- 舌尖上的回憶作文 推薦度：
- 舌尖上的回憶作文 推薦度：
- 舌尖上的回憶作文 推薦度：
- 相關(guān)推薦
舌尖上的回憶作文（合集）
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，大家都跟作文打過(guò)交道吧，作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書(shū)面形式表達(dá)出來(lái)的記敘方式。你知道作文怎樣寫(xiě)才規(guī)范嗎？以下是小編為大家收集的舌尖上的回憶作文，歡迎大家分享。
舌尖上的回憶作文 篇1
年十六，為人正直，無(wú)不良嗜好，凈身高一米八四，喜歡唱、作、畫(huà)、彈，成績(jī)中上，輕微自戀……但此處并非征婚啟事（有需求的朋友，不介意請(qǐng)?jiān)俚葍赡辏�，而是一段（一點(diǎn)也不）正經(jīng)的自我介紹（老師說(shuō)小括號(hào)里的內(nèi)容是不能讀出來(lái)的呦）。我開(kāi)朗樂(lè)觀，是一名準(zhǔn)高一學(xué)子，奮力拼搏，只顧揚(yáng)帆起航！
七年了，從來(lái)不曾忘記。
因?yàn)榘职稚獾陌l(fā)展，他們離開(kāi)故鄉(xiāng)、離開(kāi)家已經(jīng)七年了。媽媽拿手的一道青椒炒日本豆腐，是我的最?lèi)?ài)。70℃左右油溫下鍋，將切成段的日本豆腐炸至兩面金黃，棱邊起小泡時(shí)，拌入刃瓣的`青尖椒，佐以鹽糖味精老酒，加水慢燉，煮至沸騰達(dá)5分鐘，噴香時(shí)，即可出鍋。
做法很簡(jiǎn)單，但很用心。我打小愛(ài)不上青椒，但媽媽一定有辦法。小火慢燉打發(fā)，快火飛水走腥，只將輕輕的辣味擠入湯汁，滲入日本豆腐。七年前第一次嘗到這個(gè)菜，用筷子夾起一塊，會(huì)抖;塞進(jìn)嘴里，會(huì)碎，碎在齒尖了。含著的是青椒的辛爽和豆腐的醇厚，連吸進(jìn)氣泡里的湯液也流了出來(lái)，鮮味與鹵味化在舌尖�！斑�可以吃嗎？”媽媽伏在桌上，笑著俯下身，長(zhǎng)發(fā)掛了下來(lái)�！班�！”我的答應(yīng)很短，但媽媽笑了良久，“好，這就好，不愧是我兒子，有眼光！”我嗆了一下，也笑了起來(lái)，就迎著媽媽愈發(fā)止不住的笑聲。
三年后的臘月，車(chē)載著爸媽和小妹走了，去北方。不會(huì)再有青椒炒日本豆腐了。
嶼山堂這兒從來(lái)只有大白菜燉日本豆腐�！安幌扔图宥ㄐ�，豆腐就容易散，它本身的味道也容易散;要青椒的味兒進(jìn)去，豆腐吃著就爽了。用大白菜，本來(lái)白菜就沒(méi)味，就要放多調(diào)料，那不就……”我把這事告訴媽媽?zhuān)@樣回答。視頻對(duì)面的她，從躺著變成了坐著，手機(jī)也從手上轉(zhuǎn)到了床上——手上要做的動(dòng)作示范給我看，我邊聽(tīng)邊樂(lè)呵。
現(xiàn)在是同學(xué)媽媽帶我了，她也經(jīng)常問(wèn)：“有沒(méi)有想你媽媽呀？”“沒(méi)！”總是這個(gè)回答，“沒(méi)什么可想的�！蔽乙恢边@么說(shuō)。
一次，阿姨一家?guī)蚁吗^子，問(wèn)我點(diǎn)什么。我走到后廚，問(wèn)：“阿姨，有日本豆腐嗎？”阿姨遲疑了一下，說(shuō)有。“那可以給我做一個(gè)青椒炒日本豆腐嗎？”站在門(mén)口的同學(xué)媽媽聽(tīng)了，小驚一下：“就一個(gè)素菜？”我抿了一下唇，應(yīng)了一聲，感到有些尷尬。
金色的衣裹著一個(gè)個(gè)扁扁的圓柱體小塊，偶有見(jiàn)到翻面炸時(shí)裂開(kāi)的，還可以看見(jiàn)它內(nèi)部不同于外表的平滑的蛋黃色的心——肉眼可以看見(jiàn)的嫩。這一顆顆大鵪鶉蛋大小的日本豆腐伴在一瓣瓣青綠的辣椒之間，沐著同樣黃燦燦的湯汁里。我一邊吃，阿姨一邊看，一邊笑，一邊拍視頻，一邊輕輕地對(duì)手機(jī)說(shuō)：“說(shuō)不想你，看是想你的菜了�！蔽乙徽穑皖^吃得更快了。
七年，舌尖上的七年，忘不掉的七年，或者……媽媽的七年。
舌尖上的回憶作文 篇2
剛從學(xué)�；貋�(lái)，坐在車(chē)窗邊，腦海里還思索著數(shù)學(xué)題的解法。突然饞了，倍念小巷前的那家鱟粿攤。于是方向盤(pán)一轉(zhuǎn)，抵達(dá)了香味氤氳的記憶……
在布滿煙塵的歲月里，鱟粿攤的人手卻仍然嶄新。三張小黃桌上擺著白瓷罐的辣椒醬。還有那籠罩潔凈的餐具。大大的炸鍋前總是站著一個(gè)矮胖的系著花蝴蝶圍裙的婦人和一個(gè)穿著黑色短衫的男人。
坐在小板凳上，望著融入空氣的水霧，聽(tīng)著滋啦啦的油炸聲。不知不覺(jué)中，婦人端上了兩盤(pán)鱟粿，香味彌漫鼻息！在環(huán)著藍(lán)色花邊的瓷盤(pán)里，鱟粿似乎正襟危坐著。黑灰色的糯米表面，那幾分焦色似是淋上去的；酥皮也未從熱油中緩過(guò)，驕傲地昂起氣泡。我激動(dòng)地搓搓饑餓難忍的手，抽出餐盒里的紅色竹筷，又激動(dòng)地夾起一小塊糯米皮，送進(jìn)口中。絲滑糯米相伴著香菇、板栗、肉絲、鳥(niǎo)蛋，一口口融化在舌尖。牙齒與糯米的碰撞是鱟粿對(duì)人們最好的饋贈(zèng)。父親摘下眼鏡，投入地指使著筷子。他一邊咀嚼著，一邊斷斷續(xù)續(xù)地憶起往事。
小的時(shí)候，每到周三，學(xué)�？倳�(huì)提前放學(xué)，而忙碌的母親來(lái)不及在四點(diǎn)一刻做晚飯。所以一到那天，父親總會(huì)一手幫我提包，一手牽著我的手，走到巷尾的小攤。我乖乖地坐在位子上，望著來(lái)回穿梭的人群和消散了一次又一次的煙。父親告訴我，在他的童年里，鱟粿是家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)做的東西。那個(gè)時(shí)候的潮汕人，早已繼承了勤勞純樸的美德。以前的鱟粿并不是用糯米制成的而是用隔夜的粥冰制成。根據(jù)粥米的粘型做成香包似的球，再往里面塞進(jìn)各種菜料。原本扁扁的.香包似乎充了氣似的在迅速漲大。再把它放進(jìn)熱度剛好的油鍋里，滋啦啦的聲音就像食客臉上掛著的笑容。父親笑著，用拿著筷子的手驕傲地比劃著：“以前奶奶給我做過(guò)這么大的鱟粿呢！”
我也笑了。父親又滔滔地講了不少關(guān)于鱟粿的故事。想不到，這么個(gè)外酥內(nèi)嫩的小家伏竟然如此深得父親喜愛(ài)。父親往盤(pán)里又蘸了一勺辣椒醬。突然驚訝地指著褪色的桌面：“你還記得嗎，以前你在這里問(wèn)我‘鱟粿’怎么寫(xiě)，我教了你好久。沒(méi)想到第二天，你就在這里寫(xiě)下這兩個(gè)字�！蔽彝嶂弊�，看著桌面上泛黃褪色的歪斜字跡，“鱟粿”依然是錯(cuò)別字，但那不違心的“好吃”兩字卻端正地印在桌面。
我又笑了，父親還笑。將剩下的一點(diǎn)鱟粿送進(jìn)舌尖，酥皮與牙齒擦出的聲響像極了我與父親此刻的笑聲、我兒時(shí)吃鱟粿的笑聲以及父親兒時(shí)吃鱟粿的笑聲。舌尖上的回憶，原來(lái)一直知此快樂(lè)……
舌尖上的回憶作文 篇3
花開(kāi)幾度，歲月更迭，驀然回首，多少人多少事，一些緣分。在流年的光影里都如一朵隔世的花綻放在我的記憶里，雖調(diào)謝，但記憶猶新，那盆甜甜的“彎豆角”……
在漫天的白雪飛舞的季節(jié)，我倦在溫暖的灶臺(tái)旁，等待著太姥爺口中一直念叨的一道美食——“彎豆角”。外面燈火通明，四周都洋溢著過(guò)年的氣息，忽然，窗外飄入一股油炸香味，哦，是鄰家炸的小油條出鍋了，隔著窗，看著那金燦燦泛著油光的小油條，不免立刻垂延三尺起來(lái)。嘟起小嘴巴的我，看著太姥爺不急不慢的樣子，我無(wú)奈的搖了搖頭�！安患�，不急，火候要?jiǎng)倓偤谩�！說(shuō)罷，只見(jiàn)太姥爺把早已用熟透的小紅薯切成碎末，加以適量的白糖和少許蜂蜜均勻攪拌的糖漿，慢慢倒入鍋中，并用筷子迫使糖漿流入一條半熟的月牙狀面粉皮里，使糖漿鼓起外皮的大肚子。因?yàn)橹谱鎏菨{的工序之繁瑣，使糖漿流入外皮內(nèi)這一做法需要耐心和細(xì)心，所以這一片只有太姥爺一人會(huì)做。
片刻，待所有外皮的'肚子都飽滿圓實(shí)后，用筷子使它上下翻滾，鐵鍋里的“彎豆角”漸由米白色變成金黃色�？諝庵袕浡T人的油炸香味。香味中還夾雜著香甜的糖漿味，撈起，置入盆中候冷，便撒少許糖粉末，再次倒入盤(pán)中即可食用。
看到剛剛出爐的“彎豆角”，我不禁贊嘆太老爺技藝高超，似月牙的“彎豆角”，金黃色的脆皮上撒的少許糖粉末進(jìn)行點(diǎn)綴，一箸入口，絲滑的糖漿便會(huì)順勢(shì)流入口中，瞬間，甜意就會(huì)涌上心頭，外脆內(nèi)酥，好一道傳統(tǒng)甜點(diǎn)！每當(dāng)太姥爺將“彎豆角”端在門(mén)外，都會(huì)被團(tuán)團(tuán)圍住，不一會(huì)兒便被搶光了……
事隔已久，也不知自己有多久未回老家過(guò)年，只知太姥爺?shù)谋骋荒瓯纫荒陱潯簳r(shí)的回憶一直刻在心中，太姥爺親手做的美食一直無(wú)法忘懷。可惜，走遍所有美食街都無(wú)法找到那一模一樣的味道。無(wú)奈轉(zhuǎn)身離開(kāi)，一次次的失望，或許以后再也嘗不到了！嘗不到“彎豆角”中包含的那濃濃的愛(ài)的味道了。
再回老家，卻得知太姥爺已去世的消息，淚流滿面，也許那段回憶，那份愛(ài)，那“彎豆角”的味道，只能永遠(yuǎn)封存在心頭了……愿天堂沒(méi)有痛苦！
舌尖上的回憶作文 篇4
從小到大，母親日夜操勞的一幕幕，無(wú)不在我記憶的流河中，慢慢地流淌，流經(jīng)我的生命，我的成長(zhǎng)。更不忘的，是母親為我做過(guò)的每一頓飯，飽含著無(wú)私細(xì)膩的愛(ài)……
我認(rèn)為，凡是母親做的，那對(duì)我來(lái)說(shuō)就是世界上獨(dú)一無(wú)二的“美食”。而我最?lèi)?ài)的，是母親的一道色俱味美的拿手菜——可樂(lè)雞翅。光聽(tīng)名字就十分誘人，雖是道家常菜，可在母親嫻熟的手法與高超的廚藝下，幾只剛切好的雞翅，被醬汁與各種配料攪拌著，便開(kāi)始有了誘人的色澤。母親打開(kāi)油鍋，將雞翅全部倒入，再倒入些許可樂(lè)，經(jīng)過(guò)50多分鐘的悶煮，等可樂(lè)收汁后，便可以出鍋了！
每當(dāng)這時(shí)，我總是第一個(gè)跑進(jìn)廚房，笑著說(shuō)：“這雞翅太香了，我大老遠(yuǎn)就聞到了，我要先吃……”便拿起筷子，夾起一塊蘸滿可樂(lè)汁的雞肉往嘴里放，待我咬下去，雞肉的濃郁香味和外酥里嫩的口感完全吸引了我的味蕾。我不禁向母親豎起了大拇指，這真是人間美食�。�
母親看著吃得津津有味的我，微笑著，還來(lái)不及抹去額頭上密布的汗水，便將鍋中的雞翅全部倒入盤(pán)子中。精致的擺盤(pán)，雞翅散發(fā)的誘人的香氣，我們都坐在餐桌前，品味著，贊嘆著……
在校住宿的我，每當(dāng)周六回家時(shí)，餐桌上總會(huì)擺著一盤(pán)可樂(lè)雞翅。母親常在電話里說(shuō)：“這周回來(lái)你還想吃可樂(lè)雞翅嗎？還是想吃別的，你不會(huì)吃膩嗎？”我嘴上回答著，心里總會(huì)想：您做的菜我都愛(ài)吃，但我最?lèi)?ài)，也永遠(yuǎn)會(huì)愛(ài)您做的可樂(lè)雞翅。那飽含的，是您多少的愛(ài)與關(guān)懷啊，那對(duì)我來(lái)說(shuō)就是這世上獨(dú)一無(wú)二的……
記得以前，我和弟弟都不懂事，每當(dāng)母親做了這道“美食”，我們都會(huì)爭(zhēng)著吃，是母親教育我們，吃飯時(shí)不能只夾一道菜，也不能只挑自己愛(ài)吃的�？梢恢币詠�(lái)，母親每一次都不多吃雞翅，剩下的一大盤(pán)，她總會(huì)說(shuō)：“我吃不下了，你們兩個(gè)可以把它吃完嗎？”我們也總會(huì)點(diǎn)著頭，不一會(huì)兒，就只剩下一盤(pán)可樂(lè)汁了。
母親愛(ài)我們，關(guān)心我們的成長(zhǎng)，總是不顧及自己太多，把好的都留給了我們。也是慢慢長(zhǎng)大了，才漸漸明白母親的良苦用心，而母親一直都是瓢潑大雨中為我遮風(fēng)擋雨的那把傘，最堅(jiān)固，最溫暖。
現(xiàn)在，母親的教學(xué)工作越來(lái)越忙了，可她依舊每天都為我們做飯。雖然我不常在家，可每次通的電話，都會(huì)有鐵鏟在鍋里發(fā)出的`“沙沙”聲。那周六，我回到家時(shí)，廚房里飄來(lái)的依舊是可樂(lè)雞翅的香味。我如往常，跑進(jìn)廚房，夾起一塊沾滿可樂(lè)汁的雞翅，香甜中依舊充滿著愛(ài)的味道，是母親日夜的關(guān)懷與深沉的愛(ài)……
這道“舌尖上的美食”——母親做的可樂(lè)雞翅，就是我舌尖上的記憶啊……
舌尖上的回憶作文 篇5
十年前，仲夏傍晚，巷道集市。
陽(yáng)光多了一絲倦意，懶洋洋地鋪在地面上，余暉收起金黃，留下點(diǎn)滴紅暈，行人踱步慢慢走，清風(fēng)拂面徐徐流，我的小手攥住媽媽的右手，大包小包在媽媽的左手，收獲滿滿。
轉(zhuǎn)過(guò)一個(gè)路口，一個(gè)年過(guò)六旬的老嫗靠著她的機(jī)器，上面插著五彩斑斕的棉花糖。小朋友，想吃一個(gè)嗎，特別甜！她的皺紋折成一個(gè)笑容。吃嗎？拿一個(gè)？媽媽湊到耳邊問(wèn)道。象征性點(diǎn)點(diǎn)下顎，眼珠直勾勾盯著那個(gè)最大的粉紅云彩。好，我們就要這個(gè)了！媽媽摘下我的寶貝，遞到手中，藏在懷里，生怕被風(fēng)給刮散了。
你看，他是不是極像天上飄著的紅云朵！媽媽的話語(yǔ)閃爍笑意。帶起頭，心想，天上的云朵何及它的美味？一口撕下了大片云彩，一番咀嚼后，麥芽糖在口腔中施展她的.魔力，結(jié)成糖絲如錦幛，舌的攪拌拉出一縷一縷絲綢般順滑，在舌尖綻放盤(pán)旋點(diǎn)點(diǎn)香甜，舌尖微微溢化，唇齒間彌漫開(kāi)來(lái)，化成粘稠的糖水布滿了食道。這種美味少不了與媽媽分享，甜蜜綻開(kāi)了你我淺淺的微笑。
糖汁化盡后，路途還長(zhǎng)。可惜甜蜜只能滿足嘴巴，無(wú)法滿足肚囊。腦袋開(kāi)始模糊，手腳有些無(wú)助。散漫的斜陽(yáng)，惹人的光，灑在我的臉龐，仿佛飄入仙界，昏沉沉的進(jìn)入夢(mèng)鄉(xiāng)。
再次睜開(kāi)眼，陽(yáng)光沒(méi)了暑氣，灰頭土臉地想要躲到山腳。而我，正在攀著媽媽的肩膀。感受她的脊梁。剛才暈倒真是嚇?biāo)缷寢屃�，可能中暑了，也可能低血糖。今天是辛苦你了！走了那么遠(yuǎn)，是不是累了��！作為獎(jiǎng)賞，喏！大白兔奶糖。媽媽把糖遞倒了我嘴邊。打量它白凈的身子，我一口吞入口中，含在嘴里任絲絲奶香深入口齒，沁入心脾。糖水一圈一圈在舌尖上旋開(kāi)，絲滑柔順地流入腦中，融化了疲憊與倦意，就讓絲綢的醇香在舌尖滑過(guò)，但不想讓點(diǎn)滴時(shí)光在身邊溜走
一周三塊大白兔，只要不饞不長(zhǎng)蛀！媽媽總在耳邊嘮叨，不厭其煩的控制糖量，我只得收集好一張張?zhí)羌�，用鼻子感受它微弱的香�?lái)聊以慰藉，可香味也仿佛在舌尖飄蕩。如今，賣(mài)棉花糖的老嫗早已不見(jiàn)了身影，紅云朵尋不見(jiàn)蹤跡。大白兔奶糖也不是什么饞嘴的寶貝了，可現(xiàn)在放在嘴里也說(shuō)不出它的滋味了。不是那些糖在舌尖留下了甜，而是那段時(shí)光釀成了蜜，令我魂?duì)繅?mèng)繞，腦海中時(shí)時(shí)縈繞，把它包裹成一塊精致的方糖，永遠(yuǎn)不打開(kāi)包裝，只因?yàn)槟鞘俏独僦械奶鹈�，舌尖上的回憶�?/p>
【舌尖上的回憶作文】相關(guān)文章：
舌尖上的回憶作文07-11
舌尖上的回憶作文【推薦】08-04
舌尖上的回憶作文9篇（優(yōu)）08-20
舌尖上的回憶作文（匯編7篇）08-11
舌尖上的回憶作文（共9篇）10-01
舌尖上的回憶作文7篇(熱)10-17
舌尖上的回憶作文優(yōu)秀（10篇）10-11
舌尖上的回憶作文集錦（5篇）07-19
舌尖上的美食作文03-03