（精華）做蛋餅作文

　　在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都嘗試過(guò)寫作文吧，作文是通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。那要怎么寫好作文呢？以下是小編為大家收集的做蛋餅作文，希望能夠幫助到大家。

做蛋餅作文1

　　廚房里，一陣“滋滋”的響聲吸引了我，“媽媽，你在做什么好吃的？”“煎雞蛋餅，你要不要學(xué)學(xué)？”“當(dāng)然要啊，等會(huì)我就可以做給你吃了�！薄澳悄氵^(guò)來(lái)廚房，我告訴你�！眿寢屵吤�邊回答。

　　媽媽給我介紹材料，“先準(zhǔn)備一個(gè)盆，倒入一些面粉，兩個(gè)雞蛋，碎蔥花，剁碎的豬肉和少許鹽……”

　　沒(méi)等媽媽說(shuō)完我就搶過(guò)鏟子，開始投入煎餅的“壯舉”之中。

　　往鍋里放少許油，拿起鍋轉(zhuǎn)了幾下，不想因?yàn)樘�過(guò)用力，幾滴油濺到了我的手上，我疼得把鍋一摔。看著鍋直冒煙，我趕緊往里面放了雞蛋糊，可是沒(méi)等我抹平就聞到烤焦的味道了。我趕緊把餅翻過(guò)來(lái)，呀，都黑得成炭了。

　　媽媽看見了，責(zé)怪我說(shuō)：“你看，做事都沒(méi)聽完過(guò)程，就瞎干�；鹛�大了，肯定把餅烤焦，要細(xì)火慢煎。剛開始的.時(shí)候，看著油熱了，先把鍋拿下來(lái)，把面糊攤平再放到小火上慢慢煎�！甭犃藡寢尩脑�，我又重新做了一遍，把糊抹平之后，把火調(diào)到最小，用筷子不停地來(lái)回翻轉(zhuǎn)，可是還沒(méi)成型就被我翻來(lái)翻去的，雞蛋餅成雞蛋餅碎——不用說(shuō)，又失敗了！

　　經(jīng)過(guò)了兩次失敗，我鼓起勇氣做了第三次，有了前兩次的經(jīng)驗(yàn)，一張又大又圓金黃色的雞蛋餅終于出鍋了！

做蛋餅作文2

　　今年過(guò)年，我有一個(gè)意外的大收獲，學(xué)會(huì)了做蛋餅。

　　從柜子里拿出一個(gè)雞蛋，外表像橢圓形的鵝卵石，呈淺淺的土黃色，用水洗干凈。我端出一個(gè)碗，一只手穩(wěn)穩(wěn)地托著碗，另一只手緊緊地抓住雞蛋，然后在碗沿上輕輕地一敲，蛋殼中間產(chǎn)生一道裂縫，像一排齒輪一樣。用手將裂縫輕輕一掰，蛋黃和蛋清從像房子一樣的蛋殼里滾到了碗中。那個(gè)蛋黃像一個(gè)熟了的柿子掉在水里，摸上去滑得像絲綢。

　　接著，我取出一雙筷子，賣力地?cái)囍��？傻包S像個(gè)調(diào)皮的小孩，在蛋清中東躲西藏，不停地轉(zhuǎn)著。我卷起袖子，瞪大眼睛，用筷子在蛋黃下面往上一挑，再往下一戳，然后使勁攪拌，終于攪勻了。

　　在煎蛋之前，我像個(gè)小廚師，戴上了肚兜，防止鍋里的油濺出來(lái)，弄臟了衣服。我在鍋里放上油，把蛋倒進(jìn)去，撒上蔥花，再放上鹽，然后拿起鍋?zhàn)�，轉(zhuǎn)兩圈，把蛋煎得圓圓的。等到蛋上起了泡，再翻一個(gè)身，淋上醬油。

　　我用鏟子把蛋餅對(duì)折，夾上榨菜，放上油條，一個(gè)香氣撲鼻的蛋餅出現(xiàn)在眼前：嫩嫩的雞蛋里嵌著綠綠的蔥花，還夾著黃黃的'榨菜，里面的油條看了讓人垂涎三尺。

　　我從學(xué)做蛋餅這件小事情體會(huì)到：一分耕耘一分收獲，天下無(wú)難事，只怕有心人。任何事情，只要認(rèn)真學(xué)習(xí)，沒(méi)有學(xué)不會(huì)的。

做蛋餅作文3

　　今天是星期五，我自己試著做了一次蛋餅。

　　我先拿了一個(gè)雞蛋，把它敲碎，再把蛋清與蛋黃攪拌在一起，直到均勻后，加入面粉，并且加入一部分水，繼續(xù)攪拌，如果覺(jué)得有點(diǎn)干，就再加點(diǎn)水，總的來(lái)說(shuō)就是一點(diǎn)一點(diǎn)的慢慢加，直到合適后，最后加入一些蔥花，面糊就這樣準(zhǔn)備好了。

　　接下來(lái)，我拿出一個(gè)煎鍋，放在灶具上，往里倒上了一點(diǎn)油，打開排風(fēng)扇，把火點(diǎn)然，火要調(diào)到“大火”與“小火”的.中間，這樣最好。等油熱了，油里的泡泡沒(méi)有了，我試著往鍋里放了一大勺剛準(zhǔn)備的面糊，面糊一下就散開了，形成一個(gè)圓形，等它在鍋里煎40秒到1分鐘的樣子，嘗試著為它翻面。如果你不會(huì)翻的話，就可以象我一樣拿兩個(gè)勺子，一大一小，大的用來(lái)鏟蛋餅的下面，再用小的勺子在上面夾著大勺子，就可以把蛋餅翻過(guò)去了，翻面后的蛋餅再煎40秒到1分鐘，就差不多了，起鍋前，在蛋餅加一點(diǎn)香油，兩面都要加，這樣煎好的蛋餅會(huì)發(fā)出一陣陣的香味，非常吸引人！

　　這樣一個(gè)成功的蛋餅就做好了！中午我自己吃著自己做的蛋餅真是味道不一樣，特別好吃

做蛋餅作文4

　　我平時(shí)喜歡吃媽媽做的蛋餅，可是媽媽上班的時(shí)候，沒(méi)時(shí)間做蛋餅，我就吃不到媽媽做的.蛋餅。怎么辦呢？我決定自己學(xué)做蛋餅。

　　有一天，我趁媽媽沒(méi)去上班的時(shí)間，讓媽媽教我做蛋餅，媽媽站在我旁邊指揮。首先我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，接著從消毒柜里拿出一只碗，我拿了一個(gè)雞蛋，在碗的一邊輕輕一敲，掰開蛋殼，蛋清包裹著蛋黃流了下來(lái)，我拿起一雙筷子，放一點(diǎn)鹽，攪拌起來(lái)，只等蛋清和蛋黃融合在一起的時(shí)候，我再把火打開，把油倒入鍋中，等到油在鍋內(nèi)冒煙時(shí)，我將雞蛋倒入鍋中，頓時(shí)，油汁四溢，好像淘氣的小朋友在玩蹦床。

　　蛋餅煎好了，這時(shí)蛋香撲鼻，我被香氣迷住了，忽然想起了蛋餅，我連忙拿起鍋鏟，把它鏟入碗中，我夾起蛋餅咬了一口，味道不錯(cuò)，果然自己做的真好吃。等爸爸回來(lái)了，看見餐桌上的蛋餅，贊不絕口。我給爸爸媽媽一人一半，他們兩人都夸我：“兒子真能干，我們的兒子長(zhǎng)大了。”

　　我做了幾次，做得越來(lái)越好了，我學(xué)會(huì)做蛋餅。我開心地笑了，勞動(dòng)真光榮。

做蛋餅作文5

　　星期日早上，我像一頭小豬一樣，懶洋洋地躺在被窩里，享受著這美好的一天。可我的肚子開始抗議了，我只好慢吞吞下床，因?yàn)槲姨�餓了，只好叫媽媽教自己做蛋餅。只見媽媽熟練地把兩個(gè)雞蛋放在桌上，輕輕地敲了幾下，殼碎了，雞蛋滑溜溜地落入水晶盆里。哈哈，它們已經(jīng)粉身碎骨了！媽媽叫我用打蛋器把這些蛋攪拌均勻。于是，我便開始使勁地打起來(lái)，那些蛋好像成心和我作對(duì)似的，我打左邊，可它偏往右跑，我的打蛋器跟到右邊，它卻“哧溜”一下躲到左邊了，真像個(gè)淘氣的娃娃，跟我玩起了捉迷藏。這時(shí)，我有點(diǎn)不耐煩了，開始亂跺腳，瞪眼睛……心想：煩死了，不干了！我把攪蛋器扔在一邊，獨(dú)自生悶氣！就在這時(shí)，媽媽們走過(guò)來(lái)說(shuō)：“寶貝，別心急，慢慢來(lái)！”聽了媽媽的話，我的心漸漸平靜下來(lái)。我耐著性子慢慢地打起來(lái)。我的手不停地轉(zhuǎn)動(dòng)著，像機(jī)器一樣，一圈又一圈，碗里出現(xiàn)了一個(gè)“雞蛋大漩渦”，把蛋黃和蛋清全部攪了起來(lái)。媽媽和我又往里面倒了一點(diǎn)面粉，它們粘在了一起，黏糊糊的，像是完全融合在一起了。攪拌好，倒進(jìn)鍋里，可鍋里調(diào)皮的小油點(diǎn)時(shí)不時(shí)地往外冒著，等待油安靜下來(lái)時(shí)，我把蛋餅完好無(wú)損地翻了個(gè)面。幾分鐘后，蛋好了。端到桌上，蛋餅黃澄澄的，油滋滋的'，讓人看了垂涎欲滴。我迫不及待地咬了一口，啊，又香又軟，真好吃！ 這么好吃的蛋餅里夾著我的汗水，我的辛苦勞動(dòng)！

做蛋餅作文6

　　在十一這個(gè)美好的假期里，我準(zhǔn)備為家人下一次廚，來(lái)展示我的廚藝。做什么呢？我最拿手的營(yíng)養(yǎng)美味的蛋餅吧！

　　我要開始向食材進(jìn)攻了。胡蘿卜、西葫蘆、雞蛋和面粉一一到位。刨子拿在手，“唰、唰、唰”幾下，胡蘿卜和西葫蘆就變成了條條細(xì)絲，并撒了一些鹽。兩種顔色的絲兒混在一起，好像一塊迷你的田地上種植了五彩繽紛的農(nóng)作物。

　　和面粉，是做蛋餅至關(guān)重要的'一步，要是這步出點(diǎn)什么差錯(cuò)，那就功虧一簣了。盛了幾勺面粉，打了兩個(gè)雞蛋，把兩種絲一股腦兒倒了進(jìn)去，加了點(diǎn)水，開始攪拌。外婆說(shuō)先在面里放點(diǎn)油，那么煎時(shí)不用加油了。這真是個(gè)絕妙的好方法。好，一切就緒，我離成功就一步之遙了。

　　雖說(shuō)是最后一步，但也是最難的一步。我端起了迷你不粘鍋，架在微微的火苗上，舀了幾勺面糊，并把它攤平，攤勻，一小會(huì)兒，我就急著翻面。大事不好，面餅還太燦，蛋餅一翻變成了面團(tuán)。接著再來(lái)試一次，心急吃不了熱豆腐，等餅的一面微微發(fā)硬，我才慢慢地、小心翼翼地把它翻了面。成功了，紅紅的胡蘿卜絲、綠綠的西葫蘆絲，黃黃的蛋餅，夾雜著陣陣香味，獲得了全家的贊賞。

　　通過(guò)這次做蛋餅，不僅讓我嘗到了自已親手制作出來(lái)的美味，更能讓我明白了一個(gè)道理：只要能敢于嘗試，你就能成功！

做蛋餅作文7

　　星期五下午，我們來(lái)到烹飪室學(xué)做蛋餅。

　　老師給我們準(zhǔn)備了一碗干面粉和一碗水，便開始耐心地教起來(lái)。“先在干面粉上弄一個(gè)洞，再在洞里灌一點(diǎn)水�！庇谑俏乙蚕衲Ｏ駱拥馗闪似饋�(lái)。老師又開始教我們開始攪拌。老師說(shuō)：“把面粉攪拌成酸奶狀�！蔽覀償囇綌�，終于把面團(tuán)攪成了酸奶狀�！皽�(zhǔn)備下鍋了。”老師扯著大嗓門說(shuō)道。我看見老師先把油倒進(jìn)鍋里，火是小火。又看見老師使勁兒把香腸片用大拇指往下按。老師說(shuō)：“一定要在面糊不流動(dòng)的情況下翻！”

　　看完后，我迫不及待地“奔”向自己的`鍋，學(xué)著老師大模大樣地煎起來(lái)。我先小心翼翼地把面糊倒進(jìn)鍋里，認(rèn)真地放蛋，然后把餅翻個(gè)面。看著雪白的面糊變成餅時(shí)，我激動(dòng)地?zé)o法形容。當(dāng)餅變成黃色時(shí)，我興高采烈地把餅從鍋里拿出來(lái)。我咬了一口，“啊，真香啊！”我情不自禁地感嘆道。“難怪是自己煎的！”

　　看著大大的蛋餅，我不禁想到了生我養(yǎng)我的父母，于是我切了二分之一蛋餅放進(jìn)了保鮮袋，帶回家和爸爸媽媽一起分享，讓他們也嘗嘗我的手藝。

做蛋餅作文8

　　耶！周三勞技課做蛋餅嘍！我們“綿星小隊(duì)”早早地策劃好了分工——我是主廚師，張婷是色拉師，馮李彥是配料師，李丹是助手兼洗碟工……我們期盼著，終于，這一天到來(lái)了——

　　“哎呀！你們做作業(yè)做快點(diǎn)嘛！不然會(huì)拖累我們整個(gè)工程！��！”某人對(duì)著數(shù)學(xué)課堂未交的同學(xué)們大喊大叫中。“啊啦~快了快了！別扯我衣服！讓我再寫一個(gè)字！”

　　老師一聲令下，“蛋餅大軍”浩浩蕩蕩地開始“工作”了。首先，先把牛奶和面粉混合在一起，制成“奶漿”；接著是把雞蛋打進(jìn)去，我左手捏著看似脆弱的雞蛋，不管了！蛋蛋我和你拼了�。。∥野央u蛋望碗沿上用力一敲，正想把它掰開的時(shí)候，蛋殼“啪咔”一聲碎了，蛋液大滴大滴地沾在我的手上。為了報(bào)復(fù)可惡的雞蛋，我用筷子把它們和奶漿死死地?cái)嚢柙谝黄穑�哼！一�?huì)兒讓你受盡“火燒之刑”！

　　終于輪到我們啦！呵呵呵呵……死蛋，你的'末日到了！先由馮李彥把油倒到滾燙的平底鍋上，然后，我壞笑著把蛋漿倒進(jìn)鍋里�？粗�還未成形的蛋餅，我心想：看你還敢欺負(fù)我！并美滋滋地想著自己要怎么把它吃進(jìn)肚子里，誰(shuí)知道這頑強(qiáng)的雞蛋連熟了也要“欺負(fù)”我們——焦了�。。“�，沒(méi)辦法，我好像看到焦掉的蛋餅在對(duì)我笑：“哈哈，讓我們一起同歸于盡吧！”

　　最終，我們還是吃掉了這個(gè)“欺負(fù)”我兩次的蛋蛋。不吃白不吃，焦了也好吃！

做蛋餅作文9

　　說(shuō)起做蛋餅，那可是我的拿手絕活，早在一年級(jí)的時(shí)候，我就學(xué)會(huì)調(diào)蛋面糊，就差把面糊煎成餅了。

　　但是要學(xué)會(huì)煎餅，卻也不容易。

　　今年暑假，有一天，奶奶問(wèn)我早飯吃什么。因?yàn)槲铱磿�看得太入迷，所以隔了老半天才吐出幾個(gè)字“蛋——餅！我自己做！”。

　　我走進(jìn)廚房，拿來(lái)一個(gè)雞蛋和一碗面粉。把蛋打入碗后，和面粉一起攪拌均勻后，然后放上蔥、鹽、和胡椒之后，蛋面糊就好啦！

　　接著，我打開煤氣灶，加了油，剛把調(diào)好的面糊倒了進(jìn)去，一不小心，手上就給燙了個(gè)泡。我疼極了，生氣地“罵”起了鍋?zhàn)樱骸澳氵@混蛋鍋?zhàn)�！是想燙我還是什么呀？笨手笨腳的�。　闭�當(dāng)我想放棄時(shí)，奶奶鼓勵(lì)我：“遇到挫折怕什么？做一件事不可能一帆風(fēng)順，繼續(xù)做吧，你會(huì)成功的！”奶奶又指點(diǎn)我，說(shuō)：“做事要?jiǎng)幽X筋，你把凳子墊在腳下，人高了，就不會(huì)被濺到了�！蹦棠倘岷偷恼Z(yǔ)氣讓我又有了信心。油濺了起來(lái)，怕什么？蛋餅焦了，莫慌亂……

　　“終于好了！”我捧著裝有蛋餅的'盤子叫道。奶奶看見了，豎起大拇指：“你真棒！”我美滋滋地大口吃著蛋餅，雖然味道不怎樣，但卻是我吃過(guò)的最美味的食品。

做蛋餅作文10

　　今天一大早，我像一陣風(fēng)一樣跑進(jìn)了廚房，為媽媽做早餐——蛋餅。

　　奶奶昨晚已經(jīng)把食材準(zhǔn)備好了。我心想：太好了，現(xiàn)在我可以大顯身手了。于是我照著媽媽平時(shí)做蛋餅的樣子，先把雞蛋小心翼翼地敲一下，蛋殼破了。我稍用力，蛋殼一分為二，蛋黃和蛋清就手拉著手蹦到了碗里。我用筷子攪拌好一會(huì)兒。接下來(lái)把切好的蔥花也放在了碗里，再放入一小勺鹽和六勺面粉，加一些水開始用筷子攪拌。攪拌了一會(huì)兒，我發(fā)現(xiàn)面糊太稠了，趕緊又加了一些水?dāng)嚢�，面糊終于準(zhǔn)備好了。接下來(lái)就是點(diǎn)火把平底鍋加熱，倒入一點(diǎn)油，我用力地把平底鍋前后晃了幾下。等油均勻了，我快速地把面煳倒入鍋中，臉面糊在鍋底蔓延開來(lái)，形成了一個(gè)又大又圓的`餅，像十五的月亮一樣。正在我高興的時(shí)候，媽媽進(jìn)來(lái)看了看，說(shuō)：“快改小火，再不翻面要焦了！”“媽媽，您幫幫我吧！”在媽媽的幫助下，我把蛋餅成功的地翻了一個(gè)面。沒(méi)過(guò)幾秒，蛋餅就可以出鍋了。

　　我把做好的蛋餅端給媽媽吃，媽媽吃了一口對(duì)我說(shuō)：“嗯，寶貝為我做的早餐特別美味！”我聽了，心里甜甜的。

　　第一次做蛋餅讓我體會(huì)到了媽媽做飯的辛苦，長(zhǎng)大后我一定要好好報(bào)答媽媽的恩情。

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