊又拿一張餃子皮做補(bǔ)救工作,蓋在上面,用手一捏,糟糕!餡兒又從兩塊餃子皮之間跑了出來(lái)?吹礁绺绨艘粋(gè)又一個(gè),還在旁邊"幸災(zāi)樂(lè)禍"的朝我擠眉弄眼,我急得直跺腳。奶奶看著我狼狽的'樣子,又好氣又好笑,連忙過(guò)來(lái)幫忙,把餡從我手里舀出來(lái)一部分,把多的一張餃子皮也拿掉,說(shuō):"餡兒不能放太多,會(huì)包不住的。"說(shuō)著,她給我做了一個(gè)示范?粗棠淌炀毜臉幼,我羨慕極了。我馬上學(xué)著奶奶的樣子,終于包出了一個(gè)像樣的餃子,雖然沒(méi)有奶奶包的好,但已經(jīng)讓我信心百倍了。過(guò)了一會(huì)兒,我就包了好幾個(gè),正當(dāng)我剛剛找到一點(diǎn)點(diǎn)感覺(jué)的時(shí)候,餃子皮已經(jīng)沒(méi)有了,唉,真遺憾!
這時(shí),奶奶把剛包好的餃子放到開(kāi)水里煮了起來(lái)。不一會(huì)兒,一陣陣誘人的香味撲鼻而來(lái),饞得我直咽口水。想著馬上就有餃子吃了,我樂(lè)得在沙發(fā)上直打滾。當(dāng)奶奶把熱氣騰騰的餃子端到我面前,我迫不及待地夾了一個(gè)最大的,津津有味的嘗了起來(lái),!真美味呀!
包餃子作文5
大年三十的上午,我還在睡夢(mèng)中,就聽(tīng)見(jiàn)家里發(fā)出盆盆罐罐的聲響,心想一定是媽媽準(zhǔn)備包餃子了,我就趕緊起來(lái),發(fā)現(xiàn)媽媽正在包餃子。我洗了臉就去給媽媽幫忙,其實(shí)以前我們家包餃子的時(shí)候,我就是負(fù)責(zé)搟皮的,媽媽就是不讓我包。心想這次我不僅要搟皮還要學(xué)會(huì)怎么包餃子。
說(shuō)干就干,我就學(xué)著媽媽的樣子,先拿一張餃子皮,再用勺子往里面加點(diǎn)肉餡,然后把餃子皮中間對(duì)折,并用右手拇指和食指捏緊中間,最后兩只手用點(diǎn)力把兩邊也捏緊,就這樣“小元寶”似的餃子就做好了,可是我發(fā)現(xiàn)我包的餃子像一個(gè)沒(méi)有吃飽飯的小孩,媽媽包的'鼓鼓的,很漂亮。我有點(diǎn)泄氣了,媽媽鼓勵(lì)我說(shuō),做事情不能輕言放棄,雖然你包的不好看,但是只要用心去做,慢慢的就會(huì)包的比我的還好。聽(tīng)了媽媽的話,我就用心包了起來(lái),在媽媽的指導(dǎo)下,我們還包了雞蛋餡的餃子,非常成功。
餃子要下鍋了,我興奮的叫著,不一會(huì)了餃子出鍋了,我第一個(gè)吃到了雞蛋餡的餃子,媽媽說(shuō)我今年的運(yùn)氣好,希望我好好學(xué)習(xí),健健康康的。我吃到了自己包的餃子,真是香在嘴里,甜在心里!
包餃子作文6
今天媽媽說(shuō)要給我做好吃的餃子,我高興地手舞足蹈,對(duì)著媽媽又親又吻。對(duì)于我這個(gè)“小吃貨”來(lái)說(shuō),這可是最好的獎(jiǎng)賞。說(shuō)實(shí)在的,盡管上周剛吃過(guò)餃子,可感覺(jué)有好幾個(gè)月都沒(méi)吃了呢?粗鴭寢寽(zhǔn)備好的餃子餡兒,我的口水都要流出來(lái)了,瞧,我這個(gè)“小吃貨”,見(jiàn)了餃子就像小兔子見(jiàn)了好吃的胡蘿卜似的。
看著媽媽慢悠悠的包著餃子,我急得像熱鍋上的螞蟻,急急忙忙洗了洗手,也幫著包了起來(lái)。我首先把餃子皮放在手心里,然后用筷子夾起陷兒放在餃子皮中央,接著用手將餃子皮重疊兩次,最后再捏緊,就做成了一個(gè)像金元寶似的餃子。就這樣,一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……
不一會(huì)兒,我和媽媽就包了幾十個(gè)餃子,它們整整齊齊地排在盤(pán)子里,像一個(gè)個(gè)等待檢閱的士兵。不過(guò),在這士兵隊(duì)伍里,我包的.餃子長(zhǎng)得似乎很是顯眼,也許、可能、因?yàn)樗鼈兌疾惶痢?/p>
餃子包好了,媽媽立刻燒水煮餃子,水開(kāi)了之后,媽媽就小心翼翼地把一個(gè)個(gè)肉嘟嘟的餃子“請(qǐng)”進(jìn)了鍋,蓋上鍋蓋,大約十分鐘左右,媽媽揭開(kāi)鍋蓋,香味頓時(shí)布滿了整個(gè)廚房,餃子們像一只只“小白鴨”在水中翻滾著,那熱氣騰騰的場(chǎng)景讓我饞得直咽口水。
餃子煮好了,媽媽將中間的餃子用湯勺撈起來(lái)盛到我碗里,然后遞給了我,我拿起筷子,迫不及待地夾了一個(gè)放進(jìn)嘴里,沒(méi)想到……我大叫了一聲“啊”,這一聲尖叫連鳥(niǎo)兒都嚇得從樹(shù)上飛走了,媽媽驚住了,連忙問(wèn)“怎么了,哪里不舒服嗎?”我露出舌頭說(shuō)“餃——子——太——燙——了!”說(shuō)完,媽媽不禁大笑起來(lái)。這時(shí),我才體會(huì)到了這一句話:心急吃不了熱豆腐。
過(guò)來(lái)一會(huì)兒,舌頭感覺(jué)不那么痛了,我這個(gè)“小吃貨”又跑到廚房里“偷”吃了。這下,我可不比之前,我先用吹吹,讓餃子降溫,我一口咬下去,兩眼直放光,回味似的說(shuō)“啊,真的太——太——太好吃了!”
這一次,雖然我包的餃子長(zhǎng)相不真么樣,有點(diǎn)甚至還露出了“將軍肚”,但我依然很開(kāi)心,因?yàn)槲矣秒p手做出來(lái)了美麗的餃子,我也去切切實(shí)實(shí)地感受到了勞動(dòng)的快樂(lè)。
包餃子作文7
每年冬至,我們首先想到的事情就是吃餃子的習(xí)俗吧。
在這樣一個(gè)寒冷的時(shí)節(jié),想到捧著一碗熱氣騰騰的水餃,心里就不覺(jué)涌上暖意,尤其在飯后睡上一覺(jué),這樣的感覺(jué)更加愜意,冬天的寒冷凜冽的感覺(jué)好像全然被拋到了腦后。
去年冬至,我們社團(tuán)一起組織了一次包餃子活動(dòng),為的是讓團(tuán)里所有人聚集在一起,在這個(gè)溫暖的節(jié)日里,讓社團(tuán)大家庭的.溫情來(lái)彌補(bǔ)沒(méi)能回家的遺憾。
人多的地方總是更加熱鬧,我們很多人聚在一起的時(shí)候自然是只顧著說(shuō)笑玩鬧,不能全身心的投入到任務(wù)中去,還好那邊負(fù)責(zé)提供材料的阿姨過(guò)來(lái)催了幾次,我們才開(kāi)始認(rèn)真的包了起來(lái)。
很自然的分了組,幾個(gè)人負(fù)責(zé)搟面皮,幾個(gè)人負(fù)責(zé)包水餃,還有幾個(gè)男生專門(mén)做我們的配送員,把包好的水餃給餐廳阿姨那邊送過(guò)去煮好,我們?cè)谝贿叺戎湷鲥仭?/p>
等待的間隙,你以為大家就能夠安安靜靜的坐下來(lái)談天說(shuō)地聊人生?那你真是小看我們,你看那邊最調(diào)皮的小男孩兒已經(jīng)被摸了滿臉的面粉,像是個(gè)大花貓一樣。沒(méi)錯(cuò)啊,大家都在忙著互相涂抹,剛安靜下來(lái)的氣氛,一下子又活躍起來(lái),不過(guò),這才叫朋友嘛,有說(shuō)有笑有調(diào)劑,生活才更加充滿了樂(lè)趣。
包餃子作文8
的老家在廣東,每逢過(guò)年,家里都異常熱鬧,所有人都聚在一起吃團(tuán)圓飯,一起放鞭炮,多快樂(lè)呀!在年夜飯中,我最喜歡吃的就是餃子。
包餃子被認(rèn)為是全民老少都適宜的“運(yùn)動(dòng)”,每當(dāng)要包餃子,我們都樂(lè)得直蹦。奶奶會(huì)從市場(chǎng)里買(mǎi)好包餃子的皮,因?yàn)槿硕,吃的?dāng)然也就多咯!有用不同材料作出的皮,顏色也就不同,用青菜汁弄出來(lái)的皮就是綠色的;胡蘿卜汁弄出的皮就是紅色的;用木耳汁弄出的皮則是黑色的……種類繁多,好吃,也好看。
因?yàn)榘溩佑性S多不同的包法,所以形狀也不一樣。有花型的、扇形的、小動(dòng)物形狀的、荷包形的等等,奶奶總會(huì)包出許許多多不同的花樣,我們當(dāng)然覺(jué)得新奇,自然會(huì)認(rèn)不出多吃幾個(gè)餃子。
餃子里的餡是非常重要的,包上不同的東西就有許多不同的含義,比如:包上一粒大大的紅棗和松子兒,其意思就是早生貴子;包上一枚硬幣,則是祝愿今年財(cái)源滾滾,大吉大利;包上一點(diǎn)兒白菜或者生菜,都希望在新的一年里能夠“百財(cái)”或者“生財(cái)”,還有許許多多的意思,我了解的也只有這么多了。
當(dāng)然,餃子的餡最主要的永遠(yuǎn)永遠(yuǎn)都是一葷+多素,葷可以采用豬肉,牛肉,羊肉等,只要你愿意,包什么都行。素就有很多很多,最常見(jiàn)的就是韭菜、芹菜、蔥、蘑菇等等,不過(guò),我最喜歡吃的乃是西紅柿蘑菇餃子,兩者配在一起,再包進(jìn)可愛(ài)漂亮的餃子里面,這簡(jiǎn)直太絕了!
雖然說(shuō)皮和餡還有一切一切準(zhǔn)備很重要,但是最最重要的'就是怎么才能把餃子煮熟呀!一般來(lái)說(shuō)呢,我們都是用開(kāi)水或者湯來(lái)煮餃子,通稱水餃。然而,那餃子放到鍋里去煎,去炸,那就是煎餃。然而呢,還有許多人喜歡把餃子拿來(lái)蒸,那就是蒸餃。如果說(shuō)用雞蛋皮包的餃子呢,那就是蛋餃,不同的做法味道肯定不同,所以能符合每一個(gè)人的口味。我們也嘗試過(guò)用別的方法來(lái)煮餃子,但是效果都不佳,還是老辦法好呀!
每當(dāng)熱騰騰的餃子端上來(lái)的時(shí)候,我們的口水就都“飛流直下三千尺”了,再加上臘八泡好的蒜和醋,那簡(jiǎn)直太美味了,真可謂“天下一絕”呀!所以每逢過(guò)年過(guò)節(jié),我們都可以盡情地享受著那包起來(lái)的樂(lè)趣,這總會(huì)讓我回味無(wú)窮,快樂(lè)無(wú)比呀!
包餃子作文9
上個(gè)星期六上午,在起跑線作文班里傳來(lái)了這樣的聲音:“把這個(gè)捏好”、“看看你捏的”……聽(tīng)到這些話,你肯定會(huì)以為我們?cè)谀竽嗳,那就大錯(cuò)特錯(cuò)了,其實(shí)我們是在包餃子呢。
等人來(lái)齊了,我們穿上紅圍裙,戴上紅帽子、紅袖頭,打扮成了一個(gè)小紅帽廚師,可是,我們這些廚師不會(huì)搟餃子皮兒,怎么辦呢?先別著急,李老師請(qǐng)來(lái)了三位長(zhǎng)得胖,但搟餃子皮技術(shù)卻是一流棒的阿姨。阿姨們幫我們準(zhǔn)備好了“武器”——餃子皮。她們剛把餃子皮放到桌子上,大家就沖過(guò)來(lái)奪,幸好我眼疾手快,搶到了一張,我把它當(dāng)作寶貝似的放在手心里,開(kāi)始上“戰(zhàn)場(chǎng)”——包餃子了。
我先用筷子挑一點(diǎn)兒餡兒,放在餃子皮的中間,又用筷子把餡往中間堆了堆,然后把餃子皮對(duì)折,把中間的皮捏好,可是接下來(lái)麻煩來(lái)了,我捏右邊的皮,左邊的'餡兒跑出來(lái)了,像一個(gè)調(diào)皮的小孩到處流浪。我又去合左邊的皮,誰(shuí)知餡兒從右邊溜,我連忙用筷子挑出了一點(diǎn)餡,這才把皮兒捏緊實(shí)了。我上下打量著這個(gè)軟塌塌的餃子,覺(jué)得它像一個(gè)穿著臟衣服、有氣無(wú)力的流浪漢。我看著看著,不由自主地笑了起來(lái)。這時(shí),老師走過(guò)來(lái)檢查了我們組包的餃子,看后笑著搖了搖頭,拿了一張餃子皮,給我們做示范。只見(jiàn)老師一手拿餃子皮,一手拿筷子,挑的餡不多不少,我一看,比我的餡少多了,老師又把餃子皮慢慢地合攏,然后往兩邊一捏,一個(gè)挺著“肚子”的餃子就誕生了,嘿,真像一個(gè)威武的將軍……我學(xué)著老師的樣子也包了一個(gè),這下好多了!
我扭頭看看別的小伙伴,哇!有的人包的餃子像蟲(chóng)子,有的像湯圓,有的像扇貝,真是千奇百怪呀!看!有兩個(gè)姐妹正笑得歡呢,我一看她們的餃子,真是像模像樣的。瞧!胡林博張著大嘴,成了一個(gè)字母O型,他在洋洋得意地展示成果呢……
品嘗的時(shí)刻要到了,我們翹首期待著。不一會(huì)兒,阿姨們煮好了餃子,盛放在一次性紙碗里,阿姨們給了我一雙筷子,我就狼吞虎咽地吃了起來(lái)……
通過(guò)這次操作課,我不僅吃到了香香的餃子,更明白了一個(gè)道理:做任何事都不簡(jiǎn)單,做好它需要多看、多做、還得勤動(dòng)腦。包餃子也不例外。
包餃子作文10
今天下午放學(xué)時(shí),老師說(shuō),明天要包餃子,讓大家記住要帶的一些物品。還說(shuō),這是一項(xiàng)親子活動(dòng),可以帶家長(zhǎng)來(lái);丶液,我和媽媽準(zhǔn)備好了要帶的東西,媽媽說(shuō)她明天和我一起去參加,真是太好了!我心想,明天一定很熱鬧。
終于到了這一天的下午,奶奶給我?guī)Ш昧孙溩羽W,我便急匆匆地上路了。一到學(xué)校,同學(xué)們個(gè)個(gè)都在“整裝待發(fā)”。
終于可以包餃子了,可我包餃子的時(shí)候動(dòng)作一點(diǎn)兒也不熟練,因?yàn)橐郧拔覐膩?lái)沒(méi)有包過(guò)餃子,也沒(méi)有向媽媽請(qǐng)教過(guò),看起來(lái)很簡(jiǎn)單的動(dòng)作到我這兒卻怎么也弄不明白。餃子皮在媽媽手中服服貼貼的',怎么到我這兒就這么“調(diào)皮”的呢?后來(lái),媽媽手把手地教我:“大拇指應(yīng)該放在這兒,中指放在這兒,食指放在這兒……在媽媽的教導(dǎo)下,我終于包得越來(lái)越好了,餃子也越來(lái)越成型了。
現(xiàn)在開(kāi)始吃自己包的水餃啦!第一個(gè)我吃到的是別人包的水餃,很不錯(cuò)。第二個(gè)是我自己包的,感覺(jué)更香了。
啊,這次活動(dòng)我過(guò)得真開(kāi)心!看來(lái),吃餃子容易,包餃子難。什么事情都應(yīng)該動(dòng)手做才行!
包餃子作文11
我非常喜歡吃餃子,可惜不會(huì)包,也不會(huì)煮。我想,我不能養(yǎng)成“衣來(lái)伸手,飯來(lái)張口”的壞習(xí)慣,于是就懇求媽媽教我包餃子。
這天是星期天。媽媽早早地拌好餃餡,又去超市買(mǎi)了些餃子皮。還不到十點(diǎn),我就迫不及待了,急急慌慌地洗了洗手,手上的泡沫還沒(méi)沖干凈,嘴里就直嚷:“媽媽,現(xiàn)在就開(kāi)始包吧!”
等媽媽把餡、皮、勺子擺好,我又在媽媽的要求下把手洗干凈后,就“萬(wàn)事俱備,只欠東風(fēng)”了!媽媽說(shuō):“左手拿皮,右手鏟餡,把餡放在餃子里,然后用手把餃子皮捏合攏就行了!注意,餡不能太多!”聽(tīng)了媽媽講的包餃子要領(lǐng)后,我拿起一張餃子皮,就用勺子鏟了一點(diǎn)兒餡,正準(zhǔn)備合攏餃子皮,媽媽忙說(shuō):“餡太少了,再加一些!”媽媽邊說(shuō)邊包了幾個(gè)給我做示范。我看著媽媽熟練的動(dòng)作,心想:“原來(lái)包餃子這么容易,對(duì)我來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直就是小菜一碟嘛!”
我又多加了一點(diǎn)餡,把餃子皮捏吧捏吧,就成了一個(gè)被我稱為“餃子”的裹餡面團(tuán)!看著自己親手做的東西,我得意極了!可好景不長(zhǎng),不一會(huì),這個(gè)餃子就裂開(kāi)口,露出餃子餡,活像一個(gè)小娃娃張開(kāi)嘴在嘲笑我。我又包了幾個(gè)餃子,不是包得不緊露出餃餡,就是餡太少顯得很干癟,難看極了!看著媽媽包的餃子,再看著自己的“杰作”,我不禁有些泄氣,心想:原來(lái)包餃子不像我想的那么簡(jiǎn)單,我還能學(xué)會(huì)嗎?
媽媽好像看出了我的心思,給我打氣說(shuō):“做任何事情可能遇到困難,關(guān)鍵是堅(jiān)持,不能半途而廢!我相信你一定能學(xué)會(huì)!”看我還還不得要領(lǐng),媽媽就在一邊指導(dǎo):“餃餡要不多不少,應(yīng)放在皮的正中間,就好包多了。捏的時(shí)候,使點(diǎn)兒勁,捏出一個(gè)波浪線出來(lái),就漂亮了!”根據(jù)媽媽的指導(dǎo),我又鏟了一些餡,小心翼翼地放在餃子皮里,沿著沒(méi)合攏的'皮捏了一圈,再用兩手的拇指和食指使勁一摁,一個(gè)漂亮的餃子就做好了!耶!我興奮地跳了起來(lái),嘴里喊道:“我會(huì)包餃子了!”
一個(gè)小時(shí)后,我包的餃子擺滿了一鍋蓋,一個(gè)個(gè)餃子像神氣的士兵昂首挺胸,好像對(duì)我說(shuō):主人,你把我們包得好漂亮啊!看著自己的勞動(dòng)成果,我開(kāi)心地笑了!
中午,吃著自己包的餃子,我覺(jué)得特別香!我暗下決心:以后我要多做一些力所能及的事情,為爸爸媽媽分擔(dān)家務(wù)。
包餃子作文12
放寒假啦!放寒假啦!這是我們小孩子們最最開(kāi)心的事情。因?yàn)橐荒暌欢鹊拇汗?jié)又到了。
春節(jié)緊張學(xué)習(xí)的學(xué)生們放假了;辛勤工作的大人們休息了;在外地的可以回家團(tuán)圓了……每個(gè)人都在盡情享受著一年辛勞的豐收果實(shí)。大街上每個(gè)商店里都是人頭攢動(dòng)啊。我也跟著媽媽擠在購(gòu)物的人群中成了快樂(lè)的購(gòu)物員。一趟一趟從超市里把吃的、用的、穿的往家里買(mǎi)。平時(shí)可從沒(méi)見(jiàn)老媽有這么大方過(guò)哦。一下子買(mǎi)這么多好吃的。把冰箱塞的滿滿的。其實(shí)所有好吃的東西都比不過(guò)我親自參加的,大年三十這天晚上全家動(dòng)手包的'餃子。
這天吃完豐盛的團(tuán)圓大餐,爺爺奶奶就張羅著:“孩子們,大家一起動(dòng)手來(lái)包餃子啊!”我響應(yīng)的最快。媽媽和奶奶做陷;爺爺端面;老爸和面;我在一旁加水……嘿老爸還真厲害三下五除二,一盆很勁道的面皮就和好了。開(kāi)始包餃子了。只見(jiàn)面團(tuán)在老爸手里像變戲法似的由大面團(tuán)變成粗長(zhǎng)條。再變成細(xì)長(zhǎng)條,再變成小圓團(tuán)……然后老爸一手拿著小搟面杖一手拿著小面團(tuán)。只見(jiàn)兩只手都在動(dòng),兩秒鐘的功夫一個(gè)圓圓的餃子皮就做好了。太神奇了!看的我心癢手癢的,纏著老爸教我密絕?晌以嚵撕么笠粫(huì)面團(tuán)和搟面杖都不聽(tīng)我的指揮。最后還是老老實(shí)實(shí)的學(xué)著老媽的樣子包餃子啦。這個(gè)比較容易把適量的餡放在搟好的面皮上,然后左手握住用右手的大拇指和食指將兩邊的面皮往一起捏。哈我學(xué)了一兩次就會(huì)了。而且還包的像模像樣的呢。奶奶都夸我包的餃子很像大元寶呢!
聽(tīng)大人說(shuō)春節(jié)吃餃子的習(xí)俗從明清時(shí)已相當(dāng)盛行,一直流傳到今天餃子一般要在年三十晚上12點(diǎn)以前包好,待到半夜子時(shí)吃,這時(shí)正是農(nóng)歷正月初一的伊始,吃餃子有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”的意思。餃子成為春節(jié)不可缺少的節(jié)目食品,究其原因:一是餃子形如元寶。人們?cè)诖汗?jié)吃餃子取“招財(cái)進(jìn)寶”之音,二是餃子有餡,便于人們把各種吉祥的東西包到餡里,以寄托人們對(duì)新的一年的祈望。
在包餃子時(shí),人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進(jìn)餡里。吃到如意、吃到糖的人,來(lái)年的日子更甜美,吃到花生的人將健康長(zhǎng)壽,吃到棗和栗子的人將早生貴子。
我喜歡過(guò)春節(jié),更喜歡吃到我親手包的餃子。
包餃子作文13
爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。新年到了,是闔家團(tuán)圓的日子,當(dāng)然要吃餃子和包餃子了,包餃子的活也不少不了我。首先呢,先和面,我姥姥說(shuō):你是小孩子,勁太小了,你就包餃子吧。'可是我看姥姥和面很容易,就一直想和,姥姥也就讓我試了試。我也學(xué)著姥姥的手法和面,先把面往下按一個(gè)坑,再往一旁的平坦的面往坑里番,再按再按再按再一直循環(huán)著,可是我的力氣太小了,剛?cè)嗔藥紫戮蜎](méi)有勁兒了,只好讓姥姥和面了。
姥姥終于搟完面皮了,接下來(lái)是最重要的一步,包餃子。我姥姥說(shuō):餡兒放的多,容易擠出來(lái),餡兒放的少,不好吃,所以像放的要不多不少。'然后我就開(kāi)始小心翼翼的'放餡兒,放完餡兒后,我總是感覺(jué)我的餃子和姥姥包的有些不同,我的一點(diǎn)也不像元寶放到那里站不起來(lái),而姥姥的很精美,我終于發(fā)現(xiàn)了正確包餃子的方法:捏皮的時(shí)候要一邊捏,又要一邊向中間去捏,這樣就大功告成了!
餃子終于煮好了,我吃著我自己包的餃子,又美味又開(kāi)心!
包餃子作文14
暑假里,我參加了“英語(yǔ)俱樂(lè)部”,許多外籍老師給我們上課。暑假班結(jié)束后,老師們提議開(kāi)一個(gè)派對(duì),大家可以帶各種富有中國(guó)特色的小吃。我左思右想也想不出帶什么,心想:干脆教老外包餃子,這可是中國(guó)的傳統(tǒng)食品。
派對(duì)當(dāng)天。我提著一袋子餃子皮和拌好的餡兒走進(jìn)教室,老師們看我這架勢(shì),一個(gè)個(gè)樂(lè)開(kāi)了懷。他們摩拳擦掌,準(zhǔn)備大展身手。我們的老師Steven童心未泯,非常積極地參加這個(gè)包餃子活動(dòng)。
我拿起一張餃子皮,示意他也拿一張放在手上,只見(jiàn)Steven小心翼翼地拿起一張餃子皮捧在手上,像捧著千斤重?fù)?dān)似的,可把我們逗樂(lè)了。接著該添餡兒了,Steven老師看著我們靈巧的'樣子,也依樣畫(huà)葫蘆地想把餡兒夾起來(lái)?伤浑p巨手根本握不住筷子,餡兒要么夾不住,要么掉地上。看著他那笨拙的樣子,我們笑歪了嘴,他只好用勺子挖餡兒。最后,一個(gè)餃子包成了,但被Steven老師包得歪歪扭扭的,癱倒在盤(pán)子里。
Steven對(duì)餃子非常感興趣。用英語(yǔ)問(wèn)我們:“餃子什么時(shí)候吃啊?”于是我們告訴他餃子是在除夕夜吃的,意味著團(tuán)團(tuán)圓圓。他又問(wèn)我們中國(guó)有哪些傳統(tǒng)節(jié)日,都吃些什么?我們用結(jié)結(jié)巴巴的英語(yǔ),連比帶劃地告訴他:“元宵節(jié)吃湯圓,清明節(jié)吃青團(tuán),端午節(jié)吃粽子,中秋節(jié)吃月餅,重陽(yáng)節(jié)吃重陽(yáng)糕,春節(jié)吃春卷。但春節(jié)吃的食物特別豐富,因?yàn)榇汗?jié)是中國(guó)人最重要的節(jié)日,是全家團(tuán)聚的節(jié)日!
我們又問(wèn)Steven西方有什么重要節(jié)日,習(xí)俗是些什么。Steven用他那慣有的幽默、搞怪的語(yǔ)氣告訴我們:“復(fù)活節(jié)吃彩蛋,感恩節(jié)吃火雞,萬(wàn)圣節(jié)吃巧克力眼珠,點(diǎn)南瓜燈。最重要的節(jié)日當(dāng)然是圣誕節(jié),不僅有圣誕老人給孩子送禮物,還有裝飾圣誕樹(shù)。跟你們一樣,也是全家團(tuán)聚的日子。”想不到,外國(guó)的洋節(jié)日也有這么多吃的習(xí)俗。
我們一邊聊天,一邊包餃子。說(shuō)話間,餃子就出鍋了,有露餡的,有破皮的,有怪模怪樣的,簡(jiǎn)直慘不忍睹。但大家吃得津津有味,因?yàn)檫@餃子里有我們中外師生的情義。
Steven老師學(xué)我們的樣,用筷子夾餃子,可餃子像游魚(yú)一樣滑來(lái)滑去,他好不容易才把一個(gè)餃子送進(jìn)嘴里。看他那狼狽樣,我們笑得上氣不接下氣。派對(duì)在笑聲中結(jié)束了。
跟外籍老師學(xué)外語(yǔ),了解了西方文化,開(kāi)闊了我的視野,豐富了我的知識(shí)面。我要好好學(xué)習(xí)外語(yǔ),長(zhǎng)大后做中西文化交流的使者。
包餃子作文15
早上,第一節(jié)課是課,我在正在準(zhǔn)備上課時(shí),老師跟我們說(shuō):“我們今天的課包餃子好不好?”同學(xué)們大聲的回答說(shuō):“好!
老師先把桌子合拼起來(lái),然后在上面鋪上臺(tái)布,再給每張桌子放上一碟餃子餡和餃子皮,同學(xué)們大家都圍在桌子旁,迫不及待地想包餃子了。我先拿起了一片餃子皮放在手心上,接著再給餃子皮上面放點(diǎn)餡,然后將兩邊的餃子皮合起來(lái)對(duì)接,慢慢地沿著餃子皮的邊捏合,最后輕輕地將餃子放入碟子上。剛開(kāi)始包餃子時(shí),同學(xué)們都不知道怎么下手,包的時(shí)候也是手忙腳亂的,后來(lái)同學(xué)們慢慢捏就會(huì)了。同學(xué)們將包好裝在碟子里,這些餃子有的像月牙,有的像五角星,有的肚子脹得像打了氣的`球。大家看到各種各樣形狀的餃子都哈哈大笑,高興極了。
老師將包好的餃子拿到鍋里煮,過(guò)了十幾分鐘后,鍋里飄出了濃香的餃子味,大家聞到這些餃子的香味饞得口水直流。餃子煮熟了,老師將餃子端出來(lái)分給大家吃。我端起餃子大口大口吃,吃得津津有味,這個(gè)是我自己包的餃子,是我自己的勞動(dòng)所得,也是我吃到了最好吃的餃子了。
今天的課真有意思。
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