西紅柿炒雞蛋作文合集【15篇】

　　在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，大家都經(jīng)�？吹阶魑牡纳碛鞍桑�借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。那么你有了解過(guò)作文嗎？下面是小編精心整理的西紅柿炒雞蛋作文，歡迎閱讀與收藏。

西紅柿炒雞蛋作文1

　　周末，我一個(gè)人在家，肚子餓了，就跑向冰箱，看到家里已經(jīng)沒(méi)有面包夾果醬，只有生的西紅柿和雞蛋。

　　我決定大顯身手，做一次飯。于是我穿上媽媽的圍裙，戴上手套，做好一切心里準(zhǔn)備，深吸一口氣，開始做飯。

　　我先從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋和一個(gè)西紅柿，圓乎乎的西紅柿就像一個(gè)紅彤彤的胖娃娃。把西紅柿洗干凈，切成小塊，放在盤子里備用。再拿出一個(gè)小碗，把雞蛋在碗邊磕三下，蛋液就流了出來(lái)。碗里的雞蛋，就像黃黃的大向日葵，握著筷子攪拌蛋液，像那黃色的瀑布流下來(lái)。

　　一切準(zhǔn)備好后，打開電磁爐，炒鍋里倒入適量的油。幾秒鐘后，油熱了，把雞蛋倒入鍋中，“嘩啦”一聲，蛋液像調(diào)皮的`娃娃沖進(jìn)黃色的溫泉中。突然，幾滴蛋液從鍋中蹦了出來(lái)，我嚇得趕緊逃離廚房，鍋?zhàn)釉凇爸ɡ仓ɡ病钡仨�。后�?lái)，我聽見廚房里的聲音已經(jīng)不大了，才安安穩(wěn)穩(wěn)地進(jìn)了廚房，將雞蛋翻炒均勻后，再把雞蛋撈出來(lái)，放在盤子里。

　　接下來(lái)，把切好的西紅柿倒進(jìn)去，翻炒均勻之后，重新把炒好的雞蛋倒進(jìn)去，繼續(xù)翻炒。之后再加鹽、水、雞精、味精，攪一攪。

　　這樣，一份香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了，盛入盤子，端上桌。吃著香噴噴的西紅柿雞蛋，我心里禁不住的高興！

西紅柿炒雞蛋作文2

　　人生有許多個(gè)第一次。第一次騎自行車，第一次穿衣服，第一次系鞋帶，今天我第一次學(xué)西紅柿炒雞蛋。

　　我先把雞蛋準(zhǔn)備好西紅柿也放在旁邊，當(dāng)然也少不了綠油油的韭菜苗了。她真想一個(gè)身材苗條的小姑娘呀！我把雞蛋朝碗的'邊緣碰去，用手把碰開的口輕輕一掰。黏黏糊糊的蛋黃和蛋清就一塊兒滑下來(lái)了�？蛇@小雞蛋卻不聽話，像個(gè)調(diào)皮的小娃娃，就是不往盆里跳。東跑跑西跳跳。經(jīng)過(guò)一番折騰，總算把雞蛋打進(jìn)碗里去了。開始攪拌了，攪拌完以后，碗里全是金黃的蛋液，就像一個(gè)金燦燦的小太陽(yáng)正對(duì)著我笑呢！

　　我在把韭菜苗切成小碎渣后，繼續(xù)打蛋，讓韭菜苗和蛋液充分混合在了一起。當(dāng)雞蛋打好以后，就可以開火了。鍋中倒進(jìn)適量的油，不能太多，然后把雞蛋倒進(jìn)去。拿鏟子鏟了鏟，看到雞蛋鼓起泡來(lái)的時(shí)候，再進(jìn)行翻炒。炒完以后把雞蛋盛到盤子里。接著把西紅柿均勻地切成月牙形，再把火打開倒回少量的油，把西紅柿炒軟，以后再把雞蛋倒進(jìn)去進(jìn)行翻炒。等炒的差不多的時(shí)候把火關(guān)掉。一道香噴噴的西紅柿炒雞蛋就誕生了。

　　我往嘴里夾了一口西紅柿炒雞蛋，心里別提有多高興了。我以后也要自己動(dòng)手嘗試做更多的菜肴。

西紅柿炒雞蛋作文3

　　星期六中午我和媽媽做飯，我做的是西紅柿炒雞蛋。

　　我先把西紅柿洗干凈，切成月牙形狀的小塊兒，就放進(jìn)了盆里。我再拿出三個(gè)雞蛋，把蛋殼磕碎，用手指用力一掰，蛋液就落入了碗中，拿起筷子“噠噠噠噠”攪拌了幾下，蛋液就變成了黃黃的，好像橙汁一樣。

　　我拿出鍋倒油，等油變熱之后，把黃色的蛋液倒入鍋里，只聽“嘩”的`一聲，挨著鍋的蛋液迅速就凝固了，這個(gè)時(shí)候我還聞到了雞蛋的香味兒，口水都流出來(lái)了。

　　我這時(shí)拿起鏟子翻炒了幾下，雞蛋就熟了，趕快盛入碗中。在鍋內(nèi)又倒了一些油，把蔥花放入鍋內(nèi)，等油熱了，再把切好的西紅柿倒入鍋內(nèi)，放入鹽，還放入雞精，再用鏟子翻幾下，只見西紅柿變得軟軟的，皮都卷了起來(lái)，鍋里的湯汁更紅了，我趕緊把雞蛋倒進(jìn)去翻炒幾下，我的大作就完成了。

　　聞著菜的香味，我饞得是口水直流，還沒(méi)等媽媽開飯的命令，我就大口的吃了起來(lái)。我想啊，下次我一定還要做西紅柿炒雞蛋，而且要做得比這一次還好吃。

西紅柿炒雞蛋作文4

　　2月21日 星期日 晴

　　在我的再三申請(qǐng)下，今天外婆終于答應(yīng)教我做西紅柿炒雞蛋啦！

　　在外婆的指導(dǎo)下，我先拿出一個(gè)西紅柿，把它洗干凈，切成桔子般的一囊一囊。然后拿出兩個(gè)雞蛋，在碗沿上一敲，把蛋倒進(jìn)一個(gè)小碗里，加入少許鹽，用筷子把蛋黃和蛋清攪勻。接著，在干凈的鍋里倒入色拉油，等油燒熱后，把攪勻的蛋緩緩倒入熱油鍋里，并用鏟子反復(fù)翻炒，直炒到蛋變成一塊一塊的，這時(shí)把西紅柿也倒入鍋內(nèi)，再次翻炒。只要再放點(diǎn)味精，西紅柿炒雞蛋就可以新鮮出爐了！最后，我拿出一個(gè)漂亮的`小菜碟，把西紅柿炒雞蛋盛入菜碟中，為了美觀，我還把西紅柿炒雞蛋盛得像小山一樣呢！

　　黃澄澄的雞蛋襯著紅彤彤的西紅柿，真是讓人垂涎三尺。我再也忍不住美食的誘惑了，以最快的速度夾了一塊蛋，哇！軟軟的、嫩嫩的，味道好極了！又夾了一塊番茄，酸酸的、甜甜的，開胃極了！這時(shí)姐姐也加入了饞貓的隊(duì)伍，和我一起狼吞虎咽的吃起來(lái)，一邊吃一邊還學(xué)著春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)中小品的臺(tái)詞贊嘆道：“這真是你做的嗎？難道這真的是你做的嗎？”一眨眼的功夫，我和姐姐就把一盤西紅柿炒雞蛋給消滅光了！

　　怎么樣，聽了我的介紹，你是不是也躍躍欲試了呢？那就趕快行動(dòng)吧！

西紅柿炒雞蛋作文5

　　今天中午，我做番茄炒蛋給媽媽吃。

　　我跑進(jìn)廚房，把番茄洗干凈后“咚，咚，咚，”切成桔瓣形。再拿出兩個(gè)雞蛋，輕輕一敲殼，“咔嚓”一聲響，只見蛋黃和蛋白流進(jìn)碗里，“嗒嗒嗒”雞蛋攪勻了。

　　開始炒菜啦！我小心翼翼地打開火，“呼-呼-”天藍(lán)色的火苗，好像是在為我加油助威一樣，歡快地舔著鍋底。我加入少許油，只見油“噼里啪啦”地在鍋里沸騰。慢慢地冒出了一縷青煙，我手忙腳亂地把雞蛋倒入鍋中。頓時(shí)，雞蛋“刺啦”一聲地在鍋里沸騰起來(lái)，“咕嘟咕嘟”，鼓起了一個(gè)個(gè)金色的小泡泡。很快，蛋液聚集在一起，變成了一個(gè)金色的蛋餅，就像太陽(yáng)公公綻放他那美麗的笑臉。接著，“咔咔咔”我把雞蛋切成小塊盛起來(lái)，再把番茄加進(jìn)去翻炒。只見鮮紅的番茄變成了暗紅色，漸漸地，一點(diǎn)點(diǎn)萎縮，就像打了敗仗的士兵一樣，一個(gè)個(gè)聳拉著腦袋，蔫了起來(lái)。我趕緊放上雞蛋、香蔥、鹽、糖、味精、翻炒。鍋里金黃色的`雞蛋，配上鮮紅的番茄和青綠色的蔥花，好看極了。一股香氣味撲鼻而來(lái)，令人垂?jié)i欲滴。

　　我連忙端到媽媽面前，媽媽嘗了一小口，不停地點(diǎn)頭說(shuō)：“好吃，好吃，真好吃！我也自豪地笑了，因?yàn)槲覈L到了成成功的喜悅。

西紅柿炒雞蛋作文6

　　我一直都弄不明白，我最愛吃的西紅柿炒雞蛋到底是怎么做出來(lái)的，今天我就要查探一番。

　　媽媽首先準(zhǔn)備雞蛋、蔥花、姜、油、西紅柿。然后把灶臺(tái)的火打開，藍(lán)色的火苗像裙子一樣圍在鍋底。媽媽把油倒進(jìn)去，我疑惑不解地問(wèn)：“媽媽，你怎么不把菜一起倒進(jìn)去呢？”媽媽耐心地解釋：“先要把油熱一熱呀！”接著媽媽把雞蛋輕輕一敲，雞蛋裂開一道縫，慢慢一掰，害羞的蛋黃出來(lái)了。一眨眼的功夫油就熱了，媽媽把打散的雞蛋倒進(jìn)油鍋里，鍋里的油也開始左蹦右跳，幸好我反應(yīng)快，要不就被它那油槍打中了。雞蛋遇上油瞬間像穿了件紅色的.睡衣，慢慢的雞蛋凝固住了。

　　接著媽媽把切好的西紅柿倒進(jìn)鍋里，發(fā)出“滋啦，滋啦”的聲音，令我汗毛直豎，晶瑩透亮的西紅柿開始變得滿臉皺紋。媽媽開始翻炒，香味也慢慢的出來(lái)了。最后放入蔥花，再用好看的碗把它裝起來(lái)，看著碗里的色香味俱全的西紅柿炒雞蛋，我垂涎三尺，但也感覺到媽媽的辛苦，我以后一定好好吃飯。

西紅柿炒雞蛋作文7

　　一天中午，媽媽說(shuō)要教我燒菜。太好了，我早就想學(xué)一招了，這次終于有機(jī)會(huì)了！我告訴媽媽：“我想做西紅柿炒雞蛋，因?yàn)檫@道菜很好吃！”

　　來(lái)到了廚房，我又高興又激動(dòng)。媽媽給我講了西紅柿炒雞蛋的制作過(guò)程，我聽的津津有味，媽媽剛一說(shuō)完，我就迫不及待地開始了。我從冰箱里拿出兩個(gè)又大又紅的西紅柿，先把兩個(gè)鮮紅的西紅柿用水洗了一會(huì)兒，再把它們切成一小塊一小塊的，然后在碗里打兩個(gè)雞蛋，把雞蛋攪拌均勻，接著把油倒入鍋中，在這里我發(fā)現(xiàn)一個(gè)問(wèn)題，鍋里的'油老是濺出來(lái)。我去向媽媽請(qǐng)教，媽媽摸著我的頭說(shuō)：“子奕，可以在鍋里放些鹽進(jìn)去，油就不會(huì)濺出來(lái)了�！蔽艺罩鴭寢屨f(shuō)的去做，油真的不濺出來(lái)了。后來(lái)我把西紅柿和雞蛋放入鍋中，加入一些水、醬油和鹽，翻炒幾遍，這樣一道香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了，紅黃相對(duì)搭襯，就好像兩個(gè)精靈在盤中舞動(dòng)，讓人賞心悅目！

　　最后，全家人一起吃了我做的西紅柿炒雞蛋，個(gè)個(gè)都說(shuō)：“這一道西紅柿炒雞蛋太好吃了，太好吃了！”

　　我想做西紅柿炒雞蛋這道菜并不像我想的那樣容易，也不像媽媽說(shuō)的那樣難！

西紅柿炒雞蛋作文8

　　我不甘心昨天把西紅柿炒雞蛋炒糊了。又看到媽媽每天那么辛苦地工作，我決定再給媽媽做一次西紅柿炒雞蛋。

　　這次，我在媽媽休息的時(shí)候來(lái)到了廚房，開始做飯。我先把四個(gè)雞蛋分別打進(jìn)碗里，加入適量的鹽，開始用筷子攪拌。

　　我又從冰箱里拿出昨天的`西紅柿，嘗了一小塊兒，還是像昨天一樣酸酸甜甜的。

　　我先用火把炒鍋里的水燒干，接著放入油。開大火，等油熱了之后，把雞蛋倒了進(jìn)去，并且迅速把火調(diào)成了小火。然后等雞蛋的外圈凝固了之后，把外圈雞蛋放到一邊，一直這樣往里慢慢挪。

　　等把雞蛋全都盛出來(lái)后，再放少量油，把西紅柿塊兒都倒進(jìn)去。當(dāng)汁水都炒出來(lái)之后，放入白砂糖，開始用鏟子拌勻。最后把雞蛋倒進(jìn)去，關(guān)火。讓剩下的油溫再熱一會(huì)兒。

　　等媽媽看到西紅柿炒雞蛋后就知道是我做的了。她嘗了一口，還說(shuō)特別好吃。她把爸爸叫出來(lái)，一起分享了這道菜。

　　并且把它加入了我們家的菜單。媽媽說(shuō)以后客人來(lái)，吃這道菜，就由我來(lái)做了。

西紅柿炒雞蛋作文9

　　我在家里的時(shí)候，每次想吃西紅柿炒雞蛋，媽媽就燒給我吃。我都會(huì)在旁看著媽媽做，媽媽說(shuō)：“做西紅柿炒雞蛋這個(gè)菜，要有一定的步驟，假如，不按步驟來(lái)的話，做出來(lái)的'西紅柿炒雞蛋的味道就變了�！�

　　有一天傍晚，我在廚房發(fā)現(xiàn)了一本菜譜，我順手拿起來(lái)隨便翻了翻，突然眼睛一亮，看見了西紅柿炒雞蛋，我馬上仔細(xì)閱讀起來(lái)，讀著讀著就照著菜譜動(dòng)起手來(lái)。我拿來(lái)兩個(gè)西紅柿，又到冰箱里拿了個(gè)雞蛋。一邊看菜譜一邊動(dòng)手，具體的制作步驟如下：

　　1、將西紅柿洗凈后用沸水燙一下，去皮、去蒂，切片待用。

　　2、將雞蛋打入碗中，加鹽，用筷子充分?jǐn)嚧蚓鶆虼�用�?/p>

　　3、炒鍋放油3湯匙燒熱，將雞蛋放入鍋中炒熟盛出待用。

　　4、將剩余的油燒熱，下西紅柿片煸炒，放鹽、糖炒片刻，倒入雞蛋翻炒幾下出鍋即成。

　　除了這些我還燒了蛋炒肉片和酸菜，我看了看這些菜，又品嘗了一下，覺得西紅柿炒雞蛋有點(diǎn)兒咸，其它兩樣味道還好。過(guò)了不久，媽媽回來(lái)了，一進(jìn)門就聞到了菜味，還以為是奶奶來(lái)了，原來(lái)是她的女兒為她燒的。媽媽嘗了嘗我燒的菜，說(shuō)：“我的乖女兒，你真是個(gè)神廚，竟然能燒出這種美味的菜。”

　　聽了這句話我的臉都紅了。

西紅柿炒雞蛋作文10

　　今天，老師給我們布置了一個(gè)非常有趣的作業(yè)：燒美食。

　　我聽了，可把我給難住了，心里嘀咕著：“做啥好吃的呢？”我腦海里一下子閃過(guò)自己吃過(guò)的好多好吃的美食，最后我決定，做一道全家都愛吃的西紅柿炒雞蛋。

　　晚上回家時(shí)，我和媽媽說(shuō)：“媽媽，今天我來(lái)做一道菜———西紅柿炒雞蛋！”媽媽聽了說(shuō)：“好呀，那我們可等著吃你的西紅柿炒雞蛋了哦！”媽媽拿出了兩個(gè)西紅柿和四個(gè)雞蛋，說(shuō)：“這些東西交給你。”

　　一切準(zhǔn)備就緒，我學(xué)著媽媽平時(shí)做菜的樣子，把西紅柿洗干凈，切成丁，放入盤中，再把雞蛋打入碗中，攪拌開了放入鹽。打開煤氣，鍋燒熱后倒入油，再把雞蛋倒入鍋中，把雞蛋煎得兩面金黃，鏟出盛到盤子里。我又把西紅柿倒入鍋中炒出汁，再把雞蛋倒進(jìn)鍋中，一起翻炒。一會(huì)兒后，我放一點(diǎn)鹽和雞精，然后再翻炒一會(huì)兒，一陣陣的香氣就撲鼻而來(lái)。我高興地說(shuō)：“香噴噴的'西紅柿炒雞蛋出鍋啦！”

　　我把炒好的西紅柿炒雞蛋盛進(jìn)盤子里，端到餐桌上。姐姐看見了說(shuō)：“哇，好香呀！給我來(lái)點(diǎn)�！苯憬闫穱L了說(shuō)：“好吃，真好吃！”我也迫不及待地吃了一口，真的好吃極了。

　　我看著全家吃我做的菜都說(shuō)好吃，我心里喜滋滋的，比喝了蜜還甜。

西紅柿炒雞蛋作文11

　　今天晚上，我?guī)蛬寢屪鲲垼瑡寢屨f(shuō)：“今天我教你做西紅柿炒雞蛋。”我說(shuō)：“好呀好呀�！�

　　媽媽教我，第一步，先把雞蛋殼敲碎，如果你吃一個(gè)雞蛋，你就敲一個(gè)雞蛋。如果你吃兩個(gè)雞蛋，你就打兩個(gè)雞蛋。敲碎之后，把雞蛋放在盤子里，攪拌均勻后，放一些鹽，然后繼續(xù)攪拌均勻。接下來(lái)我們準(zhǔn)備西紅柿，先把西紅柿的皮削掉，然后切成片。第二步，給鍋里倒上油，接下來(lái)開火，直到把油燒熱之后，才能把剛剛攪拌好的雞蛋倒進(jìn)鍋里去。雞蛋炒好后，盛到盤子中。然后倒入西紅柿，翻炒均勻，加入糖，再加入一點(diǎn)鹽，最后一步把剛剛炒好的雞蛋放進(jìn)鍋里，一起再炒一炒，就大功告成啦！在這里告訴你一個(gè)炒西紅柿雞蛋的'要訣，那就是要多放一些糖，這樣味道會(huì)更好。

　　小朋友，你們會(huì)幫媽媽做飯嗎？從做飯中能得到很多樂(lè)趣，你們也來(lái)試試吧！

西紅柿炒雞蛋作文12

　　5月2號(hào)，我給大家做了一道美味菜肴——西紅柿炒雞蛋，媽媽夸我，第一次做菜能做這么好，真不錯(cuò)。爸爸說(shuō)：“我做菜比他做的還好吃”。我心里美極了！

　　第一步，備菜。下午，媽媽帶著我上菜市場(chǎng)買菜，媽媽一邊挑著菜，一邊給我講：“這種又大又紅的西紅柿?xí)�好吃”�；氐郊液�，我把西紅柿洗好，媽媽把洗好的西紅柿先切成塊，我再把他們切成丁放到盤里。我又挑了兩個(gè)大大的雞蛋，小心翼翼的在碗邊沿敲了敲，用手輕輕一拜，黃嫩嫩的雞蛋就留了出來(lái)。最后，往雞蛋里放了些鹽，再用筷子把雞蛋攪拌均勻，這樣菜就備好了。

　　第二步，炒菜。開火、放油，放西紅柿，媽媽說(shuō)：“放西紅柿?xí)r，要用鏟子從鍋邊輕輕把菜撥入鍋內(nèi)，以防油濺到身上燙傷自己”，我按照媽媽的教的.方法一氣呵成。學(xué)著媽媽、奶奶平時(shí)炒菜的樣子翻炒開來(lái)。過(guò)了一兒，等西紅柿炒半成熟時(shí)，媽媽說(shuō)：“倒入雞蛋，把雞蛋在西紅柿上均勻撒開”。等到雞蛋慢慢結(jié)成塊時(shí)，我又開始翻炒，看到雞蛋微微發(fā)黃時(shí)，西紅柿炒雞蛋就做好了。

　　最后，我用鏟子把菜盛到菜盤里，待我把菜放到座上時(shí)，聽到了熱烈地掌聲。家人一邊吃著，一邊贊不絕口，看著媽媽、奶奶臉上的微笑，心里開心極了！

西紅柿炒雞蛋作文13

　　媽媽總是說(shuō)我只知道好吃懶做，我聽了很不高興，決定自己炒一次菜給媽媽看看。

　　我去菜市場(chǎng)買菜，我想買西紅柿和雞蛋。一個(gè)老爺爺說(shuō)他的菜又便宜又新鮮，可我?guī)У腻X不夠，就向老爺爺撒嬌：“爺爺，便宜點(diǎn)嘛！您這么老了還可以背這么多菜來(lái)，真厲害啊！”爺爺看我嘴甜，就降價(jià)賣給我。買到了便宜菜，我很開心，哼著歌兒回家去。

　　回到家，打開水龍頭開始洗菜。紅彤彤的`西紅柿被我洗得干干凈凈，再用刀小心翼翼地把西紅柿切成一小塊一小塊的備用。我拿出一個(gè)碗，把蛋輕輕一磕，蛋液蛋黃出來(lái)了，我拿筷子在蛋液里左攪攪右攪攪，終于把它攪拌好了。

　　開始炒菜了，我先開火，然后倒一些油在鍋里。因?yàn)槲也恢�道鍋里有水油放進(jìn)去就會(huì)噼里啪啦地亂炸亂濺，嚇得我魂不附體。我趕緊用鍋蓋往鍋上一蓋，可油還是在鍋蓋下像炸彈一樣砰砰亂炸。我手忙腳亂地把蛋液倒進(jìn)鍋里，蛋液在油里哧哧地開成了一朵金黃的花。翻面過(guò)后，把切好的西紅柿放進(jìn)鍋里翻炒，最后加上鹽，撒上蔥花，一盤紅黃綠相間的香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。

　　品嘗一下自己做的菜，雖然不如媽媽炒的好吃，但我對(duì)自己說(shuō)，下次繼續(xù)！

西紅柿炒雞蛋作文14

　　今天，我看到媽媽在廚房忙碌，我想：媽媽一天已經(jīng)很辛苦了，我來(lái)做一次吧。于是我跟媽媽說(shuō)好，她指導(dǎo)，我做飯，我不行了她再來(lái)幫我。媽媽已經(jīng)把米飯燜好了，只等著做菜了。于是我就開始干活了。

　　做西紅柿炒雞蛋的.程序如下：

　　1、準(zhǔn)備兩個(gè)西紅柿、三個(gè)雞蛋、糖、鹽、油等材料，并準(zhǔn)備好盛菜的盤子。

　　2、把三個(gè)雞蛋打開，并攪勻。我老是打不好，這時(shí)，媽媽上陣，告訴我，只要把雞蛋液打出泡泡來(lái)，就算成功。

　　3、把兩個(gè)西紅柿切成小塊，再把蔥剁成蔥花。

　　4、材料準(zhǔn)備就緒，開始炒菜。把火打開，倒一圈油，先把雞蛋倒進(jìn)去，等一會(huì)，翻過(guò)來(lái)一下，這樣反復(fù)兩次，香噴噴的炒雞蛋就做好了，盛出備用。金黃金黃的，我這個(gè)饞貓實(shí)在忍不住咬了一口，哇！又香又燙。

　　5、這時(shí)把剁好的蔥花放入炒香，接著把西紅柿放進(jìn)去，翻炒一會(huì)，再把雞蛋放入。加入清水，要求剛剛沒(méi)過(guò)西紅柿。

　　6、接著，加入一勺白糖，這樣西紅柿炒雞蛋更好吃。加入一勺鹽以后，翻炒幾下，蓋上鍋蓋等一會(huì)兒，把菜盛到盤子里。

　　完美出鍋！

　　這時(shí)，我又要“食指大動(dòng)了”，嗯！真好吃，以后我要多學(xué)學(xué)做飯。幫爸爸媽媽多做家務(wù)。

西紅柿炒雞蛋作文15

　　今天我媽媽很忙，所以我就幫她做了西紅柿炒雞蛋。

　　我準(zhǔn)備了兩個(gè)又大又紅的西紅柿，三個(gè)圓圓的紅皮雞蛋。我把西紅柿洗干凈，切成小塊放到碗里；之后我又把雞蛋磕破，打到了碗里，又加了一點(diǎn)鹽和水。媽媽說(shuō)，加水可以讓雞蛋更水嫩。打雞蛋時(shí)，要把碗傾斜一點(diǎn)，拿一雙筷子，把雞蛋黃弄破之后，沿著一個(gè)方向快速地?cái)噭?dòng)，直到把蛋清和蛋黃攪到一起。

　　我把炒鍋放在煤氣灶上，之后開火了。等鍋熱了以后就開始倒油，再倒雞蛋液。雞蛋液遇到熱油，便開始發(fā)出嗞嗞的響聲，好像在說(shuō)：“好熱呀，好熱呀！”雞蛋液的邊緣開始起泡、膨脹，同時(shí)也凝固了起來(lái)，但是中間還是蛋液，我趕緊拿鍋鏟翻雞蛋，但是鍋鏟拿著很不順手，我還擔(dān)心被燙到，所以我很小心地翻雞蛋。雞蛋還是糊了，因?yàn)槲曳�慢了。雞蛋炒好以后，就加西紅柿一起炒。她們?cè)谝黄鸢l(fā)出陣陣香味兒。之后炒好裝盤，黃黃的'雞蛋配著紅紅的西紅柿，十分誘人。

　　我覺得做一次菜真不容易，我以后要多做家務(wù)，減少爸爸媽媽的負(fù)擔(dān)。

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