鴿子湯的功效與作用

　　鴿子湯的功效與作用，相信大家對(duì)鴿子湯并不陌生，鴿子湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，喝鴿子湯對(duì)我們的身體有一定的益處。那么接下來就由小編帶大家詳細(xì)了解下鴿子湯的功效與作用的相關(guān)內(nèi)容。

　　1、強(qiáng)壯筋骨

　　鴿子湯是一種能強(qiáng)壯筋骨的養(yǎng)生湯，它含有大量的軟骨素和氨基酸，還含有豐富的蛋白質(zhì)，這些物質(zhì)被人體吸收以后能促進(jìn)骨骼發(fā)育也能提高筋骨健康水平，對(duì)人類的骨關(guān)節(jié)疼痛和筋骨疼痛以及肢體麻木等癥都有特別好的預(yù)防作用。

　　2、滋補(bǔ)身體

　　鴿子湯是一種高營(yíng)養(yǎng)的養(yǎng)生湯，它含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和磷脂以及維生素和礦物質(zhì)，這些物質(zhì)被人體吸收以后能緩解體虛也能補(bǔ)中益氣，它能維持人體正常代謝并能增強(qiáng)人們的身體素質(zhì)，對(duì)維持人體健康有很積極的作用。

　　3、美容養(yǎng)顏

　　美容養(yǎng)顏也是鴿子湯的重要功效，特別是女人吃鴿子湯以后能讓皮膚慢慢變好，因?yàn)轼澴訙�中含有的蛋白質(zhì)和軟骨素都能滋養(yǎng)肌膚，它們能提高皮膚細(xì)胞的活性，能促進(jìn)皮膚細(xì)胞再生，會(huì)讓人類皮膚保持年輕健康狀態(tài)，能放慢皮膚衰老速度也能美容養(yǎng)顏。

　　鴿子湯怎么做好喝

　　鴿子湯在做的時(shí)候加入適量紅棗特別好喝，在做的時(shí)候需要準(zhǔn)備新鮮的鴿子，把它宰殺，處理干凈以后，切成塊要冷水入鍋，焯掉血水，放入砂鍋中，再加入泡好的紅棗，放入切好的蔥姜，加熱煮開，用小火燉，煮兩小時(shí)，最后放食用鹽調(diào)味。

　　鴿子湯的功效與作用2

　　石斛鴿子湯的功效與作用

　　1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

　　鴿子湯中的鴿肉的蛋白含量約為24.47%，脂肪含量?jī)H為0.3%，是很好的高蛋白、低脂肪食品，而且所含的鈣、鐵、銅礦物質(zhì)及維生素A、B、E等都比雞、魚、牛、羊肉的含量要高，因此合理的吃些石斛鴿子湯對(duì)身體營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充是有一定助益的。

　　2、生津益胃

　　石斛性偏寒涼，入胃經(jīng)，在《神農(nóng)本草經(jīng)》中稱石斛為“腸胃藥”，是治療胃脘痛、上腹脹痛的常用藥物，且現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也證明石斛對(duì)脾胃病中常見的致病菌幽門螺桿菌有較好的抑制效果，因此用石斛燉湯喝可起到不錯(cuò)的生津益胃效果。

　　3、養(yǎng)陰清熱

　　石斛在藥材分類中屬于養(yǎng)陰藥，而且在《藥學(xué)大詞典》中稱鐵皮石斛善于養(yǎng)陰生津，能治療陰虛津虧諸癥，對(duì)于陰虛有熱導(dǎo)致的`熱病傷津、口干煩渴、病后虛熱等癥候的人群，用石斛燉鴿子湯對(duì)身體不適可以有一定的調(diào)理作用。

　　4、美容養(yǎng)顏

　　乳鴿的骨內(nèi)含有豐富的軟骨素，可與鹿茸中的軟骨素相媲美，經(jīng)常食用的話能改善皮膚細(xì)胞活力，增強(qiáng)皮膚彈性，改善血液循環(huán)，面色紅潤(rùn)等功效，此外乳鴿含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸，可促進(jìn)體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成，燉湯食用后對(duì)皮膚是有不錯(cuò)的增顏效果。

　　石斛燉湯一次放多少克

　　建議8-10克。

　　藥用石斛劑量一般是干石斛6-12克，鮮石斛15-30克，若一般人群用石斛養(yǎng)生保健的話，建議用藥用劑量最小數(shù)量是比較安全的，因此泡水建議干石斛6克或鮮石斛15克，如果是要用石斛來燉湯的話，其燉湯加的水會(huì)比泡水量要多一些，因此石斛的量也可以多加一些，建議石斛燉湯放6-10克，這樣燉湯所發(fā)揮的效果會(huì)好一些。

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