【實(shí)用】做年糕作文

　　在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織，通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。相信許多人會(huì)覺(jué)得作文很難寫(xiě)吧，下面是小編為大家收集的做年糕作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

做年糕作文1

　　記得年二十六，我和外公、外婆一起興高采烈地去年糕廠做年糕。

　　年糕廠里很寬敞，人山人海，熱鬧極了！人們都在忙碌著：有些人把家里浸泡好的米搬進(jìn)來(lái)，耐心地等待著，大人們?cè)诹奶�，小孩們�(cè)谕嫠�，每個(gè)人的臉上都洋溢著歡快的笑容；有些人把浸好的米倒進(jìn)磨粉機(jī)，機(jī)器下面不斷地冒出雪白的`粉；有的則把磨好的粉倒進(jìn)蒸桶里蒸成香噴噴的糕花；有些人趁熱把蒸熟的糕花端出來(lái)倒進(jìn)機(jī)器里加工，接著滑溜溜的年糕像小朋友玩滑滑梯一樣飛快地滑出來(lái)，十分有趣！一位叔叔用菜刀把年糕切成一段一段的，切得十分整齊，他一定是一位刀工精湛的超級(jí)廚師吧？我趕緊趁熱拿了一根年糕，狼吞虎咽地吃起來(lái)。接著我和小伙伴們還一起來(lái)比賽，看誰(shuí)做的年糕有創(chuàng)意。他們有的把年糕做成了狡猾的小老鼠，有的做成了胖嘟嘟的小豬，還有的做成了活潑可愛(ài)的小兔子……

　　我一邊津津有味地吃著小動(dòng)物年糕，一邊想：過(guò)年，為什么要做年糕呢？于是，好奇地問(wèn)外公。外公笑呵呵地告訴我：“年糕年糕，年年長(zhǎng)高��！祝我的好外孫吃了年糕，越長(zhǎng)越高！”

做年糕作文2

　　年糕，是我家鄉(xiāng)的一大特色食品。其中，鳴鶴古鎮(zhèn)的年糕可是在慈溪首屈一指的哦。寒假一開(kāi)始，老師就帶我們一起去了鳴鶴古鎮(zhèn)一家做年糕的工廠，一起去看看年糕到底是怎么做出來(lái)的。

　　星期日下午一點(diǎn)整，晴空萬(wàn)里。我和媽媽還有哥哥準(zhǔn)時(shí)到達(dá)了云龍中學(xué)旁邊，來(lái)到一家做年糕的工廠旁邊。還沒(méi)進(jìn)做年糕的工廠就聞到了一股讓人陶醉的年糕香味。這時(shí)一名白發(fā)蒼蒼的老者出來(lái)接見(jiàn)我們。他精神很好，我們一邊進(jìn)去，一邊為我們講述怎樣做年糕。原來(lái)，做年糕也是需要有耐心的。首先，用水將米浸泡兩到三天，然后把浸泡好的米和水一起倒在一個(gè)機(jī)器里，碾成米漿，之后將米漿灌入一個(gè)機(jī)器，將水分給壓出來(lái)，最后將年糕用蒸汽把年糕給煮熟就可以吃了。

　　當(dāng)然，誰(shuí)都不會(huì)吃因?yàn)檫�沒(méi)將年糕做成一塊塊的.。工人們用手一壓，就可以了。工人們有時(shí)還會(huì)做幾個(gè)年糕餃讓來(lái)的人采購(gòu)，別餓著了。我們就買(mǎi)了兩個(gè)，還沒(méi)吃夠呢！

　　一想到那又粘又美味的幾個(gè)年糕餃，肚子又開(kāi)始抗議了。沒(méi)辦法，民以食為天，先找吃的去了。

做年糕作文3

　　記得年二十六，我和、一起興高采烈地去年糕廠做年糕。

　　年糕廠里很寬敞，人山人海，熱鬧極了！人們都在忙碌著：有些人把家里浸泡好的米搬進(jìn)來(lái)，耐心地等待著，大人們?cè)诹奶�，小孩們�(cè)谕嫠＃�每個(gè)人的臉上都洋溢著歡快的笑容；有些人把浸好的米倒進(jìn)磨粉機(jī)，機(jī)器下面不斷地冒出雪白的粉；有的則把磨好的粉倒進(jìn)蒸桶里蒸成香噴噴的糕花；有些人趁熱把蒸熟的`糕花端出來(lái)倒進(jìn)機(jī)器里加工，接著滑溜溜的年糕像小玩滑滑梯一樣飛快地滑出來(lái)，十分！一位叔叔用菜刀把年糕切成一段一段的，切得十分整齊，他一定是一位刀工精湛的超級(jí)廚師吧？我趕緊趁熱拿了一根年糕，狼吞虎咽地吃起來(lái)。接著我和小伙伴們還一起來(lái)，看誰(shuí)做的年糕有創(chuàng)意。他們有的把年糕做成了狡猾的小老鼠，有的做成了胖嘟嘟的小豬，還有的做成了活潑可愛(ài)的小兔子……

　　我一邊津津有味地吃著小動(dòng)物年糕，一邊想：過(guò)年，為什么要做年糕呢？于是，好奇地問(wèn)。外公笑呵呵地告訴我：“年糕年糕，年年長(zhǎng)高��！祝我的好外孫吃了年糕，越長(zhǎng)越高！”

做年糕作文4

　　“吃年糕、步步高”，每當(dāng)我看見(jiàn)桌子上擺滿了年糕的時(shí)候，我就會(huì)流下口水，想起和爺爺?shù)谝淮巫瞿旮獾膱?chǎng)景。

　　那是一個(gè)晴朗的早上，我看到爺爺買(mǎi)了一些江米粉放在櫥柜上，這讓我想起頭一天我看的一本書(shū)-《十四只老鼠搗年糕》，書(shū)里面講了14只小老鼠齊心協(xié)力做年糕的有趣畫(huà)面，不禁對(duì)爺爺說(shuō)：“爺爺，咱們一起做年糕吧！”爺爺高興地回答說(shuō)：“好呀，午飯?jiān)蹅兙统阅旮饫��！?/p>

　　首先，我們把一些江米粉倒在一個(gè)干凈的盆子里，用一個(gè)干凈的小碗接了一碗清水，把適量的清水倒進(jìn)盆子里，跟江米粉和開(kāi)，揉成一個(gè)大面團(tuán)�？墒俏野l(fā)現(xiàn)，江米粉黏黏的`，就像膠水一樣緊緊地粘在我的手上，我大喊道：“爺爺爺爺，我的手被粘住了�！睜敔斝�呵呵地對(duì)我說(shuō)：“你知道為什么嗎？那是因?yàn)槟惴诺乃�太多了，江米粉太稀才�?huì)粘手的�！迸�，原來(lái)如此！在爺爺?shù)闹笇?dǎo)下，我又放了一些江米粉進(jìn)去，這次終于成功了！接著，我拿起一把小刀，把大面團(tuán)切成一塊一塊的小面團(tuán)，我把小面團(tuán)揉成了圓形，抹了一點(diǎn)油，又把小面團(tuán)捏成了各種形狀，有的像彎彎的月亮，有的像閃爍的星星，有的像鐵餅，有的像紅紅的心……再接著，我往鍋里到了一些油，把這些形狀各異的面團(tuán)放進(jìn)油鍋里，油鍋發(fā)出了“滋滋”的響聲，過(guò)了五分鐘，面團(tuán)的兩面煎成了金黃色，年糕就煎好了。

　　最后我把年糕一個(gè)個(gè)夾出來(lái)，撒上白糖，嘗了一口，好吃極了！下次，我還要和爺爺一起做年糕！

做年糕作文5

　　我的拿手好戲是：做紅糖年糕。它帶給了我快樂(lè)。

　　清晨，隨著一聲“我餓了！”傳來(lái)，我朦朦朧朧的起床了，媽媽嚷著讓我做紅糖年糕給她吃，我無(wú)奈地走向廚房，穿上斗篷，戴上廚師帽和袖套，開(kāi)始做。

　　首先，從冰箱里拿出年糕，拿起一個(gè)碗，放滿水，給年糕洗個(gè)熱水澡，把身上的'雜質(zhì)都洗掉。鍋中放入油，鋪平，開(kāi)小火，把年糕放進(jìn)去，讓它像烙大餅一樣烙，翻來(lái)翻去，真的像烙大餅一樣，很快就熟了，嘗一個(gè)酥脆，剛想拿紅糖，它自己就迫不及待地出來(lái)了，摔在地上，窸窸簌簌地叫：“真疼！真疼！”我打掃干凈后，把年糕撈到盤(pán)子里，它也累了，讓它睡一覺(jué)，把紅糖和水放入鍋中，大火，直至粘稠狀，放入年糕，使兩面均勻的沾上紅糖水，就可以了。

　　我趕緊叫媽媽起床，她看到了，迫不及待地吃了起來(lái)，滿嘴流油，兩眼放光，舒適的閉上眼睛，嘴里不停地念：“好吃”忽然，媽媽噗的一聲，把年糕吐了出來(lái)，她苦笑地說(shuō)：“你有一塊沒(méi)煎熟�！蔽覍擂蔚匦α诵�，媽媽說(shuō)：“你再去煎一盤(pán)，作為你的懲罰。”我只好答應(yīng)一聲，又去做紅糖年糕，雖說(shuō)是拿手好戲，但有幾次還是會(huì)失敗，但我不氣餒，因?yàn)槲抑�道失敗是成功之母�?/p>

　　我的拿手好戲，給過(guò)我快樂(lè)，也給過(guò)我痛苦，但最重要的是給了我一個(gè)道理。

做年糕作文6

　　每年春節(jié)前，外婆都會(huì)給我們送來(lái)手工制作的水磨年糕。每當(dāng)這個(gè)時(shí)候，媽媽都會(huì)給我講起她兒時(shí)的記憶：比如和小伙伴一起看大人“搡年糕”，還有外婆做的炒年糕，雖然當(dāng)時(shí)用的.都是很普通的食材，但是卻一直讓媽媽念念不忘。寒假里，我和爸爸商量一起為媽媽制作一盤(pán)炒年糕，給媽媽一個(gè)驚喜。

　　早上，我和爸爸去市場(chǎng)買(mǎi)了制作炒年糕必需的食材，有豬肉，有冬筍，還有韭菜和從爺爺家拿來(lái)的芥菜。在爸爸的指導(dǎo)下，我先把年糕切成一小塊一小塊，咦，這年糕怎么這么硬呢？平時(shí)看爸爸媽媽切年糕可沒(méi)這么費(fèi)勁。勉強(qiáng)切好年糕，我接著剝冬筍，我把它的“衣服”一層一層地剝掉，然后交給爸爸處理，爸爸把冬筍切成一條一條的細(xì)絲，最后爸爸幫我切好了肉絲和韭菜。

　　萬(wàn)事俱備，開(kāi)始炒年糕！我把油倒進(jìn)鍋，不一會(huì)兒，鍋里“噼噼啪啪”的，跟放鞭炮似的，等它冷靜一點(diǎn)，我小心翼翼地放入了肉絲，“咝咝咝……”，我往后一躲。迅速翻炒了幾下以后，我放入了筍絲和韭菜，繼續(xù)用鏟子翻炒，在爸爸的指揮下，我倒入了年糕灑了一點(diǎn)水，沒(méi)有幾分鐘，炒年糕便出鍋了。這時(shí)，媽媽正好回來(lái)了，看見(jiàn)這一大盤(pán)炒年糕，顯得非常開(kāi)心。媽媽嘗了一口后，向我豎起了大拇指，“真棒！”

　　給媽媽做兒時(shí)的年糕，讓我充滿了成就感。

做年糕作文7

　　大家一定不知道傳統(tǒng)美味的糖年糕是做的吧！我也沒(méi)有見(jiàn)過(guò)，可是今天，我看到了。

　　糖年糕是溫州人過(guò)年時(shí)需準(zhǔn)備的一種食物，很好吃，是寓意著“年年高”的意思，寄托著人們對(duì)來(lái)年的一種美好愿望。這個(gè)東西好吃，但是制作過(guò)程有點(diǎn)麻煩。首先需要將糯米跟粳米按照一定的比例混和起來(lái)，磨成粉，然后把紅糖、芝麻、桂花等自己喜歡的配件放在年糕粉里。不過(guò)，我們要想吃到好吃的糖年糕，我們就需要將年糕粉里中的小塊捏碎，使年糕不會(huì)有些生，有些熟。這些事情做好后，我們可以進(jìn)行下一項(xiàng)工作了：蒸年糕。我們要把年糕粉放在木桶里，因?yàn)槭怯谜魵鈦?lái)蒸的，所以我們要等很長(zhǎng)時(shí)間，等啊等啊，慢慢的'香味出來(lái)了，讓人垂涎三尺�。�

　　接下來(lái)，需要二個(gè)人共同合作，才能完成，一人把將蒸熟的年糕粉放入石臼里，一個(gè)拿著一石錘，錘一下，另一人迅速將年糕反一下，這樣反復(fù)了了好長(zhǎng)時(shí)間，美味手工的糖年糕終于新的新鮮出爐了，媽媽說(shuō)這樣錘出來(lái)的年糕才好吃，我就先偷偷得摘一點(diǎn)嘗了一下，真是無(wú)比香甜啊，有著濃濃的年味。接下來(lái)就是做造型了，媽媽說(shuō)，以后過(guò)年的時(shí)候都做金元寶或年糕磚等，討個(gè)好彩頭。于是我做了好多的金元寶與魚(yú)啊，準(zhǔn)備送給我想要送的人，哈哈！

做年糕作文8

　　新千年的第一個(gè)星期天，我跟爸爸到年糕店里去做年糕。

　　年糕店的設(shè)備很簡(jiǎn)單。一臺(tái)磨粉機(jī)，一臺(tái)年糕機(jī)，一眼大灶。但來(lái)做年糕的人卻排起了長(zhǎng)隊(duì)，米籮從屋里排到屋外。大灶上的年糕蒸里正冒著熱氣，還不時(shí)飄出糕花的香味兒。

　　終于輪到我們做了。只見(jiàn)師傅把米倒進(jìn)磨粉機(jī)里，經(jīng)過(guò)兩次滾壓，米變成了很細(xì)的粉。然后把粉倒進(jìn)糕蒸里去蒸，把粉蒸熟，變成了糕花，再放到年糕機(jī)上去擠壓。擠壓出來(lái)的年糕是連在一起的`，再有機(jī)器上的一把剪刀把年糕剪成一段一段的。這就成了平時(shí)我們所吃到的年糕。

　　聽(tīng)爸爸說(shuō)，過(guò)去做年糕都是手工制作的。把蒸好的年糕放到搗臼里搗，很費(fèi)力。因此，往往是十幾家拼起來(lái)做，很熱鬧。做年糕，要過(guò)年了。小孩子特別開(kāi)心，都要去看熱鬧，有時(shí)還能吃上一塊年糕團(tuán)，香噴噴的，很好吃。那時(shí)，還有誰(shuí)家年糕做得多，誰(shuí)家的年成好的說(shuō)法。做年糕也就成了“年糕年糕年年高”的象征。難怪現(xiàn)在的農(nóng)民要做幾大籮米的年糕。

　　現(xiàn)在，雖然一年四季都能吃上年糕，年糕已不再是過(guò)年特有的食品。但從年糕店米籮排成的長(zhǎng)隊(duì)和來(lái)做年糕的人們那喜氣洋洋的神情中可以看出，農(nóng)村處處飄溢著“人樂(lè)年豐”的祥和氣氛。

做年糕作文9

　　星期六，我心血來(lái)潮，想做糖年糕。在詢問(wèn)了媽媽后我就開(kāi)始做了。

　　我拿出粉，倒在盆子里，然后再倒了一些熱水，開(kāi)始和面，起先我和得一點(diǎn)兒也不好，手上到處粘再著粉。媽媽見(jiàn)了忙耐心地做給我看，我看得眼花繚亂，媽媽做的很快，把面粉都“制服”了，一個(gè)面團(tuán)就在我眼前出現(xiàn)了，媽媽讓我也試試，我小心翼翼地做著，沒(méi)過(guò)多久，我手中也出現(xiàn)了一個(gè)像模像樣的面團(tuán)。我得意極了，可是媽媽卻對(duì)我說(shuō)：“別高興得太早，更難的.還在后面哪！”聽(tīng)罷，我變仔細(xì)地看著媽媽切面條，然后再自己切。

　　媽媽說(shuō)的果然沒(méi)錯(cuò)，下一步就要炸年糕了，聽(tīng)媽媽說(shuō)如果把年糕炸成金黃色的話，煮好的年糕會(huì)變得又香又脆，在煮的過(guò)程中，年糕也不會(huì)變形。我先把油倒進(jìn)鍋里，等到鍋里有咝咝的聲音時(shí)，就可以放年糕了。我放年糕時(shí)，油都頑皮地跳了出來(lái)，我嚇得六神無(wú)主，好半天才緩過(guò)來(lái)，我看見(jiàn)年糕有香味了，馬上手忙腳亂地把它翻了個(gè)面，我用了整整半個(gè)小時(shí)才把我的年糕炸完。

　　我把年糕全部放進(jìn)鍋里后，把水倒進(jìn)鍋里，等到水煮沸了，接放糖了，糖放得越多越好。先開(kāi)大火把糖融化了，再開(kāi)小火慢慢熬十分鐘，就可以起鍋了。

　　我?jiàn)A了一塊年糕，嘗了之后，“哇！”真甜哪！可是我的心更甜，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了做甜年糕。

做年糕作文10

　　今天，陽(yáng)光明媚，萬(wàn)里無(wú)云，我們小區(qū)里一些大伯叔叔組織起來(lái)做年糕，我也跟著爸爸去看做年糕。

　　一到小區(qū)的亭子里，就看見(jiàn)一張長(zhǎng)長(zhǎng)的桌子上擺著一些已經(jīng)做好的年糕：有的像金元寶，有的像小魚(yú)，有的像小狗......旁邊的叔叔和大伯不停地用雙手?jǐn)嚢柘裱┮粯影椎拿追邸?/p>

　　沒(méi)過(guò)幾分鐘，米粉已經(jīng)攪拌得很均勻了，一位大伯把它放進(jìn)爐里蒸。不一會(huì)兒米粉也蒸熟了，熱氣騰騰的米粉變成了糕花，白白的`濃霧在空中飄著，還散發(fā)出一陣陣糕香。那糕香撲鼻而來(lái)，我贊嘆道：“啊!真香啊!”

　　叔叔把木桶里的糕花倒在了石碗里，就開(kāi)始搗年糕了。一位叔叔拿著一個(gè)沉甸甸的錘子用力地咂向糕花，另一位叔叔用鹽泡過(guò)的水揉向糕花，以免粘在碗上。兩位叔叔齊心協(xié)力，就這樣，錘一下，揉一下，錘一下，揉一下......很快，糕花就變成了糕團(tuán)。

　　大伯們把揉好的糕團(tuán)揉成條，眨眼間，年糕就做好了，看得我直流口水，我吃了一口，可真是回味無(wú)窮啊!

　　通過(guò)這次觀察，我體會(huì)到了雖然年糕吃起來(lái)很甜，但是做起來(lái)很復(fù)雜。

做年糕作文11

　　你們知道過(guò)年時(shí)，家家戶戶都要吃的年糕是用什么做的嗎？你們知道年糕是怎么做的嗎？以前，我也不知道，但今天我終于知道了。

　　山里的人在過(guò)年的時(shí)候，總要做年糕。今天，我和爸爸媽媽到澤雅玩，正碰上一個(gè)村子在做年糕。做年糕的`地方在一個(gè)用石頭搭的房子里，里面有點(diǎn)暗，房子里有很多人，更多的是排成一條長(zhǎng)長(zhǎng)隊(duì)伍的一筐一筐的白米。做年糕首先要洗米，洗米這道工序在屋子外面進(jìn)行。 米洗好后，就會(huì)被搬進(jìn)屋里里排隊(duì)。接著，那些米被人倒進(jìn)一個(gè)機(jī)器里，那個(gè)機(jī)器會(huì)把米變成許多粉 ，進(jìn)入一個(gè)白色的大袋子。有人會(huì)把這些粉倒到桶里，再倒進(jìn)另一個(gè)機(jī)器里。這個(gè)機(jī)器是用來(lái)攪拌的。那人往里面加水，機(jī)器開(kāi)始轉(zhuǎn)動(dòng)，中間的軸承伸出三只長(zhǎng)短不一的腳，機(jī)器轉(zhuǎn)呀轉(zhuǎn)呀，不一會(huì)兒，粉和水就均勻地混在一起，成了一坨面粉團(tuán)。機(jī)器下面的洞打開(kāi)，面粉團(tuán)被裝進(jìn)一個(gè)蒸籠里。然后，裝滿面粉團(tuán)的蒸籠，被放在一個(gè)很大很大的爐子里，爐膛里的火燒得很旺，過(guò)了一會(huì)兒m，面粉團(tuán)就熟了。最后，面粉團(tuán)從一個(gè)機(jī)器的小口子里鉆出來(lái)，就變成白色的長(zhǎng)條，有剪刀剪成一段一段的，放在一個(gè)鋪了麻布的竹板上，變硬以后，就成了年糕了。我拿了一點(diǎn)剛出爐的年糕來(lái)吃，味道還不錯(cuò)，，只是有點(diǎn)淡。

　　做年糕太有意思了。今天真是讓我大開(kāi)眼界。年糕不但好吃，過(guò)年吃年糕，還寓意年年高。

做年糕作文12

　　過(guò)年了，我一回老家，就對(duì)奶奶說(shuō)：“奶奶，我要吃年糕！這次，我可以和你一起做年糕嗎？”“額，好吧，不過(guò)你可不要給我拖后腿！”奶奶無(wú)奈地說(shuō)。

　　大年三十到了，奶奶可真慢，她也不想想，我有多么喜歡吃年糕。不過(guò)，今天她真的準(zhǔn)備了材料！奶奶端來(lái)一個(gè)大鐵盆，又拿來(lái)一壺水，一袋紅糖，一袋白糖還有一袋淀粉。她叫我把淀粉倒進(jìn)去，是鐵盆的一半。我將淀粉一股腦兒到下去，可忘記要倒多少了。“應(yīng)該是一大半吧�！蔽蚁搿Ｎ蚁鹊搅艘话�，停了一秒，繼續(xù)倒。奶奶見(jiàn)狀，趕緊撲了上去。“這個(gè)可不能多到呀！”她喊。原來(lái)我還要繼續(xù)倒下去的.，可奶奶一撲，我手里的面粉全都倒在了我的臉上。“�。　蔽壹饨幸宦暋，F(xiàn)在，我成了一個(gè)“面粉人”。奶奶狂笑著把我?guī)У叫l(wèi)生間把臉上的面粉洗干凈了。我嚇得都不敢做年糕了，所以剩下的工作都要由奶奶來(lái)完成。我看著奶奶熟練地將白糖、紅糖倒入鐵盆里，再然后就要加水了。我看著，手不禁又癢了�！拔襾�(lái)倒！”我說(shuō)。奶奶將水壺遞給我，我一倒。“夠了！”奶奶喝道。我攪了攪，它立馬變得黏黏的了。我將它又?jǐn)嚵藬嚒Ｄ棠陶f(shuō)可以蒸了，就將它拿過(guò)去了。晚上年糕蒸好了，大年初一，年糕曬干了，我拿著年糕開(kāi)心地喊：“

　　大年初一吃年糕，步步高升！”

做年糕作文13

　　好久沒(méi)吃螃蟹炒年糕了，想想都流口水，今天就自己親手做一次吧!

　　媽媽早早的從菜市場(chǎng)買(mǎi)來(lái)了活蹦亂跳的螃蟹。我系上圍裙迫不及待地說(shuō)：“我來(lái)洗，我來(lái)洗�！笨粗�這些張牙舞爪的螃蟹，它們個(gè)個(gè)都像拿著兵器的“武士”。我不知該如何下手，怎么辦呢?我靈機(jī)一動(dòng)，就拿來(lái)剪刀把它們的“兵器”一個(gè)一個(gè)地剪掉，這下危險(xiǎn)不到我了吧!我掀開(kāi)蟹蓋，看著跳動(dòng)的蟹肉，想想自己真慘忍呀!為了美味的螃蟹炒年糕，我也只好對(duì)不住了。最后我又準(zhǔn)備了一些小蔥和切成一塊一塊的年糕。

　　一切準(zhǔn)備就續(xù)，終于可以入鍋了，首先放入少量的油，大約過(guò)了30秒的時(shí)間，油熱了。我急急忙忙的把螃蟹倒進(jìn)鍋里，片刻時(shí)間，發(fā)出“沙沙”的響聲，廚房里彌漫開(kāi)一片濃濃的白煙。倒入一小勺醬油，就輕輕地翻炒幾下，稍微放一點(diǎn)點(diǎn)水，然后把年糕均勻地平鋪在螃蟹上，最后蓋上鍋蓋。我一旁靜靜地等待著，透明的'鍋蓋能看到那螃蟹逐漸變紅，只見(jiàn)鍋里冒起小小針尖似的小泡，掀開(kāi)鍋蓋，迎面撲來(lái)螃蟹的陣陣香味，放入少許小蔥，翻炒幾下，我的美味螃蟹炒年糕終于“誕生”了。

　　吃著自己親手做的年糕，覺(jué)得特別的香。

做年糕作文14

　　放假后的第一天，我便跟著爺爺奶奶去做年糕。到了做年糕的地方，已是下午兩點(diǎn)了。年糕加工廠前人山人海，隊(duì)伍像一字長(zhǎng)龍似的排開(kāi)。我心想：這么長(zhǎng)的隊(duì)伍，什么時(shí)候能輪到我們啊！沒(méi)多久，后面也排了很多人了，他們也開(kāi)始抱怨了：“這么多人，輪到我們估計(jì)到第二天了吧！”那個(gè)說(shuō)完，許多人都表示同意他的說(shuō)法。還沒(méi)輪到我們，我和弟弟便找了個(gè)地方坐下，玩起了游戲。（因?yàn)槲医?jīng)常陪弟弟玩，所以他總是跟在我后面哥哥長(zhǎng)哥哥短的。）

　　玩著玩著，弟弟睡著了，我便脫下外套，包在弟弟身上，還把他抱得緊緊的。我想：他在我的“人肉沙發(fā)”上睡得一定很舒服吧！下午四點(diǎn)鐘，弟弟睡醒了，蔴蒔也做好了。看著一大砧板的`蔴蒔，我和弟弟玩了起來(lái)，弟弟用手指，在蔴蒔上戳出一個(gè)又一個(gè)的洞，然后把我收集起來(lái)的面粉碎灑了進(jìn)去，最后按上一個(gè)巴掌印，于是就大功告成了。

　　下午五點(diǎn)半，終于輪到我們了，我和弟弟放聲大喊：“太好了，終于到我們了�！边M(jìn)去之后，我看到他們把米放到一個(gè)機(jī)器之后，機(jī)器發(fā)出“隆隆”的聲響，機(jī)器中的米便變成了粉從一個(gè)口里流了出來(lái)，收到袋子里，再用一個(gè)籃子一樣的東西把粉蒸熟，又放到另外一臺(tái)機(jī)器中，出來(lái)后年糕就成形了，不過(guò)，還沒(méi)有完成，還要再把年糕成型一次，據(jù)說(shuō)這樣是為了年糕口感更好。

　　做好之后，我迫不及待地拿了一小截嘗嘗，哇！還真好吃，雖然是淡淡的，但很香，很有嚼勁。時(shí)間不早了，我們就回家了。

做年糕作文15

　　元旦期間，外公村子里要做手工年糕。

　　一進(jìn)去就看見(jiàn)一群人圍在一個(gè)大石缸旁邊，一位公公掄著大石錘正在“嘿呦嘿呦”地?fù)v面團(tuán)。外公說(shuō)：“這是石搗臼，這個(gè)大錘子叫舂頭，這個(gè)公公正在搗年糕團(tuán)�！痹瓉�(lái)是這樣啊，真有意思！

　　爸爸帶我去廚房看，只見(jiàn)桌旁擺滿了一筐筐雪白的面粉。外公說(shuō)：“大米要泡上２０天左右，然后把米磨成粉，把粉蒸熟才能搗。”說(shuō)著，他拿起一個(gè)雪白的粉團(tuán)，裹上榨菜遞給我：“這就叫‘雪花團(tuán)’，可美味啦！”我和媽媽都咬了一口，真好吃！

　　從廚房出來(lái)，公公已經(jīng)把年糕團(tuán)搗好了。他把燙手的`年糕甩到一張大桌子上，立刻有兩個(gè)公公接住面團(tuán)搓成大長(zhǎng)條，并且分成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)。后面的人接過(guò)小面團(tuán)，把它們搓成小長(zhǎng)條，再傳給后面的人。只見(jiàn)他們用一塊有花紋的模板按壓小長(zhǎng)條，一條扁扁的有花紋的年糕就完成了。最后打上紅印，就可以拿到旁邊晾著了。

　　大家干得熱火朝天，我也加入到勞動(dòng)的隊(duì)伍當(dāng)中。爸爸給我拿來(lái)一塊木板，我照著別人的樣子也壓起年糕來(lái)。漸漸的，我越來(lái)越熟練，和小伙伴開(kāi)始比賽誰(shuí)壓得多。爸爸表?yè)P(yáng)我們都很棒，不分上下！我還嘗試了打印子、捏元寶，做年糕真有趣啊！

　　外公說(shuō)，年糕寓意著年年高，那我可一定要多吃幾條年糕！

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