包餃子作文14篇(合集)
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。那么一般作文是怎么寫的呢？以下是小編整理的包餃子作文，希望能夠幫助到大家。
包餃子作文 篇1
三百六十行，行行出狀元。十八般武藝，樣樣是好戲。不論是誰都有自己的拿手好戲，有可能你的拿手好戲是捏泥人，也可能是唱京戲，也可能是做航�！业哪檬趾脩蚴鞘裁茨毓�，是包東北水餃。
小時(shí)候我最喜歡吃餃子。每逢春節(jié)，跟爸爸回東北老家，大娘都會(huì)給我包餃子吃。大娘做的水餃一口咬下去，滿口留香。肉餡是自己親手調(diào)制的，新鮮味兒美;面皮兒是自己搟的，中間厚四周薄;包出來的水餃餡兒多，褶兒多，樣子像元寶，非常漂亮。我問大娘：“為什么包餃子放那么多餡啊，餡多了包起來不是很容易露嗎”大娘說：“餡多了口感好，味道香，而且餡多，也寓意來年會(huì)五谷豐登，有好收成�！痹瓉戆溡灿羞@么大的.學(xué)問，我算是開了眼界。
我忍不住對(duì)大娘說：“大娘，我想學(xué)包餃子，你教教我吧�！贝竽镄α诵�，說：“好啊，南方小姑娘，也要學(xué)學(xué)包東北水餃嘍，東北的水餃不會(huì)露餡呢!”。說著，她拿起一張餃子皮：“你看，把皮這樣平放在手上，把餃子餡放在中間，用筷子或者勺子把餡兒聚攏一些不散開，不能讓四邊兒粘上餡，否則兩邊很難捏住，煮的時(shí)候就容易破。把上下兩處面皮兒對(duì)上先捏緊，然后左右手配合把面皮兒左右兩邊分別慢慢向中間合攏捏緊。兩邊包時(shí)，里短外長(zhǎng)，這樣包起來，能呈現(xiàn)出彎曲的形狀，還會(huì)有很多好看的褶兒。餃子也能立住不倒。”
我學(xué)著大娘的樣子，包了幾個(gè)，可包出來的餃子歪七扭八難看極了，有的餃子邊上還粘上了餡。全家人看到了我包的餃子，都哈哈笑起來。姐姐安慰我說：“南方的小姑娘第一次包，包不好，也是正常的哦。”南方姑娘怎么了，我不會(huì)讓老姐小瞧我的。我暗下決心：我一定要學(xué)好包餃子!我不在意他們的笑聲和話語，雙眼緊盯著大娘包水餃的雙手，一邊心里想著大娘教的方法，一遍又一遍地練習(xí)著。過了一會(huì)，我真的能包出餡多又好看的水餃了。大娘直夸我聰明能干，老姐也對(duì)我豎起了大姆指。而我看著親手包的餃子擺成了一圈，笑得臉上的褶兒仿佛比餃子上的褶兒還要多。包東北水餃雖然不是一件容易的事，但是我成功了!
后來回到杭州，每當(dāng)家里包水餃，我都和爸爸媽媽一起做，我包水餃的水平也越來越好。
有一次學(xué)期快結(jié)束了，興趣班的老師端來肉餡和面粉，說他請(qǐng)客請(qǐng)大家吃餃子，不過要我們自己動(dòng)手包餃子。這一下同學(xué)們面露難色，可我心里樂開了花，這可是我一展身手的機(jī)會(huì)呀!老師幫我們搟出一張張面皮。我拿出一張面皮，挑出半勺餡，放在上面，用手依次捏出褶子，漂亮的水餃就包好了。我還用兩張餃子皮，中間放上肉餡，然后將邊捏成多個(gè)細(xì)褶，這樣，一朵花一樣的餃子就在我的手中盛開了。同學(xué)們看了羨慕不已。再看他們包的餃子，不是東倒西歪，就是張開了口撐破了肚。同學(xué)們紛紛向我取經(jīng)學(xué)習(xí)如何包餃子，我一下子成了老師傅啦!
這就是我的拿手好戲——學(xué)會(huì)包餃子不僅能幫家人分擔(dān)家務(wù)增進(jìn)感情，還滿足了大家味蕾的需要，成為了視覺的享受。我很開心。
包餃子作文 篇2
前年冬至下午，媽媽開始拌餃子餡了：先把肉剁成肉餡，拿作料腌好;接著又把白菜、蘿卜剁碎，擠水后放入肉餡中，再加入一些調(diào)味品，餃子餡就拌好了。聞一聞，啊，真是色香味俱全呀!
落日的余暉慢慢褪去了，夜色如一塊黑幕籠罩大地。電視打開了，里面?zhèn)鞒隽藲g歌笑語。奶奶把已經(jīng)和好的面拿出來，在案板上揉勻，然后揉成細(xì)細(xì)的長(zhǎng)條，切出了一個(gè)個(gè)的小劑子。這時(shí)，爸爸媽媽和我“上場(chǎng)”了。我把一個(gè)個(gè)的小劑子用手掌壓成扁扁的圓片，太簡(jiǎn)單了，一會(huì)兒，我就完成了任務(wù)。
第一步是和面，先把面舀一碗放到面盆里，然后用水一點(diǎn)一點(diǎn)的灑在面上準(zhǔn)備把面粉和成團(tuán)。我是第一次和面水加多了面粉就稀了，水加少了面粉就和不成團(tuán)�！皨寢�，快來幫幫我”我都著急了，媽媽過來教我把面和好。媽媽真厲害，面和好了，面盆上也干干靜靜的。接下來我該干什么呢?我四處看看，該做下一道工序了——— 搟餃子皮，我從爸爸的手里奪過搟面杖，開始“教訓(xùn)”一個(gè)個(gè)小圓片，受過我“教訓(xùn)”的餃子皮不是這兒 “缺了一塊肉”，就是那兒 “鼓起了一個(gè)大包”，簡(jiǎn)直就是“四不像”。大家看著我的'“杰作”都捧腹大笑，我“敗下陣”來，灰溜溜地去嘗試下一道工序——— 包餃子。我先把一個(gè)餃子皮放在手心，舀了一小勺餡小心翼翼地放在餃子皮的正中央，然后將餃子皮對(duì)折后，很細(xì)心地把邊捏好，最后學(xué)著大人的樣子用兩手的虎口一擠，一個(gè)餃子包好了。正當(dāng)我興高采烈之時(shí)，這個(gè)剛誕生的“小生命”似乎很不聽話，里面的餡兒漏了出來，我又趕忙拿了一個(gè)餃子皮“補(bǔ)洞”。這時(shí)，再看我包的餃子：又白又胖、油光滿面，身上還裹著一件厚厚的棉衣，結(jié)果又引來全家人的笑聲一片。
第二步是擇菜，我們擇的菜是韭菜，先把韭菜壞的菜葉摘掉，然后把韭菜洗干凈，晾干上面的水分，再把韭菜切好放到一邊。
第三步我們把切好的韭菜放到早就準(zhǔn)備好的肉餡里，再把香油、鹽、花椒粉、醬油等各種調(diào)料放好用筷子把肉餡拌好。我端起來聞了聞，真香，媽媽這時(shí)對(duì)我說：“香嗎?我們趕快去包餃子吧!”我高興地點(diǎn)點(diǎn)頭。
我和媽媽開始搟餃子皮，媽媽對(duì)我說：“搟餃子皮要左手拿著皮右手拿著搟面仗，右手使勁搟，左手要跟著轉(zhuǎn)，知道了嗎?”我在媽媽的指導(dǎo)下一個(gè)餃子皮搟好了。下一步就是包餃子，我也是第一次包，媽媽手把手的教我。先拿一個(gè)餃子皮放在手心里，用勺子舀一勺肉餡放在皮里，再把餃子皮對(duì)折邊上捏上花邊，我好不容易包好了第一個(gè)餃子，我很開心。
如今的我可大不一樣了，搟得餃子皮又圓又薄又均勻。今年冬至吃餃子，我家搟皮的活兒，非我莫屬。終于吃上香噴噴的餃子了，吃著自己包的餃子可真香。通過這次體驗(yàn)讓我體會(huì)到了媽媽平時(shí)為了我是多么辛苦。我以后一定要好好孝敬媽媽。冬至里吃餃子，還防止凍耳朵呢!你看餃子的形狀多像耳朵呀!
包餃子作文 篇3
人生路上，有許的"第一次"：第一次做飯，第一次一個(gè)人在家，第一次學(xué)走路，第一次旅游等。這些第一次，就像許多星星，在我們的成長(zhǎng)道路上，綻放出閃亮的光芒，為我們照亮前方。
許多人過年，家里都會(huì)煮餃子，大家也都吃過餃子，那你們知道，香噴噴的餃子是怎么包的嗎？我想許多人都看家人包過吧！
那天，是記憶深刻的一天，因?yàn)槲业谝淮伟孙溩印Ｊ紫�，我們要�?zhǔn)備好面粉和水，為了這次包餃子，爸爸在幾天前就買了一大袋面粉。接著，我和爸爸從廚房里抬出了一個(gè)大紅盆，放在了棕木桌上，以1：1的比例倒入了面粉和水。要準(zhǔn)備揉面了，只見爸爸冼好手之后，在盆里揉了起來。一下，二下，三下……那面粉漸漸成了面團(tuán)，爸爸皺起了眉毛，顯然是揉的有些吃力了。他的手不緊不慢的揉著，眼睛在面團(tuán)上掃來掃去，似是每一個(gè)角落也不放過。
面揉好了，接下來就該搟餃子皮了。爺爺一手拿著搟面杖，一手拿著大白盤，唱著歌走了過來。他與爸爸一起把面團(tuán)從盆里倒了出來，之后一人一頭把面團(tuán)搓成長(zhǎng)條形。這些面團(tuán)就像一條大蛇在桌子上扭來扭去，似乎想要逃離我們的"魔爪"。爸爸用菜刀把面團(tuán)切成一段段的，爺爺把每一段都揉成了小圓團(tuán)兒。那一個(gè)個(gè)小圓團(tuán)像湯圓兒似的，讓我忍不住想咬一口。爺爺用手把面團(tuán)按扁，之后用搟面杖搟了起來。哎！我的"湯圓兒"給搟沒了，真可惜。不過待會(huì)兒就有餃子吃了，湯圓兒下次再吃吧！
現(xiàn)在，我要和媽媽、奶奶一起和肉餡兒了。奶奶從菜園里摘了一把蔥，媽媽買了一些蒜和一斤肉，我在廚房里接了一碗水為待會(huì)兒包餃子用。只見媽媽用菜刀把肉剁成了肉泥，放進(jìn)了一個(gè)大碗里，奶奶則是把蒜皮撕掉，再把蒜瓣搗碎，放進(jìn)碗里與肉泥一起攪拌。姐姐一直在一旁切蔥，在媽媽攪拌時(shí)，倒進(jìn)了這香香的大蔥，任何食物加點(diǎn)蔥都會(huì)香噴噴的。
餡兒也和好了，皮也搟好了，萬事俱備，只欠包餃子了。我用左手拿起一張餃子皮，右手拿起筷子往里面放了許多餡兒，結(jié)果包不攏了，我使勁兒一捏，餃子皮被我捏破了，我趕緊又包一張，另一邊也破了，我就又包一張，于是，這個(gè)用三張皮包的餃子就出現(xiàn)了。與姐姐包的餃子一對(duì)比，我包的簡(jiǎn)直慘不忍睹。這時(shí)候，媽媽走過來，耐心的.教我："包餃子餡兒不能放太多，一勺就夠了；捏的時(shí)候不能太用力，不然容易破；捏餃子皮時(shí)要沾一些水，不然捏不緊，煮的時(shí)候會(huì)開。"我按照媽媽的方法，果然包的好多了，我一連包了十幾個(gè)。
吃餃子時(shí)，我的嘴里燙燙的，心里暖暖的。
包餃子作文 篇4
今天是冬至，要吃餃子。傳說，冬至不吃餃子，就會(huì)凍掉耳朵的。這是中國(guó)民間老百姓流傳至今的習(xí)俗。這種習(xí)俗，傳說是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。張仲景是東漢人，他著有的《傷寒雜病論》，集醫(yī)家之大成，被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典。據(jù)說有一年冬季。他看到鄉(xiāng)親面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子搭起棚子，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒餃子湯”醫(yī)治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來切碎，用面包成耳朵樣的餃子，煮熟后，分給來求藥的人每人兩只，一大碗肉湯。人們吃了餃子，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷的耳朵就都治好了。為了不要忘記張仲景的救命之恩，冬至吃餃子的習(xí)俗也由此流傳至今。今天，我們用不著用餃子來治凍爛的耳朵了，但餃子卻已成為我們最常見、最愛吃的`食品了。
吃完早飯，我就和外公去買豬肉。到了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，第一眼看見的是，人真多��！外公帶我來到賣豬肉的地方，賣肉的叔叔很熱情地打招呼：“老大爺，您好！您買肥的還是瘦的？”關(guān)于外公作文問：“瘦豬肉多少錢一公斤？”賣肉的叔叔回答：“24元一公斤。”外公又說：“能不能便宜一點(diǎn)兒�！辟u肉的叔叔一臉為難地說：“老大爺，不瞞您說，今年的肉提價(jià)就高，我又是小本生意，這已經(jīng)是最低價(jià)了，實(shí)在是不能再降了�！庇谑�，外公只好買了一斤，一共12元。
回到家，我發(fā)現(xiàn)媽媽和外婆已經(jīng)把其它做餃子的材料準(zhǔn)備好了，就差豬肉餡了。外婆接過肉，不大一會(huì)兒，就剁好了餃子餡，并拌上調(diào)料，攪拌均勻，餃子餡就和好了。一切準(zhǔn)備就緒，接下來，就開始包了。說時(shí)遲，那時(shí)快，媽媽一只手迅速拿起一張餃子皮，另一只手又拿起一把勺子，挖了一勺餃子餡，用雙手托著，再把兩邊的皮往中間一合，然后用拇指和食指使勁一捏，就做成了一個(gè)耳朵狀的餃子。旁邊的外婆也毫不示弱，只見她沉穩(wěn)老練，不慌不忙，動(dòng)作麻利地也很快包好了一個(gè)漂亮的小巧玲瓏的餃子。她們倆你追我趕，好像在進(jìn)行一場(chǎng)無聲的比賽呢！我在一旁也不禁看得眼花繚亂，心里卻直佩服她們的手藝真是太高超了！不大一會(huì)兒，一鍋拍餃子就包滿了，外公樂呵呵地把一個(gè)個(gè)餃子放入開水鍋中。沒多大一會(huì)兒，一盤盤熱騰騰的餃子端上了八仙桌。我在一旁高興地說：“吃餃子了！吃餃子了！”我們?nèi)覈谧雷优越蚪蛴形兜爻灾�。我吃第一個(gè)餃子的時(shí)候就覺得非常好吃，就連外公也情不自禁地豎起了大拇指，連聲直夸：“嗯，香，好吃！”外婆笑瞇瞇地說：“彤彤，吃了外婆的餃子，今年冬天就不會(huì)凍耳朵了�！蔽乙惨槐菊�(jīng)地說：“那外婆也不會(huì)凍耳朵了！”我們?nèi)叶奸_心地笑了。
我覺得冬至真是一個(gè)快樂的節(jié)日！
包餃子作文 篇5
7月14日是放暑假以來的第二個(gè)星期二，夏天里最酷熱的三伏天到了，俗話說的好：“頭伏餃子，二伏面，三伏包子就大蒜�！�
今天是一伏，應(yīng)該吃餃子，于是我和爸爸、媽媽商量好了吃三鮮餡的餃子。便分配好了任務(wù)，媽媽買肉餡，爸爸買蝦、木耳和韭菜，我在家里和面。爸爸、媽媽都走了，我一個(gè)人在家里和面，我先把面粉盛到了一個(gè)大盆里，我不管三七二十一接了兩大碗水放在了盆里面，用手和呀和，和呀和，發(fā)現(xiàn)面里放的水多了，五個(gè)手指粘在一起，分不開瓣，我用另一只手去擄，可另一只手也被沾的牢牢的。急的`我像熱鍋上的小螞蟻----團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，大汗直流。我心想：這可真是三伏天呀！哎！是誰發(fā)明的吃餃子？好麻煩。突然，我靈機(jī)一動(dòng)，如果再加一些干面粉會(huì)不會(huì)好一點(diǎn)？于是，我又放了一些干面粉進(jìn)去，和著和著，媽媽回來了，摸了摸面，硬硬的，媽媽說：“軟面餃子，硬面湯，包餃子要用溫水和面�！蔽一腥淮笪�，說：“哎呀，可真是油梭子發(fā)白——短煉（練）�！�
下一部就是和餡，爸爸買回了蝦、韭菜和木耳，我先抓了一大把木耳，放在了一個(gè)盆里面，倒上開水蓋上蓋。爸爸包蝦，媽媽讓我摘韭菜，我把韭菜根上的泥弄掉，把葉尖上的黃葉揪下去，可卻覺得好像越摘越多似的，一根根韭菜似乎比頭發(fā)還細(xì)，我哭的心事都有。我自言自語[：“包個(gè)餃子這么費(fèi)事�！蔽野丫虏讼春茫职终f：“把韭菜控一控，要不然水份太多，用帶水的韭菜和餡會(huì)沙湯的�！蔽肄D(zhuǎn)身去拿木耳，一開蓋嚇了我一跳，“爸爸，快過來，木耳怎么變成這么多了，難道它會(huì)變戲法嗎？”爸爸笑著說：“木耳放一點(diǎn)，就可以發(fā)很多�！比怵W和好了，萬事俱備，只欠東風(fēng)了——包餃子。
我們?nèi)齻�(gè)人分了工，我搟面皮，爸爸、媽媽包餃子，我先把面搓成長(zhǎng)條，又把面揪成小團(tuán)，用手團(tuán)圓，用掌心一壓，壓扁，在用搟面杖檊。第一個(gè)皮粘在了板子上，第二個(gè)又裹在了搟面杖上，第三個(gè)又弄了一個(gè)大洞……我看著爸爸、媽媽正在可憐巴巴地等待著我搟的皮。媽媽終于忍不住了，說：“沾一點(diǎn)干面�！闭赐旮擅婀缓枚嗔�，可是形狀一點(diǎn)都不好看，有長(zhǎng)的、方的、短的、大的、小的，扁的、鼓的……就是沒有圓的。爸爸卻在一旁說風(fēng)涼話：“瞧你搟的跟大鞋底子似的，哈哈……”我一聽非常生氣，扔下了搟面杖，走進(jìn)了客廳，坐在了沙發(fā)上，心想：我弄得不好，你們?nèi)グ�！這時(shí)媽媽走了過來說：“失敗是成功之母，這個(gè)沒有誰不學(xué)就會(huì)的，過來媽媽教你�！蔽矣只氐搅藦N房，媽媽說：“不要朝一個(gè)方向搟，面片要不斷地轉(zhuǎn)圈，一邊轉(zhuǎn)一邊搟。”我試了一下，真靈，一個(gè)圓圓的餃子皮成功地?fù){出來了。
我又試著包了兩個(gè)餃子，爸爸、媽媽手把手教我，當(dāng)那熱乎乎的餃子端上來時(shí)，我心情無比高興，自己包的餃子就是香，沒想到小小的餃子包起來競(jìng)有這么不容易！
這就是暑假中一件有意義的事。它給我的啟發(fā)是：生活處處皆學(xué)問。
包餃子作文 篇6
唉，還別說， 兄弟，別看我那糗事拉。也不瞞你們說，我的糗事可多了，但是，讓我印象最深的是我第一次包餃子的時(shí)候捏。不信？請(qǐng)聽我慢慢道來。
一個(gè)風(fēng)和日麗的早上，我和“懶豬”老爸才從甜美的夢(mèng)鄉(xiāng)中被老媽的“超大炸彈轟炸機(jī)”給驚醒了。唉，老媽可真所畏“孟姜女的二代”，不用哭也可以把整個(gè)世界都喊醒了！我和老爸只好乖乖“束手就擒”拉，剛剛一下床，老媽就神秘兮兮地說：“各位同志們，我軍決定食餐大開放，今天中午，我們包餃子吃！”我和老爸認(rèn)為這是假的，不由分說地把手指送到“血盤大口”旁，咬了一下，發(fā)現(xiàn)這不是在夢(mèng)里耶，我們高興得一蹦三尺高，像兩只中了獎(jiǎng)的兔子。馬上行動(dòng)，下床以4秒鐘的'記錄把水和牙膏準(zhǔn)備好后，馬上完成刷牙洗臉的任務(wù)。興沖沖地跑去廚房，幫老媽包餃子。
開始了，老媽拿來一大盤餡，又拿來了餃子皮，一切準(zhǔn)備工作完畢后，就開始為餃子皮們“變身”咯！我正要迫不及待地躍躍欲試，可老媽卻強(qiáng)先一步，好像爭(zhēng)著領(lǐng)獎(jiǎng)的大將軍，神氣十足。我和老爸這兩個(gè)“無名小卒”只好“也傍桑陰學(xué)種瓜”了�？�，老媽的動(dòng)作可真利落啊。她先把餃子皮小心翼翼地鋪在板上，再拿瓢羹把餡“毫不留情”地丟進(jìn)“地獄”里，再把兩邊的餃子皮一個(gè)一個(gè)捻上，一個(gè)飽滿的餃子就這樣“變身”拉。哼，這有什么？瞧我的，我心里暗暗得意。我學(xué)著老媽的一招一式，先把餃子皮“躺”在“手術(shù)床”上，可是，它好像不愿意“動(dòng)手術(shù)”一樣，皺巴巴的，像芭比娃娃沒有疊好的小被子。哼，第一次工作就這么“出師不利”， 我就不信餃子皮不會(huì)認(rèn)我做“皇后”，做我的“手下敗將”！于是，我鼓足了信心，把餃子皮“押”回“手術(shù)床”上，用手用力一“啪——啪——啪”地把它的“皺紋”給修養(yǎng)好后，就開始把餡給放進(jìn)“地獄”里陪餃子皮了，我怕放太多，只勺了一丁點(diǎn)放進(jìn)餃子皮里，就大功告成拉。可誰知，老天跟我過不去，我剛一做好，老爸老媽就開始捧腹大笑起來，笑我這個(gè)餃子是什么的呀？哪來的一個(gè)“印度難民”呀？面對(duì)他們的冷嘲熱諷，我已不顧一屑了。馬上拿起了我做的餃子與媽媽做的餃子比看看。呀，這簡(jiǎn)直是一個(gè)天上，有個(gè)地下啊。瞧，老媽的這個(gè)餃子豐滿而有彈性，而我的呢？卻像是患了“營(yíng)養(yǎng)不良癥”一樣，瘦瘦的。我下定決心，一定要把餃子給征服，于是我跟媽媽開始學(xué)了起來......
經(jīng)過了一個(gè)小時(shí)的奮斗，餃子終于敗下陣來。我終于學(xué)會(huì)包餃子拉。最終，我們一家其樂融融地吃著“勞動(dòng)成果”，心里比蜂蜜還甜......
第一次包餃子可畏是五味瓶啊，酸甜苦辣樣樣俱全呀。第一次包餃子讓我知道了個(gè)這樣的道理：做事一定要認(rèn)真細(xì)心，用認(rèn)真的態(tài)度去對(duì)待它，也不要半途而廢，否則，最終還不是“有志者——事竟成”這個(gè)收獲呵！
包餃子作文 篇7
我們家常吃餃子，但是每次都是姥姥，姥爺包。姥爺不僅和面柔軟，筋道而且搟皮熟練，均勻，而且姥包的餃子不但好看而且非常好吃呢!
這不，今天我回到家里，深吸一口氣，撲鼻而來的是陣陣肉餡的香味，我心想：難道是家里又包餃子了?我小心翼翼的放下書包，懷著半信半疑的心情悄悄的來到廚房偷
“‘哇塞’，今天又吃餃子，真是太幸福了!”
我激動(dòng)的大聲喊了出來。然后急忙找來了一個(gè)凳子坐在一邊看著“業(yè)務(wù)嫻熟”的姥姥、姥爺?shù)木时硌萘�。只見姥爺右手拿著搟面杖左手拿著一個(gè)糯米餅似的面團(tuán);左手一壓，右手一搟，一個(gè)圓圓的小碟子大小的餃子皮就出搟來了。姥爺像個(gè)魔術(shù)師，隨著“魔杖”不停地滾，一個(gè)個(gè)小碟子從他手中飛了出來，不一會(huì)兒就搟了好多皮了。再看姥姥，左手托著餃子皮，右手用筷子盛了塊大小的餡放在皮中央，雙手一攏，一個(gè)大元寶似的餃子就包出來了。我越看越有趣，越看越想包，便去洗手，圍上圍裙，手上沾一點(diǎn)面粉，也要親身體會(huì)一下包餃子的樂趣。
我學(xué)著姥姥的樣子，左手托著餃子皮，右手盛一匙餡放在餃子皮中央，使勁一捏，本來想顯示一下我的手藝，沒想到餃子這么不聽話，它變成了一個(gè)大肚將軍，還咧著嘴對(duì)我笑呢!這時(shí)媽媽剛好路過，看到我失望的表情和一個(gè)破了皮的餃子?jì)寢屆靼琢�，笑得前仰后合，忙說：
“不能放太多的餡，餡多了，不但難包，煮的時(shí)候還容易開裂嘴巴�！�
聽了媽媽的金玉良言，我說：
“萬事開頭難嗎!只要努力就會(huì)成功的�！�
接著我又試著包了一個(gè)，這次我牢牢地記住少放餡，包一個(gè)好看的，但這回又像一個(gè)大扁豆，放在面板上，站都站不穩(wěn)。這次的失敗使我再也不想包餃子了，我大聲的說：
“這活太難干了，不干了!”
姥姥聽了我說這樣的話連忙鼓勵(lì)我說：
“世上無難事，只怕有心人，你包的已經(jīng)很不錯(cuò)了，繼續(xù)努力，你會(huì)包的更好�！�
我忽然明白了，馬上又包了一個(gè)鴨子似的`餃子，有模有樣的站在哪兒了，我非常高興，明白了包餃子的真諦，我不停的包，一次比一次用心，鴨子一個(gè)比一精神。
餃子包完了，開始煮餃子了，姥爺把面板拿到鍋旁，水開了，餃子們就像換了一身裝備似的，剛才還是“小鴨子”轉(zhuǎn)眼又成了“潛水員”姥爺就像是“指揮官”一揮手，“潛水員”們都跳去了，那樣子真可愛!
餃子出鍋了，吃著自己包的餃子，心里別提多高興了，即使不好吃，也是我吃一生中最好吃的餃子，因?yàn)槲矣H手勞動(dòng)了。
那回吃餃子，是我終身難忘，因?yàn)樗粌H讓我學(xué)會(huì)了一門手藝，更中要的讓是我明白了“萬事開頭難”和“世上無難事，只怕有心人”這兩個(gè)道理!
包餃子作文 篇8
晚上，迎著噼里啪啦的炮仗聲我們圍坐在一起吃年夜飯，看到一桌豐盛的菜肴，我那個(gè)狼吞虎咽的勁兒啊……
“苗苗，吃好飯幫媽媽一起包餃子�！闭�(dāng)我吃得歡媽媽的話措不及防地飄了過來�！翱墒俏也粫�(huì)包啊！”我睜著一雙無辜的大眼睛盯著她。“不會(huì)，就學(xué)唄，媽媽這么大的時(shí)候……”一邊的媽媽又開始絮叨她小時(shí)候輝煌的干家務(wù)史，算了，不爭(zhēng)辯了，我舉雙手投降。
“我們包，你就負(fù)責(zé)把桌上包好的餃子挪到那邊的篩子里擺整齊。”開始了，看著兩大盆餃子餡和堆得如小山的餃子皮，老媽給我分工了。我發(fā)現(xiàn)她們的速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上我的節(jié)奏，更關(guān)鍵的是看著一張張餃子皮在她們手里瞬間變成一朵朵可愛的餃子花，我實(shí)在忍不住了，乘她們不注意偷偷拿起一張餃子皮攤在桌上，用勺子舀了一大勺餡放進(jìn)去，為了把這勺餡給擼進(jìn)去我可是費(fèi)了九牛二虎之力，最后用勁把兩邊捏好放到盤中，忍不住大聲炫耀：“大家快來欣賞一下我包的餃子，自學(xué)成才，還 不錯(cuò)吧！”話音剛落，才發(fā)現(xiàn)餃子皮竟然撐破了，餡都漏出來了，我頓時(shí)如斗敗的'公雞。
“苗苗，包餃子看似簡(jiǎn)單，其實(shí)也有很多門道呢！”擅長(zhǎng)指點(diǎn)的高中老師開始給我上課了。一邊講小姨還 一邊示范給我看，“先把一張餃子皮攤開在手心，再用勺子舀點(diǎn)餡放到中間，要不多不少剛剛好，像你這樣的的新手可以先舀少一點(diǎn)，不夠慢慢添，最后把兩邊合起來捏捏緊。”話音剛落，一個(gè)完美的餃子頃刻呈現(xiàn)在我眼前，引得我馬上躍躍欲試。我照著小姨的方法又重新試了一遍，特別是舀餡的時(shí)候我添了好幾次呢，生怕又犯同樣的錯(cuò)誤。終于把兩邊合上捏好了，我把完工的餃子拿給媽媽看，媽媽檢查了一下告訴我，捏合餃子的邊緣時(shí)一定要均勻用力，而且不能漏過任何一個(gè)地方，否則兩邊有空隙煮餃子的時(shí)候很容易散開。說完，將我沒捏到位的地方重新捏一遍給我看。經(jīng)過兩位專家級(jí)人物的親自指導(dǎo)，我又開始包第三個(gè)餃子，這次我嚴(yán)格按照他們指導(dǎo)的方法來包，包完我覺得好丑，但外婆卻笑瞇瞇地拿起我包的餃子：“喲，這次包的餃子不僅沒破，邊緣也捏得很好，苗苗是個(gè)能干的小姑娘呢！”外婆這是在鼓勵(lì)我呢，所以我一定要加油！
我跟著大家一邊學(xué)一邊包，在堆積成山的餃子皮被夷為平地之后我發(fā)現(xiàn)自己包的餃子似乎越來越像樣了，就連媽媽和小姨也夸我熟能生巧，進(jìn)步飛快呢！
外面迎接新年的炮仗聲此起彼伏，我一邊吃著自己親手包的餃子，一邊感嘆包餃子也是大有學(xué)問，在新的一年里我暗下決心要努力學(xué)會(huì)干更多的事，做一個(gè)能給爸媽分擔(dān)家務(wù)的勤快女兒。
包餃子作文 篇9
在我的北方老家，過年有很多習(xí)俗，比如舞龍舞獅、踩高蹺、扭秧歌、貼年畫、篜饅頭、放煙花、吃餃子每一樣我都很喜歡，但讓我最不能忘懷的就是包餃子和吃餃子。
每到大年三十這天，整個(gè)村莊熱鬧非凡。放眼望去，每家每戶的門上都貼著一幅幅紅底大燙金字的對(duì)聯(lián)。有張燈結(jié)彩迎新春的；有歡天喜地慶佳節(jié)的；還有富貴雙人如意的每家每戶的門前都掛著南瓜似的大紅燈籠，微風(fēng)一吹，燈籠下面那一縷縷火紅的穗子隨風(fēng)舞動(dòng)，像少女那柔美的發(fā)絲一般。門上都有一個(gè)大大的倒福，表示福到來。白天，大街小巷敲鑼打鼓，不一會(huì)兒，一只金黃色的大龍張牙舞爪地飛了出來，你看它瞪著兩個(gè)大眼珠子，好像在尋找著什么。嘴巴不停地一張一合，好像在給人們?cè)V說著新年快樂！頭上那兩根長(zhǎng)長(zhǎng)的龍須一抖一抖的，神氣極了！
在外婆家的客廳里，我們大家圍坐在一張大桌子前，和面的和面，搟餃子皮的搟餃子皮，包餃子的包餃子。我問外婆你們小時(shí)候過年也是吃餃子嗎？外婆停下手中的`活笑著說：當(dāng)然了，吃餃子是我們中國(guó)過年的傳統(tǒng)習(xí)俗，以前的餃子哪有現(xiàn)在餃子好吃啊，以前生活貧窮，餃子只有在過年的時(shí)候才能吃到，而且皮厚餡少，肉少菜多；哪像現(xiàn)在啊，想什么時(shí)候吃都可以，餃子皮薄餡多，色香味俱全。說完繼續(xù)干活，這時(shí)我也學(xué)著外婆的樣子，拿起一塊餃子皮，放在左手掌心，右手拿起筷子往里面加了點(diǎn)餃子餡，然后兩手握皮向中間合來，捏得半緊半松時(shí)，用左右手的大拇指和食指向兩邊一捏，一個(gè)餃子就包好了�？僧�(dāng)我把包好的餃子放到桌子上時(shí)，整個(gè)餃子都散架了，它軟趴趴地躺在桌子上，嬉皮笑臉地看著我，似乎在說：哈哈，你連一個(gè)餃子都包不好！我不服氣地自言自語道：不信包不好。接下來我一連包了好幾個(gè)，不是沒把餃子捏緊，就是把餃子捏破，把大家逗得合不攏嘴。
最后還是外婆告訴我其中的訣竅，在餃子皮的邊緣沾點(diǎn)兒水，再輕輕一捏就好了。果然按照外婆的方法，我捏了一個(gè)又一個(gè)，有耳朵形的、帽子形的、元寶形的。餃子們一個(gè)個(gè)挺著個(gè)大將軍肚，神氣十足，威風(fēng)凜凜地站在菜板上，好像在說：看，70年來我們搖身一變，變得又白又香又美味，像不像孫悟空的七十二變？看著包好的餃子，我垂涎三尺，外婆卻告訴我現(xiàn)在不能吃。為什么？我張大嘴巴驚訝地問。外婆笑瞇瞇地說：這個(gè)餃子不比平時(shí)，一定要等到新年的鐘聲敲響之后才能吃。聽了之后我失望地走開了。
好不容易等到了凌晨十二點(diǎn)，當(dāng)當(dāng)當(dāng)新年的鐘聲敲響了，我迫不及待地來到桌子前，等著餃子上桌。當(dāng)熱騰騰的餃子端到我面前時(shí)，我細(xì)細(xì)品嘗著自己包的水餃，有種自己動(dòng)手，豐衣足食的感覺。
包餃子作文 篇10
馬上要過新年了，媽媽也早早的到了外婆家，準(zhǔn)備迎接新的一年的到來。直到有一天，我和樂樂在里面看電視，玩得不亦樂乎時(shí)，媽媽突然說：“豆豆，出來包餃子了�！�
我興奮地應(yīng)了一聲，“哎！來了！”然后叫上樂樂，跳著出去了。我很喜歡做事，特別是做吃的這一類東西（無奈我是一個(gè)吃貨）。我們倆飛一般的跑進(jìn)廚房，看外婆制作餃子餡，外婆把蔥、蒜、豆腐這些東西全部切碎，我盯著他的刀，好快好快，不一會(huì)兒就把這些餡都切得碎碎的、小小的。然后就開始制作肉餡了，外婆先把一大塊豬肉放在砧板上，然后用刀把肉切成薄薄的小片，然后在砧板上剁啊剁��！花了好大一陣子，才把肉剁成小碎末，可是還不夠，她把肉翻了一個(gè)面，繼續(xù)剁著，終于切到能夠吃起來不那么大塊了，才把肉放在盤子里，把之前切好的蔥、蒜、豆腐放進(jìn)去，再加上外婆自己做的秘制辣醬放進(jìn)去，加上適當(dāng)?shù)柠}、醬油，餃子的肉餡就完成了！“終于輪到我們大展身手的時(shí)候了！”我心想。媽媽早已在外面等候。
我們倆乖乖坐好，等外婆把東西拿進(jìn)來，過了一會(huì)兒，外婆手上拿來了餃子皮，餃子餡，還有勺子，居然還有一碗清水。我問媽媽，為什么要清水�。繈寢尭嬖V我，在餃子皮外圍抹上水餃子更容易成型，包起來更輕松，就不用擔(dān)心肉會(huì)灑出來了。媽媽說：“你們兩個(gè)自己包的自己吃，想包成什么樣都行！”我先試了一個(gè)最普通的包法，我先用勺子舀了一勺肉，放在餃子皮的正中間，然后用手指沾了一點(diǎn)水，抹在餃子皮周圍，將餃子皮最頂端擰起來，然后用手將分開的口疊進(jìn)去，最后用手捏幾個(gè)花紋出來，餃子完成了。媽媽看了，對(duì)舅媽說:“豆豆包的好好呀！”有人夸獎(jiǎng)我了，我心里暗喜。接下來我和樂樂盡情發(fā)揮想象力，包出了許多奇形怪狀的餃子，媽媽和舅媽還一個(gè)勁的夸贊我們倆呢！把所有的餡兒包完后，我迫不及待的想看我們的成果，看了之后，我大吃一驚，我們倆真是什么都能報(bào)出來，球形、元寶形、芋餃形的，還有大餛飩的樣子和草帽形，這些都是媽媽叫我包的，樂樂居然還包出了海星！
收拾完之后，我心里一直有個(gè)解不開的'疑惑，我去問媽媽：“媽媽，為什么過年就一定要包餃子，吃餃子呢？”媽媽回答我：“餃子是一種歷史悠久的民間食物，深受老百姓的歡迎，逢新春佳節(jié)，餃子更成為必不可少的美味，大年初一這一天，幾乎家家戶戶都要吃餃子，說大過年的吃，總是‘初一餃子’打頭兒。按照習(xí)俗，過年時(shí)講究守歲時(shí)包，辭歲時(shí)吃，即到子時(shí)吃，子為兩年之交，迎新辭舊的時(shí)刻，具有特殊意義，取‘更歲交子’之意，子為子時(shí)，交與‘餃’為諧音，有喜慶團(tuán)圓和吉祥如意的意思；餃子有餡，便于人們把喜慶、吉祥的東西包進(jìn)去”媽媽說完，我的知識(shí)也豐富了一大截。
今年春節(jié)自己包餃子，既增強(qiáng)了我的動(dòng)手能力，又增長(zhǎng)了我的知識(shí)面，讓它更加豐富，也讓我知道了好吃的東西做起來是多么的復(fù)雜。這次讓我受益頗多，我多么希望明年春節(jié)我還能包出好吃的餃子，讓我把“年味”包進(jìn)去！
包餃子作文 篇11
星期天，我們一家人逛公園回到家里，已經(jīng)是中午了，中午飯吃什么呢？媽媽發(fā)愁了。“媽媽，不如我們包餃子吃吧。”我大聲地提議到�！昂冒�！不過你要幫忙喲�！薄皼]問題，我一定當(dāng)好小助手。”我連忙答道。
其實(shí)我早就想跟媽媽學(xué)習(xí)包餃子了，每次媽媽包餃子的時(shí)候我就特別想?yún)⒓樱捎峙聥寢屨f我“幫倒忙。”所以一直不敢說出口，今天可是一個(gè)難得的機(jī)會(huì)，我要好好表現(xiàn)一番。
我按照媽媽說的，先把手仔細(xì)地清洗干凈，再拿出一個(gè)干凈的盆子，把適量的面粉倒在里面，然后開始向面粉里邊加適量的溫水，一邊加水一邊用筷子不停地?cái)噭?dòng)面粉，直到所有的面粉都沾上了水以后，就可以用手去用力的和面了。和面的時(shí)候水不能加得太多，否則，面就會(huì)太稀了，面粉就會(huì)粘在手上，這樣和面就會(huì)失敗。如果不小心水加多了，也有解決辦法，那就是再加一些干面粉在里面；如果水加少了的話，就會(huì)出現(xiàn)有一些干面粉還在盆子里，沒有粘在面團(tuán)上，這時(shí)，就需要再加上少許的水才行。剛開始，我往盆子里加的水多了，兩只小手上面全是面粉，可難受了，我想：這一定是水加多了的原因，必須要加上一些面粉才行。于是，我又往盆子里加了一些面粉，開始用力的揉面團(tuán)，面團(tuán)真大呀！我每揉一下都要使出全身的.力氣，一會(huì)兒，我的額頭就沁出了汗珠。終于，盆子里面的干面粉都被我揉進(jìn)面團(tuán)里面去了，手上沾的面粉也不見了，盆子是光光滑滑的，小手也是干干凈凈的，面團(tuán)的表面也是光光的，像一個(gè)人的光頭一樣，真像是在變魔術(shù)一樣��！我真的做到了和面的“要訣”和面要“三光”——盆光、手光和面光。
接下來的就是做餃子皮了，我把揉好的面團(tuán)搓成適當(dāng)?shù)膱A條形狀，然后切成大小相等的圓柱形狀，用物掌把它們壓扁，然后有搟面杖把它們搟成一個(gè)個(gè)小小的圓圓的大小一樣的餃子皮，厚薄均勻的餃子皮在我和媽媽的手里像是一個(gè)個(gè)圓圓的月亮一樣。這時(shí)，媽媽端出早已備好的餃子餡來，按照媽媽教的方法，我拿起一張搟好的餃子皮，把它攤在手掌心里，然后用筷子夾出適量的餃子餡放在皮的中央，然后把皮的兩邊對(duì)折捏緊，這樣餃子在煮的時(shí)候，餡就不會(huì)漏出來，影響餃子的風(fēng)味。
不一會(huì)兒，餃子就全部包好了，我看著自已親手包的餃子笑了起來，這些餃子有的大，有的小，有的餡多，漲鼓鼓的，有的餡少，癟癟的，外形也沒有媽媽包的看，而且有幾個(gè)餃子的質(zhì)量出現(xiàn)問題，在煮的時(shí)候，里面的餡漏了出來，成了空餃子皮了了，當(dāng)然，這幾個(gè)餃子歸我“享用”了。我吃著自已親手包的餃子，感覺十分的美味，因?yàn)檫@里面有我的勞動(dòng)成果，有我付出的努力。我今天學(xué)會(huì)了包餃子，出了解了媽媽平時(shí)下班后還要忙著做家務(wù)的辛苦，以后我還要多學(xué)一些家務(wù)活，讓勞累了一天的媽媽能有更多的時(shí)間休息！
包餃子作文 篇12
大年三十吃餃子是我們國(guó)家的傳統(tǒng)，可我們家是山東人，最喜歡吃的就是餃子，一般一個(gè)月最少吃四次。以前我只負(fù)責(zé)搗蒜，是我們家搗蒜專家，今天我要從頭到尾的好好體驗(yàn)包餃子的過程。不試不知道，可不要小瞧了這小小的餃子，要包起來還真是很不容易呢！
一大早我就跟著老爸去買白菜和肉，回來洗干凈后，第一步要先剁餡兒了，把肉切成小塊，剁碎之后放到盆里，撒上鹽、花椒粉，倒上香油、花生油、老抽，攪拌均勻，一聞，�。∠阄稉浔�。剁完肉之后，就開始剁菜，因?yàn)槎绲氖前撞�，水分太多，所以水一個(gè)勁的往外冒，老爸說：“一定要把白菜里的.水分?jǐn)Q出來，不然餡兒太稀，不好包，包出來也不好吃。”擰白菜水可真是個(gè)力氣活，我費(fèi)了九牛二虎之力才擰干呢！
第二步開始和面、搟皮，把面倒進(jìn)一個(gè)盆里，慢慢地添水，要把面團(tuán)在一塊兒，用手使勁揉，最后揉的光滑均勻，不能有空隙才行哎！這也是個(gè)力氣活，揉一會(huì)兒我就敗下陣了。接下來開始搟皮，看著媽媽搟得那么輕松，一分鐘能搟十幾張皮，我想：老媽搟皮那么輕松，我應(yīng)該也沒問題。我學(xué)著媽媽的樣子，右手拿著搟面杖，左手轉(zhuǎn)動(dòng)面片，搟完之后，我自己都不好意思了，不但沒搟成圓形的，而且還都是棱角，成六角形了，這怎么包餡兒啊！哎！搟皮的學(xué)問也很大，媽媽搟的皮中間厚，邊上薄，這樣包出來的餃子不容易破，看來我還得多加練習(xí)才行。
第三步當(dāng)然是包餃子，以前我也嘗試過，可總是捏不住，到處露餡，這回我吸取了搟皮的教訓(xùn)，仔細(xì)觀察老爸是怎么包的：先把適量的餡兒放到皮上，然后慢慢地捏上口，最后兩只手的拇指和食指一捏，餃子就包好了。哎！還是有難度��！不好！又露餡了，老爸鼓勵(lì)我說：“熟能生巧，多包幾個(gè)就會(huì)了�！蔽移磷『粑托牡匕�，終于包了一個(gè)皮薄餡大的餃子，耶！成功了。
終于到最后一步了，下餃子。下餃子也是有講究的，要添三次涼水才能熟，老爸說：“第一次是煮皮，第二次煮餡兒，第三次水開了餃子就可以出鍋了。”我小心翼翼地把餃子放進(jìn)鍋里，餃子都沉底了，我學(xué)著媽媽的樣子用漏勺讓水轉(zhuǎn)動(dòng)起來，餃子就跟著轉(zhuǎn)了起了，慢慢地漂了起來，這樣就不會(huì)粘鍋底了。點(diǎn)了三次涼水后，撈出一個(gè)先嘗嘗，還真熟了。嗯！真是太好吃了。
吃著自己包的餃子，覺得比哪一次都香，沒想到這小小的餃子竟花費(fèi)了我們?nèi)齻�(gè)小時(shí)的時(shí)間，真的挺累的。通過這次體驗(yàn)，我深刻地體會(huì)到了老爸媽媽的辛苦，老爸媽媽為了讓我吃好，學(xué)了很多飯菜的制作方法，老爸是中餐大廚，老媽是西餐大廚，以后，我要多幫老爸媽媽干活，幫他們減輕負(fù)擔(dān)，多體驗(yàn)體驗(yàn)當(dāng)家的滋味。
包餃子作文 篇13
我喜歡吃餃子，各種口味的餃子我都愛吃。但記憶中卻總有的是一幅畫面——一家人其樂融融的在一起包餃子，時(shí)間也總是在除夕的晚上。我們圍坐在桌子邊，爐子上的水壺冒著熱氣，電視里播放著喜氣洋洋的.春節(jié)聯(lián)歡會(huì)，一家人說說笑笑，溫馨幸福。
家里包餃子，許多時(shí)候都是爸爸剁餡兒，媽媽調(diào)餡兒，姐姐搟皮兒，爸爸、媽媽和姐姐負(fù)責(zé)包餃子，弟弟干點(diǎn)傳遞皮兒等的雜活。別問我干啥，通常情況下，我會(huì)參與包餃子，但是媽媽和姐姐會(huì)嫌我包的餃子太丑，說我的餃子“難登大雅之堂。”雖然他們總是不厭其煩的手把手教我，但總是不盡人意，所以我就主要負(fù)責(zé)吃餃子好了。
伴隨著成長(zhǎng)，嫁為人妻，成為人母，在包餃子這方面我似乎在飛速進(jìn)步�；楹蟮谝荒晡覀儧]有回老家，在出租房里我和先生躲進(jìn)廚房，他負(fù)責(zé)剁餡兒搟皮兒，我負(fù)責(zé)和面包餃子，兩個(gè)人分工明確，也算是順利完成了人生中的第一次獨(dú)立包餃子，還開心的和父母家人拍照發(fā)視頻進(jìn)行炫耀。媽媽說：會(huì)包餃子了，能了！我就放心了！這話讓我很不好意思，這么大個(gè)人了，即使是成家了父母也還是時(shí)刻牽掛著。而在那之后，我和孩子爸爸也會(huì)時(shí)不時(shí)的在家里包餃子吃，不過更多時(shí)候?yàn)榱耸∈聝�，就去買來現(xiàn)成的餃子皮兒和大肉餡兒，再回來“加工加工”，做成我們愛吃的味道。
今天餃子“癮”又犯了，看看廚房還有一顆白菜，尋思著晚上做個(gè)豬肉白菜餃子吧。說干就干，騎上我的小電動(dòng)車，帶著兒子來到超市，買來餃子皮兒、肉餡兒和大蔥，回到家里便一頭鉆進(jìn)廚房，叮叮當(dāng)當(dāng)搗鼓起來。白菜洗干凈，控干水，碼齊了一刀一刀切下去，剁碎，大蔥來一根，夾雜著眼淚，瞇著眼睛，扭著頭把它剁成蔥末，再來點(diǎn)姜末，打個(gè)雞蛋，撒上鹽和十三香，攪拌均勻，一份餃子餡兒就完成了，聞一聞，真香！看看時(shí)間，離家里那口子下班還有半個(gè)小時(shí)，那就開始直接包吧！兒子跑到我旁邊，奶聲奶氣的說著“媽媽，我也要幫一個(gè)大忙！”嘴邊的話還沒落音，小手已經(jīng)動(dòng)起來了，左手放上一片面皮兒，右手挖一小勺餃子餡兒，小心翼翼的放上去，再把面皮兒兩邊折起來，動(dòng)作很是連貫，像個(gè)大人一樣，不過結(jié)果也可想而知，我趁他不注意再悄悄地返工，他樂意做，我當(dāng)然更是欣慰。
趕在先生下班回來餃子也正好包完，可以煮了，他驚喜不已，洗過手就連忙去調(diào)配蘸汁。在這方面他總是做得格外精細(xì)，香油，小蔥，雞精等等都要配齊，而我只需兩樣：陳醋和辣椒！但各有各的味道，我們吃得津津有味，他會(huì)一邊吃一邊夸：嗯，今天的餃子味道很好，咸淡也正好.......兒子也不用喂了，端著小碗，大口大口的吃著。
看著他們，我滿心歡喜。生活就如同包餃子，每一道工序就都包含著愛和溫暖，我想這也是熱愛生活的一種方式吧。
包餃子作文 篇14
按往年習(xí)慣，每到除夕的時(shí)候，我們一家人聚在一起，不是看電視，就是放鞭炮……玩得十分開心�？山衲晡覀円患覅s圍在一起包餃子。[從往年談起，寫的自然，引出了今年——包餃子]
除夕之夜包餃子，對(duì)于爸爸媽媽來說不算什么稀罕的事，可對(duì)我來說那就十分難得了。所以當(dāng)爸爸一提議，我們都非常高興。說干就干，一家人迅速行動(dòng)起來。爸爸取出面粉，用水一和，然后使勁在盆子里揉起來。弟弟連忙跑過去，幫爸爸把盆子按住，好讓爸爸揉快一些，我和媽媽準(zhǔn)備餃子餡，我們先洗凈蔥，切好肉，然后把它們和在一起剁起來。
不一會(huì)一切準(zhǔn)備工作都做好了，大家便圍在一起，爸爸揉面皮，我、媽媽、弟弟包餡。
我拿起一塊餃子皮，用筷子夾了一些餡，小心地放在餃子皮上，對(duì)折一下，兩手一捏。由于用力過猛，餃子擠破了餡一下子冒了出來，我趕緊又拿一塊餃子皮，堵住破了的地方�？墒莿偠伦∵@邊，餡又從另一邊冒了出來。我急忙又抓起一張面皮裹住，這才算把它給堵住了，這個(gè)用三張面皮包的餃子真難看。它挺著個(gè)“將軍肚”，放在媽媽包的餃子中間，實(shí)在叫人不好意思。再看看弟弟包的，比我包的還難看。心想，畢竟是第一次包，多包幾個(gè)也許會(huì)好一點(diǎn)。媽媽看見了說：“不要緊，慢慢包就好�！眿寢屢幻孀鍪痉叮幻婺托牡慕o我們講包餃子的方法：包餃子時(shí)，封口處要捏緊，不然煮的時(shí)候就會(huì)漏出來，特別要注意捏封口時(shí)不要太用力，如果用力過猛，就會(huì)象剛才那樣把餃子皮捏破。聽著媽媽的話，我想，原來包餃子還有這么多需要注意的地方呀！接著，我們按媽媽說的去做，果然包出了一個(gè)個(gè)圓鼓鼓的餃子。[寫自己開始不會(huì)包，包不好，經(jīng)過媽媽教自己也包出了圓鼓鼓的'餃子。寫作具體形象]
餃子包完，水也開了，媽媽把餃子放進(jìn)鍋里。不多久，一股香味就在屋子里飄蕩。我連忙跑過去揭開鍋蓋一看，喲，一個(gè)個(gè)飽滿的餃子浮在水面上，多么象一葉葉扁舟。我給每個(gè)人盛了一碗，然后夾起一個(gè)餃子咬了一口，頓時(shí)感到舒服極了。不是嗎？這是我親手包的呀！看來做任何事情都有樂趣和學(xué)問，只要親手去多多實(shí)踐就能體會(huì)到。[品嘗自己的勞動(dòng)成果，同時(shí)寫出了自己的感受]
這一個(gè)除夕之夜，我覺得比那一年過的都有意義。因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了包餃子。
總評(píng)：首先老師說一聲“你的文章寫的很好”！
其次它的好好在以下幾方面：
第一，文章題目是《除夕之夜》，你能選取除夕夜晚包餃子這一材料來寫。
第二，你寫的包餃子內(nèi)容具體，結(jié)構(gòu)合理，從引出包餃子到做“包餃子”的準(zhǔn)備工作，再到“包”，最后寫了“吃餃子”，順序清晰。
第三，文章不但寫了“包餃子”而且通過“包餃子”“吃餃子”，寫出了自己的感受，這一點(diǎn)是寫作中難能可貴的。
繼續(xù)努力！
【包餃子作文】相關(guān)文章：
“餃子迷”包餃子作文08-22
包餃子作文01-16
包餃子作文01-20
包餃子作文01-20
包餃子作文01-17
包餃子作文01-17
包餃子作文02-03
包餃子作文02-03
包餃子作文02-03
包餃子作文02-03