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【經(jīng)典】第一次包餃子作文
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，許多人都寫過作文吧，作文是一種言語(yǔ)活動(dòng)，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。你所見過的作文是什么樣的呢？下面是小編整理的第一次包餃子作文，歡迎閱讀與收藏。
第一次包餃子作文1
今天我在媽媽的指導(dǎo)下，學(xué)會(huì)了包餃子。
我們買好肉和小胡蘿卜回到了家里。因?yàn)闆]買到餃皮，所以餃皮是自己搟的。我又在樓下拿了幾根小蔥上來(lái)。
開始做餡了，媽媽指揮我先將肉拿出來(lái)，將連氣管的地方割了扔掉，非常硬的也割了扔掉，將肉拿到菜板上，就可以“大開殺戒”了。我將肉剁碎，又將蔥剁碎，生姜也剁碎，又開始切胡蘿卜，切了好長(zhǎng)時(shí)間終于切成碎的了。切完胡蘿卜，洗完手，把面粉倒入一個(gè)大盆子里，倒入清水，和面，攪拌一會(huì)，再倒一點(diǎn)水，開始揉面，面團(tuán)越揉越圓。揉好之后，醒面。接著將生姜、蔥、肉以及胡蘿卜一起下鍋炒，炒好之后，放入碗中。這個(gè)時(shí)候，面也醒好了。
開始包餃子了，我按媽媽的要求把面團(tuán)搓成長(zhǎng)條狀，用刀切成一個(gè)個(gè)小劑子，撒上面粉，又用搟面杖將小劑子一個(gè)個(gè)搟成圓的'，餃皮做好了。放在左手上，放入不多不少的餡，開始包，我學(xué)著媽媽的樣子先將餃皮中間對(duì)折，慢慢地將其余地方抱緊，否則會(huì)漏的，中間也要包緊。
煮餃子了。媽媽先燒了一鍋水，將餃子輕輕地放進(jìn)去，用勺子輕輕地推著，生怕把餃皮弄破。不一會(huì)鍋開了，媽媽又加了半碗水，媽媽跟我說(shuō)：“煮餃子要滾三滾�！辈灰粫�(huì)兒，鍋又開了。又加了半碗水，又煮開了。
餃子終于出鍋了，吃著自己包的餃子，覺得無(wú)比美味，這還讓我懂得了一個(gè)道理：只要用心做一件事，就一定能把那件事做好。
第一次包餃子作文2
每個(gè)人都有自己的第一次，每個(gè)人的第一次都會(huì)讓自己今生難忘，不用說(shuō)我也是。
每到過年時(shí)，家家戶戶都要包餃子，吃餃子。我家也不例外，當(dāng)時(shí)我才十歲，還是一個(gè)什么都不會(huì)的孩子。每當(dāng)媽媽包餃子時(shí)我的好奇心就天天圍著媽媽轉(zhuǎn)。我很好奇餡兒是怎么裝進(jìn)去的；我很好奇面是怎么粘在一起的；我也很好奇我們家那種餃子奇異的形狀。我們家的餃子是用正方形的皮做的，不是像城市的餃子里用圓形的'皮做的�？粗鴭寢�，姐姐，奶奶……他們那嫻熟的動(dòng)作、靈巧的手，我很羨慕，也恨自己不成鋼。我為什么什么都不會(huì)呢？于是，我下定決心，一定要學(xué)會(huì)包餃子！
清晨，太陽(yáng)早早的起了床，陽(yáng)光下熱熱鬧鬧的，因?yàn)榭煲^年了。我們家以前是五代同堂，現(xiàn)在仍是，人很多，包的餃子也必須多。我苦苦的請(qǐng)求媽媽教我包餃子，我吵吵嚷嚷的，媽媽終于受不了了，說(shuō):“那你就包幾個(gè)吧，我可沒時(shí)間管你的事兒，不會(huì)問你姐。千萬(wàn)別把餃子皮搞掉了。”我回答了一聲，便坐在了我姐姐旁邊。
包餃子我可看多了，本以為很簡(jiǎn)單，可實(shí)際學(xué)卻很難。那第一個(gè)餃子皮，把餡兒裝進(jìn)去，哎呀，漏了，姐姐幫助了我；拿第二個(gè)，哎呀，皮壞了，姐姐幫助了我；拿第三個(gè)，皮掉地上了，姐姐還幫助了我。我手很忙，姐姐的手比我更忙。
過了很長(zhǎng)時(shí)間，在我不斷的練習(xí)下，我終于學(xué)會(huì)了包餃子。我不僅學(xué)會(huì)了包餃子，姐姐還告訴了我:“有困難要迎難而上、勇于面對(duì)、堅(jiān)持不懈、總會(huì)打倒困難的�！�
第一次包餃子作文3
一個(gè)星期六，我突然興致勃勃地對(duì)媽媽說(shuō)：“今天我做飯吧！”媽媽很驚奇地說(shuō)：“那你得要跟我學(xué)�！�
媽媽拿出餃子皮說(shuō)：“今天吃餃子吧。”首先媽媽用筷子夾了一點(diǎn)肉放了進(jìn)去，說(shuō)：“肉不能放多，也不能放少，因?yàn)榉哦嗔寺娥W，放少了不香�！倍也荒蜔┑叵耄哼@么簡(jiǎn)單還用教嘛，看我的！于是，我拿起了餃子皮，又拿起了筷子，夾了一大堆肉，但我捏的時(shí)候，兩邊卻露餡了，露得我滿手都是油。媽媽無(wú)奈地說(shuō)：“一看就沒好好聽，趕緊去洗手�！蔽翌H有些不服氣，回來(lái)后，我再次拿起餃子皮和筷子，學(xué)著媽媽的樣子包了起來(lái)，可是，這一次包得又太少了，餃子像一個(gè)沒了力氣的戰(zhàn)士，倒在地上起不來(lái)了。媽媽說(shuō)：“我再包一次，你可要認(rèn)真看哦�！蔽摇班拧绷艘宦�。
這一次我仔細(xì)觀察了媽媽夾起來(lái)的肉量和捏皮的手法，然后才開始動(dòng)手。我小心翼翼地從盆里夾了一些肉餡，正正好好地把餃子皮填了三分之二，輕松地把它捏成了一個(gè)充滿“活力”的'餃子，我捏的第一個(gè)餃子誕生了！它像是一個(gè)又充滿了力氣的士兵，站在了戰(zhàn)場(chǎng)上，我高興地對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽你看！”媽媽說(shuō)：“兒子，你可算會(huì)包了。”我看著鼓著肚皮挺立著的餃子，心里十分自豪。就這樣，我包一個(gè)，媽媽包一個(gè)，一口氣一下子包了好幾十個(gè)，然后我們把它們下到了鍋里。
過了一會(huì)，我們打開了鍋蓋，一個(gè)個(gè)皮薄餡大的餃子在沸水中上下翻滾，我們把它盛到了盤子里，我嘗了一口自己包的餃子，突然覺得比媽媽包的還好吃，因?yàn)檫@是我自己的勞動(dòng)成果。
第一次包餃子作文4
今年寒假，我學(xué)會(huì)了一個(gè)大本領(lǐng)－－包餃子，下面我就給你們介紹一下我的學(xué)習(xí)過程吧。
首先我拿出搟好的餃子皮，還有餃子餡，我就開始包了起來(lái)。左手拿餃子皮，右手用勺子盛了一些餡，先放到餃子皮中央，從兩邊開始向中間捏，可是誰(shuí)知我捏住餃子皮的這邊，那邊就冒了出來(lái)，我捏住那邊，這邊就冒了出來(lái)，肉餡把整個(gè)餃子粘的像“花貓”似的。媽媽說(shuō)：“你放的餡兒太多了，所以會(huì)冒出來(lái)。”于是我就少放點(diǎn)餡，包了第二個(gè)餃子，這次雖然是捏上了，可是樣子奇形怪狀的，肚子扁扁的，跟沒吃飽飯的難民一樣，一個(gè)個(gè)東倒西歪�？粗鴭寢尠鰜�(lái)的'漂亮的“將軍肚”餃子，我的“花貓”餃子好像在對(duì)我說(shuō)：“這回知道了吧？吃餃子容易，包餃子難�！蔽乙幌伦有箽饬�，不想再包了。媽媽在一邊鼓勵(lì)我說(shuō)：“別泄氣，萬(wàn)事開頭難，多包幾個(gè)，說(shuō)不定就包好了，來(lái)看看媽媽怎么包�！甭犃藡寢尩脑�，我信心十足，于是認(rèn)真的觀看媽媽包餃子的過程，媽媽先把餡兒放到餃子皮中央，然后在餃子皮的邊緣上沾上水，從兩邊往中間捏，捏四五下，一個(gè)漂亮的餃子，就在媽媽的手中誕生了。
看了媽媽包的餃子，我就學(xué)著媽媽的樣子，這次我小心翼翼的，把餡兒放入餃子皮里，從兩邊往中間捏，隨后一個(gè)個(gè)漂亮的餃子也在我的手中誕生了。
當(dāng)餃子上桌時(shí)，我品嘗著自己包出來(lái)的餃子，感覺特別有成就感，這件事使我明白了一個(gè)道理，只要認(rèn)真努力，什么事情都能成功。
第一次包餃子作文5
想起周末中午那鍋餃子湯，我都想笑。
那天媽媽一大早就開始在廚房里叮叮當(dāng)當(dāng)忙個(gè)不停，干啥？弄餃子餡啊。周日改善生活啊。只見媽媽提起菜刀，“砰砰、砰砰、砰砰”在五花肉上剁個(gè)不停，還把那些香菜、小蔥、白蘿卜都收拾好了，就那么讓人眼花繚亂地在油鍋里一揉巴，哇塞，味道鮮美的餃子餡兒就成了。
可是這時(shí)媽媽單位有急事，走了。
天，這可咋辦，我也不會(huì)包啊�？偛荒馨阉鼈冋舫砂影伞Ｎ抑挥锌粗溩羽W兒一陣發(fā)愣。
這時(shí)爸爸出場(chǎng)了。一副胸有成竹的樣子，他把媽媽和好的面拿出來(lái)，學(xué)著媽媽的`樣子，切面、揉面、搟皮兒，只見他麻利地往餃子皮兒里放上肉餡兒，一擠一壓一捏，哈哈，一個(gè)餃子就這樣誕生了。爸爸還炫耀說(shuō)：“怎么樣，老爸水平可以吧�！�
“這么簡(jiǎn)單啊�！蔽艺f(shuō)。
“簡(jiǎn)單？”老爸抬起頭看我一眼，“你不知道你老爸我練了多少年，才有了這爐火純青的技術(shù)。我看啊，你沒幾年功夫也學(xué)不會(huì)�！崩习致耦^包他的餃子。
我說(shuō)：“哼，你敢小瞧我�！闭f(shuō)著我也包了起來(lái)。
爸爸看看我，笑了，“喲，你包的可真好啊，餡兒都撐破肚皮兒了。”
我對(duì)爸爸的嘲笑置之不理，繼續(xù)埋頭苦干。
經(jīng)過一陣戰(zhàn)斗，我們父子倆終于把餃子包好了。誰(shuí)知道要煮時(shí)才發(fā)現(xiàn)，那餃子啊，不是這個(gè)笑開了花，就是那個(gè)露出了餡兒，更有的肚子突然裂開了口。又是一陣手忙腳亂的補(bǔ)救，總算可以煮了。
誰(shuí)知到了鍋里沒多長(zhǎng)時(shí)間，那清水就變成油汪汪的了。當(dāng)然，最后我們吃的不是餃子，吃的是肉餡兒湯，這讓我感慨萬(wàn)千。
第一次包餃子作文6
在人的一生中，有許多第一次。我也經(jīng)歷了許多第一次，但我印象最深的，卻是我第一次包餃子。
我第一次包餃子是在我上一年級(jí)的時(shí)候。有一天，我突然想吃餃子，便和媽媽約好星期天要一起包餃子。
終于到星期天了，我早早把作業(yè)寫完。吃完午飯，便和媽媽一起去挖薺菜。我們騎上電瓶車，來(lái)到了一大片菜地，不一會(huì)就挖了一大筐。
我們把薺菜帶回家，媽媽又吩咐我去買包餃子的材料，她在家里清洗薺菜，摘去薺菜的根和枯葉。等我把面粉和小干子買回來(lái)后，媽媽剛好也把薺菜清洗干凈了。
然后我們把小干子切成丁，再把薺菜過水切碎，之后把雞蛋放在鍋里攤餅、切成小塊。最后把他們拌在一起，加上調(diào)料——香蔥、豬油、鹽、香油等。再就是和面了，我用碗舀來(lái)水，我想幫媽媽和面，可媽媽總嫌我煩，便找借口讓我去看電視，我很不情愿的`走開了。
媽媽把面和好后，喊我去包餃子，我興沖沖的跑了過去。媽媽用搟面杖把面團(tuán)搟成了皮子，我隨手拿起一張皮，胡亂包上一點(diǎn)餡，包成了餃子。媽媽說(shuō)：“這樣可不行，包餃子是有技巧的。”說(shuō)著包了個(gè)餃子給我看。我學(xué)著媽媽的樣子，越包越好，后來(lái)還把餃子邊捏出了波浪一樣的花邊。媽媽不禁夸了我一下“還真有創(chuàng)意”！我望著自己的作品，得意的笑了。
我和媽媽把包好的餃子放在蒸鍋里蒸，餃子出爐了，香味四溢。我饞得口水直流，抓起一個(gè)餃子就往嘴里扔。這餃子真好吃，皮薄餡鮮。
我把餃子端給了奶奶、爺爺、爸爸，他們都說(shuō)好吃�？粗麄兘蚪蛴形兜钠穱L著我包的餃子，心里別提多高興了。直到現(xiàn)在，我還惦記著那次的餃子。
第一次包餃子作文7
人生中，會(huì)有許許多多的第一次，讓我最難忘的，還是第一次包餃子的體驗(yàn)。
那是一年的最后一天——大年夜。家家戶戶都在準(zhǔn)備過大年，我們家當(dāng)然也不例外，像什么餃子皮兒，餃子餡兒，熱水，配料，差不多全準(zhǔn)備齊了，就等著晚上包餃子，吃餃子。
在石浦，家家都是餃子王，誰(shuí)都會(huì)包餃子，包湯圓，包餛飩。我這個(gè)“小能手”也不是浪得虛名的，今天，我就要展示展示本人的'廚藝了。我?guī)鸵粡堬溩悠や佋谑稚�，然后沾了沾水，舀起一勺肉餡，小心翼翼的捏起來(lái)，忽然，餃子像被擠破了似的，肉餡一個(gè)個(gè)從里面蹦出來(lái)，我只好又把他捏起來(lái)，可捏上了裂開，裂開了又得捏上，這樣一會(huì)兒捏，一會(huì)兒裂，幾次過后，我便氣憤地把餃子扔在桌子上，叉著腰，一副氣勢(shì)洶洶的樣子厲聲罵道;“小餃子，別得寸進(jìn)尺！”
奶奶看見了，嘆了一口氣，從桌子上把“體無(wú)完膚”抓起來(lái)，放在手中，慢慢鋪平，用勺子把肉餡一點(diǎn)一點(diǎn)的放進(jìn)餃子里，沾了沾水，熟練地包起餃子，放在桌上，對(duì)我說(shuō)：“包餃子講的是耐性和手細(xì)，像你這樣蠻性可不行，來(lái)，再試試。”
我點(diǎn)點(diǎn)頭，然后學(xué)著奶奶的方法包起來(lái)，一個(gè)又一個(gè)，漸漸地，我的技術(shù)變好了。晚上我吃著自己包的餃子，心里暖洋洋的。
是啊，靠自己的努力獲得成功是很幸福高興的，要不，你也試試看！
第一次包餃子作文8
今天，我剛放學(xué)回家，就看到姐姐正在和媽媽包餃子，看到媽媽和姐姐包餃子包的那么好，于是我下定決心也要學(xué)會(huì)包餃子。
既然是第一次包餃子，肯定是不會(huì)的，于是我向媽媽請(qǐng)求教我包餃子，姐姐聽到我跟媽媽說(shuō)我要包餃子，笑著說(shuō)：“就你，還包餃子，你是不可能學(xué)會(huì)的，哪兒涼快哪兒呆著去吧！”聽到姐姐對(duì)我的嘲諷，下定包餃子的決心更加堅(jiān)定了，幸好媽媽答應(yīng)了叫我包餃子，如果媽媽拒絕了我那可真是丟臉丟大發(fā)了，我來(lái)之前是媽媽包餃子，姐姐壓皮，如果我要包餃子的話肯定要用姐姐壓的皮，但我下定決心，壓皮、包餃子我都要自己做。
首先是要壓皮，壓皮需要一個(gè)搟面杖，幸好我家還有多余的搟面杖，媽媽教我要用搟面杖的中間壓面，搟面杖在姐姐那里可靈活了，可一到了我這里就成了燒火棍，根本不聽使喚，使得我壓的`那塊面已經(jīng)被壓了大概有個(gè)幾十次了，我總算是會(huì)把皮壓的稍微圓一點(diǎn)了，壓好了一個(gè)我就開始包了，我先要拿一個(gè)小勺子，我們包的是羊肉餡的，所以我要用勺子把一些肉放在皮上，媽媽說(shuō)我剛開始包要少放一點(diǎn)要不然我包不上，所以我就少放了一點(diǎn)，但還是很難包，媽媽教給我說(shuō)先把皮的兩個(gè)邊湊在一起，然后把邊上的合起來(lái)，然后抓住已經(jīng)合上的里面的兩個(gè)邊，兩個(gè)手一和，就包成了，我包那么一點(diǎn)點(diǎn)陷就那么難，向媽媽那樣一次包那么多陷，得多難啊，看來(lái)包餃子也是要勤加練習(xí)才能包的更好啊！這下姐姐不嘲笑我了，我反到說(shuō)：“剛才是誰(shuí)說(shuō)的我包不成的啊。”姐姐氣的說(shuō)不出話來(lái)了。
今天又學(xué)到了一項(xiàng)新本領(lǐng)，可真是收獲滿滿的一天��！
第一次包餃子作文9
快過年了，每家每戶都會(huì)包餃子，當(dāng)然我家也不例外。
晚上九點(diǎn)鐘左右，我看到廚房還有一點(diǎn)光亮，就忍不住偷偷地看了看。原來(lái)，媽媽在包餃子。我想：這么晚了，媽媽還在為我們?nèi)野溩�，真辛苦啊！要不，我就去幫一幫媽媽吧！我悄悄地走過去，然后拍了拍媽媽的肩膀?qū)λf(shuō)：“媽媽，我可以跟你一起包餃子嗎？”媽媽回答道：“可以呀！”然后我就跟媽媽一起包起了餃子來(lái)。
開始包餃子了，我左手拿起餃子皮，右手在餃子皮的邊上沾一點(diǎn)兒水，接著再用小勺子盛了一勺肉放到餃子皮里，之后我就像媽媽一樣把餃子皮包好，可是餃子餡一會(huì)往左溢出來(lái)，一會(huì)往右邊溢出來(lái)，就好像一個(gè)調(diào)皮的孩子在跟我捉迷藏一樣，最后在我的努力下，一個(gè)完整的'餃子終于做好了。可是我覺得我包的餃子有點(diǎn)不對(duì)勁，怎么那么胖呢？于是我就把餃子全身檢查了一遍。原來(lái)是肉放得太多了。之后我又重新包了一個(gè)餃子，可是還是包得不對(duì)。我心想：包餃子可真難�。∥疫�要不要再包呢？就當(dāng)我快要放棄的時(shí)候，一陣熟悉的聲音從我耳邊傳來(lái)，我抬頭一看原來(lái)是媽媽媽媽微笑地對(duì)我說(shuō)：“別灰心，我把正確的方法交給你，你就會(huì)了�！眿寢屧捯魟偮洌徒涛以鯓影粋�(gè)完整的餃子了。過了一會(huì)兒，在媽媽的耐心指導(dǎo)下，一個(gè)完好無(wú)損的餃子就被我包好了�？吹竭@個(gè)餃子我心里美滋滋的。
包餃子可真有趣�。∥乙院蟀溩右欢ㄒ葖寢尠酶�。
第一次包餃子作文10
今天是元旦放假的第二天，天氣晴朗，陽(yáng)光明媚。媽媽說(shuō)：今天中午吃餃子�！蔽衣犃耍槐娜吒�，連聲叫好。長(zhǎng)這么大，我吃過許多餃子，可從沒自己親手包過一次。所以，我要跟媽媽好好學(xué)一下包餃子，包出既可口又美味的餃子。
一大早，我和媽媽興致勃勃地就去永輝超市購(gòu)買包餃子的材料。一來(lái)到超市，就看見超市的商品琳瑯滿目，看得我眼花繚亂。超市里有青菜、魚、番茄、南瓜，還有好多其他種類的水果蔬菜媽媽挑了一些香菇、蝦仁、蔥姜、一塊肥瘦相間的.肉和一些包餃子的材料等等。付了錢以后，我們高高興興地就回家了。
回到家，我和媽媽要先做好包餃子前所需的準(zhǔn)備：媽媽先把香菇、蝦仁、蔥姜剁碎，把它們攪拌在一起。這樣，包餃子的餡就完成了。我們?cè)贉?zhǔn)備好一碗水和一袋餃子皮，所有前奏已準(zhǔn)備就緒。接下來(lái)可以包餃子了。媽媽左手拿著餃子皮，右手蘸了一下水，沿著餃子皮的邊緣擦了半圈，然后右手持勺子把餃子餡攤到餃子皮里，再用雙手捏幾下。哇，一個(gè)像模像樣的餃子就在媽媽的手里誕生了。餃子形狀十分好看，活像一輪彎月落入盤中，讓人看了直流口水。
看著媽媽手中的餃子，我躍躍欲試，心里想：我一定要比媽媽做的更好！說(shuō)做就做，我也學(xué)媽媽的樣子做，可是，我做出來(lái)的餃子活像個(gè)四不像的怪物。媽媽看了，便大笑起來(lái)。我不甘示弱，又繼續(xù)包起來(lái)，嘗試了好多次后，有志者，事竟成，我終于做出了一個(gè)像模像樣的餃子來(lái)了。媽媽看著我的杰作，也不停地夸獎(jiǎng)我：寶貝，你終于學(xué)會(huì)包餃子了！
經(jīng)過我堅(jiān)持不懈的努力，我終于學(xué)會(huì)了包餃子。嘗著親手包的餃子，我心里美滋滋的。通過這一次的實(shí)踐，更讓我明白了一個(gè)道理：世上無(wú)難事，只要肯努力！
第一次包餃子作文11
一天，媽媽在家包餃子，我就想學(xué)包。得到媽媽同意后我就去準(zhǔn)備了。我先洗了手，之后就學(xué)著媽媽的樣子：右手拿了一個(gè)餃皮，左手弄了一點(diǎn)水，沾在餃皮的周圍，接著我又用筷子夾了點(diǎn)餡子，放在餃皮上，在用手一捏，一個(gè)餃子就包好了。這時(shí)媽媽已經(jīng)包了好幾個(gè)餃子了，而我才包好了一個(gè)�？纯次野娘溩訁s是扁扁的，好像好多天沒吃飯瘦癟的肚皮。再看看媽媽包的餃子，個(gè)個(gè)都是大肚腩，我有點(diǎn)失望感！但我不放棄。媽媽也在旁邊鼓勵(lì)我：沒什么大不了，誰(shuí)都不是一次就成功的，失敗是成功之母！
聽了媽媽的話，于是我又重新包第二個(gè)餃子。我再把餃皮放在右手中，左手沾點(diǎn)水放在餃皮的周圍。這一次，我特意多放點(diǎn)餡子，用手一捏，第二個(gè)餃子就包好了。可是，第二個(gè)餃子剛包好，它的“小肚皮”就脹破了。但我不氣餒，接著我就又做第三、四、五、六……
可是還是有的破了，有的扁的，我真的快了失去信心了。在我做了第十二個(gè)的時(shí)候，終于做出了一個(gè)不扁也不破的餃子了，我開心極了。媽媽也夸我包的餃子好看，看的我都流口水了。后來(lái)我越包越好。最后比媽媽包的還要好看。個(gè)個(gè)飽滿適中。但當(dāng)我瞟了旁邊扁扁的'餃子時(shí)，心里有點(diǎn)難過，可后來(lái)一想，如果沒有之前的扁扁的餃子哪來(lái)現(xiàn)在的飽滿的餃子呢。算來(lái)，他們還是有功勞的。“我要扁扁的餃子”餃子終于全部包好后我對(duì)媽媽說(shuō)。
媽媽說(shuō)：“每個(gè)人都有第一次，只有經(jīng)歷過了才知道自己可不可以把這件事做好”晚上，我吃著自己包的餃子，真是吃在嘴里，甜在心里。
第一次包餃子作文12
按照北方人的習(xí)慣，在每年除夕夜的時(shí)候，我們家都會(huì)吃餃子。我以前都只會(huì)吃餃子，不會(huì)包餃子。今年，媽媽就讓我自己動(dòng)手包餃子。對(duì)于一個(gè)幾乎沒有做過飯的我來(lái)說(shuō)，這真是難上加難��！
首先要做的是搟餃子皮，搟餃子皮可不是件簡(jiǎn)單的事。媽媽要讓我盡量搟成圓形，由于我是第一次搟餃子皮，所以搟的形狀也各種各樣，有時(shí)還能搟成“三角形”呢！
然后就是包餡了，我先把肉餡放到餃子皮里面，再用手輕輕地吧餃子皮合上，生怕它會(huì)破個(gè)洞。但是這個(gè)小淘氣好像故意搗蛋，突然破了條裂縫，我急忙用力去壓，誰(shuí)知這回又用力過大，餃子皮又破了個(gè)洞，我急忙拿起一塊皮去補(bǔ)救，好不容易，第一個(gè)餃子就包好了。但是，那個(gè)餃子的臉卻一邊癟了下去，而另一邊卻是胖乎乎的。媽媽看到了，牙都快笑掉了。第二個(gè)，我有經(jīng)驗(yàn)了，用均勻的力氣把皮粘好，這一個(gè)可比上面那個(gè)漂亮多了，我心里樂開了花。后來(lái)的幾個(gè)也都做得不錯(cuò)，可真是熟能生巧�。�
最后就是煮餃子了，這是最簡(jiǎn)單的工作，只要把餃子放到鍋里，等著它熟就好了。過了一會(huì)，餃子熟了，一看，我的媽呀！餃子沒幾個(gè)是完整的，都只剩下餃子皮了，肉餡都已經(jīng)“散架”了，東一塊西一塊的，我百思不得其解。突然，我想起來(lái)了，在把餃子皮粘上的時(shí)候，要粘點(diǎn)水，否則就會(huì)粘不緊的。
雖然在包餃子的.途中，有一些出差錯(cuò)了，但是，這個(gè)除夕夜，我們一家是那樣的開心，新的一年已經(jīng)來(lái)臨，我們又成長(zhǎng)了一歲。
這次的事情告訴我，以后做事情不能馬馬虎虎，否則你就得不到好的結(jié)果，有時(shí)還會(huì)讓你很沒面子。
第一次包餃子作文13
今天是冬至，俗話說(shuō)“冬至不端餃子碗，凍傷耳朵沒人管！”沒錯(cuò)，我今天要包餃子。
我開心地走向教室，當(dāng)老師說(shuō)做餃子時(shí)，我開心地歡呼雀躍，手舞足蹈。
餃子有和面、醒面、搟面皮、調(diào)餡、包、煮或蒸、吃這幾步。
我把綠色的蔬菜汁倒了進(jìn)去，拌了拌，不行，只好上手，這里抓一把，哪里抓一把，好不容易把黏在了面團(tuán)上，可是手上還有許多面，我氣得大發(fā)雷霆，可一看，周圍有許多小朋友，只好忍住了，終于，功夫不負(fù)有心人，我把它揉成了一個(gè)光滑的球兒。
我把它放進(jìn)料理缸，蒙上保鮮膜，它就像睡在溫暖的搖籃里，過了一會(huì)兒，它“睡醒”了，我把它搓成“蛇”，又分成了一個(gè)個(gè)10克的'小球，接著把它搟成10厘米長(zhǎng)，10厘米寬的面皮，只見老師嫻熟地捏、推、擠，一只小魚餃子現(xiàn)身了，她又包了幾個(gè)，有麥穗形、四喜形，上面可以放東西的餃子……看得我目不暇接，終于，輪到我們了，我開發(fā)想象，包了扇子形、包包形、水晶包形……嘻嘻，好玩兒！
過了一會(huì)兒，我吃了餃子，雖然燙口，可我又學(xué)會(huì)了一項(xiàng)技能——包餃子。通過這件事，我明白了：凡是有耐心、恒心的人，才可以成就事業(yè)。耐心是一切聰明才智的基礎(chǔ)，恒心是通向理想的捷徑。是的，包餃子也要這樣，有耐心，恒心。
第一次包餃子作文14
在我的記憶里，每年冬至媽媽都會(huì)包餃子。媽媽常說(shuō)：“冬至這天吃餃子，整個(gè)冬天都暖和！”
去年冬至，我第一次學(xué)包餃子。那天一大早，媽媽就開始忙活了�？粗鴭寢屖炀毜�?fù){皮，我心想，這么簡(jiǎn)單，我也要試試�？烧l(shuí)知，當(dāng)我拿著搟面杖，卻不知如何下手，終于費(fèi)了九牛二虎之力，搟成一張餃子皮，竟是六邊形的，中間還露出一個(gè)像嘴巴一樣的洞，像是在嘲笑我。我想著媽媽講的要領(lǐng)，重復(fù)了好幾次，胳膊都酸了，終于搟成一張像模像樣的餃子皮。
這第一關(guān)總算是闖過去了，我又嘗試第二關(guān)——包餃子。我拿起一張餃子皮，把餡往里塞，可是餃子餡不給我面子——探出小腦袋左瞧瞧、右看看，我只好拿起面來(lái)“打補(bǔ)丁”，餃子餡又從另一邊伸出了頭，補(bǔ)來(lái)補(bǔ)去，餃子像穿上了厚厚的鎧甲。媽媽笑著說(shuō)：“嘿，你包的是餃子嗎？”我連忙說(shuō)：“是呀，這是我的‘李牌餃子’！”餃子包完了，媽媽笑得前仰后合，原來(lái)我的.臉上、衣服上都是面粉，成了圣誕老人！
我和媽媽把包好的餃子一個(gè)一個(gè)地放進(jìn)鍋里，過了幾分鐘，只見餃子們?cè)阱伬锷舷路v，像是在練習(xí)花樣游泳。忽然間，餃子的香味撲面而來(lái)，我的口水都快要流下來(lái)了。熱騰騰的餃子上桌了，我狼吞虎咽地吃了一大盤，摸著自己鼓鼓的肚子，開心地對(duì)媽媽說(shuō)：“吃著自己包的餃子可真香呀！”
今年的冬至快要到了，真的好期待！
第一次包餃子作文15
星期天，外婆從菜場(chǎng)買來(lái)餃子皮和肉餡，準(zhǔn)備包餃子了。我閑著沒事干，就在一旁看外婆包餃子。
只見她先把一張面皮放在手心上，用水將面皮的一圈沾濕，接著在面皮的中心放上肉餡，然后把面皮對(duì)折，中間捏緊，最后兩邊一捏做出幾個(gè)花紋，一個(gè)漂亮的餃子誕生了。我看外婆做餃子挺容易的，于是便迫不及待地拿了一張餃子皮學(xué)著外婆的樣子做了起來(lái)。我在面皮中間放上肉餡，對(duì)折后兩邊一捏，可是淘氣的肉餡從面皮中露了出來(lái)，怎么也包不住，皮子也被我弄破了。這一幕剛好被外婆看到了，她對(duì)我說(shuō)：“佐佐，你剛才餡放得太多了，所以面皮裹不住。你少放一點(diǎn)試試看吧�！�
我聽了外婆的建議后少放了一些餡，果然餡不再露出來(lái)了�？墒牵�(dāng)我把做好的餃子放進(jìn)盤子里時(shí)，餃子怎么也坐不住，手一放開它就倒了。而外婆包的餃子卻穩(wěn)穩(wěn)地坐在盤子上。它們好像在嘲笑我包的餃子：“你看看你家主人怎么把你包的啊，居然連坐都不會(huì)坐！”
包餃子看似簡(jiǎn)單，包起來(lái)卻并不容易啊，我有點(diǎn)泄氣不想再包了。外婆好像猜透了我的心思，微笑著說(shuō)道：“這回估計(jì)是你餡放太少了，捏得也不夠到位，所以餃子坐不穩(wěn)。沒關(guān)系，這是你第一次包餃子，沒什么經(jīng)驗(yàn)，只要你多嘗試幾個(gè)，控制好餡的.量，兩邊捏得牢一些，一定可以成功的。”聽了外婆的鼓勵(lì)后，我又做了幾個(gè)餃子。經(jīng)過一次次失敗和調(diào)整，后來(lái)我終于成功了。我的餃子也能像外婆包的那樣穩(wěn)穩(wěn)地坐在盤子上了。
第一次包餃子使我明白了做任何事情都不能遇到一點(diǎn)困難就退縮或放棄，只要堅(jiān)持不懈就能取得成功。
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