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做一道美食作文
在學習、工作或生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。那要怎么寫好作文呢？下面是小編收集整理的做一道美食作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
做一道美食作文1
今天，我將挑戰(zhàn)一個艱巨的任務——自己下廚做一道美食！對于從未做過菜的我來說，這可真是難之又難�。�
下午，外公遞給我一張紙，上面寫著好幾條“密咒”，哈哈，這可是外公特意寫給我的小菜譜！我把它背得滾瓜爛熟，可我知道這并不是嘴皮上會說就行，要有實際經(jīng)驗。我把大蒜和肉洗好，切好，信心十足地等待媽媽下班回來。
媽媽終于回來了，我迫不及待拉著媽媽到廚房，開始展示我的廚藝！我圍上圍裙，打開煤氣，面對著慢慢熱起來的鍋子，竟然不知所措了，幸好外公提醒我先倒油。油在變熱，而我也變冷靜了。我小心地把肉絲倒入油鍋里，頓時，油兒被熱量一下子激活，在鍋里歡樂地比誰蹦跳得高，我嚇得趕緊后退，就怕它們會跳到我身上。但還得鼓起勇氣去把肉絲翻炒一下，肉絲漸漸變成金黃色，我把切好的大蒜倒入鍋里，大蒜和肉絲在鍋里親密地翻滾著。
要放調(diào)料了，我又緊張起來，到底該放多少量呢？心想還是少放點，如果淡了還可以補救。放了鹽、糖，放酒了，酒確像躲貓貓似的找不著了，我擔心大蒜燒焦，急得只得叫外公幫忙，真后悔準備工作沒做到位啊。我小心地往鍋里倒酒，瞬間鍋里又熱鬧起來，我又一次被這突如其來的.反應嚇到了，而且這鍋底的火苗似乎也要竄到鍋里來，我嚇得直往后退，不知所措。媽媽急了，讓我趕緊炒，我硬著頭皮上前用鍋鏟輕輕一鏟，發(fā)現(xiàn)沒事，于是壯著膽上前左手抓住鍋子的手柄，右手抓住鏟子奮力翻炒起來，一會兒，蒜香夾著肉香撲鼻而來，媽媽提醒我再加一點點水就好了，我趕緊放了一點水進去，頓時水就沸騰了。不過這次我已經(jīng)不再害怕了，繼續(xù)翻炒了幾下。媽媽說可以了，我立即關掉煤氣，忍不住趕快夾一點菜嘗嘗。呀，味道有點太淡了，我又往里稍加一點鹽，翻炒了幾下，再嘗一嘗，嗯，這下可以了。我把菜盛到了盤子里，終于大功告成了！
這道菜，一直是我和媽媽的最愛，媽媽一邊吃一邊不停地夸獎著，我也得意地自夸著，很快這道菜被我們消滅得一干二凈。下次我想我不用任何人幫助，就可以做給爸爸媽媽吃了。
做一道美食作文2
“今晚想吃什么菜呀？”媽媽問我。“小炒土豆絲！” “可以，一起來動手吧！” 媽媽說。
媽媽從冰箱里拿出兩個土豆、一根大蒜和一小塊瘦肉。打開水龍頭，“嘩啦！嘩啦……”水流了出來。媽媽一手抓著土豆，一手搓搓搓……一會兒，土豆就洗干凈了。她又拿起削皮刀，刷刷刷……三兩下，土豆皮也削好了，露出光溜溜，圓滾滾的土豆肉。我把土豆放到切菜板上，左手扶土豆，右手拿刀，“咔嚓咔嚓”幾下，圓圓的土豆就變成薄薄的土豆片了。把土豆片排齊，打斜，“咚咚……”歡快的節(jié)奏響起，土豆片又變成了土豆絲。接著，我們又把肉、蔥、辣椒等配料都弄好。
“嘀”的一聲，媽媽按下了電磁爐開關，開始炒土豆絲了。先在鍋中加入一些清水，燒了一會兒，許許多多的小水泡就開始從下往上升。等水開了，就放入土豆絲。一開始，土豆絲沉入了鍋底，只是一會兒，它們開始不安份起來。只是在水中跳躍、翻騰了三四分鐘，撈起來的`土豆絲變成透明的金黃的水晶絲了。原來，土豆絲還會變魔術呀!
倒掉水，把鍋放在爐上加熱。等水汽都干了，鍋熱得差不多時，媽媽在鍋里放兩勺油。一會兒油里就不停地冒出了好多小氣泡，就像油里有好多小魚兒，在不停地吐泡泡。
“差不多應該放東西去炒了吧！”果真，媽媽趕緊把肉放進鍋里，我?guī)椭闷疱佺P翻炒幾下，紅紅的肉很快就變成了粉白色�！爱斎獬吹念伾兂缮罴t時，肉就基本熟了，這時候加入蒜會使肉更加香�！甭爧寢屵@么一說，我趕緊幫著把蒜和土豆絲一起放入鍋里。加入鹽、醬油，再進行翻炒一會，最后倒一點溫水進去，一股香味撲鼻而來——那味道真好聞！“聞起來這么舒服，吃起來也應該不錯”，我正想著，媽媽加入少許雞精和蔥花，關火，就起鍋了。
銀白的盤，金黃的土豆絲、綠的蔥花和粉白的瘦肉，簡直就是一件賞心悅目的工藝品。我迫不及待地嘗一口，土豆絲軟軟的，瘦肉嫩嫩的，還有一股香甜的咸味和鮮味，興奮得我大叫起來：“媽媽，這土豆絲太好吃了！”
做一道美食作文3
節(jié)目《舌尖上的中國》里琳瑯滿目的美食讓我口水流下三千尺，我決定也要做一道美食。做什么呢？對了，玫瑰花餃子，傳統(tǒng)面食人人愛吃，豬肉薺菜餡，葷素搭配肯定行！
心動不如行動，我準備了材料：豬肉、薺菜、鹽、料酒、蔥，生姜，生抽、糖和餃子皮。我先拿出煮菜必備的生姜和蔥，用大寶劍唰唰唰地把它們切成一小段一小段的，因為妹妹不喜歡吃生姜，所以我把生姜剁成了小碎粒，這樣妹妹肯定察覺不出。接著開始拌餡了，我把蔥和生姜倒進豬肉里，輪到它們的好朋友料酒、生抽、糖和鹽了。第一次做餃子的我，不知道該放多少，我小心翼翼地放一點兒鹽，又哆哆嗦嗦地放一點糖，生怕一個不小心就把餡給搞砸了。這時，外婆把準備好的薺菜送過來，看我沒有把握的樣子說：這么多豬肉呢，放這么點鹽不行的，還有薺菜呢，你各兩勺往里倒。聽完外婆的話，我胸有成竹地加入了調(diào)料和薺菜攪拌均勻，餡兒就完成了。
萬事俱備，該是我大展伸手的.時候啦！我把七個餃子皮平鋪，后一個疊在前一個的中心處，就像七個小朋友排成排手拉手地在做游戲。我夾出餡兒，捏成長條，鋪在餃子皮中間，再把餃子皮向上折了三分之一，蓋住餡兒，最后從左往右卷起來，可是這朵玫瑰花飽脹得快要破裂了似的，而且外面的花瓣合不攏。外婆悄悄地告訴我：你的餡可以少放些，裹起來就容易多了，有個小妙招，餃子皮抹點水會更粘。原來如此，我趕緊又做了一個，果然美觀多了。為了更逼真，我用筷子把外面的皮稍稍往下壓一點，就更像一朵嬌艷欲滴的玫瑰花了。我越做越有信心，不一會兒，就做了6朵玫瑰，我迫不及待地把玫瑰花餃子放入蒸鍋里蒸，20分鐘后，熱氣騰騰的玫瑰花餃子就出爐了。一家人圍在一起，吃著我做的玫瑰花餃子，外婆外公贊嘆道：這個玫瑰花餃子抵得過山珍海味。妹妹更是給出了100分的高分，爸爸驚嘆：你小子居然能做出這樣的餃子。媽媽翹起大拇指說：值得表揚的是一次就成了！我聽了，心里樂開了花。
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