包餃子作文
在平平淡淡的日常中，大家一定都接觸過(guò)作文吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。怎么寫(xiě)作文才能避免踩雷呢？以下是小編為大家收集的包餃子作文，希望能夠幫助到大家。
包餃子作文1
我的媽媽是包餃子的高手，我看過(guò)很多親屬包餃子，都沒(méi)有媽媽包的好看包的快。
有一天，媽媽又包餃子了.我的好奇心就來(lái)了，我要看看媽媽包餃子的全過(guò)程，我也要學(xué)習(xí)包餃子。媽媽知道了我的想法，就一邊揉著面，一邊微笑著對(duì)我說(shuō).“你看你的小手，能會(huì)包嗎？”“我就是要與你學(xué)學(xué)，學(xué)會(huì)了與你分擔(dān)這些家務(wù)活”媽媽沒(méi)有再堅(jiān)持什么，讓我洗手，給了我一個(gè)小面團(tuán)，讓我學(xué)她的樣子揉面，我左手捏著面團(tuán)的邊緣，右手使勁的向前推揉，媽媽笑著說(shuō)，還真的像這回事呢，我揉的更加的起勁，三五分鐘過(guò)后，我學(xué)媽媽的樣子，把揉好的面放在案板上，媽媽說(shuō)這叫醒面，是讓面更加有勁道，這時(shí)媽媽也沒(méi)有閑著，只一會(huì)功夫就調(diào)好了餃子餡兒，.我看見(jiàn)媽媽重新拿起一塊面，向一個(gè)方向揉搓起來(lái).揉成長(zhǎng)長(zhǎng)的圓筒狀，然后，我也學(xué)著媽媽的樣子，左手拿著圓桶型的面勁，右手在左手的前端，大小均勻的揪下一個(gè)個(gè)面疙瘩，我不假思索的拿過(guò)小面團(tuán)就在案板上按.，怎也按不圓，媽媽笑著告訴我，傻孩子，還缺一道工序呢，她邊說(shuō)著邊拿起小面團(tuán)，在自己的手心來(lái)回揉搓，一會(huì)一個(gè)圓圓的小面疙瘩出來(lái)了，再使勁的一按，嘿嘿，一個(gè)小圓餅出來(lái)了，媽媽熟練的搟著面片，只聽(tīng)面板上發(fā)出輕微的呼呼聲，圓圓的，薄薄的面皮就如落地的雪花，媽媽就像一位魔術(shù)師，一會(huì)就搟出來(lái)很多張，我看得花了眼……媽媽說(shuō)，關(guān)鍵的.程序到了—包餃子，如果邊緣捏不好，下鍋就開(kāi)邊了，弄得瞞過(guò)餡子不說(shuō)，餃子也就成了片湯了，我一邊聽(tīng)著，一邊像媽媽那樣，左手掌上放好一個(gè)搟好的面片，右手去取適量的餡子，然后把面片的邊緣對(duì)折，我迫不及待的一頓狂捏，一個(gè)餃子就“成功”了，放在案板上，嘿嘿，我怎發(fā)現(xiàn)我的餃子那樣的難看呀，邊的寬度不一樣大，有一處還咧著嘴，仿佛在笑我這位毛手毛腳的人呢，媽媽笑著對(duì)我說(shuō)，“第一次包到這樣的程度，真的很好了，看我的！”媽媽一邊說(shuō)著，早已把餡子放好了，邊緣對(duì)折，只見(jiàn)她的兩個(gè)大拇指一對(duì)，使勁的一捏，呵！一個(gè)餃子出來(lái)了，餃子的邊緣兩邊寬，中間部位窄，很有趣，而且沒(méi)有露餡的地方，肚子鼓鼓的，就如一個(gè)吃飽了的玩具豬，平躺在案板上，好看極了，媽媽告訴我，這叫“和尚頭”，我看著，學(xué)著，包著……我又在媽媽包“和尚頭”的基礎(chǔ)上，又摸索著包了邊緣一樣寬的小餃子……勞動(dòng)真的是充滿了樂(lè)趣，充滿著奇思妙想……
我與媽媽學(xué)會(huì)了包餃子，懂得了做事情要嚴(yán)謹(jǐn)，要有繼承，還要有創(chuàng)新！
包餃子作文2
一個(gè)星期天，媽媽去菜市場(chǎng)買(mǎi)來(lái)了肉和餃子皮包餃子。
一聽(tīng)媽媽說(shuō)要包餃子，正在看書(shū)的我連忙放下課外書(shū)，從房間里跑到廚房。一看，媽媽的手上拿著一個(gè)盆，一邊把水倒進(jìn)盆里，一邊用另一只手放進(jìn)盆里和面。我躡手躡腳地跑到媽媽旁邊，小聲地說(shuō)：“媽媽?zhuān)乙蚕牒兔�，可以�?”
“可以，”媽媽溫柔地說(shuō)，“但是千萬(wàn)不可以把衣服弄臟了�！闭f(shuō)完，媽媽回房間了。
我洗干凈了手，把手小心翼翼地放進(jìn)面粉里，才剛伸進(jìn)去一半兒，手就變得白白的。我不一會(huì)兒就把面團(tuán)和好，媽媽便出來(lái)了。媽媽拿來(lái)一塊干凈的毛巾，把面團(tuán)蓋住了。媽媽說(shuō)，用毛巾把面團(tuán)蓋住，讓面團(tuán)發(fā)酵一會(huì)，這樣做出來(lái)的餃子皮會(huì)更好吃。
發(fā)酵時(shí)間很長(zhǎng)，所以媽媽拿出了肉，把肉剁得大小均勻，媽媽把剁好的肉餡放進(jìn)了一個(gè)盤(pán)子里。
開(kāi)始做餃子皮了，媽媽拿來(lái)兩個(gè)空啤酒瓶。媽媽先把面團(tuán)搓成一條細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的“油條”，再用刀切成許多個(gè)小面團(tuán)。然后，再用手揉成一個(gè)個(gè)小球，我也照著媽媽的樣子，用手把剛才媽媽切好的小團(tuán)揉成一個(gè)個(gè)小球。媽媽再把小球按成小餅。按好小餅之后，就可以開(kāi)始做餃子皮了。媽媽先給我做個(gè)示范：媽媽用空啤酒瓶把“小餅”搟成薄薄的餃子皮，而且非常圓。我也拿了一個(gè)空啤酒瓶，我拿了一塊“小餅”，搟成了餅子皮，但是卻成了一個(gè)正方形。我接著又搟了一些餃子皮，一張比一張圓，我開(kāi)心地笑了。
終于開(kāi)始包餃子了。媽媽拿來(lái)兩個(gè)勺子，還端來(lái)了一碗自來(lái)水。媽媽先來(lái)給我示范：媽媽左手拿餃子皮，右手拿勺子舀餡，在用一個(gè)手指沾了一點(diǎn)兒水涂在肉餡旁邊，再把餃子合攏，一捏，一個(gè)精致的餃子就包好了。媽媽的餃子包得圓鼓鼓的，像凱旋而歸的大將軍�？磱寢尠娜绱撕�(jiǎn)單又十分美觀，心想包餃子一定很容易吧!我也學(xué)著媽媽的樣子，左手拿著餃子皮，右手拿著勺子舀餡。因?yàn)槲业娜怵W太多了，所以我包的餃子露出了一個(gè)“肚子”，我連忙再拿來(lái)一張餃子皮，把那個(gè)“大肚子”補(bǔ)好了，我包的這個(gè)餃子怎么看都像一個(gè)從手術(shù)室推出來(lái)的得了肥胖癥的病人。
我想放棄了。媽媽仿佛猜透了我的心思，說(shuō)：“這么快就想放棄了?”聽(tīng)媽媽這么一說(shuō)，我堅(jiān)決地?fù)u了搖頭。我又拿起了一張餃子皮，包餃子。第二個(gè)個(gè)餃子包得雖然沒(méi)有媽媽包的好看，但是比我的.第一個(gè)餃子要“瘦巧”多了。接下來(lái)的餃子一個(gè)比一個(gè)好看。
包完餃子了，媽媽把餃子倒進(jìn)了鍋里，蓋上了蓋子，蓋子上有許多小水珠。這時(shí)的餃子像一只只美麗的大白鵝，這時(shí)的餃子像一葉葉扁舟駛向了勤勞的終點(diǎn)。餃子煮好了，我先給媽媽盛了一碗餃子，再給我自己盛了一碗。我拿起一雙筷子夾了一個(gè)餃子，咬了一口，嗯，好吃極了。
通過(guò)學(xué)習(xí)包餃子，讓我悟出來(lái)了一個(gè)道理：世上無(wú)難事，只要肯登攀。
包餃子作文3
俗話說(shuō)：“大寒小寒，吃餃子過(guò)年�！毙∧暌沟耐砩�，我們一家坐在一起包餃子。
爺爺負(fù)責(zé)做餃子餡，只見(jiàn)俗話說(shuō)：“大寒小寒，吃餃子過(guò)年�！毙∧暌沟耐砩�，我們一家坐在一起包餃子。
爺爺負(fù)責(zé)做餃子餡，只見(jiàn)他把從菜場(chǎng)買(mǎi)來(lái)的一塊鮮肉放在砧板上，揮舞起菜刀，咚！咚！咚！，不一會(huì)兒時(shí)間，大塊的鮮肉就剁成了一團(tuán)肉末，然后在肉末中加入了老酒、醬油、蔥花等配料，餃子的肉餡就這樣做成了。
奶奶負(fù)責(zé)做餃子皮，她先把面粉加入適量的溫水，然后不停地用手?jǐn)嚢�，那些面粉在奶奶的巧手下很�?tīng)話，抱守成團(tuán)變成了一團(tuán)白白的面團(tuán)，再把面團(tuán)揉搓成一長(zhǎng)條，切成小塊，搟成一張張薄薄的圓形餃子皮。
然后我們開(kāi)始包餃子了。我先拿起筷子放一些肉餡在圓形的餃子皮中，對(duì)折后把餃子皮捏成半圓形，一只餃子就完工了。奶奶的手藝很棒，她捏的餃子大小一致，像一只只圓溜溜的元寶。我包的餃子形態(tài)不一，有的鼓鼓的像圓球，有的癟癟的像扁豆，還有的裂開(kāi)了大嘴，簡(jiǎn)直“慘不忍睹”。下鍋了，餃子在煮沸的'水里沉沉浮浮，像一只只玩耍嬉戲的小鴨子，可愛(ài)極了。出鍋了，一只只晶瑩剔透的水餃滑入盤(pán)中，還伴隨著一陣陣香噴噴的氣味，勾起了我的食欲。一口咬下去鮮美的肉汁溢滿嘴，美味極了。
我們一家人圍坐在餐桌旁，享受著熱騰騰的餃子。今天我吃的餃子特別香，因?yàn)檫@是我通過(guò)自己的雙手勞動(dòng)出來(lái)的，辛勤勞動(dòng)讓我快樂(lè)。這時(shí)窗外傳來(lái)一陣陣歡樂(lè)的鞭炮聲，新的一年帶著新的希望來(lái)到了……。他把從菜場(chǎng)買(mǎi)來(lái)的一塊鮮肉放在砧板上，揮舞起菜刀，咚！咚！咚！，不一會(huì)兒時(shí)間，大塊的鮮肉就剁成了一團(tuán)肉末，然后在肉末中加入了老酒、醬油、蔥花等配料，餃子的肉餡就這樣做成了。
奶奶負(fù)責(zé)做餃子皮，她先把面粉加入適量的溫水，然后不停地用手?jǐn)嚢�，那些面粉在奶奶的巧手下很�?tīng)話，抱守成團(tuán)變成了一團(tuán)白白的面團(tuán)，再把面團(tuán)揉搓成一長(zhǎng)條，切成小塊，搟成一張張薄薄的圓形餃子皮。
然后我們開(kāi)始包餃子了。我先拿起筷子放一些肉餡在圓形的餃子皮中，對(duì)折后把餃子皮捏成半圓形，一只餃子就完工了。奶奶的手藝很棒，她捏的餃子大小一致，像一只只圓溜溜的元寶。我包的餃子形態(tài)不一，有的鼓鼓的像圓球，有的癟癟的像扁豆，還有的裂開(kāi)了大嘴，簡(jiǎn)直“慘不忍睹”。下鍋了，餃子在煮沸的水里沉沉浮浮，像一只只玩耍嬉戲的小鴨子，可愛(ài)極了。出鍋了，一只只晶瑩剔透的水餃滑入盤(pán)中，還伴隨著一陣陣香噴噴的氣味，勾起了我的食欲。一口咬下去鮮美的肉汁溢滿嘴，美味極了。
我們一家人圍坐在餐桌旁，享受著熱騰騰的餃子。今天我吃的餃子特別香，因?yàn)檫@是我通過(guò)自己的雙手勞動(dòng)出來(lái)的，辛勤勞動(dòng)讓我快樂(lè)。這時(shí)窗外傳來(lái)一陣陣歡樂(lè)的鞭炮聲，新的一年帶著新的希望來(lái)到了……。
包餃子作文4
星期天，我們一家人逛公園回到家里，已經(jīng)是中午了，中午飯吃什么呢？媽媽發(fā)愁了�！皨寢�?zhuān)蝗缥覀儼溩映园伞！蔽掖舐暤靥嶙h到�！昂冒�！不過(guò)你要幫忙喲�！薄皼](méi)問(wèn)題，我一定當(dāng)好小助手�！蔽疫B忙答道。
其實(shí)我早就想跟媽媽學(xué)習(xí)包餃子了，每次媽媽包餃子的時(shí)候我就特別想?yún)⒓�，可又怕媽媽說(shuō)我“幫倒忙�！彼砸恢辈桓艺f(shuō)出口，今天可是一個(gè)難得的機(jī)會(huì)，我要好好表現(xiàn)一番。
我按照媽媽說(shuō)的，先把手仔細(xì)地清洗干凈，再拿出一個(gè)干凈的盆子，把適量的面粉倒在里面，然后開(kāi)始向面粉里邊加適量的溫水，一邊加水一邊用筷子不停地?cái)噭?dòng)面粉，直到所有的面粉都沾上了水以后，就可以用手去用力的和面了。和面的時(shí)候水不能加得太多，否則，面就會(huì)太稀了，面粉就會(huì)粘在手上，這樣和面就會(huì)失敗。如果不小心水加多了，也有解決辦法，那就是再加一些干面粉在里面；如果水加少了的話，就會(huì)出現(xiàn)有一些干面粉還在盆子里，沒(méi)有粘在面團(tuán)上，這時(shí)，就需要再加上少許的水才行。剛開(kāi)始，我往盆子里加的水多了，兩只小手上面全是面粉，可難受了，我想：這一定是水加多了的原因，必須要加上一些面粉才行。于是，我又往盆子里加了一些面粉，開(kāi)始用力的揉面團(tuán)，面團(tuán)真大呀！我每揉一下都要使出全身的力氣，一會(huì)兒，我的額頭就沁出了汗珠。終于，盆子里面的干面粉都被我揉進(jìn)面團(tuán)里面去了，手上沾的面粉也不見(jiàn)了，盆子是光光滑滑的，小手也是干干凈凈的，面團(tuán)的表面也是光光的，像一個(gè)人的光頭一樣，真像是在變魔術(shù)一樣��！我真的做到了和面的“要訣”和面要“三光”——盆光、手光和面光。
接下來(lái)的就是做餃子皮了，我把揉好的面團(tuán)搓成適當(dāng)?shù)膱A條形狀，然后切成大小相等的圓柱形狀，用物掌把它們壓扁，然后有搟面杖把它們搟成一個(gè)個(gè)小小的`圓圓的大小一樣的餃子皮，厚薄均勻的餃子皮在我和媽媽的手里像是一個(gè)個(gè)圓圓的月亮一樣。這時(shí)，媽媽端出早已備好的餃子餡來(lái)，按照媽媽教的方法，我拿起一張搟好的餃子皮，把它攤在手掌心里，然后用筷子夾出適量的餃子餡放在皮的中央，然后把皮的兩邊對(duì)折捏緊，這樣餃子在煮的時(shí)候，餡就不會(huì)漏出來(lái)，影響餃子的風(fēng)味。
不一會(huì)兒，餃子就全部包好了，我看著自已親手包的餃子笑了起來(lái)，這些餃子有的大，有的小，有的餡多，漲鼓鼓的，有的餡少，癟癟的，外形也沒(méi)有媽媽包的看，而且有幾個(gè)餃子的質(zhì)量出現(xiàn)問(wèn)題，在煮的時(shí)候，里面的餡漏了出來(lái)，成了空餃子皮了了，當(dāng)然，這幾個(gè)餃子歸我“享用”了。我吃著自已親手包的餃子，感覺(jué)十分的美味，因?yàn)檫@里面有我的勞動(dòng)成果，有我付出的努力。我今天學(xué)會(huì)了包餃子，出了解了媽媽平時(shí)下班后還要忙著做家務(wù)的辛苦，以后我還要多學(xué)一些家務(wù)活，讓勞累了一天的媽媽能有更多的時(shí)間休息！
包餃子作文5
大年三十吃餃子是我們國(guó)家的傳統(tǒng)，可我們家是山東人，最喜歡吃的就是餃子，一般一個(gè)月最少吃四次。以前我只負(fù)責(zé)搗蒜，是我們家搗蒜專(zhuān)家，今天我要從頭到尾的好好體驗(yàn)包餃子的過(guò)程。不試不知道，可不要小瞧了這小小的餃子，要包起來(lái)還真是很不容易呢！
一大早我就跟著爸爸去買(mǎi)白菜和肉，回來(lái)洗干凈后，第一步要先剁餡兒了，把肉切成小塊，剁碎之后放到盆里，撒上鹽、花椒粉，倒上香油、花生油、老抽，攪拌均勻，一聞，�。∠阄稉浔�。剁完肉之后，就開(kāi)始剁菜，因?yàn)槎绲氖前撞�，水分太多，所以水一個(gè)勁的往外冒，爸爸說(shuō)：“一定要把白菜里的`水分?jǐn)Q出來(lái)，不然餡兒太稀，不好包，包出來(lái)也不好吃�！睌Q白菜水可真是個(gè)力氣活，我費(fèi)了九牛二虎之力才擰干呢！
第二步開(kāi)始和面、搟皮，把面倒進(jìn)一個(gè)盆里，慢慢地添水，要把面團(tuán)在一塊兒，用手使勁揉，最后揉的光滑均勻，不能有空隙才行哎！這也是個(gè)力氣活，揉一會(huì)兒我就敗下陣了，接下來(lái)開(kāi)始搟皮，看著媽媽搟得那么輕松，一分鐘能搟十幾張皮，我想：老媽搟皮那么輕松，我應(yīng)該也沒(méi)問(wèn)題。我學(xué)著媽媽的樣子，右手拿著搟面杖，左手轉(zhuǎn)動(dòng)面片，搟完之后，我自己都不好意思了，不但沒(méi)搟成圓形的，而且還都是棱角，成六角形了，這怎么包餡兒��！哎！搟皮的學(xué)問(wèn)也很大，媽媽搟的皮中間厚，邊上薄，這樣包出來(lái)的餃子不容易破，看來(lái)我還得多加練習(xí)才行。
第三步當(dāng)然是包餃子，以前我也嘗試過(guò)，可總是捏不住，到處露餡，這回我吸取了搟皮的教訓(xùn)，仔細(xì)觀察爸爸是怎么包的：先把適量的餡兒放到皮上，然后慢慢地捏上口，最后兩只手的拇指和食指一捏，餃子就包好了。哎！還是有難度��！不好！又露餡了，爸爸鼓勵(lì)我說(shuō)：“熟能生巧，多包幾個(gè)就會(huì)了�！蔽移磷『粑�，耐心地包，終于包了一個(gè)皮薄餡大的餃子，耶！成功了。
終于到最后一步了，下餃子。下餃子也是有講究的。要添三次涼水才能熟，爸爸說(shuō)：“第一次是煮皮，第二次煮餡兒，第三次水開(kāi)了餃子就可以出鍋了�！蔽倚⌒囊硪淼匕扬溩臃胚M(jìn)鍋里，餃子都沉底了，我學(xué)著媽媽的樣子用漏勺讓水轉(zhuǎn)動(dòng)起來(lái)，餃子就跟著轉(zhuǎn)了起了，慢慢地漂了起來(lái)，這樣就不會(huì)粘鍋底了。點(diǎn)了三次涼水后，撈出一個(gè)先嘗嘗，還真熟了。嗯！真是太好吃了。
吃著自己包的餃子，覺(jué)得比哪一次都香，沒(méi)想到這小小的餃子竟花費(fèi)了我們?nèi)齻�(gè)小時(shí)的時(shí)間，真的挺累的。通過(guò)這次體驗(yàn)，我深刻地體會(huì)到了爸爸媽媽的辛苦，爸爸媽媽為了讓我吃好，學(xué)了很多飯菜的制作方法，老爸是中餐大廚，老媽是西餐大廚，以后，我要多幫爸爸媽媽干活，幫他們減輕負(fù)擔(dān)，多體驗(yàn)體驗(yàn)當(dāng)家的滋味。
包餃子作文6
爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。”在人們的歡聲笑語(yǔ)中，又迎來(lái)了新的一年。春節(jié)里有許多有趣的習(xí)俗，比如貼春聯(lián)、包餃子、放鞭炮等。
包餃子咯！”隨著媽媽一聲喊，我三步并作兩步，沖進(jìn)廚房，和媽媽一起包餃子。一開(kāi)始，我還不太會(huì)包餃子，就只能先看著媽媽包。
觀摩了一會(huì)兒后，我覺(jué)得包餃子并不太難，決定自己動(dòng)手。我照著媽媽的樣子，用筷子到面板上夾一大塊肉餡，可那肉餡就是不聽(tīng)使喚，像長(zhǎng)了腳一般跑來(lái)跑去，好不容易夾起來(lái)，卻一不小心掉在地上，當(dāng)了逃兵。我有些不耐煩，又夾起一塊看起來(lái)聽(tīng)話”一些的肉餡，它似乎是在睡覺(jué)，可算是沒(méi)有逃跑”。哈哈！總算讓我逮住了一個(gè)。
我繼續(xù)學(xué)著媽媽的樣子，把肉餡放在餃子皮的正中間，把裝好肉餡的餃子皮對(duì)折起來(lái)。我扭頭一看，媽媽可厲害啦！她不一會(huì)兒就包了好些餃子。那些餃子全身雪白，站得穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)，像一個(gè)個(gè)堅(jiān)定的士兵整整齊齊地排隊(duì)站好，只等媽媽一聲命令。再看看我自己剛包的餃子，我覺(jué)得我包的餃子花邊沒(méi)有捏好，只好又仔細(xì)地修整起來(lái)。過(guò)了一會(huì)兒，我的餃子也包好了�？�，可這餃子怎么看上去感覺(jué)有點(diǎn)不對(duì)勁兒？
仔細(xì)一瞧，咦？我包的餃子怎么站不起來(lái)？它全身軟綿綿地趴在碗里，像一個(gè)病弱的小孩，有些肉餡還從縫隙里露出來(lái)。粗看是餃子，細(xì)看像湯圓，它和媽媽包的'餃子放在一起，媽媽做出來(lái)的是紅軍戰(zhàn)士，我的一看就是漢奸，真是鮮明的對(duì)比呀！唉，我包的第一個(gè)餃子就這樣以失敗告終。
我不甘心，準(zhǔn)備繼續(xù)包第二個(gè)餃子。我用筷子夾起一團(tuán)肉餡，把它放進(jìn)餃子皮里，然后思考：怎樣才能讓餃子豎起來(lái)呢？”有了！我把餃子皮周?chē)袋c(diǎn)水，這樣就可以把餃子皮牢牢地粘緊了！接著，我把餃子皮對(duì)折，折彎一點(diǎn)。最后，我一點(diǎn)一點(diǎn)給它鑲上美麗的花邊”，就像扣著一排緊密的紐扣。呵！終于做好了，這個(gè)餃子可和上一個(gè)不一樣，它全身光滑似玉，站起來(lái)也像一個(gè)堅(jiān)定的士兵，神采奕奕，身上的花邊仿佛裙子上的鉆石，給餃子的衣服縫上了精致的圖案。它看著我，我也看著它，我們都笑成了一朵花。
初戰(zhàn)告捷，繼續(xù)努力。我又如法炮制，一個(gè)個(gè)精神飽滿的餃子在我手中誕生了�？粗沂斋@的戰(zhàn)利品”，我心中無(wú)比自豪，我不禁暗自感嘆：包個(gè)餃子可真不容易�。�
包餃子，吃餃子，寓意著在新的一年里交好運(yùn)。隨著新年的到來(lái)，我祝大家在新年里都能交到好運(yùn)！祝同學(xué)們?cè)谛履昀飳W(xué)習(xí)進(jìn)步！祝老師們?cè)谛履昀锕ぷ黜樌⑸眢w健康！祝我們偉大的祖國(guó)在新年里更加富強(qiáng)！
包餃子作文7
今天是冬至，也是星期天。無(wú)霾晴冷，做完作業(yè)后，我無(wú)趣的不時(shí)來(lái)回在房間里跺著雙腳取暖。奶奶說(shuō)我們今天吃餃子，因?yàn)槭切瞧谔觳挥蒙蠈W(xué)，我可以嘗試下自己包餃子，我聽(tīng)了可興奮了。
媽媽買(mǎi)菜回來(lái)，邊擇菜邊對(duì)我說(shuō)：“張一，你有沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)這樣一句俗語(yǔ)呀？”我急忙湊上前問(wèn)道：“是什么俗語(yǔ)呀？”媽媽笑著說(shuō)：“冬至餃子，夏至面。”我若有所思的點(diǎn)點(diǎn)頭，看來(lái)冬至這天吃餃子是一個(gè)老傳統(tǒng)了。
呵，這不，我要和奶奶一起去和面了。奶奶教我在面盆里放上面粉，倒上水把面和成團(tuán)�？赡苁俏伊庑〉脑蚶鲜侨嗖坏揭黄穑棠炭粗壹钡檬置δ_亂的狼狽樣兒，笑著拉過(guò)面盆幫我收拾殘局，面團(tuán)在奶奶的手中三下五除二就光溜溜的成團(tuán)了。奶奶說(shuō)：“好了，讓它醒一會(huì)�！痹摪栾溩羽W了，只見(jiàn)媽媽先把韭菜、大蔥、生姜等洗凈一起切碎，再拌上絞好的肉餡，最后放上些調(diào)料、鹽和麻油。我趕忙跑過(guò)去放到鼻子邊嗅了嗅：啊，真香呀！接下來(lái)就是搟面皮了，由奶奶負(fù)責(zé)面皮的工作，媽媽和我負(fù)責(zé)包餃子。我用小勺挖上餡放到面皮上，在媽媽的指導(dǎo)下，沿邊一點(diǎn)一點(diǎn)的把餃子捏在一起，一個(gè)餃子就包好了，樣子雖然不好看，但我想，只要多包幾個(gè)就會(huì)熟能生巧的。我和奶奶媽媽三個(gè)人分工合作，很快餃子就包完了。該下餃子了，奶奶在鍋里添上了水，等著水燒開(kāi)。奶奶說(shuō)；“餃子下鍋的時(shí)候，一定要慢哦，要不然一不留神就會(huì)被開(kāi)水燙傷的，下到鍋里的餃子，要用勺子輕輕的從鍋底托起，以免粘到鍋底，等開(kāi)鍋后倒上三次涼水，再開(kāi)鍋后，餃子就可以出鍋了�！蔽乙贿叴饝�(yīng)著一邊端起包好的餃子，掀開(kāi)鍋蓋，小心翼翼的把一個(gè)個(gè)小餃子放進(jìn)鍋里，水開(kāi)了小餃子們像小精靈一樣，一個(gè)個(gè)調(diào)皮的浮出水面，我照著奶奶的`方法向鍋里依次放了三次水后，餃子煮熟終于可以出鍋了。盛在盤(pán)子里的餃子，個(gè)個(gè)晶瑩剔透、香氣撲鼻。光是看看就非常誘人，吃到嘴里一定更香吧？我迫不及待的夾起一個(gè)咬了一口，啊，太好吃了。媽媽端著一個(gè)調(diào)料小碗走過(guò)來(lái)說(shuō)：“小饞貓，別急嘛，還可以加上這個(gè)哦，是蒜泥和醋、醬油混合成的作料，蘸著吃味道會(huì)更好呢！”。我?jiàn)A起一個(gè)餃子放到調(diào)料碗里蘸了蘸，放到嘴里嚼了一下，果然是美味呀！
奶奶還說(shuō)：冬至天里吃了餃子，這個(gè)冬天就不會(huì)被凍掉耳朵了。我聽(tīng)了開(kāi)心的笑了。這話媽媽說(shuō)過(guò)是為了紀(jì)念醫(yī)圣張仲景的。其實(shí)我心里更在意的是這次包餃子的過(guò)程中，我體驗(yàn)到了許多快樂(lè)，也感受到了大人們做飯的辛苦。
包餃子作文8
生活昨天下午，力圖老師說(shuō)明天舉辦一場(chǎng)比賽。同學(xué)們議論起來(lái)，這個(gè)說(shuō)是寫(xiě)大賽，那個(gè)說(shuō)是拔河大賽，而我說(shuō)是制作食物大賽，終于，等到今天，老師說(shuō)是包餃子大賽，大家立刻高興起來(lái)。
力圖老師一聲令下，我們立刻收好東西，擺好白布，放好材料，同學(xué)們都準(zhǔn)備大顯身手了，為了做得好看又好吃，力圖老師給我們看了七種包餃子的方法視頻。
這次，力圖老師說(shuō)：“開(kāi)始�！贝蠹艺f(shuō)干就干，拿起一塊餃子皮，放點(diǎn)餡，把餃子皮對(duì)折，按緊，一個(gè)普通的餃子就完成了，我組做葵花餃子。開(kāi)始時(shí)，我們已經(jīng)做完一個(gè)。我們分工做著，楊笛雅拿餃子皮，我再放餡，陳宸再把一塊餃子皮放上去，最后的.同學(xué)按緊，放進(jìn)碗里。隨著一聲“停止”，我們立即停下，向老師匯報(bào)個(gè)數(shù)，我們組十個(gè)，最多的是雄鷹高飛組，我們組第二。家長(zhǎng)們拿餃子去煮，老師說(shuō)：“第一輪結(jié)束，準(zhǔn)備第二輪，每組至少包兩種餃子，時(shí)間四分鐘�！蔽覀冋f(shuō)：“五分鐘，老師，四分鐘好少�！崩蠋煷饝�(yīng)做五分鐘，“但最后一分鐘家長(zhǎng)可幫忙。”同學(xué)“耶！”起來(lái)。又開(kāi)始了，我們還是分工合作，包了一個(gè)又一個(gè)，千奇百怪，搞笑極了！
忽然，我包錯(cuò)了一個(gè)，包成了丸子，總算最后一分鐘了，家長(zhǎng)們跑來(lái)加工，這個(gè)沒(méi)按緊，那個(gè)太多肉，家長(zhǎng)們開(kāi)始手忙腳亂起來(lái)，整個(gè)課堂充滿了笑聲和嘈雜聲，家長(zhǎng)和孩子們又配合又默契，場(chǎng)面很溫馨。結(jié)束了，我們報(bào)了十八個(gè)，包了四種形狀，最后我組第一。老師說(shuō)：“現(xiàn)在每組挑一名同學(xué)上臺(tái)，說(shuō)你包餃子的感受�！蔽医M只有我敢上，組員說(shuō)：“加油，洪哥！加油，洪哥！”這樣鼓勵(lì)我，我就上臺(tái)了，我說(shuō)：“包完后，我的感受是：包餃子很難，但我突然想到毛主席的名言：世上無(wú)難事，只要肯登攀。世界上沒(méi)有難的事，只要你肯去挑戰(zhàn)，所有事都能做到。所以我按老師的方法去做，包得還不錯(cuò)哦！”我發(fā)完言，同學(xué)們鼓起掌來(lái)。
接著，李老師和家長(zhǎng)們說(shuō)：“煮好了，開(kāi)吃。”我們立刻洗完手，拿好碗筷，老師分餃子給我們。我們紛紛吃起來(lái)，同學(xué)們吃得很香，味道很不錯(cuò)，都想吃多幾個(gè)。吃完，輪到家長(zhǎng)吃，吃得津津有味。只有力圖老師沒(méi)吃，不知她心里是否流口水呢？
全部吃完了，我拿來(lái)垃圾桶，紛紛收拾著，把桌面，臺(tái)布等全部收好了。老師問(wèn)：“今天你們收獲了什么？”很多人說(shuō)吃的，而我說(shuō)：“寫(xiě)的靈感�！苯又�，我們行了下課禮，就高興地下課了。今天過(guò)得真開(kāi)心！
包餃子作文9
按往年習(xí)慣，每到除夕的時(shí)候，我們一家人聚在一起，不是看電視，就是放鞭炮……玩得十分開(kāi)心�？山衲晡覀円患覅s圍在一起包餃子。[從往年談起，寫(xiě)的自然，引出了今年——包餃子]
除夕之夜包餃子，對(duì)于爸爸媽媽來(lái)說(shuō)不算什么稀罕的事，可對(duì)我來(lái)說(shuō)那就十分難得了。所以當(dāng)爸爸一提議，我們都非常高興。說(shuō)干就干，一家人迅速行動(dòng)起來(lái)。爸爸取出面粉，用水一和，然后使勁在盆子里揉起來(lái)。弟弟連忙跑過(guò)去，幫爸爸把盆子按住，好讓爸爸揉快一些，我和媽媽準(zhǔn)備餃子餡，我們先洗凈蔥，切好肉，然后把它們和在一起剁起來(lái)。
不一會(huì)一切準(zhǔn)備工作都做好了，大家便圍在一起，爸爸揉面皮，我、媽媽、弟弟包餡。
我拿起一塊餃子皮，用筷子夾了一些餡，小心地放在餃子皮上，對(duì)折一下，兩手一捏。由于用力過(guò)猛，餃子擠破了餡一下子冒了出來(lái)，我趕緊又拿一塊餃子皮，堵住破了的地方�？墒莿偠伦∵@邊，餡又從另一邊冒了出來(lái)。我急忙又抓起一張面皮裹住，這才算把它給堵住了，這個(gè)用三張面皮包的餃子真難看。它挺著個(gè)“將軍肚”，放在媽媽包的餃子中間，實(shí)在叫人不好意思。再看看弟弟包的，比我包的還難看。心想，畢竟是第一次包，多包幾個(gè)也許會(huì)好一點(diǎn)。媽媽看見(jiàn)了說(shuō)：“不要緊，慢慢包就好�！眿寢屢幻孀鍪痉叮幻婺托牡慕o我們講包餃子的方法：包餃子時(shí)，封口處要捏緊，不然煮的時(shí)候就會(huì)漏出來(lái)，特別要注意捏封口時(shí)不要太用力，如果用力過(guò)猛，就會(huì)象剛才那樣把餃子皮捏破。聽(tīng)著媽媽的話，我想，原來(lái)包餃子還有這么多需要注意的地方呀！接著，我們按媽媽說(shuō)的去做，果然包出了一個(gè)個(gè)圓鼓鼓的餃子。[寫(xiě)自己開(kāi)始不會(huì)包，包不好，經(jīng)過(guò)媽媽教自己也包出了圓鼓鼓的餃子。寫(xiě)作具體形象]
餃子包完，水也開(kāi)了，媽媽把餃子放進(jìn)鍋里。不多久，一股香味就在屋子里飄蕩。我連忙跑過(guò)去揭開(kāi)鍋蓋一看，喲，一個(gè)個(gè)飽滿的'餃子浮在水面上，多么象一葉葉扁舟。我給每個(gè)人盛了一碗，然后夾起一個(gè)餃子咬了一口，頓時(shí)感到舒服極了。不是嗎？這是我親手包的呀！看來(lái)做任何事情都有樂(lè)趣和學(xué)問(wèn)，只要親手去多多實(shí)踐就能體會(huì)到。[品嘗自己的勞動(dòng)成果，同時(shí)寫(xiě)出了自己的感受]
這一個(gè)除夕之夜，我覺(jué)得比那一年過(guò)的都有意義。因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了包餃子。
總評(píng)：首先老師說(shuō)一聲“你的文章寫(xiě)的很好”！
其次它的好好在以下幾方面：
第一，文章題目是《除夕之夜》，你能選取除夕夜晚包餃子這一材料來(lái)寫(xiě)。
第二，你寫(xiě)的包餃子內(nèi)容具體，結(jié)構(gòu)合理，從引出包餃子到做“包餃子”的準(zhǔn)備工作，再到“包”，最后寫(xiě)了“吃餃子”，順序清晰。
第三，文章不但寫(xiě)了“包餃子”而且通過(guò)“包餃子”“吃餃子”，寫(xiě)出了自己的感受，這一點(diǎn)是寫(xiě)作中難能可貴的。
繼續(xù)努力！
包餃子作文10
今天，是個(gè)開(kāi)心一天，因?yàn)槲液湍棠虒W(xué)了包餃子！
首先，我拿出準(zhǔn)備好的肉，肉滑滑的，黏黏的，總是抓不住，但是我還是用清水把它洗干凈了。然后拿出綠綠的蔥，下水洗，我搓了又搓，然后把蔥須摘下來(lái)，因?yàn)槲覜](méi)指甲，所以我請(qǐng)奶奶幫忙，只見(jiàn)她輕輕一撥就摘下了蔥須！
說(shuō)到蔥，我還有個(gè)有趣的故事呢！我考奶奶一個(gè)問(wèn)題：“奶奶，你知道蔥的下面為什么是白色的嗎？”奶奶搖搖頭說(shuō)：“不知道！”我很得意地對(duì)奶奶說(shuō)：“白色的地方是因?yàn)槭[在泥土里曬不到太陽(yáng)了，所以成白色了！”奶奶聽(tīng)后哈哈大笑！
接著，把肉放在砧板上，奶奶拿出了刀，用力地把肉切成一塊塊，我在邊上仔細(xì)地觀察，心想：刀很輕，肯定很好玩，好想試試喲。結(jié)果我一拿起刀，頓時(shí)感到很費(fèi)力，一只手力氣不夠，我就兩只手一起用力，這才把刀拿起，沒(méi)剁幾下，就覺(jué)得手很酸，奶奶說(shuō)：“小孩子拿刀很危險(xiǎn)，還是我來(lái)吧！”我爽快地答應(yīng)了，哈哈，正好累了！
肉剁好了，把蔥和肉一起放在盆里攪拌，我是左右胡亂地?cái)�，奶奶告訴我，攪拌最好有順序地?cái)�，那樣才可以攪拌均勻。我按照奶奶�?方法，果然有用！接著，開(kāi)始調(diào)味，分別放了：鹽、味極鮮、紅薯粉！聽(tīng)了奶奶的講解，我才知道紅薯粉的作用這么大呀，可以使肉陷更鮮更嫩！
所有工作準(zhǔn)備好，就開(kāi)始包餃子了，我別提有多激動(dòng)。我第一時(shí)間拿出餃子皮，準(zhǔn)備馬上動(dòng)手，奶奶耐心地說(shuō)：“別急，我教你！”只見(jiàn)奶奶左手拿面皮，右手用筷子夾了一團(tuán)肉放在面皮里，奶奶說(shuō)：“要把兩個(gè)角往里推，然后再慢慢封口�！蔽疫B忙點(diǎn)點(diǎn)頭，迫不及待開(kāi)始動(dòng)手了，看著容易，做著可是有點(diǎn)難度，但是我不怕，堅(jiān)持按著奶奶的方法做！
自己包的餃子果然很漂亮，不過(guò)在奶奶包的餃子面前，我的餃子還是有點(diǎn)不好看，看來(lái)，以后我要多向奶奶學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)，你瞧：我和奶奶包的餃子是不是差別很大？媽媽說(shuō)：“已經(jīng)很棒了！”我開(kāi)心極了！
你瞧，我包的餃子總是趴著的，而奶奶包的餃子是筆直地站在那里，我一直不服輸，包了一個(gè)又一個(gè)，我雙手用力一捏，使勁封口，最后成功了，我的餃子終于站起來(lái)了，我開(kāi)心地快要瘋了！
包完餃子才發(fā)現(xiàn)手上粘滿了面粉，干干的，硬硬的，我立馬把它洗掉了。就這樣，完成了我的包餃子過(guò)程。
看著那一排排的餃子，有的是扁扁的，有的是胖胖的。有的悠閑地趴在那里，好像在睡懶覺(jué)；有的威風(fēng)地站在那里，好像一個(gè)個(gè)士兵站在那里一動(dòng)不動(dòng)。真是漂亮極了！
最后，奶奶把煮好的餃子端到桌子上來(lái)，那熱氣騰騰的餃子出現(xiàn)在我的眼前，我不禁拿起筷子，蘸了些醋，開(kāi)始品嘗我自己的勞動(dòng)成果，哇，真是太美味了！今天真是個(gè)特別的一天，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了做美食！
包餃子作文11
我最喜歡吃餃子，外公外婆經(jīng)常會(huì)發(fā)動(dòng)全家一起包餃子。
首先，我們要想好做什么餡的，這時(shí)，屋里鴉雀無(wú)聲，過(guò)了好一會(huì)兒，外公大聲對(duì)我們說(shuō)：“我們做蘿卜餡的吧！”既然他是一家之主，我們也就得連口答應(yīng)。第一步：我們要把餡剁好，這件小事就讓我做，剁餃子餡也需要好幾部分呢：第一，先把蘿卜洗好，第二，把蘿卜切成一條一條的，你看了肯定會(huì)說(shuō)：“看那些蘿卜條陣真細(xì)！”第三，把蘿卜條切成餡，這樣餃子的餡就不成問(wèn)題了！然后，就要揉面了：唉！還要知道怎么做面呢！要把面粉和水混合在一起，請(qǐng)注意：不要加的水太多了！注意適當(dāng)．面和好了就開(kāi)始揉了，揉面也是有要求的，揉好的面要是軟的，不但要軟，而且要表面光滑------。面揉好了，還要再省半個(gè)小時(shí)，過(guò)了半個(gè)小時(shí)后，面好了，這時(shí)，外公告訴我們：“現(xiàn)在的面不叫面，叫做劑子，其實(shí)這面還沒(méi)有到叫劑子的時(shí)候，我們得把面揪成一個(gè)圈，然后把面整成一個(gè)一個(gè)的小圓球，這時(shí)的一個(gè)一個(gè)的小圓球才叫劑子。”劑子整好，再把劑子摁成小扁片，再把小扁片用搟面杖搓成一片一片的，餃子的皮就做好了！隨后，就開(kāi)始了最重要的'一個(gè)細(xì)節(jié)：包餃子。把餡放進(jìn)餃子皮里：把皮在手中放好，放上適當(dāng)?shù)酿W，然后把餡子皮的外皮捏好，如果你覺(jué)得捏的還不緊的話，還可以再捏一回。最后是煮餃子，先準(zhǔn)備一個(gè)大一點(diǎn)的鍋，然后把水放進(jìn)鍋里，要放進(jìn)鍋的三分之一多，蓋上蓋子，等著水開(kāi)，不一會(huì)兒，水開(kāi)了！水開(kāi)不開(kāi)該怎么分辨呢？水開(kāi)了就是水的上面起泡了，這就說(shuō)明水開(kāi)了！我忽然看見(jiàn)水開(kāi)了，然后就把餃子放進(jìn)鍋里，放餃子的時(shí)候一定要小心，當(dāng)心放快了開(kāi)水濺出來(lái)就會(huì)把你的身體給燙傷！在餃子放鍋之前還要準(zhǔn)備一碗冷水，在煮餃子的過(guò)程中，你一定會(huì)發(fā)現(xiàn)：在餃子放進(jìn)鍋里不常時(shí)間，在水的上面就會(huì)起泡，這時(shí)，你就要把提前準(zhǔn)備好的冷水用上了，把水往鍋里撒一點(diǎn)，泡就會(huì)不見(jiàn)了，這樣澆四五次的水后，你在餃子的“肚子”往下摁摁，如果你一摁他還不上來(lái)，那就說(shuō)明餃子還沒(méi)熟，要是你一摁他就回來(lái)了就說(shuō)明熟了，這時(shí)你就可以用漏勺把餃子放進(jìn)盤(pán)子里了！
餃子做好了，可是還要搗蒜，先把蒜切成渣，在盤(pán)里放進(jìn)些醬油和醋，這回，就可以吃餃子了！這時(shí)我想：想要吃好東西，就要付出代價(jià)！不過(guò)當(dāng)你吃到自己親手做的餃子時(shí)，你一定感覺(jué)到特別的好吃！
包餃子作文12
過(guò)節(jié)了，媽媽問(wèn)我：“千千，你想不想學(xué)包餃子呀？”這幾天我做作業(yè)做得頭昏腦漲，正想換換心情，便滿口答應(yīng)了。
餃子皮兒都是媽媽從超市買(mǎi)來(lái)的，大小、厚薄非常均勻，餡兒是媽媽自己盤(pán)好的豬肉蘿卜餡。我洗了洗手，就開(kāi)始包。左手拿起一個(gè)餃子皮兒，往里面夾些餡兒后，使勁一捏，“糟糕”，餃子皮兒被撐爛了，手指上沾滿了黏黏的餡兒。
“你是不是要包‘開(kāi)口笑’露餡兒水餃��？我可沒(méi)那么大本事給你申請(qǐng)‘專(zhuān)利’。”媽媽打趣地說(shuō)，并告訴我用筷子夾出一些餡兒。
出師不利，先廢了一個(gè)餃子皮。我又拿起一個(gè)餃子皮，夾了一丁點(diǎn)兒餡兒放在中間，心想：“哼！上一個(gè)餃子餡兒放得太多，這回我少放一點(diǎn)兒，看你再撐破不？”我學(xué)著媽媽的樣子捏得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，一點(diǎn)兒餡兒都沒(méi)露。我以勝利者的姿態(tài)將它舉起，剛要放下，只見(jiàn)媽媽又呵呵笑了起來(lái)，還說(shuō)這個(gè)餃子像“黃皮寡瘦的難民”一樣。
我瞟了一眼手中的餃子皮，自己也忍不住笑了起來(lái)�？刹皇菃�，大大的皮兒，包著玻璃球大的餡兒，像小個(gè)子穿了一件大衣服，再往面板上一放，整個(gè)餃子坍塌下來(lái)，站都站不住，怪不得媽媽說(shuō)它是“難民”呢。又包了幾個(gè)后，雖說(shuō)好了一些，可還是“爺?shù)?爺，孫的孫”，大小不一，造型各異，一點(diǎn)也不整齊。
我像泄了氣的氣球一樣歪在沙發(fā)上。媽媽對(duì)我說(shuō)：“包餃子看起來(lái)容易，其實(shí)做起來(lái)可有學(xué)問(wèn)了，放的餡兒一定要適量。餃子餡放得太多，煮熟用時(shí)要長(zhǎng)，就會(huì)煮破皮兒，成了爛餃子；餡放得太少，不僅吃起來(lái)味道不足，而且整個(gè)餃子形狀也難看。不過(guò)你剛開(kāi)始學(xué)習(xí)，包得不好也是正常的，做任何事情都有巧處，處處留心都是學(xué)問(wèn)，只要用心去做，方法得當(dāng)，一定會(huì)做得更好�！�
聽(tīng)了媽媽的一番話，我又信心十足地干了起來(lái)，我把餃子皮兒輕輕放在左手掌心，右手用筷子小心夾進(jìn)適量的餡兒，先在餃子皮的中間捏一下，然后向兩端沿邊慢慢將面皮捏合緊，最后再檢查一遍防止有漏洞，我捏得手心都出汗了，才完成一個(gè)。抬頭一看，媽媽已經(jīng)包好四五個(gè)餃子了。我雖然有些急，但還是耐著性子包。漸漸地，一個(gè)比一個(gè)包得好，速度也快了起來(lái)，最后我終于包出了合格的“免檢餃子”。
餃子包完了，媽媽把它們放進(jìn)鍋里，10分鐘左右，點(diǎn)了3次涼水，等最后一次水滾開(kāi)時(shí)，餃子就煮好了。望著熱騰騰的一盤(pán)餃子，我?jiàn)A出我包的那個(gè)“難民”餃子，一口吞到了肚子里。覺(jué)得它比別的餃子都更加好吃，更加有味。
包餃子作文13
今天是個(gè)特殊的日子，按照常理來(lái)說(shuō)應(yīng)該好好地慶祝一下，因?yàn)榻裉焓谴竽耆汗?jié)。
既然是春節(jié)，那就有一個(gè)必不可少的項(xiàng)目——吃餃子。每逢過(guò)年，家家戶戶都要吃餃子，我們家也不例外。
我在包餃子前，就分配好了每個(gè)人的任務(wù)：媽媽剁餃子餡兒，爸爸和面，我呢，則是等待一切準(zhǔn)備工作做完之后，搟皮，爸爸媽媽包餃子。分配好任務(wù)后，我們便開(kāi)始行動(dòng)。爸爸開(kāi)始和面了，先倒了一盆面，加了一點(diǎn)水，然后開(kāi)始攪，攪成了一個(gè)面疙瘩，又加了一點(diǎn)水，接著攪，邊攪邊說(shuō)：“和面也是有講究的。你看，水要一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒地加，要是一下子全倒進(jìn)去，水一定會(huì)多的。”我似懂非懂地點(diǎn)點(diǎn)頭，心想和面還有這么多講究，看來(lái)以后和面可不能“輕舉妄動(dòng)”��！爸爸的水加得越來(lái)越少，面也漸漸成為一個(gè)團(tuán)了。爸爸將面倒上案板，我看著還粘著幾塊面的盆，突發(fā)奇想，驚奇地叫道：“哎，這不是‘年年有余’嗎？”爸爸一看，笑著說(shuō)：“喲，還真是！”我指著面團(tuán)又說(shuō)：“這叫‘團(tuán)團(tuán)圓圓’”爸爸又笑著點(diǎn)點(diǎn)頭。爸爸又揉了幾分鐘，將面團(tuán)揉搓圓了，像一個(gè)小孩胖乎乎的臉，若是再加上鼻子和眼睛，那便更加栩栩如生了。爸爸用盆把面蓋上，說(shuō)：“揉完之后，要讓面醒上5分鐘，這樣面就會(huì)變得更柔韌�！蔽铱戳艘粫�(huì)面，說(shuō)：“面在睡覺(jué)�！卑职贮c(diǎn)點(diǎn)頭。我便打趣道：“既然面在睡覺(jué)，為什么還叫‘醒面’？”爸爸似乎被難住了，無(wú)言相對(duì)。
爸爸的面和好了，我便跑來(lái)看媽媽的'進(jìn)程。媽媽的餡已經(jīng)剁好了。媽媽信心滿滿地說(shuō)：“你們聞聞，肯定香得很，我可是加了特殊作料的！”我一看，是豬肉白菜的，香味四溢，爸爸一聞，也連連稱(chēng)贊。
接下來(lái)該我搟皮，爸爸媽媽包餃子了。畢竟是二對(duì)一，我自然得加快速度地?fù){。搟皮也是個(gè)技術(shù)活呀！皮厚了熟不了，皮薄了就會(huì)破，還要有速度，我面臨的就是一個(gè)挑戰(zhàn)�？蓾u漸地有些力不從心，只好讓爸爸來(lái)?yè){，我來(lái)包。媽媽包的是玲瓏的月牙兒餃子，爸爸包的是圓滾壯實(shí)的北方水餃。我一臉狐疑地說(shuō)：“你們倆這性格是不是…是不是相差太大啦？不正常……”
我既不包月牙兒餃子，也不包壯實(shí)的餃子，準(zhǔn)確地說(shuō)是什么都包。我先拿起一片餃子皮，放上了適當(dāng)?shù)酿W兒，然后將皮對(duì)折，一點(diǎn)點(diǎn)捏緊，然后把捍出來(lái)的扇形邊沿往上翹，再把餃子的兩角往中間一捏，就成了一個(gè)餛飩的形狀。我還包了包子的什么的，一些奇形怪狀的“餃子”。爸爸假裝愁眉苦臉地說(shuō)：“哎呀，你這個(gè)團(tuán)狀東西能熟得了嗎？”不過(guò)，我這個(gè)“團(tuán)狀東西”還是跟其它餃子下鍋了。
餃子熟了，熱騰騰的餃子被端上來(lái)了。也許是為過(guò)節(jié)，餃子的味道很不一般。無(wú)形之中，餃子里流淌出了濃濃的幸福，洋洋在心中。我吃著餃子，覺(jué)得想必其它家庭也會(huì)像我們家一樣其樂(lè)融融、合家歡樂(lè)吧！
包餃子作文14
去年寒假的一天，我在房間聽(tīng)到爸爸又在剁肉餡了，看來(lái)他又要大顯身手了。我閑著無(wú)事便跑過(guò)去觀看。
爸爸已經(jīng)把豬肉剁成了細(xì)泥，正在把韭菜切成小粒，旁邊放著幾片大白菜。我湊上去，用筷子撥撥肉泥，看看切小的韭菜，又拿起了大白菜�！霸趺矗闶职W癢了？”爸爸在一旁樂(lè)呵呵地看著我。我不好意思地笑笑。
“那就來(lái)試試吧！”說(shuō)著，爸爸把菜刀遞給我。我猶豫地接過(guò)了刀子，開(kāi)始剁大白菜。立刻，大白菜身上便刀痕累累了�！安�，不，不，先切成小塊的再剁�！痹诎职值募夹g(shù)指導(dǎo)下，我把大白菜切成一絲絲的，然后再用“亂刀”把它剁碎。
接著爸爸用紗布把白菜的水?dāng)D干，然后和韭菜、肉一起放入一個(gè)大盆中用筷子攪拌。這等容易之事豈容錯(cuò)過(guò)？我搶過(guò)爸爸手中的.筷子，用力攪動(dòng)起來(lái)。“咦，怎么盆里的餡越來(lái)越少了？”正在我想是怎么回事時(shí)，爸爸開(kāi)口了：“瞧你，太賣(mài)力了吧，小伙子，動(dòng)作輕一點(diǎn)�！惫�，原來(lái)餡都飛到盆外去了。爸爸又往餡里放加了點(diǎn)鹽、味精、姜末、醬油、料酒和香油。這次我吸取剛才的教訓(xùn)，很輕很慢地?cái)噭?dòng)這些肉餡和調(diào)料。慢慢地，肉、韭菜和白菜都混在了一起，分不出誰(shuí)是誰(shuí)了。而我的手也隱隱地有些發(fā)酸�！昂昧恕！蔽野雅璩职址较蛞煌��！案傻貌诲e(cuò)��！”爸爸贊許地說(shuō)，又?jǐn)嚢枇藥紫氯怵W。我開(kāi)心地笑了。
包餃子開(kāi)始了。我學(xué)著爸爸的樣子，先把一張餃子皮平灘在手掌上，然后夾了一些肉餡放入皮中央。我照爸爸說(shuō)的，先捏中央，再捏兩邊。可兩邊的皮怎么也捏不攏。我只好又請(qǐng)教爸爸�！澳惴诺酿W太多了，當(dāng)然捏不攏了。皮一定要捏攏，否則在水中一煮，要散開(kāi)的�！蔽抑缓冒岩恍W夾回了盆中。這次的餃子是捏成了，可是看著實(shí)在是太丑，凹凸不平的，站都站不住，哪象爸爸的餃子一個(gè)個(gè)飽滿光滑�！皼](méi)關(guān)系，繼續(xù)包吧！餡也不能放太少！”爸爸鼓勵(lì)我。我斜了他一眼，“哼，他分明在偷著樂(lè)呢，在嘲笑我呢！我可不能認(rèn)輸！”我又拿起一張皮子，又仔細(xì)觀察爸爸的動(dòng)作，努力模仿他的樣子。很快地，又一個(gè)餃子被我包好了。這次的可比剛才強(qiáng)多了，嘿嘿，這不正是愛(ài)因斯坦和他做的三個(gè)小板凳的故事嗎？第一次的確不太理想，但只要你堅(jiān)持做，總會(huì)越做越好！我信心倍增，在我的面前立起了一個(gè)又一個(gè)的餃子，雖然不如爸爸做的好，但一個(gè)比一個(gè)強(qiáng)！
“嗚……”水燒開(kāi)了，爸爸將餃子放入沸騰的水中，并用勺子順時(shí)針攪動(dòng)著，防止餃子在水中粘在一起。然后爸爸把大火改成小火，蓋上鍋蓋。不會(huì)兒再掀開(kāi)一看，餃子們一個(gè)個(gè)都浮在水面上了。
“開(kāi)吃嘍！”我迫不及待地夾起一個(gè)餃子，放在嘴邊吹一吹，一口咬下去，香香的，嫩嫩的，好吃啊好吃！我轉(zhuǎn)向爸爸媽媽?zhuān)麄凕c(diǎn)點(diǎn)頭，“好吃！”媽媽還朝我豎起了大拇指：“兒子，你真行！”
包餃子作文15
霧氣蒙蒙的清晨，我的臥室門(mén)被媽媽推開(kāi)了。我還在熱乎的被窩里裹著，極不情愿地睜開(kāi)眼，可當(dāng)我注意到媽媽穿著圍裙，立刻來(lái)了精神：“媽媽?zhuān)淮笄逶绲�，穿個(gè)圍裙干什么？”“嘿嘿，這個(gè)問(wèn)題問(wèn)得好，今天我們要包餃子！你要跟著媽媽學(xué)哦！”
我趕緊洗漱完，來(lái)到桌子旁，只見(jiàn)一桌子的材料和包餃子的工具：蓋簾、面粉、餃子餡兒、搟面杖等。
開(kāi)始和面了，我在一旁看著媽媽把面粉倒在了盆里，她左手拿個(gè)瓢接點(diǎn)兒水，將水緩慢而均勻地倒向面粉，右手不停地?cái)嚭椭枥锏拿娣�。只�?jiàn)媽媽把面粉朝一個(gè)方向打轉(zhuǎn)，周?chē)母擅娣鄱急徽尺M(jìn)了濕面粉里，融為一體，漸漸的，面團(tuán)就成了可以隨意捏動(dòng)的圓球了。
媽媽把面團(tuán)整個(gè)兒放在桌子上，雙手用力地揉面，揉到非常均勻的`時(shí)候，就用菜刀把面團(tuán)切成長(zhǎng)條，再將條兒橫著切成小面團(tuán)，用右手的手腕把切好的小面團(tuán)按扁，然后就上搟面杖搟面皮了。
媽媽拿起搟面杖在那厚厚的小面團(tuán)上向左滾一下，向右滾一下，嘿，厚面團(tuán)搟成薄薄的餃子皮了。媽媽的手可真巧！“可以包餃子了�！眿寢屨f(shuō)。我跳了起來(lái)，“太好了，讓我苦等了。”
我看著媽媽給我示范：把餃子皮放在左手托住，右手用筷子夾起餡兒放在餃子皮的中間，再用右手捏餃子的邊緣，一個(gè)餃子輕而易舉地就完成了。
我在旁邊想，這么簡(jiǎn)單！“我也來(lái)！”我信心滿滿地對(duì)媽媽說(shuō)。我也照著媽媽那樣包餃子。可當(dāng)我把餃子餡兒放上去時(shí)，那餡兒好像馬上就要滾落下來(lái)，手都拿不下了似的。媽媽趕緊說(shuō)：“少放點(diǎn)餡，剛開(kāi)始學(xué)，放多了就包不攏，等學(xué)會(huì)了再多放點(diǎn)。”聽(tīng)了媽媽的話，我把一半的餡夾了回去，然后也學(xué)媽媽的樣子捏餃皮。可那算是餃子嗎？歪七扭八，打開(kāi)、調(diào)整，再打開(kāi)，再調(diào)整，包了許多次后，那張皮已經(jīng)“漏洞百出”了。我換一張餃子皮，用心學(xué)藝，盡量做到和媽媽的動(dòng)作一模一樣：左手的五指微微張開(kāi)，把餃子皮放在左手上，右手拿著筷子夾上少量的餃子餡兒，放在餃子皮上，對(duì)折餃皮，使勁地捏著餃子的邊緣，使餃子不露餡兒，最后終于包出來(lái)一個(gè)看著還算標(biāo)致的餃子！
這次小成功給了我極大的自豪感，我又試了幾次，都能包出完好的餃子來(lái)。我又有了新主意。我叫媽媽再教我包花樣餃子，媽媽耐心地一步一步講解示范。我的左右手配合得越來(lái)越好，右手能把皮按壓出一排整齊的花紋，餃子像一條“小白魚(yú)”似的，我管這個(gè)叫“魚(yú)餃子”。媽媽看我包得還不錯(cuò)，給我豎起了大拇指。
包餃子，看著簡(jiǎn)單，做起來(lái)要花一番功夫，真是“知之非難，行之不易”呀！
【包餃子作文】相關(guān)文章：
“餃子迷”包餃子作文08-22
包餃子作文03-05
包餃子作文（精選）07-28
包餃子作文(經(jīng)典)07-21
包餃子作文(精選)07-11
（精選）包餃子作文07-18
[精選]包餃子作文07-03
包餃子的作文07-05
包餃子 作文03-09
包餃子作文03-04