羊肉泡饃作文【優(yōu)秀】

　　在平平淡淡的日常中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。相信許多人會覺得作文很難寫吧，下面是小編為大家整理的羊肉泡饃作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

羊肉泡饃作文1

　　俗話說得好：“民以食為天�！敝袊�的飲食文化是極為豐富的，各地都有獨特的美食。而在西安，羊肉泡饃就成了你必須品嘗的佳肴之一。

　　羊肉泡饃無論做法還是吃法都是很講究的。制作時先將優(yōu)質(zhì)羊肉洗好切成片，再加以各種佐料大火煮爛。這時，店家會給你一個大碗和兩個饃。

　　吃羊肉泡饃最主要的就是掰饃，越細越好，泡起來才更入味，通常黃豆打小就可以了。接著將滾燙的羊肉湯倒入碗中，同時配以蔥末、香菜、粉絲、鹽、味精和地道的陜西油潑辣子，一碗羊肉泡饃就完成了。

　　看著這碗羊肉泡饃，就像一件完美而又杰出的藝術(shù)品。紅紅的辣子油漂浮在湯上、灰蒙蒙的羊肉、翠綠的香菜和蔥末、晶瑩剔透的.粉絲、雪白的饃，真令人賞心悅目�？粗�看著我仿佛看到羊肉湯變成了大海，粉條就像層層波浪，饃塊的肉片就像星羅棋布的小島，而翠綠的蔥末就像點綴在小島上郁郁蔥蔥的樹木。

　　羊肉泡饃的香味也十分誘人。那濃郁的香味早就已經(jīng)隨著熱氣四處彌漫，它就像一只無形的手勾住了我的鼻子，令人垂涎三尺。

　　這時我也顧不上什么紳士風度，狼吞虎咽地吃了起來。真是鮮、香、辣。羊肉的醇香，香菜和蔥末的清香，泡饃的柔軟筋道，油潑辣子的香辣，這就是羊肉泡饃的特色。再喝上一口羊肉湯，真是鮮美至極！如果再配以幾顆糖蒜，就更是享受了。湯鮮而不膻，羊肉肥而不膩，泡饃細膩柔軟充滿湯的鮮美和饃原有的香味，粉條爽滑可口，這就是我對羊肉泡饃的評價。一股腦吃完這些，全身發(fā)熱，頭上也冒汗了，總之就一個字：“爽！”

　　羊肉泡饃不僅色香味形俱全，歷史也很悠久，也許是因為它是古城西安的名吃吧。羊肉泡饃早在周朝就有了，那時叫做羊羹。關(guān)于它還有一個有趣的傳說。相傳，宋太祖趙匡胤未得志時生活貧困，流落長安街頭。一天，他身上只剩下兩塊干饃，十分干硬無法下咽。一位好心的羊肉鋪店主看他可憐就給了他一碗滾燙的羊肉湯。趙匡胤將干饃掰碎吃了起來，吃得渾身發(fā)熱，饑寒全消，后來他當上了皇帝，這一美食就出了名。

　　羊肉泡饃如今已享有盛名，它深受北方各族人民喜愛，許多國際友人也爭先品嘗，一飽口福。羊肉泡饃已經(jīng)成為陜西小吃的“代表”。

羊肉泡饃作文2

　　我是個十足的“小吃貨”，不管到哪里都拉著媽媽串大街小巷找美食吃。令人“口水直下三千尺”的臭豆腐，香氣四溢的肉夾饃，可我最愛吃的，還是羊肉泡饃。

　　進店后，服務員熱情招待你，并給你兩張大餅和一個大碗，讓你自己掰饃，別有一番風趣，通常只掰指甲大小就可以了，越小越入味，然后，服務員會把碗送到廚房，不一會兒，隨著一陣令人流口水的香味，煮好的羊肉泡饃閃亮登場！

　　一碗羊肉泡饃就像一片海域，外酥里嫩的饃就像海面上星羅棋布的小島，湯里若隱若現(xiàn)的羊肉像海里各式各樣的魚，遍布的.粉絲像滔滔翻滾的巨浪，騰騰的熱氣環(huán)繞碗邊，像島四周輕紗似的薄霧。饃在和羊肉的長期悶煮下，吸足了肉的精華，一觸嘴唇便有一種綿軟的感覺直泌心田，給人以回味無窮的美味，羊肉與湯似乎結(jié)為一體，受了湯的影響，羊肉變的松軟易爛，加上粉絲的潤滑，湯的滋潤，饃的松軟，簡簡單單一碗羊肉泡饃，有了這四種原料，變得使人吃上一口就停不下來，美味無比。

　　這古老的傳統(tǒng)手藝還有一段故事呢！據(jù)說，宋太祖趙匡胤未得志時，生活貧困，流落長安街頭，一次，身上只剩一塊干饃，十分干硬無法下咽，羊肉鋪的老板見他可憐，就賞給他一碗羊肉湯，趙匡胤接過湯，把干饃掰碎放在湯中泡著，狼吞虎咽地吃完，頓時提神，饑寒全消，后來當了皇上，兒時吃的這羊肉泡饃也就問世了。后來經(jīng)過店主的提議加入了羊肉、粉絲，這古老的傳統(tǒng)手藝更是深受新老顧客喜愛，便流傳了下來。

　　中看又中吃的羊肉泡饃，不但美味，還告訴了我們一個人生道理呢！不管是羊肉，饃還是粉絲，都能把自己融入到湯中，生活也就是這樣，要是每個人都可以用自己的心靈感受生活，那么每個人都能體驗到生活的樂趣。

　　聽我這么一介紹，大家是否也想吃呢？是不是也在流口水呢？那就趕快去吃上一碗熱騰騰的羊肉泡饃吧！

羊肉泡饃作文3

　　俗話說得好：“民以食為天�！敝袊�的飲食文化是極為豐富的，各地都有獨特的美食。而在陜西，羊肉泡饃就成了你必須品嘗的佳肴之一。

　　羊肉泡饃的出名，有一個有趣的傳說。相傳，宋太祖趙匡胤未得志時，生活貧困，浪落長安（今西安市）街頭。一天，身上只剩下兩塊干饃，因丈干硬無法下咽。恰好，路邊有一羊肉鋪正在煮羊肉，他便去懇求給一碗羊肉湯，以便把饃泡軟再吃。店主見他可憐，讓他把饃掰碎，澆給了一勺滾燙的羊肉湯泡了泡。趙匡胤接過泡好的饃，大口吃了起來，吃得他全身發(fā)熱，頭上冒汗，饑寒全消。十年后，也就是公元960年，趙匡胤當了北宋的開國皇帝，稱為太祖。一次出巡長安，路經(jīng)當年那家羊肉鋪，香氣四溢，不禁想起十年前吃羊肉湯泡饃的情景，便令停車，命店主做一碗羊肉湯泡饃。店主一下慌了手腳，店內(nèi)不賣饃，用什么泡呢？忙叫妻子馬上烙幾個餅。待餅烙好，店主一看是死（未發(fā)酵）面的，又不太熟，害怕皇帝吃了生病，便只好把饃掰得碎碎的'，澆上羊肉湯又煮了煮，放上幾大片羊肉，精，心配好調(diào)料，然后呈給皇上。趙匡胤吃后大加贊賞，隨即命隨從賜銀百兩。這事不脛而走，傳遍長安。于是來店吃羊肉湯泡饃的人越來越多，形成長安的獨特風味食品。北宋大文學家蘇東坡曾有“隴饌有熊臘，秦烹惟羊羹”的贊美詩句。

　　看著一碗羊肉泡饃，就像一件完美而又杰出的藝術(shù)品。紅紅的辣子油漂浮在湯上、灰蒙蒙的羊肉、翠綠的香菜和蔥末、晶瑩剔透的粉絲、雪白的饃，真令人賞心悅目。看著看著我仿佛看到羊肉湯變成了大海，粉條就像層層波浪，饃塊的肉片就像星羅棋布的小島，而翠綠的蔥末就像點綴在小島上郁郁蔥蔥的樹木。在冬天，吃一碗羊肉泡饃真是既驅(qū)寒又取暖，真是一個可以吃的“暖水袋”。

　　羊肉泡饃如今已享有盛名，它深受北方各族人民喜愛，許多國際友人也爭先品嘗，一飽口福。羊肉泡饃已經(jīng)成為陜西小吃的“代表”。

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