我喜歡的風(fēng)味食品作文【薦】25篇
在學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無(wú)結(jié)尾作文的出現(xiàn)。如何寫(xiě)一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編精心整理的我喜歡的風(fēng)味食品作文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
我喜歡的風(fēng)味食品作文 1
每一個(gè)地方都有自己獨(dú)特的風(fēng)味，每個(gè)地方都會(huì)有與眾不同的風(fēng)味食品。我喜歡的風(fēng)味食品是——仙人粄！客家人又喜歡俗稱它為“草粄”。
仙人粄的顏色呈黑，吃起來(lái)嫩滑嫩滑的`。
草粄的制作過(guò)程很簡(jiǎn)單：草粄原始原料是仙人草。在我家附近，就有人種著有大面積的仙人草，他們每天細(xì)心地照料著這些仙人草，到了收割的時(shí)候，就割下來(lái)把它曬干，然后把它和薯粉放進(jìn)鍋一起熬，熬完后等它涼了就可以吃了。
有了仙人粄，如果你上火了，也不用去喝什么涼茶，吃一碗草粄就好了，因?yàn)樗星鍩崛セ鸬墓πАＳ械娜耸遣幌矚g吃甜食的，那就不加加糖，那樣吃起來(lái)清淡；有的人喜歡吃甜食，就加一些糖，那樣吃起來(lái)味道更好，清清甜甜的，會(huì)讓你回味無(wú)窮。
我們這里是南方，每到夏天都很熱，大多數(shù)人喜歡吃草粄。有一次，我在家里看電視，感到很熱，就學(xué)著按照說(shuō)明書(shū)上的做法去做，你知道嗎？我自己做出來(lái)的草粄才好吃呢！你要不要也跟我學(xué)幾招呢？
我喜歡的風(fēng)味食品作文 2
炸“臭豆腐”聞著臭吃著奇香，是中國(guó)小吃一絕�！俺舳垢备鞯亟杂�，而湖南長(zhǎng)沙“火宮殿”的油炸“臭豆腐”卻更有名氣。據(jù)說(shuō)，50年代，有名人去湖南搜集民間資料，曾來(lái)過(guò)以“臭豆腐”聞名當(dāng)?shù)氐摹盎饘m殿”。這里的臭豆腐，系用文火炸焦后，再將一塊一塊的豆腐鉆孔，灌辣椒油。吃起來(lái)辣味十足，臭香濃郁，頗受贊賞，也因此，“火宮殿”的'臭豆腐的名聲傳出了湘地，傳遍了大江南北。
用黃豆為原料的水豆腐，經(jīng)過(guò)專用鹵水浸泡半月，再以茶油經(jīng)文火炸焦，佐以麻油，辣醬。它具有"黑如墨，香如醇，嫩如酥，軟如絨"的特點(diǎn)，奇在以臭命名，不同于其它食鹵以香自翊。聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香，外焦微脆，內(nèi)軟味鮮。這是因?yàn)辂u水中放有鮮冬筍、瀏陽(yáng)豆豉、香菇、上等白酒等多種上乘原料，故味道特別鮮香。
我喜歡的風(fēng)味食品作文 3
每個(gè)人都有自己喜歡的一種風(fēng)味食品，我也不例外，我喜歡的風(fēng)味食品是潮汕牛肉丸。
在我們潮汕地區(qū)，潮汕牛肉丸是最有名的風(fēng)味食品之一。它圓溜溜的`，大如湯勺，丸味香滑，細(xì)嫩松脆。其實(shí)想吃到香噴噴的牛肉丸，就要準(zhǔn)備好材料：牛霖，肥肉、魚(yú)露、潮州薯粉，蝦米，金銀蒜，沙茶醬，胡椒粉，麻油各適量。再將牛肉，肥肉切小塊，蝦米洗凈發(fā)好，切碎，將所有原料倒入高速攪拌機(jī)中打成肉膠，唧成丸裝，入70度開(kāi)水中，慢火煮至水開(kāi)，丸即熟，新鮮牛肉丸就會(huì)使你垂涎欲滴。
然而我最喜歡吃的是牛肉丸火鍋，首先先煮好70度左右的開(kāi)水，往里放些油，再把牛肉丸放入鍋里煮，放入湯料，不一會(huì)兒，一鍋香噴噴的牛肉丸火鍋就會(huì)出現(xiàn)在你的眼簾！讓你大飽口福！
味道鮮美，口感爽脆的潮汕牛肉丸將以它無(wú)以倫比的美味吸引著更多外來(lái)客！
瞧！這就是我最喜歡的風(fēng)味食品——潮汕牛肉丸！
我喜歡的風(fēng)味食品作文 4
人們說(shuō)，不登長(zhǎng)城不算到過(guò)北京；而到了方城，人們都說(shuō)，來(lái)方城一定要嘗方城燴面。方城人招待客人最常說(shuō)的一句話就是：“走，吃燴面去！”
方城燴面色、香、味俱全，十分透人。瞧，碗中有潔白無(wú)暇的面片，有青翠碧綠的菜葉，還有牛奶般的羊肉湯。如果你喜歡吃辣，往熱氣騰騰的碗里放一些羊油炸制的`辣椒，能讓人食欲大增。
我最喜歡在寒冷的冬天喝上一碗熱氣騰騰的辣椒燴面。香濃熱辣，會(huì)讓我身上一會(huì)兒就暖和起來(lái)，額頭還直冒汗。那可真叫爽呢！
我們方城的燴面不僅色、香、味俱全，而且營(yíng)養(yǎng)豐富。肉湯是用全羊和十幾種中藥、香料長(zhǎng)時(shí)間熬成的，能補(bǔ)鈣；面片是面粉和粗糧混合制成的，能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，幫助消化。
朋友，聽(tīng)了我的介紹，你是不是很想到方城一飽口福？那就快來(lái)我們方城吧，我請(qǐng)客！
我喜歡的風(fēng)味食品作文 5
我的家鄉(xiāng)最著名的小吃就是那無(wú)煙燒烤了。每當(dāng)想起那無(wú)煙燒烤，我就會(huì)口水流下三千尺，會(huì)迫不及待地去吃。
吃燒烤的時(shí)候要有耐心，如果心急，一烤好就吃，那你可要受苦頭了，非把你燙得滿嘴是泡。吃燒烤也有講究，你可以先吹一吹，再吃；也可以慢慢的`吃。
這個(gè)星期六，媽媽特意帶我去鄉(xiāng)下品味那美味的無(wú)煙燒烤。開(kāi)始吃燒烤了，只見(jiàn)這燒烤香噴噴的，色澤誘人，讓人看了就想吃一串。這時(shí)，我先拿起胡椒瓶往燒烤里撒胡椒粉，再挑一串香噴噴的羊肉串，頓時(shí)一陣香氣裊裊地鉆進(jìn)我的鼻孔里，我忍不住流下了口水。我先咬了一口，真是嚼勁十足。接著是一串牛排，我再也抵擋不住牛排的誘惑了，迫不及待地咬上一口，嫩嫩的，脆脆的，讓我不忍心把牛排吞下去。我一下吃了八串，媽媽見(jiàn)我吃得那么香，說(shuō)我是個(gè)貪吃鬼。唉，誰(shuí)讓燒烤這么好吃呢！我寧愿是貪吃鬼，也要品嘗這人間美食。回到家，我心里還想著那無(wú)煙燒烤。燒烤的香氣還溢滿在口中呢！
我喜歡的風(fēng)味食品作文 6
俗話說(shuō)得好“民以食為天”，每個(gè)地方都有自己的特產(chǎn)。我的家鄉(xiāng)潮汕就有許多風(fēng)味美食，如潮汕響螺、美味可口的牛肉米粉、手打牛丸等等。牛肉丸在潮汕已有近百年的歷史，我最喜歡吃手打牛肉丸了。
潮汕牛肉丸細(xì)分可分為牛肉丸、牛筋丸二種，每顆肉丸都有個(gè)彈力球那么大，煮熟后肉丸表面是褐色的。牛肉丸極富彈性，煮久也不會(huì)煮爛，配上蘸醬就更美味了。牛肉丸肉質(zhì)較為細(xì)嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加了嫩筋，很有嚼頭�，F(xiàn)在有些店鋪門口坐著廚工，他們手里握著兩根粗大的鐵棒“啪啪啪”地捶打著牛肉泥，仿佛鄭重宣布店里的牛肉丸貨真價(jià)實(shí)，真是絕妙的活廣告。牛肉丸的`標(biāo)準(zhǔn)吃法是牛肉丸粿條湯，一大碗香濃濃的牛肉湯里漂著幾片青菜葉、幾顆牛丸，這真是太香了！
牛肉店的門口經(jīng)常有來(lái)自四面八方的食客。潮汕有名的牛肉店有福合埕、杏花吳記、五洲牛肉……像一些小店也是經(jīng)常擠滿了人。
我喜歡的風(fēng)味食品作文 7
我的家鄉(xiāng)在汕頭，這里的牛肉丸是最香、最好、最正宗的。
制作牛肉丸的.廚師是要茁壯有力的，制作時(shí)，拿起兩把棍子，把牛肉打爛成像糊狀一般，再用手，把牛肉糊一小撮一小撮從手中擠出來(lái)，用圓湯勺匙起來(lái)，一粒一粒的牛肉丸就制作而成了。
最正宗的牛肉丸個(gè)頭小，圓溜溜的，沒(méi)有煮熟時(shí)是淺紅色的小小的，煮熟了就成了深灰色，膨脹得大大的，很有彈性，散發(fā)出誘人的香氣。吃牛肉丸時(shí)，可以沾沙茶，那樣口感會(huì)更好。我最愛(ài)吃牛肉丸了，每次吃牛肉丸，我都要一口氣吃上四五粒。牛肉丸的味道滑嫩、香甜、可口，令人喜愛(ài)。
我經(jīng)常和小伙伴比賽夾牛肉丸，誰(shuí)夾得多誰(shuí)就吃得多。我總是吃得最多的一個(gè)。想起家鄉(xiāng)，我就會(huì)想起那香噴噴的、美滋滋的、令人垂涎三尺的牛肉丸。
長(zhǎng)相憶，最憶家鄉(xiāng)那一粒粒香甜可口的牛肉丸。我愛(ài)家鄉(xiāng)，更愛(ài)家鄉(xiāng)美味的牛肉丸。
我喜歡的風(fēng)味食品作文 8
河南燴面最好吃了。
今天，我進(jìn)入了一家燴面館。我看見(jiàn)好多人都在狼吞虎咽地吃著燴面，不禁咽了咽口水。我也點(diǎn)了一份羊肉燴面，很快面出鍋了，不遠(yuǎn)我就聞見(jiàn)了香味，誘人的香味讓我等不及了。面終于端過(guò)來(lái)了，綠油油的香菜、嫩綠的蔥，再加上鮮美的湯和勁道十足的面條，使我口水直流。我先喝了一口湯，湯里面有蔥的味道，咸里面有點(diǎn)甜也有點(diǎn)微辣。接著我又吃了一塊羊肉，羊肉薄薄的，但是很勁道。最后，我才吃面，這面像果凍一樣，仿佛一用筷子夾就要碎了一般。不一會(huì)兒功夫，我就把一整碗面吃完了，還打了一個(gè)飽嗝呢。
燴面的`做法其實(shí)很簡(jiǎn)單，先把面條放進(jìn)熬好的羊肉或牛肉湯里，放點(diǎn)配料就好了。
到了河南，你如果不吃一碗燴面，那你就白來(lái)了。
我喜歡的風(fēng)味食品作文 9
每一個(gè)地方都有自己獨(dú)特的美食，而我的家鄉(xiāng)鄭州最具特色的非燴面莫屬了。
燴面最始于抗戰(zhàn)時(shí)期�，F(xiàn)在，大街小巷都有燴面館，鄭州還被起名“燴面城”呢！最有名的是合記、蕭記燴面。星期六，媽媽帶我去吃燴面。不一會(huì)兒，服務(wù)員就端上一個(gè)搪瓷大碗，里面裝著美味的羊肉燴面�？�！那銀色的面條躺在乳白色的湯里面，點(diǎn)綴著各種副菜。綠油油的香菜，淡黃色的.千張絲，淡紅色的羊肉，黑亮亮的木耳······這顏色真令人胃口大開(kāi)。這時(shí)，一股濃濃固定香氣沖入你的鼻中，甚至鉆到你的骨頭里，讓人口水流了三千尺。我迫不及待地吃了一口面條，滑滑的，勁道爽滑，吃一口肉，再喝一口乳白的湯，讓你吃了還想吃。
如果你認(rèn)為鄭州的燴面只有一種，那就大錯(cuò)特錯(cuò)了。人們的生活水平不斷提高，很多食材，都被運(yùn)用到食材中。如海鮮、菌類、牛羊肉等，種類也增加不少，有滋補(bǔ)、牛肉燴面······
心動(dòng)不如行動(dòng)，趕快來(lái)吃吧，相信你吃了一定會(huì)愛(ài)上它的！
我喜歡的風(fēng)味食品作文 10
燴面故事的燴面，湯是濃白的、面是筋道的、肉是綿軟的、片是扯勻的、料是辣香的，一碗面中的`各個(gè)食材都極為講究。
吃面喝湯，燴面故事延續(xù)方城傳統(tǒng)，面片要實(shí)在，碗要大只，奶白的湯和勁道的面片，再用辣椒油一拌，帶勁！
滿滿一大碗捧在手里感覺(jué)樸實(shí)又接地氣，大口吃面，大口喝湯，感覺(jué)全身上下的每個(gè)細(xì)胞都舒展開(kāi)了。
便捷在線、家的味道帶在身邊
如今，方城“燴面故事”產(chǎn)品跟上了時(shí)代的潮流，根據(jù)現(xiàn)代都市人高強(qiáng)度的生活節(jié)奏和差旅人群需求，“燴面故事”不斷迭代、出新。通過(guò)傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代化科技的結(jié)合，研制出“燴面故事”系列方城燴面便攜產(chǎn)品。
讓你無(wú)論在何時(shí)何地都能享受一碗正宗的色香味俱全的正宗“方城燴面”！
差旅路上、行程小憩、加班深夜、思鄉(xiāng)瞬間，燴面故事自熱燴面，都能讓你感受到這專屬于家鄉(xiāng)獨(dú)特美味的溫暖。
一爆一熗，讓方城燴面成為情懷味道中的一個(gè)，記憶中的方城香味，傳承中的燴面故事！
我喜歡的風(fēng)味食品作文 11
臭豆腐是長(zhǎng)沙的特色小吃，每次到爺爺奶奶家都能品嘗到臭豆腐。
據(jù)說(shuō)北方街頭多為“南京臭豆腐”，灰白豆腐塊油炸成金黃色，臭味很淡。南方街頭的臭豆腐多以“長(zhǎng)沙臭豆腐”為招牌，同樣是油炸，但是臭味突出，吃起來(lái)額外香脆。臭豆腐看上去是黑乎乎皺巴巴的，聞起來(lái)還有點(diǎn)臭，咬上一口，居然外焦里嫩，濃郁的'醬香中還夾著淡淡的豆腐香，好吃極了！
你知道為什么臭豆腐是黑色的嗎？因?yàn)榘l(fā)酵會(huì)讓豆腐變色灰色，再經(jīng)過(guò)油炸就變成黑色的了。在做臭豆腐的過(guò)程中，一定要注意油溫，開(kāi)火看見(jiàn)油溫上升，就拿根筷子豎立在油鍋中間，看見(jiàn)筷子周圍冒泡，就可以放入臭豆腐了。要注意豆腐干不可炸太久，不然就咬不動(dòng)了。臭豆腐炸好后，放入辣椒粉、孜然粉、白糖、鹽和生抽調(diào)配好的醬料汁，一盤(pán)聞著臭，嘗著香的臭豆腐就出鍋了。
這樣有趣的美食你想品嘗一下嗎？我想你會(huì)喜歡的！
我喜歡的風(fēng)味食品作文 12
我很喜歡吃街頭小吃,如,串串香、綠豆煎餅、泡蝦、梅干菜燒餅等等。不過(guò)，我最喜歡吃的還是臭豆腐。
一天，媽媽去富仕廣場(chǎng)辦事，我知道那兒的臭豆腐特別好吃。我剛一下公交車，就聞到了臭豆腐的香味兒，我的口水“唰”的`一聲，情不自禁地流了下來(lái)。我一個(gè)勁兒地央求媽媽給我買臭豆腐，媽媽終于答應(yīng)了。我們來(lái)到了小攤邊，只見(jiàn)那小販先用筷子從食物箱子里夾出幾塊一寸見(jiàn)方的豆腐，放在油鍋里炸，趁這個(gè)空隙，小販開(kāi)始調(diào)配湯汁。她先麻利地把油湯和大蒜湯倒進(jìn)碗里，再舀了一勺辣椒放進(jìn)碗里，然后，她抓了香蔥、得菜各一把，撒在碗里，最后，她舀起剛炸好的臭豆腐放進(jìn)碗里，并摻了香粉，倒了醋。一碗香噴噴的臭豆腐就做好了，我狼吞虎咽的吃著臭豆腐，不到一分鐘，臭豆腐就被我吃光了，連一滴湯都沒(méi)剩。這時(shí)，我才覺(jué)得好辣�。±钡梦疑斐錾囝^大口大口地喘氣。媽媽說(shuō)：“你真像一條小狗�！蔽覀児笮ζ饋�(lái)。
臭豆腐，我的最愛(ài)。
我喜歡的風(fēng)味食品作文 13
我們安徽有很多特產(chǎn)：黃山的毛峰茶，各地的臭豆腐……但是我最喜歡吃臭豆腐。
臭豆腐臭豆腐，顧名思義就是臭豆腐，所以我一直不想吃的原因就是臭，但是暑假里的一件小事讓我喜歡吃到現(xiàn)在。有一次，我和媽媽去買菜。我總是一看到美味的食物就流口水。偶然路過(guò)一個(gè)賣臭豆腐的小店，看到里面的孩子狼吞虎咽的。我想：“我也要買一個(gè)。”
下一次路過(guò)，我問(wèn)我媽：“我能吃臭豆腐嗎？”“當(dāng)然可以。”說(shuō)完就給了三塊錢炒臭豆腐，店主把一打泡過(guò)鹽水的“豆腐”放進(jìn)鍋里炒�！班枥锱纠病钡�'聲音和難聞的氣味立刻飄走了。炒好后，男的在臭豆腐上放了點(diǎn)調(diào)料，就可以吃到一個(gè)“好吃”的臭豆腐了。我用那個(gè)人給的牙簽戳了一個(gè)臭豆腐，發(fā)現(xiàn)臭豆腐很好吃，就閃電般的吃了十幾個(gè)臭豆腐，真的很新鮮，好吃，多汁！
我喜歡的風(fēng)味食品作文 14
今天，我們一家來(lái)到塘棲的古街游玩。走著走著，我突然被一陣陣“特殊的香味”吸引了。哇！這不是我最愛(ài)吃的臭豆腐的味兒?jiǎn)幔?/p>
爸爸媽媽見(jiàn)我那饞樣兒，就準(zhǔn)備給我買一盒。老板迅速?gòu)谋淅锬贸鲆缓谐舳垢？珊凶右淮蜷_(kāi)，我們就被熏壞了，個(gè)個(gè)捏著鼻子往后退。老板笑著說(shuō)：“我家的臭豆腐可是祖?zhèn)鞯模敲�！聞著越臭吃著越香啊！”說(shuō)完，老板就麻利地將臭豆腐一個(gè)個(gè)放進(jìn)了油鍋，只聽(tīng)“嗞”的一聲，鍋里濺起了一個(gè)個(gè)油花兒，臭豆腐以“優(yōu)美”的姿勢(shì)在油中翻著身。不一會(huì)兒，被炸得金燦燦的臭豆腐出鍋了，饞得我真是“口水直流三千尺”��！我趕忙拿起竹簽，輕輕地扎了一塊臭豆腐，然后蘸（zhàn）上番茄醬和辣醬，放進(jìn)嘴里，哇，外酥里嫩，香極了，就連碗里的`醬湯我都喝了個(gè)精光。
這聞著臭吃著香的臭豆腐永遠(yuǎn)是我的最愛(ài)！
我喜歡的風(fēng)味食品作文 15
從小到大，我的口味有了很大的變化：從喜愛(ài)大蝦到稱大蝦為“奇腥無(wú)比”；從蛋糕控到一見(jiàn)奶油就反胃……只有對(duì)臭豆腐一直情有獨(dú)鐘。
臭豆腐以“臭”聞名，可以說(shuō)是“臭”名遠(yuǎn)揚(yáng)。很奇妙，臭豆腐的臭不是那種刺鼻的惡臭，而是讓人感覺(jué)很舒服。此刻，我正在店里等待我的一份臭豆腐。
“香”噴噴的臭豆腐端了上來(lái)，灰褐色的豆腐在燈光的映照下，閃爍著金黃的油光；周圍的小蔥、辣椒花，有的'撒在周圍，有的撒在豆腐正中。紅的綠的，好像一朵朵花兒。
聞著誘人的香味，我情不自禁地取出一塊放在嘴里——一股香味立刻在我口中彌漫開(kāi)來(lái)，豆腐皮脆脆的，里面則是酥軟的。在湯汁的協(xié)調(diào)下，油炸的膩味化為潤(rùn)滑，真好吃。不一會(huì)兒，小盤(pán)里便空空如也。
我喜愛(ài)吃臭豆腐。
我喜歡的風(fēng)味食品作文 16
周末，爸爸提議說(shuō)：“我們?nèi)コ勤驈R吃美食吧！”我“哇”的一聲就下了樓。
不一會(huì)兒，我們就來(lái)到了城隍廟。站在街上，香味、甜味、辣味、酸味直向你鼻子里跑。我的鼻子對(duì)臭味最敏感�！鞍ミ�，好臭！”我順著臭味找尋它的來(lái)源。直到我聽(tīng)到一位伯伯用不太正宗的普通話吆喝著：“臭豆腐，聞著臭吃著香的臭豆腐！”看著周圍的人都津津有味地吃著。我也買了一份，端著這份“美食”，小心地夾起了一塊，閉上眼，張開(kāi)嘴，“啊嗚”一口把它咬在嘴里。我仔細(xì)地嚼了嚼，頓時(shí)整個(gè)口腔被一陣無(wú)法形容的`味道占領(lǐng)了！再嚼嚼，臭豆腐已變得十分有嚼勁了！
媽媽說(shuō)：“你別看臭豆腐臭，可味道很好！看人也是這樣，你不能只看他的外表，要在乎它的內(nèi)在美！”
我喜歡的風(fēng)味食品作文 17
昨天晚上，媽媽和阿姨帶我和歐楊敦豪，孫金政到火宮殿吃臭豆腐。
到了目的地，我們跑進(jìn)火宮殿，媽媽一下就找到了個(gè)好位子，我站了起來(lái)，放眼望去，好像每個(gè)桌上都有臭豆腐，我們來(lái)火宮殿，自然點(diǎn)的是臭豆腐，次要點(diǎn)別的，我們點(diǎn)了一大盤(pán)臭豆腐及一些小點(diǎn)心。不一會(huì)兒，服務(wù)員就端上來(lái)了一大盤(pán)臭豆腐。我?jiàn)A起一片臭豆腐，先聞了聞，它可臭真呀！我看見(jiàn)它是正方形的，黑黑的，我用筷子在臭豆腐上面戳了兩個(gè)孔，把臭豆腐往辣椒醬里蘸了蘸，我吃了一口，外焦內(nèi)嫩，辣得又恰到好處。
原來(lái)毛澤東爺爺是因?yàn)樵谶@吃了臭豆腐，才說(shuō)出：“長(zhǎng)沙火宮殿的臭豆腐，聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香�！�
火宮殿這個(gè)老字號(hào)呀，沒(méi)人不喜歡，他們做的食物都是選料講究，造型雅致，口味正宗的`。
如果你們來(lái)長(zhǎng)沙，火宮殿就真的是一個(gè)感受古城風(fēng)情的好去處。
我喜歡的風(fēng)味食品作文 18
我的家鄉(xiāng)在浙江省紹興，紹興是魚(yú)米之鄉(xiāng)，有許多特產(chǎn)，最有名的就數(shù)是臭豆腐了。
臭豆腐雖然聞著臭，但吃起來(lái)香，真所謂外脆里嫩，吃了第一串，就忍不住要吃第二串，令人回味不窮。
你知道臭豆腐是怎樣做成的嗎？，讓我來(lái)告訴你：先把壓板豆腐裁成一寸見(jiàn)方的'小塊，然后放到鹵汁中腌制一晝夜，（臭豆腐的好壞那就得看鹵汁的好壞），之后撈出、瀝干、就可以油炸了。
臭豆腐可以炸著吃，蒸著吃，還非常方便，可以在路上邊走邊吃，肚子餓的時(shí)候來(lái)一串，還可以充饑呢！
聽(tīng)說(shuō)這臭豆腐還有一段傳說(shuō)呢！在清代年間，一個(gè)人在豆腐磨坊里買了幾斤豆腐，回到家里，因?yàn)橛屑笔�，把豆腐忘了，后�?lái)，過(guò)了幾天才記了起來(lái)，便把它扔到腌咸菜的缸里，過(guò)了幾天拿出來(lái)。于是就放在油鍋里炸了一下，覺(jué)得味道獨(dú)特，別有一番風(fēng)味，那便是最早的豆腐了，后來(lái)就一傳十，十傳百的傳了下來(lái)，至今還受人們的喜愛(ài)。
我愛(ài)家鄉(xiāng)，更愛(ài)家鄉(xiāng)的臭豆腐。
我喜歡的風(fēng)味食品作文 19
臭豆腐的制作過(guò)程很簡(jiǎn)單。先買來(lái)小塊的豆腐，然后將它制成發(fā)酵的豆腐小方塊，即可以做菜，有可以作為一種紹興的家常小吃。
一些小販將攤子擺到某些顯眼的地方，現(xiàn)炸現(xiàn)賣，可香了。只要一有游客經(jīng)過(guò)，就會(huì)被吸引住。小販現(xiàn)把臭豆腐從鹵水里撈出來(lái)，放入油鍋，看著那些乳白大小一寸見(jiàn)方的豆腐放在油里，發(fā)出“喳喳”的聲音，不是還有些油像調(diào)皮的小搗蛋，向上亂躥。大概1分鐘，把它撈起來(lái)放在鐵絲編成的網(wǎng)兜里，把油瀝干，用小棒子穿成一串，金黃的臭豆腐散發(fā)著誘人的“芳香”，咬上一口，含在嘴里，酥酥的，香香的，它不但美味，而且原本的'臭味也化成了香的，讓你贊不絕口！
每位的臭豆腐是我的最愛(ài)！他為紹興爭(zhēng)了不少光，給來(lái)自五湖四海的朋友嘗到它的奇妙之處。
我喜歡的風(fēng)味食品作文 20
我認(rèn)為，美食界最好吃的當(dāng)然是美味的臭豆腐啦！
有些人一看到那個(gè)黑黑的，臭臭的家伙，就躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，難道他們不知道有些東西是聞著臭，吃著香的嗎？就比如這個(gè)名叫“臭豆腐”的家伙。
看到臭豆腐，我兩眼冒著光，拒絕都拒絕不了，直接搶過(guò)來(lái)，狼吞虎咽地吃了起來(lái)。在炸臭豆腐的時(shí)候，那臭味四處飄散，有的人則是捂著鼻子，趕緊離開(kāi)了這里，而我已經(jīng)迫不及待了，因?yàn)槲抑莱舳垢云饋?lái)可香了！特別是長(zhǎng)沙臭豆腐，別說(shuō)有多好吃了，一咬下去就會(huì)流出許多美味的`湯汁，簡(jiǎn)直是色香味俱全��！
一個(gè)碗里放著許多塊黑黑的臭豆腐，再撒上點(diǎn)蔥花，放上點(diǎn)香菜，抹上點(diǎn)甜辣醬，真可以用“神仙搭配”一詞來(lái)形容了。
沒(méi)吃過(guò)的人可以趕快來(lái)嘗一嘗，真的不騙你們，太好吃了，它外面有著一層脆脆的皮，里面卻很嫩。沒(méi)吃過(guò)的人真的得去嘗嘗，你吃過(guò)一遍絕對(duì)會(huì)愛(ài)上它的！
聽(tīng)了我的介紹，你還討厭臭豆腐嗎？
我喜歡的風(fēng)味食品作文 21
我媽媽出生在湖南衡陽(yáng)，所以我的老家在湖南，我最喜歡吃那里的臭豆腐。
10月國(guó)慶節(jié)，媽媽帶我來(lái)到了湖南。一天，我心血來(lái)潮，拖著媽媽說(shuō)：“媽媽，我們好久沒(méi)有吃臭豆腐了，你到樓下去買一點(diǎn)回來(lái)吧！”媽媽想了想，說(shuō)：“OK！”其實(shí)媽媽也很想吃哩！
“叮咚！”媽媽回來(lái)了。她一進(jìn)門我就聞見(jiàn)了臭豆腐那又臭又香的味道�！班�，開(kāi)吃啦！”臭豆腐黑黝黝，但是油光光的，湖南人很大方，還贈(zèng)送了辣椒糊和蘿卜干。我已“口水流下三千尺”，馬上動(dòng)起了筷子，夾起一塊熱乎乎、辣絲絲的臭豆腐放進(jìn)嘴里。牙齒一咬破臭豆腐的'皮，又燙又辣的汁水便源源不斷地流進(jìn)了喉嚨。汁水把我的舌頭燙麻了、辣麻了，似乎舌頭已沒(méi)有了知覺(jué)，但我仍一塊又一塊連綿不斷地吃著臭豆腐……。臭豆腐終于吃完了，我和媽媽拿起了冷水瓶猛喝水，我們倆互相看著那被辣紅的臉，都“哈哈”地笑了起來(lái)。
老家的臭豆腐真美味！我愛(ài)湖南，也愛(ài)老家的臭豆腐。
我喜歡的風(fēng)味食品作文 22
我的家鄉(xiāng)紹興是一座古老的城市，至今已有2500多上的歷史了。這里不僅有風(fēng)光秀麗的名勝古跡，還有許多讓你回味無(wú)窮的特產(chǎn)，比如香糕、茴香豆、黃酒、臭豆腐等，我最愛(ài)家鄉(xiāng)的處臭豆腐了。
紹興的臭豆腐聞起來(lái)很臭，能飄出幾里遠(yuǎn)，但吃起來(lái)香香的，咬上一口，外焦里嫩，可好吃了。只要嘗過(guò)它的人，都會(huì)對(duì)它贊不絕口。
在紹興的大街小巷，臭豆腐攤隨處可見(jiàn)，一元錢一串，可算得是中物美價(jià)廉。那么它是怎么做出來(lái)的'呢？其實(shí)它的制作非常簡(jiǎn)單，只要把油先倒入鍋內(nèi)，等油熱了后，再把臭豆腐一顆一顆地放入鍋內(nèi)炸，等到它成了金黃色并且浮到了油面上后，就把它撈出來(lái)，用竹簽把它們串起來(lái)，再涂上你喜歡吃的甜醬或辣醬，于是，一串香噴噴的臭豆腐便可以品嘗了，并且吃了還想吃……
只要一嘗到那外焦里嫩、聞臭吃香的家鄉(xiāng)特產(chǎn)——臭豆腐，一股愛(ài)鄉(xiāng)之情便會(huì)油然而生。難道你不喜歡嗎？歡迎你來(lái)紹興品嘗哦！
我喜歡的風(fēng)味食品作文 23
紹興——我的故鄉(xiāng)，是一個(gè)風(fēng)景優(yōu)美，物產(chǎn)豐富的地方。說(shuō)起紹興的特產(chǎn)，必有讓人吃完回味無(wú)窮的臭豆腐。
走到臭豆腐的店，會(huì)迎面撲來(lái)一陣臭臭的味道，那就是臭豆腐特有的“香”味。“嗶”隨著一聲響，小豆腐們一個(gè)個(gè)跳進(jìn)了油鍋，再熱油里盡情翻滾，漸漸的，豆腐慢慢由白變金黃。臭味彌漫在空中變成了讓人留口水的香味。
炸好的臭豆腐，外表金黃。外酥里嫩，十分美味。海鮮醬、辣椒醬、甜面醬……都是臭豆腐的'拍檔。不過(guò)最好吃的還是甜面醬。黃金酥脆的臭豆腐，配上香甜濃稠的甜面醬，“嘖嘖嘖”那叫一個(gè)美味��！
臭豆腐的味道外鄉(xiāng)人可能不能接受，可我這個(gè)本地人，可是愛(ài)到了極點(diǎn)，第一口美味布滿嘴腔，第二口滿嘴流油，第三口吃完你肯定會(huì)吃第四口，吃得津津有味。
紹興是個(gè)物產(chǎn)豐富的地方，臭豆腐只是九牛一毛，還有很多特產(chǎn)等著你來(lái)嘗呢！
我喜歡的風(fēng)味食品作文 24
我的故鄉(xiāng)是上海，而臭豆腐是上海弄堂口、街道旁、馬路邊常見(jiàn)的小吃，我就愛(ài)吃臭豆腐。
一年四季，無(wú)論春夏秋冬，臭豆腐十分走俏。這炸臭豆腐的個(gè)體戶僅有幾家，他們支起大油鍋，把白白的豆腐放入滾滾油鍋中煎上幾分鐘，臭豆腐就變成金黃金黃的了，又方又扁的.身子也變得鼓鼓的，胖胖的，不僅不臭，還香了呢！在臭豆腐上澆上香香甜甜的甜醬，放上碎碎的榨菜丁，撒上翠綠的蔥花葉，哇！這可真是人間美味��！
我張開(kāi)大嘴，一口咬下去，��！它的皮比麥香炸雞還香脆；它的汁比草魚(yú)湯還鮮美；它的肉比燉雞蛋羹還鮮嫩。我大口大口的吃了起來(lái)，不一會(huì)兒，一大盤(pán)臭豆腐就被我一掃而光了。
“聞起來(lái)臭兮兮，吃起來(lái)又香又鮮�！边@就是上海的臭豆腐，經(jīng)濟(jì)，實(shí)惠，可口，既可當(dāng)菜，又可充饑，我愛(ài)故鄉(xiāng)的臭豆腐！
我喜歡的風(fēng)味食品作文 25
人人都說(shuō)：“男子漢大丈夫”，可是，那天，有兩個(gè)男生卻變成了男子漢“臭豆腐”。
剛放下書(shū)包，我本想寫(xiě)會(huì)兒作業(yè)，這時(shí)老馬（馬鋅鳴）和鐘鳴浩來(lái)?yè)v亂了。小鐘子從背后偷襲，這一下讓我心神不寧，專注去還擊。沒(méi)想到，老馬為了救他，從背后打我一下。好壞啊，竟然兩面夾擊。
哼，我先打老馬，可惡的小鐘子卻拿橡皮一塊一塊的'扔我。我火冒三丈，打的目標(biāo)改為小鐘子。他像小鳥(niǎo)一樣飛檐走壁。我拿他沒(méi)辦法！生氣地坐在桌上，老馬向我做了個(gè)鬼臉，看他不注意，我上去拽住了老馬的頭發(fā)，使勁扭。老馬直喊救命。我得意揚(yáng)揚(yáng)地說(shuō)：“小馬子，你也有今天，把我們的新仇賬一起報(bào)。
小鐘子拿了個(gè)鐵水瓶，來(lái)打我的手。哎喲，我不得不放手（要不然手就廢了）。老馬逃去第二教室，我也追到第二教室。我像貓一樣扒他手，他像狼一樣，踢了我兩腳，唉，褲上全是土。我輕輕賞老馬兩巴掌，暢快。
哈！兩塊男子漢“臭豆腐”就這樣被我打敗了。
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