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【優(yōu)選】炒土豆絲作文15篇
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？下面是小編收集整理的炒土豆絲作文，希望能夠幫助到大家。
炒土豆絲作文1
平時(shí)經(jīng)常看到媽媽經(jīng)常在廚房里炒土豆絲，因?yàn)槲覀內(nèi)胰硕紣鄢赃@道菜。今天，我決定幫媽媽分擔(dān)家務(wù)，就從炒土豆絲開始吧。首先準(zhǔn)備食材：土豆兩個(gè)、尖椒一個(gè)、食用油、花椒、醋、食用鹽，還有蔥花。
第一步：把土豆去皮、切絲。媽媽怕我傷著手，幫我切絲。切完了再洗，洗我必須親自動(dòng)手了，媽媽要求洗三遍，我很是不解，媽媽講解到，把土豆絲里的淀粉洗出來，炒出來的菜才脆。然后我把尖椒也洗干凈，同樣切絲備用，一切準(zhǔn)備就緒。我還學(xué)著媽媽的樣子系上圍裙，拿起炒勺，等待鍋熱了以后倒油，媽媽仔細(xì)指導(dǎo)我：“油熱了，先放花椒，等花椒炸至發(fā)黑后，再放蔥花，炒出蔥花的香味后，再把尖椒絲和土豆絲一塊倒入鍋中，不停地翻炒。”平時(shí)看媽媽炒菜挺輕松的，可就不停地翻炒我都很吃力，大概過了兩分鐘，土豆絲們都沒“精神”了，我又加了點(diǎn)醋，最后加鹽。“出鍋啦！真香啊！”一陣香味撲鼻而來，我忍不住捏了根土豆絲放到嘴里。我品嘗著自己炒的菜，心里很是高興，但比媽媽做的`還是差很多。媽媽鼓勵(lì)我說：“已經(jīng)很不錯(cuò)了，這畢竟是你第一次下廚�！�
通過炒土豆絲這件事，我感到媽媽每天為全家洗衣做飯，還要上班，真的很辛苦。媽媽常說干力所能及的活兒就行，干不了的時(shí)候聽媽媽的話就是好孩子。我想以后，我不但要聽媽媽的話還要幫媽媽干活，不讓媽媽為我和弟弟太操心了，因?yàn)槲议L大了。
炒土豆絲作文2
在爸爸媽媽眼里，我一直就是一個(gè)長不大的小孩，什么也不會做，干什么也不行�？墒菂s有一次機(jī)會我向他們證明了我并不是什么也不會做。那就是我第一次炒土豆絲。
那一天，爸爸媽媽不在家，到做飯的時(shí)候了他們也沒回來。我心想，今天要不然我自己來做個(gè)飯吧。說干就干，我來來廚房，一看只有土豆。那就炒土豆絲吧。我就學(xué)著媽媽一樣削土豆。削著削著，就剩下最后一塊皮了，我一不小心手一滑，一下子削到了我的手。頓時(shí)鮮血就流出來了，我忍住疼痛，心想：男子漢大丈夫，流血不流淚，我一定不能因?yàn)檫@點(diǎn)小事就流眼淚呀。
我找了個(gè)創(chuàng)口貼貼上了繼續(xù)干，先把土豆切成片，然后又小心翼翼地切成一條條的絲，放在水里先泡上。接下來要準(zhǔn)備佐料了，我回想以前媽媽炒菜的情景，把要準(zhǔn)備的'東西都一樣一樣的找好，放在一邊。都準(zhǔn)備好了，我打開煤氣灶，點(diǎn)上火，倒上油，分別加入佐料，土豆絲，就開始認(rèn)真的炒了。過了一會兒，我聞著都出了香味了，應(yīng)該是好了。夾起來嘗了一口，還不錯(cuò)，我找個(gè)盤子盛出來，擺成一個(gè)花狀，真是太好看了。
從那以后，爸爸媽媽再也不說我是一個(gè)什么也不會做的小孩了，直到現(xiàn)在我已經(jīng)炒過好多次土豆絲了，每次都有進(jìn)步。
炒土豆絲作文3
人生中有許多第一次，翻開成長的書本，一頁又一頁，記載著我們童年的點(diǎn)滴。第一次寫作業(yè)，第一次打電腦，第一次看電影，第一次做飯，但我最難忘的是第一次炒土豆絲。
那天媽媽不在家，只留下了我一個(gè)人在家寫作業(yè)，不然我的肚子餓的咕咕叫，抬頭一看鐘表都12點(diǎn)了，媽媽還沒回來，我決定自己做飯吃，做什么呢？做我最喜歡的炒土豆絲吧。
我從冰箱里拿出了兩個(gè)土豆，從櫥柜里拿出削皮器，把土豆的`皮削去，再用盆子盛一些水，將土豆放進(jìn)盆子里清洗干凈，學(xué)著媽媽的樣子，用刀把土豆切成一片一片的，再把它對齊切成細(xì)絲，雖然我沒有媽媽切的那么細(xì)，長短也不一樣。但是我挺滿意自己的勞動(dòng)成果。切完之后，將土豆絲放進(jìn)盆子里，再清洗幾遍。再給鍋里放點(diǎn)兒油燒熱，將土豆絲放進(jìn)燒熱的油鍋里，用鏟子翻炒，我又給鍋里倒點(diǎn)醋，再炒一炒，最后給鍋里放入鹽，雞精等調(diào)料，我本以為蓋上鍋蓋悶一悶就好了。
于是我便坐在沙發(fā)上，津津有味地看起了書。突然一股難聞的味道飄了過來。我一想呀，我的菜糊了。這時(shí)媽媽回來了，我不知所措，媽媽走了過來。一看便明白了。說沒關(guān)系，這次沒炒好，就再炒一次吧。
我又炒了一次，這次吸取了上次教訓(xùn)，竟然炒出了香噴噴白脆的土豆絲哇，好美味呀！我第一次嘗到了勞動(dòng)的甜頭，真是自己動(dòng)手，豐衣足食。
炒土豆絲作文4
今天，媽媽說教我做多彩土豆，我高興地就要飛起來了！
只見媽媽把水龍頭打開，土豆被水滋潤，洗得干干凈凈，漂亮極了！土豆被菜刀咚咚咚以后，就變成了條形。每一條大小不一，有的像針一樣細(xì)，要不是它有顏色就看不見了；有的粗粗的，和鉛筆一樣。媽媽的'刀技真好！
開始準(zhǔn)備炒土豆絲啦，媽媽往鍋里倒入了金黃金黃的油，油流躺著，不一會兒就流了一鍋底。媽媽又把蔥頭放入鍋中，接著，把一盤土豆倒進(jìn)鍋里。呲啦！一陣巨響！嚇得我趕緊往后退。接下來，媽媽用鍋鏟把土豆翻過來又壓回去。然后叫我過去試試。我小心翼接過鍋鏟，學(xué)著媽媽的樣子，心里有些害怕，媽媽看出我的心思，媽媽說：多炒幾次就不怕了。
媽媽說接下來這個(gè)環(huán)節(jié)是最重要的，如果沒有這個(gè)環(huán)節(jié)，就變成無味土豆了。我很期待這個(gè)環(huán)節(jié)，是什么呢？媽媽拿出裝鹽的盒子，勺出一把雪白的鹽放入鍋中。��！原來是放鹽！之前我一直以為是放糖，現(xiàn)在終于知道了。媽媽看我一臉驚訝的樣子，呵呵的笑了起來。經(jīng)過好幾次的翻炒，土豆熟了，金黃的土豆還閃著耀眼的光芒。媽媽把鍋斜了一邊，把土豆集中在一個(gè)角，把土豆倒進(jìn)盤子里，端到桌上。
我迫不及待地拿起筷子，夾了一大把土豆絲，簡直太美味了，就是太燙了，我舌頭都紅了！
今天，我終于體會到了媽媽做飯的辛苦。而且，我還多了一件百字新事寫呢！
炒土豆絲作文5
早晨，我看見媽媽提著許多菜。回到家后，一會兒淘米煮飯，一會兒洗菜，，忙得不可開交。
我見到媽媽的額頭直冒汗，忙都忙不過來，想幫媽媽炒菜，不但能學(xué)會炒菜，還能幫媽媽，這豈不是一舉兩得的好辦法。于是，我把我的`想法告訴了媽媽，可是媽媽聽了，頭搖得想撥浪鼓，便對我說；“一邊玩去，沒給我添麻煩就很好了�！笨墒�，我就是不肯走，站在廚房里，媽媽不管怎么說，我就是不走，媽媽沒辦法，只好答應(yīng)我要炒土豆絲。我高興得意一蹦三尺高！
我首先從洗好的土豆里選一個(gè)，然后把土豆芽挖出，媽媽提醒道：“土豆芽有毒，吃了可是會生病的，你一定要挖干凈喲�！蓖谕晖炼寡浚傧匆槐�，接著把土豆放在木板上切，我小心翼翼地切下每一刀，可是手就是不聽使喚地抖動(dòng)，一刀厚一刀薄，十分不均勻，我急得像熱鍋上的螞蟻團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。媽媽看見了笑著說；“切的時(shí)候不要太急，而且不要把刀抬得太高。”媽媽說完，還給我做了示范著切下兩刀剛好的土豆絲，我學(xué)著媽媽的動(dòng)作，果然比上次切得好。終于要炒土豆絲了，媽媽先示范炒菜：先開煤氣，然后倒上油熱鍋。過了幾分鐘，把土豆絲放入鍋內(nèi)炒，我能拿來白醋，往里面加了幾滴醋，接著放了些醬油和鹽等調(diào)料。炒完之后加上蔥和味精就可上桌了。
爸爸回到家后，我們?nèi)叶计穱L了我做的土豆絲，大家都夸我這盤土豆絲炒得好吃，我聽了，心里比喝了蜜還甜。
炒土豆絲作文6
一天晚上，爸爸媽媽還沒回來。我就想炒一次土豆絲，給爸爸媽媽一個(gè)驚喜。
我拿來了兩個(gè)土豆，我把土豆洗好，并切成絲，然后我把火打開，火焰把鍋底都包圍了起來。我把油倒進(jìn)熱好的鍋里，過了一會兒，油熱好了，我趕緊把蔥花放進(jìn)油鍋里，鍋里的蔥花仿佛是在操場上玩耍的.小朋友們。接著，我在鍋里放了一點(diǎn)醬油，油花從鍋里跳了出來。我害怕了，我怕油跳到我臉上，把我的臉熱成熟的，所以我像老鼠見了貓一樣跑出去5米�？珊髞砦蚁耄何也辉摵ε�，因?yàn)槲乙獮榘职謰寢屪鐾炼菇z。所以，我小心翼翼地走到油鍋前，把土豆絲輕輕的倒進(jìn)了鍋里，這次還是濺出了油花�？墒�，這次我沒有害怕，我一直在說：“我不要害怕，我要勇敢�！本瓦@樣我終于把土豆絲炒完了。媽媽爸爸一進(jìn)來就問我：“是誰炒的土豆絲？”我驕傲的說：“爸爸媽媽，你們辛苦了，這是我給你們炒的土豆絲，請你們嘗一嘗吧！”爸爸媽媽嘗了一口說：“你炒的都快趕上我們了！”聽了爸爸媽媽的話我高興極了，我仿佛能跳到三尺高。
通過這次炒土豆絲，我明白了：不要害怕，要勇敢，才能取得成功。自己九歲的人生劃過一道極其美麗的弧線，我為自己而感到驕傲！
炒土豆絲作文7
今天，我準(zhǔn)備自己炒一次土豆絲，這也是我第一次炒土豆絲。
我先拿來一個(gè)大土豆，用削皮刀把皮削下去，放在菜板上，準(zhǔn)備開始切。切土豆絲要先切片，再切絲。切完之后就要開始炒了。
我先點(diǎn)火，把鍋加熱，再放入油。等油熱之后，就要放土豆絲了。我把土豆絲放入鍋中，再把切好的辣椒、蒜放入鍋中，用鏟子來回翻炒幾下，然后再依次放入調(diào)料。我先放醬油、醋、蠔油、料酒，接著放入鹽、雞精等調(diào)味料。由于這是我第一次炒菜，有些不熟練，所以總忘東忘西，一會兒忘拿這個(gè)，一會兒又忘拿那個(gè)，跟要去趕集一樣，著急麻慌的。
我用鏟子不停地翻炒著，忽然，有一股酸味嗆入鼻中，我抬頭一看，原來是忘了開油煙機(jī)了。我連忙把油煙機(jī)打開，繼續(xù)炒菜。炒了一會兒，我看到土豆絲已經(jīng)熟了，于是把火關(guān)了。找來了盤子，把剛炒好的土豆絲盛入盤中。
盛到盤子里的'土豆絲顏色有些發(fā)黑，我估計(jì)是醬油放多了。心想：雖然土豆絲有些發(fā)黑，但味道應(yīng)該是好吃的。果不其然，我嘗了一口，味道還算可以。
很快，我把一盤土豆絲都吃了。雖然沒有爸爸、媽媽做得好吃，但這是我第一次炒菜，而且還很好吃，內(nèi)心忍不住有些激動(dòng)，再加上忙了半天也有點(diǎn)餓了，所以一盤土豆絲全都讓我吃了。
這是我第一次炒土豆絲，雖然顏色不太好看，但是味道還不錯(cuò)。相信以后我會炒得越來越好！
炒土豆絲作文8
隨著疫情逐漸得到控制，企業(yè)也有序進(jìn)入了復(fù)工階段，爸媽手頭上的活也多起來了，看著爸媽每天起早貪黑勞作，我心想幫他們做點(diǎn)什么呢？一天中午，我走進(jìn)廚房看到媽媽正忙著洗菜做飯，就試探地問：“媽媽，土豆讓我來炒好嗎？”沒想到媽媽居然同意了。
于是，我從菜籃里選了三個(gè)土豆，土豆的顏色是土黃色的。一開始，媽媽讓我用刮皮器把土豆的皮刮下來。土豆身上坑坑洼洼的，可不好刮呢。我第一次遇到坑坑洼洼的時(shí)候，怎么刮也刮不下來，媽媽告訴我說：“可以用刮皮器上的那個(gè)小尖。”我用了用果然很靈。
然后，媽媽讓我把刮完的土豆放在水里洗洗，媽媽說：“想讓土豆變成土豆絲，要切才行�！眿寢尳o我做了一個(gè)示范，就讓我自己切了。我切得土豆絲不是粗就是細(xì)，不管怎么樣我還是把土豆切完了。媽媽告訴我說：“切完的土豆絲必須馬上放在水里，不然土豆的顏色就會變成紅色的了。土豆絲放在水里時(shí)，稍微浸一下，用笊籬把土豆絲撈上來�！�
最后，我們開始炒土豆絲，我們等到炒鍋里不再有水時(shí)，然后倒點(diǎn)油，等油熱了就把土豆倒進(jìn)鍋里，只聽噼噼啪啪的`聲音，我趕緊用鏟子翻炒起來，又從鹽盒里舀了一小勺鹽放入鍋中繼續(xù)炒，土豆變得黃亮亮的。這時(shí)媽媽倒了點(diǎn)水進(jìn)鍋里蓋上鍋蓋說：“再煮一會�！边^了幾分鐘，我打開蓋子，媽媽灑上了點(diǎn)味精翻炒了幾下，就把土豆鏟進(jìn)了盤子里。
一盤金燦燦的土豆出爐了，我嘗了一口，又軟又糯，好吃極了！
炒土豆絲作文9
今天，我飛奔在回家的路上，可憐的肚子早已唱起“空城計(jì)”了，真想趕緊回家吃媽媽做的美味佳肴�。】傻姑沟氖�，我推開門發(fā)現(xiàn)家里空無一人，找了半天只找到了一碗剩飯。“沒有菜怎么吃�。俊蔽揖趩实叵�。最后，我毅然決定自己做菜吃，就做我的最愛——土豆絲吧！
從柜子里拿出土豆就開始削皮了�？捎捎谑址ú皇炀毾鞯�.太厚，第一個(gè)土豆被我削的七零八落，丑陋不堪。哎，平時(shí)看媽媽做的時(shí)候不是挺簡單的嗎？怎么到我這里就變成這樣了！我不禁有些氣悶。我又拿起一個(gè)土豆削了起來，這一次，我吸取了前面的教訓(xùn)，輕輕地把刀劃進(jìn)皮里，再慢慢往下推，果然，這一次削的土豆很漂亮，并把他們洗的雪白雪白的。
我把菜刀拿了過來，開始切土豆了，把它切成絲，雖然厚薄不均，長度不一，但我還是挺滿意自己的勞動(dòng)成果的。我打開火，在鍋里倒了一些油。大約2分鐘后我看到油冒煙了，就趕緊把切好的土豆絲倒了下去，用鏟子翻炒著，有好些土豆絲都被翻到了鍋外面。我又拿出了調(diào)料盒，撒了些鹽和味精，可是不小心把鹽倒了，味精倒少了。又炒了幾下后我關(guān)掉了火，嘗了一口，真咸！沒辦法，這畢竟是我的杰作啊！
通過這件事我明白了一個(gè)道理：自己動(dòng)手，豐衣足食！
炒土豆絲作文10
今天中午，媽媽終于答應(yīng)教我學(xué)炒土豆絲了，這是我從小到大最喜歡吃的一道菜啦，好開心呀！
把材料先準(zhǔn)備好，土豆、蔥姜蒜、辣椒、胡椒、鹽、油等一切就緒，我就開始“動(dòng)工”了，媽媽在旁邊不斷的提示著我，我把土豆皮削好，洗干凈，接下來要切絲了，難度比較大，媽媽先給我示范了一遍，我看了之后，照她的樣子做起來，先要把土豆切成薄薄的片，再把片片們疊起來，一起切成絲，說著容易，做起來難，我才切了幾下，媽媽一旁笑著說，“你這是在切土豆條嗎？”我也哈哈的笑起來，湊合著用吧。
媽媽把我切好的土豆“條”放到盆子里，用水加白醋泡起來，她告訴我，這樣可以把土豆里的淀粉泡出來，炒出來的土豆絲才會脆脆的好吃。哇，咽口水中！
接著按照媽媽吩咐，我給鍋里到好油，開到中火，燒熱油后，放入胡椒，等1-2分鐘，胡椒入味后取出扔掉，在把蔥姜蒜、辣椒放入鍋中翻炒，待入味后，把浸好的土豆絲取出放入鍋中，用勺子不斷的翻炒，起初我害怕把菜翻出去，不敢用力過大，之后媽媽手把手的教我，讓我慢慢掌握了力度，炒了7-8分鐘后，媽媽說差不多了，關(guān)小火，撒鹽和調(diào)料，攪拌均勻，關(guān)了火，一盤香味撲鼻的土豆絲就要出鍋啦，垂涎欲滴的我，迫不及待的`先嘗了一口，好吃，真是一盤色香味俱全的人間美食��！
土豆絲上桌不一會就被爸爸媽媽跟我瓜分完了，吃著自己炒的土豆絲，雖然比不上媽媽炒的，但我心里覺的挺香，這大概就是勞動(dòng)的樂趣吧！
炒土豆絲作文11
今天，我想給媽媽炒一份土豆絲。
我先從菜筐里撿了兩個(gè)又大又圓的土豆，它們像兩個(gè)小皮球。接著我走到水池邊，擰開水龍頭，水像一道小型瀑布流下來，發(fā)出“嘩啦啦”的聲響，像一位鋼琴師在彈奏美妙的樂曲。我把土豆拿過來放在水池里，用力地搓洗。洗完以后，土豆由一個(gè)“臟娃娃”變成了一個(gè)干凈的“娃娃”。然后，我學(xué)著媽媽的樣子，右手拿刀，左手握住土豆，小削心翼翼地削起來，土豆皮像一架架小飛機(jī)似的飛到了垃圾桶里。削過皮的土豆就像脫了一件厚厚的外套。我把土豆放在桌子上，我右手拿刀，左手摁住土豆，小心地切起來。突然土豆一滾，刀差點(diǎn)切到我的手指。我重新摁住土豆，這次切得更加小心了。不一會兒，土豆就切完了。我一看，擺在我面前的'哪是細(xì)細(xì)的土豆絲啊，分明是一堆又粗又大的土豆棍兒。我把鍋放在爐灶上，擰了一下爐灶下面的那個(gè)開關(guān)按鈕，只聽“啪”的一聲，爐灶上噴出一團(tuán)團(tuán)火焰，就像一個(gè)個(gè)小姑娘穿著火紅的裙子在跳舞。我向鍋里倒了一點(diǎn)油。過了一會，只聽“噼里啪啦”，鍋里的油直往上跳，好像一個(gè)個(gè)調(diào)皮的孩子在玩蹦蹦床呢。我學(xué)著媽媽的樣子，把花椒、蔥放進(jìn)去，然后又把土豆絲放進(jìn)去，就炒了起來。不一會兒，菜就熟了。我用一個(gè)盤子把它們盛出來，香味撲鼻而來�？吹阶约撼吹牟耍覙返媚樝褚欢涫㈤_的鮮花，心里像喝了蜜一樣甜。
雖然是第一次炒土豆絲，但是很成功。相信任何事情只要用心做，一定會取得好的結(jié)果。
炒土豆絲作文12
今天，老師布置了一項(xiàng)作業(yè)：回家做一道菜。
晚上，我系上了圍裙，拿出一個(gè)土豆和削皮刀，小心翼翼地為"土豆寶寶"脫下一件"衣服"，把脫了"衣服"的"土豆寶寶"沖洗了一遍，又拿出菜板，取出水果刀，我不敢拿"菜刀爺爺，"因?yàn)榕乱徊涣羯�，�?菜刀爺爺"發(fā)了火，他會割破我的手指頭。我先把土豆切成一片一片的，然后把土豆片堆放在一起，再用小刀慢慢地把土豆切成絲就ｏｋ了！別忘了把土豆絲用清水沖洗一遍（那樣炒出來會更清脆）再切些蔥段，材料就準(zhǔn)備好了。( )
可以下鍋啦！我打開煤氣灶，放上一口鍋，倒點(diǎn)油，糟了，倒多了，頓時(shí)油花四濺，有一滴都濺到我手上了。油熱后，我將蔥段倒進(jìn)鍋中，土豆絲隨后，再放一點(diǎn)鹽，倒一些醋，再翻炒一會兒，便變大功告成了！我把土豆絲盛了出來，一看，金燦燦的，香味誘人，我用筷子夾起一根，嘗了一口，又香又脆，像薯?xiàng)l一樣使人吃了回味無窮；又夾起一根，"噗"！我一下吐了出來，原來太咸了，鹽沒撒開；接著吃了一根，這次好硬；又吃了一根，還不錯(cuò)只是有點(diǎn)面了！我連忙把我的`得意之作送給父母品嘗，他們都說："不錯(cuò)"！我一聽，心理美滋滋的。
這是我第一次炒土豆絲，雖然出了一些差錯(cuò)，但下次，我一定要做出美味可口的土豆絲來。
炒土豆絲作文13
今天，我?guī)蛬寢屪隽艘坏啦耍和炼菇z。
我拿起兩個(gè)土豆，發(fā)現(xiàn)一個(gè)土豆是圓的，一個(gè)土豆是橢圓的，而且都是土黃色的。媽媽讓我把土豆洗好再削去皮。我弄好后，發(fā)現(xiàn)土豆坑坑洼洼的地方還有一些皮，便心生一計(jì)；用刀把坑坑洼洼 的.地方挖掉，不一會，兩個(gè)土豆便干干凈凈。
接下來，媽媽先讓我把土豆切成片，再切成絲。我為這，一下用了半個(gè)小時(shí)！而且切的有粗有細(xì)，都不像絲了，你看，有的像一個(gè)三角形；有的像一個(gè)手指那么粗；有的像一個(gè)圓形……千奇百 怪。
媽媽又讓我用水淘一下。我淘完后，媽媽讓我把蔥切成段，蒜切成絲。
下面媽媽讓我開始炒菜，鍋熱了，我先倒了一些油，接著，放入花椒，蔥，再放入土豆。剛放入土豆，“噼里啪啦”的聲音響了起來，油爭分奪秒的“飛”了起來，還差一點(diǎn)飛到我的身上，我 小心翼翼的用鏟子翻了幾遍。媽媽讓我關(guān)小火，放入鹽，翻炒了幾下，再放入蒜，醋，關(guān)火后放味精，這一道菜終于做好了。
經(jīng)過一番努力，我把土豆絲端上餐桌，我嘗了一口，！啊真香！，媽媽爸爸也說“好吃”
我也明白了——做任何事都不容易，同時(shí)也感受到了成功的喜悅！
炒土豆絲作文14
今天中午，我媽媽終于答應(yīng)教我如何炒土豆絲。這是我小時(shí)候最喜歡的一道菜。我是多么幸福��！
先準(zhǔn)備好材料。當(dāng)土豆、蔥、姜和大蒜、辣椒、胡椒、鹽和油都準(zhǔn)備好了，我將開始“建設(shè)”。我媽媽一直提醒我。我把土豆去皮，洗凈，然后切成絲。這更難。我媽媽首先向我展示了它。我看完之后，就像她一樣做了。首先，把土豆切成薄片，然后把薄片折疊在一起，切成絲。說起來容易做起來難。然后我切了幾次。我媽媽笑著說，“這就是你�！蔽乙残α�，并勉強(qiáng)接受了。
我媽媽把我切下的馬鈴薯“條”放進(jìn)盆子里，浸泡在水和白醋里。她告訴我，土豆中的淀粉可以浸泡出來，炸土豆絲會變得酥脆可口。哇，咽口水！
然后，根據(jù)我母親的指示，我把鍋里裝滿了好油，把它放在中火上，加熱油，放入胡椒，等1-2分鐘，嘗過之后拿出來扔掉，然后把蔥、姜、蒜和胡椒放進(jìn)鍋里翻炒。嘗過之后，我把浸泡過的土豆絲拿出來，放進(jìn)鍋里，用勺子炒一下。起初，我害怕把盤子翻出來，不敢用力。后來，媽媽用手教我，所以我慢慢掌握了力量，炒了7-8分鐘。我媽媽說差不多。關(guān)火，撒上鹽和香料，攪拌均勻，關(guān)火，一盤香噴噴的.土豆絲就會從鍋里出來。我渴望它。我迫不及待地想先嘗一嘗。味道很好。這真是一盤美味的人類食物！
馬鈴薯碎放在桌子上后不久，我和我父母就把它們分開了。我吃了我自己的炸土豆絲。雖然它不如我媽媽的炸土豆絲好吃，但我覺得心里很香。這可能是工作的樂趣。
炒土豆絲作文15
又是一個(gè)快樂的星期天，爸爸媽媽都不在家，這下我可以大顯身手了！
做一盤色香味俱全的土豆絲。首先，我拿起一個(gè)既大又圓的土豆，放在左手中，小心翼翼的削起來，生怕把我那雙手削傷。一根、兩根、三根……不一會兒土豆的“衣服”就被我脫了下來。累的我是大汗淋漓，但是看著光滑的土豆，甭提多高興了。我把土豆放進(jìn)盤子里，走到自來水管’面前’，擰著它的頭，干凈的水就從他的嘴里流出來了。我用手搓著土豆，然后給它翻了個(gè)身，洗了澡的土豆就展現(xiàn)在我面前。接著我把土豆放在案板上，可是土豆好像專門和我作對，東跑跑，西溜溜。真是個(gè)淘氣的.小娃娃。我學(xué)著媽媽的方法，用手按住土豆，一只手拿著刀。從中間“一刀兩斷”。接著又切成絲，結(jié)果，一片薄一片厚，好不均勻。最后終于大功告成了。我先打開火，接著放進(jìn)油，燈油燒熱后，把事先切好的土豆絲放了進(jìn)去用鏟子翻了翻。再放進(jìn)青辣椒，又把鍋蓋蓋上。過了幾分鐘，應(yīng)該熟了，最后我把鹽，雞精等調(diào)料放了進(jìn)去。攪均后一盤香噴噴的土豆就在我手里誕生了。我大口大口的吃著，吃著自己做的土豆，心里樂開了花。
通過炒土豆這件事，我明白了，媽媽很辛苦，以后我要為媽媽分擔(dān)解憂
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